ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ - ХРУСТЯЩИЕ И ... ВСЕГДА ЖЕЛАННЫЕ! ПО ВАШЕЙ ПРОСЬБЕ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 сен 2024
  • Пожалуй, трудно представить накрытый стол без хрустящих, возбуждающих аппетит маринованных огурцов. По крайней мере, по нашей давней традиции.
    Огурцы маринованные, хрустящие - мечта каждой хозяйки!
    Ведь так вкусно похрутеть, и зимой, и летом, под картошечку, или даже, под что угодно! Чтобы добиться желаемого результата, очень многим приходится покупають готовые. Но зачастую в магазинных огурцах так много уксуса, так что нужно сделать самому, пройдя нелёгкий путь проб и ошибок.
    Но на самом-то деле приготовить огурцы маринованные хрустящие на зиму - совсем не сложное дело, нужно только знать несколько важных секретов. Вот о них и буду говорить и показывать в этом моем новом видео.
    .
    Секретов, сомнений у вас уже не будет, а будут вксуненькие, хрустящие огурцы маринованные на зиму (и не только)!
    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    Огурцы - 4 кг.всего
    Ингредиенты на каждую литровую банку
    Тархун (эстрагон) несколько стебельков
    Соль - 1 столовая ложка.
    Сахар - 1 столовая ложка.
    Петрушка - стебельки
    Семена кинзы (кориандра) - пол. ч.л
    Семена укропа - пол.ч.л
    Черный перец , горошки - несколько шт.
    Острый стручковый перец по вкусу
    Чеснок - 1 зубчика.
    Уксус яблочный 6 проц - 1 столовая ложка. (можно 9 проц, )
    Вода кипяченная, доливаем до полна.
    INGREDIENTS:
    Cucumbers - 4 kg total
    Ingredients for each liter can
    Tarragon (tarragon) several stems
    Salt - 1 tablespoon.
    Sugar - 1 tablespoon.
    Parsley - stalks
    Cilantro (coriander) seeds - half. tsp
    Dill seeds - half a tsp
    Black pepper, peas - several pieces.
    Hot peppers to taste
    Garlic - 1 clove.
    Apple cider vinegar 6 percent - 1 tablespoon. (9 percent is possible,)
    Boiled water, top up to full.
    IGREDIENTES:
    Pepinos - 4 kg en total
    Ingredientes para cada lata de litro
    Estragón (estragón) varios tallos
    Sal - 1 cucharada.
    Azúcar - 1 cucharada.
    Perejil - Tallos
    Semillas de cilantro (cilantro) - la mitad. cucharadita
    Semillas de eneldo - media cucharadita
    Pimienta negra, guisantes - varias piezas.
    Pimientos picantes al gusto
    Ajo - 1 diente.
    Vinagre de sidra de manzana al 6 por ciento - 1 cucharada. (9 por ciento es posible)
    Agua hervida, rellenar al máximo.
    #На_кухне_у_Мери #огурцы_маринованные #Грузинская_кухня
    Ссылка на сайт автоклава компании Домашний стандарт: bit.ly/2SCkJiQ
    СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
    RUclips: bit.ly/2WfF5uy
    Facebook: bit.ly/2HwqK9C
    Instagram: / nakukhneumeri
    Одноклассники: bit.ly/2TMvlLe
    В контакте: id47404...
    ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: / @na-kuxne-u-meri
    ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
    1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
    🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: bit.ly/31w0O5V 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3fs1Ic2
    🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: bit.ly/2PC2rfI
    🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: bit.ly/39rSokr 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sED4s8
    🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3w76wcJ
    ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: bit.ly/3rBOxHA
    🥫СОЛЕНЬЯ: bit.ly/31yjimu
    🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3fnwrqB
    🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: bit.ly/3wklE6H
    🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: bit.ly/3u6f8OJ
    🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: bit.ly/3rGJ9mU
    🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: bit.ly/3cxPtbW
    🍵СУПЫ: bit.ly/3devzBQ
    🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: bit.ly/3fqidFj
    🍾СПЕЦИИ: bit.ly/3dhlELL
    2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: bit.ly/39o9UG3
    3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: bit.ly/3dfCevK
    4. 🎂ТОРТЫ: bit.ly/2PEfgX0 5.
    🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/39sNB23 6.
    🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3fvieYz
    7. 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sFPRuw 8.
    🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: bit.ly/2O6ZeED
    8. 🍩ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3sCLX5x
    9. 🍦КРЕМЫ: bit.ly/3rvWE8B
    10. 🍣ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3u56PTf 11.
    🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/3sH3FFi
    13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: bit.ly/2O4VseO
    14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: bit.ly/2Pne9Lj
    15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: bit.ly/3wesslW
    16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: bit.ly/31yB3BS bit.ly/2Pne9Lj bit.ly/3fnTx0c bit.ly/3rFhmmt bit.ly/3wms9Wy
    Хотим выразить огромную благодарность очень талантливой и перспективной, новой тбилисской группе "Иберия" за предоставленные музыкальные композиции.
    СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИП МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция): • Epiphanies - Jani Bolk...

