Ratatouille, a francia lecsó | Mitől lesz finom?

A ratatouille a francia konyha legismertebb fogása, amióta a L‘ecsó című animációs filmben Remy, a séffé avanzsáló párizsi patkány elvarázsolta a közönséget. Az étel állítólag Nizzából származik. Kizárólag zöldségekből készül, így vegánok és vegetáriánusok is fogyaszthatják. Ráadásul elég csak néhány trükköt ismerni, hogy az eredeti receptnek megfelelő, tökéletes eredményt kapjuk a konyhában.
#ratatouille #nizza #franciaország