[프랑스요리]지중해식 가지요리2가지 / 가지오븐구이 OVEN ROASTED EGGPLANT / 가지딥 EGGPLANT DIP / 2 EGGPLANT DISHES
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- Опубликовано: 21 сен 2024
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( 가지 오븐구이 )
▶︎ 재료
큰가지2개,모짜엘라치즈250g,토마토소스400g,토마토3개,바질잎2줌,
그뤼예르치즈100g,야채스톡50ml,다진마늘1T,올리브유,소금,후추
▶︎ 레시피
1, 씻은가지는 길게 슬라이스해 양쪽면을 올리브유로 코팅해줘요
토마토와 남은 자투리가지는 큐브모양으로 잘라주세요 모짜엘라치즈도 도툼하게 잘라줘요
적당한 볼에 큐브토마토와 가지 다진 바질잎 다진마늘 올리브유 소금 후추 넣고 버무려 대기시켜요
슬라이스 가지는그릴팬 (일반팬도 좋아요)에 양쪽면 노릇하게 구워주세요
2, 구워 가지 한장을 펼치고 큐브토마토소스1-2스푼 모짜엘라 치즈 바질잎 한장
순으로 올려 돌돌 말아주세요 당기면서 돌돌말아 모양을 잡아주세요
오븐용기에 토마토소스 야채스톡 다진마늘 소금 후추넣고 섞어준다음
말아둔 가지를 모두 올려주세요 남은 큐브토마토소스를 윗부분에 올리고 그뤼예르치즈도 올려주세요
예열돤 180도에서 30분 동안 구워주세요
( 가지딥 )
▶︎재료
큰가지1개, 다진마늘1, 다진양파 반스푼, 올리브유4T, 소금,후추
▶︎ 레시피
1, 씻은가지는 적당한 크기로 잘라 찜기에 20분 동안 쪄주세요
물컹한 상태로 쩌 한김 식혀주세요
적당한 용기에 식힌가지 다진마늘 다진양파 올리브유 소금 후추 넣고 모두 휘리릭 갈아주세요
올리브유로 되직한 농도로 맞추고 기호에 맞게 간 맞추어 완성시켜요
2, 바게트빵도 노릇하게 구워 곁들려줘요
▶︎ 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다.
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The music : Ratatouille Kitchen by Carmen Maris
- Audio Library RUclips -
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![[recipe] 혈당을 안정시켜 하루종일 식욕을 잡아주는 건강한 아침식사 6가지. 살 빠지는 건 덤입니다!:)](/img/1.gif)
Great share homecook look so delicious
Thank you for good and delicious sharing 😋
지중해식 두가지 가지요리 정말 맛있겠어요
건강한 식재료로 만든 맛있는 레시피 잘 활용해야겠어요
맛있는 가지요리 공유 감사합니다
Wow healthy recipe love it❤
리파님 오늘도 훌륭한 가지요리 감사합니다.👍👍👍 맛있는 레시피 감사히 담아 갑니다.🙏🏻😍🥰
So delicious look
Thanks for share
Like 🌹🌼🌸👍🤷♀️
This is the perfect dish ils very unique amazing recipe looks so delicious its was fun to learn how to cook wonderfuly 🌿⭐🌿
Looks delicious
비쥬얼부터 끝판왕이네요👍👍
가지의 채즙이 치즈랑 만나서 너무 맛나겠어욤
가지스테이크네요.
재료들이 좋아 맛있겠네요.
크림처럼 빵에 발라먹네요.
두가지 모두 좋습니다 ❤❤❤
비쥬얼이 역시 넘 아름답습니다~^^그리고 건강하면서 맛도 좋은 요리네요^^ 가지로 맛있고, 새로운 레시피 잘 배웠습니다🤗🌹🌿👍
지중해식 요리 너무 좋아요~ 건강하고 맛있는 요리들이 많은거같아요~ 가지가 정말 크고 먹음직 스럽게 생겼네요.ㅎㅎ 가지요리 잘봤습니다. 손님대접용으로도 좋을거같아요~❤❤👍👍
가지를 그릴에 구운것만으로 게임 끝났네요. 😊😊 너무 맛있어보여요. 딱 제가 좋아하는 요리네요. 😊😅 감사합니다 😁
저녁에 바로 요대로 해먹을게요
조회를 3번은 더 하겠는걸요 ㅎ👍💯
리파님 요리 역시 넘 좋네요 많이 배웁니다. 건강한 지중해식 가지요리❤ 토마토와 가지 버무려 치즈 바질 넣고 돌돌돌😆예쁘고 멋진요리입니다. 저도 만들어서 가족들에게 새로운 요리로 솜씨한번 뽑내보고파요😊❤감사합니다
항상 좋은 에너지 주셔서 감사드려요 :D
저 가지 별로 안좋아하는데 이건 진짜 맛나보입니다❤❤
가지가 근사한 요리가 되었네요.
홈파티 음식으로 제격이에요.
인기가 굉장히 많을 것 같아요.
