Заготовки полуфабрикатов в морозилку / Preparation of semi-finished products in the freezer
HTML-код
- Опубликовано: 26 июн 2024
- Тайм - коды :
1. Отбивные - 03:16
2. Куриные отбивные в пергаменте - 04:28
3. Маринад для куриных крылышек и голени - 07:15
4. Филе бедра индейки в сметанном соусе - 08:01
5.Тефтели - 09:05
6. Куриные зразы с грибами - 10:18
7. Ленивые пельмени - 13:26
8. Сырные шарики - 17:52
9. Мясные лодочки - 19:25
10. Котлеты с зеленью и чесноком - 23:58
1.Отбивные
Карбонад - 1 кг 300 гр
Соль - 1 ч.л. с горкой
Приправа для мяса - 1 ч.л. с горкой
2.Куриные отбивные в пергаменте
Куриное филе - 8 шт
Растительное масло - 80 мл
Соль - 1 ч.л.
Паприка - 2 ч.л.
Чеснок сушеный - 2 ч.л.
Приправа для курицы - 1 ч.л.
3.Маринад для куриных крылышек и голени
Голени - 8 шт
Крылья - 8 шт
Соль - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Приправа для курицы - 1 ч.л.
Растительное масло - 40 мл
4. Филе бедра индейки в сметанном соусе
Филе бедра индейки - 1 кг
Приправа для курицы - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Сметана - 250 гр
5.Тефтели
Фарш - 1 кг
Рис - 200 гр
Репчатый лук - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Чеснок - 10 гр
Приправа для мяса - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Черный перец молотый - 0.5 ч.л.
6. Куриные зразы с грибами
Куриный фарш - 1 кг
Репчатый лук - 150 гр
Соль - 1 ч.л.
Черный перец молотый - 0.5 ч.л.
Приправа для курицы - 1 ч.л.
Начинка :
Шампиньоны - 300 гр
Репчатый лук - 150 гр
Сванская соль - 5 гр
Растительное масло для обжарки - 40 мл
7. Ленивые пельмени
Тесто :
Мука - 800 гр
Вода холодная - 400 мл
Соль - 12 гр
Уксус 9% - 1 ст.л.
Растительное масло - 70 мл
Начинка :
Фарш - 1 кг
Репчатый лук - 500 гр
Чеснок - 15 гр
Соль , перец по вкусу
8. Сырные шарики
Мука - 100 гр ( +/- 10 гр )
Яйцо - 2 шт
Сыр твердых сортов - 200 гр
9. Мясные лодочки
Филе бедра индейки - 500 гр
Репчатый лук - 100 гр
Томаты - 250 гр
Соль - 1 ч.л.
Хмели-сунели - 0.5 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Тесто :
Мука - 500 гр ( +/- 50 гр )
Теплая вода - 250 гр
Соль - 5 гр
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 140 гр
10. Котлеты с зеленью и чесноком
Фарш - 1 кг
Репчатый лук - 250 гр
Батон - 100 гр
Молоко - 50 мл
Соль - 1 ч.л.
Черный перец молотый - 0.5 ч.л.
Сливочное масло - 150 гр
Чеснок - 15 гр
Зелень - 30 гр
Филе бедра индейки - 2 кг 212 гр , общая стоимость 1105 руб ( 499 руб за 1 кг )
Свинина карбонад - 2 кг 298 гр , общая стоимость 827 руб ( 359 руб за 1 кг )
Свинина окорок - 4 кг 594 гр , общая стоимость 1373 руб ( 299 руб за 1 кг )
Свинина лопатка - 3 кг 924 гр , общая стоимость 1098 руб ( 279 руб за 1 кг )
Курица - 6 кг 867 гр , общая стоимость 1160 руб ( 169 руб за 1 кг )
Timecodes :
1. Chops - 03:16
2. Chicken chops in parchment - 04:28
3. Marinade for chicken wings and drumsticks - 07:15
4. Turkey thigh fillet in sour cream sauce - 08:01
5.Meatballs - 09:05
6. Chicken zrazy with mushrooms - 10:18
7. Lazy dumplings - 13:26
8. Cheese balls - 17:52
9. Meat boats - 19:25
10. Cutlets with herbs and garlic - 23:58
1. Chops
Carbonade - 1 kg 300 g
Salt - 1 tsp. with a slide
Seasoning for meat - 1 tsp. with a slide
2. Chicken chops in parchment
Chicken fillet - 8 pieces
Vegetable oil - 80 ml
Salt - 1 tsp
Paprika - 2 tsp
Dried garlic - 2 tsp
Seasoning for chicken - 1 tsp.
