Make the best meatloaf of your life with this recipe | Ievgen Klopotenko
HTML-код
- Опубликовано: 1 июн 2024
- Meat roll with cheese and mushrooms
I know how Ukrainians adore meat dishes. They are a must on the holiday table and are appropriate just for lunch or dinner. I want you to have variety, so I will give a simple recipe for meat roll with mushrooms and an incredibly aromatic chimichurri sauce. The dish turns out juicy, with a well-browned crust and a sticky web of the beloved Tenero Milk cheese from KOMO. Cook it!
Ingredients for making meatloaf
1 kg of beef entrecote
2 packages of Tenero Milk cheese from KOMO
200 g of mushrooms
extra butter from KOMO (for frying)
sunflower oil (for frying)
Ingredients for Chimichurri Sauce:
50 g of parsley
1 Art. l. olive oil
3 cloves of garlic
1 chili pepper
1 Art. l. lemon juice
pinch of salt
Watch the video for a step-by-step cooking recipe.
👉 Become a project sponsor: / @klopotenko
#IevgenKlopotenko #Klopotenko #meatloaf #recipeKlopotenko #simplerecipe #dinner #cooking #ukraine
⏱ Time Code:
0:00 - Announcement
0:27 - We are preparing a meat roll
1:30 - Cut entrecote for rolls
4:00 - Chimichurri sauce recipe
5:00 - Cut and fry mushrooms
5:58 - We form a meat roll with cheese and mushrooms
7:16 - We fry the rolls in a pan
8:00 - Bake the rolls in the oven
8:48 - Presentation of the finished dish
9:05 - Tasting of meat roll
**************************************************
👩🍳 I recommend looking at my other recipes:
✔ Ukrainian dishes: • Українські страви | Ст...
✔ Life hacks: • Поради Клопотенко | Єв...
✔ Meals in 30 minutes: • Страви за 30 хвилин | ...
**************************************************
Online course: bit.ly/3uv7GQ3
Online store: bit.ly/3oeLjun
Facebook: / recipesievgenklopotenko
Telegram: t.me/cooking_support
Instagram / klopotenko
**************************************************
My team and I are working to help Ukraine.
💛💙 Support Ukraine! - bit.ly/3L4DktT
**************************************************
Share and recommend videos. This is a huge contribution to the development of Ukrainian content!
📧 If you want to write me something interesting, or maybe you want to cooperate with me, then write to me at info@klopotenko.com
*Які страви плануєте готувати на святковий стіл?*
Паску, яйця, домашню ковбасу, буженіну, печену картоплю, салат з буряком і хріном.
Крім класичних, салат із зелені з городу - одуванчики, подорожник, зелена цибуля, зелень часнику, молоді листочки смородини, листочки м'яти, листочки меліси, почки вишні - додаю варені яйця, сметана домашня, солоні огірки ( замість солі ) перець за смаком , прикрашаю кропом і петрушкою - смачно, весняно і корисно. СКУШТУЙТЕ 💯
Бажаю всім МИРУ І ЗДОРОВ'Я !!!
@@SamsungA-vv3hy ого. Піду назбираю і спробую)
Паски 43 штуки за вашими рецептами, шинка,ковбаса домашня,шпондер,бурячки,грибочки солоні, м'ясний рулет теж за вашим рецептом,і скумбрія запечена, святковий салат і все мабуть 🔥 дякую, за рецепт рідним сподобався 🥰
❤️ Навзаєм )
Я просто бачу як Євген сам від себе кайф ловить, куштуючи ту смакоту, яку він приготував. Ми всі разом з ним❤😂 дякую за незвичні рецепти, не дуже люблю просту класичну їжу «без заморочок», намагаюсь поєднувати м’ясо з чимось солоденьким, і тд.
Дуже дякую за рецепти. Третя година ночі - я наїдаюсь та надихаюсь вашими відео🫶🏻🇺🇦
Дякую, що ви зі мною 🫶🏻 Готуйте смачно
А у нас святочны стол быу на гэтым тыднi, Мы святкавалi Вялiкдзень у нядзелю. Так што усiх са святам! А было у нас на стале шмат усяго:мазуркi, тварожная пасха, фарбаваныя яйкi, бабка, пячыста з куранят, рулет са свiных вушак, iкумпяк запечаны з падлiвай са слiу I зелянiны. Запiвалi бярозавiкам iморсам з бруснiц!
