Gefüllte, überbackene Paprika mit Kartoffeln und Reis - Ofengericht - vegetarisch

Gefüllte Paprika gehören zu den beliebtesten Gerichten am Balkan, vor allem in der Variante mit Fleisch und Reis. Im heutigen Video seht ihr, wie ich dieses traditionelle Gericht mit Kartoffeln und Reis, also auf vegetarische Art zubereite. Obwohl ohne Fleisch, ist es sehr sättigend. Mich erinnert es an meine Kindheit, als meine Mutter es oft zubereitet hat. Damals haben wir ohne mit der Wimper zu zucken die Paprikahülle auf den Rand des Tellers verfrachtet und uns an das cremige Innere gemacht. Heute mag ich das eine und das andere, Hauptsache es ist selbstgemacht, mit saisonalen Zutaten und diesem typischen Duft der durch die Küche strömt. Eine Hanuma braucht nur wenig zum Glücklichsein und ihr wahrscheinlich auch.
Das REZEPT findet ihr hier: bit.ly/2N6sSr1
Alle PRODUKTE die ich verwende, findet ihr hier: bit.ly/2qABV6n
INGREDIENTS (ENG.):
Ingredients for 4 p.:
1 kg potatoes
2 onions
3 carrots
5-6 small bell peppers
3 tomatoes
100 g long grain rice und 300 ml water
250 g sour cream and 250 ml cream (for the stuffing)
ca. 100 ml water
150 g sour cream and 250 ml cream
salt, pepper
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*Web: www.hanumakocht.at
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MUSIC:
RUclips Audio Library: Funk down (Sting) MK2
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INTRO: luis s.: bit.ly/1lBw1v7
IMPRESSUM: bit.ly/2vNzFOx

[@Lin-mq3xn]

Ich mag deine Gerichte so gern. Ich komme aus der UdSSR und manche Gerichte erinnern mich an meine Kindheit, weil die so ähnlich sind.

[@wustenkonig4964]

Sieht sehr lecker aus und vegetarisch. Ich werde es morgen gleich ausprobieren. Danke für das Video.

[@GarPunktTV]

Sehr lecker! Ich kenne das aus Kroatien so ähnlich, allerdings ohne Karotten und mit geraspelten Kartoffeln statt Würfeln. Muss ich auch unbedingt mal wieder machen! 👍🏻👍🏻😊 LG Alex

[@lanat.5276]

Danke!

[@amellaamella8834]

Hallo 👋 ich hab es heute nach gekocht sehr lecker nur gut das ich die größte tepsija genommen habe ansonsten währe alles übergelaufen 🙈 ansonsten top .:..lg

[@blumenwieseclick4660]

Hört sich total lecker an. Aber für mich persönlich ist das eher ein Essen für die kalte Jahreszeit (wie alles, was aus dem Ofen kommt)