BADEM EZMESİ NASIL YAPILIR?
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- Halamın badem ezmesi ailemize neredeyse 50 sene evvel girmiş. 🧐Halamın halası, halam çocuklarını doğurduğunda gönderdiği badem ezmesiyle eski bir Çanakkale geleneğini ailemize taşımış olmuş. Gel zaman git zaman halam ailemizin tüm mutlu olaylarında bu badem ezmesini yapar. Düğün, doğum, sünnet, bayramlar...
Bu sefer ise torununun 13. yaş kutlaması için hep beraber kolları sıvadık, ailenin bu heyecanlı günü için badem ezmesi yaptık. 👩🏻🍳
Tarif:
1 kilo çiğ badem, 600 gr pudra şekeri, yaklaşık 1/2 su bardağı su. Robotta öğütüp şekillendiriyorsunuz. Afiyetle yiyorsunuz! Dilerseniz sevdiklerinize hediye ediyorsunuz.💝#kökleredönüş #bademezmesi
cooook guzel bi program muhtesem. yeni kesf ettim
neden yeni bolumler yok?
Mutlu günler özel gününüz kutlu olsun Badem ezmesi ev versiyonunu ilk defa seyrediyorum.Calistigim firmaninda ezmeleri güzel ama ev yapımı geleneksel Badem ezmesi ilk goruyorum.Evet bizde tüm lohusa hanımlara badem ezmesi öneriyoruz sütü arttırması için. İçten bir şekilde Ellerinize Sağlık...💕🧿
Cok guzel bir video, tesekkurler. Benim anneannem badem ezmesini Edirne usulu pisirerek yapardi. Bu tarifi bilen varsa videosunu cekerseniz minnettar kalirim. Sagolun.
İran’da da Baharın ilk günü yani Nevruz kutlamasında da nevruz sofrasında yapılıp koyulur çünkü badem halanın da dediği gibi doğada ilk çiçek açan bitkidir ve baharı müjdeler... bizde evlenirken nikah sofrası kurulur ve ona da koyulur... ismi de dut tatlısıdır çünkü dut şeklinde yapılır ve içine de her zaman gül suyu koyulur... bazen de gıda boyası katılıp farklı meyve şekillerinde de yapılır... benim de anneannem hep özel günlerde yapardı ve teyzem de ben de hala yapıyoruz 🥰
MiNa Orandi ne özel!! Ne güzel!! ♥️
Videolarınızı çok seviyorum, çok değerli bir iş olduğunu düşünüyorum. Büyükannenizin borekitas tarifini haftada bir yapıyorum 😊. Sizden ricam, çekinmeden, korkmadan bunların Türk Yahudi mutfak geleneğinin bir parçası olduğunu da belirtmeniz. Hangi kültüre ait olduğunu bilmeden nasıl yaşatabiliriz ki.. Benim açımdan biraz kapalı kapılar ardında kalan bu mutfağı tatlışko aile üyelerinizle anlattığınız, beraber yaptığınız için teşekkür ederim. Videoları azıcık daha uzun tutabilirsiniz. Başarılar 💜
Başak Öztürk merhaba desteğiniz ve güzel, içten dilekleriniz için çok teşekkür ederim! Elimden geldiğince daha fazla tarif çekmeye devam edeceğim, videoları biraz da IG tv yi ve de düşünerek çok uzun tutmamaya çalışıyorum, hikayeleri bazen bir farklı videolara koyuyorum ama keyif alıyorsanız ne mutlu! Daha uzun versiyonlarını da en keyifli nasıl olur düşüneceğim :)))
Instagram'daki hesabiniz nedir?