와 너무 비싸다 했는데 양도 많고 퀄도 그만큼 엄청나네요. 프라이드를 갖고 저 가격이 아깝지 않은..? 뭔가 한번쯤은 꼭 가고 싶은 오마카세인 것 같아요ㅠㅠㅠ영상 올라오는거 다 잘 보고 있는데 너무 전문적으로 딱딱 맛표현을 해주셔서 영상을 되게 풍부하게 볼 수 있는 것 같습니다. 오늘도 잘 보고 갑니다!
본인의 일에 충실하면서도 고급스러운 맛집을 찾아다니며 즐거움을 느끼고.. 대중들에게 쉽게 설명해주면서도 내면으로는 배려있는 말과 마음씨 외면으로는 우아한 기품까지.. 제가 원하는 삶을 그대로 보여주셔서 좋습니다. 언젠가 나도 저렇게 지내면 행복하지 않을까? 하는 느낌이 듭니다. 항상 맛집 소개 외에도 마리아주님 자체에서 많은 걸 배우고 느낍니다. 늘 감사합니다~
모더니스트퀴진 이라는 책 책이라기보다 거의 논문 수준인데 두께가 3cm이상에 마블링이 많은고기는 기름이 전부 녹아 고기전반으로 퍼져서 제일촉촉한굽기는 미디움에서 미디움웰던 정도가 제일 좋다고 하는데 언제나 이론적인것이고 취향이 다 다르기때문에 쉐프님들의 스킬과 가게의 컨셉에 따라 만족감이 다른것 같아요
@@jG-dk8ht 이상하게 고기는 이렇게 (레어) 먹어야 진짜지 라는 말을 하는 사람들이 많아요. 왜 그게 정해진건지 모르겠어요. 부위마다 전부 내 입맛에 맞아야 좋은건데 말이죠. 고기가 좋으면 오버쿡만 아니면 질기지 않거든요. 미디엄이든 웰던이든 각자 다른 풍미를 주는데 왜 레어로 먹어야 먹을줄 아는 사람이 된건지 모르겠어요. 레어도 잘하려면 중간에 온도가 따뜻해야 하는데 그것도 못 맞추는 사람도 많거든요.
@@jG-dk8ht 3:50 초 쯤보시면 지방이 크게 보이지 않네요. 심부온도가 충분히 올라갔을 걸로 보이네요. 레어 정도의 심부온도면 지방이 부드러워지나 완전히 융해되지않아서 흰 점처럼 보일수도 있어요. 미디움이나 미디움 웰정도됬는데도 지방의 흰부분이 남아있다면 그부분은 문제가 되겠지요.
안녕하세요 저는 조리고등학교 학생입니다. 제가 요리를 정식으로 공부를 열심히 하고 있는데 맛의 표현들과 음식에 대한 맛의 지식,음식 먹는법, 조리법,문화,와인등(전 와인은 모름) 셰프의 옷차림등 여러 방면으로 매우 전문적인것 같습니다 저도 요리를 공부중이라 도움 많이 되네요 앞으로도 많은 좋은 영상들 올려주세요~^^
본앤브레드야 워낙 유명한 업장이니 그렇다쳐도 눈에 더 들어오는 건 할란 이스테이트네요.. 캬.. 나파밸리 여행 갔을 때 먼 발치서 소개만 들으며 풍미를 상상한 이후로 아직까지도 접할 기회가 없었네요ㅜㅜ 저 한병만으로도 식사값이랑 비슷할 수도 있을 듯?ㅎㅎ 좋은 리뷰 감사합니다 👍
제가 말씀드린 맛표현이 잘 전달이 되었다고 하니 저도 너무 기분좋네요~^^그리고 걱정해주셔서 감사합니다 귤야옹이님~ 사실 그냥 식사를 할때보다 영상을 찍으면 신경쓰는 부분도 많고 불편한점도 있지만 일주일에 2번 제가 느끼는 행복과 음식들을 같이 공유하고자 하는 마음이 더 크네요~~ 이렇게 좋아해주시는 분들이 계시니 더 힘이 납니당!! 말씀 너무 감사하고 앞으로도 좋은 영상준비할테니 잘부탁드려요~
오늘 봄비가 시원하게 내리네요~^^ 주말에는 날씨가 좋을거 같아요! 저도 오랜만에 본앤브레드를 다녀왔는데 정말 최고를 경험한것 같았어요 제가 갔을때는 6~7년전인거 같은데 그때보다 훨씬 더 고기의 질도 좋아졌고 음식도 훌륭하고 부수적인 부분도 정말 최고였네요~ 단품도 판매하니 나중에 기회되시면 꼭 한번 가보세요 엘로드님~~
이 영상보면서 3일동안 군침만 먹고 있습니다. 오늘은 중무장을 하고 어디가서 소고기 드라이에이징 한것이라도 사와야겠네요 샐러드보고 군침흘리기는 또 난생 처음입니다. 앞으로 미니멈 한달 더 감금인데. 한달 후쯤되면 다른 사람 라면 먹는것만봐도 아마 불독처럼 입 양쪽에서 침이 흐르지않을까 예상해봅니다. 마리아 주님이 이렇게 레스토랑 가서 식사하시는것 보면 아슬아슬합니다. 항상 건강조심하시고 행복하세요
에구~ㅠ 시골사람님 요즘 너무 답답하시고 불안하시겠어요,, 한국은 지금 어딜가나 마스크를 쓰고 열도 체크하고 많은 분들이 외출을 자제하고 있어 하루 감염자수가 많이 줄어들었고 점점 안정화되고 있는 분위기예요, 아직도 많이 조심하고 있지만 한국말고도 전세계가 빨리 건강해져서 시골사람님도 한국에 오시고 많은분들이 자유롭게 다녔으면 좋겠네요~~
레전드네요 볼 때는 고기와 요리들이 푹 빠져있다가 다보고나서는 돈 진짜 많이벌어서 맛있는거 많이 먹으러 다니고 싶다고 생각했습니다 따봉 가상으로라도 접할 수 있게 해주셔서 감사해요 너무 자세하고 유익했고 느끼셨던 행복감이 여기까지도 전해지는 것 같아서 정말 좋았어요 ㅋㅋ
