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真正的麵點師傅細節部分充滿了技巧
您示範非常之好好!真多謝您又簡單又易做的方法。頂瓜瓜!
1000克面粉加700克水,其中一半热水。然后戴上手套揉10分钟... 每张饼100克干面粉...
圈哥真是實誠人。
通俗易懂,听着很亲切,哪天试试,非常棒👍
师傅好视频, 美国东北老乡点赞👍
第一次发现这个视频 很好 订阅点赞, 有空还会翻看之前的,谢谢分享
哦好, 终于知道怎么做松软多层的美味饼子了, 多谢呀 !!!!
❤感謝您,簡單易學!
真棒 就喜欢吃烙饼 卷肉 辣椒 太香了
这口音贼亲切😂
是 我也贼啦的爱听家乡的口音 亲切啊😊
我觉得的最重点的温水的水温没给讲!按这意思35度以上的都叫温水!那35度水能出来烫面么?
解說的非常清楚, 感謝🙏
我试过了,我用的70度温水。 但是视频的面水比不推荐手揉,太粘了,最好用机器。 饼的口感没得说,太好吃了。 大家都试试吧。
感谢大厨无私分享,这个肯定是个商业配方。 感谢感谢。
點贊👍
感謝你師傅好手艺
感謝分享👍
做的很地道!謝謝您的示範教導!❤
謝謝老師指導
北方人的口音真的有趣啊
温水和热开水不是一个概念吧
解说好听,喜欢东北话😂❤
一半温水加一半凉水是烫面吗,不是应该一半开水才是烫面吗。温水多少度啊?
至少70~80度
它加了冷水揉還燙手有可能是開水不是溫水
视频中说的是半烫面,就是先温后凉,不加开水
師傅說半燙麵喔
師傅二斤面是多少克重呀?现在没有人用斤呀
谢谢分享。
❤❤❤
我也能做得好,谢谢
谢谢分享视频 学起来
好吃😂
应该是一半是烫面
您说话是山海关以里的味道😃
半烫面 太霸道了
让我想起了父亲的手艺!
謝謝分享。麵粉是用高筋,中筋,還是低筋?
中
錦州口音
👍
请问用和面机能不能代替手搓
能。
请问温水水温多少度啊,还是热水?
圈師父你的油酥比例可以告訴嗎
谢谢版主分享!
前面用温水,后面又说烫面,最好解释一下/
Looks very delicious. But too much work .
需要密封保存嗎?
温水加凉水不就是常温水吗?还用把面分界?
加温水或开水的目的是烫死面筋,这样饼比较软,冷了不硬。但因只要烫一半的面粉所以分界
沒講做油酥:粉量及油量?
酸奶的狀態
那小日子 沒誰得😂
人家都说了是半烫面
Roti woo hooo
99度的温水,😅😅😅😅😅
请问这个饼不用放盐吗?
師父講了,得放鹽呀。
Like roti paratha
我發現東北和四川的食物都喜歡添加法律禁止的添加劑。。四川更勝一籌。。
添啥了?我就听见他说添食盐了😮
@@kikik520 很久以前的評論 忘記當時看到什麼了 但是東北大拉皮和川粉都是加脫氫乙酸鈉 這個現在在中國已經是明确違法了 廣東的河粉的配料表就很乾淨 還有很多例子
难怪东北人都壮实,就是吃面吃的😂
是胖吧😂
🤤🤤🤤
播主是锦州还是葫芦岛的?
苏家屯的😂
好吃但是不健康😅
怎么不健康了?吃草健康;你去吃吧!
@@bingshi4239 :这是谁用我的账号。。。哈哈哈。我可没说去吃草了。哈哈哈。现在生活好了,过去吃这饼?!过年了。
这么健康的食品居然有人说不健康,真应该去看精神科医生。
看着,真馋人!😋马上去Costco买了两袋“台湾葱油饼”,这下可解馋喽...😁
台灣的蔥油餅都是標榜天津蔥油餅 ...
@@chh9435❤❤
我也买过台湾葱油饼好吃是好吃。超级油多😢
@@chiettt1414油不多不分层,吃着也不香,想要留住客人,一个诀窍就是:多油。没有其他。
台湾葱油饼很多添加剂
赚?
三分种可以展示的、不要用7分钟。waste time
師父細心教學,要心存感激。
詐騙手法
说错了,该说:来点俺东北咸菜,一碗大馇子粥,就更带劲了。哈哈哈,馋死不犯法。
点赞!
锦州滴呀?
油酥去哪了😂
也是懷疑其他留言的到底有沒有看影片?油酥做了沒揉進麵團是做心酸的嗎?
面擀好后抹在中间了呀!还告诉你面皮的周边要留1厘米
想起了一位故人:你食不食油饼?
