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問題是,我是廣東人,我有白芍海蝦白蝦不吃,為什麼要跑去吃重油重辣重咸的小龍蝦??
+1 臺灣人也不吃,有肉多鮮美的草蝦、泰國蝦不吃,去吃重調味的小龍蝦???
不需要是不是哪里人,正常人都是为了吃食物的新鲜和鲜甜,哪里会有人为了喝油吃调料而吃泥土味重的食物
(那些中國人
+1
福建沿海根本就没流行过,本来就是内陆自己在流行,现在卖得比海虾还贵更没人吃了
本来就是平民美食,给那些店家卖都天价谁吃啊?
本來是便宜吃調味料的東西 賣貴誰要吃 又不是啥好食材
商家真的太贪,又或者说房东真的不要脸,平民打工人美食,商家卖那价钱割暴打工人韭菜,跟鸭脖一样不吃不会怎样上下游商家你就等着全部自己吃
對啊
和麻辣鍋酸菜魚一樣都是化學料泡麵口味.......有些人跑去日本吃拉麵.刷刷鍋一樣都泡麵口味....
真的超貴 以為在吃龍蝦
十年前就是装一盆跟朋友河边夜宵档配啤酒的东西,上不了台面的食材,近几年被炒到比吃正经牛肉还贵
160~190克的青龍蝦尾單尾 只是不到100元 450克小龍蝦尾要價88元這價錢我為什麼不直接吃青龍蝦要一個又腥又臭的小龍蝦
@@Henry-pj6gz 是啊小龍蝦又重油又咸,我買青龍蝦搞個海鮮煲,加點粉絲雜菜健康又好食小龍蝦只能重油重咸不能當正餐註定會沒落
本来就是抵挡食物,愣是被炒成高档食品了,真是有病。
十年前就不便宜了,那会儿几个人吃个小龙虾夜宵得吃掉上千块
@@Henry-pj6gz還有至少三分二是不該吃的小龍蝦頭。。。
小龍蝦完全是靠炒作出來的,全靠那些醬料撐場,如果那醬料拿去炒蝦子、魚肉、螺肉、蝸牛,也是很好吃。
不好吃,浪費了食材的鮮味。片頭就有說因爲土味重才這樣煮嗎
所以不是有那種類似的醬料炒石頭嗎😅
@@MONSTER2013小龍蝦殼厚肉少,而且清蒸也很難吃
@@yengi-h3s 之前不是有炒石頭
就是吃調味料而已, 搞不懂中國人為什麼喜歡吃這種東西
白蝦含肉率高又比小龍蝦便宜
有蝦不吃,吃小龍蝦,誰這麼傻啊?
我也是為這點苦惱。畢竟都只是吃調味料,為什麼不選肉更多的白蝦?
@@張子觴 白蝦肉比較甜,泰國蝦(羅氏蝦)肉更多
沿海城市吃海蝦。不用任何調料也已經很鮮甜。
吃起来也更方便
就跟鴨脖一樣。 價錢貴了 就沒有吃的價值了
剝殼很累, 肉又小... 又很硬容易刮到手... 身為懶人的我, 每次朋友說要去吃, 我都是坐陪的那個吃這真的不如吃幾隻阿根廷紅蝦之類的 只要剝個三五隻就飽了, 價錢也跟一份小龍蝦差不多...
个人以为主要原因是:经济下行、消费降级、社交饭局减少
还真不是,你看看出门旅游的多少,到处人挤人。但游客也不吃。
@@mmorpgfans 那你有沒有想過遊客不吃單純是想窮遊?人再窮都要吃飯,但是小龍蝦貴又吃不飽,在薪水有限的情況下,自然而然不會選擇小龍蝦。
@@湯智傑-u3j 我去海边看大家都吃皮皮虾比较多,外出游玩门票和住宾馆就便宜吗?你是不是一根筋,非要证明别人吃不起才满意?
@@mmorpgfans 瀨尿蝦確實也沒肉....還頗貴.....蒸和椒鹽....
@@mmorpgfans 你這不是卡BUG嗎?誰去海邊吃小龍蝦啊?YT有不少從B站搬過來的影片,裡面主播介紹要收門票的景區都沒啥人。
明明就有殼薄、肉滿、更好吃的泰國蝦(中國叫羅氏沼蝦),不知為何中國人就喜歡吃厚殼、肉少、腥味重的螯蝦(中國叫小龍蝦,但和龍蝦沒有任何丁點關係。)
就是騙不懂的,外面藍龍蝦明明就是螯蝦也叫自己龍蝦
智障,人都是跟风的,风气过了就会回归根本
你只要看到螯很大的,通通都不是龍蝦是螯蝦那為什麼要叫龍蝦呢?炒作啊,這樣比較好賣🫠
基本上全部有鉗的蝦,都不是龍蝦,包括波士頓龍蝦。
幾年前在紅的時候就一堆台灣人吐槽這東西不如吃便宜的白蝦,結果中國人馬上出來護航說這個跟龍蝦一樣"鮮",現在怎麼不鮮了?... 而台灣人一直都是以白蝦、草蝦、泰國蝦為主,連阿根廷紅蝦因為肉質軟爛都不太受歡迎。
鮮不鮮看舌頭靈敏度...大部分人不靈等級.....明明全部拉麵.牛肉麵都是泡麵調味包口味還在說好吃....
白蝦 草蝦 最經典
@@黃乃宣 任何重口味菜色都不是講究鮮不鮮,舌頭靈敏也吃不出來。
@@albertlee5552 你的舌頭口腔味蕊都有問題..不是每個人都如你般遲鈍.......你必須接受這事實....人和人本就有差距...就如同狗.並不是每隻狗都能成特定的嗅覺犬..也不是每個人都能成聞香水師.或品酒師......
