Как вырастить грибы дома!
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- Вешенка обыкновенная - съедобный гриб, известный также под названиями вешенка устричная и устричный гриб (Pleurotus ostreatus).
В состав вешенки входят все необходимые организму человека вещества: белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы. В пищу вешенки употребляют в жареном, вареном и тушеном видах, также грибы солят. В основные блюда гриб часто добавляют для приятного аромата.
Гриб можно выращивать в домашних условиях. Запаривается солома, добавляется мицелий, раскладывается по мешкам. Две недели проходит инкубация при температуре 22 градуса, затем заросшие мицелием грибные блоки перевозятся во влажный прохладный подвал или погреб с естественным или искусственным освещением и температурой 12-14 градусов. Еще через неделю появляются первые примордии, и грибы начинают расти на глазах!
О том, как вырастить вешенку в домашних условиях, рассказывает и показывает миколог, грибовод-практик, автор 14 книг о промышленном культивировании грибов Александр Морозов.
На протяжении двух десятилетий Александр занимался выращиванием шампиньонов и вешенки, производством мицелия, оказывал консультативные услуги при налаживании грибного производства. Спасибо!
Музыкальное оформление дуэт Александра и Константин.
#каквыращиватьгрибы #вешенкаобыкновенная #устричныйгриб
#каквыраститьвешенку
#какрастетгрибвешенка #роствешенкиподням #съедобныегрибы #каквыраститьгрибыдома
Вот узнали секрет выращивания вешенок. Интересная информация. Спасибо.
Да! Благодаря Саше и мы узнали этот секрет! Спасибо!)))
очень кропотливый труд, но результат потрясающий!!!!
Когда в небольших масштабах, для себя, то не так уж тяжело. Но результат - да, того стоит!)))
Как интересно! Понятия не имела как их выращивают. Повозиться конечно надо. Но наверно это так здорово - наблюдать так вроде бы из ничего появляется эта красота!!! День прожит не зря - узнала что-то новое. Спасибо вам за новые знания 😊 )))
Спасибо! Нам тоже было очень интересно наблюдать как "из ничего" растут грибы!)))
Спасибо.
@@GribKino здравствуйте.
А мицелий подосиновика, масленка и белого как добыть? Пробовали ли выращивать?
@@vp3092 Здравствуйте! Мы не пробовали выращивать. Мицелий продают на Ozon.
@@GribKino благодарю за ответ. Надеюсь, что вы освоите технологию и потом поведаете как и что. Маслята то повкуснее вешенки будут (имхо).
Профессиональный подход! Повозиться ради хорошего результата можно попробовать.)
У вас получится!😘
Делала отбивные из вешенки, надобно повторить!
И нам понравились отбивные!))
Дай Бог здоровье! Александру Морозову! Замечательный человек! нутром чую!
Вы очень правильно чуете! Замечательный!)))
Вешенку главное вкусно приготовить)
Ну, не знаем, как этот гриб можно приготовить невкусно!)))
@@GribKino, это точно)))
Привет от Ивана Русских!)
Спасибо!)))
До скольки раз можно снимать урожай с мешка?
Сегодня сняли вторую волну. Саша говорит, что при благоприятных условиях, их может быть 4-5. А то и больше. Последние прошлогодней закладки срезал в марте месяце нынешнего года!)))
При промышленном производстве собирают три волны. Дома можно и больше.
Спасибо ❤ очень интересно
Рады, что интересно! И на деле не так уж сложно вырастить вешенку самостоятельно!)))
А полевать их что не надо?
Сбрызгивать водой периодически, когда растут)))
@@GribKino Понятно, спасибо.
Нужно в помещении поддерживать высокую влажность. В сам блок воду лить не нужно, чтобы избежать загнивания субстрата.
@@АлександрМорозов-й6л20:56
Интересно, зимой тоже можно?
Можно, если соблюдать температурный режим🙂
Вешенки можно выращивать круглогодично, если вы сможете создать ей нужные условия.
А кроме соломы траву высушить и применить можно
Саша говорил нельзя. Лучше солому прошлогоднюю.
@@GribKinoдоброго времени суток. А где купить мицелий качественный??? Где Вы покупаете??
@@ИринаЖиляевв Мы в Беларуси живем. Саша, наш друг, миколог. Покупал мицелий по интернету, но сказал, что сложно найти качественный. Попробуйте у себя поискать.🙂
Трава не пойдет. Купите солому .
9 лет назад я производил мицелий сам и знал донбасский проверенных производителей. Иногда заказывали сильвановский мицелий. Сейчас в Беларуси нашел в инете контакты производителя, купил мицелий. Качество не совсем меня устраивает. Мы такой делали лет 30 назад... Поэтому рекомендовать производителя не стану. Ищите в инете, пробуйте, экспериментируйте.