Комментарии • 1 тыс.

  • @ТатьянаКочкарева-х9щ
    @ТатьянаКочкарева-х9щ 3 года назад +62

    Дорогая Мэри, отдельное спасибо за музыкальное оформление видео.Расстроганы до глубины души ! Браво !

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад +4

      Большое спасибо !!! Мне очень приятно !

  • @ТамараМакушева-п4в
    @ТамараМакушева-п4в 2 года назад +28

    Мери, доброго времени суток!! Спасибо большое за рецепт засолки огурцов!! Это очень вкусно, как и все ваши заготовки, которые я вместе с вами готовила! В этом сезоне буду повторять заготовки.
    Доброго вам здоровья и всех благ вам и вашим близким!!

  • @ТатьянаГордеева-ъ2х
    @ТатьянаГордеева-ъ2х 2 года назад +20

    Да Мери,вы правы,у каждой хозяйки свой рецепт,но глядя на ваши заготовки - про свои и думать забыла,Спасибо вам за то,что вы есть у нас.😍😍😍😍😍💐

  • @phoenixpobedintseva4410
    @phoenixpobedintseva4410 2 года назад +13

    Не слушайте пожалуйста тех ,дорогая Мери , кто просит без музыки . Умоляю , продолжайте с музыкальным оформлением, просто умоляю . Те люди , которые просят убрать музыку они не понимают всей глубины этих музыкальных оформлений , я уже не говорю о словах в этих песнях где только любовь к родине и ближнему, духовность и душевность , милосердие. Этим людям , которые предпочитают без музыки , им наверное приятнее слышать в своей жизни только хруст солёного огурца. И ещё, Ув. Мери ваш канал смотрят многие , из разных сословий . Есть такие , которые по воли злой судьбы живут вдали от любимой Родины и каждая мелодия и песня которая сопровождает ваши кулинарные шедевры , тоже шедевр. Низкий вам поклон и поклон тому , кто делает музыкальную подборку. Сакартвелос Гаумарджос❤️

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 года назад +1

      Благодарю ! Мне очень приятно.

    • @Alena-cu7bd
      @Alena-cu7bd 2 месяца назад +1

      Мне даже очень нравится!

    • @ЕленаПлатонова-ж7к
      @ЕленаПлатонова-ж7к Месяц назад

      Я родом с Кавказа, Грузия от нас близко, через перевал. Музыка знакомая и любимая, хотя слов не понимаю, но и без слов понятно, что сердце радуется. А сейчас живу в Петербурге, поэтому слушаю и восхищаюсь!!! Спасибо и счастья Вам!!!

  • @СветаВершинина-ш6д
    @СветаВершинина-ш6д 3 года назад +24

    Приятно видеть ,как Мэри колдует на своей кухне, все очень аккура тно .Я посто люблю наблюдать за ее действиями.

  • @ГалинаПикалова-к4е
    @ГалинаПикалова-к4е 3 года назад +10

    Мери я восхищена вами. Вы прекрасная хозяйка и рецепты ваши супер,,, я многое сделала по вашим рецептам и очень довольна результатом Мери а как вы закручиваете помидоры."как огурцы рецепт рецепт или как то по другому Если можно подскажите Заранее благодарна вам и дай бог вам здоровья

  • @ТатьянаАбрамова-у5б
    @ТатьянаАбрамова-у5б 2 года назад +55

    Эти прекрасные грузинские песни,можно забыть и про огурчики!!!Что же в них такое? Печаль и радость одновременно!!Слушать можно до бесконечности!

  • @irinakozlova8697
    @irinakozlova8697 3 года назад +56

    Обожаю Грузию.Смотрела видео музыка растрогала до глубины души охватила ностальгия.Спасибо за ваши теплые,душевные рецепты с колоритом великой культуры грузинского народа.

    • @ЛюдмилаРодякина
      @ЛюдмилаРодякина 2 года назад +5

      Приятно смотреть на умелую хозяйкк

    • @MT-uc6rv
      @MT-uc6rv 2 года назад +5

      Спасибо, Мери, и не сомневаюсь в вашем рецепте. Через пару-тройку дней мои огурчики созреют и обязательно закрою по вашему рецепту. А пока что заготовлю пряности Успехов всем, вам, Мери, и мне тоже.

