عجينة البيتزا بطريقتي الخاصة

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 янв 2025

Комментарии • 74

  • @aryaztitrit3415
    @aryaztitrit3415 2 года назад +6

    سلام علبكم شاف مبروك محل الجديد اللهما بارك و يسر ليك الى كان ممكن شارك معانا طريقة البيتزا ديال كل وحدة على حدة بنسبة القائمة العادية فالمغرب بيتزا فواكه البحر و بيتزا داند بيتزا كفتة ليتزا الفثول الاىبع و بيتزا طون طريقة تحضير و شكرا ليك بزاف كنستافدو منك بزاف

  • @khadijafathallah-gl3rf
    @khadijafathallah-gl3rf Месяц назад

    تبارك الله عليك شاف ماعندي مانقول 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @soufianeessennour4278
    @soufianeessennour4278 2 года назад +4

    الله يسخر لك خويا حتى انا السبت القادم عندي افتتاح المحل الجديد ان شاء الله ياربي اسئلكم الدعاء

    • @youneskech5834
      @youneskech5834 2 года назад +1

      يسر الله امرك

    • @senboulamogadorsenboulamog2918
      @senboulamogadorsenboulamog2918 2 года назад +1

      كيفاش داز الافتتاح اخويا كنتمنى يمون داز بخير وعلى خير عفاك لاكنتي بغيتي تحل المحل فالمغرب حاول تنصحني بنوع الدقيق لي درتي انا كنت ممتهنة الطبخ لاكن توقفت مده 12 سنة بسبب زواجي وولادي وحاليا كنفكر نفتح مطعم خاص بيا وبغيت نصاءح على نوع الدقيق فالمغرب خصوصا اننا معندناش الدقيق الخص بالبيتزا 00

    • @snackdesamis
      @snackdesamis  2 года назад +1

      وحد المعلومة مزال مجربتها صراحة، حاولي تزيدي على كل كيلو دقيق رطب، شي 200 غرام ديال دقيق الحلويات. ...

    • @varietynews2384
      @varietynews2384 2 года назад

      السلام عليكم بالنسبة فالمغرب كانخدمو ب دقيق الحلويات و احسن ماركة هي امگاليتا amgalita . و حتا ميمونة زوينة . ولكن ماتنساش تبع الخطوات لي عطاك الشاف فالفيديو حيت كل خطوة كاتساهم فنجاح عجينة البيتزا . مثلا الملح ماتخلطش مع الخميرة .... والسلام عليكم و الله يسهل على كل مسلم

  • @nouah2022
    @nouah2022 Год назад +1

    جزاك الله كل خير بالتوفيق

  • @nounakech983
    @nounakech983 Год назад

    مشاء الله عليك خويا انا حبيت بزاااف قناتك انا بديت كنخدم في هد الضومنين ديال بيتزا ودخلت باش نتعلم من عدنك وجزاك الله كل خير انا مغربيه مقيمه بالمانيا تحياتي لك اخي الفاضل الله يوفقك

  • @نيي-ف5ب
    @نيي-ف5ب 2 года назад +1

    والمشاركين معاك في لقناة اخويا تبارك الله عليك

  • @rachidelaamri5693
    @rachidelaamri5693 8 месяцев назад +1

    تحياتي لك صديقي بارك الله فيك وفي عملك، أنا كنت خدام في دومينوس بيتزا بالمغرب لأكثر من 16 سنة، كنشوفهم كيديرو فيها سنيدة، على العموم طريقة زوينة باش عجنتيها وغالبية ديال الناس مكيبغيوش اشاركوا مع الآخرين سر في تحضير العجين وهذا في ديننا نهانا رسول الله صلى الله عليه وسلم عليه، بارك الله فيك صديقي لك مني الف تحية وتقدير.

