COME CUCINARE LA QUINOA

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 ноя 2024

Комментарии • 144

  • @nadianzaborntoloselivetowi5698
    @nadianzaborntoloselivetowi5698 8 лет назад +4

    Quinoa pronta! Con i tuoi consigli è venuta corposa e buonissima! Sono una "carnivora" nata, ma grazie alle tue idee sto integrando la mia dieta con ingredienti più leggeri e sani. Grazie davvero, continua così!

  • @veglifechannel
    @veglifechannel  9 лет назад +4

    Ciao a tutti! Nuova video ricetta: come cucinare la quinoa! Spero vi piaccia! :)
    #quinoa #vegan #superfoods #healthyrecipes #healthyfood #protein #vitamins #minerals

  • @agnesemusio7746
    @agnesemusio7746 4 месяца назад +1

    La mangio quasi tutti i giorni. L'adoro!

  • @annamariacacciatori3540
    @annamariacacciatori3540 3 года назад

    Conosco da poco questo alimento e nei prossimi giorni proverò a cucinarla , anche grazie ai tuoi consigli🙋‍♀️

  • @Alex-dr9zu
    @Alex-dr9zu Год назад +1

    Ti seguo. Mi piace come spieghi. Sono un carnivoro convinto che ha diminuito drasticamente il consumo di carne (per motivi etici e perché comunque fa male) in favore di piatti vegetariani più salutari.

    • @veglifechannel
      @veglifechannel  Год назад +1

      Ciao Alex! Mi fa davvero piacere sapere che mi segui e che i miei video ti piacciano! Ma soprattutto mi fa piacere che hai deciso di diminuire il consumo di carne, sono sicura che ti troverai benissimo mangiano più vegetale. Spero che le mie ricette possano darti spunti utili 🙂

  • @sisameil
    @sisameil 6 лет назад +1

    grazie. sei chiara e gentile (e ricevere le indicazioni di poter saltare il preambolo e quando è un regalo gradito)

  • @Letiziella91
    @Letiziella91 9 лет назад +2

    Utilissimo questo video! Ho provato una volta a cuocere la quinoa ma non mi era venuta molto bene! Riproverò seguendo i tuoi consigli ;-)!

    • @veglifechannel
      @veglifechannel  9 лет назад

      Grazie mille!! Spero che questo video possa esserti utile :)) fammi sapere ;)

  • @sibillalagatta5761
    @sibillalagatta5761 4 года назад +6

    La uso un sacco per la mia alimentazione sportiva, avendo un indice glicemico veramente basso, non la trovo buona come la pasta o il riso, ma estremamente più efficace in una dieta sportiva, sia in massa che in definizione, così non si apportano troppi zuccheri e si possono aumentare le dosi di carbo, di solito la mangio accompagnata a del pollo cotto con la friggitrice ad aria.

  • @stefanopollice9560
    @stefanopollice9560 4 года назад

    Tutto chiaro grazie mille, buon appettito a tuttiiiiiiiiiii

  • @marilenapassalacqua
    @marilenapassalacqua 6 лет назад

    Grazie mille, consigli utili per chi come me inizia a scoprire nuovi prodotti 😍

    • @veglifechannel
      @veglifechannel  6 лет назад

      Grazie mille! Sono felice ti sia stato d'aiuto!

  • @TheLilyna
    @TheLilyna 9 лет назад +12

    Anche a me piace molto la quinoa! Ma non l'ho mai pesa in considerazione per ricette dolci e per le colazioni! Sarebbe fantastico se ci mostrassi le tue ricette preferite in cui usi la quinoa per preparare dolci e colazioni!

    • @veglifechannel
      @veglifechannel  9 лет назад +5

      Sì, è davvero straordinaria! Nemmeno io pensavo si potesse mangiare per colazione o come dolce, invece è buonissima! anche il miglio si può usare sia per colazione che per dessert ed è ottimo! Farò sicuramente dei video sulla quinoa dolce! ;))

    • @TheLilyna
      @TheLilyna 9 лет назад

      Veglife Channel non vedo l'ora! :-)

    • @veglifechannel
      @veglifechannel  9 лет назад

      TheLilyna non mancheranno ;)

  • @jacktorrance5692
    @jacktorrance5692 7 лет назад

    L'ho comprata e fatta come hai spiegato te, devo dire che mi piace brava.