즐거운시간 보내셨네요^^ 등급이 높은 한우일수록 많이 기름지니 중간에 육향이 진한 안창살이나 토시살이 제격이죠^^ 다른 부위에 비해 밍밍한 살치살을 맛있게 드셨던 비밀은 양념에 참기름을 넣고 졸여서라는군요^^ 본앤브레드의 채끝은 국내 최고죠^-----^ 영상 힘겹게 업로드하시느라 고생 많으셨어요
진짜 대식가아닌이상 다못먹겠네요진짜.... 식사 거의 한 5인분급을 한번에주시고 하나하나 설명해주시고 분위기 너무좋고 고기퀄리티 미쳤고 진짜 이영상보면서 돈많이벌어서 좋은사람들이랑 먹고싶어졌어요 돈 열심히 벌 이유 만들어주셔서 감사하고 앞으로도 좋은영상 부탁드려요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
이 채널은 마리아주님께서도 고급스럽고 우아한 느낌이 있다보니까 구독자들도 그 분위기를 따라가는 느낌... 말도 다들 예쁘게 하시고 기분 나쁘지 않게 하는 게 참 보기 좋고 드문 모습인 것 같아요 너무 좋아요... 나중에 돈 벌면 엄마 아빠 할머니 할아버지 대접해드리고 싶어요
![마리아주 [맛있는미담]](http://yt3.ggpht.com/TJcuv5nlJKaZQBi3mbuuqOvBVzAlE-UdBR_bNgChy4_q-G43o5UUPXquvGCYx8Q6bze-8I253w=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
살면서 우리엄마 한번쯤은 대접해주고싶다..
나두 그생각했눈데 !!!💛
아무 알바 한달만 해도 바로 해드릴수있음
Marlyn Miyork 250만원짜리 알바...?
@@maoff4599 1인 25만원
어머니꺼 내꺼 50만원
저도요ㅠㅠㅠㅠㅜ
좀 적지않나?-> 괜찮네...?->아직도 줘...?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이거다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇㅋㅋ
ㅇㅈㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
보통 오마카세는 다 그렇죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 적은ㄷ....아니 그만!!
오마카세 보면서 ‘양 진짜 많다’라는 느낌은 좀 생소한것같은데 이번 영상은 보기에도 엄청 든든해요 ㅋㅋㅋㅋ 고기도 고기지만 같이 준비되는 요리들도 진짜 다양하고 맛있어보이네요!! 😭😭
사장님이 식사를 시작하시기 전에 이렇게 말씀하십니다~ '저희 업장의 장점이자 단점은 양이 너무 많으니 조절해서 드십시오'라구요^^
가격이 저런데 당연히 든든해야쥬
오마카세는 비싸도 양이 워낙 적어서 이런 댓 적으신거 아닌가..?
@@sumin311 대댓다신 분들도 오마카세중에서도 넘사로 비싸서 말씀하시는건듯ㅎ
@@김지나-l7v 요즘 1인 30이 넘사로 비싼거까진 아닌듯 물론 당연히 8명 못 채우면 심하게 비싼건 맞는데 오마카세 특성상 재료를 준비해둬야하고 특히 고기는 커다란 소를 잡아야 여러 부위가 나오니까 어쩔 수 없는 듯
와.. 처음에는 250만원이라는 가격과 1인당 대충 30만원 넘는 식사비용에 헉스러웠는데 영상 보니까 절대 돈이 아깝지 않을 퀄리티랑 서비스네요.. 진짜 한번쯤 가보고 싶어요 ㅠㅠ
쏭턴트 인정이요 ㅠㅠ 이번영상 레전드인거같아요 ㅎㅎ
저도 덕분에 호강하고 왔습니당~~ 사실 한번 가기도 부담스러운 가격이지만 다녀온게 너무 뿌듯하고 정말 좋은 경험이였어요~^^
엄청 맛있긴한데 계산서받을때는 돈이 좀 아깝긴합니다
은행 직원 추천 서줘서 겨우 가봤습니다..돈안아까워요
니뒤에내프사 한끼에 30넘으면 당연히 비싸다고 느낄 수도있지 현실은 넌 라면 먹으면서 영상보며 음 돈 안아깝겠네 라며 자기합리화 하잖냐
영상이랑 멘트 속도가 아주 딱조아서 희한하게 스킵을안하게되네
진짜요 ㅋㅋ신기하게 이분껀다봄
진짜요ㅋㅋㅋㅋ아무리 속도가 빨라도 넘기는 사람인데 이분은 이상하게 모든 설명을 다듣고싶게되는...
와 여긴 레전드네요 꼭 가봐야겠어요 !
01:16 오마카세 소개시작
01:30 인원수 제한
짜파구리 만들어준 게 왜이리 웃기죠ㅋㅋㅋㅋㅋ 돈많고 요리 잘 하는 친구집에 놀러온 것 같아요
그 표현이 너무 재밌네요~^^ㅎㅎㅎ
와.. 사장님이 반찬 하나 하나에 신경쓰신것도 그렇고, 짜파구리도 즉석으로 바로 만들어주시고.. 고기 뿐만 아니라 직원분들도 최상급의 진심이 담긴 서비스를 해주시네요..!! 소중한 사람들 데려가면 돈이 하나도 안 아까울것같아요!🥺
돈 많이 벌어서 소중한 지인들 7명 딱 데리고 가서 먹어보고 싶네요 ㅠㅠㅠ
저도 1년뒤 제 생일날에 다시 한번 다녀오려구요~^^
인정 입니다!!
