Đừng làm Kiệu cách cũ nữa cách mới ngon nhanh hơn rất nhiều.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 сен 2024
  • Nguyên liệu :
    1,5 kg Kiệu bốc vỏ
    800g đường cát trắng
    1,5 chén giấm ăn
    Củ cà rốt tỉa hoa và ít ớt trái
    Bí quyết làm dưa kiệu cấp tốc trắng giòn tự nhiên : • Bí quyết làm Dưa Kiệu ...
    #ĐẶCSẢNQUÊTÔI @DACSANQUETOI
    hộ kênh ĐẶC SẢN QUÊ TÔI bằng cách ĐĂNG KÝ và LIKE để xem các video mới nhé .
    / ĐẶcsẢnquÊtÔi
    @DACSANQUETOI
    ........................................................................
    Email : dacsanquetoichannel@gmail.com
    © Bản quyền thuộc về Đặc sản quê tôi
    © Copyright Đặc sản quê tôi & Do not Reup

Комментарии • 122

  • @bacvu9090
    @bacvu9090 Месяц назад +1

    Cám ơn em

  • @DungNguyen-ud8cy
    @DungNguyen-ud8cy Год назад +9

    Chị khéo thật ,luôn tìm những cách làm dễ cho mn làm đc thành công .Cám ơn chị

    •  Год назад

      Dạ e cảm ơn ạ.

  • @lancao2469
    @lancao2469 Год назад +2

    Ngày mai mình sẽ làm Theo công thức này sau một tuần mình sẽ thông báo kết quả nha, cảm ơn đã chia sẻ bí quyết!

  • @kimanhnguyenthi6741
    @kimanhnguyenthi6741 Год назад +3

    Hướng dẫn cách tưởng tự rõ ràng cám ơn bạn nhiều nha

  • @haang8135
    @haang8135 Год назад +6

    Hôm qua chị làm giống em ngon lắm luôn, cam ơn em nha

  • @hatranthu7782
    @hatranthu7782 Год назад +5

    Làm cách này tiện, nhanh ăn mà vẫn giòn ngon , cảm ơn bạn !
    Cho chị hỏi thời gian ngâm đường và giấm, nước nửa ngày và 1 đêm có dài lắm kg em

  • @huynhnguyendinhthuan
    @huynhnguyendinhthuan Год назад +3

    Cảm ơn 👋 Chị nhiều nhiều 🥳🤪 ... Củ kiệu 👍👍😋🎊 ...

  • @AnMap81
    @AnMap81 Год назад +5

    em nên dùng tre hoặc nứa chặt tước và rửa sạch dùng tốt hơn xiên que vì có nhiều chỗ xiên que có ngâm hóa chất cho trắng,thân

    •  Год назад +2

      Dạ Vậy hả chị, e cảm ơn chị nha!

  • @BaokhangTran-eg5yo
    @BaokhangTran-eg5yo 7 месяцев назад +1

    Nấu giam với đường và muối là kieu ngon nhất và gion

  • @thimuoihaiphan5317
    @thimuoihaiphan5317 Год назад +3

    Cảm ơn cô đã chia sẻ công thức này ạ .

  • @ngoclanngoclan6115
    @ngoclanngoclan6115 Год назад +2

    Chị chúc năm mới phát tài lộc xuất khõe bình an nha em

  • @mumle6180
    @mumle6180 Год назад +5

    C e cung lam nhu vay sao kieu cua e bi mem tren dau la vay

  • @MyTran-mk9wl
    @MyTran-mk9wl 7 месяцев назад +1

    Cam on chau voi cach lam kiêu moi nay .
    Cam on chau rat nhieu!

  • @KHỎEMỖINGÀY-f4e
    @KHỎEMỖINGÀY-f4e Месяц назад

    rất hữu ích

  • @HANHNguyen-nt8xb
    @HANHNguyen-nt8xb 8 месяцев назад +1

    Nhìn thấy là hấp dẫn rồi khỏi ăn cũng biết ngon ❤

  • @sikeosiriphanh32
    @sikeosiriphanh32 Год назад +1

    Hay quá,rất cảm ơn em nhiều lắm chúc em luôn khỏe mạnh và hạnh phúc

    •  Год назад

      Dạ e cảm ơn chị rất nhiều ạ.