Супер
Це меню звучить дуже дуже смачно, хоч я багато чого не зрозуміла! 💙💚
Хочу все спробувати!!! А грибочки були??? Боровики?
Бачу Жеку-ставлю вподобайку ❤️ найкращий наш ✌🏻
Дякую за підтримку
О, Комо. Тот случай, когда приятно видеть интеграцию :)
🫶🏻
Я уявляю як це смачно.
Просто люблю, коли чоловік готує.
Але так ,як готує Євген -- з гумором, примовками, спогадами про дитинство-- готують одиниці.
Дуже талановито !!!
Дякую !!!❤❤❤
Чернігів.
😘 Радий, що ми на одній хвилі)
Женя, я вас просто люблю... , Без дурниць...❤ Ви ,-- Сонечко! Подяка вам i командi, якщо вона iснуе!🎉 З наступаючим Великоднем , дорогi украiнцi!!! Щастя нам усiм!😊
Так приємно! Дякую ❤️
Мені подобається Ваша кухня, Євгене! ❤❤❤
Євгеній ви геній!
Дякую за позитив і ваш рецепт!
Євгене , ти наш живчик ! 💙💙💛💛🙏🙏✊✊🇺🇦🇺🇦🤗😍🖐✌👍🌹
❤️
@@klopotenko 💙💙💛💛🙏🌹
Я прожила 20 років в Аргентині , ми зараз як 5 місяців живемо в Іспанії( бо туди рузня понаїхала) . Chimichirri , це моя улюблена " але я роблю інакше...Рецепт , супер. Зробіть аргентинский....pico de gallo - це перець солодкий зелений, красний и з цибулейкой ( бажанно солодкой) в уксусі, сахар сіль і перчік . Міленько усе порізати и почекати.....Потім полити олівковим маслечком та їсти з м'ясом або просто з хрустящим хлібом ....уй....маміта , як кажуть на Аргентинщіні
Дякую за пораду)
Молодець, хай не думають заморські "кухарі", що вони " круті ", українці найкрутіші у всьому, дякуєм.
Я довго придивлялась до Клопотенка, не реагувала , тепер скажу - браво, хай укусять себе за сра.у ті " кухарі ".
Приємно, що придивились 😄
Зробила по вашому рецепту . Боже яка насолода !!! Мені дуже сподобалось !!! Дякую 🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️❤️
❤️
Шеф в шоці, ми теж в смачному шоці від побаченого😁 так ті зарулечки і просяться - шоб їх зготувати і з'їсти😋 Шефу подяка🤗
Дяка 😊
Як завжди щось цікавенно-смачнезне 🤤 Дякую ❤
Оленька, дякую
Кухня гарна, не зважайте, смаки у всіх різні.
А от такий рулетик тепер додам до пасхального столу. Дякую! ❤
❤️
Прекрасно, смачно😊
Обов'язково на святковому столі буде цей рулет . Женєчка, дякую! ❤
О, супер. Смачних свят 😊
Чудові рулетики вийшли 👏 Дякую, Євгене за рецепт 💐
Будь ласка і смачного
Супер.
Приготувала цей рулет на Великодній стіл - я і гості були у захваті! Він виходить дуууже смачний! Дякую вам за чудовий рецепт!
Смачного )
Дякую за відео! Супер, дуже зараз доречно! Євгенію, дайте будь-ласка салатиків на Великдень! Кухня класнюча!
Маргарита, почув. Постараюсь встигнути. Якщо що подивіться на моєму сайті 😉
Знову купа позитиву від Євгена! І рецепти класні!
На будь-якій кухні Клопотенко- унікальний кухар, що готує від Бога, з душею і талантом, тому і страви божественні з поцілунками!
🫶🏻🥰 Цьом
Всім,всім подобається кухня Клопотенка.Женю Ви супер.
Nice
Нам подобається ваша кухня))))
А я так собі подумала, чого чекати до Великодня, а зроблю я такий рулетик сьогодні чи завтра, тільки з курячого філе. Дякую вам, за ваші рецепти!
Будь ласка)
Ням ням. Який же апетитний рецепт.😋
Євген, не переймайтеся, бо ми з Вами і саме мені Ваша кухня дуже подобається і всі Ваші рецепти я дивлюсь із задоволенням, але не завжди готую сама зі своїх причин
Нам дуже подобаються твої страви. А особливо, коли смакуєш їх,слина котиться. Дякуємо.