가족먼저 대꼬가셈
@@개구리-n2p 소중한 지인 7명에 가족이 포함되어 있을수도 있는거고 이분에겐 가족이어떤 의미일지 모르는데 함부로 그렇게말하는건 아니라고 보는데요
와 너무 비싸다 했는데 양도 많고 퀄도 그만큼 엄청나네요. 프라이드를 갖고 저 가격이 아깝지 않은..? 뭔가 한번쯤은 꼭 가고 싶은 오마카세인 것 같아요ㅠㅠㅠ영상 올라오는거 다 잘 보고 있는데 너무 전문적으로 딱딱 맛표현을 해주셔서 영상을 되게 풍부하게 볼 수 있는 것 같습니다. 오늘도 잘 보고 갑니다!
양도 양이지만 일단 고기자체가 하나하나 임팩트가 강해서 정말 특별한 경험이였어요~^^ 영상 잘봐주신다니 감사합니다 온수현님~ 주말 잘보내세요~!!
보면서 라면먹는 내 인생이 레전드...
보면서 새우버거 먹는 내 인생이 레전드...
보면서 갈비탕 먹는 내 인생이 레전드...
보면서 탈나서 설사하는 내인생이 레게노
보면서 우유없이 씨리얼 씹어먹는 내 인샹이 레게노...
킹다이어트 혹시 롯데리아1+1? ㅋㅋ
정말 살면서 한 번쯤은 경험할 가치가 있어보여요
저는 고기도 고기인데 마리아주님 와인 맛 표현을 너무 섬세하게 잘하셔서 와인관련 콘텐츠도 하기면 재밌게 볼 것 같아요 저같은 초보자들한테 도움 많이 될듯..
말씀은 감사하지만 제가 전문가가 아니라서요~^^;; 그냥 와인을 즐기는 1인이라 와인 소믈리에분들이 하고 있는 채널들도 참고하시면 좋을거 같아요~
내용을 전할때는 '~했대요' '그렇대요~' 대 가 맞습니당
이미 백옥같은 높은 퀄리티의 영상에 티하나 없애려고 오지랖 부려봅니다
조언해주시니 저야 감사하죠~^^ 제 말버릇인가 봅니다~ 앞으로 참고해서 더 좋은 영상 준비할께요!
말을 예쁘게 하시네요 상대방이 기분 상하지 않게 잘 돌려말하시는것 같아요
근데 진짜 이거 틀리는 사람 너무 많아섴ㅋㅋㅋㅋㅋ 아니 ㄹㅇ
~했데 ~한데요
이게 맞는건가 내가 이상한건가 싶었음옄ㅋㅋㅋㅋ 진짜 핵많아요 대 데 틀리는사람
조곤조곤 침착한 목소리에 큰 호들갑이나 오버액션 없이도 맛의 즐거움을 표현하시는게 너무 좋아요
말씀감사합니다^^ 제 영상이 마음에 드신다니 다행이구요!
8:15 찐텐 표정 ㅜㅜ 진짜 맛있나봐용
완전 찐!!^^
여기 진짜 ㅎㄷ ㄷ 합니다..진짜 고기질이 다르네요...가격대에 걸맞는 고기 같네요..Krug 샴페인이 잘 어울릴듯합니다..전체적으로 한국 고기 요리가 한단계 더 발전하는 것 같습니다.. 잘보고 갑니다..
저도 이번에 더 발전한 본앤브레드를 보니 같은 한국인으로써 우리나라 한우의 자부심이 높아지는거 같아 뿌듯하더라구요~^^
표현이 넘 좋아요! 단순하게 맛있었다 이런게 아닌 씹으면 치아사이 얇은 막이 터져 육즙이 팡 터져나온다는등..표현력이 풍부하여 실제 먹어보진않았지만 어떤맛일지 상상이되네요 ㅎㅎ
저는 이렇게 말씀해주실때 가장 기분이 좋은거 같아요~ 먹어보지 않아도 먹은거 같다라는말씀이요^^
와..전에 양고기도그렇구 이번안창살, 토싯살도 그렇구 특유의 향이 좋아서 제가 좋아하는것들인데 약간 취향이 비슷해서 기뻤어요ㅎㅎ (사실..오늘도 토싯살먹었어요) 이번 한우오마카세 진짜 비싼만큼 와...너무 퀄리티높고 너무너무 맛있어보이네요ㅜㅜ 다시 일할욕구 뿜뿜합니당 오늘도 좋은영상 감사합니다!!
토시살 맛있었겠어요~^^ 오늘 비도 오고 저도 토시살을 먹으러 가야하나요~~ㅎㅎ 입맛이 저와 비슷한가봅니당!!
영상 처음볼땐 가격이 너무 높은거 아닌가생각했는데 뒤로 갈수록 점점 이해가되는... 사장님덕분에 분위기도 포근해지는거같아요ㅜㅠ 저도 꼭 가보고싶어요 학흐흑흑
저도 쉽게 갈수 없는 부담스러운 가격이지만 이곳에서 식사를 하고온게 너무 뿌듯한 마음이 들정도네요~^^
목소리가 최고급 한우같으셔서 자기전에 틀어놓으면 잠이 잘 와요.
