Hola Matias, como siempre, muy buen video. Te quería comentar que en el Gancia de los 80, la tapa la fabricaba una firma que se llamaba FADIP sa en la localidad de Munro. En esos años se hacian tapas (siempre a rosca) para Gancia, licores Cusenier y toda la linea de Coca Cola más algunos remedios. Con la llegada del plastico y ante la imposibilidad de agiornarse, ésta, se fué quedando sin clientes, siendo el ultimo la linea de Terma en envase de vidrio hasta que mudaron a plastico y la fabrica cerró........hoy creo funciona como una cooperativa. Saludos
Eduardo, GRACIAS por mencionar FADIP!!! Mi padre, ya fallecido, trabajó en esa fábrica en esa época y aunque lo tengo siempre presente en mi corazón, me lo trajiste a la memoria de la manera más inesperada!!!! GRACIAS!!!
No se el de los 80' pero el de los 2000 era mortal... Te tomabas una botella y era todo una fiesta... Pero al otro dia sentias que el Ballet Folclórico Nacional te estaba zapateando un malambo con todo y boleadoras en la cabeza!
Pensar que en la alacena de mi abuelo hay una botella igual que esa, la encontré cuando tenía 15 años y 12 años después todavía no me animé a abrirla. Quizá sea hora jeje Excelente video, como todos, saludos!
La combinación de hierbas de un Fernet tiene algo mágico, milagroso, que el Gancia no tiene que es que no te hace doler la cabeza vieron?? En cambio el Americano es famoso por ser “rompebocha”. Saludos y felicitaciones por TODOS tus videos
Cuando era chico vivi varios años cerca del edificio de Gancia en Avellaneda todavia me acuerdo del olorcito que habia cuando pasabas por ahi. Y despues un breve paso ayudando en una barra a puro Gancia batido que era lo unico que sabia preparar jajaja! Muy buen video Mati!!! Brindo por mas expedientes!!!
Hay que hacer prueba y comparativa de americanos clásicos argentinos: Gancia, Marcela, El Abuelo; Padilla y Cazalis. Saludos desde Córdoba Jurisich! Nota: fui un desmemoriado al excluir al Padilla. Error enmendado
el sabor dulce es la razón por la cuál ya no tomo Gancia pero prefiero Marcela,hielo,limón y listo jaja. Me encanta este canal!!!felicitaciones a todo el equipo!!!!
muy buena esta cata. por lo que aprecio en las imágenes, no parece asoleado ya que la etiqueta esta muy bien ( mi modesto parecer ) por otro lado, existen otros aperitivos como este, de marcas económicas como EL ABUELO o APERITIVO MARCELA . estaría buena una cata comparativa con tu paladar experto, a mi parecer, no tienen nada que envidiarle.
Hola Matias, yo hace rato que no tomo Gancia, en mi paladar quedo el sabor de los ´70/´80 y el actual me gusta menos que poco, el unico aperitivo que a mi gusto se mantiene es el Martini Dry, pero no es la unica bebida que cambio, a la ginebra Bols actual le encuentro sabor y aroma a perfume Polyana, como veras tengo unos cuantos años, pero esos sabores quedaron en mi memoria.
Excelente video. Muy muy buenos comentarios. Cepas Argentinas no responde porque el señor camilo gancia falleció a los 92, si estaría vivo si responderían. Hoy es una corporación multinacional, antes era un emprendimiento.
@@matiasjurisich Don Camilo daba prestamos a gente. Ayudaba a todos. Hoy Cepas es una corporación y en ella están las hijas Gancia pero estan lejos de tener un carácter de compromiso social. El video es excelente y ver la botella antigua de Gancia fue genial. Gracias !
Espléndido vídeo y análisis. Lástima éstas empresas no se abran y compartan más información sobre los productos. 90 años vendiendo en estos lares se ve que no les basta. Buen punto de que era más amarguito. Abrazo Mati
En mí casa mí papá era consumidor de Americano Gancia, lo denomino así porqué no era un vermut por no tener tanto vino. Recuerdo su composición de la década del 80 (de esa botella) y hace unos meses compré nuevamente y me pareció muy ligero, diría hasta bautizado (aguado). Con mí esposa realizamos para consumo personal Americano y si dentro de su elaboración lleva pomelo y naranja. Gracias por este aporte de comparar bebidas de hoy con las de otras épocas
@@matiasjurisich término que denota la edad de alguien que supero los 50 + 4 jajaja. Por lo q observé de tú perfil también compartimos ese gusto por la pcia de Córdoba (hijo de un cordobés y casado con una cordobesa). Abrazo grande y el mayor de los éxitos!!!