  • @oanhton87
    @oanhton87 Год назад +3

    Nước giam ^" có chất hóa hoc để trong thau inox có bị sinh ra acid ???

  • @Chubelonquay
    @Chubelonquay 25 дней назад

    Xin cảm ơn

  • @ngatha1461
    @ngatha1461 Год назад +1

    Hay quá

  • @tuonggvtranduc2126
    @tuonggvtranduc2126 Год назад +3

    Thanks

  • @tuyetnguyenanh5973
    @tuyetnguyenanh5973 Год назад +43

    Cho muối là theo cách cũ rồi. Không ngâm muối mà ngâm Đá lạnh . Kiệu sẽ bay mùi hăng và giữ độ giòn rất lâu. Mình chỉ nhiều người làm khen làm cách mình chỉ rất ngon.

    • @trumptrump2024
      @trumptrump2024 Год назад +3

      ngâm bao lâu vậy bạn.

    • @tuyetnguyenanh5973
      @tuyetnguyenanh5973 Год назад +5

      @@trumptrump2024
      Kiệu rửa sạch rồi cho đá vô để đá tan từ từ cho nhiều nhé. đến khi đá tan ra nước và hết lạnh đổ bỏ nước đi và cho đá vô tiếp 3.4 lần như vậy rồi bất đầu làm sạch. Khoảng 1/2 ngày. ngâm đá .

    •  Год назад +11

      Dạ Cách của chị cũng hay ạ. Theo e thì ngâm muối có cũ hay không không quan trọng, mà quan trọng là làm cách nào đơn giản nhất và kết quả cuối cùng phải ngon và đạt những yêu cầu cần thiết là ok ạ. Chứ ăn được hủ kiệu mà vất vả quá thì cũng mệt ạ hi.. Cảm ơn ý kiến của chị nha!

    • @dungdo6127
      @dungdo6127 Год назад +4

      Chị rất thích hướng dẫn đơn giản vì chị em nội trợ đã vất vả rồi cái nào dễ mình làm ah

    • @giauphamanh4121
      @giauphamanh4121 Год назад +1

      chi cach lam đi ban

  • @LinhBui-ly4ky
    @LinhBui-ly4ky Год назад +3

    Chị nấu sôi dấm đường rồi ngâm thôi được ko em?

  • @BaNguyen-yf7ug
    @BaNguyen-yf7ug 7 месяцев назад

    Cảm ơn em đã chỉ cách làm kiệu mới

  • @bienxuan5137
    @bienxuan5137 Год назад +2

    Cho nhiều đường như vậy mình khẳng định 3 ngày xẽ nổi bọt rất nhớt và nhũn hành.nhé bạn.

    •  Год назад

      Chắc bạn chưa bao giờ làm kiệu , bạn đang nói ngược với thực tế. Đường ngoài công dụng tạo ngọt còn có công dụng giúp bảo thức ăn nói chung và bảo quản kiệu thậm chí là 2 năm cũng không sợ hư nhờ vào sự phản ứng và lên men tự nhiên khi gặp kiệu. Vậy mà bạn khẳng định như đúng rồi?

    • @ThuyNguyen-go7ts
      @ThuyNguyen-go7ts 8 месяцев назад

      Chuẩn chị ơi,,khi muối thì đường nhiều mới tạo được độ chua,,

  • @oanhton87
    @oanhton87 Год назад +3

    Kieu ngâm muối có bị làm mềm .va để đầu ngọn lá nhiều kieu sẽ bị mềm không có đuoc giòn

    •  Год назад +1

      Dạ Chị ngâm muối xong ngâm lại nước lạnh như e làm thì không có bị mềm ạ.

  • @xuanduong6565
    @xuanduong6565 Год назад +1

    Tôi đã đăng ký kênh vì tôi thíc giọng chủ kênh

    •  Год назад

      Dạ e cảm ơn ạ!

  • @nhanlevanvnpt
    @nhanlevanvnpt 8 месяцев назад +1

    Ngày nay làm kiệu không ngâm muối. Chỉ ủ đường.

  • @meothi1231
    @meothi1231 Год назад +2

    Chỉ cách làm tai heo ngon dòn nhanh ăn

  • @baoduong2196
    @baoduong2196 8 месяцев назад

    Thầy ok

  • @LinhBui-ly4ky
    @LinhBui-ly4ky Год назад +2

    Bỏ qua bước trộn đường dấm được ko em?

