Ralph, nog van harte! Beetje laat, maar goed….Over goed gesproken! Wat zag die brisket er FANtastich uit. Het woord zegt het al. Ik ben FAN;) waar ik niet zo fan van ben is mijn peper en zout stel. Die zijn gewoon van de Appie namelijk… Die set die jij mag weggeven zou perfect bij mijn BGE set passen😊. Veel succes met je kanaal.
Goeiedag wat een bonk vlees is dat zeg! Ik heb helaas geen hele grote bbq, maar dit ga ik zeker eens proberen met een "bescheidenerder" stukje. Wat betreft het peper en zout stel, die komen altijd van pas! Zeker zo'n mooi design setje! Goeie dingen!
Woop 🙌 woop 🙌 weer een geweldige aanloop naar je tuinfeest! Het ziet er allemaal weer top uit Ralph, het is een wekelijks en maandelijks genot om je gerechten te zien. Tot 9 Juli en nog van harte gefeliciteerd.
Gefeliciteerd Ralph 🎉 voor mij de eerste duidelijke uitleg over brisket. Erg leuk. Inmiddels al enige ervaring met kamado's maar brisket heb ik me nog nooit aan gewaagd. Dat hoop ik binnenkort te veranderen en dan zou zo'n mooie peper en zout set erg handig zijn.
Brisket altijd zeer gaaf om aan het einde het resultaat te zien en vooral proeven. Ik heb nog geprobeerd mijn vrouw de start in de vroege morgen te laten doen ….. maar helaas! Vreemd genoeg zat ze wel als eerste aan tafel haha
Waanzinnig! Al een paar keer in mijn leven mogen genieten van dit bijzonder stuk vlees maar na het bekijken van deze video toch overtuigd om hem binnenkort zelf te gaan maken. Zeker wel het vroege opstaan waard!
Hey Ralph het was weer een super mooie video heb vorige weekend jou pull Pori gemaakt 🫠🫠😋😋was super lekker dit was mijn eerst gerechte en gelukt dank u😉😉
Allereerst wil ik je nog van harte feliciteren met je verjaardag! Ik kwam net je nieuwste video tegen en ik moet zeggen dat ik enorm onder de indruk blijf van je barbecuevaardigheden. De manier waarop je de brisket bereidde ziet er absoluut top uit. Ik vind de vergelijking van wedstrijdbereiding, restaurantbereiding en persoonlijke voorkeur vooral ook interessant om zelf mee te gaan experimenteren. Je rustige en duidelijke uitleg tijdens het bereidingsproces was geweldig. Je gaf handige tips en tricks die zowel beginners als ervaren barbecueërs kunnen helpen. Wat me ook aansprak was de warme en gezellige sfeer die je creëerde. Het feit dat je je verjaardag vierde terwijl je de brisket bereidde, voegde een persoonlijk tintje toe. Ik voelde me alsof ik deel uitmaakte van het feest! Dank je wel voor het delen van je passie en expertise op je RUclips-kanaal. Je video's zijn niet alleen informatief en inspirerend, maar ook bijzonder plezierig om naar te kijken. Ik kijk al uit naar je volgende avonturen op de barbecue!
Als eerste , nog gefeliciteerd met je verjaardag en dan wat is dit een geweldig mooi stuk vlees zeg . Geweldig mooi uitgelegd, mooie inspiratie om dit ook eens te gaan proberen.
Ziet er heerlijk uit. 1x gemaakt tot nu toe, maar stiekem is het perfecte stukje maken toch nog wel lastig. Binnenkort nog een keer proberen. Fantastisch stukje vlees voor de vriendengroep en ook weer top uitgelegd Ralph!
Man man man. Ik krijg hier me toch trek van Ralph. Ik volg je nu 2 weken en wil al heel lang brisket maken wat een heerlijke abc uitleg echt iets waar je wat aan hebt. Dit word testen van het weekend. Dankje! Tikkie te laat maar alvast gefeliciteerd in 2024
Beste maat! Van harte kjel met alweer het 3e jaar aan rokerig, smaakvol, watertandend en bokkeheet barbecuegeweld op RUclips. Dat er nog vele jaren van kei goeie dingen uit de productie mogen rollen en onze vriendschap nog even lang voort moge duren. Zie je in Eibergen 🤜
Ralph, geweldig! Hoe toevallig dat ik voor vandaag mijn eerste brisket had gepland en jij vlak ervoor dit filmpje upload. Nou hij ligt er sinds een half uurtje op hier, dank voor de laatste tips en ga zo door! 🔥🫶
Heerlijke video waar ik zeker weer eens wat aan heb. toch blijf ik mij verassen over de complexiteit van andere BBQ videos maar dit maakt het voor mij een stuk makkelijker en de drempel lager om het zelf eens te proberen te gaan maken.
