kalo pengalaman saya gk mesti harus sampai berubah warna sih, intinya adalah membuka pori2 dengan memanaskan, mengisi pori2 dengan minyak jg wajib dalam kondisi panas dan merapatkan pori2nya kembali sehingga minyak terjebak di dalamnya. sehingga masakan tdk dapat masuk kedalam pori2 yg menyebakan lengket krn terhalang minyak yg terjebak tadi. Kekurangan dari seasoning seperti ini, saat wajan nya kalian cuci meski pakai banyak sabun, kalian akan tetap mendapatkan sesasi berminyak pada permukaan wajan, gk bisa keset lagi tapi sebenarnya itu udah bersih jangan di gosok terus ntr minyak yg terjebak malah cepat hilang dan harus ulangi seasoning lg haha. keuntungannya selain relatif gk lengket jg membantu protective layer dari stailess terhadap korosi.
Taunya dari mana klo pori2nya sudah terbuka? Perubahan warna itu justru digunakan sebagai indikasi, semua orang bisa lihat perubahan warna itu, sedangkan kalau mengandalkan feeling ga semua orang bisa. Intinya kalau ada indikasi yg bisa dijadikan patokan kenapa ngga dipake, saya lihat bahkan chef jepang itu seasoningnya tetap melihat perubahan warna.
@@biralienugraha3967 gampang bang, kalo gk terbiasa dengan feeling ambil garam yg halus sekira 100 gram, lalu sambil manasin wajan sambil di pake ngoseng2 garamnya, kalau garamnya sudah berubah warna jd kecoklatan berati sudah ready untuk di minyakin. proses minyakin nya jangan sampai kelamaan ya, nanti mlh merapat lagi porinya, begitu garam kecoklatan matikan kompor, buang garamnya trs langsung siram dgn minyak goreng dan ratakan minyaknya keseluruh permukaan. terakhir buang minyaknya ganti dengan sedikit air putih, oseng2 air putihnya sampai mendidih dan beres deh. warna Wajan nya tetap terlihat cantik gk sampai hitam legam kaya di video ini. ntr kalo sudah terbiasa dan terlatih felling nya gk perlu garam lg dah hafal durasinya. Krn tujuan seasoning wajan kan agar gk lengket saja, bukan menyepuh wajan haha, kecuali wajan nya emang mau di sepuh kaya nyepuh parang di pandai besi baru deh harus sampai membiru gt hehe. cara ini juga berlaku untuk wajan yg berbahan alumunium, cuma untuk alumunium ada penambahan part di awal dgn mengoleskan sunlight ( sabun cuci piring ) dengan spon dalam kondisi wajan panas di atas kompor lalu di bilas air dingin baru masuk tahap tahap di atas.
@@FauziahKhalilullah-xc2vg seasoning wajan stainless cukup sekali aja, kecuali wajan berbahan besi cor (iron cast) idealnya di ulang 3 - 4 kali. biar gk karatan dan tetap harus di minyakin tiap habis buat masak. kalau bahan stainless cukup sekali saja, namun ada kalanya setelah di pakai beberapa bulan jd lengket lagi dan harus di sesoning ulang. intinya selama belum lengket ya gk perlu di seasoning lagi.
Itu masih kasar pak saran saya sebelum proses seasoning dengan minyak pake garam dulu sampai garam warnanya kecoklatan habis itu cuci baru seasoning pake minyak habis pake minyak cuci bersih lagi lalu tuangkan minyak sedikit ratakan dan coba untuk menggorengvtelur
Tapi itu seasoning yg kurang tepat.. apalagi pake api kebesaran.. tapi untuk masak pake api pake kompor gas begitu sih.. ya sesuai.. tapi kalau cuma masak di rumah.. pake api kecil aja ya gaes...
