kalo pengalaman saya gk mesti harus sampai berubah warna sih, intinya adalah membuka pori2 dengan memanaskan, mengisi pori2 dengan minyak jg wajib dalam kondisi panas dan merapatkan pori2nya kembali sehingga minyak terjebak di dalamnya. sehingga masakan tdk dapat masuk kedalam pori2 yg menyebakan lengket krn terhalang minyak yg terjebak tadi. Kekurangan dari seasoning seperti ini, saat wajan nya kalian cuci meski pakai banyak sabun, kalian akan tetap mendapatkan sesasi berminyak pada permukaan wajan, gk bisa keset lagi tapi sebenarnya itu udah bersih jangan di gosok terus ntr minyak yg terjebak malah cepat hilang dan harus ulangi seasoning lg haha. keuntungannya selain relatif gk lengket jg membantu protective layer dari stailess terhadap korosi.
Taunya dari mana klo pori2nya sudah terbuka? Perubahan warna itu justru digunakan sebagai indikasi, semua orang bisa lihat perubahan warna itu, sedangkan kalau mengandalkan feeling ga semua orang bisa. Intinya kalau ada indikasi yg bisa dijadikan patokan kenapa ngga dipake, saya lihat bahkan chef jepang itu seasoningnya tetap melihat perubahan warna.
@@biralienugraha3967 gampang bang, kalo gk terbiasa dengan feeling ambil garam yg halus sekira 100 gram, lalu sambil manasin wajan sambil di pake ngoseng2 garamnya, kalau garamnya sudah berubah warna jd kecoklatan berati sudah ready untuk di minyakin. proses minyakin nya jangan sampai kelamaan ya, nanti mlh merapat lagi porinya, begitu garam kecoklatan matikan kompor, buang garamnya trs langsung siram dgn minyak goreng dan ratakan minyaknya keseluruh permukaan. terakhir buang minyaknya ganti dengan sedikit air putih, oseng2 air putihnya sampai mendidih dan beres deh. warna Wajan nya tetap terlihat cantik gk sampai hitam legam kaya di video ini. ntr kalo sudah terbiasa dan terlatih felling nya gk perlu garam lg dah hafal durasinya. Krn tujuan seasoning wajan kan agar gk lengket saja, bukan menyepuh wajan haha, kecuali wajan nya emang mau di sepuh kaya nyepuh parang di pandai besi baru deh harus sampai membiru gt hehe. cara ini juga berlaku untuk wajan yg berbahan alumunium, cuma untuk alumunium ada penambahan part di awal dgn mengoleskan sunlight ( sabun cuci piring ) dengan spon dalam kondisi wajan panas di atas kompor lalu di bilas air dingin baru masuk tahap tahap di atas.
@@FauziahKhalilullah-xc2vg seasoning wajan stainless cukup sekali aja, kecuali wajan berbahan besi cor (iron cast) idealnya di ulang 3 - 4 kali. biar gk karatan dan tetap harus di minyakin tiap habis buat masak. kalau bahan stainless cukup sekali saja, namun ada kalanya setelah di pakai beberapa bulan jd lengket lagi dan harus di sesoning ulang. intinya selama belum lengket ya gk perlu di seasoning lagi.
Itu masih kasar pak saran saya sebelum proses seasoning dengan minyak pake garam dulu sampai garam warnanya kecoklatan habis itu cuci baru seasoning pake minyak habis pake minyak cuci bersih lagi lalu tuangkan minyak sedikit ratakan dan coba untuk menggorengvtelur
Tapi itu seasoning yg kurang tepat.. apalagi pake api kebesaran.. tapi untuk masak pake api pake kompor gas begitu sih.. ya sesuai.. tapi kalau cuma masak di rumah.. pake api kecil aja ya gaes...
trs knp videonya yg ditampilin yg banyak minyak?? Pemirsa kan pastinya nungguin pingin tau, tujuaannya di seosoning kan biar wajan ga nempel ketika pake minyak sedikit, kalo peke minyak segitu banyaknya ga diseosoning jg g bkalan nempel
itu warnanya jadi pelangi apakah bakal gtu seterusnya atau setelah di cuci atau bbrp kali pake bakal kembali ke awal warnanya ya ? boleh bantu jawab dong
Jadi gak kinclong dehhhh ... kuali aluminium kalau lengket biasanya sebelum menggoreng.. di panaskan dengan minyak goreng agak lama dengan api kecil ... in syaaAllah gak lengket
kalau goreng telur pake minyak sebanyak itu sy rasa ga akan lengket walaupun tidak di seasoning dl, krn sy pernah coba, coba kak goreng telurnya pake minyak yg sangat sedikit apa ttp tidak lengket?
