Às vezes, quando estou um pouco chateada, eu gosto de assistir aos vídeos da Rita. Me traz uma paz tão gostosa ouvir a voz dessa mulher cozinhando. Maravilhosa!
Rita sou sua fã,amo cozinhar e como de tudo. Gostaria muito de aprender fazer aquelas baguetes daquele famoso lanche rápido de shopping que vc escolhe o recheio,o queijos,a salada e os molhos,amo aqueles pães
Rita lobo, vc é competente e honesta nas receitas por isto pergunto: fiz a s/receita de torta de maçã alemã e m/massa fica diferente da sua e tenho de adicionar água ! Peço s/preciosa ajuda gosto demais dessa torta! Gratidão
Rita, como você, gosto da casquinha do pão e não da do bolo kkkk Obrigada, sou super sua fã, tudo o que pretendo fazer na cozinha vou ver a SUA versão e uso como referência principal. Beijão
Adorei vou fazer. Qual a diferença colocar ovos massa do pão integral ou pão comum. Já assisti vários vídeos até agora só achei o seu que não vai ovos nen leite. Obrigada parabéns
Oi, Rita. Estou assistindo hj - 14/9. Pelo que poderia substituir as nozes? Será que posso colocar Azeitonas? Alecrim e tomate seco (com ou sem o azeite que vem dentro? Será que ficaria bom? Ou vou bagunçar a receita kkk?
Amo as receitas do Panelinha, mas achei esse pão muito salgado. Na próxima vez, vou fazer com menos sal. A propósito, a Rita poderia fazer um vídeo sobre cogumelos. Alguns como o portobelo têm uma parte escura, e é difícil saber quando estão estragados, qual a aparência que cada um tem, seu cheiro, para que cada um é usado etc.
Com a intenção de ajudar... o gelo foi colocado na assadeira que ficou abaixo da assadeira onde está o pão. Esta assadeira foi colocada para pré-aquecer junto com o forno. Quando você colocar gelo nesta assadeira que está bem quente, vai formar vapor que ajudará a criar uma casquinha crocante no pão. Espero ter ajudado.
Ressalvas.... 2 colheres de chá de fermento seco para pães, são 10 grs e não 5grs como a Rita falou. 10 grs é muito para um total de 570 grs de farinhas. Então, imagino que sejam 2 colheres de café ou 1 colher de chá de fermento. Beijos, Rita Lobo
Toda farinha de trigo desenvolve glúten durante o processo de sova! Mas enfim, tem como fazer os pães100% integral, sim! É só pesquisar. O que posso te garantir é que a quantidade de líquidos na receita irá ser maior e o tempo de sova também!
Não tem nada a ver glúten e farinha integral. O glúten dá elasticidade para a massa, logo toda farinha de trigo tem glúten. Da pra fazer 100% integral, mas vai ficar pesado. Eu faço o meu com 2 xícaras de farinha integral e 1 xícara de farinha branca...fica super macio
E esse pão está duro! Tenho certeza. Eu sempre sovo 20 minutos e deixo a massa mais mole antes, após a sova e as horas de descanso, meus pães ficam numa textura melhor! O farelo de trigo (presente no trigo integral) é uma fibra que absorve muito a água (liquido), se colocar linhaça, gergelim, chia... Deve adicionar mais liquido ainda, porque absorvem muito!
Às vezes, quando estou um pouco chateada, eu gosto de assistir aos vídeos da Rita. Me traz uma paz tão gostosa ouvir a voz dessa mulher cozinhando. Maravilhosa!
Concordo!!!
Absolutamente todas as suas receitas são incríveis, Rita. Parabéns pelo seu trabalho!
Ameeeei esse pão! Já fiz 3x em 2 semanas... obrigada pela receita!!!
Oi
Fiz esse pão maravilhoso amei ❤
Obrigada 🙏🏼
Testando a receita, fiz algumas alterações, espero que fique bom!
Valeu o truque do gelo
Fiz o pão e ficou delicioso!!! Amei a casquinha, cresceu muito e por dentro ficou super macio. 🌷💗 Amo suas receitas!
Rita sou sua fã,amo cozinhar e como de tudo.
Gostaria muito de aprender fazer aquelas baguetes daquele famoso lanche rápido de shopping que vc escolhe o recheio,o queijos,a salada e os molhos,amo aqueles pães
Há bastante tempo q eu esperava por uma receita como essa . O pão que eu faço precisa de muito mais esforço
Obrigada
Bjo
Vc é 10
Fiz hoje esse pão, como não tinha nozes em casa coloquei castanha do pará. ficou uma delícia
Boa dica Lina ✨😄.. obrigada!! Namastê 💕💕💕🙏🏻💕❤️❤️..!!!
