Der ganz normale Selbstversorgerwahnsinn braucht keine Highlights! Denn Sie sind ja schon das Highlight! Ich finde es beruhigend wenn Pleiten, Pech und Pannen dabei sind. Denn genauso ist es! Danke für die Buchempfehlung!!!! Freue mich nun, da die Äpfel von den Bäumen sind, die Bienen eingewintert sind auf ruhigere Tage, da kommt mir diese Lektüre gerade recht um den Kopf zu speisen! 😊👍👍👍
Hallo Ralf… bin selbst Mais Bäuerin (200 Hektar) bei dem Pilz ist die Feuchtigkeit egal, wenn du ihn mal im Garten hast dann ist er „biologisch“ schwer weg zu bekommen, solltest die befallenen Maiskolben also möglich nicht durch den Garten schleudern da die Pilzsporen sich überall verbreiten und auf deinen Mais im nächsten Jahr warten, er wird nur ab einer Kälte von Minus 15 Grad abgetötet und diese Temperaturen sollten dann ein paar Tage andauern, was bei uns ja so gut wie kaum mehr der Fall ist 🙈 bei den Bauern wird dagegen gespritzt!
@@CookingWithCows Man muss sich vor allem an Maßnahmen der Pflanzenhygiene halten wie Fruchtfolge oder infizierte Rückstände vergraben. Außerdem sollte man die Maispflanzen möglichst wenig beschädigen. Chemisch ist dem kaum beizukommen, auch mit Hausmitteln wie Essig nicht.
Hallo Ralf, danke fürs Video. Weiß gar nicht, warum du mit der Folie bei den Zwiebeln so "gemeckert" hast... Ohne wäre schlimmer gewesen. Ich weiß nicht, ob das Folienprinzip nur in einem Jahres messbar ist. Nach den trockenen Sommern der letzten Jahre, hatten wir dieses Jahr halt wieder einen nassen Sommer, mit mehr oder weniger schlechte Ernte. Ich würde es noch 1 bis 2 Jahre testen, bevor ich das Konzept ändere. Dieser Sommer ist nicht das Maß aller Dinge. Aber egal, was du uns nächstes Jahr zeigst, ich freue mich drauf.... Herzliche Grüße und danke nochmal fürs Video und den Buchtip.......... 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Ich glaube dass das Buch sehr anspruchsvoll ist, aber die Aussage, zumindest im vorgelesenen Abschnitt, erklärt schon viel dass weit über die Landwirtschaft hinaus geht. Ich finde es toll, dass es Menschen giebt, die dass versuchen zu verstehen. Davon abgesehen war es wider ein sehr gutes Video, Daumen hoch.
Ich leide immer mit ihnen mit, wenn ich sehe, was Sie an Ackerwinde raus reißen müssen. Das Wetter war dieses Jahr wirklich nicht besonders gut für Gärtner. Wir sind zwar keine selbstversorger aber traurig war es trotzdem, wenn man die viele Mühe und Arbeit rein steckt und am Ende nur einen Bruchteil erntet. Danke für ihre tollen Videos.
Der Jargon Deines Buchs ist großartig: Das ist die wunderbare Sprache der Soziologieseminare, in die ich so mit 26 voll abgetaucht war - hat Spaß gemacht. Nach dem Examen wars dann aber gut damit. "Grau, mein Freund ist alle Theorie." Und wie der Autor so über die Sumerer schwadroniert, als wäre er vor schlappen fünftausend Jahre dabei gewesen. Wie weiland Väterchen Marx bei der Urgesellschaft und Alledem... da kommen Erinnerungen hoch. DAS nenn ich mal Rheinischen Humor. Beste Grüße.
Wir hatten letztes Jahr auch viele Zwiebeln, die nicht lange lagerfähig gewesen wären. Damit sie nicht schlecht werden konnten, hatten wir diese dann alle gedörrt und zu Zwiebelpulver verarbeitet. Das vielleicht als Tipp. 😉 LG Moni
Ich mag deine Art zu meckern. Es ist realistisch, dass nicht immer alles so optimal ist. Das entspricht meiner Einstellung zum Gärtnern. Kartoffeln hatte von 6 Kübeln an 40liter insgesamt 40 große und 20 kleine Kartoffeln. Das ist mir zu wenig. Meine Zwiebeln sind auch abgestorben, wegen der Nässe. Die Auberginen im Kübel waren dafür wunderbar. Von 2 Kübeln a 20 Liter konnte ich 20 große Auberginen ernten.
Bei dem Pilz handelt es sich um den Maisbeulenbrand. Er wird auch als Mexikanischer Trüffel bezeichnet und wird in der Schweiz tatsächlich als Marktpilz angeboten.
Ich vermute im Mittelalter ist man einfach jeden Tag auf Unkraut- und Schneckensuche gegangen. Man muss aber auch bedenken, dass man im Mittelalter nicht nur den eigenen Garten hatte. Da gabs auch viel Waldfläche, viel mehr als heute, die Nahrung bot. Zudem war man auch nicht heikel. Was essbar war, wurde auch gegessen. Ich bin mir sicher, dass man in solchen Zeiten aus Zwiebeln, die du weggeworfen hast, noch ein Süppchen oder ähnliches rausgeholt hat.