    • @НинаЯсинская-ч3в
      @НинаЯсинская-ч3в 2 года назад +3

      Обожаю Грузию,а живу в Европе, это уже предательство

  • @ИринаШерегова
    @ИринаШерегова 2 года назад +12

    Мери,спасибо,понравилось!Спокойно,без спешки.Оказывается,можно на ДР день продолжить.А я всю ночь бывало крутила.Век живи,век учись!Всего Вам доброго!Люблю Ваш канал,успехов!💐👌👍😁🌹🇷🇺

  • @ГабараеваМанана
    @ГабараеваМанана 3 года назад +22

    Мери дай бог тебе здоровья за твои тёплые слова

  • @НинаКоржебан
    @НинаКоржебан Год назад +4

    Мери , чаровница, здравствуйте! Благодарю ,вас,за помидорчики ... сегодня займусь очаровательными огурчиками ! Одесса ❤

  • @ТатьянаГеннадьевна-й9з

    Случайно зашла на ваш канал, пока в отпуске.
    Да какая же вы приятная и красивая женщина! Удачи, счастья и добра.🌺😊🌞

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !

  • @ЭльмираАллазова-н1м
    @ЭльмираАллазова-н1м 3 года назад +12

    Здравствуйте Мэри. Отлично всё, но один момент хочу спросить. Уксус почему положили в начале, я ложу в конце, на третьем разе заливки рассол.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад +4

      Здравствуйте Эльмира. ! Я заливаю все , и кипячу уксус вместе с рассолом, огурчики впитывают все вместе.

  • @КатяАббасова-ю2м
    @КатяАббасова-ю2м 2 года назад +17

    Здравствуйте, Мери, какое счастье, что я попала на ваш канал!!! У меня самое время заготовок и Ваши рецепты очень к стати , знаю получится очень вкусно, так как вы делаете всё с любовью и очень профессионально! Получаю информацию и огромное удовольствие от общения с вами! Я В просто люблю!!!❤️♥️♥️

  • @Мария123-ф2ъ
    @Мария123-ф2ъ 3 года назад +17

    сделала по вашему рецепту огурцы вчера. Выглядят красиво ))) надеюсь нигде я не накосячила и ничего не взорвется. Спасибо за ваши рецепты. Очень приятно вас слушать и просто смотреть на то как вы готовите. На очереди у меня теперь засолка чеснока, аджика и лечо по вашим рецептам.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад +2

      Большое спасибо !!! Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье

  • @OlgaMerson
    @OlgaMerson Год назад +2

    Не много ли соли? На 1 литр 1 столовая ложка?

  • @ludmilagaleys2635
    @ludmilagaleys2635 3 года назад +7

    Кто - то смотрит закатку, а я слушаю музыку☝️🤷‍♀️🤣. Прости, Мэри🤷‍♀️

  • @МаринаГарибова-л8г
    @МаринаГарибова-л8г 2 года назад +5

    Мери,вы просто супер хозяйка,очень нравится как вы готовите. Яблочный уксус можно заменить на обычный? Спасибо.

  • @ЛюбовьВороновскаяОш
    @ЛюбовьВороновскаяОш 2 года назад +6

    Мэричка добрый день ,привет из Питера. Спасибо за рецепт помидорный обед. Очень понравилось ,правда мы с дедом сделали немного он мне помогает во всем,правда не всегда получается,хорошо ни огорода,ни дачи у нас нет. У нас пятеро детей и только у одной дача ,но она очень далеко ехать три часа,я такой поездки не выдержу,так,что сижу дома. А дед ездил он парень деревенский. И очень. Скучает по земле,но в молодости не получилось,а сейчас здоровья нет. Огурцы делаем двух видов соленые бочковые по рецепту Ростовского можете посмотреть, но хочу сказать ,что все зависит от огурцов и очень редко мы можем попасть на хорошие поэтому делаем по немногу в основном для праздничного стола. По вашему рецепту сделала баклажаны я их очень люблю. Но чет много написала.разошлась,спасибо,с уважением бабуля Люба!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 года назад

      Благодарю ! Мне очень приятно :)

  • @salamsagol1107
    @salamsagol1107 3 года назад +16

    Спасибо моя хорошая.Очень ясно все показали.

  • @СветланаИванюк-м9ш
    @СветланаИванюк-м9ш 2 года назад +9

    Спасибо, дорогая Мэри!!! Ваши рецепты очень, очень нравятся!!! Здоровья, мира и добра!!!!!

  • @shapoclac16
    @shapoclac16 3 года назад +13

    Мери,спасибо за рецепт!!отдельная благодарность оператору !А какое музыкальное сопровождение!калоритно!!!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад +1

      Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !

    • @lastochka_milaya
      @lastochka_milaya 3 года назад +2

      Это точно, обычно не люблю видео с музыкальным фоном, прям воюю с блогерами, а тут всё так гармонично, профессионально, не напрягаюче, прям настроение поднимается.Спасибо Мэри, Вы мой кумир!🙌🥰💝

  • @ОльгаРевина-щ4ь
    @ОльгаРевина-щ4ь Год назад +5

    Сделала огурчики по Вашему рецепту. Стоят красиво баночки. Прозрачные. Полет нормальный. Даже не сомневаюсь, будет вкусно. Спасибо, Шеф!

  • @alinafedorivna1988
    @alinafedorivna1988 2 года назад +5

    Мери, люблю Ваши видео, особенно с национальным музыкальным сопровождением, это так трогательно. Вы великолепны.