종종 주무시기전에 영상보신다는 분들도 계시네요~^^
본앤브래드가 마장동에 있기에 가능한 고기질이 아닐까싶네요. 아버지의 직업을 이어받아 이런 업장 만든 사장님의 직업정신! 브라보~
공부하기 싫을 때마다 이 영상 봐요... 꼭 공부 열심히 해서 시험 붙고 우리 가족들도 비싼 고기 사주고 싶네요😥
화이팅입니다~^^
오늘 영상 업로드하는 날인데 잠시 문제가 생겨 재업로드합니다~ㅜㅜ
시청에 불편을 드려서 죄송해요~~
처음 건물 구도 찍는 장소 횡단보도가 없는곳인데 무단횡단 하신건가요?
@@wb28h41 그런것 같네요 이거에 대한 답변이 궁금합니다
wb28 h 불편러들 어휴 경찰이니?
목소리가 잠안올때 들으면 잠 잘올것같은 교수님 스타일이에요~ 편안핮니댜
와.... 이번 오마카세 영상은 레전드인거같아요! 조회수 떡상각인데요? 먹어보지못한 음식인데도 설명을 맛있게하셔서 간접황홀ㅎㅎ 마리아주님의 지식과 표현력에 또한번 감동하고가요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
제가 말씀드린 맛들이 잘 전달되었다니 저도 기분좋습니다~^^ 저도 오랜만에 정말 특별한 경험을 한거 같아 너무 좋았어요!
이 온니랑 밥먹으면 음식을 이해하면서 먹을 수 있을 것 같고, 또 내가 지금 먹으면서 행복한거구나...하고 행복감 느끼면서 먹을 수 있을 것 같다.... 희희
얼마전 구독자이벤트로 스시집을 대관해서 구독자분들과 식사하는 자리를 마련한적 있는데 다음에도 종종 준비할테니 기회가 된다면 꼭 도전해보세요~^^ 저도 영광입니당!
마리아주 [스시 Lover] 헉 정말요?!?! 너무 좋아요... 마리아주님 실물 영졉..🤩 기다리고 있겠슴댜 희희
맛있는 걸 먹을 때 마리아주 님이 너무 아름답구 행복하게 느껴져서 저도 기분이 좋네용~
제가 맛있는 음식앞에서는 표정을 숨길수 없나봅니다~^^
어떻게 이렇게 설명을 찰떡같이. 설명하시는지
보는재미도 재미인데 표현이 짱짱
오마카세 중에 젤 좋은 느낌이네요 뭔가 푸짐하고 따듯한느낌
고급스럽지만 정감가는곳이였어요~^^
우리 모두 잘되지 않아도, 죽기전 사랑하는 사람과 이런 호사 누려봅시다아아❤
저도 사랑하는 사람과 평생 맛있는 식사하며 사는게 평생 꿈이자 소원이예요^^
@@mariage_in 늘 행복하시길^^
말씀 감사합니다^^
멍게젓 스토리가 정말 애틋하네요ㅎㅎㅎㅎ....그런 스토리가 있다하니까 되게 특별한 맛일것 같아요ㅋㅋㅋ
저도 공감합니다~^^ 사장님의 말씀을 듣고나니 훨씬 더 음식이 맛있게 느껴지더라구요~
드실 때 만족한는 웃음이 제 눈에도 보여서 행복하네요
제가 맛있는 음식앞에서 표정을 숨길수 없나봅니다~^^;;
맛 표현이 진짜 예술이네요...
감사합니당~^^
본인의 일에 충실하면서도 고급스러운 맛집을 찾아다니며 즐거움을 느끼고.. 대중들에게 쉽게 설명해주면서도 내면으로는 배려있는 말과 마음씨 외면으로는 우아한 기품까지..
제가 원하는 삶을 그대로 보여주셔서 좋습니다. 언젠가 나도 저렇게 지내면 행복하지 않을까? 하는 느낌이 듭니다.
항상 맛집 소개 외에도 마리아주님 자체에서 많은 걸 배우고 느낍니다. 늘 감사합니다~
이웃님 말씀 덕분에 저도 오늘하루 행복하게 마무리를 하게 되네요^^ 제 일과 지금 운영하는 유튜브채널의 뜻을 잘 이해해주신거 같아 감사하고 기쁘네요,
어찌 말씀을 이렇게 고급지고 이쁘게 하시는지❤❤
커서 무조건 부모님과 같이 식사하러 가고싶네요ㅠ 이댓 쓰고 바로 공부하다 자야겠어요ㅎㅎ
마리아주님이 저렇게 극찬하시다니 ㅠㅠㅠ 인생의 중요한 순간에 꼭 저기서 소고기를 먹고 싶네요
와.. 진짜 목소리던 외모던 기품이흐른다는게 이런거구나 하는게느껴져요.. 멋있어요 😍
말씀 감사합니다~^^ 너무 좋은 말씀 해주셔서 좀 쑥스럽지만요~ㅎ
지금까지 본영상들중에 가장 밝게웃으시는거같아요 정말 맛있으셨나봅니다
가격은 차이가 나겠지만 뒷광고 좋아하는 슈퍼카 좋아하는 누가 하는 가게는 한우 오마카세라고 할 수 없을 정도로 정성스럽고 고기 부위에 맞게 잘 구우시네요.
첨에는 비싸다는 생각으로 봤는데 결코 비싸지 않은 구성과 고기네요.
정말 좋은 장소와 맛있는 고기 구경 잘했어요.
와 보기만 해도 맛이 느껴지네요. 설명을 잘 해주셔서 함께 한끼 먹은 느낌이 나요.
이제서야 마리아주 님을 알게되었는데 2년 전 영상이라고 안 믿겨질 정도로 퀄리티가 좋고 맛설명이 정말.. 최고인 거 같아요 앞으로 정주행 하겠습니다!