别用北方人统称全体中国人。
大閘蟹價格都腰斬了 依舊銷量慘淡小龍蝦難剝肉又少 金屬含量又超標 賣不出去當然正常
在家樂福看一隻400台幣還沒料理生的小小一隻吃不起
@@cacbab1088 1隻?是不是看錯了?應該是1斤吧
@@水中天-z8l 他應該說的是空運來的大閘蟹! 但是我覺得要吃大閘蟹,還不如去買三點蟹,沙公,紅蟳這些海蟹。台灣靠海海蟹更好吃。
新鮮的最好吃@@蔡昆宏-h6d
@@蔡昆宏-h6d不一様 其他的真的比不上大閘蟹的蟹膏
小龙虾的肉又柴又没有鲜味,纯粹是吃调料,只不过是沾了个龙虾两个字就能让那些吃不起龙虾和吃不到海鲜的人自我意淫一下
没那么夸张吧😂
真的
說的沒錯
小龍蝦在臺灣從來就沒火過,因為重油、重辣的調味方法很傷腎的。其次別認為人工養殖就沒問題,大陸的大閘蟹就被驗出戴奧辛。
台灣以前也引進過,但是肉硬殼難剝,根本推不起來。
真的是狗都不吃一咪咪肉.幾乎都在吃醬汁
肉超少而且以前就是在臭水溝⋯⋯
吃调料的
這就是吃鴨屎的螯蝦,鴨都不吃😅
小龙虾这种垃圾,本身有没自身的优势,膏不出众,肉没弹性,吃的都是调料味,还自抬身价真当自己是龙虾啊,我宁愿吃半斤白灼基围虾都不吃三斤小龙虾
重油重辣本来为了掩盖食材质量低。爆火不是没有原因的。
我是馬來西亞人,幾年前在馬來西亞也火了一波,那時候就想嘗鮮,就只是吃過一次心裏就決定再沒下次了😂
我也只吃过一次,没感觉好吃,还很贵,不理解
反而普通虾好吃,肉又多
很多人一天赚不出一顿小龙虾钱,还吃啥
哈哈。是的。点200块钱吃不饱的。可以吃一周的饭
這妝容與打光比前兩期好多了說到小龍蝦很多中國人都會說把入侵物種吃到得養殖小龍蝦市場供應得靠養殖不假,野生小龍蝦那是無良商人才會賣的東西,畢竟各種重金屬含量與汙染都是超標的所以中國確實吃入侵物種,但小龍蝦入侵的危害並沒有減少
經濟都不好,人們只求溫飽,誰還有時間吃小龍蝦😂😂😂
天天007降薪哪有时间😂
说到了重点
我第一次吃小龙虾是室友硬塞给我的。她说可好吃非要塞我一个,我接过来一翻开,小龙虾的四肢里抱着一只苍蝇。😂当时我室友都开始怀疑人生了,我也就从来没吃过小龙虾。
我只吃虾和龙虾,小龙虾从来不在我的菜单里,它的命运走势和当年大王蛇是一样的,看看今天馆子里的蛇肉价格你就懂了
確實,味道和價格才是真理,其他的那些店家漲價的理由與客人無關
去六合夜市買過,那時看到想試試看,聽說是大陸很紅的東西。就買一份280的,算一下7隻蝦,肉就一個指節那麼大,還不好吃,就當作是嘗鮮,下次不買了
前几年特别火的时候请台湾朋友去吃过,结果都不是很喜欢,说有这功夫拨半天才吃一点点肉,去买点海鲜吃吃不好吗😂
真的不好吃,肉少又幾乎都是在吃調味料的味道,這樣還賣那個價格是真的坑錢
台灣80年代水族館就在賣.....養水族箱...
280 根本宰客
@@daisychen2199吃吃看草蝦,真滴好吃😋
连吃龙虾都觉得有点麻烦的我,完全无法理解吃小龙虾😀
吃刺身的话不麻烦 但是吃龙虾烩面的话就很麻烦了 还是要看吃法
感謝報導
每隻小龍蝦只有那一點點肉…吃的只是調料…嘗過就算了
這東西我看老外網站介紹這物種習性就特別髒,污染亦嚴重,即使是養殖的風險也很大20年前朋友在上海請我吃我也完全不敢碰,我還真的佩服中國同胞讓這種垃圾火起來,搖搖領先。
我们元素周期表都吃了个遍 小龙虾真不算什么😂
日本人年年吃生魚片有萬人中毒....才真是遙遙領先...又是...日本第一....
@@黃乃宣支人的卫生巾都是有毒的😂
@@黃乃宣 萬人中毒的證據在哪?
@@CieloPTT 你自己去網搜.....我不是你爸好手好腳我不須餵你.....
销量惨淡是因为经济全面崩溃
不好買就放生回歸大自然吧,這樣才能生生不息,讚
別幹這種蠢事,看看福壽螺 綠鬣蜥,魚虎等外來物種的為害。
卖得比海虾还贵,完全吃调料味
跟草蝦一比也沒比較便宜更何況還沒肉還要重油重辣的調味.我為何要吃小龍蝦這就像有那麼多好吃的魚能吃.我幹嘛挑腥味又重魚刺又多到爆現在一點都不便宜的虱目魚一樣
前幾年房價瘋漲感覺都是有錢人....手頭寬....
台南人會生氣唷,敢嘴他們心中的美食虱目魚😊
@@GyroZepplin 虱目魚和烤鰻一樣都是重土味..不列入吃的菜單選項.....應該和小龍蝦一樣....
虱目魚只有魚肚魚皮能吃,剩下建議打成魚丸。
@@黃乃宣 我有點錢不代表我得花錢買泥吃,肯花錢美食其實不缺,這東西我吃了兩只已經想掀桌子了。難吃,那就不要吃吧。
沒吃過..但以前夜市有賣一盆一盆的,賣相真的還好,還是吃蝦子就好
和清道夫是一个物种!