  • @user-rn5uu4
    @user-rn5uu4 2 года назад +8

    Здравствуйте, Мери! Случайно зашла к вам на канал и в процессе вашего приготовления, поняла, что это вовсе не случайно. Давно искала рецепт вкусных маринованных огурчиков без большого кол-ва уксуса. А тут ещё и яблочный 6% - натуральный. Буду обязательно пробовать. Спасибо за приятную атмосферу и умиротворение, которое царит вокруг вас. Это всё отражается при просмотре. Буду ждать новых ваших выпусков.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 года назад +2

      Я очень рада, Елена. Добро пожаловать! Делитесь и со своими близкими. Счастья и удачи Вам, берегите себя

  • @ninanina6764
    @ninanina6764 2 года назад +6

    Очень приятно слушать красивую речь хозяйки,но музыка завораживает,даже не слышу рецепт. Спасибо за рецепт и за музыкальное сопровождение. Это шедевр

  • @Юрий-д1ф4х
    @Юрий-д1ф4х 6 месяцев назад +4

    Сразу писать не стал,пока не покушал.Делал огурцы, помидоры и кетчуп, получилось обалдеть, даже в рассольник просили огурцы.Жаль в кетчуп мало перчика добавил, люблю остренькое.Пишу комментарий один на всё ❤. Кому надо, тот прочтёт.В этом году буду так закатывать ☝️ 👍👍👍.Пробуйте не потужите.

    • @СветланаЛысенко-м9щ
      @СветланаЛысенко-м9щ 2 месяца назад

      Добрый вечер! Извините, можно спросить? А воду первый раз Вы кипяток заливали, или остывшую кипячёную?

  • @ЛарисаСидненкова
    @ЛарисаСидненкова 3 года назад +12

    Спасибо за рецепт! Обязательно закатаю несколько баночек! И музыкальное сопровождение нравится!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Очень приятно. Готовьте на здоровье

  • @Donna_Roza.
    @Donna_Roza. 2 месяца назад +3

    Подкупило, что на ночь сделал и забыл!Но смутило, что уксус кипятить придется аж трижды! Что там останется от него! Но все-таки сделала. Вкус у огурчиков отменный! Ни одна банка не бахнула! Мэри, спасибо за рецепт!!

  • @ОльгаТимошкова-ф4ы
    @ОльгаТимошкова-ф4ы 2 года назад +7

    Огурцы получились супер! Делала по вашему рецепту. Спасибо большое! Огурчики хрустящие, вкусные!

  • @ravzab3741
    @ravzab3741 3 года назад +8

    Спасибо Мери.вы хорошая хозяйка.приятно говорите.готовите без лишней балтологии.пусть бог хранит вас и вашу семью.из Дагестана.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Огромное спасибо !!! Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье.

  • @ТамараКузнецова-ъ7д
    @ТамараКузнецова-ъ7д 3 года назад +11

    Так здорово!!! Первый раз такой рецепт вижу!! Спасибо! Буду пробовать .. привет из Минска.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Огромное спасибо !!! Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье.

  • @НатальяЧервонюк-ф2с
    @НатальяЧервонюк-ф2с 3 года назад +5

    Мери.У вас много слов украинских.Мне приятно,я украинка.Вот в этом ролике-закрутки например.Дякую!(Спасибо)

  • @rolga9256
    @rolga9256 2 года назад +6

    Мэри, спасибо большое за рецепт. Он восхитительный! Я находилась в поиске наилучшего рецепта маринованных огурцов и вот наконец-то я нашла его. Открыла баночку огурцов, сделанных по вашему рецепту летом и все остались в восторге. Хрустящие и вкуснящие!

  • @loladanielyan8795
    @loladanielyan8795 3 года назад +10

    Дорогая Мери,всегда приятно вас слушать.А музыка перевернула душу.♥️

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Большое спасибо !!! Мне очень приятно !

    • @ЛарисаКалинина-й4т
      @ЛарисаКалинина-й4т 3 года назад +1

      @@Na-kuxne-u-Meri Очень люблю кавказскую музыку и слушать вас просто рай для ушей .

  • @ВалентинаЛевчук-в5й

    Мери вы знаете про огурцы это чудо открыла недавно но это твердые как свежие нарадоваться не могу всех оповестила

  • @lyudmilahuseynova6716
    @lyudmilahuseynova6716 3 года назад +6

    Спасибо уважаемая Мери за подробный рецепт!💐но музыка просто завораживает...Можно название песни?🙏☺️

    • @Olgerda123
      @Olgerda123 3 года назад

      ruclips.net/video/XyBVugunpPM/видео.html

  • @ИринаИ-к1ч
    @ИринаИ-к1ч 3 года назад +10

    Вчера начала готовить огурцы по Вашему рецепту. Сегодня буду продолжать консервацию. Мери, спасибо. P.S. Суп-харчо делаю теперь только во Вашему рецепту. А на зиму уже заморозила всю зелень, которая нужна для харчо. Спасибо Вам огромное!!!)))

