Thank you so much. Me first time toop bnvla ghari. Akdi step by step tumhala follow karun. And it turned perfect. Thank you so much for telling in this way. ❤❤❤
Khup chan.. paramparik paddhati uttam ahet.. ek prashna ahe.. atta tumhi induction var banavlet mhanun tyala yogya ti bhandi vaparlit.. pan gas var asel tar konta patel uttam rahil.. pitali kalahi kelele vapru shakto ka ??? Thodi cookware baddal pan mahiti sangal ka ??
ताई मी आज direct fridge मधून save केलेली साय काढून तिला फेटले तर दही सारखे batter तयार झाले. मी थोड थोड थंड पाणी टाकून त्याला रवी ने घुसलले पण ताक आणि लोणी का वेगळे झाले नाही . थोडे पाणी जास्त झाले . आता तुम्ही सांगितल्याप्रमाणे त्यात दही घालून room temperature वर सकाळ पर्यंत ठेवतो व नंतर लोणी काढतो.
Mi asech karate pan mith nahi ghalaychi faqat pani ghalaychi aata mith pan ghalun baghen aamchya kade ghari kelele tupach lagate khas tips sathi thanks 👏👌🏼👌🏼👍
मी स्वतः सायी पासून लोणी काढतो पण त्यात दही, मीठ व पाणी घालत नाही तरी छान तूप निघतं. लोणी काढताना दुधाची पूर्ण उकळी आणण्यापेक्षा मंद आंचेवर दूध तापवून जेंव्हा साय वर यायला सुरुवात होते त्या वेळी गॅस बंद करून दूध थंडावत ठेवतो. (मी आजपर्यंत फ्रिज/रेफ्रिजरेटर चा वापर केलेला नाही.) दिवसातून चार वेळा ह्याच पध्दतीने दूध तापावतो व दूध तापावण्या आधी अलगद साय बाजूला काढतो. दोन दिवस साय जमा झाली की सगळी साय रवीने घुसळून काढतो. लोणी रवीला चिकटायला लागलं की ते मिश्रण (घुसळल्यावर लोणी व ताक असं ते एकत्र असतं जे ताक थेंबभर दुधात घातल्यास उत्तम दही तयार होतं बाकी ताक फेकून द्यावं लागतं. ते कडवट लागतं; पण दही गोड लागतं) संथावत रवीसकट ठेवतो. रवी भोवती सगळं लोणी जमा होतं की खाली असलेलं ताक वर कंसात सांगितल्याप्रमाणे विरजण लावून उरलेलं फेकून देतो. नाहीतर त्यात चोथा सुद्धा जमा राहतो जो तूप काढवताना तूपात कढवून झाल्यावरही तसाच राहतो. आणि मग तुम्ही सांगितलं ते बरोबर आहे की दररोज पाण्यात लोणी ठेवावं लागतं आणि ते पाणी बदलावं लागतं पण हे सगळं काटेकोरपणे पाळलं तरच उपयोग आहे नाहीतर लोण्यात किंवा जमा केलेल्या सायीत अळ्या तयार होतात. हे सगळं रेफ्रिजरेटर न वापरता केलं जातं. त्याच बरोबर साय जमा करण्यासाठी चिनीमाती चा सट (Bowl type भांडं) वापरला तर आणखी उत्तम. दह्यासाठी लावल्या जाणाऱ्या विरजणासाठी सुद्धा चिनीमाती चा सट वापरल्यास किंवा सध्या मातीचा सट वापरल्यास उत्तम. गेली पाच सात वर्षे मी स्वयंपाक करतोय आणि माझी आई काय करायची त्याचंच पालन मी करत आहे. ह्याने सुद्धा उत्तम तूप निघतं. मी सांगितलेल्या पद्धतीने लोणी काढल्यास तूप कढवताना आवाज येतो तो शांत झाला की दोन तीन बोटांनी पाणी शिपडल्यास जर तडतडलं की तूप तयार असतं. तडतडलं नाही तर अजून कढवायची गरज असते. करून बघा.