重金属含量很高
2000年去贵阳旅游吃过一次,到现在也没打算吃第二次。
吃500克人民幣100的小龍蝦 不如去漁市買600克300台幣的龍膽石斑
本來就是炒出來的又剛好有網紅群眾們買單,商家也就食髓知味越賣越貴。而且這東西你會發現超多口味但大家都知道吃麻辣就知道這東西實際多難吃。
這影片感覺上就是美化過的…當年中國大陸的小龍蝦基於氾濫,且無法有效整治,所以『刻意』設法讓其變成料理,作法也很簡單,就是加上一大堆調味料…平心而論,這玩意其實也不好吃,但那時勝在隨地都可抓到,0成本…,於是倒也盛行了起來。但後續也不是不夠吃的問題,而是『不能吃』…畢竟隨著中國大陸的工業化發展,尤其早期沒什麼廢氣汙水管制,大多工廠都直接排放,那些在野地生長的小龍蝦體內也越來越多汙染物。之後才開始有人把腦筋動到蝦稻共生。這玩意創造了一次中國的奇蹟,但我想終究會落幕,畢竟上面也說了,本質上牠並不好吃,只是用重調料掩蓋而已,早年牠便宜,且那時的中國人也貪這便宜,於是才去購買食用,之後形成『風氣』。但隨著牠變貴了,中國人也開始不貪這便宜時,接下來只要風氣一中斷,許多人的目光就會開始改往其他『正規食材』…當然說落幕也不是一時性的,但只會一年比一年少,越來越沒有人想食用,哪怕終端(餐廳)的價格降回來也一樣…
其實之前去大賣場 愛買 看到小龍蝦 瓦礫 4百不到一斤 (冷凍料理包)我想想 還不如去 Costco 買明蝦 700元不到一斤😅
一般蝦一堆人因為要剝殼都懶得吃了何況這種汙染高又更難剝殼的螯蝦...
跟台灣近期蛋問題差不多 炒一波把原物料價格調漲 店家跟著漲 然後需求下降了 蛋農產量過剩降價求售 欸嘿 沒用的 餐飲業價格漲了就不可能再降了
小龍蝦雖是螯蝦,但精氨酸濃度很高,甚至比真龍蝦還高,所以吃起來很美味,不光是調料的關係,而且便宜很多,波龍是螯蝦,不是真龍蝦,但沒有精氨酸,吃起來甚至沒小龍蝦美味....
專業 雖然我沒吃過小龍蝦. 但是可以想像.至於波龍在美國吃雖然不貴. 但是吃幾次真不覺得特別. 每次看到超市水族箱裡的波龍 就沒甚麼想吃的慾望.
還是吃泰國蝦好
當初看到中國開始流行吃這種美洲螯蝦,感覺很驚訝。因為日本研究後發現這種蝦會在體內積蓄重金屬等毒素,只有生長在高山清流裏的才能食用。
以一鍋雞肉料理為例,同重量買骨腿、棒腿、三節翅,能吃爽的肉較多。買全雞,剩雞頭、一堆骨架、屁股…,吃起來爽度下降。吃小龍蝦、耗時、肉少、一堆殼,且有鮮度、食安問題😢
一个本来就是靠作为便宜夜宵爆火的小龙虾,本身就没啥肉,就是吃个意思而已,就像花生米配酒一个道理。如今花生米卖得比牛肉还贵,你干嘛不去牛肉配酒呢?所以本身不是小龙虾不火,也不是大家不愿意吃,而是价格贵到没有性价比,如果价格降一半,保证到时候人肯定会很多,而不是现在随便买一点都是100多,牛肉都够两斤了。
小龙虾重油重盐还辣,它只适合偶尔过过嘴瘾,不能当做常规食物。我吃了田螺、小龙虾、青蛙等等重口味的菜,基本都会拉肚子。
小時候跟同學去家附近的大水溝(蠻乾淨的)隨便釣都半桶,帶回家全被我奶奶丟了,我奶奶說這很髒這不能吃,要吃蝦子明天去買白蝦,大草蝦😊
隔壁日本立法禁止銷售和放生小龍蝦,中國倒是越養越多,給人吃的絕大部分也不是野生的,現在價格跌有些養殖業者估計直接倒河裏了,哪來吃到絕種一説,這也就自欺欺人罷了
有沒有另一種可能是經濟蕭條?
在台灣最便宜的白蝦也比小龍蝦好吃,吃過一次麻辣小龍蝦,嗯,謝謝不聯絡,剝了半天蝦肉小小一塊。吃了個寂寞,小龍蝦只適合出現在龍蝦沙拉裡😂😂😂😂😂😂😂
出国前尝鲜一次,一顿吃了大概4斤不到,结账500多来美之后发现活的就卖2刀一磅,餐馆最好的最多卖14刀一磅,还配土豆香肠😂
台灣也在經歷,雞蛋從缺貨大漲,到日剩百萬顆,許多餐飲賣價依然停在高點不降,殺雞取卵,無奸不成商。主持人這麼漂亮啊!
反正人民是健忘的,超思巴西蛋過幾年就沒人記得,唯一贏家只有暗保私囊的菸黨宦官😊
八分钟的时候终于开始进入主题了…而且还是没有说为啥今年不火了… 只说是季节性的 那为啥往年季节性却还是很火?
話說我現在滿擔心那些賣不出去的小龍蝦會去哪裡,特別是在這麼大量的情況下滯銷,就怕可能會影響到之後收成。
可能就倒水溝吧 畢竟放著也賣不出去就回去種水稻了
这么优秀的频道,怎么人这么少?
因為介紹的都是牆內的社會狀況,很難引起牆外的共鳴。
很多品牌都是剛創業又便宜又好吃,最後分店一家家開,可是最後都變成越來越貴口味又變差,感覺特別奇怪,就維持剛創業的那些標準好好經營不就好了。
台灣一份10隻要價200元,還不如吃泰國蝦來的滿足
其實好吃是那些調料,而不是小龍蝦本身,換成別的草蝦白蝦之類的剝殼還比較容易不香嗎😂
一個外來物種,破壞當地生態環境,而且本來是用來治理污染的水源,搖身一變,變成美食😮😊還被當成寶。
小龙虾去菜市场只买虾尾,还是很便宜的。坐标成都,去菜市场可以一只一只挑选,挑好店家还能帮忙去头去虾线。一百块买的虾自己做,加上配菜,足够五六个朋友吃一顿。而且买回来的虾我会自己再刷一遍,比外面卖的干净很多。
小龍蝦雖然名稱是龍蝦,可實際上是經濟蝦,這也是火爆的起因低價食品進了餐廳總能以各種理由賣個好價錢,熱度自然也得消退
我们都没吃过小龙虾,我家乡台山近海边,大把海鲜吃,我都没见过有卖小龙虾的餐厅
小龍蝦送也不吃不知道為什麼中國人這都吃得下
我吃厄瓜多尔海虾,或者越南虎虾它不香吗?
