Jednoduché varenie: Obrátené rezne

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 сен 2024
  • Ingrediencie:
    bravčové mäso asi 800 g , ja som použila karé no môže byť aj iné, napríklad stehno
    1 pl oleja
    1 čl soli
    1 čl sušeného cesnaku
    1 čl mletej papriky
    pol čl mletého čierneho korenia
    1 čl grilovacieho korenia
    strúhanka
    4 vajcia M
    2 väčšie cibule
    350 ml vody
    1 pl worcesterovej omáčky
    1 pl kečupu
    1 pl horčice
    olej na vyprážanie (ja som použila raciol)
    Postup:
    Mäso očistíme, pokrájame na asi 1 cm plátky a naklepeme. Pridáme 1 pl oleja, soľ, papriku, sušený cesnak, grilovacie korenie, čierne mleté korenie a poriadne premiešame a pomasírujeme. Obalíme v strúhanke, potom v rozšľahanom vajci a na sprudka opečieme na oleji z oboch strán. Opečené mäso ukladáme do väčšieho pekáča a poukladáme naň kolieska cibule. Zalejeme vodou zmiešanou s worcesterovou omáčkou, kečupom a horčicou. Pečieme pri teplote 180°C asi 15 až 20 minút. Podávame s ryžou alebo zemiakmi.

Комментарии • 20