Zu Minute 6:30: Also ich bin früher als Kind hier (Südost Niedersachsen) öfter mal durch die Maisfelder im Sommer gelaufen und hab da mit Freunden gespielt. (Dass das nicht ungefährlich, gar leichtsinnig war, möchte ich einmal außen vor lassen!) Da hab ich auch öfter solch einen Pilzbefall gesehen. Also deinen Eindruck, dass die Bauern diesen Pilz nicht auf ihren Feldern haben, halte ich für eine Illusion. Natürlich kann das in West NRW auch anders aussehen, aber ich denke in Anbetracht der schieren Menge an Mais, wird Ihnen der Pilz bei den Maisfeldern einfach nur noch nicht aufgefallen sein. Wen ich mich so daran zurück erinnere, meine ich auch, dass mir der Pilz in den Randbereichen der Felder weniger aufgefallen war.. Da ich aber auch absolut keine Ahnung vom Maisanbau habe, kann ich jetzt nur eine Vermutung aufstellen. Was mir nämlich auch immer aufgefallen war, dass es innerhalb der Felder auch immer sehr schwül war, auch bei Wind .. wäre auch irgendwie logisch bei der Größe und Masse an Pflanzen. Die haben in der Masse halt eine sehr hohe Verdunstungsrate, auch an trockenen Tagen. Vielleicht liegt es einfach an stehender Luft innerhalb der Felder .. in den Randbereichen zirkuliert diese vielleicht eher und deswegen hab ich dort eher selten solche Pilze gesehen!? Aber wie gesagt, ich bin da absoluter Laie! Vielleicht kann das ja aber doch irgendjemand bestätigen oder hat ähnliche Beobachtungen gemacht. PS: Andererseits, ist Ihr Maisfeld ja auch nicht sehr groß .. eher klein .. also macht das vielleicht/wahrscheinlich auch keinen Sinn. Zu Minute ca. 23:00: Ich gucke Ihre Videos ja auch schon ein paar Jahre und so manches mal hab ich mir schon gedacht, dass ich an Ihrer Stelle sehr wahrscheinlich nicht die Geduld hätte, die Ackerwinde nach all den Jahren immer noch manuell und ohne chemische Keule zu "bekämpfen". Größten Respekt für Ihre Geduld! Jedoch denke ich auch, dass die Ackerwinde neben Ihnen als Person, somit wahrscheinlich noch sehr lange die zweite Hauptrolle in Ihren Videos spielen wird.
Ich leide immer mit beim Thema Ackerwinde. Dazu noch einmal eine Frage; ich glaube mich zu erinnern das die Gemüsefläche vorher eine Pferdewiese war. War damals der Befall der Ackerwinde auch schon so groß? Rechts und links eurer Fläche grasen doch Pferde und Lamas bzw die anderen, deren Name mir grade nicht einfällt. Hällt sich da der Bestand der Ackerwind oder mähen die die Fläche aus?
Den Versuch mit dem Bändchengewebe würde ich gar nicht so negativ sehen. Die vielen weißen Triebe bieten die Chance, dass sich die Winde verausgabt/ totwächst. Besser wäre es natürlich gewesen, konsequent alle grünen Teile die aus der Folie hervorlucken zu entfernen. Ich weiß nicht, ob die Fläche jetzt noch für eine Nachkultur genutzt werden soll. Wenn nicht, würde ich Hühnermist aufbringen und die Fläche wieder mit dem Gewebe (ohne Löcher) bis zum Frühjahr abdecken. Und dann den Boden natürlich nicht maschinell durchrühren sondern behutsam z.B. mit der Broadfork für die kommende Saison lockern. Das Buch klingt ja wirklich sehr verkopft. Denjenigen, die sich mit den Problemen und aber auch mit Zukunftsperspektiven der Landwirtschaft befassen möchten, empfehle ich "Food Crash" von Felix zu Löwenstein. Hierin zu finden sind auch Antworten auf die heute angesprochene Frage der Versorgungssicherheit u.a. auch vor dem Hintergrund einer weltweit steigenden Bevölkerungszahl. Hieraus den Schluß zu ziehen, es ginge nur noch mit industrieller Landwirtschaft, Gift und Massentierhaltung, ist nämlich deutlich zu kurz gesprungen.
Ich mische mich hier mal mit ein. Mit der Winde ist genau meine Meinung. Mist rauf und abdecken. Dadurch wird sie geschwächt. Und guter Dünger kommt auch noch drauf. Das Problem wird nur sein, dass die Menge Mist die gebraucht wird für nur dieses Stück nicht reichen wird die Ralf seine Hühner produzieren. Ich persönlich würde da wenigstens ein- zwei cm auftragen.
@@manuh5761 Die Bekämpfung von Wurzelunkräutern (Winde, Quecke etc.) allein durch Mulchen/ Abdecken mit organischem Material funktioniert ohnehin nicht. 2 cm oder auch dickere Schichten werden von diesen Pflanzen durchwachsen. Insofern ist die Variante mit der Mulchfolie sicher schon der richtige Weg. Den Hühnerdung hatte ich in der Tat als Dünger gemeint, wobei bei diesem Verfahren der Umweg über den Kompost eingespart wird, da der Kot bis zum Frühjahr auf der Fläche/unter der Folie ablagert. Sollte er nicht genug davon haben, lässt er ihn halt weg, das wäre bezogen auf die Unterdrückung der Winde kein Problem.
Wieder ein schöner Überblick über die Zeit! Gerade diese Woche habe ich diesen Pilz am Mais in einem konventionellen Feld auch gesehen aber nicht so massiv. Meine Zwiebeln sind auch durch zu viel Regen und Schneckenfraß nix geworden.
23:00 Das sieht doch gut aus. Kann man das Zeug nicht auch essen, wie Stielmus z.B.? :-) Bräuchte man nur noch die Folie ausbringen, kein anhäufeln, rausrupfen oder gießen mehr. Schön in den Urlaub fahren und schon hätte man eine mega Ernte. Das wärs doch! :-) Danke für das Video.
Hallo Ralf, Bau doch mehr Mais an und setz den auf die schlimmen Unkrautflächen, dann hast du das Jahr darauf zumindest etwas weniger Unkrautdruck. Du brauchst unbedingt ein Schweinchen, da fällt soviel Futter bei dir an und nach der Ernte könntest du es auf den Acker lassen, das gräbt jede Wicke aus 😉 Mach weiter so 👍 Gruß Robin
Vllt ein Vorschlag für den Acker zum Ausprobieren. Eine Schicht Karton und dann viel Heu, wie zum Beispiel ein Heubeet, das wäre für ein paar Kulturen, wo der Pflanzabstand nicht so klein ist, eine Lösung.
Ein Wunder! Du hast Pflanzen, die ohne Licht und wenig Luft wachsen können. Das müssen ausserirdische Pflanzen sein. Der Vogel am Anfang des Videos war vermutlich eine Krähe.
Leider nein. musst du eines kaufen und mir zur Signatur zusenden. Haben schon einige gemacht. :) Ich habe nämlich keine Exemplare hier, die ich versenden koennte.
