Potaje De Chicharos (Puré De San German) | Cocina Con Fujita
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- Опубликовано: 5 мар 2020
- Cocina Con Fujita
Potaje de chícharos ( puré San Germán )
Ingredientes:
14 onzas de chícharos verdes
5 dientes de ajo
1 cebolla mediana entera
1/2 ají verde
1/2 ají maduro
1/4 cucharadita pimentón de la Vera dulce
sal al gusto
1 cucharadita de azúcar
1/4 cucharadita de comino en polvo
1 hojita de Laurel
1 cucharadita de vinagre
1/2 latica de salsa de tomate
2 cucharadas Aceite de Oliva extra virgen
2 chorizos estilo español
1 Lacón
2 morcillas
3 Papás
8 trocitos de calabaza
Pimienta negra molida al gusto
1/2 galón caldo de pollo
Ingredients:
14 oz. of green split peas
5 cloves of garlic
1 medium onion
1/2 red bell pepper
1/2 green bell pepper
1/4 tsp of paprika (pimenton de la Vera)
salt to taste
1 tsp of sugar
1/4 tsp of cumin
1 bay leaf
1 tbsp of vinegar
1/2 can of tomato sauce
2 tbsp of extra virgin olive oil
2 Spanish style sausages (chorizo)
1 lacon
2 blood sausages
3 potatoes
8 pieces of squash
cracked black pepper to taste
1/2 gallon of chicken stock 
Хобби
![Sean Rii, Karyon, Sharzkii - Taungule [My Love] (Official Music Video)](http://i.ytimg.com/vi/eJoMuypbSzQ/mqdefault.jpg)
Buenas mi 👨🍳 favorito lo hize como dijo me quedo super bueno cada vez que voy a cocinar algo me voy con usted mi esposo dice te haz convertido en una gran cocinera 😂 y yo le digo gracias a mi 🧑🍳 Fujita muchas bendiciones para usted y su familiares
Buenas tardes Miriam, muchas gracias por escribirme y apoyarme. se lo agradezco mucho. Un abrazo desde Punta Gorda. 🤗
Me encantó muchas gracias soy Puerto riqueza pero me encanta el chicharo cubano .
Gracias y bendiciones
Una critica constructiva al camarografo pos favor no mueva la camera tanto de arriba hacia abajo que marea. Mantenga la camara hacia los ingredientes mas que a Fujita. Fujita como siempre es un verdadero chef.
M. Arias muchas gracias M Arias, le agradezco mucho su observación, en verdad marea nos reímos mucho cuando leímos su comentario. Saludos desde Pumta Gorda 🤗👍
Porqué utiliza aceite de oliva para hacer el sofrito cuando sabemos que este es dañino cuando se somete a altas temperaturas. Este aceite es más bien para aderezo.
Ah 😂😂 ya estaba la sugerencia…. Eso marea y cuando trabaja con los ingredientes, no se necesita la cara , Gracias Sr Fujita. Excelente
@@bertaalmira3779 porque sabe más rico, imagino que cada persona le pone su toque personal y es consciente de lo que puede o debe comer. Buen día
Nunca el puré de San Germán me había quedado tan bueno como cuando rectifiqué la receta contigo
Gracias Osvaldo un abrazo 🤗
ME ENCANTA EL FONDO MUSICAL. COMO TAMBIEN TU TRABAJO CLARO
Señor Fujita desde que lo encontré no he parado de ver sus videos! Ya me subscribí con campanita y todo para no perderme ni una receta! Estaba buscando para hacer ropa vieja y frijoles negros pero los chicharos se vieron tan ricos que aquí estoy aprendiendo jajja siga así! Es el mejor canal de cocina cubana que he visto! 💚💙🧡
Buenas tardes Montpierce, muchas gracias por escribirme. Saludos y muchas bendiciones. en un rato sale la receta de fritura de Malanga con Yuca. Saludos y bendiciones. 🙏🤗
Sencillamente, eres el mejor cocinero que he conocido. Gracias por enseñarme tanto.
Muchas gracias Yanet. Un abrazo 🤗
Me encantan los chicharos, son una delicia , ademas de ser un gran alimento . Gracias amigo Fujita por traer los mejores platos cubanos.