  • @patstella0504
    @patstella0504 9 лет назад +3

    stasera la preparò! grazie!!!

  • @fashion5686
    @fashion5686 8 месяцев назад

    Mi piacerebbe vedere alcune ricette dietetiche, grazie ❤

  • @ritadecassiadejesus2893
    @ritadecassiadejesus2893 Год назад

    A me piace molto lo mangia sempre!

  • @raffaeleperrone8517
    @raffaeleperrone8517 Год назад

    Grazie x il consiglio 🎉

  • @fernandamassa7978
    @fernandamassa7978 9 лет назад +9

    io preparo prima un soffritto di verdure e poi tosto la quinoa nel soffritto. A quel punto aggiungo brodo vegetale (con curcuma). Squisita

    • @veglifechannel
      @veglifechannel  9 лет назад

      +Fernanda Massa ottima variante! anch'io aggiungo spesso la curcuma, buonissima!!

  • @gianfrancocarrara9025
    @gianfrancocarrara9025 Год назад

    Ottimo 👍

  • @alessandragalbini101
    @alessandragalbini101 5 лет назад

    Grazie, sei stata gentilissime

  • @celsatosi2429
    @celsatosi2429 9 лет назад

    molto chiara.grazie

  • @emonemongoc2962
    @emonemongoc2962 4 года назад +4

    1:55 per la ricetta

  • @salvatoremulas2078
    @salvatoremulas2078 5 лет назад

    Grazie cara. Costa meno della normale pasta che troviamo al supermercato? c'è un risparmio economico oltre che stare in salute ? conosci qualche sito dove comprarla a un buon prezzo? Mi piacerebbe iniziare a mangiarla però ho paura di comprare quella sbagliata non vorrei che viene da coltivazione con glifosato.

  • @AnimeBoyVFX
    @AnimeBoyVFX 4 года назад

    Ok grazie

  • @sofiajimenez1933
    @sofiajimenez1933 9 лет назад

    Ieri lho mangiata! Buonissima :) lho fatta con lenticchie e un sughino di carote e prezzomolo..Davvero molto buona!

    • @veglifechannel
      @veglifechannel  9 лет назад

      Sofia Jimènez yum! deve essere stata buonissima! sono felice che la ricetta ti sia piaciuta! :))

  • @enzaenzaenzaenza3661
    @enzaenzaenzaenza3661 3 года назад

    Grazie x qst video

  • @violettacaliari208
    @violettacaliari208 5 месяцев назад

    Ciao, ti sto seguendo da ora, ho iniziato ad acquistare quinoa orzo miglio, un mondo tutto nuovo. Ti chiedo perfavore quanti grammi per una porzione di questi cereali e quinoa :70 grammi vanno bene, per cui rapporto cottura 70 gr e 210 gr acqua o brodo. Per le cotture e ammollo guarderò i tuoi video. Ti ringrazio di ❤

  • @mariagraziamusa3798
    @mariagraziamusa3798 9 лет назад

    Grazie, bella ricetta. Semplice ma esaustiva #sceglivegan

    • @veglifechannel
      @veglifechannel  9 лет назад

      Maria Grazia Musa Grazie mille! sono felice che ti sia piaciuta!

  • @annaloddo4940
    @annaloddo4940 5 лет назад +2

    Ciao, ho trovato al supermercato il mix di quinoa e l'ho cucinata come scritto sul retro della confezione ma non sono rimasta soddisfatta cosi ho visto il tuo video. Ma è normale che dopo averla cotta la quinoa appare piena di piccole radici? Anna 71

    • @antoerik
      @antoerik 3 года назад +1

      sì, è normale
      guarda le ultime immagini e noterai anche lì delle "radici"

  • @lourdesfernandez3162
    @lourdesfernandez3162 2 года назад

    🙂❤🙂❤🙂❤🙂❤🙂❤🙂❤
    Sì io amo la quinoa e il farro e sì, sono per me squisitiiiii. 🙂❤

  • @fridakahlo6922
    @fridakahlo6922 6 лет назад +2

    ciao😍 non ho capito se sono 15 minuti totali, oppure 15 minuti dall'inizio del bollore? Grazie
    Un abbraccio😍❤👏

    • @veglifechannel
      @veglifechannel  6 лет назад +3

      Ciao! i 15 minuti si contano dal momento del bollore. Grazie a te, un abbraccio! 😊😘😘