भारता बाहेर राहणाऱ्या मराठी विद्यार्थी साठी one pot meals चा व्हिडिओ बनवा ना प्लीज. तिकडे available असलेल्या पदार्थापासून पटकन बनवता येतील असे पदार्थ सांगा
Fridge mdhe say thevali tari pn loni nighale ki te 3-4 vela dhuvun ghyave mgch tyache tup krtat. Loni kadhvtana tyat velachi or vidyache paan takave. Yane tup 2 year rahile tari kahi hot nahi
To Beri +Add full ripe banana ( optional add cardamom dryfruits ) cook it for few minutes mash it scrap it . Excellent nutritional meal for young babies . Also this way it cleans the pot😅. And tupala kadh yeyela pahije for its value & shelf life . Colour of beri is very important to check that rather than adding water filtering and changing pot is good option for its optimization. Thank you Madhura i am your follower from 1st recipe 2009 love from NZ . You have special place in my life❤🙏
मधुरा ताई, मी पहिल्यांदाच तूप घरी बनवायचा प्रयत्न करते तर प्लीज मला सांगा की दुधावरची साय 10/15 दिवसाची जमा करायची फ्रिज मध्ये बर्फ साठवतो तिकडे ठेवायची की खालच्या बाजूला. Plz give reply.
खूप छान पद्धतीने तूप बनवले आहे मी पण् असेच बनवते दोन विड्याची पाने घालते 👍🏻😄
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
तूप कसे करावे ते तुम्ही व्यवस्थित सांगितले.फारच उत्तम.धन्यवाद ताई.🙏👌👌👍😋❤️
धन्यवाद 😊😊
मॅडम तुम्ही छोटं जात कुठून घेतलेला आहे खूपच छान
Thank you so much. Me first time toop bnvla ghari. Akdi step by step tumhala follow karun.
And it turned perfect.
Thank you so much for telling in this way. ❤❤❤
Most welcome 😊
Thanku...आम्ही असच तूप बनवतो...एक चमचा पाणी टाकायचं माहीत नव्हते...आता करू...👍
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Chaan... Finally tumhi recepi dakhvali.. me kitivela sangital hote.. so finally dakhvali.. thanks tai
धन्यवाद 😊😊 करून बघा 😊😊
Nakki
Khup chan.. paramparik paddhati uttam ahet.. ek prashna ahe.. atta tumhi induction var banavlet mhanun tyala yogya ti bhandi vaparlit.. pan gas var asel tar konta patel uttam rahil.. pitali kalahi kelele vapru shakto ka ??? Thodi cookware baddal pan mahiti sangal ka ??
ताई तुमच्या पद्धतीने काढले आहे लोणी खूप छान तूप तयार झालं थँक्यू
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
Different vegetables takun kelela Khichdi bhat ani tup 😋
😊😊
😊
ताई मी आज direct fridge मधून save केलेली साय काढून तिला फेटले तर दही सारखे batter तयार झाले. मी थोड थोड थंड पाणी टाकून त्याला रवी ने घुसलले पण ताक आणि लोणी का वेगळे झाले नाही . थोडे पाणी जास्त झाले . आता तुम्ही सांगितल्याप्रमाणे त्यात दही घालून room temperature वर सकाळ पर्यंत ठेवतो व नंतर लोणी काढतो.
Mala tar sarv goshti madhe tup avdat 😊 thanks for sharing the recipe 🙏
Welcome!!
Chan recepy.last me pani and salt ki idea achi lagi .thanks madam .❤❤❤❤
धन्यवाद 😊😊
गरम गरम पुरण पोळी आणि त्यावर भरपूर तुप . आम्ही रवाळ होण्यासाठी खडे मीठ घालतो तुपा मध्ये 2 ,3 खडे.
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
Mi asech karate pan mith nahi ghalaychi faqat pani ghalaychi aata mith pan ghalun baghen aamchya kade ghari kelele tupach lagate khas tips sathi thanks 👏👌🏼👌🏼👍
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
Khup Chan mast. Mala puranpoli var tup takun khayla khup avarte
धन्यवाद 😊
Me pan same process karte madhura tai
अरे वा... छानच...
Tumhi best ahat mam saglya recipe shikle mi tumchya mule
मनापासून आभार..