Maaf setau saya metode seasoning seperti di video hanya utk wajan Baja. Selain baja tidak bisa di seasoning seperti di video. Untuk stainless sebenerya ga perlu seasoning tp cukup drngan masukkan minyak saat wajan sudah panas dan ratakan minyak.
@fndtutorial3048 udah hampir 1 jam bang,, Dan saya pake api paling besarrrrr yg saya punya.. Gila sihh harus sebesar apa api nya? Api kompor abang nasi goreng kali ya😁😅
Jangan mba takutnya masih ada sisa sisa serpihan dari pengerjaan pas amplas entah dari stainlesnya atau jika ada cat chromenya.....yg masih tertinggal di situ bahaya,
wkwkwkk itu kyak nya cara nya salah. goreng telur pake minya aja masi kelihatan lengket. kalo yg berhasil itu goreng telur tanpa minyak pun ga bakal lengket. kyk e yg seasoning wajan amatiran
@@lenqin666 harusnya gak disiram air. terus minyaknya buat ngrendem si wajan yg habis dipanasin itu biasanya berjam2. pas masih panas kering juga dikasie garam halus buat muncul in anti lengket alami dri stainlesstel nya. ito kalo mateng wajannya buat goreng telur mata sapi ga pake minyak aja ga bakal lengket. di video perhatiin masi lengket dikit.pdhl goreng telurnya udah pake minyak banyak
@@akutaksetegarbatukarang8048utk caranya sy kira sdh bnr...sy pun melakukan hal yg sm dan hslnya oke..tdk lengket..sy beli 2 wajan.. dan yg dicontohkan itu tdk lengket kok..
Sy udah seasoning wajannya.. sy pake masak.. tp malah warna nya berubah lg jadi silver.. jdinya belang lg.. itu gmn ya?? Masih aman kah utk d pakai masak???
kalo pengalaman saya gk mesti harus sampai berubah warna sih, intinya adalah membuka pori2 dengan memanaskan, mengisi pori2 dengan minyak jg wajib dalam kondisi panas dan merapatkan pori2nya kembali sehingga minyak terjebak di dalamnya. sehingga masakan tdk dapat masuk kedalam pori2 yg menyebakan lengket krn terhalang minyak yg terjebak tadi. Kekurangan dari seasoning seperti ini, saat wajan nya kalian cuci meski pakai banyak sabun, kalian akan tetap mendapatkan sesasi berminyak pada permukaan wajan, gk bisa keset lagi tapi sebenarnya itu udah bersih jangan di gosok terus ntr minyak yg terjebak malah cepat hilang dan harus ulangi seasoning lg haha. keuntungannya selain relatif gk lengket jg membantu protective layer dari stailess terhadap korosi.
Taunya dari mana klo pori2nya sudah terbuka? Perubahan warna itu justru digunakan sebagai indikasi, semua orang bisa lihat perubahan warna itu, sedangkan kalau mengandalkan feeling ga semua orang bisa. Intinya kalau ada indikasi yg bisa dijadikan patokan kenapa ngga dipake, saya lihat bahkan chef jepang itu seasoningnya tetap melihat perubahan warna.
@@biralienugraha3967 gampang bang, kalo gk terbiasa dengan feeling ambil garam yg halus sekira 100 gram, lalu sambil manasin wajan sambil di pake ngoseng2 garamnya, kalau garamnya sudah berubah warna jd kecoklatan berati sudah ready untuk di minyakin. proses minyakin nya jangan sampai kelamaan ya, nanti mlh merapat lagi porinya, begitu garam kecoklatan matikan kompor, buang garamnya trs langsung siram dgn minyak goreng dan ratakan minyaknya keseluruh permukaan. terakhir buang minyaknya ganti dengan sedikit air putih, oseng2 air putihnya sampai mendidih dan beres deh. warna Wajan nya tetap terlihat cantik gk sampai hitam legam kaya di video ini. ntr kalo sudah terbiasa dan terlatih felling nya gk perlu garam lg dah hafal durasinya.
Krn tujuan seasoning wajan kan agar gk lengket saja, bukan menyepuh wajan haha, kecuali wajan nya emang mau di sepuh kaya nyepuh parang di pandai besi baru deh harus sampai membiru gt hehe.
cara ini juga berlaku untuk wajan yg berbahan alumunium, cuma untuk alumunium ada penambahan part di awal dgn mengoleskan sunlight ( sabun cuci piring ) dengan spon dalam kondisi wajan panas di atas kompor lalu di bilas air dingin baru masuk tahap tahap di atas.
