#Πανεύκολο

#Πανεύκολο σουφλέ τυριών με ζαμπόν # Easy cheese souffle with ham #
Γεια σας και καλώς ήρθατε στο κανάλι μας! Σήμερα έχουμε μια κλασική, παραδοσιακή συνταγή που αγαπάμε όλοι: Σουφλέ τυριών με ζαμπόν! Ένα πιάτο που ξεχειλίζει από πλούσια γεύση και είναι ιδανικό για κάθε περίσταση, είτε για ένα οικογενειακό δείπνο είτε για να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας! Ας δούμε πώς θα το φτιάξουμε εύκολα και γρήγορα!
(μετάβαση στην κουζίνα)
Υλικά που θα χρειαστούμε:
1. 400 γρ. ζαμπόν
2. 300 γρ. κασέρι
3. 300 γρ. ρεγκάτο
4. 300 γρ. γκούντα
5. 1 λίτρο γάλα
6. 5 αυγά
7. 1 πακέτο μεγάλο ψωμί του τοστ χωρίς κόρα
8. 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
Εκτέλεση:
Πρώτο βήμα:
Ξεκινάμε κόβοντας το ζαμπόν σε φέτες. Η επιλογή των τυριών είναι ελεύθερη, όμως η συνδυαστική δύναμη του ρεγκάτο, της γραβιέρας και της γκούντα δημιουργεί μια γεύση που δεν αντιστέκεται κανείς!
Δεύτερο βήμα:
Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με το γάλα. Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε λίγο πιπέρι και μοσχοκάρυδο, που θα δώσουν ένα υπέροχο άρωμα στο σουφλέ μας.
Τρίτο βήμα:
Βουτυρώνουμε ελαφρά ένα πυρέξ και τοποθετούμε τις φέτες ψωμιού. Μπορείτε να αφαιρέσετε τις κόρες του ψωμιού αν θέλετε πιο λείο αποτέλεσμα, αλλά είναι και θέμα γούστου.
Τέταρτο βήμα:
Απλώνουμε τα κομμάτια από το ζαμπόν πάνω από το ψωμί και στη συνέχεια ρίχνουμε τα τυριά. Σημαντικό να το κάνετε σε στρώσεις ώστε κάθε μπουκιά να έχει ισορροπία ζαμπόν και τυριών.
Πέμπτο βήμα:
Ρίχνουμε το μείγμα αυγών και γάλακτος ομοιόμορφα πάνω από όλα. Αυτό θα δώσει στο σουφλέ την απαλή του υφή και θα βοηθήσει να ενσωματωθούν τα υλικά μεταξύ τους.
Έκτο βήμα:
Βάζουμε το σουφλε μας στο ψυγείο περίπου για δύο ώρες. Και τέλος ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 40-50 λεπτά ή μέχρι να πάρει το σουφλέ μας μια χρυσαφένια κρούστα και να φουσκώσει.
Και έτοιμο! Ένα πλούσιο, αφράτο σουφλέ τυριών με ζαμπόν που θα κάνει όλη την οικογένεια να χαμογελάσει! Απολαύστε το ζεστό, απευθείας από τον φούρνο!
Αν σας άρεσε η συνταγή μας, μην ξεχάσετε να κάνετε like και subscribe για περισσότερες παραδοσιακές συνταγές. Μέχρι την επόμενη φορά, καλή όρεξη και καλή επιτυχία στη μαγειρική σας!
................................................................................................................................
Μουσική: ai SUNO
Στίχοι: Σεργιος Τρικενιδης