이야... 오늘 가지 요리 정말 끝내줄 것 같아요.. 와인이 생각납니다. 화이트 레드 둘다 잘 어울릴 것 같아용..😮😮
Looks so delicious 🤤😋
35👍👏👏👏
지중해식 가지요리
아주 맛있겠어요 오븐구이 해보고 싶네요
레시피 알려주셔서 고맙습니다 😊
가지를 이렇게 만들어도 너무 맛나겠어요. 이 요리 2가가 지중해식이군요.
먹어 보고 싶어요.
2가지 다 너무 맛있어 보여요.
와 가지요리 예술이네요 그리고 진짜 가지가 어마 어마하네요 외국인들 덩치가 크니까 가지도 크군요 ㅎㅎ 토마토도 들어가고 몸에 안 좋을수가 없네요 작품 잘보고가요 😊😊
유럽가지 정말 크네요? 돌돌 말아서 요리하기 편하겠어요. ^^ 건강에도 좋고 맛도 너무 좋아 보이는 요리 최고입니다 ^^👍👍
Pools yummy
Sounds yummy eggplant.
How delightful! Well prepared. It looks tasty ❤
오~ 가지딥은 첨 봤어요!!! 부드럽고 맛있을 거 같아요!!! 한번 만들어봐야겠습니다~~~
가지 요리법이 무궁무진하군요!!
건강에도좋고 절말 맛있는 레시피 감사합니다 ^^
유럽가지 정말 커서 하나만 먹어도 든든하겠어요!!
와 이거 진짜 맛있겠어요!!
지중해식 요리가 건강에 좋다던데!!
가지도 좋아하고 토마토 소스도 너무 좋아하는데
입에서 어떤 맛인지 상상이 되서 만들어보고싶네요~~
LeePha님의 요리vlog 완주 중입니다. 여러 요리 유튭이 있지만, 제게 딱 feel왔던 LeePha 채널♡♡♡
잘 보고 있어요. Merci😊😊😊
Love님 좋은 에너지 주셔서 넘 감사드려요 😊 기운 없을때 Love님 댓글 생각하면서 더 좋은 영상 만들어볼께요 👍🏻👍🏻
우왕~ 지중해식 요리라는 것이 이런 요리였군요. 지중해 쪽에 가보지 못해서 못 먹어 봤어요!
덕분에 오늘도 지식이 늘었따!!! +1 +1 +1 😃😃 소중한 영상 감사합니다.😍
리파님 영상볼때마다... 참 섬세하고 예쁘게 잘 만드셔서 감탄만 나오네요❤
정말 요리의 세계는 다양하고 끝이 없어요.
저는 한국식 가지 볶음 밖에 모르거든요. 가지에 토마토와 치즈까지.. 와.. 맛이 너무너무 궁금합니다.
가지보고 군침이 도는 건 살면서 처음입니다!!
가지를 정말 좋아하는데 지중해식 가지요리 넘 좋아요😂 완전 홈스토랑이 따로 없어용!! 구독하고 갑니당ㅎㅎ 자주 소통해용🤍
지중해식 가지요리 잘 배워갑니다 건강하고 정말 맛있는 레시피네요 두가지 모두 좋아요😊👍🏻👍🏻👍🏻
가지의 맛을 알아버린 요즘 저에게 딱인 요리에요!
리파님의 정성 가득하고 솜씨있는 요리로 가지의 매력에 더 푹빠지게 되네요.
오늘도 멋지고 맛있는 요리 잘 담아갑니다.
좋은 주말 되세요~
한국에서도 저런 가지 구할 수 있으면 좋을 거 같아요!
큰 만큼 더 맛있을 거 같은 느낌입니다.
가지가 정말 도톰하고 크네요. 한국 가지보다 오븐구이할 때 더 좋을 것 같아요. 빵에 발라먹는 건 신박해요. 가지 안좋아하는 분들도 잘 먹을 수 있을 것 같아요😊
들러주셔서 감사드려요 :D
지중해에 있는듯요 ㅋㅋ
가지로 요리 쉽지 않은데 정말 잘 배우고 갑니다
다음에 저도 가지요리 영상 하나 올려 볼게요
좋은 주말 보내세요^^
지중해식 가지요리 매우 특이하네요😀😀 무쳐먹고 볶아먹기만 했는데 갈아서도 먹네요! 신기하고 맛이 궁금해요👍👍👍 멋진 요리 배워서 즐거웠어요❤❤
리파님! 저 가지 엄청 좋아하는데 >_<
유럽가지는 진짜 오동통 엄청 크네요 헤헤
저렇게 돌돌 말 수 있다니용 >_<
넘 맛있는 가지요리 2가지 레시피 잘 배워 갑니다~
비쥬얼부터가 너무 맛있어보여요!
Wow!! Easy, cheesy and tasty baked eggplant rolls. Flavourful filling 😍❤️. Looks scrumptious ❤️😍
사진찍는동안 식었지만
와 가지오븐구이랑 가지딥이라니! 특히 가지 딥은 처음보는데 너무 맛있을것같아요🙈 가지오븐구이도 너무 해먹고 싶네요...🥺 브런치 메뉴로도 좋을것같아요 지금 아아마시고 있는데 아아랑 곁들여 먹고싶습니다 흡
Superb video 📸📸
Please visit 😊❤
손많이간다
Looks delicious