Привет из Берлина! Спасибо за шикарное видео, сразу детство вспомнила. Я родилась в Казахстане, в Караганде!!! Бешбармак - самое вкусное КАЗАХСКОЕ блюдо! Моя мама немка, но готовит его как настоящая казашка! Это так вкусно!!! Ну а если праздник, то бешбармак всегда на столе как главное блюдо. Всем казахстанцам огромный привет!!!!!!!!!!
Все уехавшие из Казахстана, хоть то немцы хоть русские ....Вас Казахстан так и не отпускает и в мыслях и в действиях. Я русский, живу в Казахстане от рождения. Приятно видеть такие видео и осознавать что хоть и покинули вы границы Казахстана но не забываете его
Моя старшая дочь родилась в Казахстане, младшая в России, но все блюда, которые я научилась готовить в Казахстане , любят одинаково. Младшая сейчас сама всё готовит, меня не просит приготовить.
очень понравилось видео,тоже сама некоторое время жила в Германии и мы очень часто готовили наше национальное блюдо,все родом из Казахстана Карагандинская область,и жили тоже в ауле и готовили так же как и знакомые и друзья,но если честно ,не знаю правильно или нет но лук мы готовили немного заранее,и как только были готовы сочни их сразу же поливали шурпой с луком,тогда тесточко не слипалось,так меня учила моя бабуля,а казы действительно в Германии сложно найти то которое именно нужно с рёбрышком иногда ребята из Казахстана которые там открыли русский магазин,привозили настоящий ,но разлетался с магазина на пол часа,Сейчас я уже вернулась опять домой в Казахстан и когда летаю в гости к родным,заранее спрашиваю что вам привести,дед всегда говорил НИ ЧЕГО КРОМЕ НАСТОЯЩЕГО КАЗЫ,ПРИЕДЕШЬ МЫ ТАКОЙ БЕСПАРМАК ЗАВАРГАНИМ)))))видео суппер + лайк
Надежда вы супер!! Рахмет Вам ..что вы не забываете Казахстан ..нам казахстанцам очень приятно ..что вы далеко от нас готовите казахский бешбармак!! А главное с такой любовью !! Не обращайте внимание на плохие коменты!!
Большое спасибо за рецепт, если можно пару советов. После того как мясо закипело положите одну очищенную целую луковицу, сорпа( бульон) будет прозрачная. Соль лучше добавлять, когда мясо варилось 1 час на медленном огне, так оно будет нежнее, мягче. Рассчитывайте количество воды так, чтобы не приходилось постоянно доливать, это отрицательно сказывается на вкусе. Еще раз спасибо, удачи.
Я казах с Караганды.. Как же я скучаю без вас- НАШИХ немцев.. Все лучшие воспоминания молодости у меня связаны с моими друзьями немцами. Так грустно что многие уехали.. Желаю вам всем здоровья и благополучия во всем. Без вас, наших немцев, Казахстан как будто осиротел, в каком то смысле.. Очень приятно что вы не забываете Казахстан.
Здравствуйте! Я из Казахстана,очень рада видеть что готовят наше национ.блюдо в Германии. Мы очень часто готовим бешбармак,некоторые семья даже в неделю 2-3раза готовят. Хочу вам дать пару советов: мясо вы взяли разных сортов,каждый ваш кусок варится за определ.время. Говодяни 2.30 часа.баранина 2 часа.конина около 3часов. Если готовить дома то только на медл.огне. Соль мы добавляем в самом начале . Тесто раскатываем тонко,так вкуснее. И лук нарезать тоже надо тонко,можно добавить черный и красный перец по вкусу. Желательно по меньше добавлять муки при раскатки теста,так как у вас не останется сорпы (бульона). Пока вы готовили Туздык (лук)ваше тесто и мясо остыли,и обветрились. Накрыть обязательно! На блюдо сперва выцеживаем тесто,сверху туздык,мясо по центру не по краю,что бы все тесто накрыто было и еще туздык на мясо. Тогда будет горячим и бульона не должно быть в блюде так много. Если найдете курт или кислый кефир,то с остывшим бульоном разбавьте и подавайте гостям. Вот тогда будет по казахский. Вы большая умничка потратили время на пригот.нашего блюда.
Dinara Tostikbaeva. Да очень приятно что наше национальное блюдо так популярно за пределами Казахстана. Динара полностью согласна с вашими рекомендациями. И ещё Надежда тесто мы не разрезаемся на кусочки. Отправляем полностью в казан и тесто должно быть тонким.
Надежда! Не обращайте внимание на странные коменты! бешбармак он и в Африке бешбармак!Каждая нация готовит по разному! Все люди едят мясо,тесто,лук! Так что ваш бешбармак один из всех!Вы умничка! На огне,сами накатали!Вы наша пусть будет бывшая,но землячка!Спасибо вам за видео!