trs knp videonya yg ditampilin yg banyak minyak?? Pemirsa kan pastinya nungguin pingin tau, tujuaannya di seosoning kan biar wajan ga nempel ketika pake minyak sedikit, kalo peke minyak segitu banyaknya ga diseosoning jg g bkalan nempel
Jadi gak kinclong dehhhh ... kuali aluminium kalau lengket biasanya sebelum menggoreng.. di panaskan dengan minyak goreng agak lama dengan api kecil ... in syaaAllah gak lengket
kalau goreng telur pake minyak sebanyak itu sy rasa ga akan lengket walaupun tidak di seasoning dl, krn sy pernah coba, coba kak goreng telurnya pake minyak yg sangat sedikit apa ttp tidak lengket?
Maaf setau saya metode seasoning seperti di video hanya utk wajan Baja. Selain baja tidak bisa di seasoning seperti di video. Untuk stainless sebenerya ga perlu seasoning tp cukup drngan masukkan minyak saat wajan sudah panas dan ratakan minyak.
itu warnanya jadi pelangi apakah bakal gtu seterusnya atau setelah di cuci atau bbrp kali pake bakal kembali ke awal warnanya ya ? boleh bantu jawab dong
😂😂 sama kak, wajanku baru beli juga gitu jd item tengahnya Gak tau salah dimana seasoningnya padahal udah sesuai tutor 😂😂, itu gmn yak bisa diulang atau diilangin gak itemnya 😢😢
Sy udah seasoning wajannya.. sy pake masak.. tp malah warna nya berubah lg jadi silver.. jdinya belang lg.. itu gmn ya?? Masih aman kah utk d pakai masak???
Jangan mba takutnya masih ada sisa sisa serpihan dari pengerjaan pas amplas entah dari stainlesnya atau jika ada cat chromenya.....yg masih tertinggal di situ bahaya,
Saya bantu jawab. Untuk stainless itu cara seasoningnya sebenernya ga bisa. hanya saja ada cara agar tidak lengket. Coba cek video yg lain banyak kok. Malah dari cheff yg buat videonya
wkwkwkk itu kyak nya cara nya salah. goreng telur pake minya aja masi kelihatan lengket. kalo yg berhasil itu goreng telur tanpa minyak pun ga bakal lengket. kyk e yg seasoning wajan amatiran
@@lenqin666 harusnya gak disiram air. terus minyaknya buat ngrendem si wajan yg habis dipanasin itu biasanya berjam2. pas masih panas kering juga dikasie garam halus buat muncul in anti lengket alami dri stainlesstel nya. ito kalo mateng wajannya buat goreng telur mata sapi ga pake minyak aja ga bakal lengket. di video perhatiin masi lengket dikit.pdhl goreng telurnya udah pake minyak banyak
@@akutaksetegarbatukarang8048utk caranya sy kira sdh bnr...sy pun melakukan hal yg sm dan hslnya oke..tdk lengket..sy beli 2 wajan.. dan yg dicontohkan itu tdk lengket kok..
kalo pengalaman saya gk mesti harus sampai berubah warna sih, intinya adalah membuka pori2 dengan memanaskan, mengisi pori2 dengan minyak jg wajib dalam kondisi panas dan merapatkan pori2nya kembali sehingga minyak terjebak di dalamnya. sehingga masakan tdk dapat masuk kedalam pori2 yg menyebakan lengket krn terhalang minyak yg terjebak tadi. Kekurangan dari seasoning seperti ini, saat wajan nya kalian cuci meski pakai banyak sabun, kalian akan tetap mendapatkan sesasi berminyak pada permukaan wajan, gk bisa keset lagi tapi sebenarnya itu udah bersih jangan di gosok terus ntr minyak yg terjebak malah cepat hilang dan harus ulangi seasoning lg haha. keuntungannya selain relatif gk lengket jg membantu protective layer dari stailess terhadap korosi.