Ich höre sie in den letzten Videos immer wieder mal die Felder in den Nachbarschaft erwähnen und das da alles wächst...... in ihrem Garten wird ehrlich gegärtnert mit der Natur. Ich möchte nicht wissen was dieses Jahr alles an Schimmelpilzmitteln auf den Feldern der Konventionellen Bauern geschüttet wurde. Ja natürlich......die Bauern leben von ihrer Ernte und wir Verbraucher brauchen die Früchte der Felder zum Essen......dennoch ist mir die ehrliche biologische Landwirtschaft wichtiger und viel viel näher
Bei Kunststoffflies kann es bei viel Regen schnell zu Staunässe kommen, da es auch schlechter abtrocknet. Ich habe gute Erfahrungen mit Holzspänen-Mulch gemacht.
Wir hatten mal Enten im Winter über ein paar Wochen im Gewächshaus. Oma ihre Pflanzen sind fast alle eingegangen. Die Gurken haben es überlebt. Das nächste Jahr haben wir ordentlich Kompost ins Gewächshaus gebracht. Dann ging es wieder.
Hallo Ralf, probiert doch Mal No-Dig für einige Kulturen aus. Plane drunter und so 10cm Erde( Kompost mit geliefert en Mutterboden zB) drauf. Da kommt dann nix mehr durch, LG aus dem Hvl
26:33 Ich mache es mit Rinder und Pferdemist. Es klappt sehr gut, jedoch ist es wichtig, dass dieBlätter der Pflanzen diesen Dünger nicht abbekommen , da es sonst schnell anfängt zu schimmeln.Doch damit das nicht passiert verspritze ich effektive Mikroorganismen.Sie können EM auch dem Gießwasser hinzufügen. Ich bin gespannt wie es bei Ihnen Funktioniert.Beste Grüße aus dem schönen Oer-Erkenschwick. Oer wird ausgesprochen wie das Ohr, also nicht Ör wegen dem Oe. Dieses E zwischen dem O und dem R, ist ein niederdeutsches Dehnungs-E. Jetzt aber, machen Sie es gut.
Zum Thema Bändchengewebe, ich kann sagen, das es bei uns sehr gut funktioniert hat, gebe zu, klappt nicht bei jeder Kultur, Tomaten, Paprika, Porree, Blumenkohl und Chili hat es super funktioniert, im GW bei den Gurken ebenfalls, bei Knollensellerie und Brokkoli leider nicht. Fakt ist, wir hatten ca. 70% weniger Unkraut in diesem Jahr. Muß jeder für sich entscheiden, ob er sie verwendet. Die Löcher werden wohl eher von Wanderratten kommen. Bei dem Buch, Hand aufs Herz, da glaube ich, besser Ihr Buch lesen, dies ist sicher entspannter. 2021 war kein tolles Gartenjahr, dennoch geerntet, auf geht es mit der Planung für 2022. Liebe Grüsse aus Sachsen.
Mais braucht Dünger. Erste Düngung vor der Pflanzung, bzw. bei Pflanzung, und ein paar Wochen später. Dann klappts auch mit dem 2. Kolben! Learning by doing!
Quelle Spektrum: "Schutz vor Infektionen und die Bekämpfung des Pilzes erfolgen durch Resistenzzüchtungen, Fruchtwechsel, Beseitigung der Ernterückstände und chemische Beizung sowie eine chemische Bekämpfung der Fruchtfliege, deren Verletzungen der Pflanze die Infektion erleichtern. Überdüngung und zu dichte Bestände fördern den Befall."
Zwiebeln:Vielleicht standen die Zwiebeln zu feucht unter der Folie, meist kommen Fliegen ja auch eher wenn’s matschig ist und Schimmel wird auch von Feuchtigkeit gefördert.
Hallo Ralph! Es ist doch schön das es bei dir Hasen (Kaninchen hält man im Stall)gibt.Das ist doch ein Zeichen ,das bei dir alles Bio ist.Auf den Feldern von den Landwirten ,gibt es keine Tiere .Ich war vor kurzem auf so einem Acker ,es ist nicht mal ein Regenwurm beim Graben zu entdecken. Lg Andrea
Ich weiß ja das es in diesem Kanal darum geht es ohne Gift zu versuchen, aber bei einem solchen Befall von Ackerwinde würde ich doch einmal eine Ausnahme machen. Vor allem weil eine händische Entfernung bei der Größe der Fläche nicht mehr möglich ist.
Also, auf den Maisfeldern hier habe ich diese Pilze schon des öfteren gesehen. Habe die Dinger als Kind immer für Wespennester gehalten und bei Feldspaziergängen Angst vor den Teilen gehabt. 🙂 Ich denke mal, den Bauern machen die paar Pilze bei den großen Mengen nicht viel aus.
Hallo Ralf! Wieder mal danke für dieses Video. Ich finde es toll, wie ehrlich du mit deinen Ernten umgehst. Zu dem Buch: Ich werde mir das vielleicht mal kaufen. Deine Abmoderation mit den Zitaten ist allerdings eher abschreckend. „Subjekt-Objekt“, so heißt ein Buch von Ernst Bloch über die Philosophie von Hegel. Alles sehr tief, aber wirklich nicht einfach!
Hey Ralf tolles Video nur das Beste fehlt irgendwie der Hahn 🐓 am Anfang von Video kräht ja gar nicht mehr... Das finden wir ich und meine Frau sehr schade. Liebe Grüße aus dem Westerwald
Auf dem Feld kommen auch Fungizide zum Einsatz. So ein Ausfall kann man sich in großen Still nicht leisten. Ich würde mich auch nicht drauen denn Pilz zu essen. Danke für dein Video.
Bei uns sind diese recht großen Löscher von Ratten.... leider haben diese bei uns die gesammte Zuckermaisernte vernichtet und dieses Jahr hatte ich wie durch ein Wunder gar keinen Maisbeulenbrand ..Schade aber es Waren auch nur Rund 60 Pflanzen... bei mir sind dieses Jahr auch die 2. Kolben gut gereift.
Die Antwort auf dein Unkrautpoblem ist gleichzeitig die Lösung für die Probleme, die in diesem Buch wohl aufgezeigt werden: nennt sich neuerdings „market gardening“, wurde aber schon vor Jahrhunderten in Frankreich erfunden. Funktioniert tadellos, lässt sich auch auf RUclips gut verfolgen. Aktuell gibts da Charles Dowding, Richard Perkins und noch viele mehr, die mir gerade nicht einfallen!