Echt super tof om steeds jou filmpjes te bekijken. Ze zijn super leerzaam om nieuwe dingen en technieken te leren kennen en alles is super tof uitgelegd en leuk om zelf dan eens te proberen. Deze brisket lijk me wel interessant om deze zomer te maken voor mijn kindjes hun verjaardagsfeestje.
Vorig jaar een kleine kamado gekocht, Fantastisch! en ondanks dat ik geen vlees eet kijk ik altijd met veel plezier naar je video's en probeer is soms ook vega(n)-opties te maken en anders gaat de meest heerlijke vis op de kamado! Bedankt voor je inzet van het maken van alle video's!
Normaal gesproken is een brisket voor beginnende barbecueërs zo dreug als Sinterklaas z'n kont, maar deze is sappig jonguh !!! Geweldige video weer Ralph ! Het is effe wachten maar dan heb je ook wat ;-)
Ralphs bbq tube, wat ben jij een inspiratiebron voor mij en nu ook al 3 jaar hier op RUclips 🎉🎉🎉 jij maakt zoooo veel lekker een mooie dingen. En dan ook altijd van die leuke prijzen die jij dan ook er nog eens zo maar weg geeft zo toff!! Ik ga de briket zeker proberen! Ik zeg MAAKEN en nog zeker 3 jaar erbij!!! Groetjes Joost.
Fantastisch Ralph, zeker Brisket een van de favoriete van iedere BBQ liefhebber. Wekelijks wereld recepten die ik dan ook zeker ga uitproberen. Ik woon op Tessel waar we eerlijke producten hebben vanuit de streek zoals fantastische rund en varkensvlees vinnen een straal van 3 km..
Gefeliciteerd nog een keer, mooi informatieve uitleg weer, met toch hier en daar duidelijk dat je het met een korreltje zout moet nemen want het is toch een gepeperd stuk vlees. Mooie gifaweeei. 🎉
Waaaaauuwww! Dat ziet er zo ongelooflijk heerlijk uit! Staat al even op het "moeten-we-zeker-zelf-eens-proberen-maken" lijstje, en met deze instructies moet dat zeker lukken. Dankjewel voor al je fantastische video's en je eeuwige en erg aanstekelijk enthousiasme ❤
Proficiat Ralph! Brisket is voor mij nog altijd een dingetje. Heb 2x brisket in een bbq-restaurant gegeten en nu 3x een pastrami gemaakt van Brisket. Om eerlijk te zijn: ik heb toch liever de pastrami ;)
Mijn vrouw 'vindt' ook iets van brisket.. Als in vaak te 'smokey' en op bbq minder mals dan zijzelf zou kunnen..😮 Al is ze mijn grootste fan.. Over deze zegt ze: "Het is draadjesvlees! Dat moet je gewoon bereiden zoals oma deed: in een pan!....Met jus!" .. Mmm..misschien zit daar wel wat in 😉 In bbqland wordt dit als het ultieme gerecht gezien dus op veler verzoek gemaakt. En goed nieuws: zelfs 'de vrouw' vond 'm lekker 🤣
🎉Alsnog gefeliciteerd Ralph! Ik zou best ook zo’n brisket willen makuh, maar met de elektrische zout- en pepermolen die mijn vrouw heeft gekocht, ga ik niet ver komen. Ik zou dus heul blij zijn met zo’n big green stel!
Top recept! Wat mij tegenhoud bij het maken van brisket is de hoeveelheid vlees wat overblijft. Zou je tips kunnen geven hoe je de rest kan bewaren en voor welke receptjes je dit nog meer kan gebruiken?
In koelkast bewaren en volgende dag koud op brood met augurk en maggi..Of maak er kroketten/bitterballen van en vries in..Je kunt er ook een (tomaten)pastasaus van maken of ragout voor in een pasteitje..
nog van harte! volgende keer maar om 03:00 je nest uit om ervoor te zorgen dat ze om 19:00 hun eten hebben! Maar snotverdikke wat een mooie brisket was dat! En wat een goeie ideeen heb jij toch elke keer weer!
Leuk, lekker no nonsense uitgelegd. Ik werd altijd wat tegengehouden door al die technische verschillen die mensen bij al die andere filmpjes zetten. Maar, ga het nu zeker een keer zelf proberen!
Ralph mooi dat je altijd benoemd dat het om smaak gaat en niet om hoe het wel of niet zou moeten volgens de "kenners". Ik neem recepten ook nooi heel serieus maar doe gewoon wat lekker is. Wij nemen het allemaal met een korreltje zout (snap je hem; zout want ik wil graag die molens winnen!)
Het is toch ON-GE-LO-FE-LOOS hoe makkelijk jij dit soort recepten maakt he Ralph! Laatst al shortribs gemaakt volgens jouw recept, en deze komt ook enorm hoog op de lijst! Oh en dat stelletje zou mooi staan tegen de groene achterwand van mijn keuken!