3.Marinade for chicken wings and drumsticks
Lower legs - 8 pieces
Wings - 8 pieces
Salt - 1 tsp
Paprika - 1 tsp
Chicken seasoning - 1 tsp.
Vegetable oil - 40 ml
4. Turkey thigh fillet in sour cream sauce
Turkey thigh fillet - 1 kg
Chicken seasoning - 2 tsp
Salt - 1 tsp
Sour cream - 250 g
5.Meatballs
Minced meat - 1 kg
Rice - 200 g
Onion - 200 g
Egg - 1 piece
Garlic - 10 g
Seasoning for meat - 1 tsp
Salt - 1 tsp
Ground black pepper - 0.5 tsp.
6. Chicken zrazy with mushrooms
Minced chicken - 1 kg
Onion - 150 g
Salt - 1 tsp
Ground black pepper - 0.5 tsp
Chicken seasoning - 1 tsp
Filling :
Champignons - 300 g
Onion - 150 g
Svan salt - 5 g
Vegetable oil for frying - 40 ml
7. Lazy dumplings
Dough :
Flour - 800 g
Cold water - 400 ml
Salt - 12 g
Vinegar 9% - 1 tbsp
Vegetable oil - 70 ml
Filling :
Minced meat - 1 kg
Onion - 500 g
Garlic - 15 g
Salt and pepper to taste
8. Cheese balls
Flour - 100 g ( +/- 10 g )
Egg - 2 pieces
Hard cheese - 200 g
9. Meat boats
Turkey thigh fillet - 500 g
Onion - 100 g
Tomatoes - 250 g
Salt - 1 tsp
Hops-suneli - 0.5 tsp
Paprika - 1 tsp
Dough :
Flour - 500 g ( +/- 50 g )
Warm water - 250 g
Salt - 5 g
Egg - 1 piece
Butter - 140 g
10. Cutlets with herbs and garlic
Minced meat - 1 kg
Onion - 250 g
Loaf - 100 g
Milk - 50 ml
Salt - 1 tsp
Ground black pepper - 0.5 tsp
Butter - 150 gr
Garlic - 15 g
Greens - 30 g
Замечательное видео! За 28 минут показано столько блюд, рецептов. Есть блогеры, которые за 28 мин показывают только готовку борща, а здесь множество различного, интересного! Для себя взяла в копилочку ленивые пельмени, лодочки, котлеты с маслом, отбивные в пергаменте и особенно - сырные шарики! Большое спасибо, Анна! Быстро, четко, интересно! Нравится Ваш канал! Успешного процветания!
Светлана, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Смотрела на одном дыхании.Нет суеты ,лишней болтовни.Конечно подписка и лайк.Благодарю за ваш труд и жду новое видео
@@user-br5py1qp3w Галина, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Молодец я взяла на заметку сырные шарики .лодочки и ленивые пельмени .
Екатерина, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Аня, как я полюбила ваши видео, хоть каждый день смотрела бы 😂❤❤❤, спокойно без суеты, грамотно, восторг🎉🎉🎉
Елена, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Добрый вечер, смотрю с удовольствием, как всегда коротко, ясно и понятно, а самое главное из доступных продуктов.