Muy bueno el vídeo, me sorprendió que encuentres una similitud, aunque pequeña, en ambos productos. Tal cual decís el proceso de producción cambio mucho con los años permitiendo acelerar los procesos y permitiendo una mayor producción. Lamentablemente los costos elevados de las materias primas hacen que las empresas busquen alternativas y la mas segura es bajar la calidad lo cual nunca se ve reflejado en el precio ya que al ser primeras marcas te lo siguen cobrando caro. Todo esto lo se ya que trabajo en la industria de bebidas hace mucho y vi como lentamente se fue cambiando todo y aun así el consumo incrementa. Perdón por lo extenso del mensaje y gracias por enseñarme tanto con estas catas.
Cesar, comparto en parte tu teoría de los elevados costos. Pero para mi el problema fundamental pasa por la inflación constante y para poder mantenerse popular, se baja la calidad para no tener que aumentar precios tan rápido. Lo veo en muchas líneas de vino que bajaron tremendamente la calidad para no subir precios de un año a otro. Abrazo grande!
Hace 32 años que tomo, únicamente, gancia. El clásico. No Vermouth. He llegado a tomar 2 botellas, heladas, del pico... Ha cambiado? Si. Pero es mí bebida. Muy buen video. Gracias
Muy interesante este expediente Jurisich, lujo que se da el catador y porqué no, lo que disfrutamos viéndolo 👋🏻👋🏻 muy rico el Gancia batido cuando el sol acosa jajaja. Un abrazo 💪🏻
El resultado de la cata es exactamente lo que tenia en la cabeza sin tener un Gancia de los 80s para comparar y solamente los recuerdos sensoriales. Hace rato que deje de beberlo por el cambio en sabor ;( Gracias por la confirmación de mis sospechas. Abusando de su amabilidad le pregunto si tiene algún video del Fernet Nero 53 Barrel Blend. Lo descubrí por casualidad y la realidad es que lo encontré mas agradable a mi paladar que al Branca el cual ya no bebo. Si no tiene ningun video hablando del mismo seria muy interesante uno del mismo para saber que opina. Saludos.
Muy buena comparacion y podria decirse que las nuevas elaboraciones tienden a alivianar sabores y volumenes alcoholicos. caso Legui, caso Hesperidina y ahora este Gancia que se alivianó. Es bueno tu dato de que la NEXT GEN esta muy influenciada por las gaseosas. Saludos!
Gracias a vos Maty, que te atreviste a probarlo, pensé que era querosene😂😂😂 Fuera de Broma, sigo buscando incunables en las compraventas,para futuros Expedientes. Abrazo grandote !!!
Muy interesante video. Nunca creí ver un Gancia oxidado, lo cual me hace pensar en qué ocurriría si se añejase un aperitivo de ese estilo por unos meses. Sin querer sonar pedigüeño, me gustaría que hablaras un poco de la Hierro-Quina Peretti en algún momento, habiendo ya hecho introducciones sobre otros clásicos argentinos y no argentinos.
Dejé de tomar Gancia hace tiempo ya que no es lo que era. Un producto icónico no puede ser “bastardeado” de esta manera. La empresa podría haber mantenido el original y lanzado este actual enfocado hacia otro consumidor, como se hizo con Cynar y Cynar 70.
Se que no tiene nada que ver, perooooo!! el PIMMS Nª1 ? que onda ? que es? vermut? aperitivo? o ninguno de estos ? excelente el vídeo me encanto increíble como le pones el pecho a un producto tan vetusto ,casi sepia el liquido que salia de esa botella ochentera , Gracias Matias esta Buenisismo todo lo que haces
Ese amargo ochentero tira pa' cóctel ahí... quizás un whiskisito le vendría bien, no?? saludos y gracias por su contenido. Aquí en Chile no he visto Gancia, pero si he consumido el Livenza Spritz, que aunque mantiene algo del amargo rico para cóctel, es bastante suave y gira a dulce muy rápido.
