บลูเบอร์รีชีสทาร์ตลาวา /บลูเบอร์รีชีสเยิ้มๆ สูตรง่ายไม่ใช้โยเกิร์ต ตัวทาร์ตกรอบนาน
HTML-код
- Опубликовано: 14 дек 2024
- บลูเบอร์รีชีสทาร์ตลาวา,ครีมชีสเยิ้มๆ อร่อยไม่เลี่ยน
ทาร์ตกรอบนาน ครีมชีสเปรี้ยวนิดๆ ตัดหวานหน่อยๆของซอสบลูเบอร์รีกวนเอง @HiBakery
ติดตามทาง Face book 👇👇
/ hibakery46
เข้ากลุ่มพูดคุย ส่งการบ้าน👇👇www.facebook.c...
ก่อนจดสูตรอย่าลืมกดติดตาม และกดกระดิ่งแจ้งเตือนเวลาลงคลิปใหม่ๆด้วยนะคะ
วัตถุดิบ บลูเบอร์รีชีสลาวา
ส่วนของทาร์ต @HiBakery
80 กรัม เนยจืด
1/4 ช้อนชา เกลือ
170 กรัม แป้งสาลีอเนกประสงค์
25 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง
30 กรัม ไข่ไก่
ส่วนของครีมชีส @HiBakery
250 กรัม ครีมชีส
35 กรัม น้ำตาลทราย
3 ช้อนชา น้ำมะนาว
90 ml. วิปปิ้งครีม
25 กรัม ไข่ไก่
ส่วนซอสบลูเบอร์รี ดูจากลิ้งก์นี้ค่ะ
• Homemade Blueberry sau...
🫐น้ำตาล และน้ำมะนาว สามารถเพิ่มลดได้ตามชอบ
🫐เนยที่ใช้ทำทาร์ตต้องเป็นเนยเย็น
🫐ไข่ไก่ใช้เบอร์ 1หรือ 2
วิธีการทำและคำอธิบายดูในคลิป
ขนมอื่นๆอีกเยอะคลิ๊ก👇👇 / @hibakery
คอมเม้นท์สอบถามทักทายกันได้
กดไลก์ กดแชร์ และ ติดตาม เป็นกำลังใจให้กันด้วย ขอบคุณค่ะ🙏
#HiBakery
สูตรซอสบูลเบอรี่
ruclips.net/video/1XLvIla7gxs/видео.html
ขอสอบถามค่ะ ถ้าใส่โยเกิร์ตด้วย จะทำให้รสชาติแตกต่างกันยังไงหรอคะ
ก็มีรสและกลิ่นของโยเกิร์ตค่ะ
ถ้าแป้งยังไม่จับตัวเปนเนื้อเดียวกัน ต้องใส่อะไรเพิ่มค่ะ
ถ้าทำสูตรนี้และตวงส่วนผสมถูกต้อง ทำแล้วจะเป็นก้อนนะคะ
แป้งทาร์ตตัวนี้ ใช้ทำทาร์ตไข่ได้ไหมคะ
ได้ค่ะ ก็จะได้ทาร์ตแบบกรอบๆ
ใช้เนยเค็มได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
วิปครีมแดรี่หรือnonแดรี่คะ
ใช้แดรี่อร่อยกว่าค่ะ
ใช่เตาอบยี่ห้ออะไรคะ
Casiko ค่ะ
ลองทำแล้วอร่อยมากเลยคะ
ขอบคุณมากค่ะ
ถ้าทำเสร็จแล้วแช่ตู้เย็นไว้ ตอนเช้าสามารถอุ่นด้วยหม้ออบลมร้อนหรือไมโครเวฟเพื่อให้ครีมชีสเยิ้มเหมือนตอนทำเสร็จใหม่ๆ ได้มั้ยคะ
ไม่ต้องอุ่นวางไว้ให้หายเย็นก็เยิ้มค่ะ แต่ยังไงก็ไม่เยิ้มเท่าเดิม
@@HiBakery ขอบคุณนะคะ วันนี้จะลองทำค่ะ🥰
@@mintrajithi9240 ค่ะ 😊
สอบถามค่า ใส่ไข่ไก่ในตัวครีมชีสจะช่วยอะไรคะ
รสชาติเข้มข้นขึ้นค่ะ
@@HiBakery ใช้มาการีนทำแป้งทาร์ตแทนเนยได้มั้ยคะ
@@fahqz2425 ได้ค่ะ
ใช้ air fryer ทำได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ แต่ต้องลดความร้อน และเวลาลงจากในสูตร ประมาณ 10-20 องศาค่ะ
ตอนอบครีมชีสควรหาฟรอยด์ปิดหน้าขนมไว้กันไหม้ด้วยค่ะ
@@HiBakery ขอบคุณมากค่า 🥺
ตัวทาร์ตสามารถทำเก็บไว้ได้มั้ยคะ จะยังกรอบอยู่ได้นานมั้ยคะ
ยังไม่ใส่ครีมชีสกรอบนานค่ะ ลักษณะคล้ายคุกกี้แค่กรอบและแข็งกว่า
@@HiBakery เก็บในตู้เย็นปกติเลยใช่มั้ยคะ
@@linavongnasack8247 ใส่กล่องใส่ตู้เย็นได้เลยค่ะ
@@HiBakery ขอบคุณมากๆนะคะ🥺💕 จะลองทำดูคับบ
เตาอบที่ใช้ ใช้ยี่ห้ออะไรหรอคะ มีวิธีการเลือกซื้อหรือแนะนำสำหรับมือใหม่ที่ยังไม่เคยทำและไม่รู้ว่าจะทำขายรึป่าวมั้ยคะ