너무 맛있게 드시니까. 꼭~~~ 울 부모님 뫼시고 꼭 가보고 싶네요 ...
모더니스트퀴진 이라는 책 책이라기보다 거의 논문 수준인데 두께가 3cm이상에 마블링이 많은고기는 기름이 전부 녹아 고기전반으로 퍼져서 제일촉촉한굽기는 미디움에서 미디움웰던 정도가 제일 좋다고 하는데 언제나 이론적인것이고 취향이 다 다르기때문에 쉐프님들의 스킬과 가게의 컨셉에 따라 만족감이 다른것 같아요
코우지셰프님이 방문했던 날과 마리아주님의 방문했던 날들을 비교해보면서 보니
같으면서도 다른점들이 참 좋네요.
아 한우오마카세먹으러 본앤브레드도 가봐야겠네요
저도 사실 자주 갈수는 없는 곳이지만 한우오마카세를 드셔보셨다면 본앤브레드는 꼭 한번 가보시길 추천하는 마음이예요~~^^
와 보면서 배부른 느낌이 드는건 처음이다.. 값을 정말 잘하는구나
8:13 진짜 맛있는거 먹을때 나오는 표정 ㅋㅋ
우연찮게 오프런보는데 영상나오는거 보고 깜짝 놀았네요. 왕성한 활동 응원합니다. 열정 ! 홧팅!
진짜 우아하시다
뭔가 김혜수님 김희애님 이런 멋있는포스가 있으신거같아요
맛을표현하는것도 쉬운일이아닌데
메뉴 하나하나 다 다른맛 다른식감을
세세하게 표현하시는게
말만들어도 입맛이돌아요 !
말씀 감사합니다 전민규님~^^ 제 표현이 잘 전달된거 같아 저도 기쁘네요! 앞으로도 잘부탁드려요~
다른 오마카세 업장을 보면 가격대비 너무 실망감이 있었는데 역시 본브 가격에 걸 맞는 퀄리티를 자랑하네요
가격은 어마무시하지만 우리나라 최고의 고기를 맛볼수있는곳이라고 인정합니다~^^
와 미쳤다... 그냥 영상만 봐도 맛있음이 모니터를 뚫고 느껴지는데 마리아주님의 묘사가 너무 상상이 잘 가서 침 고여요!! 요리 구성도 알차고 음식의 질도 최상이네요 ㅎㅎㅎ 언젠가 꼭 가볼거예요!!
정말 우리나라 최고의 한우를 맛봤습니다^^ 너무 좋은 경험이였어요~
항상 음식을 설명해주고 여러가지로 영상이 풍부함이 많이느껴져요 항상 좋은 영상으로 기분좋게해주셔셔 감사합니다 😊😊
제 영상으로 기분이 좋아지셨다니 저는 그말씀만으로도 기분이 좋네요^^
옛날엔 생고기랑 레어 구분못한다고 욕 많이 들었었던걸로 기억하는데 오늘 고기굽기를 보니 오우 완벽해졋네유
주수현 저정도면 생고기 아닌가요 ...? 3:56초쯤에 고기 옆면에 보면 지방 눈에보일정도로 그냥있는데...
크으 전 전문가가 아니라 잘모릅니다 다만 제가 말햇던 그 영상에있던 고기보다는 잘 익혀져 있어서 이렇게 댓글 단겁니다 이해좀 부탁드립니다
주수현 아니에욤! 저도 전문가가 아니라서 물어보는거에용. 저가 알고있는 것으로는 지방층이 눈에 보일정도면 생고기라고 알고있어서 물어보는 거에용. 저도 정확하지 않아요 ㅠ 지방층이 맞는건지 확실하지두 않구여
@@jG-dk8ht 이상하게 고기는 이렇게 (레어) 먹어야 진짜지 라는 말을 하는 사람들이 많아요. 왜 그게 정해진건지 모르겠어요. 부위마다 전부 내 입맛에 맞아야 좋은건데 말이죠. 고기가 좋으면 오버쿡만 아니면 질기지 않거든요. 미디엄이든 웰던이든 각자 다른 풍미를 주는데 왜 레어로 먹어야 먹을줄 아는 사람이 된건지 모르겠어요. 레어도 잘하려면 중간에 온도가 따뜻해야 하는데 그것도 못 맞추는 사람도 많거든요.
@@jG-dk8ht 3:50 초 쯤보시면 지방이 크게 보이지 않네요. 심부온도가 충분히 올라갔을 걸로 보이네요. 레어 정도의 심부온도면 지방이 부드러워지나 완전히 융해되지않아서 흰 점처럼 보일수도 있어요. 미디움이나 미디움 웰정도됬는데도 지방의 흰부분이 남아있다면 그부분은 문제가 되겠지요.
군대있어서 집에도 못가고 음식다운 음식도 못먹고살아서 힘들었는데 덕분에 눈호강이랑 힐링하고가요^^
요즘 휴가나 외출이 금지되어있다고 하는데 답답하시고 힘드시겠어요~~ 제 영상으로나마 힐링이 되었다고 하니 정말 다행입니당^^
로또되면 꼭 가볼 곳이네요 휴 소고기 육즙 육향 팡 터지는 그 묘사가 저를 미치게하네요 아는 맛이라 더 정신 혼미 해지고 묘사 하시는게 맛깔나서 눈으로 먹는 느낌
2층에는 단품도 판매하고 있어서 참고하시면 좋을거 같아요~^^
안먹었는데 먹은것같은 느낌!! 설명을 어쩜 이리 잘하세요?????