我家附近曾有小龍蝦鍋燒麵,當年暴紅每天人多到不行,拜託買過一次,不知道人多什麼,然後半年後沒人店倒了,小龍蝦的肉那麼少,少到不如吃白蝦,幹嘛糟蹋自己,剝了又沒肉,好倒胃
小龍蝦都是再吃調味料的,沒什麼肉又貴,倒不如去吃河蝦,便宜肉多又乾淨!
19年夏天去北京看到很多人在吃,但是就是吸引不了我殼硬又厚肉也少,吃調味汁的貨色
有沒有可能根本不好食又食得很麻煩,其實現今這些所謂流行都有些吹捧的成為,好像突然就流行,突然成行成市,突然又蕭條。
幾年前,曾經在上海住過一段時日,當時,小龍蝦正紅得火熱,我,卻一隻也沒有吃過,因為,懶得剝!
這水溝撈一推,一斤賣20台幣才合理
一斤賣20台幣還嫌貴,這東西鴨子都不吃,殼硬肉少腥味重,完全無法理解為啥中國可以炒紅成這樣
一開始有點興趣,但台灣人吃過都嫌棄,後來發現一盤的價格差不多可以吃平價吃到飽,乾脆吃吃到飽的白蝦。便宜這點都無法維持,真的沒人想吃
罐子老師的書法教室簽到 ✅
在蘇州工作時,在地人都勸我不要吃。
以前去上海吃過一次,除了調味料以外吃不出其他味道小龍蝦剝殼麻煩就算了,肉質還不如草蝦想不到不吃草蝦吃小龍蝦的理由
现在的宵夜时段都猫家里刷短视频了😅省钱又安逸
小龙虾怎么好吃的我不太懂,但是家庭基本不会买小龙虾做菜,因为都是壳和头,可食用部位并不多。小龙虾的味道都调料的味道,并不像常吃的虾,白灼都有鲜味,肉多肉嫩
一直納悶 小龍蝦個頭大 肉才一點點 有啥好吃 白蝦肉比它多 剝殼還輕鬆
28元一只?我可不去当冤大头。
這東西殼硬肉少我真的吃不懂 一般蝦我還可以不沾手剝殼 這種我是真的無法 剝一隻想吃的欲望就完全消失了
餐館一年只經營一季淡季自己理應謀求其他作用出路直接霸道的要求消費者吸收成本就是把顧客當笨蛋
我一直认为小龙虾应该跟冷淡杯 毛豆这些价格差距不大
大閘蟹倒了小龍蝦也倒了中國人民接下來要吃什麼呢?綠鬣蜥是不錯的選擇.加油!
我吃過,真的好吃,只是要注意重金屬殘留,市場也是三百台幣一斤
還是雞排 鹽酥雞厲害 永遠屹立不搖😂
去掉蝦頭後,就沒剩多少了😂
既然不賺錢,會不會被大量放養造成生態危機呀
不只吧 中國國內消費高昂 造成民眾消費意願降低 不是聽說牛肉也暴跌
現在還是覺得很噁心,因為對這種物種的記憶只停留在路邊水溝。然那些水溝都是人家化糞池連接出來的…
價格比海蝦還貴
我很愛吃小龍蝦耶,夏天吃了六七次了,超愛蒜味的。會剝蝦就會吃上癮
早期在大陸 是吃腐屍起來的....別看頻道主講得很好聽= =小龍蝦什麼屍體都吃在中國,克氏原螯蝦於1929年從日本移植到南京一帶那時候可是在打仗 屍體你覺得怎處理呢.....愛吃應該只是愛調味吧泰國蝦 白蝦也可這樣做法 會自己料理的話 還是以這些或者是其他海蝦來食用比較好畢竟小龍蝦生存能力超強大閘蟹都能檢測到戴奧辛了小龍蝦我不覺得能食用
現在很多年輕人都血脂過高、膽固醇爆標、脂肪肝原因之一正是宵夜和加班吃小龍蝦!惜命且珍重!
我的天这玩意儿这么贵。作为土生土长的上海人,我从来不碰这玩货。这货在我的意识里就是小孩子买两个把玩的,怎么能吃呢。
以前去北京的鬼街吃過小龍蝦還不脆吃⋯ 只是第一次吃那麼麻辣的食物隔天腸胃有一點小不適😂😂😂
沒肉又有衛生疑慮又不是沒其他蝦可以吃
吃起來就沒肉,跟在吸田螺肉差不多,我個人不愛
小龍蝦頭大殼重肉少,以重量計價,換算每單位肉價"非常貴",而且肉質不好吃,靠醬料硬做,這種東西,風潮會過是必然的。現在大陸一斤牛肉是25~30RMB,對比小龍蝦價格,鬼才會吃螯蝦...
个人感觉和小龙虾没任何关系!有机会去北京簋街看看,以前哪家没有排队等位置的?10月份回国一次,中国最好的旅游季,95%餐馆只有一桌有客人在吃饭,有两家比较满员,但以前这两家要排几个小时的。因此中国经济大踏步滑坡!😂
就看牠那小小的腹肉跟現今中國特有的超重調味 到底吃肉還吃醬呢
與其小龍蝦..我寧願花錢吃普通蝦,還比較好處理
問題是,我是廣東人,我有白芍海蝦白蝦不吃,為什麼要跑去吃重油重辣重咸的小龍蝦??