Hola Matías... primero, felicitaciones por tus videos, me gusta mucho mirarlos, sobretodo los que tratan de bebidas que he probado o conozco de manera cercana. Este aperitivo es uno de los que generalmente consumo, con mucho limón y soda de sifón (jaja). Mi duda o cunsulta o no se que sería, es que me da la sensación de que el Gancia de hoy no es el mismo de hace algunos años (tipo 3 o 4 años). Puede ser esto? Yo, particularmente lo siento como con un sabor mas artificial (sinceramente, no sabría como describir la diferencia). Desde ya muchas gracias y un abrazo.
Gracias Pablo por las palabras. No tengo referencias del cambio en el último lustro. Si recuerdo algo del sabor hace 10 o 12 años. Siempre hay posibilidad que se cambie la fórmula. Abrazo grande!
Matias, he comprado Gancia Americano aquí en España y es de un rojo profundo, de un color muy parecido al Campari. Por eso lo compré, aún no lo he probado, es como un aperol? O más parecido a un campari?
La verdad que no se cual es el que llega a España con ese color. Si dice Bitter sera mas como Campari y sino sera mas como Aperol. Pero es prejuicio. Gracias por pasar. Abrazo grande!
Me encantaba el Gancia, hasta que en el 97 en una fiesta de egresados me agarre una pedalera biblica con eso Si le hago la prueba en nariz, la unica nota que detecto es la del vomito que me mande.
Quizás no tengamos la apreciación técnica de qué cambió,pero que bajó su calidad,su sabor es evidente....hoy es una bebida berreta,no porque antes fuere premium pero era algo rico que tomar, cuando venía con la mermeladita de frutilla era un manjar marcharse con eso jaja
Hola. Perdieron la fórmula original. Hoy se pudre en la botella en la góndola. Si conseguís que esté bueno una vez que lo destapas, a los dos o tres días se hecha a perder. No entiendo porque se cambia la fórmula. Me siento estafado. Saludos.
Las bebidas alcohólicas cuanto menor contenido de alcohol tengan (ej. la cerveza), son más propensas a deteriorarse con mayor rapidez que una bebida de alta graduación (ej. whisky o vodka). Los vinos son un caso en particular, ya que los que no pasan por barrica no conviene guardarlos más de un año (se oxidan más rápido) por que se “pican” y terminan avinagrándose. Hay otros que mejoran con el paso del tiempo y se pueden guardar 10 años y más.
Las bebidas que no superan los 10% de alcohol pueden degradarse con más facilidad. Cuando ya superan los 14 o 15% ya tienen mas protección y ni que hablar si son destilados. En la práctica las cervezas y sidras tienen fecha de vencimiento, el resto no. Abrazo grande!
La cocacola original era un jarabe medicinal, un shot de cocaína azúcar líquida básicamente en su receta original Luego se ideó la bebida gaseosa, co coca (drog) Y la actual cocacola que varía enormemente dependiendo el país y la región, tiene muchos cambios de azúcares edulcorantes caña, cambia tanto la receta de la cocacola que en cada país es diferente algunas más horribles de sabor y otras más ricas y delicadas, otra sShots de azúcar mortales, algunas más bajas en azúcares o con azúcares naturales.
Loco, me gustan mucho tus videos, pero dejate de letra, el gancia siempre fue maso, (muy cabezon, al otro dia), mucha esencia, no me jodan no he probado el nuevo pero en mi juventud, te tomabas dos vasos y quedabas en coma, por eso no se descompuso,(el viejo), si hubiese sido con botanicos ya estaria caduco
No comparto la opinión, primero porque los sabores químicos llegaron a finales de los 80 y, segundo, porque las hierbas en alcohol se mantienen. Doy fe con los aperitivos y vermut que probe aún más viejos. Abrazo grande!
@@matiasjurisich Bueno compañero, el maestro sos tu, si te viste afectado por mi comentario, disculpas, te seguimos igual,estemos o no de acuerdo, de eso se trata la convivencia!
Como lo hacía mi viejo cuando preparaba el asado: hielo limón y un susto de soda!
Que lindo que te transporte a esos momentos Marcelo.
Abrazo grande!