Cary Valdes gracias a usted por su apoyo un abrazo desde Florida bendiciones gracias 🙏
Desde León, España, eres el mejor. Sigue así.
Rafael Sergio muchas gracias saludos desde florida 🇺🇸
Hola. Estupendo, yo los hice con oreja y pata de cerdo. en catalunya no hay costumbre del lacón, el resto de España sobre todo la parte norte si. Eres mi maestro en cocina cubana, muy agradecida.
Los chícharos de Fujita levantan muertos. Que delicia. Los chícharos siempre han sido de mis favoritos😋😋😋
Buenas tardes Fernando, muchas gracias por escribirme y apoyarme. se lo agradezco mucho. Los chícharos son una Delicia. Saludos desde Florida. 🙏😋
OMG, se me hizo la boca un pantano "....😄😄 adoro Los chicharos ❤❤
caridad penate Caridad de verdad los chícharos son muy deliciosos siempre, muchas gracias por su comentario. Un abrazo 🤗
Su cocina es riquisimassssss
Una vez más, estoy convencido de que usted es el mejor, me encantan los chícharos, gracias por el vídeo
Muchas gracias Luis. Saludos desde Punta Gorda. 🤗
Saludos !!! Domingo de chícharos al estilo Fujita, que delicia 😋
Que son chicharos
Hoy estoy haciendo chicharos y me acorde de ti y dije voy hacerlo al estilo fugita lo que le eche fue lacon y gueso armado de puerco no tengo chorizo pero voy a entrar a la receta tuya para hacerlo
Espero me queden bueno
Dios bendiga a mi cocinero fujita
Que ricura! Ese pirate de chicharos. Esta con todos los hi errors! Bravo Chef Fujita!!
Ese plato de chicharos esta con todos lo hierros . My iPhone me cambio lo que escribo!! Perdon! Y correcion!!
Eres lo máximo en la cocina. Cada vez que cocino sus recetas mi celebran. Eh hecho varias de sus recetas y las eh repetido muchas veces. Amo su cocina! Y explica muuuuyyyy bien. GRACIAS
Muchas gracias por gustarte mi canal y agradezco su apoyo siempre saludos desde Florida gracias 🙏
Así me ha pasado a mi….. el no hace “variaciones o versiones” haciendo que sea del original sabor Gracias Fujita
Que chícharos tan rico eso con pan cubano o con arroz blanco delicioso tienes 5 estrella fugita 👍👍👍👍👍👏👏👏👏🍜👨🍳
Muchas gracias amiga Alicia. Un Abrazo 🤗 🙏
Fujitaadmiro su cocina yo soy chilena y fui casada con cubano x 40años pero se mu murio espero seguir sus consejos y lo felicito Dios lo Bendiga
Gracias Mari que tengas buenas noche 🙏
Me encanta los chícharos a la verdad que usted se esmera y sabe mucho de cocina pues explica bien detallado cada receta y todas me gustan
Muchas gracias Claribel. Saludos desde Florida. 🤗🙏
Se ven deliciosos! Esta misma noche me embullo a hacérselos a mi niño de 4 añitos que también disfruta mucho sus vídeos culinarios.
Gracias Susel un abrazo 🤗 y muchas bendiciones para usted y su familia 🙏 salud 🥂
Los chícharos me encantan, son riquísimos, gracias por el vídeo,
Muchas gracias Luis. Saludos 🖖
Wuaoooooooo Qué ricura. Me encanta los chicharo cubano
Buenas Tardes. El Sabado de chicharos quedo fenomenal. Que delicia. Mi hermano que nunca come mi comida quedo impactado. Y le dije que yo no cocino. Esta fue una receta del el Senor Fujita. Muchas Gracias.
Muchas gracias Cristina por escribirme y apoyarme. se lo agradezco mucho. Saludos desde Punta Gorda. 🤗
@@CocinaConFujita mi papa y yo usamos las recetas todos los fines de Semana. Aprendi a cocinar comida cubana viendo los videos y ahora me siento bien invitando a la familia a comer. A todos se lo recomiendo.😄
I love chícharos! Me encanta con arroz blanco y un choro de vinagre de cidra de manzana
yosie fujita que rico y aguacate 🥑 🤗
Señor dios lo bendiga a usted y familia. Exquisito.