Светлана, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Благодарю за идеи заготовок. Все Ваши видео себе сохраняю и применяю в жизни. Особенно в этом видео понравились лодочки с начинкой и сырные шарики для супа. Обязательно приготовлю. Мира и добра Вашему дому❤
Лилия, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Приветствую Вас, милая Аннушка! Сердечно благодарю за обзор заготовок! Доброго времени Вам и душевно-приятного настроения!
@@Tamara_1952 Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Анна, добрый вечер! Как всегда отличные заготовки💪👍 Ленивые пельмени у нас называют розочки, приговленные в сметане, они очень вкусные и
нам очень нравятся) надо попробовать их в супчик!
Спасибо за идеи🙏🙏🙏
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Увидела Вас случайно, как же все понравилось, спасибо большое, столько полезной информации, я почти все это готовлю, но чтобы вот так впрок делать такие заготовки, не пробовала, а как же это иногда может выручить, замечательно❤
@@user-jt1wc4ej4c Здравствуйте🙋🙋🙋 Любовь. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Очень полезное видео,спасибо!!!
Ирина, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Спасибо за прекрасные рецепты! 😊❤🌹
@@Nadezhda_pesni_ot_dushi Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Спасибо за свежие идеи,обязательно буду готовить лодочки и котлеты и все остальное постепенно попробуем.Я не замораживаю,просто открываю Ваш канал и готовлю.Все очень вкусно!
Елена, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Добрый вечер Анечка! +809 за отличный и познавательный обзор заготовки полуфабрикатов. Спасибо огромное за полезные мастер классы
@@tinamiks81 Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Все очень нравится. Заготовки это так удобно !!! + 952 ! ++++ Благодарю ! 💕💕💕
@@Tennesse-ws3qm Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Замечательные заготовки. Взяла на вооружение многие)) Спасибо Вам большое!! С меня подписка🤗
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА полезные советы! Мир Вашему ДОМУ! Всех благ Вам!
@@user-qn9js4vg6f Здравствуйте 🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Просто умница! Всё расписала и тайм-коды проставила, СПАСИБО! 💖💐
@@nicolyanicolya6055 Здравствуйте 🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова 🥰🥰🥰
Огромное спасибо, замечательные идеи для приготовления. Очень много для себя взяла на заметку. Лайк и подписка👋💯💯❤️
@@user-pm7xo1qb8v Мария, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв и подписку🌹🌹🌹
Анечка,добрый вечер. Как всегда подборка рецептов прекрасная. Очень приятно вас слушать-лучок,маслице,грибочки...
@@user-uq4fh8ff2e Елена, здравствуйте🙋🙋🙋. Приятно читать, что Вам нравится💓💓💓. Но есть и такие под этим видео, которым это совершенно не нравится ☺☺☺. Я так разговариваю и без камеры, вот дилемма исправлять или нет? Но под каждого не подстроишься, оставлю как есть. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Супер! Впервые на Вашем канале и увидела новенькое для себя. Спасибо за видео!
@@Alekseniya1221 Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Анна Вы просто супер всё хорошо получилось! С меня полная поддержка как обычно! И куча лайков под комментариями!
Евгений, спасибо за добрые слова и поддержку❤❤❤
@@annafurman-gostnaporoge Всегда рядом! 😁👍🤟👋
Анна, добрый день! 😊❤Спасибо за очередное видео, много рецептов и конечно же, кое что подчерпнула для себя! 👌💯 Хорошего воскресенья Вам! 👍🌞🌿🌸
@@Travel82Irina Ирина, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Какое классное видео, все быстро , не затянуто, все понятно и рецепты очень интересные. Возьму на заметку. Огромное спасибо
Татьяна, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Анна привет! Шикарные заготовки. Очень интересное и полезное видео. ❤😊👍👍👍👍
Дмитрий, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Добрый день, Анечка! Спасибо за мастер- класс, за интересное видео! Советы ваши для каждой хозяйки очень важны! Спасибо огромное вам за это! Удачи! Всего вам самого доброго! Счастья женского !