Seit einem Jahr ein Fließ über der befallenen Fläche liegen. Allerdings liegt eine Wurzel weit unter der Mauer und dort kommt die Ackerwinde immer wieder durch.
Was machen denn eigentlich Ihre Kiwibeeren? Meine bekommen langsam Herbstlaub. Geerntet habe ich dieses Jahre keine Beere, auch waren keine Blüten zu sehen. Viele Grüße GarTina 👩🌾
Moin ! Bei euch muss es doch auch Bio Bauern geben . Wie handhaben die das denn , mit der Ackerwinde ? Wäre das nicht mal ein Thema für ein Video ? Viele liebe Grüße aus Kehdingen
Ich kann dich beruhigen wir haben den pilz auch aber nicht so extrem bei der geringen Menge fällt das eher auf und spritzen wirst du den mais gegen Schädlinge vermutlich auch nicht
Wegen den Kanninchen, sprich mal den RUclipsr Zurück zum Garten an. Er kennt sich sehr gut mit Kanninchen im Garten aus und kann dir vielleicht helfen 🤔
Hallo, mit gefallen ihre Videos sehr. Was ich mich in diesem Video gefragt habe ist, warum lassen Sie den Mais nicht als Winterquartier für Nützlinge stehen? Liebe Grüße
Hallo, bei uns hier sind auch diese Pilze beim Bauern im Maisfeld. Und nicht zu knapp. Die werden aber eh nicht gegessen. Wird alles irgendwann Strom oder Gas. Je nach dem zu welcher Anlage das Feld gehört....
Noch mal ich. Danke für den Buchtipp. Das lesen einer Passage daraus hat mir sehr zu der Entscheidung geholfen, mir dieses Buch nicht zu zu legen! Ich finde es unheimlich anstrengend, Texte zu lesen, in denen immer das *innen vor kommt. Vielleicht bin ich auch nur schon zu alt, aber meiner Meinung nach verhunzt man damit die schöne deutsche Sprache, nur um irgendwie politisch oder gendermäßig korrekt mit zu schwimmen. Da mache ich nicht mit! Z.b. das Zitat, "Wie der Herre, so's Gescherre!" müsste ja heute heißen, "Wie der*die Herre*rrinn, sos Gescherre*rrinn!" DAS IST DOCH WAHNSINN, WAS WIR UNSERER MUTTERSPRACHE AN TUN!!!!! Und ja, es nennt sich immer noch MUTTERSPRACHE und VATERLAND!!!!
Ich finds schön, dass man heutzutage nochmal " gesiezt" wird. Ich würde auch ein " Du" nicht übelnehmen, aber es klingt doch irgendwie noch schön...
Find ich auch.
Der ganz normale Selbstversorgerwahnsinn braucht keine Highlights! Denn Sie sind ja schon das Highlight! Ich finde es beruhigend wenn Pleiten, Pech und Pannen dabei sind. Denn genauso ist es! Danke für die Buchempfehlung!!!! Freue mich nun, da die Äpfel von den Bäumen sind, die Bienen eingewintert sind auf ruhigere Tage, da kommt mir diese Lektüre gerade recht um den Kopf zu speisen! 😊👍👍👍
Hallo Ralf… bin selbst Mais Bäuerin (200 Hektar) bei dem Pilz ist die Feuchtigkeit egal, wenn du ihn mal im Garten hast dann ist er „biologisch“ schwer weg zu bekommen, solltest die befallenen Maiskolben also möglich nicht durch den Garten schleudern da die Pilzsporen sich überall verbreiten und auf deinen Mais im nächsten Jahr warten, er wird nur ab einer Kälte von Minus 15 Grad abgetötet und diese Temperaturen sollten dann ein paar Tage andauern, was bei uns ja so gut wie kaum mehr der Fall ist 🙈 bei den Bauern wird dagegen gespritzt!
Durch den Garten schleudern 😂
Gegen Maisbeulenbrand kann man auch nicht spritzen.
@@torrek9902 Alles was Pilze abtötet halt.. Essig z.B. oder andere Fungizide, je nach legalität oder... Egalität
@@CookingWithCows Man muss sich vor allem an Maßnahmen der Pflanzenhygiene halten wie Fruchtfolge oder infizierte Rückstände vergraben. Außerdem sollte man die Maispflanzen möglichst wenig beschädigen. Chemisch ist dem kaum beizukommen, auch mit Hausmitteln wie Essig nicht.
Hallo Ralf, danke fürs Video. Weiß gar nicht, warum du mit der Folie bei den Zwiebeln so "gemeckert" hast... Ohne wäre schlimmer gewesen. Ich weiß nicht, ob das Folienprinzip nur in einem Jahres messbar ist. Nach den trockenen Sommern der letzten Jahre, hatten wir dieses Jahr halt wieder einen nassen Sommer, mit mehr oder weniger schlechte Ernte. Ich würde es noch 1 bis 2 Jahre testen, bevor ich das Konzept ändere. Dieser Sommer ist nicht das Maß aller Dinge. Aber egal, was du uns nächstes Jahr zeigst, ich freue mich drauf.... Herzliche Grüße und danke nochmal fürs Video und den Buchtip.......... 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Ich glaube dass das Buch sehr anspruchsvoll ist, aber die Aussage, zumindest im vorgelesenen Abschnitt, erklärt schon viel dass weit über die Landwirtschaft hinaus geht.
Ich finde es toll, dass es Menschen giebt, die dass versuchen zu verstehen.
Davon abgesehen war es wider ein sehr gutes Video, Daumen hoch.
Ich leide immer mit ihnen mit, wenn ich sehe, was Sie an Ackerwinde raus reißen müssen. Das Wetter war dieses Jahr wirklich nicht besonders gut für Gärtner. Wir sind zwar keine selbstversorger aber traurig war es trotzdem, wenn man die viele Mühe und Arbeit rein steckt und am Ende nur einen Bruchteil erntet. Danke für ihre tollen Videos.