Начиталась комментариев, свой добавлю. Мы семья русская из Казахстана и бишпармак или беспармак(кому как нравиться) мы готовим и на праздники и в будни. Смотрю всегда кто как делает, пробую делать так же, но всегда прихожу к своему рецепту, который у меня от мамы сибирячки, а у нее от свекрови. Уверенна, что все рецепты правильные, просто каждая семья готовит по своим традициям. Блюдо у нас подается горячим и лепешки рассчитываю одна штука на человека. Попробую тесто сделать на сурпе. Но кассетную конину на Алтае точно не найду. У нас регион не конный. Удачи вам на кухне, радуй к нам вкусненьким.
Моя бабуля всегда сушила тесто раскатаное и ломала его, не нарезала никогда... так что я думаю это не существенно. А мясо брали они с дедом или конину или баранину, иногда говядину. Не существенно несколько видов мяса добавлять... но самый вкусный бешбармак был из конины. Спасибо за видео! Вспомнила как готовить....
Как казашка, хозяйка и келин (невестка) скажу Вам, Надежда , очень рада и приятно удивлена, что наше национальное казахское блюдо готовят и любят ещё и в Германии. Готовили Вы с любовью, и на костре, а как тесто катали...молодцы прям! И вообще, бешбармак, пожалуй, самое простое блюдо. Сейчас в Казахстане не часто раскатывают жайма (тесто), а покупают прямо в магазине, уже сухие нарезанные жайма. Приятного аппетита и творческих успехов Вам! Привет из Восточного Казахстана!👋
Сауле Маусунбаева Я еврейка,но келин в казахской семье уже 43 года! Готовлю беш в Израиле,и соседей научила! Но казы,карта,чужук,и вообще конины у нас,к сожалению нет. Сауле,зайди на канал "Тормозок", там казахская простая семья готовит беш,как дома,в Алма - Ате,у моей покойной свекрови! Здоровья тебе и твоим близким-до120!
Родня с Казахстана всегда делает еще и с картошкой, уж не знаю какой у них джус ( двоюродная тетя замужем за казахом, живут счастливо уже больше 50 лет). Надежда, вот честное слово после вашего видео захотелось бешпармака... зарекался ведь не смотреть ваш канал на ночь))) + И удачи!
Да да Мы постоянно картошку добавляем. Но в Астане Энкаль т.е. лепёшки варят целиком а у нас всегда нарезают. Но это всё детали. Всё равно вкусно. МОЛОДЕЦ НАДЕЖДА.
Просто супер! Вы большая молодец Надежда! Все быстро, и тесто катаете как настоящая келин!😊☺🤗И подача блюда очень красивая! Счастья, любви, здоровья, и творческих успехов в кулинарии!☺😊👌👍👏👏👏👏👏🙏
Надежда , спасибо за Вашу любовь к малой Родине ,что не забываете Казахскую землю , которая вырастила Вас. Мы Вас любим и скучаем по Вам( в Вашем лице по всем нашим друзьям и знакомым ,оставивших Қазақстан) . А беш у Вас лучше ,чем у многих на ютубе. Не обижайтесь за поправки, казахи желают ,чтобы Ваш бешбармақ стал идеальным !!! Отдельное спасибо ,за то, что добавили конину. Всем привет из солнечного Қазақстана!!!
Здравствуйте Надежда спасибо вам что вы готовите нашу национальную блюду у нас в Казахстане отличное есть казы из города Шымкент если хотите могу отправить вам самолетом в Германию
Здравствуйте Азамат! Вы не представляете как мне приятно!) Но думаю.... ) почему Вы хотите мне прислать посылку?) Вы же нас не знаете!? У меня тоже есть такой опыт)))ruclips.net/video/iVVFX68tTIA/видео.html
Азамат Шеркеш сейчас не знаю, а раньше))) отличный казы делали на Казгурте, потом, не помню название аула, за Ленгером по дороге к пику Сайрамский, и ещё в Карамурте( тут вообще под заказ) на тойи и другие значимые мероприятия.
Надюша, ну, теперь мне стало понятно, откуда руки такие золотые! Из Казахстана - Ваша кухня славится ж на весь мир! Умничка, спасибо за шикарное блюдо - ни разу не пробовала, но наслышана, что вкусность та ещё!
Доброе время суток,уважаемая Надежда!Вы большая молодец и Вам респект👍👌.Главное что Вы готовите с душой, и с настроением,а это важный аспект☝️в приготовлении любого блюда.Мне понравилось что Вы варите мясо в казане,что☝️ делали наши предки в те далёкие времена и за казахским круглым дастарханом - столом.Импонирует то,что бесбармак как основное,сытное,вкусное блюдо и быстрое в приготовлении очень популярно во многих городах и странах благодаря нашим соотечественникам +немцам,русским,беларуссам,украинцам,проживающим на разных концах света.Спасибо 🤝вам дорогие, за то что помните и уважаете наш 🇰🇿народ,наши традиции,нашу кухню.У меня взаимная симпатия к вам дорогая Надежда и всех вам земных благ и вашим друзьям и близким.
По видео кажется что готовка Бесбармака - это целый ритуал. А для нас казахов , это самое простое блюдо , то есть без заморочек. положил мясо , и 2 часа ты свободен. Спасибо за такой рецепт , выглялит ооочень аппетитно и близок к классическому, хотя мы никогда не доливаем сверху водички , это может испортить вкус. Также казахи не добавляют лавровый лист , ибо раньше не знали что это такое😂 , еще мы пьем бульон , "сорпа" называется.
