Un Helvası | Babaannemin Orijinal Tarifiyle 4-6 Kişilik

Un helvası herkesin mutlaka bir kez bile olsa yaptığı en basit tatlılardandır. Bende kendi yaptığım tarifi sizlerle paylaşmak istedim naçizane 😇 Babaannem yıllardır bu şekilde yapar. Bir tasla tüm ölçülerini ayarlar 🥰
Bende bardak ölçüsüyle paylaşıyorum sizler için
Malzemeler
2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
150 gr margarin yada tereyağı
bardak ölçüsü 200 ml
Yapılışı
Öncelikle şeker ve suyu bir tencereye alalım 1-2 kez karıştırdıktan sonra orta gözde altı kısık ateşte pişmeye bırakalım. Tavaya margarin ve sıvı yağı alalım yağlar eridikten sonra onu ilave edelim bu kısımda ocağın altı kısık olsun. Kavurmaya başlayalım yaklaşık 10 dakika sürüyor bu ölçülerle. Rengi tam göstermek için yakından çekmeye çalıştım eğer sizin de sevdiğiniz helva rengi bu şekildeyse 10 dakikada olmuş olacaktır. Helvanın altını kapatıp şerbeti dökelim bu esnada kapağı kendinizi tutacak şekilde ayarlayın ve şerbeti dökün buhar çıktıktan sonra kapağı açıp karıştıralım topaklanmaması için hızlıca karıştıralım. Daha sonra dilediğiniz şekli verip servis edebilirsiniz.
Renk testi
Helvanızın ne renk olacağını görmek isterseniz bir kaseye kaynamış şerbeti alın ve helvadan biraz dökün helvanın aldığı renk piştikten sonraki rengi gösterecektir.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤤
#unhelvası #helva #tatlı #tatlıtarifleri #unhelvasıtarifi #unhelvasi

[@ertanakdeniz9702]

Çok nefis olmuş..🌻

[@gulnurguler1174]

Cok beyendim ellerine saglik guzel olmus bende deneyecegim hic un helvasi yapmadim sizin tarifinizi uygulayacagim

[@yusrininmutfagi]

Teşekkür ederim inşallah çok güzel olur 🌹

[@analimede9675]

💞💞💞

[@nadiregungormus6815]

O kadar tarif izledim. İlk defa sessiz ve alt yazısı olmayan tarifle karşılaştım. Kim için ?

[@yusrininmutfagi]

Açıklama kısmında detaylı bir şekilde malzemeler ve yapılışı var oradan bakabilirsiniz,sevgiler.