Soluciones para alimentar al mundo en el futuro
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- Опубликовано: 5 фев 2025
- La producción de alimentos se enfrenta a desafíos crecientes: aumento de la población mundial, cambio climático, encarecimiento de las materias primas. ¿Cómo puede ayudarnos la tecnología a garantizar la seguridad alimentaria?
Contenido
00:41 Producir comida, ¿para cuánta gente?
1:25 Aumentar eficiencia: robótica para pequeños cultivadores
4:44 La agricultura urbana como principio del autoabastecimiento
7:00 El consumo de carne: abstenerse no es la única salida
11:41 Lo que sí parece inevitable es el espacio disponible para cultivar. ¿Qué hacer si ya no hay más tierra cultivable?
13:22 La Biología sintética
14:43 Optimización de los alimentos: controlar su desperdicio es el reto del futuro.
18:48 El robot pizzero y paellero
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
Yo estudio Ingieneria en alimentos y biotecnologia y nos dedicamos a mejorar la nutrición, conservación, precio, producción, sabor, aprovechar residuos, buscar alternativas para reducir impacto ambiental así como trabajar más a nivel de modificar los microorganismos para alimentos como proteína en polvo o probióticos
Por otro lado también podemos hacer agronegocios, en desarrollo de fertilizantes y modificar genéticamente el cultivo.
Las abejas ❤️🐝 son piezas fundamentales en la seguridad alimentaria del mundo 🌎
Tu lo has dicho y quien se encarga de estar seguro quienes sean los dueños de todo? Pues es bien fácil de adivinar los multimillonarios cómo siempre¡¡¡¡ En mi país hay un refrán que dice, Al que Dios se lo dió San Pedro se lo bendiga¡¡¡ Quien se sacaría ese refrán? Lo más seguro alguien que tenía mucho dinero¡ No tengo nada en contra del que tiene dinero lo que no me gusta es como esclavizan a los demás para tener más¡ Será hasi nuestra naturaleza? Se los dejo de tarea¡
Mi primo me dijo que el apicultor local de su ciudad le dijo que morian de enfermedades mas ahora y sacar miel no es tan facil con sequias.
Excelente punto. 👌
@@adamchapel8241 este verano, no hubieron ni avispas, pero si muchos aviones regando tóxico. Será que ello, no contamina??? Los pinos se están muriendo. Y seguro que no es por culpa del ca lenta-miento que se han inventado. Si ko hay abejas, no hay alimentos naturales. Será todo tras ge nico. Pero los multimillonarios, han "adivinado" lo que se viene y han invertido en todo tipo de alimentos (no naturales). Son unos visionarios...
Las abejas las estan matando con tantas fumigaciones de toxicos. Pero ya tienen abejas robot , es todo un plan para controlar la poblacion ya los dijeron los lideres de la elite.
la industria alimentaria es muy compleja, no solo se trata de sostenibilidad sino también del valor nutricional, el valor cultural, la economía y un largo etc, me parece muy bien que haya personas preocupadas y proponiendo alternativas pero debemos darnos cuenta que los consumidores tenemos un gran poder de cambiar la industria, educación y concientización de consumo responsable pueden mover la balanza hacia algo positivo
ALGO QUE NADIE TE DICE ES QUE LOS GOBIERNOS OBLIGAN A LOS PRODUCTORES DE ALIMENTOS A TIRAR COSECHAS Y MATAR GANADO PARA MANTENER LOS PRECIOS ALTOS DE LOS ALIMENTOS, ELLOS MISMOS SE HAN FILMADO MOSTRANDO LAS CARTAS ENVIADAS POR LOS GOBIERNOS OBLIGANDOLOS A HACER ESTO. ESTAS CRISIS SON FABRICADAS Y TIENEN SOLO UN PROPOSITO NEFASTO ANTI HUMANO.
@@AlbionRising Pues no se a cual Gobierno te refieras, no se puede generalizar, en México es al contrario, son los productores que generan la escasez para poder aumentar los precios, al final de cuentas es el humano egoísta solo persiguiendo el dinero
Pues con la que está cayendo y con la que viene, los valores culturales no sé yo...
@@ecology4economy615 tengo 36 años y vivo en México desde que tengo memoria hemos pasado de una crisis a otra, que si económica, guerras, escasez, políticas y violencia, creo que peor estaríamos cruzados de manos, así que nunca es tarde para reeducar
Si es rica la comida fuera de casa, pero estoy ciento por ciento por la casera. Creo que nada la igualará jamás. Saludos desde la Ciudad de México.
Para muchas familias regresar al campo podría ser la mejor opción. Y que los gobiernos apoyen más la actividad del campo en los pueblos agrícolas, avícolas o ganaderos y educación para la alimentación vegana.
Claro q sí, de hecho ya se está viendo Familia emigrando de la ciudad a zonas rurales y ocupándose de cultivar sus alimentos. Aquí en USA.
Lo quieren prohíbir. Están pagando a lis agricultores, para que destruyan su producción. Son sico patas.
Eso es lo mejor
ALGO QUE NADIE TE DICE ES QUE LOS GOBIERNOS OBLIGAN A LOS PRODUCTORES DE ALIMENTOS A TIRAR COSECHAS Y MATAR GANADO PARA MANTENER LOS PRECIOS ALTOS DE LOS ALIMENTOS, ELLOS MISMOS SE HAN FILMADO MOSTRANDO LAS CARTAS ENVIADAS POR LOS GOBIERNOS OBLIGANDOLOS A HACER ESTO. ESTAS CRISIS SON FABRICADAS Y TIENEN SOLO UN PROPOSITO NEFASTO ANTI HUMANO.
no la ida al campo ( para sobrevivir siendo campesino) es una vida bastante paupérrima el futuro no sera de los campesinos sino de los quimicos ellos haran la comida del futuro mas eficientemente y con mejores condiciones laborales el futuro de los pueblos sera o atraer industrias u otros comercios o perecer
Yo creo que ya se produce lo suficiente, el problema es la distribucion porque una gran parte de lo producido se pierde o se desecha.