сорвали с языка))))))) про бульон. Тут спор был резать тесто, не резать... Меня учили добавлять картофель, лепехи резать. Выкладывать на блюдо мясо, картофель, лук(свежий, не приваренный), и все это сверху украшать сочнями. Берешь в руку лепешку, на нее выкладываешь мясо с луком и картошкой. Запиваешь бульоном. А если лепешки не нарезать, то как? Отрывать кусок? Я не понимаю. Подскажите, пожалуйста. Лавровый лист никогда не добавляла... потому что, вряд-ли тюрки его добавляли. Мясо... беру говядину. В Украине конину вряд-ли найду, а баранина быстро стынет. Свинину, не люблю, курица в беше тоже вряд ли будет в тему. И вообще, всем мира! Беш - блюдо дружбы. Его себе самому вряд ли готовят. Не бутерброд, все-таки.
ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ казы готовится из конины.Казы_это ребра конины.Кишку наполняет можно вместе с косью(ребра)или кость убирает.есть еще чужук тоже самое кишки наполняет только мясом.
Б р а в о !!! спасибо за рецепт . у нас в Баку говорят такую невестку в мою семью и еще вы так приятно разговариваете красивый тебр голоса и Будьте счастливы со всей Вашей мишпухой. С приветом из Израиля Большое спасибо за вкусные рецепты.
Пока мужчины на охоте, готовят это блюдо. Готовится достаточно долго( если варить конину). Но очень сытное, оно определяло достаток в доме. Молодец , передали колорит национальной кухни.
Надюша спасибо за видео! Рецепт супер! Спасибо Вашей маме за советы, здоровья ей и долгих лет жизни! Большой привет Вам из Казахстана! Всегда приятно смотреть Ваши видео! Процветания Вам и Удачи!
У каждой нац свои нац блюдо.Узбеков и Таджиков Плов!! Казахов Киргизов Бешбармак.я несколко раз попробовал Бешбармак очен вкусно очен понравился.и Кази ох какой вкусный.
Надюха привет, мне нравится как ты готовишь,многое у тебя взяли на заметку, БОЛЬШАЯ ПРОСЬБА ГДЕ КУПИТЬ ТАКОЕ БЛЮДО ИЗ НЕРЖИВЕЙКИ КАК У ТЕБЯ ДЛЯ БЕЖБАРМАКА,ПОМОГИ ЕСЛИ МОЖЕШЬ, ЗАРАНЕЕ БЛАГОДАРЕН.
Наденька , вы супер , так захотелось бешбармак , буду делать сегодня правда дома , так как у нас на Урале 2 декабря . Ну а летом на казане , на даче обязательно, Спасибо большое , всех вам благ , успехов и огромного счастья !
В Казахстане Киргизий Узбекистане репрессированные балкарки и карачаевки научились делать бешбармакъ - в переводе пять пальцев. Плов .Манты. Готовят часто дома. На свадьбах обязательно карачаевки и балкарки готовят манты сами А плов делать в больщих казанах приглашают узбекских поваров которые работают в кафе. Спасибо этим народам не только за богатую кухню но и за доброту ко многим народам. Хлеб ихний спас во время войны. Жаль молодежь не зная историй высказывается непристойно. Кавказ.
супер! можно сварить не просто тесто,а плоские лепешки с начинкой сыра..или можно в лук добавить тертый сольный сыр и присыпать с верху тесто...тоже будет вкусно
Тесто т е сочни можно закидать в бульон целым не нарезая на кусочки как накатали круглым таки опустить в бульон достать дегчеможно два кружочка сразу смотря сколько бульона если много бульона то три круга сочней можно сразу сварить как вытащили сразу облить туздук ом те подливкой что слуком чтобы сочни не прилипали Вы настоящая хозяйка получилось красиво и без сомнения вкусно пусть увас всемье всегда был достаток и здоровья всем
Привет из Берлина! Спасибо за шикарное видео, сразу детство вспомнила. Я родилась в Казахстане, в Караганде!!! Бешбармак - самое вкусное КАЗАХСКОЕ блюдо! Моя мама немка, но готовит его как настоящая казашка! Это так вкусно!!! Ну а если праздник, то бешбармак всегда на столе как главное блюдо. Всем казахстанцам огромный привет!!!!!!!!!!
надюша вы прелесть рахмет
Вам привет из Казахстана!!!
И вам привет из Казахстана! Молодцы, что помните свою бывшую Родину!
Marta Tegeldorf то
бывшей Родины не бывает
Все уехавшие из Казахстана, хоть то немцы хоть русские ....Вас Казахстан так и не отпускает и в мыслях и в действиях. Я русский, живу в Казахстане от рождения. Приятно видеть такие видео и осознавать что хоть и покинули вы границы Казахстана но не забываете его
Моя старшая дочь родилась в Казахстане, младшая в России, но все блюда, которые я научилась готовить в Казахстане , любят одинаково. Младшая сейчас сама всё готовит, меня не просит приготовить.