    •  Год назад +2

      Dạ nếu chị muốn bỏ qua bước trộn đường và giấm trước khi ngâm thì chị chịu khó phơi khô kiệu dùm e là được ạ. Vì nếu còn nước thì ngâm kiệu sẽ nhanh hư lắm.

  • @BoiBoi-lo1zn
    @BoiBoi-lo1zn Год назад +1

    Coi cách làm kiệu ich đường nhé

  • @aingo3383
    @aingo3383 Год назад +1

    Buổi sáng ngâm tầm chiều mh lột rồi ngâm giấm đường 4-6 tiếng r ồi nấu nước giấm đường dc k chị ơi

    •  Год назад +2

      Được bạn nhé.

    • @aingo3383
      @aingo3383 Год назад +1

      Dạ e cảm ơn ch

  • @tamvy1918
    @tamvy1918 7 месяцев назад

    C mua giấm gao được k e

  • @user-yq3im8su3p
    @user-yq3im8su3p 10 месяцев назад +1

    E lở cắt đầu lot vo rồi mà chưa ngam muối thì làm sao chi

    •  10 месяцев назад

      Vậy thì giờ ngâm muối Bạn, nhưng bạn làm vậy thì bị lâu công đoạn lột vỏ.

  • @hanhtrinh7812
    @hanhtrinh7812 Год назад +5

    Cắt theo kiểu này kiệu không để được lâu ngâm thời gian là kiệu bị úng mềm không ngon.

    •  Год назад +1

      Kiệu giòn hay không do nhiều yếu tố chứ không phải do cách cắt kiệu. E làm nhiều năm rồi mới dám khẳng định ạ. Đó là theo suy nghĩ của chị và chị đã quen với cách làm cũ .nếu xem cái mới mà vẫn tâm huyết với cách cũ thì chị khó có cơ hội thử để biết cách mới ngon và dễ dàng hơn Cách cũ gấp nhiều lần.

    • @huynhphuong1810
      @huynhphuong1810 Год назад

      @ cách này ăn lâu lắm + ngon ngon🤩. Nhà mình ăn 1 năm. Nhưng cách này mình biết lâu năm lắm rồi.

  • @MaiTran-dv1zl
    @MaiTran-dv1zl Год назад +2

    Em ơi kiệu em làm cách này khi thành phẩm kiệu ăn có vị nhẫn nhẫn ko

    • @huynhphuong1810
      @huynhphuong1810 Год назад +1

      Chắc chắn không chị ạ, nhưng giấm tùy nơi khác. Tốt nhất giấm nuôi thử độ chua ạ. Chị này làm gần giống em làm. Em phơi quạt gió 1 đêm cho khô. Chị ấy đơn gian hơn.

    • @MaiTran-dv1zl
      @MaiTran-dv1zl Год назад

      @@huynhphuong1810 Chị cám ơn em nha

    •  Год назад +1

      Dạ e làm 3 năm nay không năm nào bị nhẫn ạ. Mà 4 ngày ăn đã hết nhẫn rồi ạ, Chị yên tâm nha!

    •  Год назад

      Nếu chị phơi khô kiệu thì bỏ qua bước trộn giấm đường trước khi ngâm ạ, vì nếu kiệu còn nước khi ngâm kiệu sẽ nhanh hư.

    • @MaiTran-dv1zl
      @MaiTran-dv1zl Год назад

      @ Chị cám ơn em nha

  • @user-uz5vq8xb4c
    @user-uz5vq8xb4c 8 месяцев назад +1

    Chị ơi chỉ giúp em, kiệu em làm được 3 ngày no có màu hồng nhạt vậy chị?

    •  8 месяцев назад +1

      Nếu kiệu Không bị nhớt , Không bị mềm thì không sao bạn nha. Thỉnh thoảng mình cũng gặp vài củ như vậy.

    • @user-uz5vq8xb4c
      @user-uz5vq8xb4c 8 месяцев назад

      @ Dạ không nhớt, không mềm chị ơi, em ăn thử nó giòn kiểu như kiệu bị non vậy á chị, không cai, không đắng luôn chi oi,chỉ có cái là nó có màu hồng nhẹ nhẹ hết luôn chứ không phải vài củ như của chị.

