40:37 이분도 나중에 경험쌓이고 하다보면 알게될것임 사람은 누구나 실수함. 본인 스스로 알고 있을 수 있지만 윗사람이 한번 더 짚어줄 수 있음. 그런데 나의 상사의 실수나 잘못을 내가 짚는건 잘못된 것. 그분의 잘못과 실수를 짚는건 그분의 상사가 하는 일. 평등한 대화랑 위계질서없는 대화는 다른 것. 위계질서는 일이 돌아가려면 반드시 필요함. 상사가 실수를 한다고 나의 실수를 지적할 자격이 없는건 아님. 믈론 실력없이 시간만 떼우다 내 위로 올라간 상사가 그런소리를 하면 감정 상할 수 있지만, 정지선쉐프님은 모두 알다시피 경험과 노력으로 저 자리까지 가신 것. 충분히 제자들에게 뭐라할 자격이 있는 자리에 계신분. 저렇게 가르쳐주시는 분 만나면 조금 힘들지라도 나 자신의 성장을 위해선 오히려 감사한 것. 좋은말만 듣는다고 사람이 성장하지 않음. 내 잘못된 부분들을 피드백해주는 스승이 옆에 있다는건 행운임.
걍 엄청 대단한거 같은데, 새로 오픈한 제자 광고해주려고 방문하고 그것도 자기 이름 값으로 해주는거, 거기다 나중에 오너 셰프하고 싶다는 제자는 경험쌓게 해주고. 어깨에 진 짐이 진짜 엄청 무거운데 제자들 단점 다 보고 지적하면서 디테일 다 알려줌. 진짜 이거 아무나 못하는건데
41:02 한 방 먹이려고 질문한 것 같은데 정지선셰프 말이 너무 맞는 말이라 할 말이 없네ㅋㅋㅋㅋㅋ 쭉 보니 이 학생은 그냥 정지선 싫어하는 것 같은데ㅋㅋㅋ 정통중식이 흔하다는 건 요리하겠다는 사람이 할 말이 아닌 것 같은데ㅋㅋ 길거리에 이탈리아, 베트남, 한국 요리가 거의 진을 치고 있는데, 마라탕집 보고 그러는 건가?ㅋㅋㅋ
조언도 잘해주시네요 저게 맞지 책임지라고하면 싫다그러고 바라는건 책임지는 사람만큼 바라고 안그런 사람도 많은데 비율자체가 엄청많이 올라간느낌임 8:19:1 이랬으면 지금은 거의 1:1정도인거같아요 가끔 어디 가서 조금배운다음에 나잘해 뽕해 취해서 개인가게 차리고 그런가게에 가서 먹으면 무슨 사장이 손님이랑 싸우자는 건지 개판인곳도 많고
![[#몰아보능] 정지선 셰프 모음 3편👩🍳 알고 보면 배틀 장인?!💥 #정지선 #셰프 #사장님귀는당나귀귀 | KBS 방송](http://i.ytimg.com/vi/Lv8xAafFpRE/mqdefault.jpg)
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![[#몰아보능] 정지선 셰프 모음 4편👩🍳 백종원 빙의한 정지선?!🍽️ #정지선 #셰프 #사장님귀는당나귀귀 | KBS 방송](/img/1.gif)
솔직히 카리스마 있고 멋있음
자기원조후배 뉴후배챙기는모습 보기좋다. 한번에둘챙기는모습
매장이랑 5분 거리인데 방송에 나오게 도와주고 정지선 쉐프님 너무 멋있으세요
와씨 본인 매장 5분거리에 오픈한건데 저렇게 직접가서 촬영까지 해준거면 홍보해준거나 다름없는건데 대인배지 대인배..