Al langere tijd een beetje “bang” om brisket te maken vanwege de vele informatie hierover. Deze video slaat wederom de spijker op z’n kop en maakt een prachtig gerecht zeer toegankelijk! Maken!
Van harte gefeliciteerd met je verjaardag🎉🎉🎉. Wat je aangeeft over dat je 3 dagen aan filmpjes kan kijken over brisket klopt maar ik heb nergens zoveel geleerd als hier. Je bent echt super bezig en legt dingen super uit. Ga zo door ik hoop op meer van dit soort super filmpjes en uitlegen.
Gisteren mijn Kamado opgehaald en vandaag natuurlijk meteen gebruikt. Op jouw kanaal terecht gekomen voor inspiratie, en deze ga ik zeker proberen binnenkort!
Als eerst van harte gefeliciteerd met je verjaardag! En ten tweede ik weet wat ik ga eten dit weekend! Voor mijn verjaardag een komado cadeau gekregen. En nu ben ik de bbq wereld aan het ontdekken. En heeft mijn komado de laatste maand meer aan gestaan dan niet! Ik kan niet wachten op je volgende filmpje! Groetjes
Van harte gefeliciteerd Ralph! Ik ben zelf ook binnenkort jarig en je hebt me meteen geïnspireerd om ook met brisket aan de slag te gaan. Sinds kort ook eigenaar van een kamado dus niks houd me meer tegen. Al vele video’s gezien altijd goeie info en tips. Ga zo door hopelijk nog vele jaren
Ik ga zondagochtend ook rond een uurtje of 6 de kamado aanslingeren! Dan kennen de buren goed ruiken wat Ralph weer heeft verzonnen voor ons! MAAAAKEN!
Van harte gefeliciteerd Gozert! De brisket, wat een stuk vlees is dat! Na een poging waar we niet helemaal tevreden over waren zou ik deze toch wel willen proberen te maken. Weet zeker dat het vlees hier een stuk lekkerder zou smaken na gebruik van de mooie molens! Groetjes, Sander. 😁💪🏻
Ha die Ralph, van harte gefeliciteerd, lekker vroeg opstaan op je verjaardag om te bbq-en... heerlijk....Ik ben nieuw op het kamado-front maar ga deze brisket zeker eens proberen. Zo'n hele mooi peper en zout stel is natuurlijk ook heel erg welkom. mvg Corne van Gils
Top receptje voor de brisket die ga ik zeker meenemen voor mijn kcbs test run. Ik vind het alleen gek dat jij inpakt na de sthall ipv er voor om de sthall te vermijden . Die methode ga ik zeker ook testen . Bedankt Ralph ♨️😋
Manmanman wat ziet dit er weer lekker uit. Staat al heul lang op mijn to lijstje maar zag een beetje er tegen op, maar zoals jij het laat zien lijkt het zo makkelijk, dat ik hem nu toch weer boven aan het lijstje ga zetten, staat inmiddels al aardig vol met al jou recepten. Super bedankt weer ik/wij genieten van al je filmpjes 👍🍻
Goeie wel dat je ff erbij vermeld dat een competition recept wel degelijk anders is dan een home gamer recept ;D Enja natuurlijk de basic Texas rub aanvullen met uienpoeder en knoflook poeder is eigenlijk veelal meer dan voldoende, niet alleen bij een brisket maar zeer zeker ook bij een ander stukkie beef. Gotta say as half American these videos are really legit, en als halve achterhoeker ook nog mooi wark om te kieken ;D good job!
Van harte gefeliciteerd met je verjaardag Ralph. Ik ben net samen gaan wonen met mn vriend en kijken altijd met veel genot naar je video’s, blijf zo doorgaan😊
Hoi Ralf, ik wil al een tijdje brisket op de kamado maken maar ik durfde steeds niet. Na het zien van deze video ben ik toch over de streep getrokken en ga ik het deze zomervakantie doen! Dankjewel en ga zo door!! 🔥
Gefeliciteerd met je verjaardag kerel, altijd top video's! Krijg telkens weer zin om mijn Bastard aan steken. Gisteren ook pulled porc gemaakt, uren geduld hebben maar dat is ook gewoon puur genieten. Ga zo door ;-)
Van harte gefeliciteerd 🎉 3 jaar al weer wat gaat het toch snel Ik realiseer me nu dat ik dus al 3 jaar lang elke vrijdag jou fantastische filmpjes kijk 👌👌👌
Peugot, m'n onverwoestbare auto'tje van vroeger.. dan ook goed vertrouwen in het peper en zoutstel en wat is er dan mooier dan in het BGE groen!! De Brisket staat in de winkelmand om te bestellen. Ik had er een hard ei in maar je hebt me volledig overgehaald om het toch te proberen! Bedankt Man!!