    • @thanhnamdinh9391
      @thanhnamdinh9391 7 месяцев назад +1

      kiệu non làm xong sẽ có màu hồng nhạt

    • @user-uz5vq8xb4c
      @user-uz5vq8xb4c 7 месяцев назад

      @@thanhnamdinh9391 Dạ em cảm ơn chị nè.

  • @thianthanhly1703
    @thianthanhly1703 7 месяцев назад

    Ngọt nhiều

    •  7 месяцев назад

      Công thức này chua chua ngọt ngọt ngon lắm nè bạn, ít ngọt.
      Đây là cách làm Kiệu ngon nhanh gọn nhất.
      ruclips.net/video/CPVsSvJNu0g/видео.html

  • @thunguyetduong9013
    @thunguyetduong9013 8 месяцев назад

    Đây mới là cách làm truyền thống đây mà , từ xưa , tôi vẫn làm thể mà !

    •  8 месяцев назад +1

      Dạ con làm theo ngoại con ngày xưa đó ạ. Giờ thấy mọi người làm 1 lớp đường lớp kiệu rồi chờ đường tan rất lâu ăn mà có khi còn bị đắng ạ.

    • @thunguyetduong9013
      @thunguyetduong9013 8 месяцев назад

      Làm kiệu giấm ít ngọt có vị chua dễ ăn

  • @LinhBui-ly4ky
    @LinhBui-ly4ky Год назад +1

    Bỏ qua bước nga

  • @ThuyNguyen-mi3rx
    @ThuyNguyen-mi3rx 8 месяцев назад

    Đã làm theo hd của bạn, ban đầu thì kiệu trong và trắng lắm, nhưng để khoản 2 tuần sau bắt đầu ngả vàng nhẹ. Mình ko biết sao luôn.

    •  8 месяцев назад +2

      Dạ làm cách này để được lâu nhưng kiệu sẽ vàng do nhiều đường đó chị. Tuy nhiên kiệu vẫn giòn, e làm hủ kiệu này nay cả năm rồi kiệu vẫn còn do nhà ít ăn, nhưng kiệu vẫn giòn ngon lắm ạ. Chị muốn trắng thì làm cách dưới đây nhé.
      Bí quyết làm Dưa Kiệu cấp tốc trắng giòn không phèn chua, không phơi nắng
      ruclips.net/video/mdynyjJPUg8/видео.html

    • @ThuyNguyen-mi3rx
      @ThuyNguyen-mi3rx 8 месяцев назад

      @ ok, để mình tham khảo thêm, cảm ơn bạn nhé, chúc ngày mới tốt lành.

  • @hangthuy6284
    @hangthuy6284 Год назад +1

    Cách làm kiệu ít đường cho nao mà mình không thấy ta

    •  Год назад

      Bí quyết làm Dưa Kiệu cấp tốc trắng giòn không phèn chua, không phơi nắng
      ruclips.net/video/mdynyjJPUg8/видео.html

  • @vandang2846
    @vandang2846 8 месяцев назад

    Thời gian để được lâu không ạ

    •  8 месяцев назад +1

      E làm từ Tết năm rồi giờ vẫn còn giòn rụm ạ.

  • @HoaHoang-cb4cf
    @HoaHoang-cb4cf 8 месяцев назад

    Đây là củ kiệu Huế củ hành đấy cô ơi

  • @ThaoTran-ft2eb
    @ThaoTran-ft2eb Год назад +2

    Haha tui làm vậy bị thất bại rồi sao kiệu ngâm đường giấm ngày sau nó đổi thành màu tím hiicccc

  • @user-wb7ju7hd7r
    @user-wb7ju7hd7r 8 месяцев назад

    Cắt đầu kiệu bị phạm vậy ăn không giòn

  • @minhthunguyen6702
    @minhthunguyen6702 Год назад +2

    Nếu có muỗi dễ bị ỉu, mềm

    •  Год назад

      Để ít như e k mềm đâu chị, còn muối ngâm ban đầu mình xã hết rồi .

  • @nguyentinh4424
    @nguyentinh4424 Год назад +1

    Có bán k

    •  Год назад +1

      Dạ e không có bán ạ.

  • @HiepNguyen-fc1gq
    @HiepNguyen-fc1gq Год назад +3

    Muối nhìu quá thấy kiu mềm

    •  Год назад

      Dạ nếu a làm đầy đủ các bước như em làm thì kiệu không bị mềm mà vẫn rất giòn ạ.