    • @snackdesamis
      @snackdesamis  8 месяцев назад

      السلام عليكم اخي، شكرا لك على الرد، قل لي من دومينوس بيتزا في المغرب كتستورد العجين ديالها واجد و مجمد او كتعجنوا العجين طازج؟

  • @josephmoda2792
    @josephmoda2792 2 года назад +2

    شكرا جزيلا ، نسولك على لفور ديال لبيتزا الكهربائي هل يستهلك الكهرباء بشكل كبير بزاف او بشكل معقول ، هل الفاتورة تاع الكهرباء تجي غالية بزاف ولا نو

  • @jamalabouia1567
    @jamalabouia1567 2 года назад +2

    اللهم بارك اخويا الله ايسهل عليك راك ولد الناس وضريف تستاهل كل خير

    • @snackdesamis
      @snackdesamis  2 года назад

      بارك الله فيك اخي الكريم ❤️❤️

  • @wasafathalimaoumamir1207
    @wasafathalimaoumamir1207 2 года назад +1

    لايك قبل ما نشوف الفيديو

  • @aafaf-om-firdaous18
    @aafaf-om-firdaous18 2 года назад +2

    الله اعطيك الصحة ،الله اسخر ليك

    • @snackdesamis
      @snackdesamis  2 года назад

      آمين يارب العالمين ، شكرا لك على الرد الجميل

  • @younessmoslih894
    @younessmoslih894 8 месяцев назад +1

    جزاك الله خيرا اخي الكريم

  • @allaouihacene7106
    @allaouihacene7106 2 года назад +1

    تحياتي لك اخي الكريم والفاضل ، مشترك من الجزائر ، بارك الله فيك ويعطيك الصحة . ربي يوفقك إن شاء الله

    • @snackdesamis
      @snackdesamis  2 года назад +1

      الله يبارك فيك ، شكرا لكم 💯♥️

  • @tasty_crispy
    @tasty_crispy 8 месяцев назад +1

    الله يسهل عليكم ا خويا.

    • @snackdesamis
      @snackdesamis  8 месяцев назад

      اللهم آمين ، الله يسهل عليك وعلينا وعلى الجميع يارب

  • @redaprof1295
    @redaprof1295 2 года назад +2

    شكرا على كل مجهوداتك أخي الكريم

    • @snackdesamis
      @snackdesamis  2 года назад

      شكرا لك على الرد الجميل ♥️

  • @varietynews2384
    @varietynews2384 2 года назад

    تبارك الله عليك الشاف

  • @mourtadamourtada1991
    @mourtadamourtada1991 2 года назад

    معلم الله يعطيك الصحة،التواضع و القلب لبيض و النقا و الأناقة اللهم بارك.

  • @minamarhrani5917
    @minamarhrani5917 Год назад

    Salam khouya afak ilama aatini le nom dial hadak materiale li katakhdam bih al ajjana.....

  • @simojalou-mn3df
    @simojalou-mn3df Год назад

    Khoya bari nswlk ach men creme freche wach dyal tabjhe

  • @قناتمتنوعةمعتافوغالت

    مبرووووووك المحل الجديد

  • @mohamaddadad4405
    @mohamaddadad4405 2 года назад +1

    Lah isakhr akhoya

  • @MariMaram-sp5hb
    @MariMaram-sp5hb Год назад

    ❤خويا هاد الدقيق فين نقدر نلقاه فكازة

  • @fati0970
    @fati0970 7 месяцев назад +1

    منين تنشري دوك بلاطو الي تدير فيهم العجين

  • @fatimaberguene9893
    @fatimaberguene9893 2 года назад

    تبارك الله عليك عفاك اخويا منين شريتي العجانة وبشحال الثمن وشحال من كيلو كتعجن

  • @hayatakelmous
    @hayatakelmous Год назад +1

    10:10 شكرا بزاف على الوصفة عفاك طاكوس مني كدخل للفرن باش كدهن

    • @snackdesamis
      @snackdesamis  Год назад +1

      كندهنو بالبيض ( خلطي بيضة كاملة بالابيض و الاصفر)