Taunya dari mana klo pori2nya sudah terbuka? Perubahan warna itu justru digunakan sebagai indikasi, semua orang bisa lihat perubahan warna itu, sedangkan kalau mengandalkan feeling ga semua orang bisa. Intinya kalau ada indikasi yg bisa dijadikan patokan kenapa ngga dipake, saya lihat bahkan chef jepang itu seasoningnya tetap melihat perubahan warna.
@@biralienugraha3967 gampang bang, kalo gk terbiasa dengan feeling ambil garam yg halus sekira 100 gram, lalu sambil manasin wajan sambil di pake ngoseng2 garamnya, kalau garamnya sudah berubah warna jd kecoklatan berati sudah ready untuk di minyakin. proses minyakin nya jangan sampai kelamaan ya, nanti mlh merapat lagi porinya, begitu garam kecoklatan matikan kompor, buang garamnya trs langsung siram dgn minyak goreng dan ratakan minyaknya keseluruh permukaan. terakhir buang minyaknya ganti dengan sedikit air putih, oseng2 air putihnya sampai mendidih dan beres deh. warna Wajan nya tetap terlihat cantik gk sampai hitam legam kaya di video ini. ntr kalo sudah terbiasa dan terlatih felling nya gk perlu garam lg dah hafal durasinya.
Krn tujuan seasoning wajan kan agar gk lengket saja, bukan menyepuh wajan haha, kecuali wajan nya emang mau di sepuh kaya nyepuh parang di pandai besi baru deh harus sampai membiru gt hehe.
cara ini juga berlaku untuk wajan yg berbahan alumunium, cuma untuk alumunium ada penambahan part di awal dgn mengoleskan sunlight ( sabun cuci piring ) dengan spon dalam kondisi wajan panas di atas kompor lalu di bilas air dingin baru masuk tahap tahap di atas.
Bang, ini tiap mau masak hrs di seasoning begini? Baru beli panci stainless, mau coba seasoning. Tp kalo tiap mau masak kudu begini, agak repot jg ya
@@FauziahKhalilullah-xc2vg seasoning wajan stainless cukup sekali aja, kecuali wajan berbahan besi cor (iron cast) idealnya di ulang 3 - 4 kali. biar gk karatan dan tetap harus di minyakin tiap habis buat masak. kalau bahan stainless cukup sekali saja, namun ada kalanya setelah di pakai beberapa bulan jd lengket lagi dan harus di sesoning ulang. intinya selama belum lengket ya gk perlu di seasoning lagi.
Langsung siram pake air ya bang? Stelah panaskan minyak..minyak dibuang atau sisihkan dl ...
Itu masih kasar pak saran saya sebelum proses seasoning dengan minyak pake garam dulu sampai garam warnanya kecoklatan habis itu cuci baru seasoning pake minyak habis pake minyak cuci bersih lagi lalu tuangkan minyak sedikit ratakan dan coba untuk menggorengvtelur
Pake garam kompornya juga hidup kak?
Nah ini bener
Tapi itu seasoning yg kurang tepat.. apalagi pake api kebesaran.. tapi untuk masak pake api pake kompor gas begitu sih.. ya sesuai.. tapi kalau cuma masak di rumah.. pake api kecil aja ya gaes...
Iy kk ngeri,jd terasa panas dapurnya
Terima kasih pak jokowi sukses dengan wajan barunya ya
luar biasa bapak presiden review wajan
suaranya mirip pak jokowi😁
maaf ya teman-teman, waktu sy menuang minyak di wajan itu kebanyakan, tp kemudian sy coba lagi dng minyak sedikit, tetap tidak lengket,😊🙏
trs knp videonya yg ditampilin yg banyak minyak??
Pemirsa kan pastinya nungguin pingin tau, tujuaannya di seosoning kan biar wajan ga nempel ketika pake minyak sedikit, kalo peke minyak segitu banyaknya ga diseosoning jg g bkalan nempel
Beli di mana Om .....wajan ini
Kalo untuk goreng telur minyak masih menggenang sprti itu wajan stainless saya juga tidak lengket tp kalo minyaknya sedikit tetep lengket...
