🍕Mangio la PIZZA di CARLO CRACCO per LA PRIMA VOLTA! È davvero buona?
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- Опубликовано: 3 окт 2024
- Oggi siamo in un video particolare e non in una videoricetta. Insieme a mio figlio @ShaleBoom siamo andati a Milano per assaggiare la pizza margherita di Carlo Cracco. Per me è stata la prima volta ed è stato davvero pazzesco. Un’esperienza che sognavo da fare da tanto tempo e non vedevo l’ora di condivederlo con voi. Fatemi sapere se volete altri video del genere dove vado a degustare le prelibatezze dei ristoranti!!
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#cheffranco #ricetta #pizzacracco
Le chiacchiere stanno a zero, provata personalmente lo scorso inverno ed è buonissima! Chi dice il contrario non è obbiettivo o non gli piace la pizza in generale, perché i sapori di quella pizza sono unici.
Chef Franco sei una persona umile meriti tanto, ti voglio bene. SIMM E CHIÙ FORT 💙
È la dimostrazione che se gli ingredienti sono di qualità il cibo è buono sia che si segua la tradizione sia che si segua l’innovazione
Grande Chef Franco
La cosa più bella dei tuoi video è vedere il rapporto straordinario che hai con i tuoi figli..❤👏👏
Chef tu e tuo figlio siete molto simpatici ,siete stati sinceri e onesti nella valutazione e questo vi fa onore...
Chef Franco, le faccio i miei complimenti per i suoi video, io già la seguivo nel canale di suo figlio ShaleBoom.
Chef lei ha mai provato a fare la genovese di pesce spada, e ha portarla sul canale youtube, e una vera bontà chef 😉.
Grande Chef Franco, molto professionale!!!
Nulla togliere a Cracco che è un grande professionista nel settore culinario.
Io preferisco alla lunga i tuoi piatti...per me sei il numero uno💯
Un abbraccio
Anche io,menchie sce fam ca teng!!!
Grazie amici ,un video interessante. La pizza , del ristorante di Cracco , sono sapori , di grande artista del cibo anche Napoli e grande quando si parla di cibo grazie
Chef vogliamo la sua versione della pizza di Cracco!
Vogliamo la pizza di cracco chef
Sei veramente un grandissima persona❤️❤️
Ma che amma fa co Cracco, Nui tnimm a Chef Frangooooo❤❤. La voglio bene Chef
Diciamo che nella nostra cultura partenopea, questo tipo di pizza sarebbe un'ottima focaccia gourmet.
In effetti
In realtà no, al massimo si avvicina ad una pizza da ruoto, visto che la focaccia appartiene più ad altre culture del sud Italia
Che se ne dicano di tutti i colori, ma a me sembra un prodotto ben fatto, equilibrato e calibrato nella giusta maniera. Ottima analisi chef 💪👍👋👋
Grande chef Franco, farò iscrivere un sacco di miei amici
A Milano ci sono un sacco di vere pizze buone, quella di Cracco ( non ha bisogno di pubblicità) non è una pizza ma una buona focaccia condita, molto cruncy 😂😂 Che robaaaaa
Chef franco numero 1 semplice umile complimenti
Chef franco ma x provare i tuoi piatti come bisogna fare
Grandi come sempre continuate cosi shaleboom
GRANDE CHEF FRANCO, CONTENUTI DI ALTA QUALITÀ 😍😍
Ti ho messo un bel like Chef ❤
Stima per Franco e per shale al di fuori dell’aspetto calcistico (ci sta sono sfottò quelli 😛), bisogna sempre dire ciò che si pensa lasciando la massa ai loro pensieri..la verità è che la pizza di cracco è molto buona e da quando l’ho provata vado per mia fortuna con i costi ogni sabato a pranzo a mangiarla..il prezzo è in esperienza culinaria, lui l’ha detto fin da subito “i miei prezzi sono per chi se li può permettere”..inutile dire “eh ma è troppo caro” quando poi ci si prende 800 euro di telefono ogni anno…oppure 4.50€ di sigarette al giorno…eh eh
Ti vogliamo bene Chef.