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад +2

      Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье.

    • @ВераПодопрыгорова-э6н
      @ВераПодопрыгорова-э6н 3 года назад +1

      Спасибо за вкусные рецепты..не могли бы вы показать ваш рецепт баклажаны по грузински..огурцы не капризные можно 2раза заливать и закрутить..или 3й раз играет какую то роль ..спасибо

  • @olganikolenko4631
    @olganikolenko4631 3 года назад +9

    Мэричка спасибо за рецепт, обязательно попробую, очень люблю экспериментировать и пробовать что то новенькое. Удачи Вам и процветания каналу.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Большое спасибо !!! Мне очень приятно !

  • @ИринаИ-к1ч
    @ИринаИ-к1ч Год назад +5

    Этим летом сделала огурцы с тархуном и острым перцем. Какая же вкуснота, слов нет. Спасибо, Мери)))

  • @СветланаРуденко-й9е
    @СветланаРуденко-й9е 11 месяцев назад +3

    Вот и подошла очередь попробовать ваши огурчики👍👍👍👍Закрывала я их в июле, и теперь жалею, что мало сделала!Спасибо вам огромное за такой рецепт 👍👍👍👍👍👍

  • @__-ls3cj
    @__-ls3cj 2 года назад +24

    Здравствуйте, Мери! Открыли сегодня баночку, сделанную по этому рецепту. Даже без тархуна очень вкусно! Кстати, помидоры по Вашему рецепту - тоже шедевр! Спасибо большое за то, что Вы делитесь с нами такими вкусными рецептами.

    • @barnogazieva2934
      @barnogazieva2934 2 года назад +1

      Огурец с яблочным уксусом выходит хорошо

  • @НоннаА-в2р
    @НоннаА-в2р 2 месяца назад +3

    Мери, приготовила маринованные огурцы по вашему рецепту, специально купила тархун. Спасибо за рецепт!!!

  • @АлександраРоманова-к1р

    Мери солнышко ,огромное спасибо за ваш труд .С удовольствием учусь у восхитительной женщины ,в мацони просто влюбилась а сейчас закрыла огурчики.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад +1

      Огромное спасибо !!! Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье.

  • @никникычАккков
    @никникычАккков 3 года назад +7

    Дорогая Мери,всегда приятно видеть и слышать вас. Спасибо за рецепт. Только вчера была на рынке,хотела взять огурцов для закрутки,но ни как не могла вспомнить мамин рецепт,а тут в самый нужный момент ваша передача. Еще раз огромное спасибо.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье.

  • @ГалинаСкоморохова-с8ю

    Спасибо за ваши рецепты заготовок на канале. А музыкальное сопровождение просто класс!!! Придает национальный колорит. Здоровья вам и семье!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Благодарю !!! Мне очень приятно !

  • @ГалинаЖураковская-к1з

    Спасибо Мери.Ваши рецепты это месня.Вот только острого перца мы неможем сколькл кушать,а хотелось бы.

  • @phoenixpobedintseva4410
    @phoenixpobedintseva4410 2 года назад +5

    Когда скучаю по своей родине , любимой Грузии , то смотрю ваш канал 😢. Не знаю почему , наверно энергетика такая , да плюс ещё музыкальное оформление шикарное.Спасибо вам за ваш канал, за ваш труд и вообще Сакартвелос Гаумарджос

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 года назад +1

      мне очень приятно. :) :) :)

  • @МаргаритаКонцелидзе
    @МаргаритаКонцелидзе 3 года назад +8

    Спасибо большое,Мери,обязательно попробую сделать по вашему рецепту(очень интересно),обычно делаю соленые огурцы.Вы просто большущая молодчинка!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Спасибо !Готовьте на здоровье.

  • @Мэри-я1е
    @Мэри-я1е Год назад +2

    А у меня почему то на утро рассол в банках помутнел.

  • @ГалинаКазакова-ч7э
    @ГалинаКазакова-ч7э 3 года назад +6

    Мери, уважаемая , я бы поставила вам 100 лайков только за состав ингредиентов, которые вы кладете в банки и горький перец отдельно. Это настоящие огурчики, вкусные, ароматные. Я просто вами восхищаюсь.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Мне очень приятно ! Огромное спасибо !!!

  • @МананаМисунова
    @МананаМисунова Месяц назад +2

    Добрый день дорогая Мерри!Вседа вас смотрю,и очень люблю!!!Москва-Тбилиси.

  • @ЛюдмилаИванова-ф9м

    Здравствуйте,Мэри Огурчики просто взрыв вкуса. Продегустировали через две недели. Спасибо Вам!!! Ждём ещё вкусняшек от Вас.

