Real Live Beispiel - Wenn Profi-Gastronomen eröffnen
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- Hallo mein lieber Gastro-Kollege, hallo meine liebe Gastro-Kollegin,
👀heute lade ich Dich ein, Dirk Schümann einmal in Aktion zu erleben und ihm etwas über die Schulter zu blicken.
🪨🤓Dirk ist ein Urgestein in der gelungenen Gastronomie und glänzt mit 35 Jahren Gastro-Erfahrung und immensem Know-How von Start-Ups bis hin zu Übernahmen und Umgestaltung von bereits bestehenden Lokalen.
🔎Das wollte ich mir einmal genauer anschauen und habe ihn einen Morgen lang bei seinem neuen Projekt begleitet.
🧑🍳🏗Wenn Du wissen möchtest, was Du bei der Übernahme und Umgestaltung eines Restaurants alles berücksichtigen musst und vor allem, welche Herzenstipps Dirk für uns Gastronomen bereit hält,
dann schau Dir jetzt das Video an!
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#gastro #hamburg #restaurant #baustelle
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Dirk ist ein super Typ! Machen gerade eine Espresso Bar im Eppendorfer Weg 66 auf und sind super gespannt auf die nächsten Folgen. Danke Kemal.
Wow tolle Aktion 🎉ich habe mein Café auf Frühling verschoben wenn der Laden noch frei ist sehe ich dann , nasip Kismet 🙏😍
Super Idee dies Serie Kemal - Mega ! Obwohl ich auch schon paar EÖ hinter mir habe, binich schon sehr gespannt auf die nöchsten Videos, die ich mir gleich reinziehe. Große Hilfe für Jung/Neugastronomen und sehr spannend.
Wenn es be euch gut klappt wird es bei mir auch gut klappen in Frühjahr , ich bin so gespannt wie es bei euch läuft, super Idee 👍🙏😍ich Zweifel garnicht an meine Fähigkeit in der Küche, aber das Papierkram Service und das Drumherum macht mir schon Angst 🥺
Super geil 🤩
❤