Der Jargon Deines Buchs ist großartig: Das ist die wunderbare Sprache der Soziologieseminare, in die ich so mit 26 voll abgetaucht war - hat Spaß gemacht. Nach dem Examen wars dann aber gut damit. "Grau, mein Freund ist alle Theorie." Und wie der Autor so über die Sumerer schwadroniert, als wäre er vor schlappen fünftausend Jahre dabei gewesen. Wie weiland Väterchen Marx bei der Urgesellschaft und Alledem... da kommen Erinnerungen hoch. DAS nenn ich mal Rheinischen Humor. Beste Grüße.
Der Peter lustig des garten RUclipss ich danke dir für die vielen umfangreichen Videos
Wir hatten letztes Jahr auch viele Zwiebeln, die nicht lange lagerfähig gewesen wären. Damit sie nicht schlecht werden konnten, hatten wir diese dann alle gedörrt und zu Zwiebelpulver verarbeitet. Das vielleicht als Tipp. 😉 LG Moni
29:32 Ups 🤣🤣🤣 Dein Gesichtsausdruck, unbezahlbar... Herrlich👍
Ich mag deine Art zu meckern. Es ist realistisch, dass nicht immer alles so optimal ist. Das entspricht meiner Einstellung zum Gärtnern.
Kartoffeln hatte von 6 Kübeln an 40liter insgesamt 40 große und 20 kleine Kartoffeln. Das ist mir zu wenig.
Meine Zwiebeln sind auch abgestorben, wegen der Nässe.
Die Auberginen im Kübel waren dafür wunderbar. Von 2 Kübeln a 20 Liter konnte ich 20 große Auberginen ernten.
Danke
Voll und ganz bei dir!!! 😂🤔😉👍
Danke fürs Vorlesen, bin gestern erfolgreich eingeschlafen. Perfektes Buch gegen Einschlafstörungen. 🤭
Guten Tag Ralf ! Ich liebe Gartenarbeit.
Bei dem Pilz handelt es sich um den Maisbeulenbrand. Er wird auch als Mexikanischer Trüffel bezeichnet und wird in der Schweiz tatsächlich als Marktpilz angeboten.
Ich hatte dieses Jahr auch sehr mickrige Zwiebeln! War das erste Jahr, das ich Zwiebeln angebaut habe. Ich werde es trotzdem noch einmal versuchen! ;)
Ich vermute im Mittelalter ist man einfach jeden Tag auf Unkraut- und Schneckensuche gegangen. Man muss aber auch bedenken, dass man im Mittelalter nicht nur den eigenen Garten hatte. Da gabs auch viel Waldfläche, viel mehr als heute, die Nahrung bot. Zudem war man auch nicht heikel. Was essbar war, wurde auch gegessen. Ich bin mir sicher, dass man in solchen Zeiten aus Zwiebeln, die du weggeworfen hast, noch ein Süppchen oder ähnliches rausgeholt hat.
Zu Minute 6:30: Also ich bin früher als Kind hier (Südost Niedersachsen) öfter mal durch die Maisfelder im Sommer gelaufen und hab da mit Freunden gespielt. (Dass das nicht ungefährlich, gar leichtsinnig war, möchte ich einmal außen vor lassen!)
Da hab ich auch öfter solch einen Pilzbefall gesehen. Also deinen Eindruck, dass die Bauern diesen Pilz nicht auf ihren Feldern haben, halte ich für eine Illusion. Natürlich kann das in West NRW auch anders aussehen, aber ich denke in Anbetracht der schieren Menge an Mais, wird Ihnen der Pilz bei den Maisfeldern einfach nur noch nicht aufgefallen sein.
Wen ich mich so daran zurück erinnere, meine ich auch, dass mir der Pilz in den Randbereichen der Felder weniger aufgefallen war..
Da ich aber auch absolut keine Ahnung vom Maisanbau habe, kann ich jetzt nur eine Vermutung aufstellen.
Was mir nämlich auch immer aufgefallen war, dass es innerhalb der Felder auch immer sehr schwül war, auch bei Wind .. wäre auch irgendwie logisch bei der Größe und Masse an Pflanzen. Die haben in der Masse halt eine sehr hohe Verdunstungsrate, auch an trockenen Tagen.
Vielleicht liegt es einfach an stehender Luft innerhalb der Felder .. in den Randbereichen zirkuliert diese vielleicht eher und deswegen hab ich dort eher selten solche Pilze gesehen!?
Aber wie gesagt, ich bin da absoluter Laie! Vielleicht kann das ja aber doch irgendjemand bestätigen oder hat ähnliche Beobachtungen gemacht.
PS: Andererseits, ist Ihr Maisfeld ja auch nicht sehr groß .. eher klein .. also macht das vielleicht/wahrscheinlich auch keinen Sinn.
Zu Minute ca. 23:00: Ich gucke Ihre Videos ja auch schon ein paar Jahre und so manches mal hab ich mir schon gedacht, dass ich an Ihrer Stelle sehr wahrscheinlich nicht die Geduld hätte, die Ackerwinde nach all den Jahren immer noch manuell und ohne chemische Keule zu "bekämpfen". Größten Respekt für Ihre Geduld! Jedoch denke ich auch, dass die Ackerwinde neben Ihnen als Person, somit wahrscheinlich noch sehr lange die zweite Hauptrolle in Ihren Videos spielen wird.
🍅🥒👱♀️ Sehr schön.
Okay mit dem Buch bin ich raus da ist ja Faust noch einfacher ! 🤗
Sonst mal wieder tolle Einblicke in dein Gartenjahr 🤳
Ich leide immer mit beim Thema Ackerwinde. Dazu noch einmal eine Frage; ich glaube mich zu erinnern das die Gemüsefläche vorher eine Pferdewiese war. War damals der Befall der Ackerwinde auch schon so groß? Rechts und links eurer Fläche grasen doch Pferde und Lamas bzw die anderen, deren Name mir grade nicht einfällt. Hällt sich da der Bestand der Ackerwind oder mähen die die Fläche aus?