  • @user-vi6st3fy4z
    @user-vi6st3fy4z 7 месяцев назад

    Mình kiêng đường mà coi kênh nào cũng cho đường nhiều giờ mình chắc muối nhu muối dua luôn quá k biết có ăn được k

    •  7 месяцев назад +1

      Dạ công thức này ít đường và ăn ngon lắm ạ.
      Đây là cách làm Kiệu ngon nhanh gọn nhất.
      ruclips.net/video/CPVsSvJNu0g/видео.html.

  • @thomngo371
    @thomngo371 8 месяцев назад

    cắt gốc sâu qá kiệu bị ngấm nước vào k ngon

  • @aingo3383
    @aingo3383 Год назад +1

    Ch ơi 2kg kiệu mà lột còn dc 1kg thì cthuc ntn ch

    •  Год назад

      1 ký kiệu lột rồi thì bạn dùng 600g đường và 1 chén giấm nhé. Nếu bạn không có nhu cầu cần để lâu thì bạn tham khảo thêm công thức này ít đường hơn, vừa ăn hơn nè
      Bí quyết làm Dưa Kiệu cấp tốc trắng giòn không phèn chua, không phơi nắng
      ruclips.net/video/mdynyjJPUg8/видео.html

    • @aingo3383
      @aingo3383 Год назад

      @ giấm của e giấm nuôi mà chua vừa chứ ko chua lắm ch ơi thì cthuc vẫn như vậy hay s ạ

  • @MyLinhLeThi-vj9oy
    @MyLinhLeThi-vj9oy 9 месяцев назад +1

    111111111💓💓💓💓

  • @MyNguyen-cj1vk
    @MyNguyen-cj1vk Год назад +2

    Líp cu năm trước nay đăng lại mà nói kiểu mới

    •  Год назад +1

      Chị vui lòng xem video xem có phải clip cũ không nha cứ Chị nhìn thấy 3 ngày ăn rồi không xem mà nói như đúng rồi vậy chị? . Chị nhớ dùm em là kênh ĐẶC SẢN QUÊ TÔI không bao giờ làm ăn kiểu đó nha chị.

  • @phutuongnguyen6224
    @phutuongnguyen6224 8 месяцев назад

    Noi ít thôi ban oi noinhieu mệt qua

    •  8 месяцев назад

      Những gì mình nói là những gì người chưa biết làm cần biết. Nếu mình giấu đi không nói thì mình khỏe Nhưng người xem sẽ không biết làm hoặc làm không đúng không thành công. Nếu bạn biết làm rồi rồi thì thông cảm vì người chưa biết họ rất cần nghe.

  • @Bellaphuongtrang
    @Bellaphuongtrang 7 месяцев назад

    Cắt rễ phạm sâu quá kiệu ko ngon

  • @phuongdung2533
    @phuongdung2533 Год назад +1

    hay quá anh ơi 🔔 like 162 rảnh ghé nhà e chơi nha

  • @canhpham5249
    @canhpham5249 7 месяцев назад

    Cái này gọi là chè kiệu

    •  7 месяцев назад

      Hi vậy mà e thấy trên youtube chỉ có e là người đầu tiên làm ít đường nhất. Chắc tại mọi người sợ hư nên làm nhiều đường ạ.

    •  7 месяцев назад

      Chị làm công thức này chưa? Ít đường, rất ngon và kiệu trắng giòn không bị vàng :
      Đây là cách làm Kiệu ngon nhanh gọn nhất.
      ruclips.net/video/CPVsSvJNu0g/видео.html

  • @nguyenhungphan4226
    @nguyenhungphan4226 Месяц назад

    E làm cách này lu bu quá lại lâu ăn mà k trắng hơn cách khác

  • @ngoclanngoclan6115
    @ngoclanngoclan6115 Год назад +1

    Chị chúc năm mới phát tài lộc xuất khõe bình an nha em

  • @othivananh5781
    @othivananh5781 Год назад +1

    Hay quá

  • @user-jv3pe7kq4c
    @user-jv3pe7kq4c 7 месяцев назад

    Cảm ơn em

  • @ngoclanngoclan6115
    @ngoclanngoclan6115 Год назад +1

    Chị chúc năm mới phát tài lộc xuất khõe bình an nha em

    •  Год назад

      Dạ e cảm ơn chị. Năm mới vạn sự như ý nha chị.