No lo creas, tenlo por seguro. Ya se ha demostrado que un gran porcentaje de alimentos se pierden entre que salen del campo y llegan a la mesa. ¿Motivos? Tamaño, color, manchitas, presencia de insectos, residuos de pesticidas, etc.
ASÍ es.
@@theabueloXD Le llegará a sierra población por qué hay muchos pasando hambre!! O será que ya se resolvió el problema del hambre en el mundo? díganme porque estoy atrasada¡
Si...yo he visto como la Gente Tira la comida ala basura que porque no Les gusta... Tambien Tiran puzas completas ala basura porque no se la terminaron de comer...y otros Tiran todas las donuts ala basura porque no se vendieron...Yo he visto cajas llenas de comida tirada en la basura porque la Gente no la quiso porque alguien se las regaló y la Gente es muy orgullosa,pobres pero con Gran orgullo...
Quise decir Pizza 🍕🍕🍕🍕...
Si y no , no y si . Primeramente agradecerles nuevamente por vuestro excelente trabajo . Mi opinión es que las tecnologías traen ventajas y desventajas , Pro y Contras , como todo en esta vida , siempre que sea mas lo bueno y positivo para el ser humano pues que sea bienvenido , ahora particularmente pienso que todo es parte de una Agenda , donde uno de los objetivos fundamentales es GANAR DINERO , todo es por dinero , desafortunadamente . No importa que bajemos la vibración de conciencia de la humanidad , no importa enfermarlos con químicos y energías nocivas para la salud física y mental , LO IMPORTANTE ES GANAR DINERO , mantenernos enfermos , dependientes de las tecnologías , del consumismo , del entretenimiento no saludable , reducir la población , sustituir a los humanos por robots , alienarnos aun mas de lo que ya estamos , para lo cual los gobiernos , los partidos políticos , las empresas , los medios oficiales de comunicación , las multinacionales , las elites financieras y todos los que se prestan y bajan la cabeza todo por el maldito dinero , QUIEN PAGA MANDA , DESAFORTUNADAMENTE ES ASI . QUE HAN HECHO Y QUE ESTAN HACIENDO CON NUESTRA HUMANIDAD , MUY TRISTE TODO , NUNCA PENSE QUE LLEGARIAMOS A ESTE PUNTO , QUIEN NOS SALVARA ? NADIE . SOLO NOSOTROS PODEMOS SALVARNOS .
De acuerdo con tigo, la destrucción del hombre por el hombre....todo por el señor dinero....ambición!!!
Despues de este programa me dio tanta hambre y me compre un gran jugoso bistec o tbone steak el cual difrute mucho.😂🤣😁😘😗
Bien hecho!!!
Muy buen video, lo disfruto comiendo un rico asado. Saludos desde Buenos Aires 🇦🇷💙😄👍
Que buena idea! La próxima invítame por favor 😬
@@stellalorenzo2198 si 🥩😎👍
Alimentos hay para todo el mundo y hasta más, aquí el problema es la desigualdad, mientras unos botan el alimento otros se mueren de hambre...
Muy triste y hacertado su comentario, son muchos las razones y a la vez obvias😔
@@yessikamcewen8132 Así es, en mi país por ejemplo, los supermercados están llenos siempre , pero debo elegir entre lo que quiero comprar y lo que debo comprar. Es tan injusto como los gobiernos invierten tanto en armamento, aún siendo del tercer mundo, y ponen las armas por encima del hambre de la gente... y por otro lado países desarrollados botando toneladas de alimento cada día como niñitos gordos y luego son los primeros en decir que habrá hambre, como si un reportaje, una nota periodística o las palabras casi siempre vacías de un político le van a llenar el estómago a un niño muriendo por desnutrición...
Efectivamente.
Pobreza*
@@yessikamcewen8132 muy hacertado tu comentario sin H
Algunas organizaciones han comentado que existe mucho desperdicio de alimentos, se tiran y por eso se produce mas. Probablemente si no se desperdician, hay suficientes alimentos.
HAY ALIMENTOS SUFICIENTES , NADA MÁS QUE LAS GRANDES CORPORACIONES ,TENDRÁNLOS LOS MONOPOLIOS DE LA ALIMENTACION O SEA SOLO ELLOS SE LLEVARAN TODO EL NEGOCIO Y GANANCIAS .
TODO ESTO ESTA PLANEADO,NOS HABLAN DE CALENTAMIENTO GLOBAL Y SON ELLOS CON SUS EMPRESAS LOS QUE CONTAMINAN LA TIERRA .
Todas las cadenas de comida rapida mile y millones de kilos de comida tirados a la basura porque no se vendieron
Ese planteamiento tuyo es muy simplista. Donde sobra no es el mismo punto geográfico donde falta. Otro punto importante es que tampoco se querría hacer llegar ese sobrante.
Luego, en un entorno local hay normas alimentarias que prohíben repartir ese sobrante para evitar problemas legales que resultarían muy caros, no sólo costo monetario sino de imágen (que eso sí que te hunde un negocio) que las empresas se quieren evitar a toda costa...
5:25 alguien más notó lo que están plantando los chinitos? jaja
ALGO QUE NADIE TE DICE ES QUE LOS GOBIERNOS OBLIGAN A LOS PRODUCTORES DE ALIMENTOS A TIRAR COSECHAS Y MATAR GANADO PARA MANTENER LOS PRECIOS ALTOS DE LOS ALIMENTOS, ELLOS MISMOS SE HAN FILMADO MOSTRANDO LAS CARTAS ENVIADAS POR LOS GOBIERNOS OBLIGANDOLOS A HACER ESTO. ESTAS CRISIS SON FABRICADAS Y TIENEN SOLO UN PROPOSITO NEFASTO ANTI HUMANO.
Que buen trabajo la integración tecnológica y food alimentos los felicitamos por ese desarrollo tecno ....
Gracias
Interesado
Javier de Colombia suramerica 😊
luchemos por la libertad y independencia que nos dejen en paz somos libres y autónomos tenemos la tierra por herencia Dios nos la d io para que la cultibaramos nos manda la lluvia , en fin tenemos todo para vivir no nesecitamos que se levanten falsos salvadores...estoy segura que ningún ser humano se deja morir de hambre ..NUESTROS HERMANOS PRIMITIVOS SE VALIERON POR ELLOS MISMOS ...