Nossa senhora essa mulher 💝 é top demais cheia de dicas maraaaa
Amo pão integral caseiro obrigada amiga 💝
Boa tarde! Parabens. Irei fazer. Excelente Rita.Amplexos.
Imagino que delícia... Ficou muito bonito!
Parabéns, mesmo!!
Ótima Tarde... DG Tudo
Que lindo vou fazer !
Que técnicas maravilhosos! Amo assistir a Rita, é como uma terapia pra mim! ❤️🙏🏻
Obrigada, obrigada, obrigada 👏👏👏👏🤗🤗🤗
Top time. Top time.
A loja que vende relógios, relógios, relógios.
Que delícia de pão! Parabéns! Dicas maravilhosas 👏👏👏😍🥰
É verdade Rita realmente uma terapia gostoso
Nossa mas que jeito lindo de fazer e de ensinar a fazer pão!!!
Amooo esse canal❤
Rita lobo, vc é competente e honesta nas receitas por isto pergunto: fiz a s/receita de torta de maçã alemã e m/massa fica diferente da sua e tenho de adicionar água ! Peço s/preciosa ajuda gosto demais dessa torta! Gratidão
Eu estava louco atrás de uma receita boa de pão integral! Vou fazer no final de semana. Valeu, Rita!
Rita, como você, gosto da casquinha do pão e não da do bolo kkkk Obrigada, sou super sua fã, tudo o que pretendo fazer na cozinha vou ver a SUA versão e uso como referência principal. Beijão
Que maravilha 👏👏👏
Rita, sou tua fã ❤️
Rita amo suas receitas
Com um cafezinho vai muito bem hummmm
Incrível esta receita
Pão maravilhoso, deu água na boca😋😋😋😘😘👋
Adorei a dica do gelo
Nossa!!! É tudo o que eu quero.... quero muito.... vou fazer com certeza... muito grata 😊🥰😘
Beleza de pão ...muito obrigada
Rita Lobo
Eu aaaaaaammmmmoooooo pão caseiro
Esse pão que vc acabou de fazer, deu aquela vontade de comer
Adoro suas receitas.
Vou fazer esse pao
Aí que lindo
Adorei a receita, vou fazer.
Adorei a receita, vou testar com toda certeza
Suas receitas São incríveis!💋💖👰
Itapetinga BA
Humm adoro
Adorei vou fazer. Qual a diferença colocar ovos massa do pão integral ou pão comum. Já assisti vários vídeos até agora só achei o seu que não vai ovos nen leite. Obrigada parabéns
Muito bom! Conteúdo de qualidade :)
Demais .
Oi, Rita. Estou assistindo hj - 14/9. Pelo que poderia substituir as nozes? Será que posso colocar Azeitonas? Alecrim e tomate seco (com ou sem o azeite que vem dentro? Será que ficaria bom? Ou vou bagunçar a receita kkk?
Vou fazer hoje!
Adorei 💕
Nice recipe
Eu faço 100%integral e fica super macio,,eu sovar a massa até ponto d vel
Já tentei e nunca acertei com o 100% integral, pode me ajudar???
Legal, mas porque já não deu a dica do clima e sua interferência na massa? Moro no Sul e sou bem leiga em fazer pão.
Terceira a comentar e também a ver o vídeo. Hummm. Ebaaa
Hummm que delicia com certeza vou fazer adoro suas receitas
Eu até faria, substituindo trigo por arroz, e mel por melado.
Ensina pra nós
Fiz e ficou um espetáculo. Rita se eu nao colocar nozes, ainda sim precisa deixar descansar mais 40min?
Eu acho q sim. Fiz sem nozes e deixei descansar o tempo q ela falou. Ficou bom.
E se for só farinha integral??
Sem a branca..
Dá certo??
Fiz essa receita ontem, e ficou uma delícia!!!! Só achei que a casca do pão ficou muito dura, alguma dica para ficar um pouco mais macia?
Como respondeu a Gabriela, imagino que se não colocar o gelo a casca fica mais macia, vou fazer assim sem o gelo pq tbm não gosto muito crec crec!!!
Amo as receitas do Panelinha, mas achei esse pão muito salgado. Na próxima vez, vou fazer com menos sal. A propósito, a Rita poderia fazer um vídeo sobre cogumelos. Alguns como o portobelo têm uma parte escura, e é difícil saber quando estão estragados, qual a aparência que cada um tem, seu cheiro, para que cada um é usado etc.
