Woher kommt Pizza? Spurensuche durch Italien und Griechenland (2/2) | Abenteuer Leben | kabel eins
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- Опубликовано: 2 апр 2018
- Alle verbinden Italien mit Pizza und Pizza mit Italien. Aber es gibt Gerüchte, dass das auf einer Lüge basiert! Wir reisen Schritt für Schritt zurück in der Zeit und zwar zum Ursprung des italienischen Nationalgerichts. Kommt die Pizza, wie die Tomate selbst, aus Lateinamerika? Oder ist die griechische Pita die ursprünglichste Pizza?
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Als ich in Griechenland war, habe ich mir die Finger abgeleckt nach der Pizza. Habe nie wieder etwas Vergleichbares gegessen.
Kommt wahrscheinlich ursprünglich aus dem Orient.Lahmacun ist der Pizza schon sehr ähnlich.In der Türkei gibt es sehr viele belegte Pide- Arten,die der Pizza auch sehr ähneln.Ach ja,Pizza(I)-Pita (GR)-Pide (TR)
Richtig gute Reportage jetzt hab ich hunger auf Pizza Lach ;)
Bei diesen ganzen "Wer hat's erfunden?" Dokus ist letztendlich auch hier die Frage, ab wann man so einen teigladen überhaupt Pizza nennen kann. Sonst kann man das ganze auch zurückverfolgen bis zu den Höhlenmenschen, die sich Wurzeln und Beeren auf ihren eingetrockneten Körnerbrei gelegt haben.
Der wichtigsten Frage wurde nicht nachgegangen: Was bedeutet "Pizza" vom Wort her. Ist das griechisch, latein, etc. Statt irgendwelche Leute in Griechenland zu fragen, ob die sowas ähnliches wie eine Pizza kennen, hätte man diese Frage zunächst beantworten müssen.
Ganz klären lässt es sich nicht, kommt aber eher aus dem Griechischen "Pita", was quasi "Fladen" bedeutet.
Ganz einfach. Die Pizza So wie wir sie heute kennen kam ursprünglich aus der Von den Osmanen, dort hieß es Pide.
Vor über 500 Jahren backten Die Osmanen zur ramadan den Brot (Pide).
Später als die Tomate nach Europa kam haben hat die italienischen Bäcker Tomatensoße drauf getan.
Bottomline much of the pizza is the same as the pizza that was made when the Greeks taught the Romans how to bake bread and pizza. Yes. In the dough preparations there has been evolution over time, but in the end it's result is hardly different. Its a flat piece of bread, topped with various ingredients. Both the Italians as well as the ancient Greeks didn't have tomato's, but they did have fish, capers, cheeses of all sorts, herbs of all kinds, greens and many other things that could be used as topping. Fact is that it originated from Greece. And it has some alterations, but neither does it say if one is more tasty than the other, only that it's today a signature dish of Italy known in the world today, while Greece's long and many types of flat bread dishes, ranging from pita bread used for snacks like pita gyros, pita souvlaki, and so on, to the hundreds of essentially different traditional pitas which is either a round flat bread filled with fillings, or toppings, or enclosed with dough beneath and above. It could be patatopita, prasopita, tiropita, hortopita, manitaropita, creatopita, and countless of other ones which is just a topic of Greece's incredibly diverse cuisine reflecting it's incredibly deep and vast history.
Letztlich soll sie schmecken!! Fladenbrot gab es in jeglicher Kultur. Fakt ist: die Italiener haben diese weiter entwickelt und zu dem gemacht was sie ist :D
warum habt ihr nicht in südamerkia geguckt?
Lahmacun ist noch älter, hatten die antiken Assyrer schon vor 4.000 Jahren.
Das ist nur ein belegter teigfladen wie ihn zuvor schon die Ägypter und hebräer hatten. Das hatte jedes Volk. Aber es kommt darauf an wie der Teig hergestellt wird und was für Zutaten etc. Und eine Pizza ist sehr individuell und nichts kann ihr nahe kommen.
Die erste Pizza kommt aus dem antiken Pompeji
Mandi, was ein Kind
Wie kann mandy soviel pizza essen? :D
Elektroherd von oben herst a Frechheit haha
Ist ja logisch das pizza von neapel kommt.. weil die griechen dort kolonie hatte und sie dort verbreitet haben.. für mich ist und bleibt pizza griechisch.. wie pasta= chinesisch ist..b
Kennt jemand ein echt gutes Pizzarezept ???
Teig für 1 hungrige Person:
200g Mehl
ca. 125ml Wasser
1 Packung Trockenhefe
1 Prise Salz
Kneten und ca. 45 min bis 1 Stunde gehen lassen
Teig ausrollen
als Soße 1 EL Tomatenmark mit 1 EL Olivenöl vermischen, auf ausgerolltem Teig verteilen
nach belieben Würzen und Belegen
ca. 20 min bei 200 Grad backen
fertig! :)
das klingt ja grausam... auf die menge mehl maximal eine halbe packung trockenhefe und dafür über nacht im kühlschrank gehen lassen.. für die soße KEIN tomatenmark, sondern wie so oft erwähnt dosentomaten pürrieren und mit sardellen salzen.. der rest ist geschmackssache
mir schmeckts^^
mein beileid
🙄
Türkische lahmacun gibt es über 100 Jahre 😳warum sind die nicht in die Türkei gereist 😅
Hab ich bei 10:50 porno gehört???
HELLENISMUS ALTAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA :D MOUAAAAAAAAA ihr mitze katzen
Deutsches essen schmeckt mir nicht gut
Dann geh doch hin wo es Dir schmeckt
Mir auch nicht 😂👍
erster
egal von wo sie kommt Hauptsache kein Islam.
Lustig, weil der Brotfladen kommt tatsächlich aus dem orientalischen und von da erst nach Griechenland :-) Pech gehabt :-p
@@yung_nks Ironischerweise sind es genau solche Aussagen, die den Rassismus fördern.
@@canarybiker1262 Leider wahr. Genauso wie RUclipsr andere roasten und sagen "geht nicht auf sein Kanal rüber um ihn zu haten" aber leider passiert dann genau das. Aber eine Argumentationsgrundlage verstehen diese rassistischen Vollidioten nicht, also bekämpfe ich bei diesen intelligenzresistenten Lebensformen Feuer mit Feuer.
Mir egal wer sie erfunden hat. Wichtig ist doch das wir sie jetzt haben 😋
@@canarybiker1262 was fuer ein Schwachsinn?