확실히 양배추 기계를 사용하는 것이 편하고 좋습니다. 새기계는 칼날도 예리해서 슬라이스 잘 되구요. 1년전에 산 위의 기계는 아직도 잘 돌아가고 있습니다. 사용후 청소하는거야 당연히 감수하는 부분이구요. 양배추 사용량이 많고, 기계놓을 공간이 충분하다면 3구 좋습니다. 기계가 좀 무겁습니다. ^^
2012년 장사할때 60만원주고 샀는데 ᆢ 닦기 귀찮고ᆢ칼날 겁나 무서움ㆍ물 넣으면 지가 돌아갔는데ᆢㆍ예전에 제가 썼던 회사 인듯 한데 ᆢ통이 투명 해졌네요ㆍ통도 나눠져있고 ㆍ 주방 애들 매일 닦는거 더 힘들어 했음요ㆍ 사이 사이 날카로워서리ᆢ 지금은 좋아졌겠죠ㆍ여전히 크네요ㆍㅋ장사하는 6년동안 고장 없었고 ㆍ우리 주방 아이 가게 넘길때 주고왔는데 계속 쓴다함 ㆍ
저도 이거 고민 많이 했는데 공간차지하고 속도도 생각보다 좀 아쉽더라구요. 대안으로 ruclips.net/video/5kC3LfyEVp4/видео.html ruclips.net/video/Swbz1x4Um-U/видео.html 이런것도 있습니다. 1망(3통) 미는데 7분 안걸려요. 무엇보다 전기가 아니라 물청소 가능한 이점도 있구요. 청소 시간 생각하면.... 고장날거 대비해서 하나 사두시는것도 좋습니다. 나름 저렴해요. ㅎㅎ
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
7:34
양배추 한통 작업시간(5분30초)
8:29
가격 105만원 (부가세포함)
9:14
칼날 가격 5만원~10만원대
모터20만원+-@
9:30
고장시 AS기사 방문X
퀵으로 보내야 함
9:52
8통 기준
1.2kg 버림 8.8kg 나옴
1. 저거 쓰다보면 아래에 칼날이랑 연결되어 고정시키는 기다란 나사가 회전할때 같이 돌아가면서 빠져버림. 이게 제일 큰 단점이고
2. 회전축 플라스틱통과 기계 사이에 얇은 공간이 들떠 있는데 작동시켜 회전시키면 그 작은 공간에서 양배추 가루가 밖으로 쏟아져 나옴..
ㅎㅎㅎㅎ말투도 웃기고 직원들과 분위기도 좋네요. 근데 전 오ㅐ 지금 이걸 보고 있는 걸까요?! ㅎㅎㅎㅎ
양배추 20통씩 썰어서 일할때가 20년 전이네묘 손바닥 인대늘어나서 일도 못하고 그랬는데 세상 참 좋아졌네요
넘 좋네요.~~신세계.
요리와 조리의 차이.
대량과 과학이 포함된 뜻이 조리 입니다.
웬만한 업장에서는 필수 기계 입니다.
손으로 미는 채칼은 어디꺼예요?^^
가정에서는 기계를 살 수 없는데 사용하시는거 좋아보여요.
일제채칼이라고 검색하면 나오는 제품입니다. 브랜드는 따로 적혀있지 않아요. 쿠팡에서 찾아보니 17300원정도 하네요. 초록색
어디서 사나요?
이거어디서 사나요?
유익한 정보 감사합니다.!^^
제가 더 감사합니다.^^
너무 좋네요. 중고 알아보다가 새걸로 질렀습니다^^
완전 좋네요. 영업용으로 쓸만한 가격
돈까스집 양배추샐러드 너무 좋아하는데..ㅜ 저기계 갖고싶네요 영상에 나오는 양배추는 몇미리로 썰으셨어요? 제일 얇은 모드에서 썰으셨나요?
아~ 좋다..
돈까스옆 채썬양배추 넘 좋아하는데 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ사고싶네여....
아주 편한데 기계 청소하는것이 더 힘들다능~ ^^
@@chefdadadak 아앗 청...소....
^^ 어느것이나 다 그렇죵
@@chefdadadak 지금 관련된 시모무라 채칼이랑 하나짜리 채칼머신 찾아서 질러보려구요~ 저것은~ 업소용이라 일단 영상으로만 접하기로~~^^
가격이 얼마죠?