@@user-bg4gj9qn1t Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Здравствуйте, Анна! Смотря ваши видео узнаю много новых блюд. Мне всё очень понравилось. Попробую сделать обязательно сырные шарики, ленивые пельмени и мясные лодочки. И потом остальные блюда попробую. Приятно вас смотреть и слушать. Спасибо за рецепты. Всего хорошего и процветания вашему каналу.🌹🌹🌹❤❤❤
Айшат, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Какая вы молодец всё великолепно
Ольга, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Здравствуйте, замеечательное видео, отличные заготовочки, очень удобно когда есть запасы, с удовольствием провела с вами время, дружеский лайк, удачи и всего самого наилучшего🥰🥰🤩🤩🤗🤗
@@natalife5297 Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Анна, здравствуйте! Спасибо за Ваш труд!!! Всё гениально! (Оно же просто)...
Ирина, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Добрый вечер Анна много заготовок сделали.👍🥀🥀🥀
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Добрый день,Анечка!Восхищаюсь вашим трудолюбием!Столько заготовочек впрок!!Даже просто разделать мясо и то по времени не быстро...Зразы с грибами часто делаю..Серёжа любит...Ленивые пельмени хорошая идея...Надо попробовать..Сырные шарики..У меня бывает,что залёживается сыр в холодильнике..Хороший вариант его использовать...)))Лодочки с мясной начинкой это бомба!!!Уверена,что будет сочно..очень вкусно...Спасибо,Анечка за рецепты.Буду использовать.Хорошего дня,всех благ!
Ирина, здравствуйте🙋🙋🙋. Разделка мяса, это несколько часов 😊😊😊 . Спасибо за добрые слова и поддержку❤❤❤
Аня, спасибо вам за ваш труд!!!♥️
Елена, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв и поддержку❤❤❤
Доброе утро! Какая красота на столе 👍 На видео быстро разделали мясо, а на самом деле знаю как долго это делать!
Евгений, здравствуйте🙋🙋🙋. Да, действительно, на разделку уходит несколько часов 😊😊😊. Спасибо🙏💕
@@annafurman-gostnaporoge Я же говорил, знаю 😁😁😁😁
Добрый вечер всем! Как всегда отличные рецепты блюд! Спасибо большое за ваш труд! 💐💐💐
Валентина, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Анна поставила вам лайк за ваши золотые ручки, очень интересно было посмотреть ваше видео, много интересного для меня, спасибо большое 😊❤
@@user-oe3cu8fe8o Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Спасибо 💋👍
@@user-xv7bi4hq9p Здравствуйте 🌹🌹🌹. Спасибо за отзыв 🌹🌹🌹
Ооо я первая, спасибо за видео , сижу и думаю насчет заготовок а тут наша Фея ролик для матевашки кинула, спасибульки😘👍🙏🌹
Ольга, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Анечка, приветик дорогая, 👏👏👏👍🥰нет, это я видео я отправлю себе и сохраню. Ну столько советов и РЕЦЕПТОВ!!! Цунами😊а главное в одном видео🎉Анечка ты прелесть❤
@@nadejda_stepanova Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Анечка добрый день. Заготовки ваши это супер. Всегда пользуюсь вашими советами. С меня лайк
@@user-is9ke6so6k Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Классные заготовочки. Спасибо за видео. 👍
Екатерина, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Дякую за відео та рецепти ❤ доброго вечора вам ❤ привіт ❤
Наталия, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Добрый вечер,Анечка!Я с большим удовольствием смотрю твой канал,и выбираю себе блюда,спасибо огромное!