    • @АлександраИванова-ц3ю5д
      @АлександраИванова-ц3ю5д Год назад

      Спасибо за ваш отзыв 💐напишите пожалуйста, банки вы накрывали до остывания или не накрывали ? Спасибо

  • @ТамараЖуравлева-з5п
    @ТамараЖуравлева-з5п 2 года назад +35

    Дорогая Мария, очень хороший рецепт, так делала моя мама, так делаю я и надеюсь будут делать мои дочери, хочу подсказать немного, не надо третий раз сливать рассол, за два раза ни разу банки не взрывались, и ещё, первый раз залила горячей водой, второй раз в воду ложу соль ложу на 1 литр воды 60 грамм, сахар 40 гр,, кипячу и заливаю в банку, и тогда уже доливаю уксус, на 1 литр 1 чайную ложку, на 2- х литровую банку 2 чайные ложки, на 3- х литровую банку, 3ч.ложки эссенции, банки переворачиваю и накрываю кухонным полотенцем до утра, где то в тени, так проще и результат тот же, поверьте моему 40 летнему опыту, спасибо всем кто смотрит, если есть вопросы, задавайте, лайк, 👍🏻!

    • @taniam5103
      @taniam5103 2 года назад

      Получается, 1ый раз кипятком, а 2ой раз рассолом готовым?

    • @ТамараЖуравлева-з5п
      @ТамараЖуравлева-з5п 2 года назад +2

      @@taniam5103 да, первый раз заливаем кипятком, а второй раз уже со специями, соль сахар и заливаем, уксус в зависимости от литража, на литровую одну чайную ложку и т.д, закатываем крышкой, переворачиваем банку на попа, накидываю кухонное полотенце и до полного остывания

    • @taniam5103
      @taniam5103 2 года назад +1

      @@ТамараЖуравлева-з5п Спасибо

    • @НатальяТомашевская-ц2д
      @НатальяТомашевская-ц2д Год назад +2

      ​@@ТамараЖуравлева-з5птеперь делаю так как вы написали. Очень вкусно, огурцы с ярким вкусом, ,отлично!

  • @veromay2264
    @veromay2264 3 года назад +8

    Какой интересный рецепт, обязательно попробую👍👏👏👏🙏

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Очень приятно. Готовьте на здоровье

  • @ОльгаПетрова-к5ж
    @ОльгаПетрова-к5ж 3 года назад +6

    Классно, как же поют красиво, приятно слушать и смотреть. Огурчики попробую так сделать, интересно.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Большое спасибо !!! Мне очень приятно

  • @ЛюдмилаАрутюнян-ч1ю
    @ЛюдмилаАрутюнян-ч1ю 3 года назад +7

    Здравствуйте Мери! Большое спасибо за рецепт, и отдельное спасибо за то, как объясняете💖💖

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Здравствуйте Людмила ! Очень приятно. Готовьте на здоровье

  • @ИринаЛипатникова-и5н
    @ИринаЛипатникова-и5н 3 года назад +4

    Спасибо за Ваш труд!!! И за чудесную музыку! Кто исполнитель, если не секрет?

  • @НадеждаИванова-д9щ

    Дорогая Мери,я несколько раз готовила по Вашим рецептам,получилось просто Супер!!! Удачи Вам и Спасибо,что делитесь прекрасными рецептами!!!

  • @НурслуКульбалаева-л1б
    @НурслуКульбалаева-л1б 11 месяцев назад +1

    Гамарджоба, рогора хар?! Добрый день, Мери. У меня не получились огурцы, рассол потемнел, открыла банки и в отдельную посуду сложила в подсоленную воду, сделала оливье. В чем была ошибка?

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  11 месяцев назад

      Может соль йодированная, или уксуса мало?

  • @ЕкатеринаПономаренко-м5м

    Как я рада что вас нашла!Какие вкусные блюда и хорошие рецепты, спасибо Вам !!!

  • @shel4967
    @shel4967 3 года назад +6

    Приятная, милая хозяюшка,спасибо,всегда рада вас видеть и слушать.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !

  • @tura7318
    @tura7318 Год назад +3

    Мери , вы очень приятная , красивая женщина, хозяйка класс, спасибо за рецепты

  • @ЖибекМендибаева
    @ЖибекМендибаева 3 года назад +3

    МЕРИ ХАНЫМ РАХМЕТ САҒАН ЗОР ДЕНСАУЛЫҚ ТІЛЕЙМІН.🥰🥰🥰💋💋💋❤🙏🙏🙏👏👏👏👍👍👍👌🇵🇼🖐

  • @МаринаМясникова-в8в
    @МаринаМясникова-в8в 3 года назад +5

    Очень красивая спакойная песня у вас.спасибо за рецепт!

  • @ninagurevich3773
    @ninagurevich3773 3 года назад +5

    Мери, дорогая, спасибо, огурчики прелесть!!! Несмотря на то что я уже закрутила огурчики,по Вашему рецепту сделаю ещё

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье.

  • @АнаитИшханова
    @АнаитИшханова 3 года назад +9

    Спасибо,что делитесь своими секретами кулинарии!!!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Готовьте с удовольствием

  • @ДимаКлимкин-д7щ
    @ДимаКлимкин-д7щ 3 года назад +8

    Прекрасная Мери,спасибо Вам огромное!!!!!Суперрр!!!!!!!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад +2

      Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье.