Да! родина там где пупок зарыт! ☝️🙄
Согласен. С вами.это ваша родина.где вас любит.простых,честных,порядочных людей.Казахстана
Ой! Ну можно в любой стране бешбармак приготовить!!! Я в Индии готовила, там баранина еще вкуснее сочнее чем в Казахстане!
@@ДЖОНТРАВОЛТА-ю5р нет
Родина там где сердце осталось и когда всех любишь
Там Родина
очень понравилось видео,тоже сама некоторое время жила в Германии и мы очень часто готовили наше национальное блюдо,все родом из Казахстана Карагандинская область,и жили тоже в ауле и готовили так же как и знакомые и друзья,но если честно ,не знаю правильно или нет но лук мы готовили немного заранее,и как только были готовы сочни их сразу же поливали шурпой с луком,тогда тесточко не слипалось,так меня учила моя бабуля,а казы действительно в Германии сложно найти то которое именно нужно с рёбрышком иногда ребята из Казахстана которые там открыли русский магазин,привозили настоящий ,но разлетался с магазина на пол часа,Сейчас я уже вернулась опять домой в Казахстан и когда летаю в гости к родным,заранее спрашиваю что вам привести,дед всегда говорил НИ ЧЕГО КРОМЕ НАСТОЯЩЕГО КАЗЫ,ПРИЕДЕШЬ МЫ ТАКОЙ БЕСПАРМАК ЗАВАРГАНИМ)))))видео суппер + лайк
Да я тоже 5лет жил в Германии но не смог там прижится вернулся в Казахстан! И не жалею получаю удовольствие мяса натуральное казы настоящее.😎👍
Это и есть жизнь. Прекрасных людей
Надежда вы супер!! Рахмет Вам ..что вы не забываете Казахстан ..нам казахстанцам очень приятно ..что вы далеко от нас готовите казахский бешбармак!! А главное с такой любовью !! Не обращайте внимание на плохие коменты!!
Большое спасибо за рецепт, если можно пару советов. После того как мясо закипело положите одну очищенную целую луковицу, сорпа( бульон) будет прозрачная. Соль лучше добавлять, когда мясо варилось 1 час на медленном огне, так оно будет нежнее, мягче. Рассчитывайте количество воды так, чтобы не приходилось постоянно доливать, это отрицательно сказывается на вкусе. Еще раз спасибо, удачи.
Спасибо большое)
Я казах с Караганды..
Как же я скучаю без вас- НАШИХ немцев..
Все лучшие воспоминания молодости у меня связаны с моими друзьями немцами.
Так грустно что многие уехали..
Желаю вам всем здоровья и благополучия во всем.
Без вас, наших немцев, Казахстан как будто осиротел, в каком то смысле..
Очень приятно что вы не забываете Казахстан.
Ой как вы все правильно готовите наш бешбармак. Эхх жаль что от нас уезжают народы разной национальности. Но где бы вы не находились счастья всем
Ничего не жаль! Уезжают туда где лучше и это правильно
Надюша,это вам приятного аппетита,а нам слюнки текут :))))Отличное блюдо.Браво!!!!!
Ох какая молодчинка !
И объясняет доступно и красиво все делает.
Очень понравилось. Спасибо !!!
Мен Казакпын биздин улттык тамагымызды керемет жасадын. Бул Бесбармакты жемепсиз, бул омирге келмепсиз. Улкен Рахмет мына келиншекке.
Очень аппетитное блюдо! Я ни разу не готовила бешбармак,очень интересно :)
Да ничего необычного
Отваренное мясо барана обязательно конина и кусок казы потом сочни отварные и лук запаренный бульен вот и всё
Здравствуйте! Я из Казахстана,очень рада видеть что готовят наше национ.блюдо в Германии. Мы очень часто готовим бешбармак,некоторые семья даже в неделю 2-3раза готовят. Хочу вам дать пару советов: мясо вы взяли разных сортов,каждый ваш кусок варится за определ.время. Говодяни 2.30 часа.баранина 2 часа.конина около 3часов. Если готовить дома то только на медл.огне. Соль мы добавляем в самом начале . Тесто раскатываем тонко,так вкуснее. И лук нарезать тоже надо тонко,можно добавить черный и красный перец по вкусу. Желательно по меньше добавлять муки при раскатки теста,так как у вас не останется сорпы (бульона). Пока вы готовили Туздык (лук)ваше тесто и мясо остыли,и обветрились. Накрыть обязательно! На блюдо сперва выцеживаем тесто,сверху туздык,мясо по центру не по краю,что бы все тесто накрыто было и еще туздык на мясо. Тогда будет горячим и бульона не должно быть в блюде так много. Если найдете курт или кислый кефир,то с остывшим бульоном разбавьте и подавайте гостям. Вот тогда будет по казахский. Вы большая умничка потратили время на пригот.нашего блюда.
Dinara Tostikbaeva. Да очень приятно что наше национальное блюдо так популярно за пределами Казахстана. Динара полностью согласна с вашими рекомендациями. И ещё Надежда тесто мы не разрезаемся на кусочки. Отправляем полностью в казан и тесто должно быть тонким.
