Доброго дня! Смотрю еще раз вашу конструкцию. Завтраначну собирать по вашему видео. Спасибоза информацию. Если будут вопросы по ходу сборки, томожно расчитывать на вашу помошь?
Доброе утро! А вы делаете закладные для сгонов ( дымогенератор, парогенератор и т. п.) или сверлите и крепите сгоны без закладных? Нигде у Вас просто не видел закладные под отверстия... Да и вроде как не говориди про них.. Илия что-то проглядел..
@@Vyatka_Smokehouses Ещё раз спасибо- Рахмет бик ЗУР! . 👍А то уже я всë вагонкой зашил, думал "разбирать- не разбирать".. 😁 Раз уж мы в " диалоге", ещё спрошу кое-что.. Вытяжку как по- вашему лучше сделать,через потолок или сзади сверху через стенку?
Имеет смысл брусок на потолке поставить меньше толщиной, на 1см, чтобы притянуть к нему нержавейку саморезом посередине, тогда будет небольшой купол, и конденсат будет стекать по нему на стены?
Здравствуйте. Ильвир. Если нержавейкой по вагонке из нутри хуже не будет? Вагонка липа куплена. С внешней стороны я думаю она не есть хорошо. Или я ошибаюсь? Коптильня будет стоять на улице.
Скажите а длина броска по длене тоже 1004мм так же как и ширина 54мм,и ещё вопрос,какие вы ставите петли на двери,с подшипников или что-то другое СПАСИБО.о и самое главное дверь получается каких размеров.
Нет брусок длиннее, в зависимости от того с ножками или нет! Высота камеры внутри первоначально 1004мм. Петли ставлю для межкомнатных дверей с врезкой которые, а дверь делаете непосредственно на свой каркас!
@@Vyatka_Smokehousesесли я сделаю высоту 1метр и ширину 80.80.60.плохо будет прогреватся? Просто у меня листы размер 1220×2440.много обрезков остаётся жалко. Или тэн по мощнее поставить?
У меня брусок 50х40, вот чтобы сделать его 50х50 я прикручиваю ОСБ, так как толщина утеплителя 50мм! Если в вашем регионе есть брус отличной геометрии 50х50 то вам ничего дополнять не нужно будет)
Здравствуйте собираю коптильню по вашими видео вопрос про дымоход он сверху я уже вырезал отверстие конденсат не будет капать на продукт? А если честно то я зря затеял это дело много косяков получилось лучше бы заказал коптильню . спасибо вам за видео
Здравствуйте! Если коптильня с конвекцией, то конденсата на потолке не будет! Выход из коптильни в потолке, нужно сразу сделать отвод 90 градусов и всё будет хорошо!
@@Vyatka_Smokehouses Спасибо буду дальше собирать осталось дверь конвенцию проводку и парогенератор но как бы не старался такой красоты нет как на ваших изделии
@@Vyatka_Smokehouses А вот если поступить типа как в духовках - обшить оцинковкой и окрасить жаростойкой краской? Будет раза в два дешевле, и краски любых цветов - белая, серебристая, чёрная... можно под цвет копоти коричневой.
Ильвир привет. Красавчик. Так держать. Дальнейшего роста и развития.
💥🤝
Спасибо за видео🤝
Лайк однозначно за подробный обзор и проделанную работу. Вопрос сколько килограмм в данную коптильню можно загружать?
@@Vovan-f3g спасибо, до 30кг
Доброго дня! Смотрю еще раз вашу конструкцию. Завтраначну собирать по вашему видео. Спасибоза информацию. Если будут вопросы по ходу сборки, томожно расчитывать на вашу помошь?
Здравствуйте, наверное)
спасибо за видео. чёрные калёные саморезы лучше не использовать в таких конструкциях
😂 в каких в "таких"?
Скажите, а по вертикали до накладных расстояние 104 см? По аналогии с 54 см?
Добрый вечер, не подскажете сколько бруса и сколько вогонки надо на эту коптильню?
Лучше смотрнть на скорости 1,5.