Jelas padat dan mudah di mengerti, salam kenal om , salam bersama kita bisa sukses.
Full amanah
Baik pak jokowi
Wkwkwk
Suaranya mirip😂
Hahahaha mana iya lagi 😂😂😂
Wkwkw mirip suarane jangan2 jadi yutuber nihb
Eh iya suaranya mirip pak Jokowi 😅
Kok ngeri y, dapur jd panas pastinya,apa gkda cara yg lbh simple
Metode cara China yg sudah lama di lakukan....mantabbb paklek
Goreng telor tanpa minyak dongdong. Kalau pake minyak apalagi sebanyak itu tanpa disesoning juga nggak lengket.
Hehe bener
Tetep aja klo lengket ya lengket.. Hadehh
Ga pernah beli wajan stadnlis ya.. 😅
mohon info min, apa manfaat menabur garam di pantat wajan? trm ksh🙏
Jadi gak kinclong dehhhh ... kuali aluminium kalau lengket biasanya sebelum menggoreng.. di panaskan dengan minyak goreng agak lama dengan api kecil ... in syaaAllah gak lengket
Di tempat kerja ku di sarankan bakar wok nya dlu kek di video
Setelah dikasih minyak apakah woknya ga boleh dicuci pake sabun ?
Pakde jokowi jd sales wajan , mirip suaranya hehe
kalau goreng telur pake minyak sebanyak itu sy rasa ga akan lengket walaupun tidak di seasoning dl, krn sy pernah coba, coba kak goreng telurnya pake minyak yg sangat sedikit apa ttp tidak lengket?
tau masak gak? nah kalo gatau mending diem aja yah.. makasih n salam sopan bersimpuh dari malaysia..
Maaf setau saya metode seasoning seperti di video hanya utk wajan Baja. Selain baja tidak bisa di seasoning seperti di video. Untuk stainless sebenerya ga perlu seasoning tp cukup drngan masukkan minyak saat wajan sudah panas dan ratakan minyak.
Stainless steel (baja tahan karat )
Wajan baja mksudnya bsa ke carbon steel.
Terimakasih atas videonya pak jokokwi
itu warnanya jadi pelangi apakah bakal gtu seterusnya atau setelah di cuci atau bbrp kali pake bakal kembali ke awal warnanya ya ? boleh bantu jawab dong
ouh itu seperti di pande besi di sipuh atau di ht supaya meningkatkan baja.. berati apinya harus panas dan besar
itu minyak banyak mas, jelas anti lengket dsngan minyak sebanyak itu
Intonasi suaranya mirip pak presiden.
Entah apa yg lucu tapi saya nyengir 😂 liat ini. Ndog ceplok seribet ituh???
Matur nuwun bpk.. Ya ampun.. Suarane mirip jokowi deh.. 😁
Jokowwiiiii❤😂
Harusnya diliatin dulu pas coba sebelum dan setelah seasoning
Bukannya seasoning itu untuk wajan yg baru.. klo udah dipake gimana seasoningnya lagi?
Terimakasih untuk ilmu sangat membantu😊
Mau tanya plat silver yang didalem dudukan kompor itu bikin atau beli ya? Kalo beli namanya apa ya?
sy baru sadar setelah lihat komen2
Sikat pakai busa spon om.
Apakah wajan yg sdh d pakai (bukan wajan baru) masih bisa d seasoning pak ? Kebetulan wajan sy sama sperti d video tapi masih lengket
Bisa juga .
Pak pada saat dipanaskn kembali apakah garamnya di buang dulu atau langsung aja balik lagi trs di panasin
Suarane pak Jokowi banget 🙂🙂🙂
Garam yg ditaburkan pda pantat wajan ikut dibakar lagi ya Pak ???