+1 臺灣人也不吃,有肉多鮮美的草蝦、泰國蝦不吃,去吃重調味的小龍蝦???
不需要是不是哪里人,正常人都是为了吃食物的新鲜和鲜甜,哪里会有人为了喝油吃调料而吃泥土味重的食物
(那些中國人
+1
福建沿海根本就没流行过,本来就是内陆自己在流行,现在卖得比海虾还贵更没人吃了
本来就是平民美食,给那些店家卖都天价谁吃啊?
本來是便宜吃調味料的東西 賣貴誰要吃 又不是啥好食材
商家真的太贪,又或者说房东真的不要脸,平民打工人美食,商家卖那价钱割暴打工人韭菜,跟鸭脖一样不吃不会怎样
上下游商家你就等着全部自己吃
對啊
和麻辣鍋酸菜魚一樣都是化學料泡麵口味.......有些人跑去日本吃拉麵.刷刷鍋一樣都泡麵口味....
真的超貴 以為在吃龍蝦
十年前就是装一盆跟朋友河边夜宵档配啤酒的东西,上不了台面的食材,近几年被炒到比吃正经牛肉还贵
160~190克的青龍蝦尾單尾 只是不到100元
450克小龍蝦尾要價88元
這價錢我為什麼不直接吃青龍蝦要一個又腥又臭的小龍蝦
@@Henry-pj6gz 是啊小龍蝦又重油又咸,我買青龍蝦搞個海鮮煲,加點粉絲雜菜健康又好食
小龍蝦只能重油重咸不能當正餐註定會沒落
本来就是抵挡食物,愣是被炒成高档食品了,真是有病。
十年前就不便宜了,那会儿几个人吃个小龙虾夜宵得吃掉上千块
@@Henry-pj6gz還有至少三分二是不該吃的小龍蝦頭。。。
小龍蝦完全是靠炒作出來的,全靠那些醬料撐場,如果那醬料拿去炒蝦子、魚肉、螺肉、蝸牛,也是很好吃。
不好吃,浪費了食材的鮮味。片頭就有說因爲土味重才這樣煮嗎
所以不是有那種類似的醬料炒石頭嗎😅
@@MONSTER2013小龍蝦殼厚肉少,而且清蒸也很難吃
@@yengi-h3s 之前不是有炒石頭
就是吃調味料而已, 搞不懂中國人為什麼喜歡吃這種東西
白蝦含肉率高又比小龍蝦便宜
有蝦不吃,吃小龍蝦,誰這麼傻啊?
我也是為這點苦惱。畢竟都只是吃調味料,為什麼不選肉更多的白蝦?
@@張子觴 白蝦肉比較甜,泰國蝦(羅氏蝦)肉更多
沿海城市吃海蝦。不用任何調料也已經很鮮甜。
吃起来也更方便
就跟鴨脖一樣。 價錢貴了 就沒有吃的價值了
剝殼很累, 肉又小... 又很硬容易刮到手... 身為懶人的我, 每次朋友說要去吃, 我都是坐陪的那個
吃這真的不如吃幾隻阿根廷紅蝦之類的 只要剝個三五隻就飽了, 價錢也跟一份小龍蝦差不多...
个人以为主要原因是:经济下行、消费降级、社交饭局减少
还真不是,你看看出门旅游的多少,到处人挤人。但游客也不吃。
@@mmorpgfans 那你有沒有想過遊客不吃單純是想窮遊?人再窮都要吃飯,但是小龍蝦貴又吃不飽,在薪水有限的情況下,自然而然不會選擇小龍蝦。
@@湯智傑-u3j 我去海边看大家都吃皮皮虾比较多,外出游玩门票和住宾馆就便宜吗?
你是不是一根筋,非要证明别人吃不起才满意?
@@mmorpgfans 瀨尿蝦確實也沒肉....還頗貴.....蒸和椒鹽....
@@mmorpgfans 你這不是卡BUG嗎?誰去海邊吃小龍蝦啊?YT有不少從B站搬過來的影片,裡面主播介紹要收門票的景區都沒啥人。
明明就有殼薄、肉滿、更好吃的泰國蝦(中國叫羅氏沼蝦),不知為何中國人就喜歡吃厚殼、肉少、腥味重的螯蝦(中國叫小龍蝦,但和龍蝦沒有任何丁點關係。)
就是騙不懂的,外面藍龍蝦明明就是螯蝦也叫自己龍蝦
智障,人都是跟风的,风气过了就会回归根本
你只要看到螯很大的,通通都不是龍蝦是螯蝦
那為什麼要叫龍蝦呢?炒作啊,這樣比較好賣🫠
基本上全部有鉗的蝦,都不是龍蝦,包括波士頓龍蝦。
幾年前在紅的時候就一堆台灣人吐槽這東西不如吃便宜的白蝦,結果中國人馬上出來護航說這個跟龍蝦一樣"鮮",現在怎麼不鮮了?... 而台灣人一直都是以白蝦、草蝦、泰國蝦為主,連阿根廷紅蝦因為肉質軟爛都不太受歡迎。
鮮不鮮看舌頭靈敏度...大部分人不靈等級.....明明全部拉麵.牛肉麵都是泡麵調味包口味還在說好吃....
白蝦 草蝦 最經典
@@黃乃宣 任何重口味菜色都不是講究鮮不鮮,舌頭靈敏也吃不出來。
@@albertlee5552 你的舌頭口腔味蕊都有問題..不是每個人都如你般遲鈍.......你必須接受這事實....人和人本就有差距...就如同狗.並不是每隻狗都能成特定的嗅覺犬..也不是每個人都能成聞香水師.或品酒師......