Dinara Tostikbaeva
Dinara Tostikbaeva какая вы молодец. не поленились написали
Асель Атабекова ））））
Dinara Tostikbaeva kazagim molodes
Классно... Мы тоже с Казахстана... и тоже предпочитаем казахскую кухню... Только капченности не кладу...
А я не из Казахстана,ну чуть язык не проглотила свой!!!!девочка хозяюшка !!!!!Такая наверно вкуснатища!!!!Спасибки Вам!!!! Попробую зделать!!!!
Это шедевр!!!☝️🙄
приготовила прям как настоящая казашка) Молодец!
Spasibo!
Надежда! Не обращайте внимание на странные коменты! бешбармак он и в Африке бешбармак!Каждая нация готовит по разному! Все люди едят мясо,тесто,лук! Так что ваш бешбармак один из всех!Вы умничка! На огне,сами накатали!Вы наша пусть будет бывшая,но землячка!Спасибо вам за видео!
Надя, как вкусненько! Ты часто готовишь на природе, на воздухе так здорово есть.
Ольга Уютный уголок
Ольга Уютный уголок m
Начиталась комментариев, свой добавлю. Мы семья русская из Казахстана и бишпармак или беспармак(кому как нравиться) мы готовим и на праздники и в будни. Смотрю всегда кто как делает, пробую делать так же, но всегда прихожу к своему рецепту, который у меня от мамы сибирячки, а у нее от свекрови. Уверенна, что все рецепты правильные, просто каждая семья готовит по своим традициям. Блюдо у нас подается горячим и лепешки рассчитываю одна штука на человека. Попробую тесто сделать на сурпе. Но кассетную конину на Алтае точно не найду. У нас регион не конный. Удачи вам на кухне, радуй к нам вкусненьким.
Моя бабуля всегда сушила тесто раскатаное и ломала его, не нарезала никогда... так что я думаю это не существенно. А мясо брали они с дедом или конину или баранину, иногда говядину. Не существенно несколько видов мяса добавлять... но самый вкусный бешбармак был из конины. Спасибо за видео! Вспомнила как готовить....
Stella Bik
Как казашка, хозяйка и келин (невестка) скажу Вам, Надежда , очень рада и приятно удивлена, что наше национальное казахское блюдо готовят и любят ещё и в Германии. Готовили Вы с любовью, и на костре, а как тесто катали...молодцы прям! И вообще, бешбармак, пожалуй, самое простое блюдо. Сейчас в Казахстане не часто раскатывают жайма (тесто), а покупают прямо в магазине, уже сухие нарезанные жайма.
Приятного аппетита и творческих успехов Вам! Привет из Восточного Казахстана!👋
Сауле Маусунбаева Спасибо большое! Мне очень приятно)))
Сауле Маусунбаева Я еврейка,но келин в казахской семье уже 43 года! Готовлю беш в Израиле,и соседей научила! Но казы,карта,чужук,и вообще конины у нас,к сожалению нет. Сауле,зайди на канал "Тормозок", там казахская простая семья готовит беш,как дома,в Алма - Ате,у моей покойной свекрови!
Здоровья тебе и твоим близким-до120!
Боже мой ,последний раз его ела лет в 7(((мой дедушка только умел его готовить, мы не успели узнать рецепт..спасибо большое!последую вашему рецепту)
Спасибо большое!!! Мне очень приятно!)))
Привет из Казахстана! Очень интересные у Вас рецепты) спасибо
блин я сам кореец но люблю казакстанскую кухню .блин ах слуна течет 🙏
Блюдо действительно праздничное! Лайк!
Родня с Казахстана всегда делает еще и с картошкой, уж не знаю какой у них джус ( двоюродная тетя замужем за казахом, живут счастливо уже больше 50 лет). Надежда, вот честное слово после вашего видео захотелось бешпармака... зарекался ведь не смотреть ваш канал на ночь))) + И удачи!
Да да Мы постоянно картошку добавляем. Но в Астане Энкаль т.е. лепёшки варят целиком а у нас всегда нарезают. Но это всё детали. Всё равно вкусно. МОЛОДЕЦ НАДЕЖДА.
бауыржан кz. Инкговотак Российские казахи говорят.это произошло от слова хинкали...
+бауыржан кz. зор
Elijah Elijah все наоборот хинкали произошли от инкаль, Сталик Ханкишиев хорошо разъясняет
Посмотрела несколько Ваших видео-блюда супер!мне все очень нравится!Молодец!
Spasibo! Mne o4enj prijatno! :) :) :)
Как приятно слышать: " Ни как у нас в Казахстане", это Она про казы.
казахский стол , у меня дома даже такого стола нет! И сидят за столом по казахски ! респект
Искала казахский стол и как сидят, но не нашла
Честно очень удивлена
Чисто аккуратно главное с любовью
Спасибо вам огромное
Удачи вам во всем
Большой вам привет с Алматы
Гука Ибраева Спасибо Вам большое))) Мне очень приятно!!
