Ben hataylıyım fırında yapıldığını hiç görmedim bide çok yağlı olmuş yağlı olmaması için bol kızgın yağda kızarması lazım öyle daha güzel oluyor yani orjinali o
Bir Antakyalı olarak annelerimizden gördüğümüz pişirme şekli bu fakat size de katılıyorum kızartma da ayrı bir alternatif ve lezzetli de oluyor ama artı bir yorgunluk ta,ayrıca orayı kaçırmışsınız sanırım kizartilarakta yapılabileceğini söylemişim
Kıyma yerine kuyruk,ceviz ve maydanoz koyarak da yapabilirsiniz,makineden çekmeden yuvarlak bir sekil vererek yapılan kuyruklu oruk oluyor o,inşallah bir gün onu da yaparım
Bir hataylı olarak kıymanın soganı çok kavrulmaz hafif solması yeterli.kızarırkrnde pişiyo çünkü. unu yanlış yaptınız un ıslanmaz direkt bulgura karıştırılır
Ellerinize sağlık muhteşem görünüyor
bizimle bu tarifi paylaştığınız için teşekkür ederim. En kısa zamanda deneyeceğim.
Şimdiden afiyet olsun :)
çok severim. olsada yesek. satış yapıyor musunuz
Maalesef satış yapmıyorum
Ben hataylıyım fırında yapıldığını hiç görmedim bide çok yağlı olmuş yağlı olmaması için bol kızgın yağda kızarması lazım öyle daha güzel oluyor yani orjinali o
Bir Antakyalı olarak annelerimizden gördüğümüz pişirme şekli bu fakat size de katılıyorum kızartma da ayrı bir alternatif ve lezzetli de oluyor ama artı bir yorgunluk ta,ayrıca orayı kaçırmışsınız sanırım kizartilarakta yapılabileceğini söylemişim
süper lezzet
Köftenin içine kuyruk yağı koysak güzel olur mu acaba ?
Kıyma yerine kuyruk,ceviz ve maydanoz koyarak da yapabilirsiniz,makineden çekmeden yuvarlak bir sekil vererek yapılan kuyruklu oruk oluyor o,inşallah bir gün onu da yaparım
Teşekkürler saygılar 👍
Çok güzel olmuş elinize sağlık burada sert dille eleştiren arkadaşlar biraz emeğe saygılı olun.
Çok teşekkür ederim
Bir hataylı olarak kıymanın soganı çok kavrulmaz hafif solması yeterli.kızarırkrnde pişiyo çünkü. unu yanlış yaptınız un ıslanmaz direkt bulgura karıştırılır
Soğanı fazla kaçırıyoruz çünkü yerken soğan tadı gelmesin kıyma tadı ağırlıkta olsun diye ,ün olayida topaklanma riski olmasın diye
@@beyhandogruyol9609 un bulgura serpilip su katmadan karıştırılırsa topaklanma olmaz
icli kofteye ic harcina kulandgimiz kiymanin yagli mi yada yagsiz olmasimi lazim
Az yağlı olursa daha güzel sonuç alırsınız
@@Almila6571 tesekurler
@@yusranur6688 rica ederim
Önce makina almak lazım😄
Merhaba neden makinede cekdiniz bulguru
Bulguru çok iyi yoğurmaz isek çatlama yapabilir ,makine kolaylaştırdığı için kullanıyorum,makine olmazsa olurmu olur ama biraz daha zor olur.
RUclips a atacağızın bir video icin bunu yaparken her seyi kendiniz yapsaydınız daha iyi olurdu
Her şeyi derken biraz açar mısınız?
Herkesin evinde makina mi var
Bu yemek genelde makine ile yapılır ancak evde yoksa el ile de aynı şekil verilebilir..