Arbeiten an der Rezeption Teil 2, 3 Rollenspiele zum Gäste-Check-in im Hotel Walhalla

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  • Опубликовано: 27 авг 2024
  • Schaut euch an, wie verschiedene Gästetypen mit den verschiedensten Wünschen an der Rezeption eingecheckt werden.
    Freut euch auf das romantische Paar,
    den Geschäftsmann,
    den älteren Gast.
    Wir hatten viel Spaß und Freude bei den Dreharbeiten, die immerhin fast 8 Stunden dauerten.
    Danke an die jungen Auszubildenden des Hotels Walhalla für diese mutige Mitarbeit, sich dieser Aufgabe zu stellen.
    Ich finde alle haben es mit Begeisterung, großer Motivation und viel Engagement zu einem tollen Ergebnis werden lassen.
    Ich weiß, dass in der Gastronomie nur die nettesten Menschen arbeiten,
    dies haben
    Frederike Bühne
    Johanna Börmann
    Frederik Feyer
    Justus Möhlmann
    Ann-Christin Piper
    hervorragend bestätigt.
    Danke für eure tolle Mitarbeit und allen anderen ........
    viel Spaß beim Üben.
    #lovegastro
    #loverservice

Комментарии • 13

  • @ickeys
    @ickeys Месяц назад +1

    Hotel Wallah ist sehr interessant

  • @rupsasimu6158
    @rupsasimu6158 Месяц назад +1

    Gute Video

  • @egpneuma6961
    @egpneuma6961 6 месяцев назад +2

    Schau mir grad das Video zur Prüfungsvorbereitung an is Mega gut

    • @markusschroerserviermeisterbet
      @markusschroerserviermeisterbet  6 месяцев назад

      Super, das freut mich, liegt in erster Linie an unseren tollen Auszubildenden, die dieses tolle Video erst ermöglicht haben.
      Viel Erfolg bei den kommenden Prüfungen,
      die Daumen sind gedrückt.
      LG Markus Schröer

  • @ickeys
    @ickeys Месяц назад

    Es wäre auch sehr interessant, wenn ein VIdeo über Problemlösungen bereit werden stellen kann.

  • @rupsasimu6158
    @rupsasimu6158 10 месяцев назад +1

    Tolle Video

  • @ariellaariella6406
    @ariellaariella6406 4 месяца назад +1

    Hm, ein bisschen mehr "bitte" sagen und Blickkontakt suchen fände ich in den ersten beiden Beispielen gut.

    • @markusschroerserviermeisterbet
      @markusschroerserviermeisterbet  4 месяца назад

      Hallo liebe Ariella, schön, dass Sie sich die Filme so gut anschauen und einen Verbesserungsvorschlag haben.
      Sie mögen bestimmt Recht haben, bitte und danke sind zwei sehr wichtige Worte im Umgang mit den Menschen, gerade in unserem Bereich.
      Stellen Sie sich aber bitte auch einmal die Situation vor, Sie würden einen Lehrfilm drehen,
      was glauben, Sie, wie aufgeregt wären Sie vor der laufenden Kamera?
      Meine Auszubildenden haben das ganz hervorragend gemacht und wenn es etwas zu verbessern gibt, dann immer gerne, denn
      nobody is perfect.
      In diesem Sinne, beste Grüße aus Osnabrück
      M. Schröer

    • @ariellaariella6406
      @ariellaariella6406 4 месяца назад +1

      Lieber Herr Schröer, ich arbeite selbst an einer Hotelrezeption, übrigens als Quereinsteiger. Klar ist es eine besondere Situation, gefilmt zu werden, aber ein Lehrfilm sollte meiner Meinung nach dann schon ein gutes Beispiel sein. Oder eben ein schlechtes und man schreibt genau das dazu. Liebe Grüße!

    • @markusschroerserviermeisterbet
      @markusschroerserviermeisterbet  4 месяца назад

      @@ariellaariella6406
      Liebe Ariella,
      selbstverständlich darf jeder seine persönliche kritische Ansicht äußern, aber ob etwas gut oder schlecht ist, das liegt immer etwas in der Ansicht des Betrachters.
      Im Übrigen ist die Kritik von meiner Seite gerne erlaubt und deshalb lasse ich Kommentare und kritische Anmerkungen zu und lösche diese nicht.
      So kann man auch aus vermeintlichen Fehlern lernen.
      Gut, dass es unterschiedliche Meinungen zu gut und schlecht gibt, wie man in den Kommentaren ersehen kann.
      Dies ist auch sehr gut so.
      Wenn Sie möchten, dann stellen Sie doch einmal einen Schulungsfilm ins Netz und versuchen Ihr Bestes zu geben.
      Und.... Sie werden feststellen, es gibt immer etwas zu verbessern, diese Erfahrung habe ich bei vielen Lernvideos machen dürfen.
      PS. das erlebe ich übrigens schon seit ca. 30 Jahren bei den Abschlussprüfungen,
      wie unterschiedlich Prüfer die Leistungen der Auszubildenden bewerten.
      Dass Sie unseren Schulungsfilm als schlecht empfinden finde ich sehr schade, aber es gibt ja auch 103 mal den Daumen hoch und einige schöne positive Kommentare.
      In diesem Sinne, viel Erfolg in der Gastronomie und wenn Ihnen unser schlechter Schulungsfilm ;-) gezeigt hat, wie Sie es besser machen können, dann hat der Film ja letztendlich einen positiven Einfluss auf Ihre Arbeitsweise und Sie können es viel besser machen, als meine Auszubildenden im Film.
      In diesem Sinne, viel Erfolg für Ihre berufliche Zukunft und liebe Grüße aus Osnabrück.

  • @annamabica8759
    @annamabica8759 5 месяцев назад

    Muss beim Meldeschein nicht noch an einem gültigen Ausweis oder Reisepass gefragt werden ?

    • @markusschroerserviermeisterbet
      @markusschroerserviermeisterbet  5 месяцев назад

      Bei deutschen Staatsbürgern kann die Vorlage eines Ausweises nicht verlangt werden ( Datenschutz).
      Nach Paragraph 29 BMG ist bei ausländischen Personen die Seriennummer eines anerkannten Passes anzugeben, wobei sich die ausländischen Gäste nach wie vor durch die Vorlage eines gültigen Identitätdokumentes ausweisen müssen.