别用北方人统称全体中国人。
大閘蟹價格都腰斬了 依舊銷量慘淡
小龍蝦難剝肉又少 金屬含量又超標 賣不出去當然正常
在家樂福看一隻400台幣
還沒料理生的
小小一隻
吃不起
@@cacbab1088 1隻?是不是看錯了?應該是1斤吧
@@水中天-z8l 他應該說的是空運來的大閘蟹! 但是我覺得要吃大閘蟹,還不如去買三點蟹,沙公,紅蟳這些海蟹。台灣靠海海蟹更好吃。
新鮮的最好吃@@蔡昆宏-h6d
@@蔡昆宏-h6d不一様 其他的真的比不上大閘蟹的蟹膏
小龙虾的肉又柴又没有鲜味,纯粹是吃调料,只不过是沾了个龙虾两个字就能让那些吃不起龙虾和吃不到海鲜的人自我意淫一下
没那么夸张吧😂
真的
說的沒錯
小龍蝦在臺灣從來就沒火過,因為重油、重辣的調味方法很傷腎的。其次別認為人工養殖就沒問題,大陸的大閘蟹就被驗出戴奧辛。
台灣以前也引進過,但是肉硬殼難剝,根本推不起來。
真的是狗都不吃一咪咪肉.幾乎都在吃醬汁
肉超少而且以前就是在臭水溝⋯⋯
吃调料的
這就是吃鴨屎的螯蝦,鴨都不吃😅
小龙虾这种垃圾,本身有没自身的优势,膏不出众,肉没弹性,吃的都是调料味,还自抬身价真当自己是龙虾啊,我宁愿吃半斤白灼基围虾都不吃三斤小龙虾
重油重辣本来为了掩盖食材质量低。爆火不是没有原因的。
我是馬來西亞人,幾年前在馬來西亞也火了一波,那時候就想嘗鮮,就只是吃過一次心裏就決定再沒下次了😂
我也只吃过一次,没感觉好吃,还很贵,不理解
反而普通虾好吃,肉又多
很多人一天赚不出一顿小龙虾钱,还吃啥
哈哈。是的。点200块钱吃不饱的。可以吃一周的饭
這妝容與打光比前兩期好多了
說到小龍蝦很多中國人都會說把入侵物種吃到得養殖
小龍蝦市場供應得靠養殖不假,野生小龍蝦那是無良商人才會賣的東西,畢竟各種重金屬含量與汙染都是超標的
所以中國確實吃入侵物種,但小龍蝦入侵的危害並沒有減少
經濟都不好,人們只求溫飽,誰還有時間吃小龍蝦😂😂😂
天天007降薪哪有时间😂
说到了重点
我第一次吃小龙虾是室友硬塞给我的。她说可好吃非要塞我一个,我接过来一翻开,小龙虾的四肢里抱着一只苍蝇。😂当时我室友都开始怀疑人生了,我也就从来没吃过小龙虾。
我只吃虾和龙虾,小龙虾从来不在我的菜单里,它的命运走势和当年大王蛇是一样的,看看今天馆子里的蛇肉价格你就懂了
確實,味道和價格才是真理,其他的那些店家漲價的理由與客人無關
去六合夜市買過,那時看到想試試看,聽說是大陸很紅的東西。就買一份280的,算一下7隻蝦,肉就一個指節那麼大,還不好吃,就當作是嘗鮮,下次不買了
前几年特别火的时候请台湾朋友去吃过,结果都不是很喜欢,说有这功夫拨半天才吃一点点肉,去买点海鲜吃吃不好吗😂
真的不好吃,肉少又幾乎都是在吃調味料的味道,這樣還賣那個價格是真的坑錢
台灣80年代水族館就在賣.....養水族箱...
280 根本宰客
@@daisychen2199吃吃看草蝦,真滴好吃😋
连吃龙虾都觉得有点麻烦的我,完全无法理解吃小龙虾😀
吃刺身的话不麻烦 但是吃龙虾烩面的话就很麻烦了 还是要看吃法
感謝報導
每隻小龍蝦只有那一點點肉…吃的只是調料…嘗過就算了
這東西我看老外網站介紹這物種習性就特別髒,污染亦嚴重,即使是養殖的風險也很大
20年前朋友在上海請我吃我也完全不敢碰,我還真的佩服中國同胞讓這種垃圾火起來,搖搖領先。
我们元素周期表都吃了个遍 小龙虾真不算什么😂
日本人年年吃生魚片有萬人中毒....才真是遙遙領先...又是...日本第一....
@@黃乃宣支人的卫生巾都是有毒的😂
@@黃乃宣 萬人中毒的證據在哪?
@@CieloPTT 你自己去網搜.....我不是你爸好手好腳我不須餵你.....
销量惨淡是因为经济全面崩溃
不好買就放生回歸大自然吧,這樣才能生生不息,讚
別幹這種蠢事,看看福壽螺 綠鬣蜥,魚虎等外來物種的為害。
卖得比海虾还贵,完全吃调料味
跟草蝦一比也沒比較便宜更何況還沒肉還要重油重辣的調味.我為何要吃小龍蝦
這就像有那麼多好吃的魚能吃.我幹嘛挑腥味又重魚刺又多到爆現在一點都不便宜的虱目魚一樣
前幾年房價瘋漲感覺都是有錢人....手頭寬....
台南人會生氣唷,敢嘴他們心中的美食虱目魚😊
@@GyroZepplin 虱目魚和烤鰻一樣都是重土味..不列入吃的菜單選項.....應該和小龍蝦一樣....
虱目魚只有魚肚魚皮能吃,剩下建議打成魚丸。
@@黃乃宣 我有點錢不代表我得花錢買泥吃,肯花錢美食其實不缺,這東西我吃了兩只已經想掀桌子了。
難吃,那就不要吃吧。
沒吃過..但以前夜市有賣一盆一盆的,賣相真的還好,還是吃蝦子就好
和清道夫是一个物种!