90 10
EXACTO, ASI LO TOMO EN VERANO CON ESOS CALORES , JAMAS CON GASEOSA , SINO ES INTOMABLE DE DULCE
Siii asi mismo.
Hola Matias, como siempre, muy buen video. Te quería comentar que en el Gancia de los 80, la tapa la fabricaba una firma que se llamaba FADIP sa en la localidad de Munro. En esos años se hacian tapas (siempre a rosca) para Gancia, licores Cusenier y toda la linea de Coca Cola más algunos remedios. Con la llegada del plastico y ante la imposibilidad de agiornarse, ésta, se fué quedando sin clientes, siendo el ultimo la linea de Terma en envase de vidrio hasta que mudaron a plastico y la fabrica cerró........hoy creo funciona como una cooperativa. Saludos
Eduardo, gracias por compartir esta historia. No la conocia.
Abrazo grande!
Eduardo, GRACIAS por mencionar FADIP!!! Mi padre, ya fallecido, trabajó en esa fábrica en esa época y aunque lo tengo siempre presente en mi corazón, me lo trajiste a la memoria de la manera más inesperada!!!! GRACIAS!!!
No se el de los 80' pero el de los 2000 era mortal... Te tomabas una botella y era todo una fiesta... Pero al otro dia sentias que el Ballet Folclórico Nacional te estaba zapateando un malambo con todo y boleadoras en la cabeza!
Me mató esa descripción tan gráfica del día despues.
Abrazo grande Alejandro!
Allí estaremos firmes como siempre aprendiendo
Te esperamos Pablito!
Pensar que en la alacena de mi abuelo hay una botella igual que esa, la encontré cuando tenía 15 años y 12 años después todavía no me animé a abrirla. Quizá sea hora jeje Excelente video, como todos, saludos!
Tal vez tiene un recuerdo mucho más importante que el líquido a beber Horacio. Esta bien que siga cerrada entonces.
Abrazo grande!
La abriste? 😊
como amante y coleccionista de botellas antiguas ,sufri mucho al escuchar la roptura del precinto de la botella de 1980
Perdón Aaron! Para mi es completamente al revés.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich jajaja .. olvidate ... por cierto muy bueno el video como siempre
La combinación de hierbas de un Fernet tiene algo mágico, milagroso, que el Gancia no tiene que es que no te hace doler la cabeza vieron?? En cambio el Americano es famoso por ser “rompebocha”. Saludos y felicitaciones por TODOS tus videos
Vaya a saber que será.
Abrazo grande Facundo!
Cuando era chico vivi varios años cerca del edificio de Gancia en Avellaneda todavia me acuerdo del olorcito que habia cuando pasabas por ahi. Y despues un breve paso ayudando en una barra a puro Gancia batido que era lo unico que sabia preparar jajaja! Muy buen video Mati!!! Brindo por mas expedientes!!!
Que lindos recuerdos Pablito, gracias por compartirlos.
Se vienen mas Expedientes Jurisich.
Abrazo grande!
Hay que hacer prueba y comparativa de americanos clásicos argentinos: Gancia, Marcela, El Abuelo; Padilla y Cazalis. Saludos desde Córdoba Jurisich!
Nota: fui un desmemoriado al excluir al Padilla. Error enmendado
Estamos en eso Esteban. Se viene esa cata compartiva.
Abrazo grande!
Polémica, esa cata 😂
el sabor dulce es la razón por la cuál ya no tomo Gancia pero prefiero Marcela,hielo,limón y listo jaja. Me encanta este canal!!!felicitaciones a todo el equipo!!!!
Muchas gracias por el aporte Walther.
Abrazo grande!
Hola Walter, que es Marcela?
Sumamente interesante. Vuelvo el jueves...
¡Te esperamos el jueves Rafael!
muy buena esta cata. por lo que aprecio en las imágenes, no parece asoleado ya que la etiqueta esta muy bien ( mi modesto parecer )
por otro lado, existen otros aperitivos como este, de marcas económicas como EL ABUELO o APERITIVO MARCELA . estaría buena una cata comparativa con tu paladar experto, a mi parecer, no tienen nada que envidiarle.
Tenemos en pre producción una cata comparativa de los Aperitivos Americanos del mercado. Pronto saldrá.
Abrazo grande!