खूप सुंदर तूप बनवाची पद्धत
धन्यवाद 😊😊
खूप खूप छान मस्त लोण्या पासून तुप घरगुती पैष्टिक अप्रतिम 👌👌👌👌👌 एकदम झकास जबरदस्त भन्नाट 👌👌👌👌👌👌 रेसिपी रंग सुंदर
धन्यवाद 😊😊
Puran poli sobat gharche rawal tup ha ha yummy feverate tup mith poli 😋
😊😊
Mast. Amhi pn aschech tayar karto.ani maji aai tupamadhye vidyache paan ghalte.
Mla garam garam purn poli var tup khuup avadte.
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
Wow❤Aamhi Chapati/Poli ani Sajuk toop khup aavadine khato☺️👌
😊😊
Maza kade loni kadavai la khup vel lagato 2 hrs tari ase ka
Berry 2 vela tup keleli sathvun amhi tyachi burfi karaycho....halli vel naslyane tashich sahar ghalun khato
अरे वा... छानच...
मी स्वतः सायी पासून लोणी काढतो पण त्यात दही, मीठ व पाणी घालत नाही तरी छान तूप निघतं. लोणी काढताना दुधाची पूर्ण उकळी आणण्यापेक्षा मंद आंचेवर दूध तापवून जेंव्हा साय वर यायला सुरुवात होते त्या वेळी गॅस बंद करून दूध थंडावत ठेवतो. (मी आजपर्यंत फ्रिज/रेफ्रिजरेटर चा वापर केलेला नाही.) दिवसातून चार वेळा ह्याच पध्दतीने दूध तापावतो व दूध तापावण्या आधी अलगद साय बाजूला काढतो. दोन दिवस साय जमा झाली की सगळी साय रवीने घुसळून काढतो. लोणी रवीला चिकटायला लागलं की ते मिश्रण (घुसळल्यावर लोणी व ताक असं ते एकत्र असतं जे ताक थेंबभर दुधात घातल्यास उत्तम दही तयार होतं बाकी ताक फेकून द्यावं लागतं. ते कडवट लागतं; पण दही गोड लागतं) संथावत रवीसकट ठेवतो. रवी भोवती सगळं लोणी जमा होतं की खाली असलेलं ताक वर कंसात सांगितल्याप्रमाणे विरजण लावून उरलेलं फेकून देतो. नाहीतर त्यात चोथा सुद्धा जमा राहतो जो तूप काढवताना तूपात कढवून झाल्यावरही तसाच राहतो. आणि मग तुम्ही सांगितलं ते बरोबर आहे की दररोज पाण्यात लोणी ठेवावं लागतं आणि ते पाणी बदलावं लागतं पण हे सगळं काटेकोरपणे पाळलं तरच उपयोग आहे नाहीतर लोण्यात किंवा जमा केलेल्या सायीत अळ्या तयार होतात. हे सगळं रेफ्रिजरेटर न वापरता केलं जातं. त्याच बरोबर साय जमा करण्यासाठी चिनीमाती चा सट (Bowl type भांडं) वापरला तर आणखी उत्तम. दह्यासाठी लावल्या जाणाऱ्या विरजणासाठी सुद्धा चिनीमाती चा सट वापरल्यास किंवा सध्या मातीचा सट वापरल्यास उत्तम. गेली पाच सात वर्षे मी स्वयंपाक करतोय आणि माझी आई काय करायची त्याचंच पालन मी करत आहे. ह्याने सुद्धा उत्तम तूप निघतं. मी सांगितलेल्या पद्धतीने लोणी काढल्यास तूप कढवताना आवाज येतो तो शांत झाला की दोन तीन बोटांनी पाणी शिपडल्यास जर तडतडलं की तूप तयार असतं. तडतडलं नाही तर अजून कढवायची गरज असते. करून बघा.
माहितीसाठी धन्यवाद 😊😊
👌👌😊
Vedio upload kara
मस्त टिप दिल्या, धन्यवाद 😊
Me pn khup year as ch tup krte
खुप छान पद्धतीने सांगितले तुम्ही 👍👍😀👏👏
धन्यवाद 😊😊
Thanks madhura tai ..🙏🙏🌹🌹 I m eagerlously waiting for this receipe
Welcome!!
ताई तूम्ही खूप छान तूप बनवता👩🍳
Khup chaan recipe aahe tai .