Chef! Tantissimi saluti da me e mio marito da Milano! Peccato non avervi incontrato! Cracco fa un prodotto di buona qualità, la sua personale visione della pizza, decisamente migliore,credo,della versione di Briatore...magari provi ad assaggiare anche quella! Forza Napoli sempre
Super professionale chef!!!
Chef scusi il ritardo bella esperienza, ma tu n 1❤️
È Carlo cracco, ha tutto il diritto di fare come gli pare. Se lo può permettere.
A pizza napoletana è un'altra cosa, ma in Italia ci stanno tanti tipi di pizza, questa è una di quelle.
Chef Franco sei il migliore vorrei passare un giorno con lei e provare la sua cucina
Chef hai avuto un'idea geniale nel fare gli shorts
Congratulazioni per la tua obiettività deontologica. Cracco super a Milano pizza super a Napoli
Il problema è che molti identificano il concetto stesso di "pizza" con la pizza napoletana, che è sicuramente tra le varianti più antiche, iconiche e famose (e buone!) del mondo, ma non è LA pizza.
In Italia pressoché ogni regione ha la sua variante, che può piacere o meno ma che è legittimamente "pizza": qui a Torino ad esempio abbiamo la pizza al tegamino (portata dagli emigrati toscani), in Liguria c'è la Sardenaira, c'è la pizza romana, quella in teglia etc etc.
Son tutte pizze, come quella di Cracco. Poi uno può avere le sue preferenze, io ad esempio adoro la napoletana classica (non quelle moderne che son tutto cornicione) ma preferisco la pizza in teglia alla romana.
Capirei se Cracco l'avesse chiamata "pizza napoletana", allora giustamente uno potrebbe storcere il naso perché non rispetta alcun canone della tradizione della variante napoletana. Ma certamente è una pizza e non si può dire altrimenti.
Super Mitico Chef Franco 👏👏
Croccante come quella romana 😍😍😍😍 senza nulla togliere a quella napoletana che è stellare anche quella.
È praticamente una focaccia genovese, ma condita come una pizza 🍕 quella di cracco
Grande chef bel video ❤️
Assaggia la pizza di Vincenzo capuano chef Franco…a parer mio è la miglior pizzeria di Napoli e poi l’impasto è qualcosa di unico
hai assaggiato poche pizzerie allora
Meglio quella di chef Franco ❤️😍
Grande chef ti stimo molto continua cosi😊
Hanno ripetuto 35 volte che non è la pizza Napoletana. E L’ABBIAMO CAPITO, ma qualcuno dovrebbe spiegargli che non sono il centro dell’universo, che uscendo dalla loro regione C’È UN MONDO. Che urto sta mentalità del “siamo bravi solo noi”. (Per quanto Napoli e il cibo Napoletano mi piacciano tantissimo)
Ecco.
Però in effetti non è stile pizza Napoletana classica, quindi non è concettualmente sbagliato. Esistono diversi stili di pizza, con diversi tipi di impasto, lievitazione, cottura, ma restano diversi dal classico Napoletano. Con questo non si vuole criticare queste varianti, anzi proprio a Napoli ci sono le maggiori variazioni dal classico (eccetto l'Hawaiiana😂).
A me non piace sto voler rimarcare continuamente il fatto che non sia la classica pizza napoletana. Lo sappiamo, e sappiamo anche che la più premiata e la più conosciuta e quella Napoletana ma non c’è bisogno, a mio parere, di ripeterlo tutte quelle volte. E ripeto, Napoli e il suo cibo piace tanto anche a me e seguo anche questo canale, ma sto fatto non mi va giù ne su di lui ne con altri che rimarcano sto fatto ogni volta (Enrico Porzio).
Sono napoletani cosa ti aspetti?
