Haselnussmakronen & Kokosmakronen I Behalten die Form I Außen kross, innen saftig I Kilic-Story
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- Опубликовано: 5 окт 2024
- Huhu,
ihr habt euch sehr oft Makronen gewünscht und ich habe hier ein gelingsicheres Rezept für euch 😇!
Die behalten super schön die Form, sind innen saftig/weich und außen schön kross.
Ihr bekommt aus diesen Rezepten jeweils ca. 25-30 Makronen raus. 😋
Kokosmakronen:
3 Eiweiß
Prise Salz
1 TL Vanillepaste, optional
120g Zucker
220g Kokosraspeln
25-30 Backoblaten (geht auch ohne)
80g Zartbitterkuvertüre
Haselnussmakronen:
3 Eiweiß
Prise Salz
150g Zucker
250g gemahlene Haselnüsse
1/2 TL Zimt
50g Haselnüsse ganz
ℹ️ Bei 150°C Ober-/Unterhitze ca. 20 min backen.
✨ Spritzbeutel Set:
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Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Backen ❤️.
Ich habe die Kokosmakronen und die Nussmakronen ausprobiert. Sie sind megalecker und saftig! Vielen Dank dafür!
Hi Bärbel. Lieben dank Für dein Kommentar. Freut mich das dir das Rezept gefallen hat :)
Schön das es dich gibt ❤danke für alle deine Rezepte
Immer wieder gerne! und Vielen dank für deine netten Worte :)
LG
Fatmanur
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept!! 🥰
Werden auf jeden Fall nachgemacht!! Wünsche dir und deinen Lieben ein schönes Wochenende 🤗🥰😊
Vielen lieben Dank
Du bist einfach zauberhaft und so ne schöne Frau! Danke für die wundervollen Rezepte! ❤️💖💓😻
Hi liebe Angelika. Vielen dank für dein Kommentar :) Freut mich das dir meine Rezepte gefallen. Mach ich gern für euch :)
Ganz tolles Video, man kann es Schritt für Schritt nach machen! Mach bitte weiter so!
Hey liebe Greta. Vielen Dank für dein Feedback. Freut mich, dass dir mein Video gefallen hart :)
Einfach herrlich und feinnnn😉😋😋😋😋😋😋
Bravissima Kilic❤❤❤❤❤❤❤😍
Dankeschön 😋
Du machst das alles so filigran und sorgfältig. Richtig schön:)❤
vielen lieben dank ❤️
Werden aufjeden Fall nachgemacht❤❤❤😍😍 wie toll die aussehen wow❤
Hey Tanja,
viel spass beim Nachbacken und vielen Dank :)
Sehr gut 👍
Danke 👍
Dankeschön für Rezept und Video 🌹
Sehr gerne 🤗
Gratulation 🎉🎉🎉fliesend,deutlich und so klar dargestellt ***** man langweilt sich nicht* im Hintergrund mit angenehmen musik verbunden 🎶 🎶 🎶
Viel Erfolg super lecker sehen die aus.... bis später ich kommeeeeee😊❤
danke für dein feedback. das freut mich 😍❤️
Die sehen super lecker aus!
Schön liebe 🍁Fatma 🌷
Dich hier🍪 zu sehen .
Immer wieder schöne Rezepte.danke dir dafür.👍
Vielen lieben Dank liebe Renate. Danke für dein Feedback :)
Die sehen so lecker aus 😍😍danke für das tolle Rezept 🤩
Dankeschön 😋
Tarifleri Türkçe de paylassaniz iyi olur güzel oldu denemek istiyorum ama anlamakta güçlük çekiyorum 😊
Huhu - danke für‘s Teilen erst mal 🥰 Welche Tülle hast du für die Nussmakronen benutzt? Die sieht super groß aus. Hat sie eine Nummer? Danke und LG!
Normalerweise sollen Makronen nicht gebacken sondern nur getrocknet werden. Daher sollte man keine Ober-/Unterhitze sondern Umluft verwenden. Finde deine Makronen optisch recht schön und bin nun unsicher. Hast du dein Rezept auch mal mit Umluft versucht?
