20분 완성! 간단하고 맛있는 대파 육개장

20분만에 끓이는 초간단 대파육개장
📌재료(*밥 숟가락 기준)
우삼겹 또는 차돌박이 300g, 대파 2~3대, 양파 1/2개, 고춧가루 3스푼, 시판 사골곰탕 육수 500ml, 물 300ml, 다진 마늘 1스푼, 국간장 2스푼, 소금, 후추
간은 국간장+소금, 국간장+액젓, 국간장+다시다, 액젓+다시다 등 섞어서 간 해주면 맛이 더 풍부해요!
무염 사골곰탕 사용시 간을 더 해주세요.
📌만드는 법
1. 대파는 반 가르고 6~7cm 크기로 썰고 양파는 두껍게 채썰어요.
2. 냄비에 우삼겹 넣고 볶다가 어느정도 익으면 대파를 넣고 대파 숨이 살짝 죽을때까지 볶아요.
3. 고춧가루 넣고 약불로 타지 않게 1분정도 볶아요.
4. 사골곰탕 육수, 물, 국간장, 다진 마늘, 양파 넣고 뚜껑 덮고 중약불로 10분 이상 끓여요.
5. 대파가 푹 익으면 후추 뿌려서 마무리.

[@oh_mechu]

20분만에 끓이는 초간단 대파육개장
📌재료(*밥 숟가락 계량)
우삼겹(또는 차돌박이) 300g, 대파 3대, 양파 1/2개, 고춧가루 3큰술, 시판 사골곰탕 육수 1팩(500g), 물 1.5컵(300ml), 국간장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 약간
* 간은 국간장+소금, 국간장+액젓, 국간장+다시다, 액젓+다시다 등 섞어서 간 해주면 맛이 더 풍부해요!
* 무염 사골곰탕 사용시 간을 더 해주세요.
📌만드는 법
1. 대파 3대는 반으로 갈라 6~7cm 크기로 썰고, 양파 1/2개는 두껍게 채 썰어요.
2. 냄비에 우삼겹을 넣고 볶다가 어느 정도 익으면 대파를 넣고 대파 숨이 살짝 죽을
때까지 볶아요.
3. 고춧가루 3큰술을 넣고 약불로 타지 않게 1분간 볶아요.
4. 사골곰탕 육수 500g, 물 300ml, 국간장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 양파를 넣고 뚜
껑을 덮은 후 중약불로 10분 이상 끓여요.
5. 후추를 뿌리면 완성!

[@migyeongpark8054]

대파 잔뜩 넣고 끓였는데 대박!!!!! 엄청 시원하고 맛있어요. 고기가 부족해서 계란 풀은 물도 조금 넣었어요

[@yuhyunbyul]

간단하고 좋다 짱

[@김미애-f2l2d]

오 한대접먹고싶네요비주얼 끝내준다😅

[@볼땡댕]

진짜 간편하고 맛있겠다❤❤❤

[@yuhyunbyul]

곰탕 없어서 안 넣어도 되나요

[@한도경-m2n]

으어~식전부터 땡기넼ㅋㅋㅋ

[@qwer-df]

액젓은 참치액젓인가요?

[@oh_mechu]

@@qwer-df 참치액도 괜찮고 멸치액젓도 괜찮아요! 국간장이랑 섞어서 넣으시면 더 맛있어요😊

[@하뚜르]

다시다무슨다시다에요?

[@oh_mechu]

@@하뚜르 넣으실거면 쇠고기 다시다요!

[@겨울여왕-n4e]

❤❤