Sim. Também achei. Ficou salgado.
Posso usar farinha de arroz no lugar da farinha de trigo?
Ou outro tipo de farinha...amêndoa...grão de bico...etc
A água usada e temperatura ambiente ?
❤
Pessoal ,a agua dessa recita nao é morna? ficquei em duvidas obrigada
Não. Agua filtrada temperatura ambiente.
Não precisa de azeite?
Posso usar castanhas?
Rita, não deu p/ver ! O gelo foi colocado dentro da forma c/o pão? Quero fazer esse pão !
Com a intenção de ajudar... o gelo foi colocado na assadeira que ficou abaixo da assadeira onde está o pão. Esta assadeira foi colocada para pré-aquecer junto com o forno. Quando você colocar gelo nesta assadeira que está bem quente, vai formar vapor que ajudará a criar uma casquinha crocante no pão. Espero ter ajudado.
Na receita abaixo do vídeo vc fala em borifar água no pão. No vídeo não mostrou esse momento.
Gostaria de substituir a farinha branca por aveia.....muda alga coisa na receita...tipo mais ou menos água?
Eu assisto todos os dias suas receitas
Porque será que não pode fazer só com a farinha integral?
Obrigada.
Ela fala no início do vídeo
Ela falou q fica muito duro.
Tem outro vídeo com a receita só com a farinha integral, o processo é diferente.
Ressalvas.... 2 colheres de chá de fermento seco para pães, são 10 grs e não 5grs como a Rita falou. 10 grs é muito para um total de 570 grs de farinhas. Então, imagino que sejam 2 colheres de café ou 1 colher de chá de fermento. Beijos, Rita Lobo
10 grs de fermento seco equivale a 1 colher de sopa, logo 5 grs equivalem a 1/2 colher de sopa ....que são aproximadamente 2 colheres de chá
Sempre li que não pode colocar o sal direto no fermento pq mata.
Isso é mito
A xícara de farinha equivale a quantos gramas?
A medida padrão de uma xícara é 240g :)
A água é temperatura ambiente?
Sim
a massa não fica com gosto de fermento, já que colocou diretamente na farinha e misturou tudo?
Não. Eu fiz ficou com gosto normal de pão.
Não. O fermento seco deve ser misturado na farinha
Andréa messias
Se o pão é integral por que colocar farinha com glúten?? Tem como fazer só com a farinha integral?
Ela comentou no vídeo que se fizer só com a farinha integral ele vai virar uma pedra 😢
Toda farinha de trigo desenvolve glúten durante o processo de sova!
Mas enfim, tem como fazer os pães100% integral, sim! É só pesquisar. O que posso te garantir é que a quantidade de líquidos na receita irá ser maior e o tempo de sova também!
Não tem nada a ver glúten e farinha integral. O glúten dá elasticidade para a massa, logo toda farinha de trigo tem glúten.
Da pra fazer 100% integral, mas vai ficar pesado. Eu faço o meu com 2 xícaras de farinha integral e 1 xícara de farinha branca...fica super macio
Oi Rita... Fiz este pão! Mas, o meu não ficou bom. Ficou pesado e ressecado. Pena...
Meu também ficou assim. Acredito que errei algum processo!!
Não consigo fazer o pão integral
Uma pena o trigo de hoje não ser o mesmo da época de Jesus.
Então não é pão integral kkkk
Esse pão não é integral, pois tem mais farinha branca do q a integral. Aqui no YT tem umas receitas q são realmente de pão integral e não fica duro.
E esse pão está duro! Tenho certeza. Eu sempre sovo 20 minutos e deixo a massa mais mole antes, após a sova e as horas de descanso, meus pães ficam numa textura melhor! O farelo de trigo (presente no trigo integral) é uma fibra que absorve muito a água (liquido), se colocar linhaça, gergelim, chia... Deve adicionar mais liquido ainda, porque absorvem muito!
Devia fazer curso de panificação para não fazer a besteira de misturar fermento com sal.
Ué... fiquei curiosa. Qual a diferença no resultado, porquê eu fiz como ela falou e ficou ótimo.
Ela pensa que sabe cozinhar .
Sério.a rita cozinhando é 10000,mas fazendo piada,dançando,dublando ...ninguém merece...
Affff
Não é íntegral
Não faço mais nenhuma receita da Rita lobo e NUNCA dá certo
Faço à Risca vai ver minha mão é podre
Ué ... sempre faço e fica bom.