Nuestro hermanos primitivos las pasaban putas y morían jovencisimos, cuidado con lo que deseas.
DIOS mío por fin una noticia positiva, la humanidad tiene que concientizar que salud es vida .
Comer sano orgánico, ser vegetariano o veganos , o comer una vez al mes pollo y carne .
Es muy triste ver cómo a los pollitos lo hacen crecer con puro hormonas , a las vaquitas hacer crecer y sacar vecerros 2 veces al año . Estamos comiendo, hormonas algo ficticio eso no es VIDA tantos enfermos????😭😭😭
Igualmente las verduras y frutas 🍇 con hormonas Dios por favor entra en los corazones ♥️ de la humanidad, nada llevaremos solo esta vida vivida Dios los bendiga empezando el cambio todos unidos ❤️
dios no existe
apoyo la idea, asi motivamos a la gente a una buena alimentacion y tratar de hacer un mejor futuro a las futuras generaciones
comer carne es no tener una buena alimentacion?
@@familia_pandaRojo_youtube obvio, es un cadáver.
@@diegobravo5148 Si es bueno comer carne en caso de que el cuerpo necesite una dieta alta en calorías.
@@diegobravo5148 Una planta que tu te comes, tambien es un cadaver, ya que al separarla de la mata ya está muerta, esa no es una argumentacion valida.
Un saludo y cuidate.
Jajaja
SENCILLAMENTE genial...
Pero IMPERFECTO PARA LA HUMANIDAD......
No amigo los países que comen bien continuarán haciéndolo y los que no comen ahora seguirán iguales. La razón es sencilla los países ricos pueden hacer cualquier reforma y los pobres que ya no comen no tienen acceso a tecnologías caras.
Muy cierto lo que dice Erika Bonilla , esto traerá consecuencias , pues la economía local de un país no depende así misma , todo se enlaza y los gobiernos del mundo se dejar llevar por la misma ambición que los lleva a la corrupción, entran en políticas neo liberales y esto les permite hacer negocios con otros países en base a lo que posee, si en tu país conoces un político que siembre te diría que hay esperanza , pero sabemos que no , eso nos llevara a que ellos harán lo posible por invertir en tecnología y con una población creciente y desmadrada perseguida en sus actividades traerá consecuencias de cambios obligados por un supuesto calentamiento global , que no es mas que esclavizar al mundo y disminuir a la población para poder ellos mantenerse en el poder , la tecnología sin embargo es una esperanza para los desposeídos revelarse y utilizarlos para defenderse también.
@@11manuel724 a ti solo te esclaviza la pereza mental y la falta de esfuerzo. Hay que aprender y aplicar lo aprendido, ahorrar y dejar de creer en tonterías.
@@11manuel724 momo
@@jhoncarlosmorenocastro612 om
@@11manuel724 ooo9ol
7:40 Yo quiero carne vegetal, solo me interesa que sepa bueno, es lo único que nos interesa a todos de los productos de origen animal, satisfacer el paladar, la nutrición está garantizada a base de plantas.
Hola fredy, tu comentario se me hizo interesante, te cuento, cuando me pase a una nutricion basada en plantas, despues de al rededor de 6 meses mi paladar se acostumbro a estos sabores, cuando probe la carne no me sabia igual, y la grasa que soltaba la carne me daba nauseas, con esto comprobe que definitivamente el humano se adapta, saludos.
Nuestro cuerpo es proteína...acaso la síntesis proteica la hacen las plantas???
@@zizoudiciotto Saludos, muchas gracias por tu valoración a mi comentario, efectivamente, yo llevo 7 años sin consumir animales, al principio se me hizo difícil controlar el paladar y extrañaba mucho el sabor de la carne, lo mismo me paso con los lácteos y los huevos, pero lo bueno es que cada vez tenemos opciones para satisfacer esos gustos pero sin tener esa dependencia de tener si o si que satisfacerlos, como dices el cuerpo se adapta, saludos.
@@yannisguerra1No, la síntesis la hace nuestro cuerpo, lo que pasa es nuestro cuerpo no está condenado a obtenerla de una fuente particular, como la de origen animal, y de origen vegetal, como las leguminosas, se puede obtener también perfectamente, sabrás que somos animales ovnivoros facultativos, eso nos da la capacidad de elegir.
La pregunta no es si sabrá igual? la pregunta es que consecuencias tendrá en la genética del cuerpo humano?.
Excelente!!!!
Yo lo probe y es riquisima
Una mejor nutricion, fortaleza, salud y delicia en banquetes, viva la ciencia
Efectos secundarios, seguro que los hay, pero no los dirán jamás
Todo se basa en la honestidad de las industrias porque hoy el capitalismo se aprovecha de las necesidades para dar soluciones venenosas a mediano y largo plazo a cambio de grandes ganancias por falta de legislacion de los gobiernos
Como ingeniero especialista en alimentación confió que la tecnología proveerá de alimentos muy nutritivos para la alimentación humana
felicitaciones!!
excelente!! información.
gracias!!
Muy buen reportaje Juan Sebastian Saludos desde Chile, mi hija de tu edad vive en Berlin....
El derroche y los excesos es lo que debemos evitar para poder sobrevivir
Si... Hay Gente que Tira Todo ala basura...A mi me gusta darle comida a los patios y una vez encontré una caja llena de sandwich buenos que tuvo que tirar la tienda y no se las pueden regalar a Nadie por culpa de las demandas..Y resulta que como se descompuso El refrigerator Entonces Ellos ya no podian vender UN Monton de sandwich y hamburguesas de Toda clase..Y como yo no como carne , Entonces le di casi Toda la Comida a los animales...Si yo ofresco eso y los Quiero regalar la Gente no los acepta... Pero los animales si los necesitan...Y Asi la comida aunque Este Buena las compañias no la pueden regalar por peligro de una demanda economica...por eso mejor lo Tiran..
Tan simple como eso. No dejen de comer carne, leche, huevos y queso, es bueno para todos.
