Rollitos de calabacín rellenos de jamón y queso - Leche merengada - Cocina Abierta

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  • Опубликовано: 17 июн 2021
  • Programa Completo de Cocina Abierta de Karlos Arguiñano 🧔💪
    Rollitos de calabacín rellenos de jamón y queso y Leche merengada ¡dos nuevas recetas elaboradas de forma muy sencilla por el famoso cocinero Karlos Arguiñano! 👨‍🍳😎
    (02:17) 👉 Receta de Rollitos de calabacín rellenos de jamón y queso: www.hogarmania.com/cocina/rec...
    Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar unos irresistibles rollitos de calabacín rellenos de jamón y queso, un aperitivo fácil y perfecto para degustar en familia o con amigos.
    El calabacín, al igual que el pepino, la calabaza, el melón o la sandía, pertenece a la familia de las cucurbitáceas, unas plantas con hojas trepadoras que crecen en lugares con temperaturas cálidas. Es por ello que su mejor temporada llega en los meses de verano.
    Algo característico de la planta del calabacín es que sus flores también son comestibles y generalmente se consumen rellenas, guisadas o fritas, sobre todo en la cocina Italiana. Pero en definitiva, podemos aprovechar el calabacín en múltiples recetas: relleno de carne, marisco, verduras o relleno de ajoarriero, al horno, a la plancha, frito, guisado, con arroz, con legumbres, con pasta, en postres e incluso, crudo en crudités. En esta ocasión, os proponemos una receta muy fácil y con un resultado jugosísimo. ¿Os podréis resistir a probar estos rollitos?
    (13:19) 👉 Receta de Leche merengada por Karlos Arguiñano: www.hogarmania.com/cocina/rec...
    Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar la popular leche merengada, una bebida dulce y refrescante que nos alegrará todos los días de verano. ¡Es facilísima de preparar!
    La leche merengada es una bebida típica de la gastronomía española que se prepara a base de leche y clara de huevo. Se suele endulzar con azúcar y aromatizar con canela antes de servir. Lo más común es servirla bien fría, ¡concretamente granizada! y su textura es similar a la nieve. Es una bebida tan famosa durante le época veraniega que no hay ninguna heladería u horchatería del país que no la tenga preparada para servir.
    Y como dice la canción de Fernando García Morillo: tengo una vaca lechera.... No es una vaca cualquiera...Me da leche merengada ..., ¡ay que vaca tan salada!, tolón, tolón... ¡Cualquiera se pondría contento con una vaca que da leche merengada!
    Pero como todavía no hemos encontrado esta vaca tan salada, la prepararemos mientras tanto con nuestras propias manos. E incluso, podemos innovar con los aromas y en vez de usar canela o limón, probar clavo y naranja, cardamomo y jengibre, un chorrito de licor o café, e incluso usar vainilla o un poco de cacao en polvo espolvoreado por encima. ¡El resultado será espectacular!
    ¿Has preparado esta receta? ¡Cuéntanoslo en los comentarios! 👇
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Комментарии • 42

  • @carmenpalaciosarbelaiz9539
    @carmenpalaciosarbelaiz9539 3 года назад +3

    Bravo otro dia más Karlos 😍😍😍😘😘😘😘👏👏👏❤️❤️❤️❤️😋😋😋😋😋

  • @felixdossantoslimapupu2392
    @felixdossantoslimapupu2392 2 года назад +2

    Hola señor Karlos Arguiñano sigo muy de serca su programa,desde Guinea Ecuatorial.
    Soy un cocinero joven pero prometedor,me encanta su programa y siempre lo clavas a la perfección.

  • @antoniamartinezromero8920
    @antoniamartinezromero8920 2 года назад +2

    Buenísimo todo Arguiñano

  • @marisallorens3051
    @marisallorens3051 2 года назад +2

    Que ricuraaaa😋😋
    Vaya manjar
    Gracias!!

  • @74mindolindo
    @74mindolindo 2 года назад +1

    Que gusto a los años te deja ver Mi chef Karlos...

  • @martazelaya7404
    @martazelaya7404 2 года назад +2

    Excelente Karlos, te veía cuando estabas en la tv argentina. Tus recetas simples y riquísimas.

  • @lasombradeunaduda7684
    @lasombradeunaduda7684 3 года назад +3

    Un poeta de la cocina

    • @mariaflores-kr6rb
      @mariaflores-kr6rb 3 года назад +1

      Buen fin de semana excelente como siempre que suerte tener un gran cocinero como tu no me pierdo tus recetas y siempre con ese humor que nos alegras el día sois un amor la familia Arguiñano nos encanta veros un abrazo

  • @rodrigotoledo8584
    @rodrigotoledo8584 3 года назад +2

    Ahinoa debe de ser como un tesoro 🥰

  • @yolandaherrerias7189
    @yolandaherrerias7189 3 года назад +3

    Maravilloso que rico

  • @cugalu49
    @cugalu49 3 года назад +2

    me encanta tu programa!!!