Buenos días Anais. Muchas gracias por escribirme. Muchas bendiciones para usted y su familia. Saludos desde Florida. 🙏🤗
Gracias , señor chef Fujita, yo soy seguidor de sus recetas ,
Ese potaje de chicharos esta que es una bomba de bueno
Gracias 🙏
Señor Fujita, qué maravilla, bien hecho 👍 gracias 🙄🧐🤨😆😊😲🤗🙋♀️👍👋
Gracias Ivonne bendiciones 🙏
MUY BIEN PROCESADO EXCELENTE COCINERO EXPLICA MUY BIEN TODAS LAS COMIDAS ME GUSTA APRENDER CON UD GRACIAS 🌹😁😁😁
Buenas noches Elcida, muchas gracias por escribirme y apoyarme. saludos desde Florida. Un abrazo 🤗🖖
Hay me encanta como elabora los platos nuestros: gracias❤
Waw que rico se ve . Nunca e visto unos chicharos tan elaborados. Pronto los haré. Y también me gusta con 🌽
Gracias María Caridad que tengas buen día en unión de la familia
Buenísimo ese video me gusto se ven espectaculares los chícharos y le echaste lo que lleva bendiciones para ti y familia
Fujita un saludo por aca de New Jersey magnifica receta en casa a mi gente le gusto como ud recomienda en su video. Gracias una vez mas por humanidad en la cosina con sus consejos. Saludos a su familia por Punta Gorda Florida
Gracias Daniel un abrazo 🤗 desde Punta Gorda hasta NJ 🙏
Excelente.como todas sus recetas.
Que rico! Hoy cociné tu receta de lentejas y mañana voy a cocinar chicharos! Estoy aprendiendo bastante de ti, muchisimas gracias y saludos desde Los Angeles California.
Gracias Alexander , que tengas buen dia
Dios mío de mi vida cada receta que hago por Ud a mi familia le encanta ya ahora no salgo de la cocina. Pudiera hacer un ceviche?
Hola amigos!! aqui es casi la hora de cenar y me dio mucha hambre, ese potaje tiene una pinta estupenda. Feliz dia amigos, les mando un fuerte abrazo 👍😘
Muchas gracias amiga. 🤗👍
🥩🥩🥩🙌🙌👍👍 bendiciones amigo mil bendiciones
Muchas gracias paisano. 🙏
Muchas gracias por traer la comida de mi infancia. Lo voy a cocinar hoy. Un saludo desde Boise, ID.
Riquísimo.. Gracias, volvi a verlo por 2da vez..
Gracias 🙏
Usted Sñor ese es el potaje mas rico y se ve delicioso muchas gracias 🙏 🙏🙏
Gracias Sonia un abrazo 🤗
Los preferidos de mi madre
Tremendo hermano, eso haré hoy,lloviendo caerá perfecto
Muchas gracias Daniel. Saludos desde Punta Gorda. 🤗
Me encanta, tu contenido eres el mejor,
Eso esta spectacular de rico gracias Fujita bendiciones
WOW LE QUEDO RIQUISIMO ESE CHICHARO FUJITA , FELICIDADES POR ENSEÑARNOS ,APRENDÍ ALGO QUE NO SABIA ! MIRANDO ESTO ME DIO UN HAMBRE AHORA, PERO ESTOY TRABAJANDO !
Martha Betancourt muchas gracias amiga. Lo buenos del chicharo es que como lo cocines siempre queda delicioso. En casa tenemos latas de sofrito estilo español. Cuando andamos apurados ponemos los chícharos en la. Hoya in pedazo de lacón y chorizo la mitad de la lata de sofrito y 15 minutos más tarde ya estamos comiendo 🙏👍
Señor usted hace de las recetas más sencillas deliciosos manjares. La comida cubana es sabrosa, pero usted las eleva a súper.😋🌴☕
Buenas noches Barbara, muchas gracias por escribirme, y apoyarme. se lo agradezco mucho. Saludos desde Florida. Un Abrazo 🤗 🙏
esos chicharito se ven muy rico, gracias fujita,
Muchas gracias Luis. 🤗
Me gusta mucho sus recetas y con la limpieza que las elabora
Me encantan los potajes.