Hola Matias, yo hace rato que no tomo Gancia, en mi paladar quedo el sabor de los ´70/´80 y el actual me gusta menos que poco, el unico aperitivo que a mi gusto se mantiene es el Martini Dry, pero no es la unica bebida que cambio, a la ginebra Bols actual le encuentro sabor y aroma a perfume Polyana, como veras tengo unos cuantos años, pero esos sabores quedaron en mi memoria.
Gracias por pasar Victor.
Que rico es el Martini Dry.
Abrazo grande!
Excelente video. Muy muy buenos comentarios. Cepas Argentinas no responde porque el señor camilo gancia falleció a los 92, si estaría vivo si responderían. Hoy es una corporación multinacional, antes era un emprendimiento.
Esta claro que falleció Don Camilo pero queda familia.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich Don Camilo daba prestamos a gente. Ayudaba a todos. Hoy Cepas es una corporación y en ella están las hijas Gancia pero estan lejos de tener un carácter de compromiso social. El video es excelente y ver la botella antigua de Gancia fue genial. Gracias !
gracias Matías, con vos aprendí a disfrutar lo que tomo.
Este comentario si que es para guardar en un cuadrito.
Un honor.
Abrazo grande Gabriel!
Es impresionante la historia que tenéis allí en argentina a nivel de aperitivos, cada expediente es un documento de investigación casi CSI.
Tenemos una gran tradición de aperitivos y vermut, es cierto.
Pero hoy hay mucho mas vermut en España.
Abrazo grande!
Espléndido vídeo y análisis. Lástima éstas empresas no se abran y compartan más información sobre los productos. 90 años vendiendo en estos lares se ve que no les basta.
Buen punto de que era más amarguito.
Abrazo Mati
Gracias por acompañarnos siempre Pablito!
Abrazo grande!
@@matiasjurisich gracias a vos hermano por la pasión la investigación la dedicación
En mí casa mí papá era consumidor de Americano Gancia, lo denomino así porqué no era un vermut por no tener tanto vino. Recuerdo su composición de la década del 80 (de esa botella) y hace unos meses compré nuevamente y me pareció muy ligero, diría hasta bautizado (aguado). Con mí esposa realizamos para consumo personal Americano y si dentro de su elaboración lleva pomelo y naranja. Gracias por este aporte de comparar bebidas de hoy con las de otras épocas
Que lindas referencias Javier.
Me llevaste de viaje con el "bautizado", hacia rato que no escuchaba esa referencia para algo estirado.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich término que denota la edad de alguien que supero los 50 + 4 jajaja. Por lo q observé de tú perfil también compartimos ese gusto por la pcia de Córdoba (hijo de un cordobés y casado con una cordobesa). Abrazo grande y el mayor de los éxitos!!!
hoy hay fiesta !!! adelante amigo , sorprendanos
Gracias por pasar Alejandro!
Abrazo grande!
Qué grande Jurisich, no le hace asco a nada!
Le metemos con ganas a todo.
Abrazo grande!
Muy bueno el vídeo, me sorprendió que encuentres una similitud, aunque pequeña, en ambos productos. Tal cual decís el proceso de producción cambio mucho con los años permitiendo acelerar los procesos y permitiendo una mayor producción. Lamentablemente los costos elevados de las materias primas hacen que las empresas busquen alternativas y la mas segura es bajar la calidad lo cual nunca se ve reflejado en el precio ya que al ser primeras marcas te lo siguen cobrando caro. Todo esto lo se ya que trabajo en la industria de bebidas hace mucho y vi como lentamente se fue cambiando todo y aun así el consumo incrementa. Perdón por lo extenso del mensaje y gracias por enseñarme tanto con estas catas.
Cesar, comparto en parte tu teoría de los elevados costos. Pero para mi el problema fundamental pasa por la inflación constante y para poder mantenerse popular, se baja la calidad para no tener que aumentar precios tan rápido. Lo veo en muchas líneas de vino que bajaron tremendamente la calidad para no subir precios de un año a otro.
Abrazo grande!
Hace 32 años que tomo, únicamente, gancia. El clásico. No Vermouth. He llegado a tomar 2 botellas, heladas, del pico... Ha cambiado? Si. Pero es mí bebida. Muy buen video. Gracias
Que suerte la suya!