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Добрый вечер!! Классные рецепты!! Здоровья и счастья вам и вашей семье!!! ❤❤❤
Лариса, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Спасибо большое за рецепты. Какая вы хорошая хозяюшка. Молодец. 👍👍👍😘😘
Оксана, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Каждое видео это шедевр, не устану говорить что вы супер хозяюшка ❤❤❤
@@user-qg2ii6zh9s Мария, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Аня, доброе утро!!🤗 Приятно слышать твой голос!💞 Сколько мясной продукции, хватит надолго! Спасибо за советы ! Очень выгодно, учусь готовить !! Дальнейших успехов!!🌸🌿🍀🌸🍀🌿
Танюша, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Большое Вам спасибо за рецепты и за идеи приготовления! 😊❤
@@user-hg2rt5om5e Светлана, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Спасибо Анечка за Ваши идеи, за Ваш труд 🤗. Как здорово что есть интернет...
Светлана, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Умничка❤❤❤❤
Светлана, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо🙏💕
Спасибо, все подробно и по делу рассказала, показала, кое-что обязательно приготовлю. Всё это очень любит моя семья. Заготовки в мою морозилку это фарш и мясо кусочками, как на гуляш. Места в морозилке мало! Поэтому что достану с вечера размораживать, из того и готовлю, придумываю на ходу. единственное, с тестом возиться не стану, сделаю лодочки из магазинного.
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Thanks for the ideas friend
Здравствуйте, спасибо🙏💕
Привет Анечка, столько опять заготовок,и новеньких идей и рецептов,всё ясно и понятно,было бы у меня ещё время всё это наготовить, ну что нибудь обязательно попробую приготовить,🤔 Спасибо что делишься с нами, я когда не знаю что приготовить, так сразу бегу на твой канал,всегда всё вкусно получается 😊👍👍👍♥️♥️♥️🌹🌹🌹
Галя, привет✋👋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Ураааа 😅 спасибо большое!!! Теперь можно экспериментировать. Попробовала рулеты по Вашему рецепту, все в восторге.
Екатерина, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Very nice and delicious mashallah ❤❤🌹
@@Thechefexcellency Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Спасибо большое за рецепты многое взяла на заметку ❤
Елена, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Здравствуйте, спасибо за рецепты!
@@bistroivkusno Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Я в восторге😊
@@evgeniydonskov9655 Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Wow nice 🎉❤❤❤
@@chinnikitchen6042 Спасибо🙏💕
Спасибо огромное за рецепты.Для меня важное,что кости с мясом проварить,потом отделить мясо,а кости снова проварить,спасибо большое!
Наталья, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Случайно зашла на ваш канал.Все понравилось. Спасибо за рецепты!!! ❤От меня лайк и подписка.
@@user-qi7ne9js6m Светлана, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰 и подписку 🌹🌹🌹
Замечательные заготовки у вас,всегда выручают!👍🙂🌺
@@Galina-555 Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Заготовочка супер получилась! Спасибо за видео. ❤
Людмила, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
@@annafurman-gostnaporoge Здравствуйте! Сама занимаюсь заготовками, семья 5 человек, 4-ро мужиков)) . Знаю, какой это труд. Здоровья Вам и вкусных рецептов!
@@ludmilasavenkova9387 Людмила, я готовлю на 5 взрослых 🤣🤣🤣, трое мужиков. Так ещё доченька с любимым зятем частые гости. Всех хочется накормить вкусно, посидеть, поболтать.
Спасибо за поддержку 🌹🌹🌹
Какая молодец,умничка ,спасибо большое ❤
@@galinagalina4095 Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
💯👍💪
Здравствуйте🙋🙋🙋, спасибо🙏💕
nice
@@azumichannel4873 спасибо
Анна молодец хозяюшка
@@user-vh8fc9br4d Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Спасибо большое, очень все подробно и вкусно. Уже попробовалаа
@@nastyaway7968 Здравствуйте, Настя 🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Одно удовольствие смотреть ,спасибо за видео,все учли ,даже время ,где какое блюдо на видео ,искала сырные шарики и очень быстро нашла ❤❤❤Как много всего можно почерпнуть и взять на заметку
@@user-ml3yd7vi2o Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Всё просто и понятно , а главное без лишних слов !!!! Подписалась с удовольствием . Успехов вам и продвижения каналу . Ой , вопрос - а уксус в пельменное тесто это чтобы тянулось лучше или как . Я только учусь , поэтому и спрашиваю , нигде не встречала такого рецепта . Может просто не рассказывают секреты , а вы наоборот учите нам молодых хозяек . Заранее спасибо за ответ и за ваши советы .