6:30
Also bei uns in der Gegend auf den Feldern der Bauern sehe ich auch öfters mal den Pilz an Maiskolben
Dito
Bei uns auch
Den Versuch mit dem Bändchengewebe würde ich gar nicht so negativ sehen. Die vielen weißen Triebe bieten die Chance, dass sich die Winde verausgabt/ totwächst. Besser wäre es natürlich gewesen, konsequent alle grünen Teile die aus der Folie hervorlucken zu entfernen. Ich weiß nicht, ob die Fläche jetzt noch für eine Nachkultur genutzt werden soll. Wenn nicht, würde ich Hühnermist aufbringen und die Fläche wieder mit dem Gewebe (ohne Löcher) bis zum Frühjahr abdecken. Und dann den Boden natürlich nicht maschinell durchrühren sondern behutsam z.B. mit der Broadfork für die kommende Saison lockern.
Das Buch klingt ja wirklich sehr verkopft. Denjenigen, die sich mit den Problemen und aber auch mit Zukunftsperspektiven der Landwirtschaft befassen möchten, empfehle ich "Food Crash" von Felix zu Löwenstein.
Hierin zu finden sind auch Antworten auf die heute angesprochene Frage der Versorgungssicherheit u.a. auch vor dem Hintergrund einer weltweit steigenden Bevölkerungszahl. Hieraus den Schluß zu ziehen, es ginge nur noch mit industrieller Landwirtschaft, Gift und Massentierhaltung, ist nämlich deutlich zu kurz gesprungen.
Ich mische mich hier mal mit ein. Mit der Winde ist genau meine Meinung. Mist rauf und abdecken. Dadurch wird sie geschwächt. Und guter Dünger kommt auch noch drauf. Das Problem wird nur sein, dass die Menge Mist die gebraucht wird für nur dieses Stück nicht reichen wird die Ralf seine Hühner produzieren. Ich persönlich würde da wenigstens ein- zwei cm auftragen.
@@manuh5761 Die Bekämpfung von Wurzelunkräutern (Winde, Quecke etc.) allein durch Mulchen/ Abdecken mit organischem Material funktioniert ohnehin nicht. 2 cm oder auch dickere Schichten werden von diesen Pflanzen durchwachsen. Insofern ist die Variante mit der Mulchfolie sicher schon der richtige Weg. Den Hühnerdung hatte ich in der Tat als Dünger gemeint, wobei bei diesem Verfahren der Umweg über den Kompost eingespart wird, da der Kot bis zum Frühjahr auf der Fläche/unter der Folie ablagert. Sollte er nicht genug davon haben, lässt er ihn halt weg, das wäre bezogen auf die Unterdrückung der Winde kein Problem.
Zuschienis sind wat feines😉
Wieder ein schöner Überblick über die Zeit! Gerade diese Woche habe ich diesen Pilz am Mais in einem konventionellen Feld auch gesehen aber nicht so massiv. Meine Zwiebeln sind auch durch zu viel Regen und Schneckenfraß nix geworden.
Coole Folge
Hallo, tolles Video wie immer! Wie macht Ihr den Zuckermais haltbar? Wie kann man Ihn weiterverarbeiten?
Der wird einfach nur eingefroren. Das funktioniert ganz gut.
23:00 Das sieht doch gut aus. Kann man das Zeug nicht auch essen, wie Stielmus z.B.? :-) Bräuchte man nur noch die Folie ausbringen, kein anhäufeln, rausrupfen oder gießen mehr. Schön in den Urlaub fahren und schon hätte man eine mega Ernte. Das wärs doch! :-)
Danke für das Video.
Hallo Ralf,
Bau doch mehr Mais an und setz den auf die schlimmen Unkrautflächen, dann hast du das Jahr darauf zumindest etwas weniger Unkrautdruck. Du brauchst unbedingt ein Schweinchen, da fällt soviel Futter bei dir an und nach der Ernte könntest du es auf den Acker lassen, das gräbt jede Wicke aus 😉
Mach weiter so 👍
Gruß Robin
Vllt ein Vorschlag für den Acker zum Ausprobieren. Eine Schicht Karton und dann viel Heu, wie zum Beispiel ein Heubeet, das wäre für ein paar Kulturen, wo der Pflanzabstand nicht so klein ist, eine Lösung.
Du brauchst die mulchscheiben von borago
Die sehen super aus)) in meinem Garten sieht das nicht so aus
Bei uns gehen gerade sehr gut Chinakohl, Kohlrabi - alles sehr lecker 👍
Ein Wunder!
Du hast Pflanzen, die ohne Licht und wenig Luft wachsen können.
Das müssen ausserirdische Pflanzen sein.
Der Vogel am Anfang des Videos war vermutlich eine Krähe.
Kann man Ihr Buch auch eigentlich irgendwo mit Signatur oder persönlicher Widmung bestellen?
Leider nein. musst du eines kaufen und mir zur Signatur zusenden. Haben schon einige gemacht. :) Ich habe nämlich keine Exemplare hier, die ich versenden koennte.
Ich höre sie in den letzten Videos immer wieder mal die Felder in den Nachbarschaft erwähnen und das da alles wächst...... in ihrem Garten wird ehrlich gegärtnert mit der Natur. Ich möchte nicht wissen was dieses Jahr alles an Schimmelpilzmitteln auf den Feldern der Konventionellen Bauern geschüttet wurde. Ja natürlich......die Bauern leben von ihrer Ernte und wir Verbraucher brauchen die Früchte der Felder zum Essen......dennoch ist mir die ehrliche biologische Landwirtschaft wichtiger und viel viel näher
Bei Kunststoffflies kann es bei viel Regen schnell zu Staunässe kommen, da es auch schlechter abtrocknet. Ich habe gute Erfahrungen mit Holzspänen-Mulch gemacht.
Ich liebe sie auch. 32:45 Meine Größte in diesem Jahr hat in etwa eine länge von 35cm.
Hallo Ralf,die Löcher kommen von den Ratten. Das ist ein typischer Rattenbau.;-)
Wir hatten mal Enten im Winter über ein paar Wochen im Gewächshaus. Oma ihre Pflanzen sind fast alle eingegangen. Die Gurken haben es überlebt. Das nächste Jahr haben wir ordentlich Kompost ins Gewächshaus gebracht. Dann ging es wieder.
Hallo Ralf, probiert doch Mal No-Dig für einige Kulturen aus. Plane drunter und so 10cm Erde( Kompost mit geliefert en Mutterboden zB) drauf. Da kommt dann nix mehr durch, LG aus dem Hvl
Manche würden sagen, das vorgestellte Buch ist unverständlich. ;-)
Giersch ist ein Top-Wildgemüse.