Mega ❤
Dankeschön :)
Womit hast du die Schokolade 🍫 drüber gegeben das es so scheint fein aussieht super lecker backe och nach
mit einem Backpapiertütchen habe ich es gemacht :)
LG Fatmanur
Hallo Jennifer 🙋man kann viele Plätzchen mit geschmolzener Kuvertüre besprenkeln.Ich nehme oft einen kleinen Gefrierbeutel,mach etwas Masse rein in eine Ecke und piekse mit einer Rouladennadel ein kleines Loch.Dann gehst du nur hin und her über die ganzen Kekse.LG Ramona aus Zeitz-Sachsen-Anhalt 👋🎄
Hallo Fatmanur🙋 nimmst du für den Eischnee kalte Eier oder Zimmertemperatur?LG Ramona aus Zeitz-Sachsen-Anhalt 👋🎄
Hi Ramona,
ich habe hier kalte benutzt :)
Ellerine sağlık muhteşem
Mükemmel yaptınız ellerinize sağlık 💐👍
Lok tessekür ederim :)
Hallo, ich habe eine kurze Frage zum Rezept. Kann ich anstatt des Zuckers auch Stevia benutzen? Ich würde mich über eine Antwort sehr freuen.
Kann ich dir leider nicht beantworten.
LG Fatmanur :)
@@kilic_story danke trotzdem für die Antwort.
❤
:)
bei mir ist die haselnuss masse verlaufen warum?
Hallo Fatmanur, hier in der Türkei gibt es leider keine Oblaten, was wäre die Alternative? Einfach ohne zu backen, ist ja auch langweilig. Hast du eine Idee? Dankeee
Ohne obladen schmecken sie auch sehr lecker
hallo! man kann auch ohne oblaten backen
Hallo 🙋ich habe auch schon verschiedene Ausstecherplätzchen ausgestochen und die Nußmasse aufgespritzt.Oder du machst Ausstecher,spritzt einen Nussring und machst nach dem Backen lauwarme Marmelade in die Mitte.Das schmeckt super lecker 👍.LG Ramona aus Zeitz Sachsen -Anhalt 👋
Kann man die Kokosmakronen auch durch ne spritztülle pressen?
Die Kokosmakronen nicht. Die sind etwas fester.
Ich habs versucht,der eisschnee kommt komplett nach vorn(mit kokosraspeln) ,und am ende des beutels bleiben die restlichen kokosraspeln...wenn du unbedingt mit dem beutel machen möchtest ca 50g weniger kokosraspeln in der zubereitung verwenden,und sehr wichtig ,einen sehr weiten tütü benutzen.dann klappt es mit dem beutel..aber das rezept ist mir gut gelungen.
😍😍😍😍😍😍😍😍
Dankeschön :)
Aber was denn wegen Salmonellen wegen den Eiweiß oder ist das inordnung
Die Makronen werden doch anschließend im Backofen gebacken. Da wird alles abgetötet. Also braucht man sich da keine Sorgen machen.
Ist mir im Nachhinein auch aufgefallen 😅🤦🏽♀️
👌🏻😋
Dankeschön :)
Würden die sich mit Erythrit oder Birken Zucker backen
Kann ich leider nicht beantworten :(
Wie lang halten die sich denn? Sehen wirklich fantastisch aus😍
Hallo Evil 🙋 Makronen halten sich in luftdicht schließenden Dosen gut 3 Wochen.LG Ramona aus Zeitz-Sachsen-Anhalt 👋🎄
👍👍👍👏
:)
Wo finde ich das Rezept????
Ich finde es leider auch nicht
Hi liebe Anja,
das Rezept findest du unten in der Beschreibung. Klick mal unten auf "mehr"
Türkçede yazarmışsınız tarif ölçülerini
Wo ist das rezept
Hi liebe Fatma,
das Rezept findest du unten in der Beschreibung. Klick mal unten auf "mehr" :)
Ich finde es auch nicht
Türkçeye.nasıl.çevirebilirim
Hilfe.. warum ist meine Masse nicht so fest ?! Hatte alles genau getan wie du ..
entweder war deik eiweiss nicht fest genug oder du hast zu lange die hasselnuss unter gehoben.🥰
Selbes Problem bei dem Haselnussteig. Kokos hat sehr gut geklappt, wollte die Haselnussmischung in derselben Schale machen, wird nichts. Nach 20min aufgegeben. Keine gute Idee in derselben Schale. Hätte eine andere nehmen müssen.
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Bitte finde das Rezept nicht
steht unten in der infobox❤️
Kann man das Rezept auch ohne obladen machen?
Ich mache immer die Hälfte mit und die Hälfte ohne Oblaten...geht 👍
Ja kann man. Ich mache es immer ohne
Wo ist das Rezept
unten in der infobox findest du das rezept 🥰