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Aguante los 80s!!!!!!! Cuanta nostalgia !! Saludos amigo rosarino!!!!!
Gracias por el aguante Jorge!
Te esperamos el jueves.
@@matiasjurisich espero con mucha alegría tus 100k!!!!!!!!!!!!!
Gracias. Gracias por hacer cultura!
Un placer Alejandro.
Abrazo grande!
Muy interesante este expediente Jurisich, lujo que se da el catador y porqué no, lo que disfrutamos viéndolo 👋🏻👋🏻 muy rico el Gancia batido cuando el sol acosa jajaja. Un abrazo 💪🏻
Muchas gracias por las palabras y el aguante.
Abrazo grande!
exelente Matías como siempre👏👏👏ya me voy a preparar uno!!
Muchas gracias Cristian!
Abrazo grande!
Muy bueno el video, me quedo con ganas del de los 80!!! Un abrazo
Muchas gracias por pasar Juan.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich para Julio pasaremos con mi mujer, por tus pagos, para ir a tomar algo!!!!
El resultado de la cata es exactamente lo que tenia en la cabeza sin tener un Gancia de los 80s para comparar y solamente los recuerdos sensoriales. Hace rato que deje de beberlo por el cambio en sabor ;( Gracias por la confirmación de mis sospechas.
Abusando de su amabilidad le pregunto si tiene algún video del Fernet Nero 53 Barrel Blend. Lo descubrí por casualidad y la realidad es que lo encontré mas agradable a mi paladar que al Branca el cual ya no bebo. Si no tiene ningun video hablando del mismo seria muy interesante uno del mismo para saber que opina.
Saludos.
No, aun no hicimos catas de Nero.
Esperamos pronto.
Gracias por pasar Tavo!
Abrazo grande!
Muy buena comparacion y podria decirse que las nuevas elaboraciones tienden a alivianar sabores y volumenes alcoholicos. caso Legui, caso Hesperidina y ahora este Gancia que se alivianó. Es bueno tu dato de que la NEXT GEN esta muy influenciada por las gaseosas. Saludos!
Sin dudas que va por ahí Sergio, evidentemente.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
gracias por compartir
Un placer Jose Luis.
Abrazo grande!
Buen video...
Muchas gracias Adrian!
Abrazo grande!
Gracias a vos Maty, que te atreviste a probarlo, pensé que era querosene😂😂😂 Fuera de Broma, sigo buscando incunables en las compraventas,para futuros Expedientes. Abrazo grandote !!!
Gracias por esa belleza Cheli.
Seguiremos esperando que se encuentren esos incunables.
Abrazo grande!
Muy interesante video. Nunca creí ver un Gancia oxidado, lo cual me hace pensar en qué ocurriría si se añejase un aperitivo de ese estilo por unos meses.
Sin querer sonar pedigüeño, me gustaría que hablaras un poco de la Hierro-Quina Peretti en algún momento, habiendo ya hecho introducciones sobre otros clásicos argentinos y no argentinos.
Gracias por pasar Francisco.
Tomo nota del pedido.
Abrazo grande!
Avisa por el canal cuando vuelvas por España!
¡Por supuesto que lo haremos!
Estamos trabajando en poder volver a visitaros.
Abrazo grande Mike!
Dejé de tomar Gancia hace tiempo ya que no es lo que era. Un producto icónico no puede ser “bastardeado” de esta manera. La empresa podría haber mantenido el original y lanzado este actual enfocado hacia otro consumidor, como se hizo con Cynar y Cynar 70.
No se si es el ejemplo exacto pero podría aplicar.
Abrazo grande Ricardo!
Alto video
Cepas tiragenteeee
Gracias por las palabras y por siempre estar.
Abrazo grande!
El Gancia actual me parece intomable. No sé qué cambiaron pero añoro el Gancia de los 80's batido, con hielo y limón.
Un viaje en el tiempo necesitamos Marcelo.
Abrazo grande!
Muy buen video!! 😮 Las recetas clásicas se reversionan debido al cambio de sabor de los ingredientes o es indiferente?? 🤔
Habría que ver esos puntos para poder mantener el mismo sabor en el trago.
Gracias por pasar!
La planta era en Rivadavia, provincia de Mendoza
Gracias por la data Marisa.
Abrazo grande!