26:33 Ich mache es mit Rinder und Pferdemist. Es klappt sehr gut, jedoch ist es wichtig, dass dieBlätter der Pflanzen diesen Dünger nicht abbekommen , da es sonst schnell anfängt zu schimmeln.Doch damit das nicht passiert verspritze ich effektive Mikroorganismen.Sie können EM auch dem Gießwasser hinzufügen. Ich bin gespannt wie es bei Ihnen Funktioniert.Beste Grüße aus dem schönen Oer-Erkenschwick. Oer wird ausgesprochen wie das Ohr, also nicht Ör wegen dem Oe. Dieses E zwischen dem O und dem R, ist ein niederdeutsches Dehnungs-E. Jetzt aber, machen Sie es gut.
Wieder was gelernt...👍
Zum Thema Bändchengewebe, ich kann sagen, das es bei uns sehr gut funktioniert hat, gebe zu, klappt nicht bei jeder Kultur, Tomaten, Paprika, Porree, Blumenkohl und Chili hat es super funktioniert, im GW bei den Gurken ebenfalls, bei Knollensellerie und Brokkoli leider nicht. Fakt ist, wir hatten ca. 70% weniger Unkraut in diesem Jahr. Muß jeder für sich entscheiden, ob er sie verwendet. Die Löcher werden wohl eher von Wanderratten kommen. Bei dem Buch, Hand aufs Herz, da glaube ich, besser Ihr Buch lesen, dies ist sicher entspannter. 2021 war kein tolles Gartenjahr, dennoch geerntet, auf geht es mit der Planung für 2022. Liebe Grüsse aus Sachsen.
Волокно от бурьяна хорошо но мароки с ним много, а кукурузу надо семена оброботать перед посадкой фунгицидом А сад красивый молодец дед 🖒🖒
Der Hahn kräht nicht :-( hoffendlich gehts ihm gut ;-)
Bei Minute 18 kräht er dann doch noch :-)
Würde es vielleicht Sinn machen die Ackerfläche auf die andere Seite zu verlegen?
....und die Baeume alle umzupflanzen? :)
Dat sieht noch Löcher von der allseits beliebten Wanderratte aus!😉🐀🐀
Beliebt? Das ist mir neu 😂
@@sebastian88997 sie muss beliebt sein, sie ist überall :o)
Ein tolles Video danke.
Machst du die Unkrautplanen im Herbst weg oder lässt du sie bis in den Frühling draußen bis du pflügst.
Nein, die kommen weg
Wie lagert man Mais ?
Einfrieren
Mais braucht Dünger. Erste Düngung vor der Pflanzung, bzw. bei Pflanzung, und ein paar Wochen später. Dann klappts auch mit dem 2. Kolben! Learning by doing!
Im Intro mal keinen Sound? 🤔
Die Landwirte haben genau so Probleme mit dem Maisbeulenbrand keine Sorge das kommt ab und zu ist teilweise leider auch sortenabhängig
Quelle Spektrum: "Schutz vor Infektionen und die Bekämpfung des Pilzes erfolgen durch Resistenzzüchtungen, Fruchtwechsel, Beseitigung der Ernterückstände und chemische Beizung sowie eine chemische Bekämpfung der Fruchtfliege, deren Verletzungen der Pflanze die Infektion erleichtern. Überdüngung und zu dichte Bestände fördern den Befall."
Zwiebeln:Vielleicht standen die Zwiebeln zu feucht unter der Folie, meist kommen Fliegen ja auch eher wenn’s matschig ist und Schimmel wird auch von Feuchtigkeit gefördert.
Hallo Ralph! Es ist doch schön das es bei dir Hasen (Kaninchen hält man im Stall)gibt.Das ist doch ein Zeichen ,das bei dir alles Bio ist.Auf den Feldern von den Landwirten ,gibt es keine Tiere .Ich war vor kurzem auf so einem Acker ,es ist nicht mal ein Regenwurm beim Graben zu entdecken. Lg Andrea
Hallo der huitlacoche ist in Mexico eine delikatesse. Er sieht zwar fies aus. Aber mit Trüffel und chilli einfach nur lecker
Ich weiß ja das es in diesem Kanal darum geht es ohne Gift zu versuchen, aber bei einem solchen Befall von Ackerwinde würde ich doch einmal eine Ausnahme machen. Vor allem weil eine händische Entfernung bei der Größe der Fläche nicht mehr möglich ist.
Also, auf den Maisfeldern hier habe ich diese Pilze schon des öfteren gesehen. Habe die Dinger als Kind immer für Wespennester gehalten und bei Feldspaziergängen Angst vor den Teilen gehabt. 🙂 Ich denke mal, den Bauern machen die paar Pilze bei den großen Mengen nicht viel aus.
Hallo Ralf! Wieder mal danke für dieses Video. Ich finde es toll, wie ehrlich du mit deinen Ernten umgehst. Zu dem Buch: Ich werde mir das vielleicht mal kaufen. Deine Abmoderation mit den Zitaten ist allerdings eher abschreckend. „Subjekt-Objekt“, so heißt ein Buch von Ernst Bloch über die Philosophie von Hegel. Alles sehr tief, aber wirklich nicht einfach!
Hey Ralf tolles Video nur das Beste fehlt irgendwie der Hahn 🐓 am Anfang von Video kräht ja gar nicht mehr... Das finden wir ich und meine Frau sehr schade. Liebe Grüße aus dem Westerwald
Zucchini In Scheiben schneiden, wie Schnitzel Panieren Würzen und Frittieren
Klingt lecker...😋 Jetzt wo sie nicht mehr wachsen...🙄
Über die Schnecken würden sich garantiert die Hühner freuen
Bücher, die gendern kaufe ich nicht. Danke für den Hinweis, sonst hätte ich es nämlich bestimmt gekauft 😄👍
Ich liebe diese grosse Zuchini.Du kanst so viele Sachen leckere daraus machen!!Suppe,Tatar,Sauerkraut,Marmelade uzw.
Das sind Rattenlöcher lieber Ralf
Oder er hat extrem große Regenwürmer! Grins
Wühlmäuse?