धन्यवाद 😊😊
तुपाची बेरी मध्ये गव्हाचं पीठ मळून भाकरी करतो ती खूप छान लागते
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
मी पण असंच करते तूप. फक्त साय फ्रीजर मध्ये ठेवते
अरे वा... छानच...
Modakanvar !! 😋😋😋
Aani Puranachyapolivar❤️❤️
🙌🏻 🙌🏻
khoop chaan 👌👌👌👌🙏🙏🙏
daal Bhat barobar khayala khoop awadata ani Paratha 😀😀😀 😋😋😋
धन्यवाद 😊😊
छान रेसीपी!!!! तूप कसे बनावायचे ते समजले❤❤
धन्यवाद 😊😊
भारता बाहेर राहणाऱ्या मराठी विद्यार्थी साठी one pot meals चा व्हिडिओ बनवा ना प्लीज. तिकडे available असलेल्या पदार्थापासून पटकन बनवता येतील असे पदार्थ सांगा
रेसिपी दाखवायचा नक्की प्रयत्न करेन..😊😊
तुपातील उरलेल्या बेरी मध्ये आम्ही साखर टाकून खायचो ☺️
😊😊
Ho amhi aajahi khato. 😊😊
😂
मी पण तेच केलं
बेरी मध्ये ओले खोबरे किसून थोडी साखर घालून थोडे गरम केले तर छान वडी बनते.
Tup kadhavat astana tyat nagili che pan taklyas khup mast hote aani tupachi test pan mast hote
माहितीकरता धन्यवाद 😊😊
मि साय जमा करून आता तूप बनवत आहे . खुप छान झाल तूप थँक यू सो मच ताई..
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
मेतकूट भातावर गरम तुप आवडते मी तुप रवाळ होण्यासाठी विड्याचे पान घालते 👌
अरे वा... छानच...
मी पण अशीच तुप बनवते धन्यवाद ताई
अरे वा... छानच...
तुळशीचे किंवा विड्याचे अर्धे पान किंवा एखादा वेलदोडा किंचीत ठेचून घालावा.खूप
छान होते.
माहितीकरता धन्यवाद 😊😊
@@MadhurasRecipeMarathi धन्यवाद
Tai Tumi konatya brand che milk ghetat
Amhi pn asach karto tup chan hote ravedar
अरे वा... छानच...
Chan recipe tai
धन्यवाद 😊😊
Super mam 👌 mi pan ascha kadato
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
Tai urlelya beri che kay karayche
Beri pan khup neghate amche milh gokul che full cream ahe one and half lit pl suggest
लुसलुसीत पुरण पोळी व साजूक तुपाची धार काय छान
धन्यवाद 😊😊
Garama garam puran poli Ani sajuk tup 😋😋😋 mast
धन्यवाद 😊😊
Nice recipe 👍🏻👍🏻 madhura ek question aahe saai tayar jhali ki tyat dahi ch je virzan ghaltes te dahi kasa have aambat ki normal please🙏 reply
खूप जास्त आंबट नको..
धन्यवाद 😊😊
Thank u so much for simple explanation
Welcome!!
Khupach mast tumchya sarkhich disat ahe raval tup😊
धन्यवाद 😊😊
Jar paani sutla tar kay karaych??
Khup chan madhura Tai 😊
धन्यवाद 😊😊
Fridge mdhe say thevali tari pn loni nighale ki te 3-4 vela dhuvun ghyave mgch tyache tup krtat. Loni kadhvtana tyat velachi or vidyache paan takave.
Yane tup 2 year rahile tari kahi hot nahi
माहितीकरता धन्यवाद 😊😊
Ambyacha ras,puranpoli,ukdicha modak yawr tup ghalun khayla aawdte
😊😊
Khup chhan tai
धन्यवाद 😊
🙏Madhuraji, mi pan asech loni kadhvate,pan tyache butter milk kadvat hote .Ky reason asave,please reply kara. Amhi khade mith ghalto,barik mith nahi.
Mast lonkadha tup
धन्यवाद 😊😊
Mast resipe mdhura mam
धन्यवाद 😊😊
Aaamchaya kadae hich step kartu ghee for making
Thank a lot madam 🙏👌👌
Tips are very useful
पुरणपोळी वर आवडते छान
😊😊
tai mix tawa veg recipe share krr naa plz...!😍✨
रेसिपी दाखवायचा नक्की प्रयत्न करेन..😊😊
Ho tumchya channel vr nahi hi recipe
Tai tumhi dudh gai ch gheta ki mhashi ch .karan me tup kel ki te white colour ch hot . As khi ast ka gai chya dudha pasun yellow colour ch hot ka ??