Vi su video de hoy y me acorde tenia una bolsa de chicharos partidos en el pantry hace semanas! Pero no sabia bien la receta!! Gracias, acabo de sacar los chicharos y voy a cocinarlos hoy!!
La voy a hacer q ricura me encantan las sopas
Buena tarde, me gusta mucho, las recetas de todo tipo de comida, que comparte para todos, siempre que puedo las hago, saludos y muchas gracias.
Gracias Sara un abrazo 🤗🙏
Me gusta mucho sus recetas, lo felicito
Muchas gracias Lourdes, saludos desde Punta Gorda. 🤗
Riquísimo
Gracias bendiciones 🙏
Lo voy hacer
Muchísimas Gracias por su respuesta. Bendiciones para usted y su familia.
Si yo fuera tu vecina iva de ves en cuando a comer a casa 🏡tuya jajajaja Jajajaja mira esos chicharos como quedaron especial gracias por siempre hacer esos platos especiales 🙏
Gracias Mariela jajajaa que bueno que le haya gustado un abrazo 🤗
Buen provecho.
Que ganas tenia de ver una receta buena de chicharos , que gratos recuerdos me trae de los que comia en Cuba, gracias por la receta.
Delicioso y clasico!
Me encanta como tu cocinas. Siempre sigo tus recetas. Me extrana que nunca machacas los ajos como se hacia en Cuba. Felicitaciones a tu esposa que tiene la cocina tan limpia siempre
El verdugo FUJITA no hay quien se te pare monina al lado, muy buen repertorio de buena comida.
sigue pa alante fuji.
Buenas noches Ismael. Muchas gracias por escribirme y apoyarme. Saludos desde Punta Gorda. Un abrazo 🤗🙏
Wow, se ve fantastico nunca lo he hecho pero voy a tratar pronto. A mi tambien me gusta con ruedita de maiz. Gracias por esto video tan lindo e interesante para continual nuestra tradicion Cubana.
Marilyn Alvarez muchas gracias Marilyn por apoyarme siempre, un abrazo 🤗
K Ricoooooo Gracias ya lo voy a cosinar k buenísimos se ven los chícharos ya me dio ambre
😋
Exquisito, gracias !
Muchas gracias Lola. Saludos y bendiciones. 🙏🤗
Hola amigo bendiciones tremenda receta delisiosa❤❤❤
Excellent yummy 🤤
Gracias 😊
Wow lo felicito me encanto me quito el sombrero con mucho respeto
Gracias 🙏
jajaja, ese ñooo que rico, es lo que le da el punto final del sazón a las comidas tipicas de nuestra tierra!😂😂😂. Muchísimas gracias por este video, toda la explicación es fantástica y ese plato tiene una cara deliciosa! Por eso los voy a hacer exactamente como usted ha explicado y luego le hago saber!! Pero por lo que veo ya sé que me va a quedar riquísimo! Muchos saludos desde Italia!❤️❤️❤️
Buenas tardes amiga y Paisana Tania, muchas gracias por escribirme y apoyarme desde Italia. Se lo agradezco mucho. el chicharo y los frijoles negros para los cubanos, no nos puede faltar. Saludos para usted y su familia. Desde Florida. Un Abrazo 🤗 🙏
Es para mi un grandisimo placer seguirle!! Nosotros los cubanos desde la otra parte del mundo necesitamos personas como usted para hacernos sentir en nuestras casas nuevamente!! Muchas bendiciones y me acabo de inscribir en su canal para seguir haciendo sus ricas recetas! 🥰🥰❤️❤️
Hola Fujita me gustan todos los Frijoles el chicharo es mi favorito son exguisitos gracias por ello bendiciones
Hola amigos, acabo de hacer el potaje de chícharos y esto es demasiado delicioso, Dios siga bendiciendo sus manos, porque la verdad que uno cree que sabe cocinar, pero que va, esto si es ser un maestro. Gracias. Estoy feliz
Que rica se ve esa sopita! Se me antoja mucho. Me gusta mucho su canal Fujita, continue brindandonos sus conocimientos en la cocina porque en verdad lo disfrutamos. Muchas bendiciones!