  • @lorenavida260
    @lorenavida260 3 года назад +2

    Espectacular como siempre Karlos. ummmm que rico todo

  • @luissantiago5626
    @luissantiago5626 3 года назад +1

    Buen Dia Karlos. Me gusta mucho tu programa y lo veo por RUclips o Antena-Tres-Player desde Orlando FL todos los dias.

  • @merche68
    @merche68 3 года назад +4

    Si quieres que te vaya el día bonito, vete andando un paseíto al huerto de Arguiñano. 🤗💝

  • @tatyanasydorova1865
    @tatyanasydorova1865 3 года назад +2

    😍♥️👍👏👏👏🇺🇦
    Muy rico 😋😋 Gracias 😀

  • @antoniamartinezromero8920
    @antoniamartinezromero8920 2 года назад +1

    Buenísimo Carlos y la leche tiene una pinta 😋😋

  • @mariluznunezrodriguez8050
    @mariluznunezrodriguez8050 3 года назад +3

    Excelente receta... Gracias 🙏🙏🙏

  • @ernestordguez6014
    @ernestordguez6014 3 года назад +5

    Buen día Karlos, genial como siempre

  • @cotisanmartin1949
    @cotisanmartin1949 2 года назад +2

    Mi marido hizo este plato con carne molida de pavo, estaba espectacular, pegaba un montón con el resto de ingredientes.

    • @CocinaAbiertatv
      @CocinaAbiertatv  2 года назад +1

      Muy buen cambio Coti. Seguro que estaba delicioso 🤤

    • @cotisanmartin1949
      @cotisanmartin1949 2 года назад

      @@CocinaAbiertatv Gracias por subir vuestro contenido, os vemos siempre!

  • @matildecordero8832
    @matildecordero8832 2 месяца назад

    Delicioso yo lo e probado

  • @LysRieradesign
    @LysRieradesign 3 года назад +3

    Fantástica receta, me regalaron un montón de calabacines y ya no sabía que hacer. Y esta receta de casualidad la vi en la tele, es fácil y agradecida. Muchas gracias Karlos.

    • @feligarcia713
      @feligarcia713 Год назад +1

      Me gustado la receta de calabacin. Fantástico Arguiñan.

    • @feligarcia713
      @feligarcia713 Год назад +1

      Buenos todas las rectas de Arguiñano me gustan cocina muy bien..

    • @feligarcia713
      @feligarcia713 Год назад

      Fantástico, Arguiñano

  • @javierosorio73
    @javierosorio73 3 года назад +2

    Karlos me alegras todas las mañanas mientras tomo unos mates desde argentina, soy javier osorio y te mando un abrazo gigante.

  • @mercedessillerofernandez8233
    @mercedessillerofernandez8233 2 года назад +2

    Carlos yo veo todos los dias tu programa y. a mi me empezo a gustar a cocinar gracias a ti todas rus recetas son facules de hacer tengo muchas recetas tuyas y las hagos todas

    • @CocinaAbiertatv
      @CocinaAbiertatv  2 года назад

      Gracias Mercedes, nos hace muy felices oírlo ¡Sigue cocinando!

  • @aitxiberugartemendia9402
    @aitxiberugartemendia9402 3 года назад +1

    Buenas tardes feliz fin de semana

  • @nandoestudio5362
    @nandoestudio5362 Год назад

    mas recetas para los que nos gusta el queso

    • @CocinaAbiertatv
      @CocinaAbiertatv  Год назад

      Tienes muchas más en el perfil o en nuestra web: www.hogarmania.com/cocina/?RUclips&CocinaAbierta&

  • @smytywebberyaggerspongebob6893
    @smytywebberyaggerspongebob6893 3 года назад +2

    Lo de nova es en directo o lo sube 1 dia despues?

  • @didadodo2467
    @didadodo2467 3 года назад +3

    Gracias chef un receta para chupar los dedos

  • @vero1553
    @vero1553 3 года назад +2

    Hola, que tipo de queso es, tipo Philadelphia o la vaca que ríe (quesitos)? Gracias

    • @LysRieradesign
      @LysRieradesign 3 года назад

      Yo la hice con queso de cabra y me quedó impresionante.

  • @eduardoguerra3517
    @eduardoguerra3517 2 года назад +1

    Donde esta ella?

  • @eco-ana2599
    @eco-ana2599 2 года назад +1

    No entiendo xq no has hecho el tuyo... Lo dejas para tí? Jjjjjjjjjjjjjj

  • @montielmartinez5883
    @montielmartinez5883 2 года назад +1

    JOSEP MD MARIA YO SANDRA SECADOR DE PELO SIN MIÉRCOLES IMETEC BELLISSIMA BAÑARSE PEINARSE AYUDA ALEX COMER CON YO SANDRA