Bang, ini tiap mau masak hrs di seasoning begini? Baru beli panci stainless, mau coba seasoning. Tp kalo tiap mau masak kudu begini, agak repot jg ya
@@FauziahKhalilullah-xc2vg seasoning wajan stainless cukup sekali aja, kecuali wajan berbahan besi cor (iron cast) idealnya di ulang 3 - 4 kali. biar gk karatan dan tetap harus di minyakin tiap habis buat masak. kalau bahan stainless cukup sekali saja, namun ada kalanya setelah di pakai beberapa bulan jd lengket lagi dan harus di sesoning ulang. intinya selama belum lengket ya gk perlu di seasoning lagi.
Langsung siram pake air ya bang? Stelah panaskan minyak..minyak dibuang atau sisihkan dl ...
Itu masih kasar pak saran saya sebelum proses seasoning dengan minyak pake garam dulu sampai garam warnanya kecoklatan habis itu cuci baru seasoning pake minyak habis pake minyak cuci bersih lagi lalu tuangkan minyak sedikit ratakan dan coba untuk menggorengvtelur
Pake garam kompornya juga hidup kak?
Nah ini bener
Tolong d jwab ye.. Sy nk tnya. Sblum kuali tu d bkar, perlu d cuci dulu tak?s sya blum fhm sngat.. trmksih 🙏🙏
Baik pak jokowi
Wkwkwk
Suaranya mirip😂
Hahahaha mana iya lagi 😂😂😂
Wkwkw mirip suarane jangan2 jadi yutuber nihb
Eh iya suaranya mirip pak Jokowi 😅
Metode cara China yg sudah lama di lakukan....mantabbb paklek
Jelas padat dan mudah di mengerti, salam kenal om , salam bersama kita bisa sukses.
Full amanah
Tapi itu seasoning yg kurang tepat.. apalagi pake api kebesaran.. tapi untuk masak pake api pake kompor gas begitu sih.. ya sesuai.. tapi kalau cuma masak di rumah.. pake api kecil aja ya gaes...
Iy kk ngeri,jd terasa panas dapurnya
mohon info min, apa manfaat menabur garam di pantat wajan? trm ksh🙏
Kalo untuk goreng telur minyak masih menggenang sprti itu wajan stainless saya juga tidak lengket tp kalo minyaknya sedikit tetep lengket...
Setelah dikasih minyak apakah woknya ga boleh dicuci pake sabun ?
Mau tanya plat silver yang didalem dudukan kompor itu bikin atau beli ya? Kalo beli namanya apa ya?
maaf ya teman-teman, waktu sy menuang minyak di wajan itu kebanyakan, tp kemudian sy coba lagi dng minyak sedikit, tetap tidak lengket,😊🙏
trs knp videonya yg ditampilin yg banyak minyak??
Pemirsa kan pastinya nungguin pingin tau, tujuaannya di seosoning kan biar wajan ga nempel ketika pake minyak sedikit, kalo peke minyak segitu banyaknya ga diseosoning jg g bkalan nempel
Beli di mana Om .....wajan ini
Terimakasih untuk ilmu sangat membantu😊
Terimakasih atas videonya pak jokokwi
Garam yg ditaburkan pda pantat wajan ikut dibakar lagi ya Pak ???
Terima kasih pak jokowi sukses dengan wajan barunya ya
Pakde jokowi jd sales wajan , mirip suaranya hehe
Goreng telor tanpa minyak dongdong. Kalau pake minyak apalagi sebanyak itu tanpa disesoning juga nggak lengket.
Hehe bener
Tetep aja klo lengket ya lengket.. Hadehh
Ga pernah beli wajan stadnlis ya.. 😅
Kalau bahan besi cor sama Besi campur stsinless bisa?
itu warnanya jadi pelangi apakah bakal gtu seterusnya atau setelah di cuci atau bbrp kali pake bakal kembali ke awal warnanya ya ? boleh bantu jawab dong
Gk bakalan kinclong lgi
kurang rata bang nowo
Jadi gak kinclong dehhhh ... kuali aluminium kalau lengket biasanya sebelum menggoreng.. di panaskan dengan minyak goreng agak lama dengan api kecil ... in syaaAllah gak lengket
Di tempat kerja ku di sarankan bakar wok nya dlu kek di video
Intonasi suaranya mirip pak presiden.
kalau goreng telur pake minyak sebanyak itu sy rasa ga akan lengket walaupun tidak di seasoning dl, krn sy pernah coba, coba kak goreng telurnya pake minyak yg sangat sedikit apa ttp tidak lengket?
tau masak gak? nah kalo gatau mending diem aja yah.. makasih n salam sopan bersimpuh dari malaysia..
itu minyak banyak mas, jelas anti lengket dsngan minyak sebanyak itu
Benowo mana mas ?