  • @НатальяШишкина-м7щ
    @НатальяШишкина-м7щ 3 года назад +4

    А если 9% уксус, то сколько надо на банку1л. Спасибо.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      У меня 6 проц, можно и 9 , тоже ст.л

  • @Анна-я6ъ5й
    @Анна-я6ъ5й Год назад +1

    Здравствуйте,а общем сколько раз вы их залили с ночи ,мне показалось четыре раза , извините, может я не не так поняла?

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  Год назад

      С ночи в простой холодной воде. чтобы впиталось, потом горячей, чтобы прогрелись огурчико, потом кипящим рассолом.

  • @user_1705
    @user_1705 3 года назад +8

    Рада видеть вас. Спасибо за рецепт. 😘👍

  • @alialiyev1868
    @alialiyev1868 2 года назад +2

    Супер🧿✌️🥰 Вкуснятина!!!! Каждое Ваше видио и рецепт - это шедевр, Спасибо большое Госпожа Мери с Азербайджана,🧑‍🍳

  • @ЛилияКарпович-е5о
    @ЛилияКарпович-е5о 2 года назад +4

    Дорогая Мери, добрый вечер! Настал час попробовать сделать огурчики Вашим способом,спасибо за рецепт.Желаю много здоровья и радостей.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 года назад

      Большое спасибо ! Готовьте на здоровье.

  • @k..1082
    @k..1082 Год назад +2

    Мэри, теперь только по вашему рецепту , делаю уже второй год, спосибо, очень вкусно, здоровья и процветания вам и вашим близким!!!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤

  • @gulxarnabiyeva1955
    @gulxarnabiyeva1955 3 года назад +4

    Какая культурная и грамотная женщина.Приятно смотреть.А музыка очень хорошая.Спасибо оператору.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !

  • @СерикСерикович-т7и
    @СерикСерикович-т7и 2 года назад +1

    Первый раз кипятком ,второй раз маринадом и эссенцию надо лить в банку ,а не в рассол ,на литровую банку 1 ч ложку ,на 2 литровую 2 ч ложки и т д ,никогда не взорвутся!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 года назад

      Никогда мои тоже не взрывались. И те кто готовит по моему рецепту, довольны

  • @НадеждаБирюкова-ь1ш
    @НадеждаБирюкова-ь1ш 3 года назад +17

    Мери, дорогая! Смотреть как вы готовите и слушать ваш голос это такой релакс!!! Приходишь в состояние умиротворения! Спасибо и дай Бог здоровья!!!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !

  • @ΒΕΤΑΚΑΡΑΓΙΑΝΝΙΔΟΥΤ
    @ΒΕΤΑΚΑΡΑΓΙΑΝΝΙΔΟΥΤ 2 года назад +1

    Мери привет.
    Если банки открылись что я могу сделать прошу ответ.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 года назад +1

      Почему? там уксус , кипящим рассолом залитые, не должны открыться. Вкипятите рассол еще раз, залейте , потом еще через 15 минут повторите, и закройте. Первычй раз должны нагреться.И укутайте

  • @ВалентинаПанкратова-е3ы

    Как здорово можно отдохнуть даже до завтра, я не знала ,а то другой раз уже сил нет, а делать надо 👍👍👍

  • @ВалентинаЛевчук-в5й

    Сделала 7 шт получились

  • @TatyanaSavchuk6
    @TatyanaSavchuk6 3 года назад +4

    Интересный рецепт,понравилось,что на ночь огурчики оставлять.Спасибо,Мэри! Люблю Ваши рецепты!Кетчуп и капуста по-грузински самые любимые в нашей семье👍🌞! Обязательно попробую Ваш способ маринования огурцов🌻

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Мне очень приятно ! Спасибо !Готовьте на здоровье.

  • @ЕленаГадьятулина
    @ЕленаГадьятулина Год назад +2

    Здравствуйте.У меня конечно же есть проверенный рецепт,но слушать вас и смотреть ваши ролики очень приятно вот этот грузинский акцент так возрощает в детство,когда все люди жили в мире спасибо вам.По вашим рецептам готовлю и этот рецепт обязательно попробую.

  • @Екатерина-р3ю4я
    @Екатерина-р3ю4я 3 года назад +16

    Первый раз вижу такой рецепт с тройной заливкой( такие точно не помутнеют☺️Отдельное Спасибо оператору за музыку😍.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Екатерина, абсолютно чистая вода, рассол, и очень ароматные огурчики. Огромное спасибо !!!

