TAJINE TUNECINO / TAJINE TUNISIEN

TAJINE TUNECINO
INGREDIENTES
-3 patatas
-1 lata de atún al natural (400gr)
-1 cebolla
-150 gr de queso rallado
-6 quesitos
-8 huevos
-aceitunas verdes o negras
-perejil
-sal
-pimienta negra
-1/2 cucharilla de cúrcuma
Pasamos las cebollas en una sartén hasta volverla traslucida
Cortamos las patatas en cubos pequeños y las freímos
Ponemos todos los ingredientes juntos en un recipiente y mezclamos bien
Untamos un molde apto para el horno con aceite y espolvoreamos de harina y metemos la mezcla dentro
Metemos al horno precalentado a 180° durante 30 minutos
Lo desmoldamos cuando esté frío o templado
Lo podemos comer templado o frío
Es un excelente aperitivo o como entrante o como plato principal acompañado de una ensalada
TAJINE TUNISIEN
INGRÉDIENTS
-3 pommes de terre
-1 boîte de thon au naturel (400gr)
-1 oignon
-150 gr de fromage râpé
-6 vache qui rit
-8 œufs moyen
-des olives vertes ou noires
-persil
-sel
-poivre noire
-1/2 petite cuillère de curcuma
On revient l'oignon jusqu'à que soit translucide et on coupe les pommes de terre en petits cubes et on vas les frire
On incorpore tous les ingrédients et on mélange bien
On barre un moule au four et on le farine et on met tout dedans et au four préchauffé à 180° 30 minutes
On le sort du moule froide ou tiède
On peut le manger tiède ou froid
Entrée, apéritif ou comme plat principal avec une salade