본인 매장 5분 거리에 오픈했음 진짜 상도덕 어긋난거 라던데 ㅋㅋㅋ
차타고 5분도 선넘는데 화분 들고 느긋하게 걸어서 5분 거리면 선 씨게 넘었네 ㅋㅋㅋ
정지선 셰프는 천사다 저정도면 일반매장 메인 셰프들 무서운주방 얼마나 많은데 ㅋㅋㅋ
평소보다 약하게 했겠지 쉬는날 일시키지는 않잔아
@@유튜브대표이사 일안해본티 내누
@@유튜브대표이사 왜 그러세요!? 전현무 하고 똑같으시내
사회생활 해보면 알지요. 정지선셰프면 진짜 좋은 사장이죠😊
부담스런 참견도 무리한 요구도 옳은 방향을 향하는거 같아서 열정으로 보여요 멋있어요 셰프
저 학교 대박이네...좀 지났지만 이제 얼마나 대단한 분인지 알았겠어요ㅋㅋ
뿌까 2편나왔다~드가자~
나는 정지선쉐프님 하는말씀이 옳다고 봅니다.
직원들을 자기집에 초대한것 자체가 사람이 좋다는거~
정지선 너무 멋있다ㅠㅠㅠ
수염 없으니 진짜루 잘 생기셨네요~
깔끔하구요^^
정 세프님이 엄하긴 해도 옳은 말만하시네요^^
사업 번창하세요 ~
영원히!!! 여기 프로에 나와주시면 좋겠어요🙏🙏🙏 셰프님 편이 제일 제밌어요!!👍👍
....제자 가게 홍보시켜주려고 방문 기획한 거였네....세상에
태국이를 아끼는게 너무 보인당
인정 제일 머라고 하지만 그만큼 신경쓰이능거지
저도 전공이 이쪽이였는데 이정도면 진짜 착하게 얘기하신거예요😅😅😅
진짜 칼부림 날수 있는 일을 다루는 분들이라 진짜 군대보다 더함... 잘못하면 부위별로...😅😅😅
40:37 이분도 나중에 경험쌓이고 하다보면 알게될것임 사람은 누구나 실수함. 본인 스스로 알고 있을 수 있지만 윗사람이 한번 더 짚어줄 수 있음. 그런데 나의 상사의 실수나 잘못을 내가 짚는건 잘못된 것. 그분의 잘못과 실수를 짚는건 그분의 상사가 하는 일. 평등한 대화랑 위계질서없는 대화는 다른 것. 위계질서는 일이 돌아가려면 반드시 필요함. 상사가 실수를 한다고 나의 실수를 지적할 자격이 없는건 아님.
믈론 실력없이 시간만 떼우다 내 위로 올라간 상사가 그런소리를 하면 감정 상할 수 있지만, 정지선쉐프님은 모두 알다시피 경험과 노력으로 저 자리까지 가신 것. 충분히 제자들에게 뭐라할 자격이 있는 자리에 계신분.
저렇게 가르쳐주시는 분 만나면 조금 힘들지라도 나 자신의 성장을 위해선 오히려 감사한 것. 좋은말만 듣는다고 사람이 성장하지 않음. 내 잘못된 부분들을 피드백해주는 스승이 옆에 있다는건 행운임.
엔씨소프트가 엔트리브소프트한테 적자라고 협박하고 부당해고하는건 잘한건가요?
@41:02 이건 정지선 마인드도 맞고 정지선 말이 맞는 거 같은데?...
맞는말이다 나는 실수해도 감당가능하고 돈을주는입장이다 3자가 봐도 ㅈㄴ멋있는말이네
걍 엄청 대단한거 같은데, 새로 오픈한 제자 광고해주려고 방문하고 그것도 자기 이름 값으로 해주는거, 거기다 나중에 오너 셰프하고 싶다는 제자는 경험쌓게 해주고. 어깨에 진 짐이 진짜 엄청 무거운데 제자들 단점 다 보고 지적하면서 디테일 다 알려줌. 진짜 이거 아무나 못하는건데
아드님 넘 귀엽다❤❤❤
센스❤❤❤
처음엔 답답했는데 셰프님만의 애정이 보이니까 저게 맞다고 보인다 진짜 그냥 표현의 방식차이임 ㅋㅋ
완전 츤데레이시네ㅋㅋㅋㅋ
3편빨리 나왔으면 좋겠다...