मस्त छान ताई💐 खिचडी वर तुप व मुगाचे पापड रात्रीचे जेवन👌
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
Khup sundar
धन्यवाद 😊😊
Ratrbhar baher thevaych ki fridge madhe
फ्रीजमध्ये...
khup ch chan explain krta, thank you .
धन्यवाद 😊😊
Tup karplyaver kay karave
गरमा गरम भात आणि वरण त्यावर तुपाची धार👌
😊😊
Tips n tricks master Madhura
😊😊
Mi kelelya tupala ambat vas yetoy.ter punha tup Thoda vel kadvayla pahije ka?
तूप करपले असेल तर काय करावे प्लीज
Garam bhakri or poli and tup.ek cup chaha
😊😊
Tup banvayla nonstickch use krych ka baki dusrya kadai mdhe lgel kai ???
कोणतंही भांडं चालेल...
Excellent 👌👍
Thanks!!
खुप छान 👌👌
गरमागरम वरणभात त्यावर साजूक तुपाची धार..😋
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
Ekda manta aaj sakali dahi ghatl tr dusrya divshi sakali loni kadhaych ekda manta mi ratr bhar dahi ghalun thevl 24hr thevaych ki 12 hr confusion hoty
Baric mithachya jagi moth mith takal tr chalel ka
तुम्ही वापरून पाहू शकता...
To Beri +Add full ripe banana ( optional add cardamom dryfruits ) cook it for few minutes mash it scrap it . Excellent nutritional meal for young babies . Also this way it cleans the pot😅.
And tupala kadh yeyela pahije for its value & shelf life . Colour of beri is very important to check that rather than adding water filtering and changing pot is good option for its optimization.
Thank you Madhura i am your follower from 1st recipe 2009 love from NZ . You have special place in my life❤🙏
❤
Easy method , my mom follows the same method
Sounds cool!!
Jast divasachi saay asel tr tup kadhvun zale ki kadvlelya tupala pn ghan vaas yeto ...to yevu naye mhanun kahi upay asel tr please post kara di
नक्की प्रयत्न करेन..😊😊
Refrigerator mdhun say baher kadlyanantr thand saila virjan lavayche ki say garam krun lavayche
कोमटसर असताना...
खूप सोपी पद्धत आहे. मस्त.👌👌
धन्यवाद 😊😊
मधुरा ताई, मी पहिल्यांदाच तूप घरी बनवायचा प्रयत्न करते तर प्लीज मला सांगा की दुधावरची साय 10/15 दिवसाची जमा करायची फ्रिज मध्ये बर्फ साठवतो तिकडे ठेवायची की खालच्या बाजूला. Plz give reply.
@@jayshreetawade4015 freezer madhe thevla ki Sai la vaas yet nahi
Khup chan ahe formula
धन्यवाद 😊😊
मस्तच...
धन्यवाद 😊😊
Nice recipe with extra tricks
Gulachi puran poli barobar❤😊
Mi jevha jevha tup kadhavte Majhya purn building madhe sugandh darwalto nusta gham ghamat.
😊😊
Chan video❤
धन्यवाद 😊😊
khup chan
धन्यवाद 😊😊
tai dahi ghatlayne ky hota nemka sang na plz...? mi banvte tup pn kadhi dahi nahi use kel...!
दही घालून आपण दुधाला विरजण लावतो आणि त्याचं दही बनतं.. ते दही घुसळून लोणी काढून त्याचं तूप कढवायचं...
Mam loni kadhle nantar je pani urat tyach kay kryach?
ताक चवीला छान असेल तर कढी करण्यासाठी वापरू शकता...
Dudhachi Sai kiti divas sathvaychi aste
४-५ दिवस.. तुमच्या सोयीप्रमाणे...
Bajariche kkarote che recipes dhakavna tai
रेसिपी दाखवायचा नक्की प्रयत्न करेन..😊😊
Kuthal company ch dudh ahw
Kalya masalyachya khichadivr sajuk tup avadte mala
😊😊