전력은 110v 는 없나요?
여긴 해외라스요!!
일본제품 찾아보시면 110v 많습니다.
제가 사용하는 제품은 한국산이지만 일본산 양배추기계를 거의 카피한거같아요.
가격은 2구 8만원대, 3구는 100만원대 예상하시면 될것같아요
@@chefdadadak 감사합니다!
두께조절되나요
되지요^^
가격은 얼마나 할까요?
안녕하세요 일식중을 저도 운영하는데요
이 삼우 기계 괜찮나요?
저도 하다하다 힘들어서 알아보는데
조언 부탁드립니다 ㅜ
2구 3구가 있는데 3구가 괜찮겠죠?
확실히 양배추 기계를 사용하는 것이 편하고 좋습니다.
새기계는 칼날도 예리해서 슬라이스 잘 되구요.
1년전에 산 위의 기계는 아직도 잘 돌아가고 있습니다.
사용후 청소하는거야 당연히 감수하는 부분이구요.
양배추 사용량이 많고, 기계놓을 공간이 충분하다면 3구 좋습니다. 기계가 좀 무겁습니다. ^^
청양고추도 썰어질까요?
청양고추는 어려울것같은데요. 저거는 덩어리가
큰거위주로 써는거구요. 청양고추, 대파,쪽파 써는
식품기계도 있답니다. ^^
위에 파란색 어떻게 돌리면 빠져요??
청소를 해야되는데 돌려도 안 빠져요
좌우로 살살 움직이면서 위로 뽑는다
생각하시고 뽑으면 빠집니다.
@@chefdadadak 헉! 빠졌어요~~ 갑사합니다!!
^____^ 시원하시겠어요. 좋은하루 보내세요!
@@chefdadadak 빠른답변 감사합니다 행복하고 기분좋은하루 되세요~~
좋아요~무나 파프리카도 저렇게 채썰릴까요?🤔
무는 얇고 둥글게 잘 썰립니다. 파프리카는 해보지는 않았지만 반드시 둥근모양으로 나올지 장담은 못하네요. 가벼운것은 촘촘하게 넣으면 잘 될 수도..
@@chefdadadak 저걸 어디서 구매할수있을까요??
삼우사 라고 검색하시면 식품기계전문기업이라고
나옵니다. 거기 연락처도 있습니닺
2012년 장사할때 60만원주고 샀는데 ᆢ
닦기 귀찮고ᆢ칼날 겁나 무서움ㆍ물 넣으면 지가 돌아갔는데ᆢㆍ예전에 제가 썼던 회사 인듯 한데 ᆢ통이 투명 해졌네요ㆍ통도 나눠져있고 ㆍ
주방 애들 매일 닦는거 더 힘들어 했음요ㆍ
사이 사이 날카로워서리ᆢ
지금은
좋아졌겠죠ㆍ여전히 크네요ㆍㅋ장사하는 6년동안 고장 없었고 ㆍ우리 주방 아이 가게 넘길때 주고왔는데
계속 쓴다함 ㆍ
얼마에여? 어디서 사여?
105만원입니다. 황학동 시장에 삼우사라는곳이 있습니다요.^^
방금구입해서작동중양배추에이물질이묻어나오네요기름인지찌거기인지검해요
요거 청소 빡셈 ㅋㅋ 양배추들이 물기 조금이라도 있으면 다 달라붙고 요지로 틈새 사이 슥슥 찌꺼기도 빼줘야하고 ㅎㅎ
👍👍👍
혹시 이거 기계이름이뭔가요??ㅠ
양배추기계, 양배추절단기, 양배추슬라이서 정도로 부르면 됩니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 너무 웃기구요 ㅎ~
이 영상에 출연하신분 아니세요? ^^
씻지않고쓰나요
씻어야되지요
ㅋㅋㅋ
근데 이거 씻지도않고 그냥쓰는거 맞죠? 우린그걸그냥먹는다는거죠? 부페나 음식점에서 ㅠ
안씻는다는 얘기가 어디있나요?
인터넷구매가능한가요?
양배추가 농약을 엄청 많이 치던데
저렇게 채썬 양배추 안씻고 바로 나가는건가요?