정지선 셰프님 ❤❤❤
정쉐프화이팅
무서운 이미지 씌우려는거 같은데 대충봐도 진짜 천사심 ㄷ
꺄울 드디어 올라왔당ㅠㅠㅠㅠㅠ
진짜 예쁘다 정지선 화이팅
언제 봐도 너무너무 귀여운 우형이 ㅋㅋㅋㅋ
수염 깔끔하게 밀고 문신이 있다면 최대한 가리고 염색은 과하지않게 하는정도.깔끔한 인상을 주는게 맞다고 보임.정쉐프님원칙이 맞음.그런원칙이면 정쉐프님도 숏컷머리로 자르고 포니테일하면 안됨.ㅎ
우형이 너무 귀엽다 ㅠㅠㅠㅠ
지선씨 마인드 최고 👍 😍
정말 존경합니다 ᆢ
음식 하는 사람의 기본이죠
고객입장에서 돈내고 먹을 생각해보면 지선씨 말이 진리죠
정지선 쉐프님~방송 너무 잘보고 있어요~
응원합니다. 건강하세요~❤
태국씨 넘 구엽다❤❤❤
아들 졸귀당 ㅋㅋㅋㅋ
태국이 귀엽당ㅋㅋ
3편줘요
아들내미 귀엽다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
정지선셰프님이 얼마나 직원들에게 잘해주는지, 태국님이 얼마나 셰프님께 잘하는지 다느껴져요
정지선 셰프님은 누굴 만나도 잘케어 해주실것같고
태국님은 어딜가시든 사랑받으실듯
지적해주는거는 정말 감사해야합니다..
저는 정지선세프의 저런모습이 당연하다고
생각해요.
세상에 공짜없고 후배와 제자를
챙기는사람이 어딨노~^^
태국이 너무 철없다ㅠㅠㅠㅠ 열심히 배워그냥 ㅠㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋ
태국이 좀 눈치 없어 뵘
41:02 한 방 먹이려고 질문한 것 같은데 정지선셰프 말이 너무 맞는 말이라 할 말이 없네ㅋㅋㅋㅋㅋ 쭉 보니 이 학생은 그냥 정지선 싫어하는 것 같은데ㅋㅋㅋ
정통중식이 흔하다는 건 요리하겠다는 사람이 할 말이 아닌 것 같은데ㅋㅋ 길거리에 이탈리아, 베트남, 한국 요리가 거의 진을 치고 있는데, 마라탕집 보고 그러는 건가?ㅋㅋㅋ
정지선 흑백요리사 보고 더 팬됨!!
양말 두고 갔는게 개웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
근처에 가게 내는 건 좀 그러네..
태국이는 웰케눈치가없냐
두손. 공손히^^
요식업 하시는 분들은 스승님들께 제대로 배우시고 개업하셨으면 좋겠어요. 저렇게 지도해 주시는 스승님이 있다는 것만으로도 감사한거죠
조언도 잘해주시네요 저게 맞지 책임지라고하면 싫다그러고 바라는건 책임지는 사람만큼 바라고 안그런 사람도 많은데 비율자체가 엄청많이 올라간느낌임 8:1 9:1 이랬으면 지금은 거의 1:1정도인거같아요 가끔 어디 가서 조금배운다음에 나잘해 뽕해 취해서 개인가게 차리고 그런가게에 가서 먹으면 무슨 사장이 손님이랑 싸우자는 건지 개판인곳도 많고
청경채의 익힘 정도가 궁금합니다
50:29 이건진짜 찐반응이다 ㅋㅋㅋㅋㅋ아 궁금해 나도 먹게해줘 제발
화제의 장면은 40:30초 정지연 셰프에게 묻다
태국이 퇴사함
정지선 셰프 1호제자는 가게 접소 티엔미미로 돌아오신건가요!? 칼있으마에서 본 것 같아요.
오 아아 그런 것 같네요 진짜로.. 아이구 ㅜㅜ 역시 요식업이 쉽지 않네요
무서어ㅠㅜ뿌아앵 수염밀고 오라니
진짜 대인배다 일부로 홍보 해주려고 나왔을거 같음 정장군
40:00 왜 대선배이자 오너인데 mz직원 다른말로 개폐급직원을 이해하려노력해야하는지 의문인데
ㄹㅇ로
27:51 이연복쉐프 가족인줄
저때 사인 잘받았지 ㅋ 흑백요리사로 스타됏는데
근데 저렇게 해야 초심이랑 기술이 유지됨ㅋㅋ 전문직은 풀어지면 발전 없음
항상 태국이 데리고 다니네 ㅋㅋㅋ
Where can we watch full episode with english subtitle?