Просто супер! Вы большая молодец Надежда! Все быстро, и тесто катаете как настоящая келин!😊☺🤗И подача блюда очень красивая! Счастья, любви, здоровья, и творческих успехов в кулинарии!☺😊👌👍👏👏👏👏👏🙏
Как прекрасно и приятно,что так далеко готовят бешбармак на огне в казане.Крепкого вам здоровья,успехов во всем и долгих лет жизни Вам и вашей семье!
Надежда , спасибо за Вашу любовь к малой Родине ,что не забываете Казахскую землю , которая вырастила Вас. Мы Вас любим и скучаем по Вам( в Вашем лице по всем нашим друзьям и знакомым ,оставивших Қазақстан) . А беш у Вас лучше ,чем у многих на ютубе. Не обижайтесь за поправки, казахи желают ,чтобы Ваш бешбармақ стал идеальным !!! Отдельное спасибо ,за то, что добавили конину. Всем привет из солнечного Қазақстана!!!
Много слышала о этом блюде, теперь знаю как его делать)
Супер
Приезжайте в Астану.там все получите,попробуете!счасть аам!
молодец умничка настояшая Казашка сама накатала сочни мы казахи так готовим лайк супер
нда
не только казахи,все так катают,а вообще во многих казахских семьях научились варить сочни готовые
адиля ваитова
Chavicha Chaeva Но лучше самим раскатывать тесто ,свое вкуснее ,чем магазине...
Какая вы молодец, готовите наш беш ещё и на огне. Даже мы казахи редко на огне готовим
Гульвира Коныр правильнее наверное будет бешпармак, а еще правильней ет
ну и напрасно!!!!
Правильно ЕТ
Гульвира Коныр в Баян Ауле только на огне
Гульвира Коныр супер
молодцы все же наши казахские немцы. просто молодцы. потому что наши.
Здраствуйте Надежда. Бешбармак просто высший класс, дай вам Бог здоровье и долгой лет жизни. Привет из Казахстана город Чимкент.
Куруш Кир в
Я была в Чимкенте во времена Советского Союза. У меня родственники там жили.
Роскошный беш, идеальное разнообразие мяса и сочни по -мастерски, туздык ароматный. Хозяйка-уиница!
Здравствуйте Надежда спасибо вам что вы готовите нашу национальную блюду у нас в Казахстане отличное есть казы из города Шымкент если хотите могу отправить вам самолетом в Германию
Здравствуйте Азамат! Вы не представляете как мне приятно!) Но думаю.... ) почему Вы хотите мне прислать посылку?) Вы же нас не знаете!? У меня тоже есть такой опыт)))ruclips.net/video/iVVFX68tTIA/видео.html
Азамат Шеркеш сейчас не знаю, а раньше))) отличный казы делали на Казгурте, потом, не помню название аула, за Ленгером по дороге к пику Сайрамский, и ещё в Карамурте( тут вообще под заказ) на тойи и другие значимые мероприятия.
Азамат Шеркеш а можно во Францию отпрвить!? давно не ели... ))
Евгений Тищенко конина вкусные на севере Казахстана
Азамат отправьте в Лондон хочу казы )))
Просто супер !!!!!! Для меня большая честь смотреть этот видео .да сколько времени потратили. Желаю удачи и благополучия в семье .
И Вам всего, всего хорошего! Ценю Ваше внимание)
Спасибо большое за посылку для Кати - очень нравится это семейство,не могла сдержать слез,сделали от души
Привет из Казахстана. Астана. Вы молодец! Горжусь вами!
Спасибо большое!
смотрела видео твое Надюшь, и прям запах через экран монитора чувствовала)))
дура иди дверь туалета прикрой
@@doodieman5518 тупой идиот!!!🤦♂️🤦♂️🤦♂️
@@ДЖОНТРАВОЛТА-ю5р а ты боевой алень
Большое вам спасибо и уважение что приготовили эту вкуснатень в Германий! Спасибо что не забываете наши национальные блюда! Удачи вам во всем!
Спасибо! И Вам всего хорошего)
У Вас так всё легко получается!!!!! И вкусно!!!
СПАСИБО!!!
Саған дайындаған асыңа көптен-көп рахмет. Басыңа амандық, бала-шағаңа саулық, отағасына құрмет тілеймін! Қахақстанды, қазақ бауырларыңды ұмытпаңдар. Көңіліміз де, жүрегіміз де сендермен бірге.
Надюша, ну, теперь мне стало понятно, откуда руки такие золотые! Из Казахстана - Ваша кухня славится ж на весь мир! Умничка, спасибо за шикарное блюдо - ни разу не пробовала, но наслышана, что вкусность та ещё!
Как крута очин класс
Vita Vika тт
MsAkmuz закомплексованные киргизы тут как тут
Надя, блюдо называется бес саусак, или просто ет. Никак не бешбармак. Это чужое название.
Нет. Правильно бешбарбармак!!!! Не сочиняйте нелепые названия!!!