Fiesjat Ralphie! Wie jarig is trakteert.. En wel op een video over mijn favoriete stukske vlees.. Om te eten dan, zelf nog niet aangedurfd 😅 Na deze video denk ik toch maar eens proberen! 😏 Nog vele jaren (puur eigenbelang, kan die filmpjes echt niet missen)!
HE gefeliciteerd nog topper. Heb zondag een 900 gram brisket gedaan. Totaal 5 uurtjes en 1 uurtje rusten was mega lekker. Zie mijn smoelboekie bbqtuindehetekolen hij was bokke lekker
Beste Ralph! Ik ben dit weekend begonnen met de kamado naar aanleiding van jou altijd leerzame video´s! Deze brisket gaat het zaterdag project worden dit weekend!!!
Ralph, nog van harte! Beetje laat, maar goed….Over goed gesproken! Wat zag die brisket er FANtastich uit. Het woord zegt het al. Ik ben FAN;) waar ik niet zo fan van ben is mijn peper en zout stel. Die zijn gewoon van de Appie namelijk…
Die set die jij mag weggeven zou perfect bij mijn BGE set passen😊. Veel succes met je kanaal.
Goeiedag wat een bonk vlees is dat zeg! Ik heb helaas geen hele grote bbq, maar dit ga ik zeker eens proberen met een "bescheidenerder" stukje. Wat betreft het peper en zout stel, die komen altijd van pas! Zeker zo'n mooi design setje! Goeie dingen!
Woop 🙌 woop 🙌 weer een geweldige aanloop naar je tuinfeest! Het ziet er allemaal weer top uit Ralph, het is een wekelijks en maandelijks genot om je gerechten te zien. Tot 9 Juli en nog van harte gefeliciteerd.
Al een tijd grote intresse in de bbq scene. Mooie en duidelijk uitleg. En ziet er overheerlijk uit.
Mooie video Ralph, ga het zeker een keer proberen. Peper en zout onmisbaar, vooral als het flauw begint te worden😊 Groet Bram
Gefeliciteerd Ralph 🎉 voor mij de eerste duidelijke uitleg over brisket. Erg leuk. Inmiddels al enige ervaring met kamado's maar brisket heb ik me nog nooit aan gewaagd. Dat hoop ik binnenkort te veranderen en dan zou zo'n mooie peper en zout set erg handig zijn.
De brisket stond al ergens op mijn bucketlist, maar door dit filmpje staat het nu wel in dikke HOOFDLETTERS!
idem hier ;-)
Haaa ik ook man🤣 succes 🤞🏽
Deze brisket zal echt super smaken. De rub niet al te uit de hand lopend. Zodat de vleessmaak goed aanwezig blijft! Goede video's!
super stuk vlees zal zeker keer doen ...😀
Brisket altijd zeer gaaf om aan het einde het resultaat te zien en vooral proeven. Ik heb nog geprobeerd mijn vrouw de start in de vroege morgen te laten doen ….. maar helaas! Vreemd genoeg zat ze wel als eerste aan tafel haha
Mijn vader gaar door deze video ook voor mijn vierjaar dag nu ook een brisket maken👍
Waanzinnig! Al een paar keer in mijn leven mogen genieten van dit bijzonder stuk vlees maar na het bekijken van deze video toch overtuigd om hem binnenkort zelf te gaan maken. Zeker wel het vroege opstaan waard!
Hey Mitch! Ik hoop dat het lukt! Vast wel!💪
@@RalphsBBQTube ik ga mijn best doen. ;-)
Hey Ralph het was weer een super mooie video heb vorige weekend jou pull Pori gemaakt 🫠🫠😋😋was super lekker dit was mijn eerst gerechte en gelukt dank u😉😉
Hey Ronny! Mooi om te horen! Bedankt!👊
Allereerst wil ik je nog van harte feliciteren met je verjaardag! Ik kwam net je nieuwste video tegen en ik moet zeggen dat ik enorm onder de indruk blijf van je barbecuevaardigheden.
De manier waarop je de brisket bereidde ziet er absoluut top uit. Ik vind de vergelijking van wedstrijdbereiding, restaurantbereiding en persoonlijke voorkeur vooral ook interessant om zelf mee te gaan experimenteren.
Je rustige en duidelijke uitleg tijdens het bereidingsproces was geweldig. Je gaf handige tips en tricks die zowel beginners als ervaren barbecueërs kunnen helpen.
Wat me ook aansprak was de warme en gezellige sfeer die je creëerde. Het feit dat je je verjaardag vierde terwijl je de brisket bereidde, voegde een persoonlijk tintje toe. Ik voelde me alsof ik deel uitmaakte van het feest! Dank je wel voor het delen van je passie en expertise op je RUclips-kanaal. Je video's zijn niet alleen informatief en inspirerend, maar ook bijzonder plezierig om naar te kijken. Ik kijk al uit naar je volgende avonturen op de barbecue!
