A recipe learned from a chef in Kyoto, Japan with 50 years of experience / salmon and soy sauce

A recipe learned from a chef in Kyoto, Japan with 50 years of experience / Japanese cuisine with salmon and soy sauce

[@똔자TV]

아휴~~어쩜그리 다정하게 알려줄까요~~구독,좋아요. 꾹 누르고 가요.
이런 사윗감 우리집에 오면 좋겠네 그랴~

[@청금86]

좋은 선배♡ 좋은 후배♡

[@정우성-z5q]

오오오와~~~~~앙👍 이런 귀한 것을 나눠주시다니 감사합니다. 맛있게 만들어 먹을께요! 땡큐~^^

[@chefdadadak]

😊

[@이무영-z4k]

달달하면서 맛잇는 가을무의 조합 좋네요 ㅎㅎ

[@chefdadadak]

어느새 내앞에 다가온 가을.. 무 맛있지요. ^^

[@David-ly6ix]

물은 얼마나 넣어야하나요

[@ratusa9]

7개월전 영상이네요.
이제서야 좋와요 구독 누릅니다.^^
혹시 도미머리를 비롯하여 각종 대가리 생선비늘 제거하는 팁이 있을까요.

[@chefdadadak]

끓는물을 대가리에 부어서 겉부분을 살짝 익혀(?)주면 비늘을 쉽게 벗길 수 있어요. 이렇게하시면 손으로도 구석구석 확인하면서 쉽게 벗길 수 있습니다. ^^

[@YONGHOJJJANG]

가마에 털났다 ㅌㅋㅋㅋ

[@angeltiedme]

연어머리랑 참치머리랑 같이 넣어서 해도 되나요
두개 따로할까 하고 샀는데 그렇게까지 생선조림해먹으면 거의 1주일 내내 조림을 먹게 되서요....삼치조림으로 시작해서...

[@chefdadadak]

어떤 생선으로 해도 됩니다. ^^