  • @vitoremarkolaj1037
    @vitoremarkolaj1037 3 года назад

    Complimenti

  • @giovannigiovanni700
    @giovannigiovanni700 9 лет назад

    ciao buonissima ricetta grazie... mi sapresti dire la musica di sottofondo di chi e?? e molto bella la melodia... grazie mille

    • @veglifechannel
      @veglifechannel  9 лет назад

      +Giovanni Giovanni ciao! grazie mille!!! la musica che uso per i video l'ho presa dal programma Garage Band per Apple ;)

  • @itlony
    @itlony 9 лет назад

    Grazie l avevo mangiata 4 anni fa in Inghilterra poi quando son tornata in Italia nn la vendevano ancora.. poi finalmente l anno scorso hanno aperto un negozio bio .. peró non mi ricordavo piu come cucinarla:( adesso che ho visto il tuo video voglio subito mettermi ai fornelli eheh....
    Una domanda la si può mangiare anche fredda vero?
    Grazie mille! !!

    • @veglifechannel
      @veglifechannel  9 лет назад

      itpanya Ciao! hai ragione, prima era difficilissimo trovarla, adesso è ovunque ;)
      Spero che questo video su come cucinarla possa esserti utile, è semplicissimo farla ed è buonissima!!
      La puoi tranquillamente consumare anche fredda tipo insalata.
      un salutone :))

    • @lbhh
      @lbhh 6 лет назад

      Ci sono cresciuta con la quinua, era ottima per famiglie nunerose perchè molto economica e nutriente ma qua in Italia è carissima... non si capisce perchè deve costare tanto! Per la cronaca, tradizionalmente si è sempre mangiata calda, in umido. Provatela con verdure o pesce... ottima.

  • @simonalabarile5970
    @simonalabarile5970 8 лет назад +4

    Ma devo aspettare 15 minuti da quando l'acqua cominciare a bollire o da subito (appena verso l'acqua nella pentola)?

    • @mohicanmowl
      @mohicanmowl 6 лет назад

      Consideralo riso. 2/1 rapporto acqua, 15min partono da quando acqua inizia a bollire.

  • @emilianacapriotti7369
    @emilianacapriotti7369 6 месяцев назад

    Volevo un informazione riguardo al peso della quinoa cotta...100 gr cruda a qonro corrisponde cotta? Grazie

    • @veglifechannel
      @veglifechannel  5 месяцев назад

      Circa due volte e mezzo il peso iniziale, è molto voluminosa una volta cotta

  • @marialuciaconceicaosantos3832
    @marialuciaconceicaosantos3832 6 лет назад +1

    eu vo prepara muito obrigado

  • @cyclonudista
    @cyclonudista 2 года назад +3

    Nel video parla di tutto, tranne della cosa più importante: quanta acqua ci vuole.

    • @larazordan8253
      @larazordan8253 Месяц назад

      Nn hai visto ?la quantità d acqua dev’essere la stessa della kinoa quindi devi coprire a livello

  • @Hotarubi-dono
    @Hotarubi-dono 4 года назад +1

    Ma quindi basicamente si cucina come il cous cous?

  • @graziarusso9013
    @graziarusso9013 4 года назад

    Se volessi utilizzare la bilancia? Quanti gr ?

  • @genoveffalaracchia8865
    @genoveffalaracchia8865 9 лет назад +1

    io la uso al posto della pastina e la adoro

  • @FlavioCarnevaleLithium
    @FlavioCarnevaleLithium 8 лет назад

    Ciao, video molto interessante, io ho trovato soltanto la Quinoa soffiata, dall'aspetto è identica a quella in video, sai mica dirmi se è la stessa? grazie

    • @veglifechannel
      @veglifechannel  8 лет назад +1

      +Flavio Carnevale - Lithium ciao grazie mille!! purtroppo non è la stessa cosa. la quinoa soffiata si usa per la preparazione di barrette o cereali per la colazione, mentre questo è il seme integro, indicato per la normale alimentazione. spero di esserti stata d'aiuto

    • @FlavioCarnevaleLithium
      @FlavioCarnevaleLithium 8 лет назад

      +Veglife Channel Grazie mille :)

  • @michellewu729
    @michellewu729 8 лет назад

    Ciao! Ho la quinoa tricolore (Bianca nera e rossa) e l'ho cucinata come hai detto nel video,ma non si sono gonfiati come la tua... Come mai?