ในคลิปนี้ใช้ Casiko 75 ลิตรค่ะ เตาอบแบบนี้เป็นเตาอบอเนกประสงค์ แต่ละยี่ห้อราคาใกล้เคียงกัน คุณภาพและการใช้งานใกล้เคียงกัน สำหรับมือใหม่แนะนำที่ 35ลิตรขึ้นไป ราคาแต่ละยี่ห้อ แต่ละขนาดไม่ต่างกันมาก ให้เลือกที่รับประกัน ศูนย์บริการไม่ไกลบ้านค่ะ
และสิ่งจำเป็นที่ต้องมีคือ เทอโมมิเตอร์สำหรับใช้วัดอุณหภูมิในเตาค่ะ
ขอบคุณสูตรมากๆค่ะ ไว้เดี๋ยวจะไปลองทำตาม
😍😍
วิปครีมใช้ของอะไรคะะ
ฮายใช้ของ EMBORG กล่องสีม่วง ซื้อในร้านเบเกอรี่ค่ะ
ตัวทาร์ตทำเก็บไว้ก่อน จะยังอร่อยอยู่มั้ยคะ
ยังไม่ใส่ครีมชีส จะกรอบได้หลายวันค่ะ
@@HiBakery ขอบคุณค่าา😊
อร่อยค่ะ ทำ2รอบแล้ว ลูกชอบ ทาร์ตกรอบนานเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ขอบคุณมากๆค่ะ 😍
ตามมาจากกลุ่มเบเกอร์นะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรมากๆเลยค่ะ ขอลอกเลย 😊😋
ได้เลยค่ะ ❤
ใช้แป้งใช้เนยปริมาณเท่าไหร่คะ
ปริมาณวัตถุดิบ ลงไว้ให้แล้ว ใต้คลิปด้านล่างมุมขวาจะมี 🔻 กดตรงนั้นจะเห็นรายละเอียดค่ะ
แป้งทาร์ต กี่กรัม/ถ้วยค่ะ
ไม่ได้ชั่งเลยค่ะ ใช้กะเอา
จข.ช่องเก่งมากค่ะเดะขอลองทำตาม และอาจนำไปหารายได้ด้วยนะคะ
ยินดีเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ
ทำตามสูตรนี้เปลี่ยนเปลี่ยนแป้งอัลมอนด์กับน้ำตาลอีริทอล อร่อยมากๆค่ะ
คีโตมั้ยคะ น่าทานจังเลย
ใช้วิปครีมเดรี่หรือนอนเดรี่คะ
ใช้แบบแดรี่ค่ะ
ขออนุญาตินะค่ะ ใช้แป้งอะไรทำตัวทาร์ตค่ะ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ค่ะ
ใช้เตาอบของอะไรค่ะ อยากลองทำแต่ยังไม่มีเตาเลยค่ะ😅
Casiko ค่ะ
ถ้าไม่มีวิปปิ้งครีมใช้นมสดแทนได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ แต่รสอาจจะไม่หอมมัน ไม่เหมือนวิปครีม
ทำส่วนผสมทุกขั้นตอนไว้แล้วแช่เย็นรอ อบตอนเช้าได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ถ้าทำใช้ขันข้าวหรือถ้วยจีบ ต้องทาเนยก่อนมั้ยคะ
ไม่ต้องทาก็ได้ค่ะ
เก็บได้นานกี่วันคะ
ไม่เกิน 3 วันค่ะ นานๆไปทาร์ตจะเริ่มนิ่มเนื้อครีมชีสจะแห้งๆ
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ชอบการดัดแปลงใช้ถ้วยปาเน็ตโทนมาทำเป็นพิมพ์ 👍 ไม่ทราบว่าสูตรนี้สัดส่วนตัวทาร์ตกับครีมชีสพอดีกันเลยรึเปล่าคะ
พอดีจ้า 😊
@@HiBakery ขอบคุณนะคะ
ขออนุญาติสอบถามหน่อยค่ะ เราอยู่ ตปท.ตอนทำซอสบลูเบอร์รี่สามารถใช้แป้งข้าวโพดแทนแป้งกวนไส้ได้มั๊ยคะ
ได้ค่ะ
น่ารักมากๆ แชแนลนี้ ตามมาจากในกลุ่มจ้ะพี่
ขอบคุณมากๆนะคะ ติดตามกันไปเรื่อยๆน้าาาา ❤❤
ทำแล้วค่า อร่อยมาก แต่เราทำครัมเบิ้ลนะค่า ไม่ใช่ทาต ตัวครีมชีสเราใช้สูตรคุณเลยค่า ง่ายไม่ยุ่งยากและอร่อยด้วยค่า ลาวาได่ใจสุดๆ
ขอบคุณค่า สามารถปรับ เปลี่ยนได้ตามชอบเลยค่ะ 🥰
น่าทานมากเลยค่ะ เพิ่งได้สูตร ตามมาจาก
กลุ่มเบโซฯ ค่า ไว้จะรีบทำตามนะค้า ขอบคุณค่ะ 🥰🥰🥰
ขอบคุณค่ะ 😊
ไว้ลองทำตามนะครับ 😍
ขอบคุณค่ะ 😊
เดี๋ยวจะลองทำนะคะ จะมาปั่นวิวให้บ่อยๆค่ะ☺️
น่ารักกกกก ขอบคุณมากค่ะ 😍😁
หากแช่เย็นเเล้ว สามารถนำมาอุ่นให้เป็นลาวาได้อีกไหมคะ
ที่ลองทำวันแรกยังลาวาอยู่ค่ะ วันที่ 2 ไม่ค่อยแล้วค่ะ
ตามมาจากลุ่มเบเกอรี่ค่ะดูมาตั้งนานเพิ่งรุ้ว่ายูทูปช่องนี้คือของคุณกดติดตามเรียยร้อยค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ 😊❤