❤️ Будь ласка
Посте вашей кухни с мошками никакая кухня не затмит этот шарм и уникальность! ❤
" Роздягаємо нашу любов"-- при цих словах, я схопила телефон і почала уважно дивитися)))) Дякую за чудовий настрій і гаррий рецепт!!! Ось що називається " приготовлено з любов'ю"))))))
😘
Жодної страви не приготував по рецепту Євгена - але я так солодко сплю під його відео
😂 Солодких снів) Кожен бере те, що йому потрібно
Гарний рецепт 👍Смачні рулети вийшли,Дякую Вам Женя👍❤️🇺🇦
Обожнюю своїх глядачів 🤗
Обов‘язково пасочка, крашанки. Шось м‘ясне, подумуваю над цим рулетом з грибами та сиром😊
Чудово! Смачних свят
Слиною захлинулася) Дякую💙💛
🤤
Обов'язково приготую.Дякую за рецепт,за смачне відео.❤
Євген,
Ти супер❤.
Негативні відгуки - кращі ніж позитивні, тому що дають пенделя для розвитку.
Продовжуй свій розвиток❤❤❤
Або гарний настрій 😄 Бо іноді буває смішно
@@klopotenko Таки так
😆
Супер! Дякую! 🇺🇦❤
так вишукано і просто водночас, пан Євген як завжди неперевершений
😘 Дякую
Мені подобається кухня моєї свекрухи Ганни❤
Гарно. Та ,як же ж гарна подача на тарілці з гарними виделкою і ножом.
Довго чекати ) 😄
Merci beaucoup¡!!
Дякую
Буженина за Вашим рецептом просто дуже смачно! Супер!
Дякую)
Вітаю дякую вам❤❤❤
Bravo 💙💛
❤️💙💛
Файна кухня
Ви так смачно їсте, що аж слоники тут, за екраном, течуть 😅🤤
Євгене, якщо ви співпрацюєте з КОМО, спитайте чому зник сир Фамілія, він ідеально розтоплювався в будь-яких стравах і був з легенькою гостринкою
Ну от як тут не захлинутися? Виглядає надто смачно
Справді смакота 🙂
Рецепт офігенний!!! Треба готувати! Пан Євген Ви найкращій❤
Дякую 😊
Смакота!🤤 Точно зроблю такий рулет!👍
Чудове рішення 😊
💪🙏👍❤🇺🇦
Доброго дня !
Доброго 🇺🇦
Слиною можна вдавиться коли дивлюся ваші програми 🤪
О, так🤤 є таке
Дякую, обов'язково спробую. Готую за Вашими рецептами, завжди все смачно! До соусу "Чімічурі" додаю орегано, та на його основі готую заправки до салатів.
Супер!)
Мммм...як смачно виглядає
На смак теж офігезно😉
В Пармі є схожий соус який називається Pesto di prezzemolo.
Петрушка+пармізан+оливкова олія (чиснок за бажанням). Все вибити в блендері. Дуже підходить до м'яса і можна додавати в різотто.
Дякую за рецепт рулету. Топовий!!
Дякую і вам за те, що ділетесь своїми рецептами і за підтримку
Ой як смачно, дай будь ласочка і мені шматочок.
А мені твої рецепти і одяг подобаються) Єдіне що, інколи так багато шуток що не встігаю зрозуміти що там відбувається😄
😁 Передивляйтесь декілька разів )
👏🏻❤️Чудовий рецепт!!!👏🏻👏🏻👏🏻 Дякую!!! 💛💙💙💛 У нас Пасха была в воскресенье и приготовили мы по вашему, Женя, рецепту смачну Паску Крафiн !!! Дуже смачно та много мака и сухофруктов и арманьяк добавляли!😋 Спасибо и Слава Украине!!!! 💙💛💛💙 Все буде Украiна!!!🇺🇦
Із святом 😊 Дякую за фідбек❤️
Кращій кухар!!!!!!!
Дякую
Спокусник! Піст же😂
Та декілька днів залишилось. Щоб ви знали, що приготувати смачного після його закінчення
Кухня норм) Гарна. На такій не чавкають;)
😆
Ух, аж слинки течуть! А кому не до вподоби ваша кухня - нехай не їсть)
100%
Це на св’ято!