    • @ОльгаБуянова-ж1м
      @ОльгаБуянова-ж1м 3 года назад +1

      🤗👍👋👏

    • @natashamerkulova-wm5dy
      @natashamerkulova-wm5dy 3 года назад

      Думаю, потому что покупные огурцы

  • @ruhngizabdullayeva3776
    @ruhngizabdullayeva3776 3 года назад +2

    30 ildir mende bu cür baglayıram bir ferqi var pesok duz sirkeni axırıncı emeliyyatda elave edirem .Meri seni çox sevirem senden çox şey öyrenirem .meyve soku düzeltmeyide göster .

  • @armidafachiridou6651
    @armidafachiridou6651 3 года назад +5

    Прекрасная женщина !!! И,рецепты супер!!!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !

  • @АллаПичурина
    @АллаПичурина 2 года назад +1

    У меня на второй день помутнеел рассол, в комнате хранила.

  • @МаринаЯнковская-ф2у
    @МаринаЯнковская-ф2у 3 года назад +3

    Точно так делаю. Только огурчики еще меньше этих. Вкусные получаются. Спасибо.

  • @НазарПанкевич
    @НазарПанкевич Год назад +2

    Я влюбилась в ваш канал. Смотрю с большим удовольствие. Закатывала помидровый обед, пожалела, что закатала мало. Спасибо за прекрасные рецепты.

  • @ТатьянаФролова-р1м
    @ТатьянаФролова-р1м 3 года назад +4

    Мери, добрый день! Как все понятно и просто. Я хочу у вас спросить вы не закрываете огурцы в томатном соке? Очень хочется из ваших рук получить такой рецепт. Буду очень благодарна💞😋👍🥰🎈👍😘💯

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Здравствуйте Татьяна. Я закрываю помидоры в собственном соку. Есть рецепт.-очень вкусно. Но огурцы в томате нет :)

    • @ТатьянаФролова-р1м
      @ТатьянаФролова-р1м 3 года назад

      @@Na-kuxne-u-Meri Мери эти все заготовки я по вашим рецептам закрываю. Спасибо большое. Извините, я думала, что и огурцы закрываете. Значит и я не буду их делать😔💕💐🍅🥒🌶

    • @ЛюбовьВышегородцева-н9г
      @ЛюбовьВышегородцева-н9г 3 года назад +2

      @@ТатьянаФролова-р1м У Любовь Ким на канале только появилось видео Огурцы в Томатной заливке. Хорошие у неё рецепты

  • @ВалентинаЛевчук-в5й

    У вас наверное все рецепты качество здоровья вам ну очень хорошо

  • @Nik0880
    @Nik0880 3 года назад +4

    А я два раза заливаю ...

  • @МаринаАркадьевнаКурганова

    Дякую Вам за рецепт.Взавтра приготовлю.Обожнюю Ваші рецепти,велика вдячність Вам за чудові рецепти.🌹🌹🌹🌹🌹💜💜🥰🤗🤗🤗👍👍👍Рекомендую,Супер!👍👍👍❤️❤️❤️

  • @НадеждаНемова-ъ4и
    @НадеждаНемова-ъ4и 3 года назад +3

    Мери,а если я промою и специи не буду добавлять ,у меня наверное пропадет аромат специй?,после промывки мне снова положить в банки соль,сахар ,уксус по 1 ст. л и на 2 раз заливки закатать?Думаю,может быть уксус у меня слабый,6%?

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад +1

      Да, может уксус. Ароматы впитали огурцы.

    • @lastochka_milaya
      @lastochka_milaya 3 года назад

      @@Na-kuxne-u-Meri Мэри, мне как-то страшно делать на одной столовой ложке яблочного уксуса, не взорвутся ли банки, как-то не привычно, кажется мало?🤷‍♀️

  • @ИринаГасанова-у9о
    @ИринаГасанова-у9о 2 года назад +2

    Спасибо дорогая Мэри. Вы очень добрый, и гостеприимны. 🎋🎋🎋.

  • @ОльгаРевина-я4е
    @ОльгаРевина-я4е 3 года назад +4

    Спасибо за рецепт. Сделаю обязательно. Здоровья Вам и Вашей семье.

  • @ritakoninyan2403
    @ritakoninyan2403 3 месяца назад +2

    ❤😊Диди мадлоба асети хурадхебиствис

  • @ТатьянаВиноградова-ж2г

    Спасибо за рецепт. Уксус обычный или яблочный. Лайк и удачи вам Мери.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад +1

      6 проц.- яблочный, и под видео написала.Большое спасибо !!!

  • @irinapavluk5425
    @irinapavluk5425 3 года назад +3

    И уточните,пожалуйста,в первый раз заливаем не кипятком,а кипячёной водой?

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад +2

      Да кипяченой водой. не бурлящей водой.

  • @ОксанаВаховская-ю1ц
    @ОксанаВаховская-ю1ц 2 года назад +2

    Ой,спасибо,за ЛАЙФАК с ситечком.Прекрасная идея.

  • @Ta-sp1pl
    @Ta-sp1pl 3 года назад +4

    Огромное спасибо Мери за рецепт мира добра здоровья Божией благодати вам вашей семье

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 года назад

      Большое спасибо за теплые слова !!!