Ma non hanno detto che non era buona
Chef vogliamo che replichi la pizza di cracco e secondo me e non mi sbaglio la tua è più buona siete fantastici ❤️❤️❤️
Anche mio padre la sa fare così ,con tanta esperienza (3 anni) riesce a fare pizze spettacolari
Bel video commentato con competenza 👏 le consiglio di provare PIZZERIA I TIGLI di SIMONE PADOAN a S. Bonifacio Verona e da molti anni e classificato una tra le migliori pizzerie d’Italia sono pizze gourmet non napoletane
poi non sono molto d’accordo sul fatto che le pizze napoletane si mangiano solo a Napoli vicino a dove abito io c’è una pizzeria gestita da napoletani che fanno arrivare le materie prime da Napoli e vi posso assicurare che è buonissima e non ho trovato differenze dato che la ho potuto mangiare anche a Napoli
grande chef ti stimo😍❤️❤️
Sei bravo mi piace come cucini ❤
È più piccola ma è molto alta.sempre bello vedere i vostri video.
Grande chef ora ti consiglio una delle pizzerie di Renato bosco se vuoi c'è pure a Milano e pure Verona
è vero, la pizza costa moltissimo ma è realizzata con ingredienti di qualità. Inoltre la state gustando seduti in Galleria a Milano... il centro della città. Un saluto
Valla a provare a San Pietro vernotico alla pizzeria che si chiama distilleria
Caro Chef Franco, sì tu 'o cchiù forte.
Franco tra non molto pubblico la video ricetta di questa pizza
CHEF LEI E UN GRANDE SIA A CUCINARE E ASSAGGIARE
Provata e come dice chef franco non è male. Meglio di quella di Briatore di sicuro.
Questa estate ho mangiato la pizza daSorbillo era pure cruda talmente era molle …Da di Michele un po’ meglio….. insomma la pizza napoletana e buona ma non a tutti piace …a me piace molto , ma a volte è davvero cruda nel centro comunque Grazie per il bel video 😅🙏🏻❤️👋
Chef vogliamo vedere una video ricetta dove provi a farla a casa sarebbe bello
Grande chef franco
Chef Franco, Verona, Saporè di Renato Bosco e I Tigli di Simone Padoan, altro concetto ancorda di pizza.
Questo e un video spetacolare sei sempre il migliore 👏👏👏
Grande Chef Franco❤️
Grande persona chef❤️
Prova ad andare da denis milano moscova ha provare la pizza
Sei troppo simpatico chef francooo
Grande chef continua così
anche io voglio assacciare la pizza/pane di chef Cacco ! pero preferirei ricevevere anche maggiorana ed erba cipollina e fette di pane bruscato grazie ...
ci magnam
Chef Franco, siamo d’accordo la pizza di Crocco ha un senso, adesso dovresti andare a provare quella di Briatore… 😅
Chef stiamo ai 60200 🤩🤩
Ti voglio bene Franco!
Le pietanze napoletane non si possono replicare altrove. Poi soprattutto al settentrione dove mangiano porcherie.
Cumba' fra sei il top
Min 8 :56 io a cracco u sput mbacc😂😂
Dai Chef! Manca poco ai 60k 🤩
Chef franco adesso non le resta che provare a replicarla...
Grande Franco
Non si puo replicare questo tipo di pizza, il segreto e nell impasto nella lievitazione e nella cottura.
Mitico Chef Franco 👏👏👏👏
Grande chef😍
Chef Franco .siete troppo belli che date questi video per noi...pizzeria da provare a Salerno da Crescimunno dove sta il Duomo di Salerno..e vengo a conoscervi un abbraccio m
Ciao chef ti seguo da tanto spero che un giorno mi saluterai
Sicuramente costa più la pizza che il biglietto della partita più viaggio compreso 😂
Non hanno pagato nulla ne il viaggio ne il biglietto della partita !
@@francescostabile6660 ti sembra giusto che loro non pagano?