LorenaDaumontO muchas gracias y es un placer que lo disfrutan en familia saludos desde Florida 🙏
Muy bueno, como siempre
Gracias Humberto 😊
Que Rico chícharos me encantan Gracias
🤗
Deliciously como Siempre
Gracias por ese plato muy bueno cuídate
Que delicioso me encanta
Muchas gracias Luz. 🙏🤗
Muy profesional saludo maestro
🤗
Estoy dacuerdo con usted...es un potaje k queda bien...con lo k le hechemos.
Hola amigo. Aquí mirando su receta. Como siempre excelente. Gracias. Un abrazo y bendiciones 🤗
Gracias 🙏
Me facinan los chicharos 👍👍👍👍🙏
a mi también. Son muy ricos y cualquier cosa que le he heches. Saben bien. 👍😋
Quedaron delicioso 😋😋
Aleida Fujita los cociné pensando en ti. Te amo 😘
Me gustan con bonito y con maíz.
Desde Costa Rica muchas gracias.Voy a buscar tu receta para aprender a hacer el chorizo español porque donde yo vivo no se consigue.Ami personalmente me encantan los chícharos pero quería usar el chorizos español ,así que me dio tremenda alegría saber que tienes un video que enseña cómo prepararlo , ahora mismo voy a verlo.Gracias.
Yo nunca lo pongo en olla por miedo a la espuma que hace. Siempre se la voy sacando poco a poco hasta que no vea más, pero por miedo no lo cocino en presión....
Me encantan sus recetas.
Gracias Maria un abrazo 🤗
Me encantan los videos y las recetas i se diga gracias
Muchas gracias 🙏
Se ven muy deliciosos
Gracias 😊
Muy rico eso chicharo
Son deliciosos. Saludos desde Florida. 🤗🙏
Se muy delicioso me encantan tus recetas saludos desde México
Buenos días Olga,! Muchas gracias por escribirme y apoyarme desde México. Saludos y muchas bendiciones. desde Florida. 🤗🙏
Siempre que cocinaba chicharos se me botaba, los hago siempre en olla de presión auténtica en el stove, pero le tenía miedo por cuanto se botaba cuando comenzaba con presión, desde que los hago así no solo me quedan mas ricos pero tampoco se me botan! Que riquera !!! Tan rápido y fácil de hacer! Gracias gracias mil
usted es un ángel terrenal tanto en su cocina como para mi ,me encantan sus recetas...ademas de qtienen muy buena calidad sus videos es muy bueno escuchar con el cariño q usted habla de su familia..saludos desde Tampa
Muchas gracias Yenise, saludos y muchas bendiciones desde Punta Gorda. Un abrazo 🤗
Buenas tardes Fujita otra exquisitez gracias por la receta 😉 Saludos y bendiciones para Ud. Y su familia. Un fuerte abrazo 🤗 🙏
Muchas bendiciones para usted y su familia. 🙏🤗
Gracias lo voy hacer ahora mismi ‼️🙏🏻
Luna fraga muchas gracias 🙏 que tengas buen día
Oh DIOS! Los chicharos me gustan mas que los frijoles pero jamas los hago porque se espesan tan rapido... pero son una maravilla, deliciosisimos.... Gracias Fujita!! Saludos.
Me encanta su receta !tratare de hacerlo
Gracias Lucy que tengas buenas tardes 🌞
Lo hice 😋😋😋me encantó...Gracias Fujita
Gracias Arelys que bueno que te quedaron bien 👌 bendiciones 🙏
Q ricooo,es mi favorito, saludos desde Orlando 🙋♀️
Garcia Marie muchas gracias saludos desde apunta a Gorda bendiciones gracias 🙏
Buen provecho!!
Lizzie Crespo gracias 🙏
Me encanta el chicharo!!.Gracias
Gracias un abrazo 🤗