Hola Katherina gracias por el vídeo, por primera vez haré un pastel en forma de libro, son de 4 pisos, o sea 4 libros, estoy buscando tomar clases presenciales para los pasteles de este tipo y de estructura, tus vídeos me apoyan mucho gracias por tus enseñanzas
Hola Beatricita! que bueno que ayudan en algo los videos, an cuanto a las clases presenciales, si que ayudan aunque solo te ensenan un modelo y de ahi tu tienes que imaginar como hacer tal o cual pastel segun te piden tus clientes. Un abrazo fuerte
Hola Katherina que hermoso su trabajo me encantó mucho felicitaciones, cómo hago para poder hacer el fonda cómo el tuyo el mío se me cuartea. Gracias Dios te bendiga
Boa tarde Catarina Peres parabéns vc FAIS uma obra de arte eu gosto de mais do seu trabalho eu quero saber com que vc feis o chapéu eu esqueci como fala e muito lindo o seu trabalho sou do Brasil
Eres una genio que hermoso trabajo y felicitaciones por tu gran paciencia !!!!
Quede realmente impresionada con la paciencia y dedicación en esto. Guao
Muy bonito tu trabajo🥰
Cuando fondant utilizaste?
Hola Katherina gracias por el vídeo, por primera vez haré un pastel en forma de libro, son de 4 pisos, o sea 4 libros, estoy buscando tomar clases presenciales para los pasteles de este tipo y de estructura, tus vídeos me apoyan mucho gracias por tus enseñanzas
Hola Beatricita! que bueno que ayudan en algo los videos, an cuanto a las clases presenciales, si que ayudan aunque solo te ensenan un modelo y de ahi tu tienes que imaginar como hacer tal o cual pastel segun te piden tus clientes. Un abrazo fuerte
Genial ojalá me salga es la primera ves que voy hacer algo así muchas gracias!! 😊
Hola Katherina que hermoso su trabajo me encantó mucho felicitaciones, cómo hago para poder hacer el fonda cómo el tuyo el mío se me cuartea. Gracias Dios te bendiga
Boa tarde Catarina Peres parabéns vc FAIS uma obra de arte eu gosto de mais do seu trabalho eu quero saber com que vc feis o chapéu eu esqueci como fala e muito lindo o seu trabalho sou do Brasil
Hola Catarina, el sombrero esta hecho con fondant mezclado con tylosa o cmc. Muchas gracoas por su comentario.
@@KatherinaPerezReposteria muchas graças
Hola Katherina quisiera hacer fonda cómo ese que estás usando en este vídeo, el que yo hago se me cuartea mucho,cómo puedo lograrlo
Le falta grasa. Agrega 1 cdta de grasa vegetal por cada 500 gr.
Tienes en tu canal receta de hacer este pastel ?
Si, es la receta de la torta de chocolate o vainilla, no recuerdo , pero ambas estan aqui