ALGO QUE NADIE TE DICE ES QUE LOS GOBIERNOS OBLIGAN A LOS PRODUCTORES DE ALIMENTOS A TIRAR COSECHAS Y MATAR GANADO PARA MANTENER LOS PRECIOS ALTOS DE LOS ALIMENTOS, ELLOS MISMOS SE HAN FILMADO MOSTRANDO LAS CARTAS ENVIADAS POR LOS GOBIERNOS OBLIGANDOLOS A HACER ESTO. ESTAS CRISIS SON FABRICADAS Y TIENEN SOLO UN PROPOSITO NEFASTO ANTI HUMANO.
Uf hasta cree la gente está muy mal educada, es increíble! tendría que acabarse está civilización (de echo eso sucederá en poco tiempo) y la gente nueva por así decirlo instruirla en un nuevo mundo.
@@laugalicia3640 No entiendo...como que Esta muy Mal educada... Pero si entiendo mas o memos que dice que VA haver Gente Nueva,como es Este asunto? Gracias por compartir... Y perdon por preguntar...
Firmas Eficientes de producir alimentos . Excelente
me atrevo a decir qué es mejor aplicar una permacultura a gran escala y que permita el trabajo a las personas, la energía es importante. además si hay tanto desecho que así como se organiza el banco, de alguna forma se organicen para hacer una gran composta, así se recupera suelo, agua y propiedades...
justo también como lo mencionan, que cada ciudadano pueda sembrar o cultivar su comida, solo lo básico, evitar tanto consumo de carne, esto lleva a exceso de algunos granos como soya, y desgastan. el suelo, además de que animales de ganado generan gases....
tengo mucho que decir... :p
excelente información, gracias
2:11,,, dejemonos de tanto show, en días pasados mencioné cuáles serían las soluciones, para enfrentar, en primer lugar la ESCASES de agua, principal fuente de vida, ( sino hay agua, no hay alimentos, si no hay alimentos, no hay vida...
1ERO : regular el uso del agua en las zonas urbanas.
2DO : cultivar los productos de suma importancia para la alimentación . ( sabemos que se cultivan cantidades de productos, solo para SASTIFACER a ciertos grupos de personas). Y
3ERO : fabricar el 50 % de lo q se fabrica en la actualidad ( vehículos, maquinaria, equipos de toda clase).. Solo así se podrá hacer frente en los próximos años 😂
no quieres tambien energia de fusión nuclear, extracción planetaria y de una vez lo bautizamos como el USG Ishimura la primera nave.
lo que pides es imposible con un gobierno inundado en burocracia y corrupto (no importa desde donde leas este comentario es igual en todos lados) tus ideas son buenas en papel pero si se ejecutan matas la economia de un pais y lo dejas peor que como estaba
si bien la tecnología con cierto limite es buena para el ser humano, el hecho de que robots realicen cualquier tipo de trabajo, me parece una inconsciencia, donde queda nuestra existencia?, lo que somos, lo que podemos hacer, lo que podemos dar, de donde vendrán nuestros ingresos si un robot hace el trabajo?, quien paga la jubilación por los trabajadores humanos?, me surgen un montón de preguntas que de verdad preocupan. Me suena a que no ganamos tiempo, ni tampoco ganamos en calidad de vida, sino que anulamos lo que somos para enriquecer unos pocos.
Habrá Renta Básica para entonces
Felicitaciones , Tenemos el mismo criterio.. justo iba a escribir mi opinión, pero leí tu comentario porque sabia que muchos pensamos lo mismo. LO QUE DEBE PREOCUPARSE LA CIENCIA ES EL MEJORAMIENTO DEL RENDIMIENTO HUMANO EN TODOS SUS APECTOS. ESPECIALMENTE EN ALIMENTACION BIOLOGICA QUE ES, LO QUE NOS DA VIDA. SINO, DEJAREMOS DE EXISTIR Y SOLO QUEDARAN ROBOTS.
No tiene sentido nada de lo que dicen, en algún momento se "destruyeron" un montón de trabajo gracias a las máquinas, el mercado laboral solo se transformará, en el vídeo se mencionan varias alternativas tecnológicas, la inteligente articial y el Big data serán las fuentes de trabajo del futuro.
El modelo que mencionas es inconsistente, si las personas se quedan sin trabajo como demonios van a comprar esos productos que esos pocos ofrecen y por lo tanto ¿como se van enriquecer esos pocos?, evidentemente que se tiene que crear trabajo de otra manera, otra alternativa es una sociedad de rentistas del capital.
☝ Hay cosas que dejarán de tener valor por el simple hecho de que serán sobre producidas. La riqueza se define por la escasez y las preferencias, ya no hará falta trabajar para ser un rico de hoy en día, y los ricos del mañana serán muy diferentes a como los ves hoy, piénsalo bien, ha pasado siempre en la historia de la humanidad, cuando lleguemos a esto le 👉empezaremos a dar más valor a cosas como el calentamiento global y/o a los problemas medioambientales, el conocimiento o incluso repoblar otros mundos. 🫶
Tenemos que ahorrar en energía y ponemos robots en vez de humanos a trabajar. 👏👏👏👏 Vamos por buen camino.
Terrible, cada día la tecnología desplaza más al humano, será el fin de nuestra raza humana.
Si y cuando los robots se cansen de ser esclavos de los humanos se rebelaran en contra de los humanos y nos eliminarán jajaja 😂🤣
@@brunivel5152🤣🤣🤣🤣 tranquilo que eso no va a pasar, por que no tendrán energía para que eso pase
La crisis alimentaria se debe a que muchos países dejaron de producir para ser compradores de Europa y Estados Unidos. Creían que el negocio es que el resto fueran sus compradores, pero no produjeron lo sufiente. Y los precios son inconsteables por la baja producción. Simplemente dejen que cada país produzca su alimentación y que Europa no sea un acaparador del campo en países de Latinoamérica. La tecnología solo es una herramienta. La causa del problema son los países acaparadores.
ALGO QUE NADIE TE DICE ES QUE LOS GOBIERNOS OBLIGAN A LOS PRODUCTORES DE ALIMENTOS A TIRAR COSECHAS Y MATAR GANADO PARA MANTENER LOS PRECIOS ALTOS DE LOS ALIMENTOS, ELLOS MISMOS SE HAN FILMADO MOSTRANDO LAS CARTAS ENVIADAS POR LOS GOBIERNOS OBLIGANDOLOS A HACER ESTO. ESTAS CRISIS SON FABRICADAS Y TIENEN SOLO UN PROPOSITO NEFASTO ANTI HUMANO.