Mi viejo Gancia con soda y limon, mis tios ferroviario. Es un producto icono, a mi no me gusta tanto, pero buena comparativa. Abrazo
Creo que se salteo una generación Fede.
Abrazo grande!
Se que no tiene nada que ver, perooooo!! el PIMMS Nª1 ? que onda ? que es? vermut? aperitivo? o ninguno de estos ? excelente el vídeo me encanto increíble como le pones el pecho a un producto tan vetusto ,casi sepia el liquido que salia de esa botella ochentera , Gracias Matias esta Buenisismo todo lo que haces
Es aperitivo el Pimms.
Tal vez pronto hacemos video.
Abrazo grande!
Matías, para que sea una cata real tiene que ser con "hielo y limón". Abrazo fuerte.
Podría ser Marcelo, jaja!
Te esperamos el jueves!
@@matiasjurisich allí estaré, señor.
La fábrica de Gancia es en Departamento de Rivadavia pero de la provincia de Mendoza. Saludos
Tal vez la ex fabrica.
Abrazo grande!
Si, hubo. La conocí. Pero la d San Juan era como la 'casa central'. A mí pesar...
Ese amargo ochentero tira pa' cóctel ahí... quizás un whiskisito le vendría bien, no??
saludos y gracias por su contenido. Aquí en Chile no he visto Gancia, pero si he consumido el Livenza Spritz, que aunque mantiene algo del amargo rico para cóctel, es bastante suave y gira a dulce muy rápido.
Gracias por las palabras Alex. En teoría, el Livenza Spritz entra en la cateogoría de Aperol.
Abrazo grande!
Hola Matías... primero, felicitaciones por tus videos, me gusta mucho mirarlos, sobretodo los que tratan de bebidas que he probado o conozco de manera cercana. Este aperitivo es uno de los que generalmente consumo, con mucho limón y soda de sifón (jaja). Mi duda o cunsulta o no se que sería, es que me da la sensación de que el Gancia de hoy no es el mismo de hace algunos años (tipo 3 o 4 años). Puede ser esto? Yo, particularmente lo siento como con un sabor mas artificial (sinceramente, no sabría como describir la diferencia). Desde ya muchas gracias y un abrazo.
Gracias Pablo por las palabras.
No tengo referencias del cambio en el último lustro. Si recuerdo algo del sabor hace 10 o 12 años. Siempre hay posibilidad que se cambie la fórmula.
Abrazo grande!
👍👍👍
Gracias por pasar Jorge!
Abrazo grande!
Matias, compre una botella antigua de cinzano rosso y quisiera saber de que año es, sabes como puedo averiguar ese dato??
Lo más fácil es escribirle a la empresa.
O en su defecto a Ariel Lomban, historiador de la cocteleria en Argentina.
Abrazo grande!
Hola Matias ! Tengo una Ginebra Bols de casi 40 años, la podré tomar?
Gracias
No se como de conservo, pero por graduación alcoholica debería poderse.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich gracias Matias!!
Abrazo
Había unos vídeos tuyos de cómo hacer Gancia y Fernet casero que no los encuentro. Te los bajaron??
Hola Javier, es material de los Miembros del Canal.
Espero verte por ahi!
bien! che, ya sé que nada que ver pero compré un pineral la semana pasada y está imposible de tomar. alguien sabe que les pasó?
No tengo referencias de la nueva partida.
Abrazo grande Vicente!
@@matiasjurisich abrazo! Muy bueno el canal!
Matias, he comprado Gancia Americano aquí en España y es de un rojo profundo, de un color muy parecido al Campari. Por eso lo compré, aún no lo he probado, es como un aperol? O más parecido a un campari?
La verdad que no se cual es el que llega a España con ese color.
Si dice Bitter sera mas como Campari y sino sera mas como Aperol.
Pero es prejuicio.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
@@matiasjurisiches una versión mas vasta que el Campari, pero vale un tercio. Por lo que relación calidad precio muy buena
A las claras podemos ver qué uno es más oscuro...
Pero claaaaaaaaaaaaa!
Me encantaba el Gancia, hasta que en el 97 en una fiesta de egresados me agarre una pedalera biblica con eso
Si le hago la prueba en nariz, la unica nota que detecto es la del vomito que me mande.