끝판왕 등장! ㅎㅎ 저에게 성공욕을 불러 일으켜주셔서 감사해요 ㅠㅠㅋ
끝판왕이라는 표현이 정말 맞네요~^^
안녕하세요 저는 조리고등학교 학생입니다. 제가 요리를 정식으로 공부를 열심히 하고 있는데 맛의 표현들과 음식에 대한 맛의 지식,음식 먹는법, 조리법,문화,와인등(전 와인은 모름) 셰프의 옷차림등 여러 방면으로 매우 전문적인것 같습니다 저도 요리를 공부중이라 도움 많이 되네요 앞으로도 많은 좋은 영상들 올려주세요~^^
제가 도움이 될수 있는게 있다면 언제든지 말씀주세요~ 나중에 멋진 셰프님이 되시길 바랄께요^^
@@mariage_in 나중에 제가 성공해서 마리아주님께서 극찬할 수 있는 음식 솜씨가 되보겠습니다 ㅎㅎ^^
오늘 목소리 톤에서도 정말 기분이 좋으셨다고 생각이 드네요.
정말 맛있어보여요!!
정말 30만원이라는 금액이 아깝지 않는 최고의 경험이였어요~^^ 우리나라 한우의 뿌듯함을 알려주는 곳인거 같아요!
감사합니다. 시험공부 중인데 동기부여 하고 갑니다.
흙수저 탈출하고 여기는 못 오겠지만 그래도 한우 처음으로 먹어보고 싶네요.
제 힘으로 집안을 일으켰다는 뿌듯함과 함께 ㅎㅎ
힘내세요^^
진짜 정확하게 멘트와 영상과 어우려져서 먹는맛 이상으로 공감과 호감을 느낌니다,
와 가격 말고 안된다고 생각했는데 퀄리티나 양도 말도 안되네요,,,, 진짜 소고기 너무 좋아하는데 못 가는게 넘모 아쉽ㅠㅠ
정말 금액이 아깝지 않은 좋은 경험이였습니다~^^
맛 설명 진짜 잘하세요,,,, 군더더기 없고 정확한 설명👍🏻
말씀 감사합니다~^^
첨에 고기는 진짜 좋다가도 넘 비싼거 아닌가 했는데 뒤로갈수록 수긍.. 넘 가보고 싶어요 츄릅..
본앤브레드야 워낙 유명한 업장이니 그렇다쳐도 눈에 더 들어오는 건 할란 이스테이트네요.. 캬..
나파밸리 여행 갔을 때 먼 발치서 소개만 들으며 풍미를 상상한 이후로 아직까지도 접할 기회가 없었네요ㅜㅜ
저 한병만으로도 식사값이랑 비슷할 수도 있을 듯?ㅎㅎ 좋은 리뷰 감사합니다 👍
와인을 좋아하시나봅니다^^ 저도 이날 생일분이 귀한 와인가져오셔서 좋은경험했어요~
비싼 고깃집은 높은 퀄리티에 비해 양은 적다 라는 고정관념이 있었는데 이번 영상보고 완전히 깨버렸네요 !! 정말 한번쯤은 가서 경험해보고 싶어요! 유익한 영상 감사합니다🙇
1인부터 8인까지 인원수 상관없이 250만원이라니
가격이 쎄긴하지만
정말 기념일이나 특별한날에
가족 친지들싹데리고 한번은 방문해보고싶네요 ㅎㅎㅎ
보기만해도 음식에 정성이 느껴집니다
영상 잘보고갑니다 ㅋㅋㅋ
우리나라 최고의 한우를 맛볼수있는곳에서 가족분들과 함께 식사를 하면 정말 행복할거 같네요~^^
대관을 하면 콜키지가 무료라 그부분을 생각하면 1인 한 25만원정도선이라고 볼수도있겠어요~
비싸서 못 먹겠다... 이렇게 영상으로 보는 거지... 보기만 해도 배불러... 땡큐...
새삼 느끼는건데 맛 설명뿐 아니라 그 요리의 핀포인트를 설명해주시는데 거기다 맛에 따라 바뀌는 탠션 목소리로 설명해 주셔서 맛도 상상이 되서 대리만족 최상급 ㅠㅠ
너무너무 감사합니다 ㅠㅠ
ㅡ혹여 무리하시면서 리뷰를 다니시는게 아닌가 걱정이 됩니다
마리아주님도 프로신데 맛있는걸 찾아다니는 행복 맛있는걸 먹을때의 행복만 느끼셨으면 해요
구독자님들을 생각하며 좋은곳 멋진퀄리티의 가게를 알려주시는것 너무너무 감사하지만 업로드 양이나 속도를 보면 무리하시는거 아닌가 하고 걱정도 됩니다 ㅠ
항상 행복하세요 건강이 최고입니다~
제가 말씀드린 맛표현이 잘 전달이 되었다고 하니 저도 너무 기분좋네요~^^그리고 걱정해주셔서 감사합니다 귤야옹이님~ 사실 그냥 식사를 할때보다 영상을 찍으면 신경쓰는 부분도 많고 불편한점도 있지만 일주일에 2번 제가 느끼는 행복과 음식들을 같이 공유하고자 하는 마음이 더 크네요~~ 이렇게 좋아해주시는 분들이 계시니 더 힘이 납니당!! 말씀 너무 감사하고 앞으로도 좋은 영상준비할테니 잘부탁드려요~
안녕하세요 마리아누나~!!