重金属含量很高
2000年去贵阳旅游吃过一次,到现在也没打算吃第二次。
吃500克人民幣100的小龍蝦 不如去漁市買600克300台幣的龍膽石斑
本來就是炒出來的又剛好有網紅群眾們買單,商家也就食髓知味越賣越貴。
而且這東西你會發現超多口味但大家都知道吃麻辣就知道這東西實際多難吃。
這影片感覺上就是美化過的…
當年中國大陸的小龍蝦基於氾濫,且無法有效整治,所以『刻意』設法讓其變成料理,作法也很簡單,就是加上一大堆調味料…
平心而論,這玩意其實也不好吃,但那時勝在隨地都可抓到,0成本…,於是倒也盛行了起來。
但後續也不是不夠吃的問題,而是『不能吃』…
畢竟隨著中國大陸的工業化發展,尤其早期沒什麼廢氣汙水管制,大多工廠都直接排放,那些在野地生長的小龍蝦體內也越來越多汙染物。
之後才開始有人把腦筋動到蝦稻共生。
這玩意創造了一次中國的奇蹟,但我想終究會落幕,畢竟上面也說了,本質上牠並不好吃,只是用重調料掩蓋而已,早年牠便宜,且那時的中國人也貪這便宜,於是才去購買食用,之後形成『風氣』。
但隨著牠變貴了,中國人也開始不貪這便宜時,接下來只要風氣一中斷,許多人的目光就會開始改往其他『正規食材』…
當然說落幕也不是一時性的,但只會一年比一年少,越來越沒有人想食用,哪怕終端(餐廳)的價格降回來也一樣…
其實之前去大賣場 愛買 看到小龍蝦 瓦礫 4百不到一斤 (冷凍料理包)
我想想 還不如去 Costco 買明蝦 700元不到一斤😅
一般蝦一堆人因為要剝殼都懶得吃了何況這種汙染高又更難剝殼的螯蝦...
跟台灣近期蛋問題差不多 炒一波把原物料價格調漲 店家跟著漲 然後需求下降了 蛋農產量過剩降價求售 欸嘿 沒用的 餐飲業價格漲了就不可能再降了
小龍蝦雖是螯蝦,但精氨酸濃度很高,甚至比真龍蝦還高,所以吃起來很美味,不光是調料的關係,而且便宜很多,波龍是螯蝦,不是真龍蝦,但沒有精氨酸,吃起來甚至沒小龍蝦美味....
專業 雖然我沒吃過小龍蝦. 但是可以想像.
至於波龍在美國吃雖然不貴. 但是吃幾次真不覺得特別. 每次看到超市水族箱裡的波龍 就沒甚麼想吃的慾望.
還是吃泰國蝦好
當初看到中國開始流行吃這種美洲螯蝦,感覺很驚訝。
因為日本研究後發現這種蝦會在體內積蓄重金屬等毒素,
只有生長在高山清流裏的才能食用。
以一鍋雞肉料理為例,同重量買骨腿、棒腿、三節翅,能吃爽的肉較多。
買全雞,剩雞頭、一堆骨架、屁股…,吃起來爽度下降。
吃小龍蝦、耗時、肉少、一堆殼,且有鮮度、食安問題😢
一个本来就是靠作为便宜夜宵爆火的小龙虾,本身就没啥肉,就是吃个意思而已,就像花生米配酒一个道理。如今花生米卖得比牛肉还贵,你干嘛不去牛肉配酒呢?所以本身不是小龙虾不火,也不是大家不愿意吃,而是价格贵到没有性价比,如果价格降一半,保证到时候人肯定会很多,而不是现在随便买一点都是100多,牛肉都够两斤了。
小龙虾重油重盐还辣,它只适合偶尔过过嘴瘾,不能当做常规食物。我吃了田螺、小龙虾、青蛙等等重口味的菜,基本都会拉肚子。
小時候跟同學去家附近的大水溝(蠻乾淨的)隨便釣都半桶,帶回家全被我奶奶丟了,我奶奶說這很髒這不能吃,要吃蝦子明天去買白蝦,大草蝦😊
隔壁日本立法禁止銷售和放生小龍蝦,中國倒是越養越多,給人吃的絕大部分也不是野生的,現在價格跌有些養殖業者估計直接倒河裏了,哪來吃到絕種一説,這也就自欺欺人罷了
有沒有另一種可能是經濟蕭條?
在台灣最便宜的白蝦也比小龍蝦好吃,吃過一次麻辣小龍蝦,嗯,謝謝不聯絡,剝了半天蝦肉小小一塊。吃了個寂寞,小龍蝦只適合出現在龍蝦沙拉裡😂😂😂😂😂😂😂
出国前尝鲜一次,一顿吃了大概4斤不到,结账500多
来美之后发现活的就卖2刀一磅,餐馆最好的最多卖14刀一磅,还配土豆香肠😂
台灣也在經歷,雞蛋從缺貨大漲,到日剩百萬顆,許多餐飲賣價依然停在高點不降,殺雞取卵,無奸不成商。
主持人這麼漂亮啊!
反正人民是健忘的,超思巴西蛋過幾年就沒人記得,唯一贏家只有暗保私囊的菸黨宦官😊
八分钟的时候终于开始进入主题了…
而且还是没有说为啥今年不火了… 只说是季节性的 那为啥往年季节性却还是很火?
話說我現在滿擔心那些賣不出去的小龍蝦會去哪裡,特別是在這麼大量的情況下滯銷,就怕可能會影響到之後收成。
可能就倒水溝吧 畢竟放著也賣不出去就回去種水稻了
这么优秀的频道,怎么人这么少?