А так всё понятно.
Доброе утро! А вы делаете закладные для сгонов ( дымогенератор, парогенератор и т. п.) или сверлите и крепите сгоны без закладных? Нигде у Вас просто не видел закладные под отверстия... Да и вроде как не говориди про них.. Илия что-то проглядел..
@@ДмитрийСурский-ч1ф здравствуйте! Нет не делаю, это не обязательно!
@@Vyatka_Smokehouses спасибо! Значит при затяжке сгонов всë нормально, ничего не проминается и всё нормально держится...
@@ДмитрийСурский-ч1ф всё отлично, если немного металл прогнется, то ничего страшного! Это не заметно
@@Vyatka_Smokehouses Ещё раз спасибо- Рахмет бик ЗУР! . 👍А то уже я всë вагонкой зашил, думал "разбирать- не разбирать".. 😁
Раз уж мы в " диалоге", ещё спрошу кое-что.. Вытяжку как по- вашему лучше сделать,через потолок или сзади сверху через стенку?
@@ДмитрийСурский-ч1ф дымоход на ваше усмотрение! Если шибер будет установлен снаружи тю, то в заднюю стенку! Если же как у меня, то в потолок!
Имеет смысл брусок на потолке поставить меньше толщиной, на 1см, чтобы притянуть к нему нержавейку саморезом посередине, тогда будет небольшой купол, и конденсат будет стекать по нему на стены?
Можете попробовать! Я делаю ровно, конденсата нет)
Здравствуйте. Ильвир. Если нержавейкой по вагонке из нутри хуже не будет? Вагонка липа куплена. С внешней стороны я думаю она не есть хорошо. Или я ошибаюсь? Коптильня будет стоять на улице.
Здравствуйте! В принципе во внутрь вагонку делать не обязательно! Снаружи лучше хвою.
Здравствуйте, есть ли у вас схемы, чертежи до этой коптильне?
Здравствуйте, всё в голове!
Скажите а длина броска по длене тоже 1004мм так же как и ширина 54мм,и ещё вопрос,какие вы ставите петли на двери,с подшипников или что-то другое СПАСИБО.о и самое главное дверь получается каких размеров.
Нет брусок длиннее, в зависимости от того с ножками или нет! Высота камеры внутри первоначально 1004мм. Петли ставлю для межкомнатных дверей с врезкой которые, а дверь делаете непосредственно на свой каркас!
А между нержавейкой и каркасом обязательно фольгу прокладывать? Или можно по швам нержавейки герметиком пройти?
Нужно и фольгу прокладывать и герметиком пройтись по швам!
Добрые день Ильвир.Подскажите пожалуйста как и чем мыть дымогенератор.Я собрал по вашей схеме,все работает.Спасибо.
Здравствуйте! Я обжигаю газовой горелкой, дёготь и смолы можно жироудалителем побрызгать затем смыть
Спасибо попробую.
Спасибо за информацию. Скажите пожалуйста какие максимальные внутренние размеры можно сделать если у меня будет тэн, на два киловатт?
Высота 1000мм ширина и глубина 550мм - внутренние размеры!
@@Vyatka_Smokehouses благодарю.
@@Vyatka_Smokehousesесли я сделаю высоту 1метр и ширину 80.80.60.плохо будет прогреватся? Просто у меня листы размер 1220×2440.много обрезков остаётся жалко. Или тэн по мощнее поставить?
@@РустамАлиев-й3ж поставьте тэн на 2,5квт
@@Vyatka_Smokehouses Всё понял спасибо
Добрый день! Какие будут последстия если использовать свежепиленный брус?
Здравствуйте! Есть возможность, что его поведёт! Лучше использовать сухой.
Доброй ночи. Хочу коптильню сделать. У меня если после рейсмуса доска получится 50×30?
Здравствуйте! Можете добавить планку на 20мм, чтобы брус получился 50х50. Утеплитель толщиной 50мм
Здравствуйте, подскажите, а именно в этой коптильне можно делать холодное копчение?