오늘은 봄비가 내려서 시원하네요 ㅎㅎ
한우오마카세로 유명한 본앤브레드에 가셨군요. 고기 마블링도 너무 좋고 코스 구성도 다양해서 보는 내내 군침이도네요ㅋㅋㅋ 양도 많아서 대식가분들이 가기에도 좋을듯해요!! 영상잘보고 가요 주누나~^-^
오늘 봄비가 시원하게 내리네요~^^ 주말에는 날씨가 좋을거 같아요! 저도 오랜만에 본앤브레드를 다녀왔는데 정말 최고를 경험한것 같았어요 제가 갔을때는 6~7년전인거 같은데 그때보다 훨씬 더 고기의 질도 좋아졌고 음식도 훌륭하고 부수적인 부분도 정말 최고였네요~ 단품도 판매하니 나중에 기회되시면 꼭 한번 가보세요 엘로드님~~
마장동에있는 한우 오마카세....위치부터 믿음이가네요ㅎㅎ
취업해서 첫 월급 받으면 가족들 9명 다 모시고 가서 대접하고 싶은 곳이네요!!! 상세한 소개 너무 감사합니다!!
가족분들과 식사 맛있게 하시고 행복한 자리되셨시길 바래요~^^
목소리 너무 좋으시고 맛이랑 식감 설명 너무 잘하시는데 말이 너무 빠름..
고기도 고기지만 굴이 정말 무엇보다도 맛있어보이네요. 언제나 좋은 리뷰 감사합니다.
저도 이곳에서 제철인 벚굴을 보니 반갑더라구요~^^
■안심■
달네트(안심머리)
샤토블리앙(중간부분)
필레미뇽(꼬리부분)
안심추리는 잔육입니다.
마블링 NO9의 드라이에이징 채끝등심 강력추천합니다.
저하고 취향이 비슷하네요.
알려주셔서 감사합니다~^^ 이날 처음 나온 안심과 채끝이 제일 감동이였던거 같아요~
우와 이번 영상 속가게는 정말 비용은 높지만 그에따라 양과 질도 높아보여서 정말 괜찮아 보여서 한 두번쯤 특별한 날에 정말 가보고싶은 곳인것 같아요 ~층마다 컨셉도 다르다는게 독특하네요!!마리아주님 덕분에 먹는 방법도 다양하게 알아가는 것 같네요 군침이 넘어갑니다
정말 특별한날 꼭 한번은 가봐야하는 곳같아요~^^ 2층에는 단품도 판매하니 참고하시면 좋을거 같아요~~
마리아주 [스시 Lover] 오 단품도 좋은것 같네용!!
마리아주님 영상은 언제나 보기 편한느낌이 드네용 좋은 영상 감사합니다 ㅎㅎ
그렇게 말씀해주시니 저도 너무 기쁘네요^^ 감사합니다~
미소에서 만족감이 보이네요... 판교 튀김집이랑은 정반대..
이 영상보면서 3일동안 군침만 먹고 있습니다. 오늘은 중무장을 하고 어디가서 소고기 드라이에이징 한것이라도 사와야겠네요 샐러드보고 군침흘리기는 또 난생 처음입니다. 앞으로 미니멈 한달 더 감금인데. 한달 후쯤되면 다른 사람 라면 먹는것만봐도 아마 불독처럼 입 양쪽에서 침이 흐르지않을까 예상해봅니다. 마리아 주님이 이렇게 레스토랑 가서 식사하시는것 보면 아슬아슬합니다. 항상 건강조심하시고 행복하세요
에구~ㅠ 시골사람님 요즘 너무 답답하시고 불안하시겠어요,, 한국은 지금 어딜가나 마스크를 쓰고 열도 체크하고 많은 분들이 외출을 자제하고 있어 하루 감염자수가 많이 줄어들었고 점점 안정화되고 있는 분위기예요, 아직도 많이 조심하고 있지만 한국말고도 전세계가 빨리 건강해져서 시골사람님도 한국에 오시고 많은분들이 자유롭게 다녔으면 좋겠네요~~
마리아주님! 영상 너무 잘보고 있어요ㅠㅠ 대리만족 잘 하고있습니다. 그런데 영상 찍으실 때 짐벌을 사용하시면 훨씬 영상 퀄리티가 좋아질 것 같아요!!
아~ 그 손떨림 방지하는거 말씀이시죠? 한번 찾아볼께요~^^ 알려주셔서 감사해요!
마리아주님 영상 스타일이 너무 좋아요 잔잔하고 고급져요 오늘도 재밌게 봤습니다 감사해요 ❣️
말씀 감사합니다~^^ 주말 잘보내세요 이유진님!
와 amsr은 아닌데 뭔가 asmr 같아요. 묘사 하나하나랑 표현?을 기막히게 잘하셔서 보면서 즐거운 자극이 인풋되는 느낌이네요ㅋㅋㅋ 대리만족 제대러 하구갑니다. 웹툰같은걸로 이 느낌 그대로 살려도 대박일거같아오
말씀을 어떻게 이렇게 잘하세요..? 목소리도엄청좋으시네,,,
오늘따라 마리아주님 고기 한점 드시자마자 진정성 있는 웃음이 바로 바로 나오심 ㅎㅎㅎ 오늘따라 미소가 이쁘심요❤️❤️
음식앞에서는 표정을 숨길수가 없나봐요~^^ㅎㅎ
언젠가는 꼭 한번 가보고싶어요! 소중한 사람들과 함께요!
특별한날 꼭 한번 다녀오시면 좋을거 같습니다~^^
레전드네요 볼 때는 고기와 요리들이 푹 빠져있다가 다보고나서는 돈 진짜 많이벌어서 맛있는거 많이 먹으러 다니고 싶다고 생각했습니다 따봉 가상으로라도 접할 수 있게 해주셔서 감사해요 너무 자세하고 유익했고 느끼셨던 행복감이 여기까지도 전해지는 것 같아서 정말 좋았어요 ㅋㅋ
영상이 마음에 드신다니 다행이네요^^ 이곳은 나중에 꼭 한번 경험해보시면 좋은곳이라고 생각해요!