Доброе время суток,уважаемая Надежда!Вы большая молодец и Вам респект👍👌.Главное что Вы готовите с душой, и с настроением,а это важный аспект☝️в приготовлении любого блюда.Мне понравилось что Вы варите мясо в казане,что☝️ делали наши предки в те далёкие времена и за казахским круглым дастарханом - столом.Импонирует то,что бесбармак как основное,сытное,вкусное блюдо и быстрое в приготовлении очень популярно во многих городах и странах благодаря нашим соотечественникам +немцам,русским,беларуссам,украинцам,проживающим на разных концах света.Спасибо 🤝вам дорогие, за то что помните и уважаете наш 🇰🇿народ,наши традиции,нашу кухню.У меня взаимная симпатия к вам дорогая Надежда и всех вам земных благ и вашим друзьям и близким.
Три сорта мяса,сорпа обалденная получится!
очень вкусное и сытное блюдо ! я из Казахстана это основное блюдо на всех праздниках ! советую приготовить это супер !!!!
По видео кажется что готовка Бесбармака - это целый ритуал. А для нас казахов , это самое простое блюдо , то есть без заморочек. положил мясо , и 2 часа ты свободен. Спасибо за такой рецепт , выглялит ооочень аппетитно и близок к классическому, хотя мы никогда не доливаем сверху водички , это может испортить вкус. Также казахи не добавляют лавровый лист , ибо раньше не знали что это такое😂 , еще мы пьем бульон , "сорпа" называется.
сорвали с языка))))))) про бульон. Тут спор был резать тесто, не резать... Меня учили добавлять картофель, лепехи резать. Выкладывать на блюдо мясо, картофель, лук(свежий, не приваренный), и все это сверху украшать сочнями. Берешь в руку лепешку, на нее выкладываешь мясо с луком и картошкой. Запиваешь бульоном. А если лепешки не нарезать, то как? Отрывать кусок? Я не понимаю. Подскажите, пожалуйста.
Лавровый лист никогда не добавляла... потому что, вряд-ли тюрки его добавляли. Мясо... беру говядину. В Украине конину вряд-ли найду, а баранина быстро стынет. Свинину, не люблю, курица в беше тоже вряд ли будет в тему.
И вообще, всем мира! Беш - блюдо дружбы. Его себе самому вряд ли готовят. Не бутерброд, все-таки.
Точ в точ как моя мама готовите это блюдо! Восхищаюсь
Ой,а я тесто на бешбармак заводила на воде,спасибо за рецепт,обязательно поробую,так вкуснее))))
Здорово приготовили, на костре, для близких людей, сердцем как говорится!
Какая вкуснятина!!! Супер!!! Спасибо большое!!!
Надюша! Я с большим интересом смотрю твои видео рецепты ,кое-что готовила дома,вкусно , молодец !
ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ казы готовится из конины.Казы_это ребра конины.Кишку наполняет можно вместе с косью(ребра)или кость убирает.есть еще чужук тоже самое кишки наполняет только мясом.
Молодец , Спасибо ! Я сама из Казахстана давно живу в Москве так не хватает всего этого . Спасибо !
Когда то в детстве ела у казахов с чистой конины. Очень вкусно
Б р а в о !!! спасибо за рецепт . у нас в Баку говорят такую невестку в мою семью и еще вы так приятно разговариваете красивый тебр голоса и
Будьте счастливы со всей Вашей мишпухой.
С приветом из Израиля
Большое спасибо за вкусные рецепты.
И Вам спасибо!
Пока мужчины на охоте, готовят это блюдо. Готовится достаточно долго( если варить конину). Но очень сытное, оно определяло достаток в доме. Молодец , передали колорит национальной кухни.
Сергей Орлов fox animal
Fox animal
спасибо вам за то, что не забываете наши традиции, свою Родину . всего вам хорошего. рахмет
И Вам рахмет! Мне Очень приятно)))
Молодец! Большой привет из Алматы!
777 Brilliant Спасибо))))
Надюша спасибо за видео! Рецепт супер! Спасибо Вашей маме за советы, здоровья ей и долгих лет жизни! Большой привет Вам из Казахстана! Всегда приятно смотреть Ваши видео! Процветания Вам и Удачи!
Бешбармак не только казахское блюдо но и немецкое так как в Германию уехало около 3 млн граждан Казахстана)
Бесбармак это наша казахская блюда спасибо вам отлично готовите
Привет из Казахстана! Умница, молодец! Спасибо!
Спасибо Надюша за ваши видео. Привет из Казахстана. Спасибо за уважение к национальным блюдам. Много почерпнула из ваших видео. Все суперррр
Вам лайк 1303 за такое вкусное блюдо!
Спасибо Вам! Мне очень приятно)
+У Надюхи на кухне вы очень добрая женщина я думаю.в жизнье будьте счастливы вашему мужу повезло бесбармак по кушает и как батыр будет спать.
У Надюхи на кухне вы просто супер!
мне бы такую жену как ты, ручки золотые, готовишь даже лучше чем некоторые казашки, а главное мне сто казахский понравился, молодец
Надя рецепт классный мы сами тоже с Казахстана вот только канину в Германии ещё ни видела
Молодец Надюха! Привет из Казахстанского Борового! Родина не забывается!
Спасибо Вам! Мне очень приятно)
Добрый вечер! Взаимно! Палец вверх!