Здравствуйте! Да можно, дымогенератор 2_х трубный с охладителем! Температура регулируется терморегулятором.
Здравствуйте, а как Вы гнете короб, нержавейку
На станке листогибе!
Добрый день. Подскажи пожалуйста, хочу сделать такую же, только с крышей, сколько нужно оставлять бруска сверху. Спасибо большое.
Здравствуйте! С двухскатной крышей брус совсем не оставляю!
@@Vyatka_Smokehousesспасибо большое.
Можно использовать фанеру для коптильне
Снаружи можно, внутри камеры НЕТ!
Приветствую, у Вас больше одного листа нержавейки ушло?
Здравствуйте! На такой размер коптильни нужно 2,5 листа нержавейки размером 1000х2000мм
Можно использовать вагонку сосны
При внутренней отделке НЕТ, вагонка должна быть лиственная (липа, осина, берёза)! Дабы избежать запаха смолы в продукте!
Спасибо
Спасибо за видео !
Подскажите, из какого дерева изготовлен брус у вас ?
Брус хвойный! В этом ничего страшного нет, так как он закроется со всех сторон)
@@Vyatka_Smokehouses ага, спасибо ! а то в сомнениях хожу уже несколько дней ...
@@ven5071 не думайте! Принимайтесь за работу, всё получится!
@@Vyatka_Smokehouses спасибо за поддержку ) буду делать )
Скажи а для чего на дно крутишь осби?если все обшивается вагонкой
У меня брусок 50х40, вот чтобы сделать его 50х50 я прикручиваю ОСБ, так как толщина утеплителя 50мм! Если в вашем регионе есть брус отличной геометрии 50х50 то вам ничего дополнять не нужно будет)
@@Vyatka_Smokehouses Спасибо.досмотрел понял))раньше времени написал СМС)
@@РоманИванов-д4п1у всегда пожалуйста)
Здравствуйте собираю коптильню по вашими видео вопрос про дымоход он сверху я уже вырезал отверстие конденсат не будет капать на продукт? А если честно то я зря затеял это дело много косяков получилось лучше бы заказал коптильню . спасибо вам за видео
Здравствуйте! Если коптильня с конвекцией, то конденсата на потолке не будет! Выход из коптильни в потолке, нужно сразу сделать отвод 90 градусов и всё будет хорошо!
@@Vyatka_Smokehouses Спасибо буду дальше собирать осталось дверь конвенцию проводку и парогенератор но как бы не старался такой красоты нет как на ваших изделии
@@Vyatka_Smokehousesа можно зробити димохід на задній стінці? Чи це погано?
@@ВиталийГузь-й4ч конечно можно!
@@Vyatka_Smokehouses в чому плюси/мінуси?
Привет, а можно использовать брус из сосны?
Здравствуйте) Да можно, так как он закроется со всех сторон!
250 литров получается коптильня ?
@@СергейКолпаков-д4я да
Привет! Утеплитель это базальт?
Приветствую! Да
@@Vyatka_Smokehouses спасибо 👋
Скажите какие максимальные размеры коптильня сделать что бы поднять температуру до 90, тен 2 кВт
@@anatoliymolchanow4252 высота 1000мм ширина и глубина 550мм
@@Vyatka_Smokehouses спасибо, а то мозгов не хватает какую сделать
Получается у тебя больше листа нержавейки уходит? Т.е. в один не вписываешся. ...или лист 1,25х2,5?
Если лист размером 1,25х2,5, то нужно 2 листа на такую коптильню! Немножко останется
@@Vyatka_Smokehouses А вот если поступить типа как в духовках - обшить оцинковкой и окрасить жаростойкой краской? Будет раза в два дешевле, и краски любых цветов - белая, серебристая, чёрная... можно под цвет копоти коричневой.
@@user-gj4uk7ei4l это я вам не подскажу! Можете попробовать на свой риск!
Наверное спросил ерунду. Когда крепишь короба к закладным устанавливаешь 100 см между днищами коробов. Верно?
Вы имеете ввиду закладные через 100мм?
Не слышно почти ни куя