@@Sbancatony è il loro business ! Questa è la realtà se non ti sembra giusto non mettere Like non seguirli ! Questo è il mondo di You tube ! Fortunatamente a me non appartiene tutto questo
La qualità la paghi caro
Questa storia dei prezzi alti è da italioti… puoi? Vai, non puoi? Non vai. Rimuginare sul prezzo non ha né alcun senso ne alcuna funzione
Ora vogliamo una video sul canale su come fare la pizza di cracco o almeno imitarla
Chef vienimi a trovare in pizzeria ti aspetto. Appena rispondi ti giro l'indirizzo mi trovo in provincia di Benevento ❤
Grande Chef, però non ho capito se la paragoni alla pizza napoletana oppure no
Sinceramente chef Franco? Par o panettone e Natale 😅, viva la Pizza da Michele ❤
Chef franco fai un video con Franchino
il video più atteso ❤
Forse sarebbe più esatto chiamarla la focaccia di Cracco, la pizza è diversa questa è così spessa e alta , di sicuro sarà buonissima, questa focaccia 🙋
gli chef stellati usano prodotti di altissima qualità che è impossibile dire che non siamo buoni ,però alla vera pizza di napoli non ci azzecca nulla la base della pasta sembra una focacciona pur leggera che sia
azz una mia compaesana di Benevento a saperlo mi fermavo l'ultima volta hahahaah, comunque le cameriere si sono messe dietre a voi, ovviamente non ci sono paragoni, ma c'è la diversità, io addirittura lo mangiata a gerusalemme ed era quasi simile.
Benevento sempre presente
Bel video bravi
Sembra esteticamente una pizza di pane. Sarà certamente buonissima e con alimenti all altezza, 25 euro certo si paga innanzitutto lo chef 😊
Esperienza fantastica ora chef se vi fa piacere dovreste provare a farla voi continuate così Chef vi si vuole bene 💪💪♥️♥️
l acqua mie è meglio...il pane è di ercolano....l olio non è della puglia...ahahahah grande FRANGO!
Sii chef Franco..facciamola la pizza di Cracco..pure più buona..vai..Franco Massimo...e Shale..Enzo....
Grande chef sei un mito
Grande Chef sei una grande Persona 💙
La pizza del "Bob" fatta da Carlo Cracco
Chef vai da cannavacciuolo
Uscendo da Napoli si scopre che esistono anche altre cose altrettanto buone 🤣
Concordo. Aggiungo però , relativamente alla pizza, che "uscita" da Napoli ha fatto scoprire al resto del mondo - per dirla con Platone - la Bontà in sé.
Complimenti chef Franco sempre incredibile forza napoli ci vediamo venerdì con la reaction napoli Juve c'è magnamm
Tanta roba 🎩🌹👍🏻
Grande chef ❤️
visto chef Franco, se vieni a Milano torni indietro sazio e con l'orologio al polso, assurdo!!!
Aggiungo tre informazioni importanti :
1) proprio perché la pizza napoletana è totalmente diversa da tutte le altre a novembre 2022 l'unione europea l'ha inserita come STG cioè Specialità Tradizionale Garantita , quindi giusto affermare che non sia la pizza napoletana.
2) Per i napoletani la pizza non è come per tutti gli altri , è come se fosse Totò o Maradona quindi c'è RISPETTO verso un qualcosa che invece per tutto il resto del mondo è solo un alimento.
3) in quest'epoca in cui tutto è di tutti e soprattutto tutto è abbastanza peggiorato tutti noi italiani ,visto che l'Italia è stupenda , dovremmo SEMPRE difendere la QUALITÀ di un prodotto. Se ad un romano gli fai na Carbonara con il crudo invece del guanciale , a un fiorentino gli fai una bistecca di 5 millimetri , a un siciliano gli fai un cannolo con la Crema Pasticcera è SACROSANTO che ribadiscano 100 Milà volte , stiamo mangiando e commentando la qualità di questo prodotto MA non c'entra un cazzo con quello che intendiamo e sappiamo noi.
Detto ciò andate in pace la seduta è tolta.
sto commento non ha senso, non mi sembra che Cracco l'abbia chiamata "pizza napoletana", come nel resto d'Italia e nel mondo col nome "pizza" vengono indicati tantissimi tipi diversi. Solo in Italia ci saranno 100 tipi di pizze diverse. Le parole non sono di nessuno, i napoletani non hanno nessun diritto sulla pizza o altro.
Fosse x me sto Cracco può pure fallire.
Mamma mia che fame grande pizza anche quella di Cracco complimenti chef sim e chiu fort💙