태국 셰프님은 지금도 혼나시나요?
티엔미미 가봤는데 안 보이더라고요
올해 초에 퇴사하셨어요
ㅁㅊㅋㅋㅋㅋㅋ
중식 흔하다는 친구는 하는 말마다 의도하고 맥이려는 것 같네 ㅋㅋ
태국아…. 눈치가 없어서 우짜노..
핫소스 선웅이형 중식도해?
와....요리세계 모르지만..........덜덜하다....
누워서 유튜브 보다가 정신교육 하게됨
아니 학생들 정지선이 말하는데 안듣고있노 ㅋㅋㅋㅋㅋ
우형이 공룡유전자????
태국씨 애착인형 느낌인데?ㅎㅎ
뭘 가까운 줄 몰라... 그래도 나름 제자라고 방송 태워서 홍보해 주네..
저 비혼주의자 할게요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
정셰프님 요리면 나도 체중감량은 생각도 못할 것 같긴 함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
고든램지보단 낫지
???: 쉽지않네
아니 태국아 김치전도 못하노 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ그니까 저런애 데리고 있는 지선 셰프님이 보살인데
@ 일단 요리를떠나 눈치가겁나없음 해병대다녀왔다면서
정지선 하는 말에 거짓이 하나도 없고 다 맞는 말만 하네~ 인정할건 인정하자~~~
통통한 윤계상 닮으셨다
중식이 흔해서 싫다니 하하.. 동네 중국집에서 중식을 파는게 아니고 한국식 중국음식을 파는데 무슨 소린지요 정통 중국식당이 없고 있어도 대부분 비싸서 못가는데 뭔소리에요
5분거리에 제자 가게 내면 자기 매장 경쟁이 더 치열해질텐데도 직접 가서 응원해주고 방송도 타게 해주고 너무 고맙긴 한데...조금만 더 부드럽게 대해주시면 좋을거 같아요.
정지선 정도면 주방계에서는 천사다.
민게 더 멋있는데? 근데 이천수는 빽이 좋은가? 대체 왜 여기저기 나오는거임?
조폭마누라 ㅋㅋ 생각나넹
턱주가리로 칼질해도 되겄는디?
와 진짜 상상초월이다 여기 댓글 알바인가 ㅋㅋㅋ 수염 밀고 와는 진짜 경악스럽네
지는 주방에서 화장에 눈화장 떡칠해놓고 ㅋㅋ
자기매장 5분거리에 매장 여는거 상당히 불쾌한 일인데도 방송타게 해주고 매출도 올려주고 조언도 해주시고..이정도면 수염 밀라면 밀어도 되지 않나?
@@Sylvia-cb4bd 수염 밀면 5분거리에 열었던 매장이 없어지기라도 함? ㅋ
대체 무슨 상관관계가 있음?
진짜 그것 때문에 삐져서 수염 강제로 밀게하면 더 문제인건데 ㅋㅋ
님 논리면 애초에 정지선은 요리 접어야지
이연복 손님 뺏어가는거나 마찬가진데 ㅋ
얘가 댓글알바 같음레전드 ㄷㄷ
거의 안티팬 수준ㅋㅋ
5분 거리면 솔직히 선 넘었지. 굉장히 불쾌한 일이지. 수염 밀고 와라 할수있지. 글구 위생상 밀고오라는데 수염털 빠지면 음식에 떨어짐.
자승자박인데.. 자기는 화장떡칠을하는데 수염가지고..흠...
태국이 저거 ㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 제정신아닌데
와닿지 않고 노력하지 않으면 그냥 그자리 머무는거죠
저건. 정셰프 말이 맞지. 주방일 하는 사람이 수염 기르는게 말이되냐??근데.... 나이가 정지선보다 많아 보이는데...
본인 입으로 스타셰프라고 하고... 본인 스스로 사진찍어준다하고. 사인해준다하고...ㅋㅋ
근데...독립했는데 남의 업장 사장한테 저렇게 하는것도 좋은 모습은 아니지...
출강가서 저따구로 하면 누가 좋아하나.... 누가보면 60넘은 꼰대인줄 알겠다...