Pencucian selanjutnya bagaimana om
Wajn ny jadi jelk warnany td kn putih gt apa bsa kmbali putih
ouh itu seperti di pande besi di sipuh atau di ht supaya meningkatkan baja.. berati apinya harus panas dan besar
Mohon imfonya, itu dudukn kompir nya beli atau buat yah
Wajan untuk NASGOR yang bagus bahan Stainles atau baja Mas ? Terima kasih
kalo pake kompor high pressure buat dagang mending baja. rumahan stainless
Info dudukan kompor nya
Itu pantat wajan yg di kasih garem tadi terus di cuci gak, apa di lap
Maaf setau saya metode seasoning seperti di video hanya utk wajan Baja. Selain baja tidak bisa di seasoning seperti di video. Untuk stainless sebenerya ga perlu seasoning tp cukup drngan masukkan minyak saat wajan sudah panas dan ratakan minyak.
Stainless steel (baja tahan karat )
Wajan baja mksudnya bsa ke carbon steel.
Mantap Om
Aku ingin info cara pesan wajahnya donk
Seteladi pake. Baru di seasoning bisa pak dan tdk lengket?
Pak pada saat dipanaskn kembali apakah garamnya di buang dulu atau langsung aja balik lagi trs di panasin
Kok ngeri y, dapur jd panas pastinya,apa gkda cara yg lbh simple
Saya panasin hampir 1 jam lebih kenapa hitam nya tidak merata ya... Saya pakai kompor biasa, sampe kena jari sakit banget bengkak
Kurang panas api nya
@fndtutorial3048 udah hampir 1 jam bang,, Dan saya pake api paling besarrrrr yg saya punya.. Gila sihh harus sebesar apa api nya? Api kompor abang nasi goreng kali ya😁😅
Hrs kompor high pressure bang.
Sikat pakai busa spon om.
Pak kalau wajan uda di seasoning(beli uda jd sih) kok lama2 bau karat ya?
Mantap pakde
Stand kompornya beli dimana pak ?
Minta linknya pak...
Golek dewe...
Entah apa yg lucu tapi saya nyengir 😂 liat ini. Ndog ceplok seribet ituh???
Tungkunya bagus
Klo udah di pke boleh gak di seasoning soalnya gak tw klo wajan stainless hrus di seasoning dlu sebelum di pke jdi lengket wajan q skrang
Beli wajannya dmn pak ?
Mau tau aja ataw mau tahu beneran ?
Harusnya diliatin dulu pas coba sebelum dan setelah seasoning
Bukannya seasoning itu untuk wajan yg baru.. klo udah dipake gimana seasoningnya lagi?
Kalo yg terlanjur sudah di pakai, bisa di seasoning ulang?
Matur nuwun bpk.. Ya ampun.. Suarane mirip jokowi deh.. 😁
Matur Nuwun Mas Benowo , saya Subriber baru .....
Mau bertanya ...?
Beli Kompor seperti di Video dimana ? Merk apa dan berapa harganya ?
Terimakasih
Makasih sdh subscribe, saya belinya di toeng, merk tenno, hrg 400rb an. Beli di online jg bnyk.
kalau sudah terlanjur di pake gimana kak
Stainles mah g usah/perlu di seasoning sebenarnya
Kecuali baja hitam
Setuju
Saya ikuti pake api besar wajannya jadi jelek coklat gak glowing lagi
Cara seasoning yg salah. Nyesel saya ikutin ini
Apakah wajan yg sdh d pakai (bukan wajan baru) masih bisa d seasoning pak ? Kebetulan wajan sy sama sperti d video tapi masih lengket
Bisa juga .
Yaahhh jadi gk kinclong lg dong wajannya.aq punya wajan gitu aq seasoning nyontoh vlog lain tp tdk sprti ini eh ttp lengket.
Bole share KK caranya,mgkn lbh simple
Nanti warna biru nya bisa ilang ga bang, kembali ke warna asli nya lg ga bang
Wajanya merk apa pak
ukuran woknya berapa cm ?