당연히 물로 씻어야 되지요. ^^
겉잎만 3-4겹 떼어내면 속은 농약이 거즘 없다고 보시는게 맞아요.
양배추는 농약 많이 치는건 맞지만 정작 결구 부분 형성될 즈음엔 벌레가 잘 안나오는 시기라 그때부턴 농약 을 안치거나 적게 쳐서 오히려 농약에서 안전한 편임 결구부분이 워낙 빽빽하다보니 침투가 어려워서 더 그렇고
위에 양배추잡아주는 통은 절대 햇빛에 노출시키지 마세요..
햇빛에 금갈 수 있어서 그런거지유~?
@@chefdadadak 네 모르고
했다가 금다갔었어요ㅋㅋ
정말 좋아보이네요 가격은 좀 있네요
새거 좋습니다.^^
보슬보슬 양배추 샐러드 최고..하지만 90만원대의 비싼가격..탐나는데 일반가정에선 무리 ㅠ.ㅠ
하우 머치?
저 얇은거 집에서도 해먹으면 참 좋겠는데 100만원...ㅋㅋㅋ ㅠㅠㅠ
손으로 양배추 3통 밀어 보면 백만원이 절대 비싸다 생각이 안듬.
👍맞는말씀이십니다.
무엇보다 저런 얇은 식감으로 잘안되죠
저 식감이 좋은데요~~
양배추만되나요?
양배추,무는 밀어봤는데. 잘됩니다. 아마 덩어리가 크고 약간 단단한거라면 잘 될것같아요
자세한 리뷰 잘 봤습니다~~^^
양배추 기계 알아보고 있고 궁금했는데 감사합니다~
사실 손가락 꼬메기도 하고 채칼 수율도 안좋아서 고생하고 있었거든요ㅎㅎ
번창하세요~
도움되셨다니 저도 기분이 좋습니다. 양배추기계 새것으로 사시면 엄청 편하고 좋으실겁니다.^^
돈까스집 샐러드 맛의 비결이 이거였군요... 칼로는 아무리 해도 그 식감이 안나 ㅠㅠ
맞아요. 이 기계도 칼날이 있는데 잘 들어야 이쁘게 잘려나옵니다. ^^
세상이 발전해도 양배추 샐러드 만드는 기계는 100만원이구나... ㅠㅠ 그림의떡
양배추사용량이 많다면 본전을 뽑고도 남습니다. 👍
저도 이거 고민 많이 했는데 공간차지하고 속도도 생각보다 좀 아쉽더라구요.
대안으로
ruclips.net/video/5kC3LfyEVp4/видео.html
ruclips.net/video/Swbz1x4Um-U/видео.html
이런것도 있습니다. 1망(3통) 미는데 7분 안걸려요. 무엇보다 전기가 아니라 물청소 가능한 이점도 있구요. 청소 시간 생각하면....
고장날거 대비해서 하나 사두시는것도 좋습니다. 나름 저렴해요. ㅎㅎ
제품 수준은 5만원도 안하는 팥빙수 기계랑 원리도같고 부품도비슷한데 너무비싸네요 63만원이면 10만원보태서 자동 슬라이서 1구짜리가 훨씬 낫겠네요...
@@comet.j9673 엥 답글 달았는데 삭제됐네요. 63만원은 판매자가 비싸게 파는거에요. 10만 초중반이면 삽니다.
기계가격이. 비싸겠네요
이거 좀만쓰면 날이 열받고 변형되서 날 갈아줘야 하는데 날 갈아주는것도 일입니다.
날 무뎌지면 양배추는 썰리지도않고 열받아서 물러져서 나옵니다.
혹시 양배추에 물먹이고 썰면 칼날 열받는게 덜 하지 않을까요?
되게 비싼데요
뭐든 템빨이지... ㅋㅋ
씻고 써는방법은없고ᆢ 썰고씻음 다손실되고 ᆢ
하하하하
청소가 번거럽네요
좀 그렇긴한데 어느기계나 사용할 땐 편하지만 끝나면 청소하기에 번거롭지요. ^^
최영호 쉐프는 요즘 유행이라지만 앞머리 모양이 주방인원 으로써는 도저히 이해가 안 되는것 아닌가 ?
Hair net 를 머리카락을 잘 뒤집어 쓰면 몰라도 누가 보아도 비 위생적이고 보기가 싫다 .