Freue mich auch 40 Minuten exquisiten content ... hoffentlich komm ich da auch mal hin so viel zeigen zu können . LG der Prachtacker
Bruder, du machst n guten Job. :)
danke
Auf dem Feld kommen auch Fungizide zum Einsatz. So ein Ausfall kann man sich in großen Still nicht leisten. Ich würde mich auch nicht drauen denn Pilz zu essen. Danke für dein Video.
Wenn ich so Platz hätte würde ich kein Flies nehmen , sondern mir drei vier lauf Entern kaufen , und frei laufen lassen dort .
Kein Ton beim Intro? LG
Der Hahn hat gefehlt.
Oh jetzt noch ein Video mega
Ackerwinde, ist irgendwie auch Natur, trinke erstmal einen Kaffee 😉,liebe Grüße aus dem Norden
Bei uns sind diese recht großen Löscher von Ratten.... leider haben diese bei uns die gesammte Zuckermaisernte vernichtet und dieses Jahr hatte ich wie durch ein Wunder gar keinen Maisbeulenbrand ..Schade aber es Waren auch nur Rund 60 Pflanzen... bei mir sind dieses Jahr auch die 2. Kolben gut gereift.
Verteilt im ganzen Garten Futter für die Mäuse und wundert sich das sie überall rumwuseln XD
Ackerwinde ist ein Arschloch!!! Ich fühle sooo mit dir.
Die Antwort auf dein Unkrautpoblem ist gleichzeitig die Lösung für die Probleme, die in diesem Buch wohl aufgezeigt werden: nennt sich neuerdings „market gardening“, wurde aber schon vor Jahrhunderten in Frankreich erfunden. Funktioniert tadellos, lässt sich auch auf RUclips gut verfolgen. Aktuell gibts da Charles Dowding, Richard Perkins und noch viele mehr, die mir gerade nicht einfallen!
Große Zucchini werden bei uns als Salat eingeweckt ober als Senf Zucchini verarbeitet
Ich würde sagen,den Kampf gegen die Ackerwinde haben sie, mit Verlaub, verloren.
Ackerwinde ist halt der "Superheld" unter den Unkräutern. 😉 Dagegen hat man schlechte Karten....
Seit einem Jahr ein Fließ über der befallenen Fläche liegen. Allerdings liegt eine Wurzel weit unter der Mauer und dort kommt die Ackerwinde immer wieder durch.
Man müsste schon den gesamten Boden durchsieben um jedes Stück Wurzel zu entfernen. Ich habe das Mal so gut es geht in meinem Garten gemacht und
die hühner freut das ganze abgeschnittene grün
22:45, nicht rausrupfen, alles schön ausbuddeln 😂😂😂
Was machen denn eigentlich Ihre Kiwibeeren? Meine bekommen langsam Herbstlaub. Geerntet habe ich dieses Jahre keine Beere, auch waren keine Blüten zu sehen. Viele Grüße GarTina 👩🌾
gewachsen sind sie prima. Aber natuerlich keine Frucht im ersten Jahr.
Kleiner Traktor rot Sämaschine + Gruppe so geht.
Das Buch ist sehr interessant. 😁😉 Sollten sich mal mehr als die Hälfte der Menschen zu Gemüte führen. Seufz...
LG
Was macht die andere Hälfte der Menschen?
Moin ! Bei euch muss es doch auch Bio Bauern geben . Wie handhaben die das denn , mit der Ackerwinde ? Wäre das nicht mal ein Thema für ein Video ? Viele liebe Grüße aus Kehdingen
30:20 Du könntest es doch überprüfen Dein Gewächshaus hat doch zwei Seiten.
Ich kann dich beruhigen wir haben den pilz auch aber nicht so extrem bei der geringen Menge fällt das eher auf und spritzen wirst du den mais gegen Schädlinge vermutlich auch nicht
Ja, wo war den der Hahn am Anfang, lieber Ralph? 😢😉
macht Urlaub :)
Na das hat er sich auch mal verdient. ;)
Wegen den Kanninchen, sprich mal den RUclipsr Zurück zum Garten an. Er kennt sich sehr gut mit Kanninchen im Garten aus und kann dir vielleicht helfen 🤔
Wie lange hält sich so eine jauche mit hühnermist?
Weiss ich nicht. Die bei mir hat viele Wochen gestanden und war immer noch gut.
Was machen die Bauern anders? Die versprühen Fungizide, dann nix mit Pilzen. Aber das wär halt nicht Bio. ;)
Hallo, mit gefallen ihre Videos sehr. Was ich mich in diesem Video gefragt habe ist, warum lassen Sie den Mais nicht als Winterquartier für Nützlinge stehen?
Liebe Grüße
es gibt so viele Ecken bei mir, in denen sich Nuetzlinge aufhalten koennen, da braucht es keine Maispflanzen. :)
Hallo, bei uns hier sind auch diese Pilze beim Bauern im Maisfeld. Und nicht zu knapp. Die werden aber eh nicht gegessen. Wird alles irgendwann Strom oder Gas. Je nach dem zu welcher Anlage das Feld gehört....
Die Bauern spritzen Gift, deswegen kein Pilz im Mais. haahahahahaha
Die großen zuchini sind gut zum backen,einliegen wie sauere gurken, Tatar machen uzw.Schade ich hätte die sehr gerne 😄👍
Mit dieser Reichweite (des Kanals) sollte sich doch eine Urlaubsvertretung für die Sommerferien finden lassen!
Noch mal ich. Danke für den Buchtipp. Das lesen einer Passage daraus hat mir sehr zu der Entscheidung geholfen, mir dieses Buch nicht zu zu legen! Ich finde es unheimlich anstrengend, Texte zu lesen, in denen immer das *innen vor kommt. Vielleicht bin ich auch nur schon zu alt, aber meiner Meinung nach verhunzt man damit die schöne deutsche Sprache, nur um irgendwie politisch oder gendermäßig korrekt mit zu schwimmen. Da mache ich nicht mit! Z.b. das Zitat, "Wie der Herre, so's Gescherre!" müsste ja heute heißen, "Wie der*die Herre*rrinn, sos Gescherre*rrinn!" DAS IST DOCH WAHNSINN, WAS WIR UNSERER MUTTERSPRACHE AN TUN!!!!! Und ja, es nennt sich immer noch MUTTERSPRACHE und VATERLAND!!!!