좋은 목소리와 좋은표현으로 대리만족하고가요~~ 좋은영상 많이올려주세요
제 영상이 마음에 드신다니 저도 기분좋네요^^ 앞으로도 좋은 영상 준비하겠습니당~~
이누나 얼굴도 이뿐데 말 진짜 잘한다 짱임
말씀 감사합니다~^^
저번에 부모님이랑 가봤는데 양념갈비랑 어만두가 맛있었어요!
즐거운시간 보내셨네요^^ 등급이 높은 한우일수록 많이 기름지니 중간에 육향이 진한 안창살이나 토시살이 제격이죠^^ 다른 부위에 비해 밍밍한 살치살을 맛있게 드셨던 비밀은 양념에 참기름을 넣고 졸여서라는군요^^ 본앤브레드의 채끝은 국내 최고죠^-----^ 영상 힘겹게 업로드하시느라 고생 많으셨어요
말씀 감사합니다 정제니퍼님~^^ 저도 육향 진한 안창살과 토시살을 제일 좋아하는데요! 이날은 살치살도 너무 맛있었어요~ 굽기전에 양념에 한번 담궜다가 구워냈는데 기름의 느낌함을 잡아면서 녹아내리는 식감과 양념의 감칠맛까지 더해져서 너무 좋았어요!!조만간 2층에 단품먹으러 다녀와야겠어요~ 정제니퍼님도 오늘 맛있는 식사 하시고 주말 잘보내세요~♡
@@mariage_in 저도 육향 가득한 안창살과 토시샬을 좋아하고 부드러운 살치살도 좋아하지만 제가 좀 대식가이다보니 살치살은 시어링을 잘해도 많이 먹다보면 느끼함이 올라오더라구요^^ 2층은 반찬이 많이 나오니까 느끼함을 잡아줄 아군들이 든든하긴 하지만요 ㅋ 저도 2층에 가본지는 오래되었는데 마리아주님은 어쩌면 디저트까지도 챙겨주시는거 아닐까요 ㅋ 마리아주님도 저녁 맛나게 드시고 평화롭고 행복한 주말보내세요~^^
감사합니다~^^
정보 감사합니다.수고하세요.
오늘도 잘보고가요! 요즘 제일 잘 챙겨보는 유튜버이세요😊
앗^^ 감사합니다~ 앞으로도 항상 신경쓰며 좋은 영상 준비하겠습니당~~
라면이 화룡점정이네요 한국인의 소울푸드 ㅋㅋㅋ 자칫 느끼할수도있는데 마무리까지 완벽한거같아요 ㅠㅠㅠㅠ 최고다 본앤브레드
식사도 이날 3종류를 다 먹었네요~^^;;
진짜 대식가아닌이상 다못먹겠네요진짜.... 식사 거의 한 5인분급을 한번에주시고 하나하나 설명해주시고
분위기 너무좋고 고기퀄리티 미쳤고 진짜 이영상보면서 돈많이벌어서 좋은사람들이랑 먹고싶어졌어요
돈 열심히 벌 이유 만들어주셔서 감사하고 앞으로도 좋은영상 부탁드려요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
특별한날 꼭 한번 들리시길 바래요~ 고가의 비용이지만 그에따른 고기의 질이나 음식의 완성도, 공간적 분위기며 직원들 서비스도 다 너무 만족스러웠어요^^
나오는 고기마다 디테일하게 설명해주시는데 마리아주님의 편안한 목소리가 집중도 잘되네요~! 대리만족 잘 하고가요^^
그렇게 말씀해주시니 감사합니다~^^
마리아주님 행복해 보이시네용 만족만족 가격이 후덜덜해서 갈 수 있을지는 모르겠지만 영상보면서 대리만적해야겠어용 뭔가 고급지식 배워가는 느낌이에용🥰🥰🥰
저도 사실 가격적인면은 부담이 되기는 마찬가지지만 우리나라 최고의 한우를 맛볼수있다는 경험은 정말 아깝지 않더라구요~^^
이 채널은 마리아주님께서도 고급스럽고 우아한 느낌이 있다보니까 구독자들도 그 분위기를 따라가는 느낌... 말도 다들 예쁘게 하시고 기분 나쁘지 않게 하는 게 참 보기 좋고 드문 모습인 것 같아요 너무 좋아요... 나중에 돈 벌면 엄마 아빠 할머니 할아버지 대접해드리고 싶어요
아니 마리아주님 오늘 미모 장난아니네요? 진짜 싸릉해요 ㅠㅠ
tmi - 영상에 나온 할란이스테이트는 영상에서 언급하신 와인평론가 로버트 파커에게 01빈티지를 포함해 총 5번의 100점을 맞았데요..그리고 출시가는 60만원대인데 경매로 약300만원까지 올라간 레드와인입니당~
말씀 주셔서 감사합니다~^^ 와인에 대해 관심이 많으신가봐요~ 할란이스테이트는 일반 와인샵에서도 많이 볼수 없는와인이라 저도 귀한 와인 너무 잘마셨습니당!
@@mariage_in 부럽네요 ㅠㅠㅠㅠ 그냥 알쓸잡학인사람이에요 ㅎ
요즘 취준때문에... 공부하느라 유트브룰 많이 안봤는데 초기부터 마리아주님 오마카세보던 구독자입니다... 여전히 조곤조곤 섬세한 맛표현... 대리만족하고 갑니다!!😍
열심히 공부하시느라 힘드시겠어요~~ 나중에 꼭 좋은 직장구하시면 좋겠습니다^^