    • @hayatakelmous
      @hayatakelmous Год назад

      @@snackdesamis شكرا بزاف

  • @gwugdhdjhd635
    @gwugdhdjhd635 Год назад

    Merci akhi

  • @habibaj6023
    @habibaj6023 Год назад

    يعطيك العافيه

  • @mohsinphon2368
    @mohsinphon2368 Год назад

    Khoya ch7l khasni ndir dyal lkhimra 1kg d9i9 Ila kont ghdi nkhdam biha HTA lghdlih

  • @khadijatitrit
    @khadijatitrit Год назад

    Chapeau bas chef🧑‍🍳

  • @houda.....
    @houda..... 2 года назад +2

    أين أنت...في اي مكان فضلا
    ماشاءالله تبارك الله تعطي أسرار الخدمة جزاكم الله خيرا

    • @snackdesamis
      @snackdesamis  2 года назад

      نحن في فرنسا، بالضبط مدينة سانت اتيان. شكراً على الرد الجميل الله يوفقنا

  • @rachidgharsa980
    @rachidgharsa980 Год назад

    بارك الله فيك

  • @شريففوده-ل1ج
    @شريففوده-ل1ج 5 месяцев назад

    السلام عليكم عاوز اعرف grand fermage بالمصرى اسمها ايه يعنى فى مصر اسمها ايه

  • @adeladel6148
    @adeladel6148 Год назад

    اخي نتا ماديرش بيض وحليب في عجينة ؟؟

  • @FoodEnAmour
    @FoodEnAmour Год назад

    Bnisba ila sawbtha obghit nkhdm biha mn b3d wach momkin ndirha f lfrigo?

  • @قناةللفائدةمعاحنان
    @قناةللفائدةمعاحنان 2 года назад +1

    سلام اخي الله يوفقك انا عاد حليت واحد المحل بغيت نصيب بيتزا في الفران العادي واش ممكن فران بيتزا جني ثمنه غالي وجاوبني الله يخليك

    • @snackdesamis
      @snackdesamis  2 года назад

      السلام عليكم ، غدي نعطيكم هذه الحلقة مع وحد السيد ruclips.net/video/RL9P_wToXkc/видео.html تكلمنا فيها على الأثمنة ديال الافران، الى كنتم قراب لكازا حاولوا تواصلوا معاه عنده الجودة مع الأثمنة الممتازة. بيتزا في الفرن العادي صعيب تصدق مشي بحال فران بروفيسيونيل ديال بيتزا.
      بالتوفيق

  • @brahimkaddouri3705
    @brahimkaddouri3705 2 года назад +1

    أخي الكريم هناك أنواع من العجينة التى تضاف اليها البيض باغي نعرف الدور تاعه و بارك الله فيك على الفائدة التي تقدمه

    • @snackdesamis
      @snackdesamis  2 года назад +3

      البيض أخي غير باش تحمر، ممكن الدير ملعقة صغيرة عسل أو شوية السكر غدي التحمر أحسن من البيض... اللي مكيعرفوش الناس أنه كاينين ناس اللي عندهم حساسية البيض ويقدر يسبب ليهم مضاعفات.
      الله يوفقك أخي

    • @brahimkaddouri3705
      @brahimkaddouri3705 2 года назад +1

      @@snackdesamis شكرا

  • @tresordemogador5025
    @tresordemogador5025 Год назад

    علاش ملحة كتيرة

  • @sofianeachache3508
    @sofianeachache3508 2 года назад

    اخي ولي ماعندوش الدقيق 00 في بلادو اين الحل

    • @snackdesamis
      @snackdesamis  2 года назад

      😂 والله ضحكتيني، لا حول ولا قوة الا بالله، إستعمل أرقق دقيق كاين، الفورس الرطب وقيلة، وحاول دير خميرة قليلة، لأن الخميرة كتخصره دغيا وكيكون ضعيف فالتماسك.
      ماشي بحال 00 كيصبر للخميرة وكيتماسك مزيان...