En México tenemos mucho Nopal... El Nopal es muy noble. Ocupa poca agua y es muy saludable.
Que es el nopal ? Perdon por mi ignorancia
Excelente reportaje 👏👏👏👏👏👏
Tal vez ud, pero yo si puedo y podré alimentar a mi familia e incluso a más familias, ya que no dependo de productos en cadena (supermecados y mercados de las ciudades) ademas yo no desperdicio comida
podrias decirnos donde obtener la informacion para imitarte
Así es !!
yo comeria crudivoro y frugivoro
LA EFICIENCIA EN LOS RESTAURANTES TAMBIÉN ESTA EN LA CREATIVIDAD. EJEMPLO: REALIZAR PLATOS ECONÓMICOS CON PRODUCTOS QUE ESTÁN A PUNTO DE VENCER, DE FORMA QUE TENGA UNA SALIDA RÁPIDA AL CONSUMIDOR Y ASÍ EVITAR EL DESPERDICIO.
Te aseguro que hasta el restaurante más elegante lo hace, por simple economía optimizada. En México, al menos, en restaurantes de hoteles y de vía pública de cadenas comerciales (vips, toks, dennys, entre otros muchos), lo hacen, seguro.
Excelente vídeo, muchas gracias DW Español. Lo compartí con varios colegas, profesores, empresarios y científicos. Saludos.
Lo ubiesen compartido con los pobres también¡¡!
Productores, distribuidores y consumidores, hagamos lo correcto en todo momento, para evitar lo inevitable.
La hambruna, un tema de descalificar, huele mas a consumismo que a hambre, que si se bota mas comida que la que utiizaria toda Africa no hay duda. HAY TIERRA CULTIVABLE PARA OTRAS CIEN GENERACIONES. COMEMOS OCHENTA VECES MAS DE LO QUE NECESITAMOS. Un ochenta por ciento de la humanidad con sobrepeso.Este tema no es lo inevitable don Silverio
Nunca podrán por mucha que la ciencia esté tan avanzada hacer una comparación tan brutal como un buen bistec!
Además tantos químicos creará más enfermedades pero eso no lo dicen habrá consecuencias y quien las pagará ? el consumidor por supuesto
Y por último si los animales se siguen procreando que van a hacer con todos ellos a donde los meterán?😅
Mucho en que pensar 💭
ES OTRA FORMA DE DESPOBL@CION MUNDI@L, LA COMID@ AL TENER MODIFICACIONES YA ES SUFICIENTE PARA QUE TENGA MUCHOS QUIMICO$, AUMENTAR♠ M@S EL C@NCER, Y OBVIAMENTE LA HUM@NID@D NO VA A VIVIR MUCHO TIEMPO, QUIZAS LE QUIER@N REDUCIR HASTA 60 @ÑOS SI NO ES MENOS 😏😏😏😏😏
@12:30 se deveria investigar nuevas formas de cultivos ahora no se habla mucho pero ya existen algunos invernaderos masivos que con 300mq ya producen vegetales equivalente a 2 campos de futbol , pero porque se cultiva por pianos , se reduce el consumo de agua ya que estan conectados a sistemas inteligentes para que suministre agua a la planta cuando ella la necesite y no desperciar agua
La mejor forma y natural que existe es la permacultura , pero los grandes no lo desean ver por que significa que deben trabajar , en cambio con la tecnología no deben trabajar , pero esto sera un enemigo para ellos mismos.
@@11manuel724 y por que no convinar la tecnologia y la labor humana
Viva el solarpunk
@@carloslora1368 Asi va ser , pero nosotros humanos debemos prepararnos mas
@@11manuel724 si aunque si puedes usar un smarphone, una laptop, un tractor etc, estas maquinas seran faciles
Parece que las películas y conspiraciónistas tenían razón..
Ya se dieron cuenta? Esa vaina saldrá inevitablemente.
Aparentemente, la investigación mundial sólo se centra en resolver problemas de los países desarrollados y no de las mayorías que no saben lo que es una pizza o un filete de carne
Hola, el tiradero de tanta comida pienso que se debe a que nos venden los alimentos y medicamentos casi caducos,yo recuerdo que cuando era joven los medicamentos traían una fecha de caducidad de hasta 3 años ahora te quieren vender con menos de un año, mucha comida está igual, ahora yo no digo que debas tener tu mandado para años nada dura tanto y por eso yo aconsejo que no agarren nada que caduque en 3 o 4 meses para que no tengas que tirar nada, gracias
Lo que pasa es que ahora las regulaciones son más estrictas y por eso se ha reducido la fecha de vigencia.
Incluso productos que no caducan ahora tienen su fecha de vencimiento aunque el producto en sí no ha cambiado.
@@R1K4RD39 lo que pasa es que el ansia desmedida por ganancias se ha vuelto más estricta,aunque envenen el planeta, maten personas, lo que importa es LA GANANCIA.
@@matapuercas5304
Estamos hablando de la fecha de caducidad de los productos.
Gracias DW por excelente reportaje.
Me hice vegetariana y con los amos empecé a tener problemaas con mi cuerpo y para una guerra espiritual no hay nada que pueda suplir la proteína cómo la carné y si dejamos de comer la carné pueda que no la contamos y puede producir te cáncer de estómago en un futuro y muchos moririam, sí la hacen sentetica cómo otros países o con base vegetal estaremos sentaditos y quietesitos en una cama o en nuestras salas, muriendo lento y viviendo menos ,los que llegaron a vivir más de 100 anos fueron sabios comiendo saludable y con proteínas,2 veces al día pequeñas cantidades.
Felicidades por los adelantos científicos q se van a necesitar a si como va el pobre planeta 🪐🙏🙏🏼🙏🙏🏼
Al planeta lo han echado a perder las élites con sus industrias y corporaciones .
