วิธีทำ ไก่ต้มน้ำปลา แบบทั้งตัว ให้ไก่นุ่ม หนังสวย น้ำจิ้มแซ่บจี๊ด l กินได้อร่อยด้วย
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- ส่วนผสม - ไก่ต้มน้ำปลา
ไก่ 1 ตัว (1,800-2,000 กรัม)
ตะไคร้ 80 กรัม
ใบเตย 30 กรัม
กระเทียม 40 กรัม
รากผักชี 20 กรัม
พริกไทยดำ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 300 กรัม (20 ช้อนโต๊ะ)
ซีอิ้วขาว 150 กรัม (10 ช้อนโต๊ะ)
ซีอิ้วดำหวาน 60 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ)
น้ำตาลทราย 140 กรัม (8 ช้อนโต๊ะ)
น้ำ 3,000 กรัม
ส่วนผสม - น้ำจิ้มซีฟู้ดส์
กระเทียม 20 กรัม
พริกแดงจินดา 20 กรัม
รากผักชี 10 กรัม
น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3+1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชี
-------------------------------------------
ingredients/recipe - Boiled Chicken in Fish Sauce
1 chicken (1,800-2,000 g.)
80 g. lemongrass
30 g. pandan
40 g. garlic
20 g. coriander root
1+1/2 tbsp. black pepper
300 g. fish sauce (20 tbsp.)
150 g. light soy sauce (10 tbsp.)
60 g. sweet black soy sauce (3 tbsp.)
140 g. sugar (8 tbsp.)
3,000 g. water
ingredients/recipe - Seafood Dipping Sauce
20 g. garlic
20 g. red chili
10 g. coriander root
5 tbsp. lime juice
3+1/2 tbsp. fish sauce
1 tbsp. palm sugar
coriander
-------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-------------------------------------------
#ไก่ต้มน้ำปลา
#ต้มไก่ทั้งตัว
#สูตรไก่ต้มน้ำปลา
ส่วนผสม - ไก่ต้มน้ำปลา
- ไก่ 1 ตัว (1,800-2,000 กรัม)
- ตะไคร้ 80 กรัม
- ใบเตย 30 กรัม
- กระเทียม 40 กรัม
- รากผักชี 20 กรัม
- พริกไทยดำ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 300 กรัม (20 ช้อนโต๊ะ)
- ซีอิ้วขาว 150 กรัม (10 ช้อนโต๊ะ)
- ซีอิ้วดำหวาน 60 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำตาลทราย 140 กรัม (8 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำ 3,000 กรัม
ขอบคุณมากที่ให้ความรู้ยิ่งได้ยิ่งได้สิ่งตอบแทนกลับมามากมายค่ะ
ช๘
ขอบคุณสูตรต่างๆที่ลงในช่องให้นะคะ ทำออกมาแล้วอร่อยมากแถมขายดีด้วย เรามีรายได้ระหว่างหางานเพราะสูตรของช่องเลย ขอบคุณมากๆนะคะ❤❤
ไม่รู้ว่ารู้จักและดูกุ๊กขี้เมาอยู่หรือเปล่า ถ้าไม่รู้จักแนะนำแชนแนลนั้นอีกคนครับ ที่มาแนะนำคือเห็นบอกทำขาย กุ๊กขี้เมามีบอกสูตรที่ทำได้ไม่ยากเหมือนที่นี่
@@นทีคนเดิม-ช3จอันนี่ความเห็นส่วนตัวนะ ถ้าจะแนะนำช่องอื่น ให้ไปแนะนำหน้าเฟสตัวเองครับ ไม่ใช่มาแนะนำในช่องคนอื่น มันดูไม่มีมารยาท 😊
ส่วนผสม - น้ำจิ้มไก่ต้มน้ำปลา
- กระเทียม 20 กรัม
- พริกแดงจินดา 20 กรัม
- รากผักชี 10 กรัม
- น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 3+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชี
ขั้นตอนง่ายมาก เชฟพูดชัดเจน น้ำเสียง ถ้อยคำทำให้อยากทำตามทันที เช่นเคยเลยครับ 😊
สวัสดีค่ะเชฟ วันนี้ได้เมนู อีกแล้วน่ากินมากๆน้ำจิ้มแซ่บๆ สุดยอดค่ะ จะเอามาทำวันไหว้เจ้า สราทจีนเดือนหน้าค่ะ ❤❤👍👍
เหมาะเลยจัดไปครับ
นุ่มๆนำ้จิ้มแช่บๆหิวเลยจ้า👍👍🥰
อร่อยฟินๆ เลยครับ
ชอบครับรายการนี้❤❤❤❤❤
ขอบคุณมากๆครับ 🥰
คลิปน่าต้องรีวิว ห้องครัวแล้วครับ คงสวยน่าดู
ขอบคุณที่ทำให้เรามีอาชีพในชีวิตต่างแดนค่ะ เป็นคนทำกับข้าวไม่เป็นไร ตอนนี้ทำตามสูตรพี่ขาย ลูกค้าบอกอร่อยเลยจ้า
สอนทำก๋วยเตี๋ยว ป๊อก ป๊อก หน่อยครับ🥹🥹
ดูเชฟทําแล้วไม่เคยผิดหวังอร่อยนัวชัวร์แน่นอนค่ะ.ขอบคุณนะคะที่แบ่งปัน❤❤😊
อร่อยจริงค่ะ ลองทำตามเเล้ว ตามสูตรเป๊ะๆ หอม อร่อย กลมกล่อมมาก
สอนเข้าใจง่ายค่ะพูดเพราะค่ะ,👍👍👍👍
ขอบคุณค่ะที่มาบอกสูตรไก่ต้มน้ำปลาค่ะ อยากทำทานอยุ่เลยค่ะ 👍👏💖💖
ขอเมนูหมู 3 รสค่ะเชฟหาสูตรอร่อยๆยากมากค่ะ รอทำตามเชฟเลยค่ะ
ได้สูตรไก่ต้มน้ำปลาใหม่ๆอีกแล้ว ขอบคุณมากค่ะ
จัดไปครับ
เช้าเช้าเห็นแล้วก็หิวข้าวเลยอ่ะ😬😋💖
ต้องจัดแล้วครับ
ขอบคุณมากค่ะ น่าทานมากค่ะ
ขอโทษนะคะ ขอถามหน่อยค่ะ น้ำปลายี่ห้อ ทิพรส ปลาหมึก ตาชั่ง คนแบกกุ้ง หอยนางรม แล้วก็ยี่ห้ออื่นๆ ที่เขาขายตามห้าง ใช่น้ำปลาแท้หรือเปล่าคะ และน้ำปลาปลอม ยี่ห้อไหนคะที่เป็นน้ำปลาปลอม เพราะคิดว่าทุกครัวเรือน ต้องใช้น้ำปลายี่ห้อที่เอ่ยมาหรือว่ายี่ห้อทั่วไปที่เขาขายตามห้างดูแล้ว แต่ไม่เข้าใจว่าน้ำปลาปลอมน้ำปลาแท้ มันคือยี่ห้อไหนคะ คิดว่าแต่ละ ยี่ห้อเขาก็ต้องผลิตน้ำปลาแท้อยู่แล้ว คิดว่าต้องคงไม่มีบริษัทหรือว่ายี่ห้อไหนผลิตน้ำปลาปลอมขายตามห้างหรือตามร้านของชำร้านโชห่วย นอกจากเสียว่าน้ำปลาปลอมจะลักลอบขายหรือว่าขายตามตลาดนัด อยากรู้จริงๆค่ะว่าน้ำปลาปลอมมันยี่ห้อไหนค่ะ
น่าอร่อย
ชอบมาก มันธรรมดาๆ แต่ความอร่อยคงเป๊ะมาก เดวหาโอกาสต้อง ลองดู
😊❤️สวัสดีค่ะหลานชายคิว เมนูนี้..ยายจะทำวันนี้เลยค่ะลูก จะจัดชุดใหญ่เลยค่ะเห็นน้ำจิ้มแล้วลูกๆหลานๆ บอกอยากทานให้ทำทีเลยค่ะ..ขอบคุณมากค่ะลูก ยายมาให้กำลังใจ..พร้อมเยี่ยมชมโฆษณาให้นะหลานชายคิว😊❤️❤️❤️
สวัสดีครบัคุณยาย เมนูนี้อยู่กันหลายๆคนแนะนำเลยครับ อร่อยฟิน ถูกใจแน่นอนครับ
ไก่ต้มน้ำปลากับน้ำจิ้มซีฟู๊ดวัตถุดิบเหมือนกันเลย
ใช่ไหมครับ
เชฟสบายดีนะครับ ...วันนี้เมนูอร่อยอีกแล้วครับ
ขอบคุณมากๆครับ
เย็นนี้ ต้องจัดเมนูนี้ซะแล้ว
ขอบคุณที่สอนตัมไก่นำปลา
น่ารับทานมากๆค่ะเชฟ
ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณมากนะคะจากคลิปของพี่ทำกับข้าวเป็นหลายเมนูแล้วค่ะ🙏🙏🙏
ไก่ต้มน้ำปลา น่าทานน่าอร่อยจัง
ขอบคุณมากๆครับ
น่าทานสุดๆค่ะ น้ำลายสอตั้งแต่เห็นน้ำจิ้มแล้วค่ะ😋😋😋
ขอบคุณมากๆครับ
I tried it.... So good.... Thanks for d recipe
Hi Chef, do you have a recipe for fried Ground pork on the bread ( Kanom pung na moo )
I eat one time with Thai friend in Bangkok, I really like it and like to make it one day. Thanks.