Con Gancia?
Esos recuerdos que quedan...
Abrazo grande Gaston!
Quizás no tengamos la apreciación técnica de qué cambió,pero que bajó su calidad,su sabor es evidente....hoy es una bebida berreta,no porque antes fuere premium pero era algo rico que tomar, cuando venía con la mermeladita de frutilla era un manjar marcharse con eso jaja
Gracias por pasar Tommy.
Abrazo grande!
Hola. Perdieron la fórmula original. Hoy se pudre en la botella en la góndola. Si conseguís que esté bueno una vez que lo destapas, a los dos o tres días se hecha a perder. No entiendo porque se cambia la fórmula. Me siento estafado. Saludos.
Te recomiendo que le escribas a la empresa, seguro toman los comentarios.
Abrazo grande!
Las bebidas alcohólicas tienen vencimiento?? Buenísimo video
Que buena pregunta
Las bebidas alcohólicas cuanto menor contenido de alcohol tengan (ej. la cerveza), son más propensas a deteriorarse con mayor rapidez que una bebida de alta graduación (ej. whisky o vodka). Los vinos son un caso en particular, ya que los que no pasan por barrica no conviene guardarlos más de un año (se oxidan más rápido) por que se “pican” y terminan avinagrándose. Hay otros que mejoran con el paso del tiempo y se pueden guardar 10 años y más.
Las bebidas que no superan los 10% de alcohol pueden degradarse con más facilidad. Cuando ya superan los 14 o 15% ya tienen mas protección y ni que hablar si son destilados. En la práctica las cervezas y sidras tienen fecha de vencimiento, el resto no.
Abrazo grande!
Limón hielo batido Gancia 🙌🏻🥂
Y te lo leo cantando ajajaja!
Abrazo grande Marcelo!
¿Por qué el sabor original de la Coca-Cola actual me resulta tan distinto del sabor original de hace cinco/siete/diez años?
No te sabría decir. Imagino que adecuación a los tiempos que corren.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich Muchas gracias, Matías. Y disculpas por no decir antes que me pareció muy interesante el análisis de los dos Gancia.
La cocacola original era un jarabe medicinal, un shot de cocaína azúcar líquida básicamente en su receta original
Luego se ideó la bebida gaseosa, co coca (drog)
Y la actual cocacola que varía enormemente dependiendo el país y la región, tiene muchos cambios de azúcares edulcorantes caña, cambia tanto la receta de la cocacola que en cada país es diferente algunas más horribles de sabor y otras más ricas y delicadas, otra sShots de azúcar mortales, algunas más bajas en azúcares o con azúcares naturales.
Me encanta el gringo con sprite y limón
Gracias por pasar German.
Abrazo grande!
Técnicamente si no es un vermut, qué sería? Vino tampoco es cierto?
Un aperitivo
Es un Aperitivo, Pablo. Porque tiene hierbas y es "tecnicamente amargo".
Abrazo grande!
Es GANCIA.
Muy cortito el video y falto la rodaja de limon y soda
Se vienen 3 Recetas con Gancia para completarlo, jajaj!
Abrazo grande Juan Martin!
Así es. A esta altura de la vida, los porteños con su egocentrismo
Así pasa Matias.
Abrazo grande!
el Gancia actual viene muy muy rebajado
Gracias por pasar Marcelo.
Abrazo grande!
A nivel etiqueta, veo publicitarios toqueteando al cuete para sacarle guita al cliente...
No comprendo el comentario.
Gancia le esquivo
El paladar manda Leonardo.
Abrazo grande!
Loco, me gustan mucho tus videos, pero dejate de letra, el gancia siempre fue maso, (muy cabezon, al otro dia), mucha esencia, no me jodan
no he probado el nuevo pero en mi juventud, te tomabas dos vasos y quedabas en coma, por eso no se descompuso,(el viejo), si hubiese sido con botanicos ya estaria caduco
No comparto la opinión, primero porque los sabores químicos llegaron a finales de los 80 y, segundo, porque las hierbas en alcohol se mantienen. Doy fe con los aperitivos y vermut que probe aún más viejos.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich Bueno compañero, el maestro sos tu, si te viste afectado por mi comentario, disculpas, te seguimos igual,estemos o no de acuerdo, de eso se trata la convivencia!