Hey Lex, wat een superleuke reactie! Dank je wel, man! Zoveel positiviteit doet goed! 😊
Weer een fantastisch recept Ralph? Is dit ook te doen op mijn webertje?
Ga zo door met je recepten. Groeten Paul
heb er een van 3,3kg gemaakt (alleen de flat) op een weber master touch . Duurde totaal een uurtje of 8, redde dat net op 1 lading briketten.
Bedankt voor het heerlijke recept! Ik volg het Kanaal in Duitsland. Ik heb lang in Nederland gewoond en geniet ook van het horen van de taal!!!
Beetje laat, maar wel gemeend. Van harte gefeliciteerd Ralph ! Zondag mijn verjaardag en ligt jouw brisket op mijn Masterbuilt !
Als eerste , nog gefeliciteerd met je verjaardag en dan wat is dit een geweldig mooi stuk vlees zeg .
Geweldig mooi uitgelegd, mooie inspiratie om dit ook eens te gaan proberen.
Altijd getwijfeld om een brisket te maken. Maar nu ik je filmpje gezien heb ga ik het binnenkort proberen! Bedankt voor de inspiratie 💪🏼
Ziet er heerlijk uit.
1x gemaakt tot nu toe, maar stiekem is het perfecte stukje maken toch nog wel lastig.
Binnenkort nog een keer proberen.
Fantastisch stukje vlees voor de vriendengroep en ook weer top uitgelegd Ralph!
Ik ben geïnspireerd en Thanx voor de super uitleg. Maakt het heel haalbaar zo een groot stuk vlees
Man man man. Ik krijg hier me toch trek van Ralph. Ik volg je nu 2 weken en wil al heel lang brisket maken wat een heerlijke abc uitleg echt iets waar je wat aan hebt. Dit word testen van het weekend. Dankje!
Tikkie te laat maar alvast gefeliciteerd in 2024
Beste maat! Van harte kjel met alweer het 3e jaar aan rokerig, smaakvol, watertandend en bokkeheet barbecuegeweld op RUclips. Dat er nog vele jaren van kei goeie dingen uit de productie mogen rollen en onze vriendschap nog even lang voort moge duren. Zie je in Eibergen 🤜
Top! We drinken d'r dan eentje samen!
Ralph, geweldig! Hoe toevallig dat ik voor vandaag mijn eerste brisket had gepland en jij vlak ervoor dit filmpje upload. Nou hij ligt er sinds een half uurtje op hier, dank voor de laatste tips en ga zo door! 🔥🫶
Heerlijke video waar ik zeker weer eens wat aan heb. toch blijf ik mij verassen over de complexiteit van andere BBQ videos maar dit maakt het voor mij een stuk makkelijker en de drempel lager om het zelf eens te proberen te gaan maken.
Echt super tof om steeds jou filmpjes te bekijken. Ze zijn super leerzaam om nieuwe dingen en technieken te leren kennen en alles is super tof uitgelegd en leuk om zelf dan eens te proberen. Deze brisket lijk me wel interessant om deze zomer te maken voor mijn kindjes hun verjaardagsfeestje.
Dankjewel voor deze informatieve aflevering. Op de televisie bekeken en ik vind het erg duidelijk.
Vorig jaar een kleine kamado gekocht, Fantastisch! en ondanks dat ik geen vlees eet kijk ik altijd met veel plezier naar je video's en probeer is soms ook vega(n)-opties te maken en anders gaat de meest heerlijke vis op de kamado!
Bedankt voor je inzet van het maken van alle video's!
Tof recept weer! Vond brisket altijd heel intimiderend, maar dit kan ik ook gewoon! Dank Ralph
Normaal gesproken is een brisket voor beginnende barbecueërs zo dreug als Sinterklaas z'n kont, maar deze is sappig jonguh !!! Geweldige video weer Ralph !
Het is effe wachten maar dan heb je ook wat ;-)
Ralphs bbq tube, wat ben jij een inspiratiebron voor mij en nu ook al 3 jaar hier op RUclips 🎉🎉🎉 jij maakt zoooo veel lekker een mooie dingen. En dan ook altijd van die leuke prijzen die jij dan ook er nog eens zo maar weg geeft zo toff!!
Ik ga de briket zeker proberen!
Ik zeg MAAKEN en nog zeker 3 jaar erbij!!!
Groetjes Joost.
Hey Joost, leuk om te horen allemaal, dank je wel!
Gefeliciteerd. Nog vele jaren Ralph! Ik heb gelijk met de buurman afgesproken om er 1 te gaan maken! Top filmpje weer dit!
Super duidelijk uitgelegd ik ga ook zo'n big green egg aanschaffen dankzij jou demonstratie
Geweldig! Ik was al op zoek naar iets low en slow om eens te proberen! Dank voor de no nonsense approach..;) !