Info dudukan kompor nya
Mantap Om
Aku ingin info cara pesan wajahnya donk
Stainles mah g usah/perlu di seasoning sebenarnya
Kecuali baja hitam
kalau sudah terlanjur di pake gimana kak
Stainlessku lngsng buruk rupa, hbs di panasin lngsng disiram air😢
😂😂 sama kak, wajanku baru beli juga gitu jd item tengahnya
Gak tau salah dimana seasoningnya padahal udah sesuai tutor 😂😂, itu gmn yak bisa diulang atau diilangin gak itemnya 😢😢
@@TiaLumbtor tak kasih baking soda sm cuka kak, dah lah kacau🤣🥲
thought you cannot season stainless steel only carbon steel!
Mantab ini.
Perlu dicoba
Mas kalau wajan yang udah terpakai bisa tdk ya
Itu pantat wajan yg di kasih garem tadi terus di cuci gak, apa di lap
Pencucian selanjutnya bagaimana om
Sayanglah wajan nya mas ..di bkar sampe godong😅
Ia persis pak Moelyono
Itu stan kompornya bikin atau beli ya mohon infonya
klo sdh prnh d pkek bisa gk d gituin
Wajn ny jadi jelk warnany td kn putih gt apa bsa kmbali putih
Klo udah di pke boleh gak di seasoning soalnya gak tw klo wajan stainless hrus di seasoning dlu sebelum di pke jdi lengket wajan q skrang
Mantap pakde
Kok suara dan logatnya mirip yak 🤣
siap pak jokowi , se mirip itu suaranya
Harus di cuci dulu ga?
Pak kalau wajan uda di seasoning(beli uda jd sih) kok lama2 bau karat ya?
Wajan untuk NASGOR yang bagus bahan Stainles atau baja Mas ? Terima kasih
kalo pake kompor high pressure buat dagang mending baja. rumahan stainless
Suaranya mirip pak Jokowi…….
mungkin masih Family nys
Hahaha... Bener 🤣
Mana ada, lebih ke mirip Suara Suaminya Bu' Iriana
nyobanya gak usah pake minyak/minyaknya setengah sendok makan aja
Ko alasan dikasih garam nya ngga dibahas ,buat apa dikasih garam,makasih
Biar asinnnnn ommmmm
Matur Nuwun Mas Benowo , saya Subriber baru .....
Mau bertanya ...?
Beli Kompor seperti di Video dimana ? Merk apa dan berapa harganya ?
Terimakasih
Makasih sdh subscribe, saya belinya di toeng, merk tenno, hrg 400rb an. Beli di online jg bnyk.
Kalo yg terlanjur sudah di pakai, bisa di seasoning ulang?
Apakah ini sekali proses tersebut untuk hasil selamanya... Mohon penjelasan nya... 😁
Nanti warna biru nya bisa ilang ga bang, kembali ke warna asli nya lg ga bang
Mas, terima jasa seasoning ga? saya udh coba tp spertinya gagal. Udah bakar selama 8 jam hasilnya tidak sperti itu
Biasanya menggunakan api yg biru yg biasanya berhasil kalo yg kuning panasnya masih kurang.....
ukuran woknya berapa cm ?
Naf fungsi garam buat pantatnya apa y kok gk di jelaskan?
Sy udah seasoning wajannya.. sy pake masak.. tp malah warna nya berubah lg jadi silver.. jdinya belang lg.. itu gmn ya?? Masih aman kah utk d pakai masak???
Aman-aman saja. Kalau perlu bisa diseasoning ulang.
Kalau Udah terlanjur dipakek masih Bisa Di seosening Gkk bg?
Seteladi pake. Baru di seasoning bisa pak dan tdk lengket?
Yaahhh jadi gk kinclong lg dong wajannya.aq punya wajan gitu aq seasoning nyontoh vlog lain tp tdk sprti ini eh ttp lengket.