Pero nos culpan a nosotros de contaminar, y crean nuevas políticas ecológicas, alimentarias, etc según ellos por el bn del medio ambiente y de nosotros , cuando la realidad es que sus políticas son solo para sus bolsillos , a ellos nos les interesamos nosotros y tampoco el medio ambiente, menos la pobreza y la hambruna , porq debe existir siempre eso, para justificar sus fundaciones , ya que si no hay pobreza que mostrar no se justifica la ayuda de privados a las ONGs creadas por las élites mundiales .
Yo soy vegana, hay sabores realmente increíbles , lo disfruto realmente y cuando me hacen una analítica me sale perfecta
Es triste ver un lado de este mundo que piense que todo debe hacerse sin humanos , por aseo, por seguridad, etc. Y otro lado del mundo clamando por un empleo para sostener sus familia. Seremos en un futuro 9000 millones de personas, cuantos podran tener capacidad de acceder a este nuevo tipo de comida?
Si esta cosa llega a hacerse casi infinita y a producciones masivas pero ecológicas, se vivirá en un mundo donde comer ya no será un problema y será como ir a una fuente a beber agua gratis. Demás trabajos se harán, ahora finalmente se podrían preocupar en otras cosas. Trabajo no va a faltar, pero sí se va a necesitar que se capaciten y de paso no tengan hijos por un tiempo, para hacer esa transición entre un modelo socioeconómico que incluye el mundo alimenticio y uno que no.
falso en el futuro la natalidad bajara como hasta ahora
Increíble 👍👍
Hay gente que absurdamente dice que el planeta está sobrepoblado, pero no lo está, por el contrario, aún falta llegar a 10.000 MM de personas para alcanzar una población adecuada. El problema no es la sobrepoblación, sino el pésimo manejo de los recursos, la corrupción, la falta de cuidado de cada ciudadano y la deficiente y atrasada educación de la población entre otras causas secundarias. Es el enfoque que debe ser redefinido.
Los males de la sociedad no hay quien los corrija por qué si tratas de corejirlos enseguida te ponen un paro ¡¡¡
Estás loco!!! 5000 MM es el tope de este planeta!!!!!!!!!
@@johnw.5996 Falso.
@@knightofdarkness8655 🤦🏼♂️ progre !!!
@@johnw.5996 Todo lo contrario.
muy buena información!! bendiciones ❤️
Vayan fijandose en una carrera que no pueda ser sustituida por un robot😂
Que desastre humano me huele a mucha hambre en el mundo¡¡
@@brunivel5152 no se, la verdad creo que la tecnología bien aplicada facilita la vida de los seres humanos, como el celular por ejemplo, habrá otro tipo de empleo calculo
Teibolera!!!! aplica???? 🤔
@@robertom8822 madrecita ponte a flipar
Roberto cómo en las películas imagínate que los robots se viren en contra de los humanos y se hagan más inteligentes que nosotros, y nos dominen y nos utilicen cómo esclavos, yo me junto a los robots y les digo estoy con ustedes, y me siento a reír de la tremenda estupidez que creamos y sí¡¡ me estoy riendo. Escuche y no me confundan con un hombre por el mero hecho que me llamo Brunilda no quiere desir que soy hombre soy dama! Si eres Mexicano allá utilizan Bruno para caballero en Puerto Rico es Brunilda para dama, tengo ese problema casi todo el tiempo creen que soy caballero ¡ Pero como estaba diciendo los robots se pueden virar en contra del ser humano y nos desaparecen del planeta esto parece como una película , eso me gusta del ser humano que somos fantasiosos ¡Compañero que pase una divertida noche ☺️¡
1:30 En realidad es para paises que....PUEDAN comprarlo , el Tractor se invento hace mas de 120 años !! y aun NO LLEGA a muchos paises del mundo💥💥
Se trata de dinero y control¡¡
Un robot que cocina, que le quite trabajo a la gente jamás apoyaría algo así pero jamas
Simplemente los estúpidos apoyan éso y por supuesto la gente con dinero¡¡ menos empleados más fuerte la esclavitud¡¡¡
-el man que no sabe ni hervir agua
Tu no lo apoyas, pero dime una cosa!
Esperará el futuro x ti?
Despierta jejeje
@@fjdc5968 Hermano mientras hallan millonarios y gente que se esclavicen por poco dinero el poder maligno siempre seguirá existiendo, hasta que Jesús regresé Entonces vendrá el lloro y crujir de dientes como dice la santa biblia digo si tú crees porqué los ricos no creen en éso si creyeran no fueran amadores del dinero . Que miren el ejemplo que nos dió Jesús ¡¡¡ AMÉN
Especialista en Telecomunicaciones así que algo se no se los demás, una cosa es automatizar procesos otra automatizar labores que reemplacen a la gente pero bueno aquí a de haber expertos que sepan más del tema y que opinen con fundamento.
La falta de mano de obra barata, porque por ejemplo en LATAM morimos por un empleo digno, donde podamos alimentar a nuestras familias y hay mano de obra joven dispuesta a trabajar en lo que sea con un buen pago🤑
Pero le ponen traba a su contratacion,
Y los que se contratan muchas veces son explotados por sus empleadores o agencias de empleo,
Miles de personas mueren cada año por buscar un trabajo digno en EEUU o Europa 🧐
Y luego los inmigrantes terminan haciendo el trabajo que los mismos ciudadanos de esos paises no quieren hacer xD
Los invito a conocer el laboratorio mexicano de bio tecnología avanzada Herbax de México, de Ramos Arispe Coahuila donde se implementa el sistema de Micronización basada en la exposicion y potencialización de las propiedades de las plantas no solo para la alimentación sino para la optimización de la salud del cuerpo humano. Dr Enrique Garza Gutiérrez, tallerista de premios Nobel, de boticario a científico
Bravo por México
Interesante lo voy a investigar, desconocía el tema.
Otro herbalife jajaja
Este video dice que se debe PRODUCIR más, estoy totalmente en desacuerdo. Vivimos una increíble SOBREPRODUCCIÓN. Lo que tenemos que hacer es aprender y tener la voluntad de REDISTRIBUIR la RIQUEZA.
Además los hongos y muchos otros productos naturales y silvestres son ya excelentes sustitutos de la carne.