Fantastisch Ralph, zeker Brisket een van de favoriete van iedere BBQ liefhebber. Wekelijks wereld recepten die ik dan ook zeker ga uitproberen. Ik woon op Tessel waar we eerlijke producten hebben vanuit de streek zoals fantastische rund en varkensvlees vinnen een straal van 3 km..
Gefeliciteerd nog een keer, mooi informatieve uitleg weer, met toch hier en daar duidelijk dat je het met een korreltje zout moet nemen want het is toch een gepeperd stuk vlees.
Mooie gifaweeei.
🎉
Waaaaauuwww! Dat ziet er zo ongelooflijk heerlijk uit! Staat al even op het "moeten-we-zeker-zelf-eens-proberen-maken" lijstje, en met deze instructies moet dat zeker lukken. Dankjewel voor al je fantastische video's en je eeuwige en erg aanstekelijk enthousiasme ❤
Thnx, Cindy! Leuk om te merken dat er steeds meer vrouwen kijken/abonneren/bbq'en.. Top!
Super! Ik heb mijn Basterd net twee weken en ben erg benieuwd wat je allemaal te vertellen hebt.
Gefeliciteerd!!! Zal binnenkort ook maar eens z'n brisket gaan maken, ziet er top uit!
Proficiat Ralph! Brisket is voor mij nog altijd een dingetje. Heb 2x brisket in een bbq-restaurant gegeten en nu 3x een pastrami gemaakt van Brisket. Om eerlijk te zijn: ik heb toch liever de pastrami ;)
Mijn vrouw 'vindt' ook iets van brisket.. Als in vaak te 'smokey' en op bbq minder mals dan zijzelf zou kunnen..😮 Al is ze mijn grootste fan.. Over deze zegt ze: "Het is draadjesvlees! Dat moet je gewoon bereiden zoals oma deed: in een pan!....Met jus!" .. Mmm..misschien zit daar wel wat in 😉 In bbqland wordt dit als het ultieme gerecht gezien dus op veler verzoek gemaakt. En goed nieuws: zelfs 'de vrouw' vond 'm lekker 🤣
🎉Alsnog gefeliciteerd Ralph! Ik zou best ook zo’n brisket willen makuh, maar met de elektrische zout- en pepermolen die mijn vrouw heeft gekocht, ga ik niet ver komen. Ik zou dus heul blij zijn met zo’n big green stel!
Heerlijk zo’n brisket, toevallig zelf deze week nog één bij de slager opgehaald! Ik ga deze zeker MAKUH!
Gefeliciteerd! De brisket... eerst volgende gerecht in mijn agend! Holy.... wat een mooie structuur lijkt het me!
Top recept! Wat mij tegenhoud bij het maken van brisket is de hoeveelheid vlees wat overblijft. Zou je tips kunnen geven hoe je de rest kan bewaren en voor welke receptjes je dit nog meer kan gebruiken?
In koelkast bewaren en volgende dag koud op brood met augurk en maggi..Of maak er kroketten/bitterballen van en vries in..Je kunt er ook een (tomaten)pastasaus van maken of ragout voor in een pasteitje..
Dat ziet er echt heerlijk uit en jouw stijl van presenteren is leuk om naar te kijken en luisteren. Ga lekker zo door!
Onwijs gaaf stukje vlees! Dat is het wachten meer dan waard. Thanks Ralph!
Dit gaat em worden!! Bedankt voor wederom een duidelijke en leuke uitleg!
nog van harte! volgende keer maar om 03:00 je nest uit om ervoor te zorgen dat ze om 19:00 hun eten hebben! Maar snotverdikke wat een mooie brisket was dat! En wat een goeie ideeen heb jij toch elke keer weer!
Leuk, lekker no nonsense uitgelegd. Ik werd altijd wat tegengehouden door al die technische verschillen die mensen bij al die andere filmpjes zetten. Maar, ga het nu zeker een keer zelf proberen!
Ik ga dit maken. Volgende week ook een klein feestje. Perfect plan. Bedankt voor de tips
Ralph mooi dat je altijd benoemd dat het om smaak gaat en niet om hoe het wel of niet zou moeten volgens de "kenners". Ik neem recepten ook nooi heel serieus maar doe gewoon wat lekker is. Wij nemen het allemaal met een korreltje zout (snap je hem; zout want ik wil graag die molens winnen!)
we snappen 'm! 😉Dank je wel!
Gefeliciteerd nog en bedankt weer voor de goede tips en tricks. Leuke dingen!
Poh lekker zeg. Zeker een keer maken. Deze staat zeker bovenaan mijn bucketlist om te maken.
Hoppa! Wederom een weergaloos filmpje Ralph! Deze haan we binnenkort ook maar eens makuuh! Wordt een feest met de BGE molens.
Het is toch ON-GE-LO-FE-LOOS hoe makkelijk jij dit soort recepten maakt he Ralph! Laatst al shortribs gemaakt volgens jouw recept, en deze komt ook enorm hoog op de lijst!