Дякую за відео! Євгенію, дайте будь-ласка дуже простий і смачний рецепт паски - так щоб вийшло 100%
Спробуйте паску крафін (нещодавно виходила на каналі) або стрну паску😉
Головне не дивитися голодним))
Дивитись і готувати)
,👍
Не зрозуміла чи додавати лимон до соусу чи ні))
А кухня так, на вигляд пріснувата... Може постер за вами замінити на щось контрастніше😊?🌞💛💙
Додавати, 1 ст.л. сока лимона
Паски,яйця, буженіну ,голубці і заливні яйця',та салатик з овочів--огірок,помідор і перець.Думаю,що нам цього вистачить.....
Женя я жила в аргентині майже 5 років ніяких рулетів там не їдять там готують матамбре на основі телячої підчеревини ,а чемчурі готують із трав які ростуть тільки в вргентині .
Потрібно показати всю кухню повністю! А то тільки фон маленький, а на око й не кинеш зручна вона чи ні) А взагалі то прикольно, нічого такого погано не бачу в кухні, навпаки вона має приємні тона.
Кирил, дякую за фідбек
Вау, виглядає дуже смачно) А з курячого філе буде норм таке робити, чи може вийти сухуватим?
Mary, теж буде смачно. Його може й не потрібно буде запікати, а достатньо обсмажити на пательні
Маry,все таки мабуть зі свинини не жирної буде краще,він буде сочніший ....
Але експериментувати можна)
Ну щось не знаю. Антрекот шкода на такі ковбаски. Із антрекота стейк з кров'ю, зелений салат і вино. І це ідеально. Ьакі ковбаски я наверчу із свининки, і дякую за ідею!
Для різноманіття можна спробувати. Не одні стейки смакують ❤️
Але якщо таке у решітці на мангалі запекти періодично памазуючи розтопленим маслом🤤 (+ не потрібно бавитися з ниткою), то можливо і доцільно.
Швидкошедевр
Полядвиця підійде?
The translated subtitles are still missing
Ну що Ви робите?
Хотіла на Великдень готувати буженіну по Вашому рецепту, а тепер вже не знаю...може рулети?
🫶🏻 По черзі
У місті Надвірна є гончарна майстерня і магазин під назвою “Нечипорук керамика“ . Виробляють традиційний посуд і сучасну декоративну кераміку вищого гатунку. Купіть у них у цей час війни. Прорекламуйте наше. Я купила і привезла на подарунки у Чикаго. Всі мої американці у захваті. Та й кераміка ручної роботи зараз надзвичайно популярна.
Дякую за інформацію
Обов'язково випечу паски за 2-3 рецептами, холодець, щось м'ясне, мабуть такий рецепт.
О, супер
Ну як таке можна дивитися в пiст)
Павел, це вам на святковий стіл готова страва, щоб потім не шукати 😉
Чи варто цей рулет подавати холодним?
Краще смакуватиме гарячим)
Пасти вівець😂😂🤣🤣🤣🤣🤣
А є рецепт сирників?
Вітаю, так є ruclips.net/video/EiqJwjxucgY/видео.html
І ось, такий рецептик для духовки ruclips.net/video/ul3Iu7MmYNc/видео.html
Ви коли небудь були в Чернівцях ?
Так
Мене 8 років і я готувала сирні палички по вашому рецепту
Ylia, чудово 🤗 Тобі подобається готувати?
Так
Не зупиняйся )
💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛
До речі, чоловік прийшов з роботи його нагодувала рулетом він такий ой,як це смачно а я ж пішла на хитрість йому гриби змолола блендером і тут він такий з чим це я така грибами і м'ясом він ой😳
😅 Тепер не питайте в мене - чим замінити гриби, бо чоловік не любить ) Тепер любить
@@klopotenko це точно
👌😅
Ви такий дурко та все ж притягуєте і готуєте цікаво!
Смакота. Шкода, що антрекот не для мого гаманця )
Галя, ви можете обрати інше м‘ясо для цієї страви
😂😂😂кухня подобається, але Ви перевершуєте собою будь яку кухню. Чивичурі? Син мені каже: "Купа їжі"
😄
Я б гриби дрібніше порізав
Робіть, як забажаєте 😉❤️
Цибульки не хватає
Додайте 😃 Не проблема)
Пане Євгене, а чи ви впевнені, що слово " кіш"- французьке?
А яке?
На 3й хвилині відео з приготування - 1 надріз м'яса. Євгене, у вас звісно ж є ваш стиль, але тримайте якийсь баланс в інформативності відео.
оператору
престань робити такі кадри 8:59 як тут надто апетитно виглядає
😂 Я передам))