    • @veglifechannel
      @veglifechannel  8 лет назад

      +Micamica Wu Ciao! in effetti quella tricolore è un po' diversa e non tutti i semi cuociono uniformemente, prova a cuocerla 5 minuti in più, aggiungendo anche un po' di acqua in più.

    • @michellewu729
      @michellewu729 8 лет назад

      Grazie mille per la risposta!❤️

  • @mariannavass
    @mariannavass 8 лет назад

    la proverò

  • @gianlucatenuta3195
    @gianlucatenuta3195 6 лет назад

    Per quanto riguarda l'amaranto e il miglio, possono essere fatte allo stesso modo?

    • @veglifechannel
      @veglifechannel  6 лет назад +1

      Più o meno si, nel video del "porridge di amaranto" faccio vedere come lo cuoco ;)

  • @GiovanniLionetti-zp3wo
    @GiovanniLionetti-zp3wo Год назад

    Si vorrei ricevere altre ricette perché io consumo la quinoa 2 volte alla settimana....grazie

    • @veglifechannel
      @veglifechannel  Год назад

      Qui sul canale ci sono alcune ricette con la quinoa, ma ne farò sicuramente altre, è buonissima!

  • @rosaalbaacquafredda7393
    @rosaalbaacquafredda7393 3 года назад

    Molto buona

  • @patriziabartoli4978
    @patriziabartoli4978 7 лет назад

    L' ho assaggiata la chinoa è buona e gustosa con verdure.

    • @veglifechannel
      @veglifechannel  7 лет назад

      Si, è davvero buona e molto nutriente!!😉

  • @tartaluna7
    @tartaluna7 2 года назад

    Ciao, quali sono le dosi della quinoa rispetto l’acqua?

    • @veglifechannel
      @veglifechannel  2 года назад

      Ciao, per 1200 gr di quinoa usa 250 gr acqua

    • @tartaluna7
      @tartaluna7 2 года назад

      @@veglifechannel grazie mille. La metti in pentola con acqua che bolle o a freddo?

  • @giuliamariasitonda2678
    @giuliamariasitonda2678 7 лет назад

    Scusa ma x forza bisogna lavare? e quando tempo devo stare a lavare prima di cuocere?

    • @veglifechannel
      @veglifechannel  7 лет назад

      Si, il lavaggio è indispensabile. Bastano pochi minuti. Puoi anche lasciarla in ammollo in acqua la sera prima, poi scolarla e sciacquarla brevemente prima di cuocerla.

  • @roriusachan
    @roriusachan 9 лет назад

    io ho preso la quinoa nera! con quella cosa ci posso fare?

    • @veglifechannel
      @veglifechannel  8 лет назад

      +Rori Manami insalatone con verdure, burger, ripieni vari ecc ;) la puoi usare proprio come la classica quinoa ;)

  • @angelalaterza6909
    @angelalaterza6909 4 года назад

    Vorrei delle ricette come usare la quinoia

  • @danadana1927
    @danadana1927 8 лет назад +2

    ma il rapporto quinoa acqua qual è?

    • @veglifechannel
      @veglifechannel  8 лет назад +4

      +Lore Dana 1 parte di quinoa e 2 parti di liquido

    • @danadana1927
      @danadana1927 8 лет назад +1

      Veglife Channel
      grazie!!

  • @gasparevultaggio2160
    @gasparevultaggio2160 2 года назад

    Quanto sale bisogna aggiungere??

    • @veglifechannel
      @veglifechannel  2 года назад +1

      Dipende dalle quantità. Per 100 gr ne basta un pizzico

  • @antoniomaggio4589
    @antoniomaggio4589 6 лет назад

    Vorrei assumerla a colazione con il latte prima di allenarmi come si fa?

    • @veglifechannel
      @veglifechannel  6 лет назад

      trovi la ricetta del porridge di quinoa qui sul mio canale ;) è ottimo!

  • @angeloartigliere
    @angeloartigliere 7 лет назад +1

    mi piace

  • @nadiadior3990
    @nadiadior3990 6 лет назад +1

    ❤😄

  • @ProvvidenzaProvenzano
    @ProvvidenzaProvenzano Год назад

    Facci avere qualche ricetta

  • @mariagraziaciacia8023
    @mariagraziaciacia8023 7 месяцев назад

    Quanta acqua ci vuole?