лавровый лист не стоит добавлять
Добрый день , Надежда 🌺🌺🌺Бесбармак просто супер 👏🏼 Вы умничка ! Здоровья вам и Благополучия!! Низкий поклон из Алматы 💐
вы стали бы лучшей келинкой в Казахстане,с такой способностью:))классно,очень понравилось!
))))))))))))))))) Спасибо! Мне очень приятно)
С тестом шикарно работаете, все ньюансы рассказываете. Спасибо, будем делать
Вы лучше чем казахские келин,откудо вы ,Большой рахмет
Бешпармак -моё любимое блюдо.Каждую неделю готовим.Рахмат за рецепт.
Никогда не пробовала...очень вкусно выглядит!!!
Надюша,какая Вы молодец,практически умеете готовить блюда всех национальностей.
У каждой нац свои нац блюдо.Узбеков и Таджиков Плов!! Казахов Киргизов Бешбармак.я несколко раз попробовал Бешбармак очен вкусно очен понравился.и Кази ох какой вкусный.
Рома Павлюченко да ладно
а в откуда будете? из РФ?
E. Nurtazanov Узбек.
Esen Esenwat Что ладно?
Земляку Привет из Казахстана. Спасибо за всши золотые руки и за то что не забываете о Казахстане.
И Вам спасибо!)
Надюха привет, мне нравится как ты готовишь,многое у тебя взяли на заметку, БОЛЬШАЯ ПРОСЬБА ГДЕ КУПИТЬ ТАКОЕ БЛЮДО ИЗ НЕРЖИВЕЙКИ КАК У ТЕБЯ ДЛЯ БЕЖБАРМАКА,ПОМОГИ ЕСЛИ МОЖЕШЬ, ЗАРАНЕЕ БЛАГОДАРЕН.
Повезло гостям,иметь такую подругу как Вы Надя не только приятно но и полезно для здоровья! Голодными не будут))) Плюсую!!!
Спасибо!Даже русские делают в ГЕРМАНИИ Қазақский чёрт подери БЕСБАРМАҚ!!!!Реально стало радостно в душе!
никогда такое блюдо не готовил -но слышал -спасибо за рецепт
Все хорошо, кроме одного - в копящий бульон с мясом , не льют холодную воду с бутылки, только кипяток можно, по другом, бульон будет не вкусным !!!
Lena Ivanova ю
Наденька , вы супер , так захотелось бешбармак , буду делать сегодня правда дома , так как у нас на Урале 2 декабря . Ну а летом на казане , на даче обязательно, Спасибо большое , всех вам благ , успехов и огромного счастья !
Спасибо большое!) И Вам всех БЛАГ!
Бесбармак пища богов просто супер для казаха это как плацинды длямолдована
К концу видио я окончательно захлебнулась слюной, умница а я так не умею!!! Лайк!!!
Вы умница!как радует что бешбармак и в Германии бешбармак!
В Казахстане Киргизий Узбекистане репрессированные балкарки и карачаевки научились делать бешбармакъ - в переводе пять пальцев. Плов .Манты. Готовят часто дома. На свадьбах обязательно карачаевки и балкарки готовят манты сами
А плов делать в больщих казанах приглашают узбекских поваров которые работают в кафе. Спасибо этим народам не только за богатую кухню но и за доброту ко многим народам. Хлеб ихний спас во время войны. Жаль молодежь не зная историй высказывается непристойно. Кавказ.
Знаю ,как готовить , но всё равно было интересно слушать и на тебя смотреть, как ты всё делаешь без лишней суеты:)))+++
))))) Spasibo!!!))))))
Приятно было посмотреть землячку. Досмотрел до конца и услышал, что вы из Казахстана. Спасибо большое!!!
И Вам спасибо! Мне очень очень приятно!!!
Обалденное блюдо.... забираю в копилку... СПАСИБО!!! лайк
neti555 Bollywood
Очень вкусная кухня ...рецепты такие аппетитные...и рассказывают хорошо и доступно...молодцы)))
СУПЕР!!!!!!!КАК ВСЕГДА ШЕДЕВР! Лайк.
Надя вы такая хозяюшка замечательная.Для Германии это редкость.Там нет культа приготовления еды каждый день,а вы сохранили в себе это.
И Вам спасибо!!!)
Здорово!!! Классное блюдо!
супер! можно сварить не просто тесто,а плоские лепешки с начинкой сыра..или можно в лук добавить тертый сольный сыр и присыпать с верху тесто...тоже будет вкусно
казахский бесбармак по другому чуть чуть
думаю у казашек это ОТЛИЧНО получается
а остальные все равно не так делают
Тесто т е сочни можно закидать в бульон целым не нарезая на кусочки как накатали круглым таки опустить в бульон достать дегчеможно два кружочка сразу смотря сколько бульона если много бульона то три круга сочней можно сразу сварить как вытащили сразу облить туздук ом те подливкой что слуком чтобы сочни не прилипали Вы настоящая хозяйка получилось красиво и без сомнения вкусно пусть увас всемье всегда был достаток и здоровья всем