Hay que ser demasiado inteligentes para desarrollar un microchip que te diga si la comida aún está buena, y hay que ser demasiado estúpido para necesitarlo; lo más probable es que esos dispositivos se pongan al servicio de los grandes empresarios y que estos chips te digan que tú comida ya se pudrió cuando los empresarios necesiten vender más producto... De hecho eso ya sucede con las fechas de caducidad, y es que está gente no puede abrir el paquete y usar sus ojos y olfato para darse cuenta...
La estupidez humana cada día más se va multiplicado jajajaja ¡¡
Para eso se necesita que los países se vuelvan autosuficientes y no se dejen comprar por esos magnates empresarios que quieran monopolizar esto y hacer de la comida su negocio donde nadie pueda escapar a comprarle por necesidad. El gobierno de cada país, si tuvieran fábricas de esto, debería dejarlas como propiedad del mismo estado y que ningún sector privado las domine
Muy acertado.
Solidaridad,,, permitan a las naciones pobres trabajar en esos paises, egoistas.!!!!
Me parece excelente que utilicemos la tecnologia como herramienta de ayuda para todas nuestras actividades como en este caso para el area alimentaria y a la par que incentivemos los propios cultivos .👏
Gracias
Interesante documental. Pero me surgen preguntas: ¿Por qué no alimentar a gente que vive en la miseria en tantos lugares del mundo? Y, ¿Cómo obtendrán ingresos muchas personas que serán reemplazadas por los robots? Ya no digo enriquecerse, simplemente obtener ingresos para su subsistencia. Hemos visto que, desde la globalización, las diferencias económicas son cada vez más marcadas. Que nos sustituyan robots, llevará a la miseria a más gente. Es mi opinión.
La globalización ah hecho que surjan mucha más gente rica o clase media como nunca antes visto
Porque dices que las diferencias son cada vez mas marcadas? En que te basas?
El tema aquí es que la gente sigue teniendo hijos sin control y conciencia en lugares donde la pobreza ws más aguda. Entonces, como se ayuda a esta gente?
Soylet verde, señores. Ya lo sabíamos en los 70 y hemos elegido no ver, reírnos e incluso parodiarlo mostrándolo en comedias posmodernas al alcance de todos
Se suplentara la mano de obra Humana 😢
Esa es la idea!
Para que el granjero y sus obreros puedan vivir más tranquilos, de lo único que se preocuparán será de mantener a flote las maquinas y sistemas. No les hace daño, los ayuda
Los profecionales que fantacean con estos temas .....nunca seremos una sociedad de auto cultivo
Me encantaría saber los efectos secundarios de comer estas carnes..por que algo de malo tienen que tener como la comida de McDonald's oh otras comidas rápida..no todo lo que sabe bueno es bueno para ti...
Nada de malo tiene si no incluyen quimicos para mejorar sabor color olor ni preservantes que afectan la salud, entonces seran alimentos naturales como una sopa de verduras
@@migueltorres7522 jajaja. Muy natural todo. Sabor, olor, textura..
Avecrem
Anette en realida es saludable ya que el componente es sintetico pero natural
Maravilloso trabajo!
amo la agricultura vertical y la acuaponía
Lol
@Andre López También hay personas que quieren aprender de la cocina, no todos piensan como vos lo planteas.
.e gusta más la pierna, pero es verdad que a muchos les gusta la pechuga.
@@luisarmstrong3758 Cómo me río también de los comentarios de alguna gente y muchos de ellos según sé expresan son tremendos profesionales pero que mentalidad lol¡¡¡
Lo importante es apoyar a nosotros los Productores a tecnificar nuestra agricultura 🚜 para que sea rentable en costos y beneficios para el producto.
muy bueno , pero la automatización dejará y aumentará el desempleo
Una solución fácil es la Planificación Familiar con responsabilidad del ser humano desde el colegio primario 🤔👍
Cada vez que escuchó sobre la reingeniería me da :(, saber que se automatiza
Quieren acabar con el agro natural y destruir a los campesinos
Muy muy bueno
es triste que la mano de obra del ser humano no se tenga en cuenta
Es parte del plan, cuarta revolución industrial, la maquina que desplaza al hombre, según ellos somos muchos y hay que despoblar el planeta con el pretexto del cambio climatico y la absurda mentira de lo malo que el hombre hace produciendo carbono y el carbono lo producen ellos con sus ambiciones de mas y más dinero.
This is Excellent
No va a haber ni hambruna ni desabastecimiento. La tierra es lo suficientemente fructífera para dotar nos de todos los alimentos que necesitamos. Menos tecnología y más sentido común
jajajajaajajajaj
Alimentos en el planeta sobran! lo que falta es equilibrio para repartirlos!
Muy buen reportaje.
Está claro que el humano es un animal de costumbres , si desde ahora educamos a nuestros hijos a no comer carne ,estoy seguro que no lo van a extrañar.Saludos
Ya tenemos la capacidad productiva para alimentar a 10 mil millones de personas. Yo no creo que el problema sea la capacidad de producción, si no el sistema de distribución. Pero claro, para mejorar la distribución hay que cambiar el sistema económico capitalista (el mismo que destruye al planeta), y esto no está en los intereses de los que controlan el mercado agrícola, tecnológico, y el mediático, al que DW pertenece. El avance tecnológico simplemente seguirá explotando a las grandes masas, como está sucediendo ahora.
EL CAPITALISMO DEPREDADOR, hahahaha, político es político sea de izquierda o derecha e igual el sistema de consumismo seguirá siendo igual, las necesidades del hombre son ilimitadas y los recursos limitados..
"Cualquier cosa, excepto dejar de tener hijos a granel y superar la cultura del desperdicio"
- Descripción mundial.
Si tenemos que dejar de reproducirnos y llegar a viejitos y no tener más hijos hasta desaparecer de la faz de la tierra¡¡¡ Que inteligentes somos¡
@@brunivel5152 Alguien no leyó el "a granel".
Ya sabemos que la producción de carne es la que más contribuye a el cambio climático.. Así que a comer verduras!!
La proteína animal no es para todo el mundo. Tal como en la antigüedad los esclavos a harina de maíz y los faraones y reyes a proteína animal.