因為介紹的都是牆內的社會狀況,很難引起牆外的共鳴。
很多品牌都是剛創業又便宜又好吃,最後分店一家家開,可是最後都變成越來越貴口味又變差,感覺特別奇怪,就維持剛創業的那些標準好好經營不就好了。
台灣一份10隻要價200元,還不如吃泰國蝦來的滿足
其實好吃是那些調料,而不是小龍蝦本身,換成別的草蝦白蝦之類的剝殼還比較容易不香嗎😂
一個外來物種,破壞當地生態環境,而且本來是用來治理污染的水源,搖身一變,變成美食😮😊
還被當成寶。
小龙虾去菜市场只买虾尾,还是很便宜的。坐标成都,去菜市场可以一只一只挑选,挑好店家还能帮忙去头去虾线。一百块买的虾自己做,加上配菜,足够五六个朋友吃一顿。而且买回来的虾我会自己再刷一遍,比外面卖的干净很多。
小龍蝦雖然名稱是龍蝦,可實際上是經濟蝦,這也是火爆的起因
低價食品進了餐廳總能以各種理由賣個好價錢,熱度自然也得消退
我们都没吃过小龙虾,我家乡台山近海边,大把海鲜吃,我都没见过有卖小龙虾的餐厅
小龍蝦送也不吃
不知道為什麼中國人這都吃得下
我吃厄瓜多尔海虾,或者越南虎虾它不香吗?
我家附近曾有小龍蝦鍋燒麵,當年暴紅每天人多到不行,拜託買過一次,不知道人多什麼,然後半年後沒人店倒了,小龍蝦的肉那麼少,少到不如吃白蝦,幹嘛糟蹋自己,剝了又沒肉,好倒胃
小龍蝦都是再吃調味料的,沒什麼肉又貴,倒不如去吃河蝦,便宜肉多又乾淨!
19年夏天去北京看到很多人在吃,但是就是吸引不了我
殼硬又厚肉也少,吃調味汁的貨色
有沒有可能根本不好食又食得很麻煩,其實現今這些所謂流行都有些吹捧的成為,好像突然就流行,突然成行成市,突然又蕭條。
幾年前,曾經在上海住過一段時日,當時,小龍蝦正紅得火熱,我,卻一隻也沒有吃過,因為,懶得剝!
這水溝撈一推,一斤賣20台幣才合理
一斤賣20台幣還嫌貴,這東西鴨子都不吃,殼硬肉少腥味重,完全無法理解為啥中國可以炒紅成這樣
一開始有點興趣,但台灣人吃過都嫌棄,後來發現一盤的價格差不多可以吃平價吃到飽,乾脆吃吃到飽的白蝦。
便宜這點都無法維持,真的沒人想吃
罐子老師的書法教室
簽到 ✅
在蘇州工作時,
在地人都勸我不要吃。
以前去上海吃過一次,除了調味料以外吃不出其他味道
小龍蝦剝殼麻煩就算了,肉質還不如草蝦
想不到不吃草蝦吃小龍蝦的理由
现在的宵夜时段都猫家里刷短视频了😅省钱又安逸
小龙虾怎么好吃的我不太懂,但是家庭基本不会买小龙虾做菜,因为都是壳和头,可食用部位并不多。小龙虾的味道都调料的味道,并不像常吃的虾,白灼都有鲜味,肉多肉嫩
一直納悶 小龍蝦個頭大 肉才一點點 有啥好吃 白蝦肉比它多 剝殼還輕鬆
28元一只?我可不去当冤大头。
這東西殼硬肉少我真的吃不懂
一般蝦我還可以不沾手剝殼
這種我是真的無法
剝一隻想吃的欲望就完全消失了
餐館一年只經營一季
淡季自己理應謀求其他作用出路
直接霸道的要求消費者吸收成本
就是把顧客當笨蛋
我一直认为小龙虾应该跟冷淡杯 毛豆这些价格差距不大
大閘蟹倒了
小龍蝦也倒了
中國人民接下來要吃什麼呢?
綠鬣蜥是不錯的選擇.加油!
我吃過,真的好吃,只是要注意重金屬殘留,市場也是三百台幣一斤
還是雞排 鹽酥雞厲害 永遠屹立不搖😂
去掉蝦頭後,就沒剩多少了😂
既然不賺錢,會不會被大量放養造成生態危機呀
不只吧 中國國內消費高昂 造成民眾消費意願降低 不是聽說牛肉也暴跌
現在還是覺得很噁心,因為對這種物種的記憶只停留在路邊水溝。
然那些水溝都是人家化糞池連接出來的…
價格比海蝦還貴
我很愛吃小龍蝦耶,夏天吃了六七次了,超愛蒜味的。會剝蝦就會吃上癮
早期在大陸 是吃腐屍起來的....
別看頻道主講得很好聽= =
小龍蝦什麼屍體都吃
在中國,克氏原螯蝦於1929年從日本移植到南京一帶
那時候可是在打仗
屍體你覺得怎處理呢.....
愛吃應該只是愛調味吧
泰國蝦 白蝦也可這樣做法
會自己料理的話 還是以這些或者是其他海蝦來食用比較好
畢竟小龍蝦生存能力超強
大閘蟹都能檢測到戴奧辛了
小龍蝦我不覺得能食用
現在很多年輕人都血脂過高、膽固醇爆標、脂肪肝原因之一正是宵夜和加班吃小龍蝦!
惜命且珍重!
我的天这玩意儿这么贵。
作为土生土长的上海人,我从来不碰这玩货。这货在我的意识里就是小孩子买两个把玩的,怎么能吃呢。
以前去北京的鬼街吃過小龍蝦還不脆吃⋯ 只是第一次吃那麼麻辣的食物隔天腸胃有一點小不適😂😂😂
沒肉又有衛生疑慮
又不是沒其他蝦可以吃
吃起來就沒肉,跟在吸田螺肉差不多,我個人不愛
小龍蝦頭大殼重肉少,以重量計價,換算每單位肉價"非常貴",而且肉質不好吃,靠醬料硬做,這種東西,風潮會過是必然的。現在大陸一斤牛肉是25~30RMB,對比小龍蝦價格,鬼才會吃螯蝦...
个人感觉和小龙虾没任何关系!有机会去北京簋街看看,以前哪家没有排队等位置的?10月份回国一次,中国最好的旅游季,95%餐馆只有一桌有客人在吃饭,有两家比较满员,但以前这两家要排几个小时的。因此中国经济大踏步滑坡!😂
就看牠那小小的腹肉跟現今中國特有的超重調味 到底吃肉還吃醬呢
與其小龍蝦..我寧願花錢吃普通蝦,還比較好處理