Здравствуйте🙋🙋🙋,Татьяна.
Уксус делает тесто очень податливым, эластичным, тесто тонко раскатывается практически без усилий, получается очень эластичным, приятным в работе. Из этого теста получаются не только пельмени, но и хинкали, манты, ханум.
Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
@@annafurman-gostnaporoge Спасибо Анна за пояснения , мало кто делится такими важными тонкостями в работе . Спасибо за ваш труд и честность . Успехов вам .
Ещё тесто с уксусом отлично подходит для чебуреков,они получаются с пузырьками,хрустящие,и не рвутся при жарке.
Я всегда тесто для пельменей и чебуреков делаю с уксусом,с ним легко работать.
❤🎉❤🎉❤🎉❤❤❤
@@JiyaTiya-oy1be спасибо🙏💕
Идея с ленивыми пельменями хорошая 👍но согласитесь, что порезать их было не просто. Как по мне лично быстрее руками налепить не линивые🫰.
Без обид , но это моё личное мнение.
@@user-vg4ww5ro9p Здравствуйте🙋🙋🙋. Если слегка подморозить, нарезка будет легче, тут я с Вами соглашусь. Абсолютно не обижаюсь 😉😉😉, важно каждое мнение. Тут каждый для себя вариант выбирает сам. Всего лишь показываю, что готовлю для своих родных.
Спасибо, что зашли, посмотрели и написали отзыв 🌹🌹🌹
Всего Вам самого доброго🌹🌹🌹
Рецепты интересные но много специй
@@user-rq7td6ki6l Лариса, здравствуйте🙋🙋🙋. Специи по вкусу, добавляйте как Вам нравится☺☺☺. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
@@annafurman-gostnaporoge согласна а рецепты хорошие всегда делаю полуфабрикаты очень удобно
Все очень понравилось, хотела спросить, а разве бульон не будет пахнуть холодцом? Очень долго варите куриные косточки...
@@user-xs5ms2mt5m Здравствуйте🙋🙋🙋. Нет, точно нет, холодцом не пахнет, только куриным бульоном. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Здравствуйте, а сколько времени вы затратили на данную заготовку? Спасибо за видео и заранее благодарю за ответ. Всем хорошего настроения
Надежда, здравствуйте🙋🙋🙋. У меня много времени уходит на заготовки, от двух до трёх дней. Но это с учётом съёмки, потому что надо всё убрать, всё расставить, помыть, приготовить, по порядку рецепты. Когда блогеры пишут, что за два часа заготовки, меня это иногда смешит. На одну разделку мяса уходит от двух и выше часов.
Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
В Приморском крае курицы кг 330 руб, лопатка свиная 450 руб
@@user-em8ef4em7z Здравствуйте🙋🙋🙋. Дороже, чем у нас 😔😔😔
А зачем в тесто уксус?
Здравствуйте🙋🙋🙋, Людмила.
Уксус делает тесто очень податливым, эластичным, тесто тонко раскатывается практически без усилий, получается очень эластичным, приятным в работе. Из этого теста получаются не только пельмени, но и хинкали, манты, ханум.
@@annafurman-gostnaporoge Спасибо за ответ.
Оайк881
@@user-is9ke6so6k спасибо
В тефтели нужен варёный рис . у вас ежики получились
Алиса, здравствуйте🙋🙋🙋. Ëжики у меня в этом видео
ruclips.net/video/TK3gmlFWRdw/видео.htmlsi=vO9mfHaFNO-C02Gi
Если бы я готовила из куриного фарша, то добавила в тефтельки варёный рис. Но на видео фарш 90% из свинины, поэтому добавила сырой. Всё приготовится хорошо и будет вкусно. Но брать варёный рис или сырой, это Ваш выбор, вкусно и так, и так.