Oh en dat stelletje zou mooi staan tegen de groene achterwand van mijn keuken!
Wauw geweldig. Dit nodigt uit ook zelf eens een pogin te doen, zeker met jou goede instructies. THX!
Alsnog van harte gefeliciteerd met je verjaardag Ralph. En bedankt voor je recept en uitleg over de brisket.
Al langere tijd een beetje “bang” om brisket te maken vanwege de vele informatie hierover. Deze video slaat wederom de spijker op z’n kop en maakt een prachtig gerecht zeer toegankelijk! Maken!
Zit je hier weer te watertanden tijden kantoortijd. Gelukkig staat hier de bbq vanavond weer aan, kan niet wacht op je volgende video!
Van harte gefeliciteerd met je verjaardag🎉🎉🎉. Wat je aangeeft over dat je 3 dagen aan filmpjes kan kijken over brisket klopt maar ik heb nergens zoveel geleerd als hier. Je bent echt super bezig en legt dingen super uit. Ga zo door ik hoop op meer van dit soort super filmpjes en uitlegen.
Nog gefeliciteerd! Je filmpjes blijven me wel steeds meer motiveren om een Big Green Egg te kopen.. Blijf zo doorgaan!
Ralph heeft een winkel, hè! 😊
@@barbecuepaleis6824 Daar kom ik zeker graag eens langs, maar het budget moet even naar de verbouwing..
Yess, eindelijk een brisket. Ik was benieuwd naar je methode hiervoor! Deze gaan we proberen. En nog gefeliciteerd met je verjaardag.
Hoelang kun je een brisket warm houden wanneer hij is ingewikkeld in handdoeken en in een koelbox ligt?
Weer een geweldige uitleg, ik moet het zeker eens gaan proberen.
Wow, dat ziet er lekker en simpel uit.
Ook maar is proberen, komt goed uit met een nieuw zout en peper stel.
Gelijk lekker aan de knoppen draaien 😊
Gisteren mijn Kamado opgehaald en vandaag natuurlijk meteen gebruikt. Op jouw kanaal terecht gekomen voor inspiratie, en deze ga ik zeker proberen binnenkort!
Als eerst van harte gefeliciteerd met je verjaardag! En ten tweede ik weet wat ik ga eten dit weekend! Voor mijn verjaardag een komado cadeau gekregen. En nu ben ik de bbq wereld aan het ontdekken. En heeft mijn komado de laatste maand meer aan gestaan dan niet! Ik kan niet wachten op je volgende filmpje! Groetjes
Allereerst van harte gefeliciteerd! Fantastisch gerecht weer, om van te watertanden.
Van harte gefeliciteerd Ralph! Ik ben zelf ook binnenkort jarig en je hebt me meteen geïnspireerd om ook met brisket aan de slag te gaan. Sinds kort ook eigenaar van een kamado dus niks houd me meer tegen. Al vele video’s gezien altijd goeie info en tips. Ga zo door hopelijk nog vele jaren
Ik ga zondagochtend ook rond een uurtje of 6 de kamado aanslingeren! Dan kennen de buren goed ruiken wat Ralph weer heeft verzonnen voor ons! MAAAAKEN!
Van harte gefeliciteerd Gozert! De brisket, wat een stuk vlees is dat! Na een poging waar we niet helemaal tevreden over waren zou ik deze toch wel willen proberen te maken. Weet zeker dat het vlees hier een stuk lekkerder zou smaken na gebruik van de mooie molens! Groetjes, Sander. 😁💪🏻
Ha die Ralph, van harte gefeliciteerd, lekker vroeg opstaan op je verjaardag om te bbq-en... heerlijk....Ik ben nieuw op het kamado-front maar ga deze brisket zeker eens proberen. Zo'n hele mooi peper en zout stel is natuurlijk ook heel erg welkom. mvg Corne van Gils
Ja daar zitten we dan. Te kwijlen onder werktijd😅.
Nog van harte gefeliciteerd!
Zo gevaarlijk die filmpjes! Weer wat spullen halen voor de uitzet. :)
De langverwachte brisket movie😅. Bedankt Ralph. Het maakt de drempel om er aan te beginnen beduidend lager. Top!
Top receptje voor de brisket die ga ik zeker meenemen voor mijn kcbs test run. Ik vind het alleen gek dat jij inpakt na de sthall ipv er voor om de sthall te vermijden . Die methode ga ik zeker ook testen . Bedankt Ralph ♨️😋
Manmanman wat ziet dit er weer lekker uit. Staat al heul lang op mijn to lijstje maar zag een beetje er tegen op, maar zoals jij het laat zien lijkt het zo makkelijk, dat ik hem nu toch weer boven aan het lijstje ga zetten, staat inmiddels al aardig vol met al jou recepten.