❤️ WOW
Amazing ,
Thank you for sharing
Love this 🙏
Thank you 🥰
Looks delicious, watching here
อร่อยมากค่ะทำกินแช่บคั่กๆจ้า
เก็บไว้เกือบทุกเมนูเลยครับ
น่าทานมากเลยค่ะ
สอนระเอียดดีมากครับ
Good cook and looking yummy yummy 😋 ❤
ขอบคุณสำหรับคลิปและความรู้ดีฯ. ติดตามเสมอค่ะ
ขอบคุณเช้ฟค่ะ มีแต่ของอร่อย
ทำต้มแซบเอ็นแก้วใบชะมวง หน่อยค่ะแอด🙏
น่าทานมากค่ะ เชฟ ขอบคุณนะคะ รักษาสุขภาพด้วยนะ
ขอบคุณมากๆครับ
แล้วเครื่องในไก่ต้องนำออกจากตัวไก่หรือเปล่าครับ ขอรบกวนด้วยครับ
นุ่มๆฉ่ำๆ น่าทานมากค่ะ
ฉ่ำ ฟินสุดๆ ลองทำตามดูนะครับ
จะลองทำตามน่าท่านมากคะ
จัดไปครับ ไก่นุ่ม หอมอร่อย ฟินมากครับ
น่ากินมากค่ะ
แฟนทำตามหลายเมนู อร่อยคับ
ขอบคุณมากๆครับ
น่าทานสุดๆค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
น่ากินจังยายค่ะ
ฟังเพลิน..ดูเพลิน..ชอบค่ะ..
ทำตามแน่นอนค่ะพี่เชฟเมนูนี้
จัดไปครับ
กลืนน้ำลายตามแล้ว1 😅ขอบคุณสำหรับวิธีทำอย่างละเอียดนะคะ❤
หิวมากเลยค่ะ ❤
ต้องจัดแล้วครับ
ต้องจัดจริงๆค่ะ จัดตามไปหลายคลิปแล้ว ขอบคุณมากๆนะคะ 🙏❤️❤️❤️
@@lekycer 🥰🥰
อร่อยค่ะ
อร่อยอีกแล้ว! ครับท่าน
Chef!😂
ต้องทำค่ะแต่เลือกไก่ไม่เป็นค่ะ
อยากทาน🥰
ขอบคูนะค่ะ
เสียงและสำเนียงการพูดของพี่เหมือน พี่หนุ่มกะลา เคยมีคนบอกพี่ไหมครับ
หม้อสตูว์รุ่นอะไรน่ะครับ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากครับ
น่าทานอีกแล้ว
ขอบคุณครับ
น้ำปลา20ชต. ต้องยี่ห้อนี้ไหมครับ
แนะนำยี่ห้อนี้ครับ ถ้ายี่ห้ออื่น ลดปริมาณลงสัก 2-3 ช้อนโต๊ะ แล้วลองชิมก่อนครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณครับ ลองทำตามแล้ว อร่อยมากครับ🙏
น่ากินนนน😋😋😋
ขอบคุณค่ะ
Good video
ครกหาซื้อได้ที่ไหนแบบนี้ค่ะ
ผมซื้อจากอ่างศิลาครับ
หม้อสั่งจากไหนครับ
ช่วงนี้มีโปรลดราคาที่ shopหัวม้าลายทั่วประเทศ โปรโมชั่นถึงสิ้นเดือนนี้ครับ
สัปดาห์ที่แล้ว เพิ่งทำไก่ต้มน้ำปลาตามสูตรเดิมของเชฟค่ะ