@@fernandojuliobiole4664 Si claro, eso responde al valor de producción, por ende es obvio que es el alimento más ineficiente, se invierte muchos recursos y se obtienen poca cantidad, la eficiencia para abastecer al mundo esta en el reino vegetal, en la agricultura y no en la explotación animal.
@@fredyalexanderninocaballer957 es muy cierto lo que dices, pero dificultó que el que come carne deje de hacerlo por el que no la come. Los países que importan su alimento es hora que se replanteen dejar de reproducirse cómo ratones.
@@fredyalexanderninocaballer957 en la cadena ecológica solo el 10% de la energía pasa de un herbívoro a un carnívoro. Por lo tanto es obvia la ineficiencia. Pero no soy cubano para que el gobierno no me deje comer carne de res. Esa es la realidad. Cada cual comerá lo que quiere o puede.
@@fernandojuliobiole4664 Totalmente de acuerdo, de hecho es la base de la preocupación de la carencia que va ha haber en cuanto a la alimentación global, pero eso sino se toca para nada, nadie puede hablar de control demográfico para evitar el gran problema, y lo peor es que ese crecimiento demográfico va a pasar de Oriente a África. Al menos uno no reproducirce.
lamentable esta opinión del periodista en el minuto 7:52 , básicamente confirmó que “el sabor y preferencia están por arriba del futuro de los demás “
En biología la pleiotropía o polifenia es el fenómeno por el cual un solo gen o alelo es responsable de efectos fenotípicos o caracteres distintos y no relacionados. O sea que no me fío nada de nada.
Hay recursos y alimentos suficientes para todos en el mundo, lo único es que estos no son repartidos equitativamente
No hay que descartar el Solylent green.
Deja decir mamadas preferible comer carne gusanos que humanos
@@crispi2560 Un momento... Soylent green is people!😨
Me encanta sus vídeos.
Salen estos temas después que Bill Gates haya sacado el dinero de la bolsa de valores y ahora sea el mayor inversor de tierras, ¿ coincidencias ?
Nos están programado. Estoy que vomito. Pero llegaré al final, para saber que es lo que pretenden, éstos sico patas.
Absolutamente, auspiciado seguramente por bill puertas 😅, nada es coincidencia
Los animales no son comida
Son animales y hay que cuidarlos y amarlos
Q bruto..
- granjas de cucarachas
- granjas de tenebrios
- granjas de gorgojos
- granjas de hongos
- granjas hidropónicas
Buenos mensages y consejos
las maquinas remplazan al hombre que horror, esto creen que es inteligente.
Pienso que la solución está en la educación en nutrición. El mundo hoy produce los alimentos frescos necesarios; lamentablemente en el consumo se prioriza los productos procesados y ultraprocesados. Otro aspecto que considero fundamental entre las soluciones, es optimizar las estructuras para la logística y conservación de alimentos frescos entre los sitios de siembra y cultivo hasta los mercados de consumo, todavía hay países donde dichas estructuras no son óptimas, así también acciones orientadas a erradicar el desperdicio en todas las etapas de la cadena de valor es clave. Por otro lado, algo que es relevante considerar es que una buena parte de lo que se cultiva hoy en día se dirige a la producción de los productos procesados y ultraprocesados, que no tienen nada de saludables, pero si son un gran negocio de empresas como Nestlé, PepsiCo, Kellogs, etc. Nuestro cuerpo necesita principalmente para estar bien: vegetales y frutas frescas, legumbres, carnes y pescados (para quienes lo consumen) y cereales. Los productos "alimenticios" procesados y ultraprocesados pierden gran parte de los nutrientes en el proceso productivo y además están llenos de aditivos nada saludables como el jarabe de maíz e incluso la derivados de la soya y el trigo que son muy utilizados para dar volumen y textura. Creo que el cambio será sostenible cuando prioricemos los alimentos frescos frente a los procesados y ultraprocesados, y veremos que no necesitamos crear carnes de laboratorio ni artificiales, que de sostenibles no tienen nada.
Lo de los restauranes ya tiene solución: si no se lleva a casa se da wn bandejas para la personas en situación de calle. ¿Por que le quieren poner tecnología? Es la conducta la que hay que cambiar. No comprar comida de mas, valorar lo que se compra. Como se nota que los paises desarrollados derrochan, en los paises "en desarrollo" aprovechamos todo.
También hay desperdicio de alimentos en países tropicales por falta de tecnología.
Casi que da igual, al final la población se seguirá multiplicando y por más que racionemos solo se ralentizará pero no se solucionará el problema por más generaciones
No soy pesimista pero soy realista y no podremos abastecer esa gran cantidad de demanda que exponen en este reportaje. En mi opinión personal el problema radica en que la población vive en un estado de consumo radical sin pensar en las consecuencias. Lamentablemente ya no estamos en tiempos de abundancias ya estamos en el proceso de decadencia hace 4 años , el futuro no es alentador y solo podrán adaptarse aquellos que tengan los elementos y otros factores
Soy ing. Mecánico, compre un terreno de 10000m2 junto con otras familias... Hace año y medio que producimos el 90%de nuestros alimentos, naturales, sin químicos, sanos, saludables,... Recomiendo hacerlo.... No a la producción química ni transgenica
Estamos a años luz de crear algo que iguale a la carne.
la legumbres la carne de los pobres
En realidad no, estamos como a 8 años
Yo pienso que hoy en día hay mucho desperdicio de comida, mucho derroche de todo en especial el agua, en si de todo y cuánto más se desperdicia más se necesita. Tenemos que tener conciencia.
Deberian hablar del monopolio de la industria de la alimentacion como el que esta creando Bill Gates y
Qué las universidades preparen ingenieros especialistas en áreas agrícolas, pisciculturas, apicultores, ingenieros forestales, ecologistas.
Siempre y cuando todo marche perfecto en un mundo ideal sin desastres naturales ni guerras ni virus ni meteoritos ni zombies ni ovnis bueno tal ves terminaremos cómo zombis comiéndonos entre nosotros ya que somos tantos
Despierta, te engañaron.
Fascinante 🤔🤔🙋♀️💖