Super bedankt weer ik/wij genieten van al je filmpjes 👍🍻
De brisket. Wederom weer een geniaal filmke. Gefeliciteerd 🎉🎉
Bedankt Ralph! Deze ga ik zeker maken, de buurt zal er blij mee zijn;)!
Ralph, moet je niet tijdens de eerste sessie sprayen om het uur of zo? Of moet dat enkel als je de brisket gaart op de weber kettel?
Nee, hoeft eigenlijk helemaal niet, je doet dit alleen als je bark dreigt te verbranden..
Goeie wel dat je ff erbij vermeld dat een competition recept wel degelijk anders is dan een home gamer recept ;D Enja natuurlijk de basic Texas rub aanvullen met uienpoeder en knoflook poeder is eigenlijk veelal meer dan voldoende, niet alleen bij een brisket maar zeer zeker ook bij een ander stukkie beef. Gotta say as half American these videos are really legit, en als halve achterhoeker ook nog mooi wark om te kieken ;D good job!
Hey Chucky! Thanks man!👊 “mooi wark om te kieken”…😄🤣 Hahaha! En woar in de achterhook woon ie dan?
@@RalphsBBQTube ja halve achterhoeker hè, eigenlijk de Liemers ;D moar wie goan wel olderwets høken met Bennie ;)
Van harte gefeliciteerd met je verjaardag Ralph. Ik ben net samen gaan wonen met mn vriend en kijken altijd met veel genot naar je video’s, blijf zo doorgaan😊
Hi Ralph, wat een goeie filmpje met handige tips, thnx. Ik ga deze methode straks ook proberen. En nog van harte gefeliciteerd 😋😛kerel
Ja die moet ik zeker eens gaan maken. Thnx voor de video en ga zo DOOR!!!
Bedankt Rob!💪
Hoera, Brisket! Dat wilde ik net maken en nu weet ik hoe. Zo'n peper en zout setje lijkt me erg handig trouwens.. Gefeliciteerd ook!
Hoi Ralf, ik wil al een tijdje brisket op de kamado maken maar ik durfde steeds niet. Na het zien van deze video ben ik toch over de streep getrokken en ga ik het deze zomervakantie doen! Dankjewel en ga zo door!! 🔥
Top video! Je snapt nu wel waarom ik nu wakker ben toch...
De eerste brisket ooit, ben heel benieuwd hoe het gaat worden
Gefeliciteerd met je verjaardag kerel, altijd top video's! Krijg telkens weer zin om mijn Bastard aan steken. Gisteren ook pulled porc gemaakt, uren geduld hebben maar dat is ook gewoon puur genieten. Ga zo door ;-)
Van harte gefeliciteerd 🎉
3 jaar al weer wat gaat het toch snel
Ik realiseer me nu dat ik dus al 3 jaar lang elke vrijdag jou fantastische filmpjes kijk 👌👌👌
Top, Maurice, dank je wel daarvoor! 😊
Van harte gefeliciteerd en weer een geweldige video Ralph!! Een Brisket had ik nog op het wensenlijstje staan!
Peugot, m'n onverwoestbare auto'tje van vroeger.. dan ook goed vertrouwen in het peper en zoutstel en wat is er dan mooier dan in het BGE groen!! De Brisket staat in de winkelmand om te bestellen. Ik had er een hard ei in maar je hebt me volledig overgehaald om het toch te proberen! Bedankt Man!!
Fiesjat Ralphie! Wie jarig is trakteert.. En wel op een video over mijn favoriete stukske vlees.. Om te eten dan, zelf nog niet aangedurfd 😅 Na deze video denk ik toch maar eens proberen! 😏 Nog vele jaren (puur eigenbelang, kan die filmpjes echt niet missen)!
Top gerecht!
Zelf gemaakt aan de hand van de video. Heerlijk!
HE gefeliciteerd nog topper. Heb zondag een 900 gram brisket gedaan. Totaal 5 uurtjes en 1 uurtje rusten was mega lekker. Zie mijn smoelboekie bbqtuindehetekolen hij was bokke lekker
Top weer en meteen een brisket besteld want mijn zoon riep al weer maken papa....ps peper en zoutstel is voor de flauwe grapjes zeker
Uiteraard ook nog gefeliciteerd. Was al zo in de brisket verwikkeld, dat ik al vergeten was je te feliciteren😅
Beste Ralph! Ik ben dit weekend begonnen met de kamado naar aanleiding van jou altijd leerzame video´s! Deze brisket gaat het zaterdag project worden dit weekend!!!
Van harte Ralph!
Dit stuk vlees komt zeker op de bucketlist te staan.
Gefeliciteerd Ralph! En bedankt voor de inspiratie…. Brisket staat al langer op m’n verlanglijstje! Perfect dat je er nu een video over maakt.
Dat ziet er super uit, en nodig uit om dit een keer te proberen.
Eerst maar basis leren.
Bedankt voor de inspiratie 🎉
En nog proficiat 🍾