สัปดาห์นี้จัดสูตรนี้ต่อเลยครับ
น่ากินมากครับดูทุกติดตามมาน่าจะหลายปีแล้วจำไม่ได้ เกิน2ปีแน่นอน
น่าทานมากครับ ชอบรายการนี้มาก อยากทำแค่ครึ่งตัว
เชฟ ปีหน้าสมัครมาสเตอร์เชฟหน่อยสิคะ อยากเชียร์
ราคาหม้อเท่าไรคับ
Hola thank you for your sharing wonderful super delicious yummy Recipe And thank you for your Beautiful video enjoy 🟥💜💗💞💞🟧🟧💟💛💓🧡💛🟩🟨♦️🩶🟨🛑🛑🟢🟢🟡🩵🛑🛑🛑❤️💕❤️💕❤️
😊
เอาไปทำกับไก่ป่า ไก่ไล่ทุ่ง ไกนา ไก่บ้าน บ้านนอก อร่อยแน่นอน ครับเชฟ ขนาดไก่พันธุ์ ที่เขาแจกให้ฟรีๆผมยังไม่เอา ยังทำออกมาได้อร่อย ถ้าเป็นไก่บ้านคงอร่อยสุดๆๆๆ
❤❤❤❤
❤
🥰
สวัสดีคะ🙏ไก่ต้มน้ำปลาเป็นตาแซบคะ😋😋 yummy 🇬🇧
โฆษณาโมริจะสอนทำไก่เวรกรรม
❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
🎉🎉🎉🎉🎉
🥰
ขายที่ขายทาง ไปแต่งเอาเซฟ สัก3ล้าน มาไว้บ้าน 🤣🤣🤣 ว่าแต่เซฟมีเมียยังคะ
😱
@@GinDaiAroiDuayน
กลัวหูหม้อจะไม่ทน
คนเล่นไก่กินไก่ต้มน้ำปลา
😂
โฆษณาหม้อหรือไง
เชฟต้มไก่สวยมาก หม้อราคาเท่าไหร่ค่ะ👏👍😍
ขอบคุณมากๆครับ
ช่วงนี้มีโปรลดราคาที่ shopหัวม้าลายทั่วประเทศ โปรโมชั่นถึงสิ้นเดือนนี้ครับ
ไก่ไม่มีหัวมันดูไม่สวยครับ
เสียดายเวลาเอาฟองทิ้งมันจะติดพริกไทไปดว้ยมีวิธีแก้มั้ย
น่าทานมากเลยค่ะ
สวัสดีค่ะเชฟขอสูตรสมตำแบบอรอ่ยๆอยากตำขายหาอาชีพเสิรมค่ะขอบคุณค่ะ
น้ำจิ้มทำไมไม่บอกว่าเติมน้ำเแล่าด้วยครับ
เอาสูตรนี้ไปต้มเป็ดน้ำปลาได้ไหมค่ะ
ผมนี้เป็นFcของคุณมานานแล้วแต่ไม่รู้เลยว่าคุณมีชื่อเรียกขานกันว่าชื่ออะไรไม่เหมือนทางช่องอื่นเลยส่วนสูตรอาหารแต่ละสูตรนั้นผมนำไปทดลองทำดูก็มีหลายสูตรแล้วผมชอบอยู่สูตรนึงคือข้าวมันไก่นี่แหละครับผมทำแล้วอร่อยมากครับ
ขอบคุณมากๆครับ เรียกผมว่าคิว ก็ได้ครับ 😊
ไก่ต้มเกลือบอมีสูตรติครับไก่ต้มน้ำปลาม้นเปลืองครับผม
🥰ไก่เนื้อนุ่มๆจิ้มน้ำจิ้มแซ่บๆน่ากินสุดๆเลย😋☺️😍👍
ขอบคุณมากๆครับ
เย็นนี้ต้องกินไก่ต้มน้ำปลาแล้วละค่ะ
จัดไปครับ เด็ดมาก