@@annafurman-gostnaporoge здравствуйте, посмотрела, интересный вариант ежиков. Но думаю не так сытно , как если рис внутрь положить . сами придумали ? Впервые вижу
@@Aliska502 Нет, не сама. Это из детства, мама готовила ☺☺☺. Для нас также сытно, как и обычные тефтели 🤗🤗🤗
@@annafurman-gostnaporoge спасибо, попробую
Zdrastvuyte...Smotryu iz Azerbaycana...oçen nravilas vaş kanal podpiska🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊
@@tahiremanafova8334 Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹 и подписку 🌹🌹🌹
Салафан- очень режет слух
@@user-cn8jc8ru1f Здравствуйте 🙋🙋🙋. Если Вы имеете ввиду шелест целлофана, когда показываю готовый результат, то к сожалению более никак подробно показать не могу. Но учту Ваши пожелания 🤗🤗🤗
@@annafurman-gostnaporoge нет,именно как Вы произносите
@@user-cn8jc8ru1f это что прикол? Я из за Вас несколько раз слушала внимательно, что говорю, везде целлофан. Я не могу по другому произнести, так как это слово с детства знаю 🤣🤣🤣 . Неуверенна, что Вам нужны рецепты, раз пишите про то, чего нет.
И если я не права, то подскажите, на какой минуте я говорю САЛАФАН? Жду Ваш ответ.
ДАрАХой чИлАвеГ ! Вы сюда пришли за рецептами или учить правописанию и произношению ? Фатальная ошибка !
Люблю вас хейтеры !
Уважаемый автор данного видео ! Прошу Вас прописать в баню эту учихалку !
Да начнётся срач !
Я в магаз за чипсами и пивом !
Лучек,маслечко,сковородочка...ну можно же нормально говорить.Не приятно слушать,когда все слова так коверкают.
Наташа, здравствуйте🙋🙋🙋. Обязательно возьму себе это на заметку, я так разговариваю всегда, но постараюсь исправить 😊😊😊
Как меня бесит, когда говорят, как бедно живут в России. Нас два взрослых человека. Такое количество мяса мы съедаем в течение ГОДА.Приезжайте в Украину. Вместе сядем на диету
У автора семья, она упоминала, дети любят, едят это. Цены на мясо высокие. Особенно на говядину, 2 кг мякоти свинины у нас стоит как 1 кг жилистой говядины с костями.
Ирина, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за приглашение 😊😊😊 . Вы думаете мне на диету надо 🤔🤔🤔?
А если серьёзно, то у меня достаточно большая семья. Нам хватает на месяц, может чуть больше.
Всего Вам самого доброго🌹🌹🌹
@@Lusja_KrolikovaЗдравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо🙏💕
Анна, здравствуйте! Любимая рубрика на любимом канале❤ Спасибо вам! Скажите пожалуйста, вы не едите говядину и баранину? Если бы вы такое мясо заготавливали, что бы из него сделали?
Здравствуйте🙋🙋🙋. Баранина у нас не продаётся, по крайней мере в гипермаркете точно. Только на ярмарке или рынке искать надо. Говядину покупаю, но не часто, цена кусается . И о высокой цене говядины пишут зрители, поэтому готовлю из более не дорогого мяса. Чтобы я приготовила? Блюд много из говядины : бефстроганов, гуляш, тушеная говядина - с фасолью или в сметанном соусе , чашушули, чанахи, азу и многое другое, перечислять можно бесконечно😊😊😊. А если заморозка, то многое из того, что готовлю из другого мяса.
Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
@@annafurman-gostnaporoge да, конечно, цена на такое мясо кусается. Тоже тушу в разных видах, но все равно немного однообразно получается, надо учиться разнообразить😊 Спасибо вам большое за ответ!❤️