卷肘花熏肉就没谁了。
笨手笨脚的样子
426
真正的麵點師傅
細節部分充滿了技巧
您示範非常之好好!真多謝您又簡單又易做的方法。頂瓜瓜!
1000克面粉加700克水,其中一半热水。然后戴上手套揉10分钟... 每张饼100克干面粉...
圈哥真是實誠人。
通俗易懂,听着很亲切,哪天试试,非常棒👍
师傅好视频, 美国东北老乡点赞👍
第一次发现这个视频 很好 订阅点赞, 有空还会翻看之前的,谢谢分享
哦好, 终于知道怎么做松软多层的美味饼子了, 多谢呀 !!!!
❤感謝您,簡單易學!
真棒 就喜欢吃烙饼 卷肉 辣椒 太香了
这口音贼亲切😂
是 我也贼啦的爱听家乡的口音 亲切啊😊
我觉得的最重点的温水的水温没给讲!按这意思35度以上的都叫温水!那35度水能出来烫面么?
解說的非常清楚, 感謝🙏
我试过了,我用的70度温水。 但是视频的面水比不推荐手揉,太粘了,最好用机器。 饼的口感没得说,太好吃了。 大家都试试吧。
感谢大厨无私分享,这个肯定是个商业配方。 感谢感谢。
點贊👍
感謝你師傅好手艺
感謝分享👍
做的很地道!謝謝您的示範教導!❤
謝謝老師指導
北方人的口音真的有趣啊
温水和热开水不是一个概念吧
解说好听,喜欢东北话😂❤
一半温水加一半凉水是烫面吗,不是应该一半开水才是烫面吗。温水多少度啊?
至少70~80度
它加了冷水揉還燙手有可能是開水不是溫水
视频中说的是半烫面,就是先温后凉,不加开水
師傅說
半燙麵喔
師傅二斤面是多少克重呀?现在没有人用斤呀
谢谢分享。
❤❤❤
我也能做得好,谢谢
谢谢分享视频 学起来
好吃😂
应该是一半是烫面
您说话是山海关以里的味道😃
半烫面 太霸道了
让我想起了父亲的手艺!
謝謝分享。麵粉是用高筋,中筋,還是低筋?
中
錦州口音
👍
请问用和面机能不能代替手搓
能。
请问温水水温多少度啊,还是热水?
圈師父你的油酥比例可以告訴嗎
谢谢版主分享!
前面用温水,后面又说烫面,最好解释一下/
Looks very delicious. But too much work .
需要密封保存嗎?
温水加凉水不就是常温水吗?还用把面分界?
加温水或开水的目的是烫死面筋,这样饼比较软,冷了不硬。但因只要烫一半的面粉所以分界
沒講做油酥:粉量及油量?
酸奶的狀態
那小日子 沒誰得😂
人家都说了是半烫面
Roti woo hooo
99度的温水,😅😅😅😅😅
请问这个饼不用放盐吗?
師父講了,得放鹽呀。
Like roti paratha
我發現東北和四川的食物都喜歡添加法律禁止的添加劑。。四川更勝一籌。。
添啥了?我就听见他说添食盐了😮
@@kikik520 很久以前的評論 忘記當時看到什麼了 但是東北大拉皮和川粉都是加脫氫乙酸鈉 這個現在在中國已經是明确違法了 廣東的河粉的配料表就很乾淨 還有很多例子
难怪东北人都壮实,就是吃面吃的😂
是胖吧😂
🤤🤤🤤
播主是锦州还是葫芦岛的?
苏家屯的😂
好吃但是不健康😅
怎么不健康了?吃草健康;你去吃吧!
@@bingshi4239 :这是谁用我的账号。。。哈哈哈。我可没说去吃草了。哈哈哈。现在生活好了,过去吃这饼?!过年了。
这么健康的食品居然有人说不健康,真应该去看精神科医生。
看着,真馋人!😋马上去Costco买了两袋“台湾葱油饼”,这下可解馋喽...😁
台灣的蔥油餅都是標榜天津蔥油餅 ...
@@chh9435❤❤
我也买过台湾葱油饼好吃是好吃。超级油多😢
@@chiettt1414油不多不分层,吃着也不香,想要留住客人,一个诀窍就是:多油。没有其他。
台湾葱油饼很多添加剂
赚?
三分种可以展示的、不要用7分钟。waste time
師父細心教學,要心存感激。
詐騙手法
说错了,该说:来点俺东北咸菜,一碗大馇子粥,就更带劲了。哈哈哈,馋死不犯法。
点赞!
锦州滴呀?
油酥去哪了😂
也是懷疑其他留言的到底有沒有看影片?油酥做了沒揉進麵團是做心酸的嗎?
面擀好后抹在中间了呀!还告诉你面皮的周边要留1厘米
想起了一位故人:你食不食油饼?
卷肘花熏肉就没谁了。
笨手笨脚的样子
426
謝謝老師指導