Kalau boleh tau beli dimana ya kk
Ko alasan dikasih garam nya ngga dibahas ,buat apa dikasih garam,makasih
Biar asinnnnn ommmmm
Maap blum sempat balas masih nyari wajan ilang dicuri orang
Kl langsunh dipake itu mmng nnti gmn? Mlaah dbuat jd gosong wajane🤔
Jangan mba takutnya masih ada sisa sisa serpihan dari pengerjaan pas amplas entah dari stainlesnya atau jika ada cat chromenya.....yg masih tertinggal di situ bahaya,
Ia persis pak Moelyono
Suarane pak Jokowi banget 🙂🙂🙂
Kalau Udah terlanjur dipakek masih Bisa Di seosening Gkk bg?
panasnya sampai ke tangkai nya ya bang?
Ko wajan stanles saya klo buat nggoreng nasi trs apinya gede besi wajanya jd bara knp ya...?
Apinya terlalu besar sampai nimbul baranya api kecil saja.....
Naf fungsi garam buat pantatnya apa y kok gk di jelaskan?
Seasoning itu setiap kali masak atau cuma sekali aja?
Nyimak
1 x aja bro
Lah pak joko 😂😂
Beli wajan nya dimana
Sayanglah wajan nya mas ..di bkar sampe godong😅
sy baru sadar setelah lihat komen2
Wajan kaya gitu belinya dimana bank
Mantab ini.
Perlu dicoba
Harus di cuci dulu ga?
Wajannya merek apa bang? Harden bukan ?
Merek Calypso itu kelihatan di pinggir nya waktu nyuci
Kok suara dan logatnya mirip yak 🤣
Jagrak/tungku nya merk apa ya Pak?
apakah 1 set dengan kompor high pressure nya? 🤔
& wajan wok calypso nya ukuran berapa?
wkwkwkk itu kyak nya cara nya salah.
goreng telur pake minya aja masi kelihatan lengket.
kalo yg berhasil itu goreng telur tanpa minyak pun ga bakal lengket.
kyk e yg seasoning wajan amatiran
@@akutaksetegarbatukarang8048 emang seasoning wajan wok yang bener gimana? 🤔
kan kebanyakan emang gitu cara seasoning wajan
@@lenqin666
harusnya gak disiram air.
terus minyaknya buat ngrendem si wajan yg habis dipanasin itu biasanya berjam2.
pas masih panas kering juga dikasie garam halus buat muncul in anti lengket alami dri stainlesstel nya.
ito kalo mateng wajannya buat goreng telur mata sapi ga pake minyak aja ga bakal lengket.
di video perhatiin masi lengket dikit.pdhl goreng telurnya udah pake minyak banyak
@@akutaksetegarbatukarang80488
@@akutaksetegarbatukarang8048utk caranya sy kira sdh bnr...sy pun melakukan hal yg sm dan hslnya oke..tdk lengket..sy beli 2 wajan..
dan yg dicontohkan itu tdk lengket kok..
pak beli wajannya dimana yah?
Di Toped/Shoopee
Mntap mas
Jokowwiiiii❤😂
Kalau di cuci wajan y trus di pakai lagi tidak lengket y bang??
Mas, terima jasa seasoning ga? saya udh coba tp spertinya gagal. Udah bakar selama 8 jam hasilnya tidak sperti itu
Biasanya menggunakan api yg biru yg biasanya berhasil kalo yg kuning panasnya masih kurang.....
bantu jawab dong, itu ukuran brp cm ya
Minta link wajannya bang
thought you cannot season stainless steel only carbon steel!
Apakah ini sekali proses tersebut untuk hasil selamanya... Mohon penjelasan nya... 😁
Wajan ukuran bera itu bang . Beli nya di mana kita LG cari Waja ukuran Demeter 50 cm tinggi 25 cm
di shopee/lazada banyak bun
Trus wajannya gk kembali warnanya spt semula silver. Klo jdi kyk itu ya ogah ahhh.. wueeelek.
Kwkwk tapi enak bgt buat masak bu, nasgor dll, ada taste smooky nya 😁
Sy udah seasoning wajannya.. sy pake masak.. tp malah warna nya berubah lg jadi silver.. jdinya belang lg.. itu gmn ya?? Masih aman kah utk d pakai masak???
Aman-aman saja. Kalau perlu bisa diseasoning ulang.
Wajan ....ini Merek apa Bang
Bang belinya dmna ya
Saya mau dagang nasgor
Apakah harus diseasoning ? Klo tdk bisakah langsung dipakai?
Ko pke miyak
Pak kalo kita pake wajan bekas yg udh lama apakah bisa di seasoning spt ini?
Assalamualaikum,....
Dudukan kompor nya beli di mn ???
Bagus sekali, dan harganya berapa ??
Gw cugira ini ai 😅
Mas beli kompor nya dimana?
OnLine/MarketPlace
Merek sama lama seasoning ga dikasih tau...
Beli kompor nya dimana ya bgs
Dimana mana ada