  • @alhianehassan5773
    @alhianehassan5773 Год назад

    سلام خويا شحال من دقيقة نخلي العجينة دور في الماكينة واش 20 دقيقة اولا 30 دقيقة

    • @snackdesamis
      @snackdesamis  Год назад

      اذا كانت العجانة مزيانة 20 دقيق ماكسيموم

  • @nazoulamarocaine
    @nazoulamarocaine Год назад

    👍👍👍

  • @aoumarbensidhoum7213
    @aoumarbensidhoum7213 Год назад +1

    Crème fraîche c'est faux grand erreurs

  • @computerscience8258
    @computerscience8258 Год назад

    شاف من فضلك
    شحال خصها تروبوري قبل ما نخدم بيها
    مثلا عجنتها على 7 تاع صباح....وقتاش نقدر نخدم بيها ؟
    اسكو لازم تبات.....فهمني شوي فالتخمير و بارك الله فيك

    • @snackdesamis
      @snackdesamis  Год назад +1

      سلام، غدي تبان ليك تنفخات شوية ورتاحت...
      هي كتخمر على حسب درجة الحرارة و الجو كيفاش داير.
      الى كان الجو 23 حرارة يعني معتدل ،. غدي تخمر في 2 سوايع. الى كانت في الثلاجة خصها 8 سوايع باش تخمر.

    • @computerscience8258
      @computerscience8258 Год назад

      @@snackdesamis شكرا ليك بزاف
      و بعدما تخمر بعد ساعتين نخدم بيها نطيبها ولا نهبطها و نعاود نغطيها نزيد نخليها تخمر

  • @nanaa6280
    @nanaa6280 Год назад

    اخي الكريم بغيت نسقسيك علاه هدى العجبينة مافيهاش البيض و السكر و الحليب ولا اللحضة و اش الفرق بيض الى حطيتها نت و لي يكون فيها العناصر لي قوتلك عليهم انا و لو بغينا نديرو فيها واش هيا المقادير

  • @clannkapubgmobile9191
    @clannkapubgmobile9191 2 года назад

    سلام خويا بنسبة لخميرة بودر شحال كيجي ف ١ كيلو . الله ايسر ليك ✌️❤️

    • @snackdesamis
      @snackdesamis  2 года назад

      خميرة بودر, اذا كنت تقصد الكيميائية اللي كيديروا في الحلويات و الكيك، تقدر تعمل حتى وحدة و ساشي واحد في الكيلو... اذا كانت خميرة أخرى، جاوبني وقل لي ماذا تقصد

    • @zack6660
      @zack6660 Год назад

      ​@@snackdesamisيقصد الخميرة الفورية وليس خميرة الحلويات
      بحال خميرة (رفيعة) لي عندنا فالمغرب

  • @aryaztitrit3415
    @aryaztitrit3415 2 года назад +6

    سلام علبكم شاف مبروك محل الجديد اللهما بارك و يسر ليك الى كان ممكن شارك معانا طريقة البيتزا ديال كل وحدة على حدة بنسبة القائمة العادية فالمغرب بيتزا فواكه البحر و بيتزا داند بيتزا كفتة ليتزا الفثول الاىبع و بيتزا طون طريقة تحضير و شكرا ليك بزاف كنستافدو منك بزاف

    • @snackdesamis
      @snackdesamis  2 года назад +1

      السلام عليكم ، واخا اخي الفاضل غدي ندير ليكم فيديو على انواع البيتزات ان شاء الله

    • @aryaztitrit3415
      @aryaztitrit3415 2 года назад +1

      شكرا شاف لهلا يخطيك 🥰🥰👌👌🙏

  • @mohsinphon2368
    @mohsinphon2368 Год назад

    Awla n3jan lkimya li t9adni fyomayn ch7al ndir f 1kg dyal d9i9 m3a l3ilm ana ljow skhon