    • @veglifechannel
      @veglifechannel  7 месяцев назад

      1 parte e 1/4, che tradotto sarebbe 2 volte e mezzo il peso iniziale della quinoa (es: 100 gr quinoa + 250 gr acqua)

  • @alexmodarelli5522
    @alexmodarelli5522 4 года назад +1

    Sarà anche buona ma ci vuole un eternita' da sciacquare... lavare finché l acqua non diventa limpida... son due giorni che la lavo

  • @ShantiSerena
    @ShantiSerena 9 лет назад

    Domandone: si può mangiare cruda?

  • @floravillani7379
    @floravillani7379 2 года назад

    Vorrei sapere ri ette facili per
    Quinoa

    • @veglifechannel
      @veglifechannel  2 года назад

      Ciao, qui sul canale puoi trovare alcuni spunti, anche tra i miei "what I eat in a day". Oppure dai un'occhiata al mio blog :)

  • @mbclik
    @mbclik 9 лет назад +1

    o provato la ricetta ma la quinoa non è gonfiata come si vede nel video avete consigli per aiutarmi

    • @veglifechannel
      @veglifechannel  9 лет назад +1

      +Matteo Bernini se la quinoa non è venuta gonfia prova a tostarla, prima di cuocerla, inoltre è molto importante sgranarla a fine cottura con la forchetta, tipo cous cous. ;)

    • @margheritapalazzolo3951
      @margheritapalazzolo3951 7 лет назад

      Veglife Channel o

  • @Pikyna74
    @Pikyna74 9 лет назад

    una vella ricetta oer la colazione siii!

    • @veglifechannel
      @veglifechannel  9 лет назад

      grazie! allora ne farò sicuramente un video ;)

  • @tatjanasimaku8315
    @tatjanasimaku8315 3 года назад

    Buona

  • @graccovittoriomattioli8757
    @graccovittoriomattioli8757 4 года назад

    Perché non indicate il rapporto acqua e quinoa. Siete imprecisi.

  • @alejandroguerrero9582
    @alejandroguerrero9582 7 лет назад

    mi piace la quinoa......

  • @graziatritto5182
    @graziatritto5182 9 лет назад

    Provo x vedere se mi piace ,

    • @veglifechannel
      @veglifechannel  9 лет назад

      +Grazia Tritto sono sicura che ti piacerà ;) abbinaci tante verdure, è buonissima!

  • @agostinopaci4637
    @agostinopaci4637 2 года назад

    Io la mangio condita con il limone un po' di sale e un po' di olio

  • @eleonoracarini6126
    @eleonoracarini6126 7 лет назад

    a fuoco lento o veloce la cottura?

  • @khadybuuu6740
    @khadybuuu6740 8 лет назад

    Io la cuocio al vapore!! viene molto più buona..

    • @veglifechannel
      @veglifechannel  8 лет назад

      +khady buuu non ho mai provato, il tempo di cottura è lo stesso?

    • @khadybuuu6740
      @khadybuuu6740 8 лет назад

      +Veglife Channel ciaoo no la cottura è un po più lunga.. io lo faccio nella couscoussiera... ci vuole un po di pazienza ma il risultato è ottimo..

  • @natasciamariani4359
    @natasciamariani4359 4 года назад

    Che strano audio😅😅

  • @monicacostea6253
    @monicacostea6253 Год назад

    Ahh come mai li ho fatto bolire e sono pronti ma ho impressione che ha dei viermi 🤦‍♀️ ahh ma è normale

    • @veglifechannel
      @veglifechannel  Год назад

      eheh, si è normale, con la cottura escono "quei filamenti strani"

  • @annaseremet6096
    @annaseremet6096 2 месяца назад

    C'era scritto come cucinare la quinoa.... Invece c'è tutta la storia che non serve a niente..... Non ci sono i grammi quantità quant'è una porzione?
    Il video stato noioso e non mi è stato assolutamente d'aiuto.

  • @viaggiosenzaritorno
    @viaggiosenzaritorno 9 лет назад

    grazie

  • @antoerik
    @antoerik 3 года назад

    si dice "chinÒa"

  • @valeriapatacconi536
    @valeriapatacconi536 Год назад

    Voce odiosa😂

  • @alessandromartucci3641
    @alessandromartucci3641 6 лет назад

    Volendo scrivere la parola Quinoa con l'accento dovremmo scrivere Quinòa e non come la leggi tu Quìnoa