Bole share KK caranya,mgkn lbh simple
Minta link wajannya bang
Kl langsunh dipake itu mmng nnti gmn? Mlaah dbuat jd gosong wajane🤔
Jangan mba takutnya masih ada sisa sisa serpihan dari pengerjaan pas amplas entah dari stainlesnya atau jika ada cat chromenya.....yg masih tertinggal di situ bahaya,
Itu wajan nya merek apa, pengen beli yg sama sepert itu
Gw cugira ini ai 😅
Mntap mas
itu lengkeeet masih 😂, liat aja telor ya td masih lengket, cm kebantu minyak nya aja banyak itu
Merek sama lama seasoning ga dikasih tau...
panasnya sampai ke tangkai nya ya bang?
Terimakasih pak Jokowi 👍🏻
Pak kalo kita pake wajan bekas yg udh lama apakah bisa di seasoning spt ini?
Ko wajan stanles saya klo buat nggoreng nasi trs apinya gede besi wajanya jd bara knp ya...?
Apinya terlalu besar sampai nimbul baranya api kecil saja.....
Wajannya merek apa bang? Harden bukan ?
Merek Calypso itu kelihatan di pinggir nya waktu nyuci
Hore...
Ini cara salah, bukan untuk grade stainless steel
Maksutnya cara ini utk wajan baja ya bang...
@@maliqsetyabudi902 ya, stainless steel seasoning nya bukan seperti ini
Trus seperti apa dong...cobq dikasih tau jangan omdo bang
Saya bantu jawab. Untuk stainless itu cara seasoningnya sebenernya ga bisa. hanya saja ada cara agar tidak lengket. Coba cek video yg lain banyak kok. Malah dari cheff yg buat videonya
@@codingrobotforex pake air ditetes dulu ya, buat cek panas ny pas atau tidak
Jagrak/tungku nya merk apa ya Pak?
apakah 1 set dengan kompor high pressure nya? 🤔
& wajan wok calypso nya ukuran berapa?
wkwkwkk itu kyak nya cara nya salah.
goreng telur pake minya aja masi kelihatan lengket.
kalo yg berhasil itu goreng telur tanpa minyak pun ga bakal lengket.
kyk e yg seasoning wajan amatiran
@@akutaksetegarbatukarang8048 emang seasoning wajan wok yang bener gimana? 🤔
kan kebanyakan emang gitu cara seasoning wajan
@@lenqin666
harusnya gak disiram air.
terus minyaknya buat ngrendem si wajan yg habis dipanasin itu biasanya berjam2.
pas masih panas kering juga dikasie garam halus buat muncul in anti lengket alami dri stainlesstel nya.
ito kalo mateng wajannya buat goreng telur mata sapi ga pake minyak aja ga bakal lengket.
di video perhatiin masi lengket dikit.pdhl goreng telurnya udah pake minyak banyak
@@akutaksetegarbatukarang80488
@@akutaksetegarbatukarang8048utk caranya sy kira sdh bnr...sy pun melakukan hal yg sm dan hslnya oke..tdk lengket..sy beli 2 wajan..
dan yg dicontohkan itu tdk lengket kok..
Kalau boleh tau beli dimana ya kk
Benowo mana mas ?
suara nya mirip pak de ga sih 😭
Apakah harus diseasoning ? Klo tdk bisakah langsung dipakai?
Wajan ukuran bera itu bang . Beli nya di mana kita LG cari Waja ukuran Demeter 50 cm tinggi 25 cm
di shopee/lazada banyak bun
Jd wajan2 yg digunakan oleh pedagang2 cina, pakai wajan stenliss?
Wajan kaya gitu belinya dimana bank
Seasoning itu setiap kali masak atau cuma sekali aja?
Nyimak
1 x aja bro
bantu jawab dong, itu ukuran brp cm ya
Pak jokowi toh ko iso yo..
Wajan ....ini Merek apa Bang
Beli wajan nya dimana
Tungkunya bagus
Pake kompor biasa lama bgt manasin wajan ny 😭😭😭
Pinjem kompor kang nasi goreng