Hi, Could you let us know what stone you use to true the water stone in around 3:39 of the video? Is it one of those diamond stones? I have one with very coarse surfaces but it doesn't seem to cut into the water stone fast enough as yours. Thanks very much for your help.
Hing Law , it’s a popular electro plated diamond stone. I have some and bought around 3,000 JPY each. Probably, the brown stone is a bit soft one so it looks easier to truing surfaces. If I did same thing for hard sintered ceramic stone, it’s not so fast and easy. I hope my comment will help you.
FYI, green 2000 grit, purple 6000 grit stones seems Shapton. White 8000 is not sure. The last finishing stone is one of legendary Kyoto stone. Fantastic. So sexy!
Thanks very much for the details. Mind if I ask any recommended retailers of stones as well as woodworking tools in Kyoto? I should be having a trip there early next year. Thanks again.
Maybe a good news. If you can visit Osaka or Kobe, there are TOKYU HANDS, DIY store chain. They have Kyoto store but it seems a small branch and not good at woodworking tools. www.tokyu-hands.co.jp/en/ Enjoy the trip.
![BRASIL vs. URUGUAY [1-1] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 12](http://i.ytimg.com/vi/-hWBAuxF1eY/mqdefault.jpg)
研ぎは、至福の時間であります。
心が穏やかにしずまり、無に近づける貴重な時間であります。
刃物の研ぎを習熟することで、あらゆる作業の基礎と、仕事を極めるのに必要な目が自然に付いてくるのではないでしょうか。日本の職人の長い伝統で高いレベルの仕事を続けることが出来たのは、刃物と砥石、そして研ぎの訓練のおかげだと思います。素晴らしい動画をありがとうございました。
ありがとうございます。
まさにその通りだと思います、刃物と砥石と職人の研ぎ どれが掛けても成り立たないですからね
これからもよい動画お届けしますので応援よろしくお願いいたします。
主「くっついてしまいます」
ﾎﾟﾛｯ
主＆BGM「……」
ルーペのとこ動画見てる人にも映してくれるの素晴らしい。すごく視聴者思いの丁寧な動画だと思います。
ありがとうございます。
これからもがんばります。
研ぎ一つとっても研ぎ師により様々な見解があるようです。鏡面仕上げは美的ではありますが生ものは切断面がまとわりつき切れ味そのものはヘアライン程度で刃先のみ切れ味を整える考えもあるようで、未だ終わりの見えない世界のようです。
しかしながら研ぎそのものは心が静まりますね。最近凝っており参考になります。
ありがとうございます。
終わりもないし 答えも無い 世界だと思います。
削ろう会にて 鉋をさかさまに研いでる方も 見事な削りを見せておられましたから
人それぞれ 美学があるものだとおもいます。
研ぐと 心が鎮まる それだけで十分だと思う今日この頃です。
私は刄先をかすかに丸く研ぐので、砥石が張り付かないやうにしています
昔、江戸熊が太郞の鉋を研ぐのに川で研いでいて、水が氣に入らなくてどんどん上流に行き山奥まで行ってしまったといふ話がありました
水の中のどの不純物が惡いのかわかりませんが、シリカは硬い鑛物なので研ぎに影響するかもしれません
不純物として含まれるシリカ・鐵・マンガン・カルシウム・有機物も水道水の方が少なく、その代わり水道水には塩素が入ります
ただ水の粒子は鐵鑛石層を通過してきた湧き水が細かいと聞いたことがあります
細工は流々。自分のやり方と違うからと否定するのは愚の骨頂。
こういうやり方もあるんだと飲み込んだ上で自分の仕事をすればいいんじゃないかと思います。
鉋を短いストロークで研ぐのは初めて見ました。自分はやったことないです。
しかし大工道具に限りませんが道具を扱う動画のコメント欄は賑やかですね。
それだけ道具に愛着があり手入れにこだわりがある人が多いんだなと
そうですね 良くも悪くも 賑やかなのは良い事だと思います。
道具への愛着の裏返しだと受け止めます
なんかおなにー
@@PenguinTRTR ﾋﾟｭｯﾋﾟｭ
イダンダンダダン 謎すぎてちんこやねんけど
@@ああ-r6f8v 謎すぎるからってちんちんにしちゃうあんたも大分まんまんやと思うで
砥ぎ方は非常になりましたが、とても気になることが2つあります。
長い作業をするときは、あぐら、正座、椅子に座る、立つ等のどの姿勢でも、上半身は直立に近い形がいいですよ。
前にかがむ姿勢で作業を続けると、遅かれ早かれ、腰をとても悪くします。
それと湧き水は、鉄分を含んでる場合が多いので、金属には使わない方がいいです。水質調査をして、鉄分が少ないなら問題ないですが。
砥石がコツコツ当たる音とか研いでるときの音めちゃすこ
ですね 今度は研ぐ音だけにしてみますね
わかる。ASMR動画出してみたらいいかもw
自分はヘタですが、いいもんですよ。
16:12 取れた途端音楽が消えて笑った
大工さんにはそれぞれ辿り着いたノウハウあるので参考になりました、世の中簡単に替刃、ビス仕事ばっかりになっちゃったけど、自分の親方世代とあだこだ言いながら見事な手仕事でやってた頃は楽しかったな～、旧世代の親方衆はここ一番で頼りになる鉋をそれぞれ持ってて自慢話も面白くて、一枚刃のスゲエ切れる古い鉋もありました。
ありがとうございます。
そうなんですよねーどんどん建築は楽な方向に進んで 古き良き伝統工法はなくなりつつあります。
せめて動画で残して いくのが自分に出来る事かなと思ってます。
あんぽんたははあ うん、で？その後は？
あんぽんたははあ
馬鹿丸出し
キッズはお帰りください
こういう動画ってアンチのアンチが沢山いるけど、それが多すぎてこの動画のアンチが見つからん
それなwいま探してるところ
Lona 田中 ホントそれw
Lona 田中 別のコメではコメントにお気に入り登録したら叩かれたかわいそうな投稿主がいる
はじめまして。
実際に鉋を使用し、研いだ事のある立場なので、難しい事がすぐに分かります。
ですのでdisる人の事は気にせずに頑張ってください。
ありがとうございます。
disも成長の糧に頑張ります！
私は前にそれのようなものを見たことがない。 鉄は石を保持しました。 すべてに非常に感謝し、幸運。 敬意をもって。
素人ですが、正直凄いと思いました。奥深いので、今の職業やめたら是非やってみたいです。もちろん高評価です。
一歩ふみいれたら もうそれは・・
自然水を研究しておりましたが、一般的には湧水の方が不純物が少ないことの方が多いですね。
コメント欄を見て、湧水の方が水道水より不純物が多いと思ってらっしゃる方が多かったので意外でした。
もちろん例外はありますが、基本的には湧水の方が不純物は少ないです。
なるほど 勉強になります
おそらくリンギング状態なのでしょうか。砥石でリンギングできるとはなかなか興味深いです。
刃と砥石がほぼ平坦になると、その間に空気の入り込む隙間がなくなり真空状態になり引っ付きます。
真空状態なので無理やり縦方向に剥がそうとすると大きな力が加わり、折角研いだ刃を痛めるので
砥石と水平にずらし砥石からはみ出させて外すのがよいと思われます。
リンギング状態ってゆうんですね 勉強になりました。
どちらも完全に平坦にならないと出来ないとは感じました
ご教授ありがとうございました。
コメント欄に1級技能大工さんを超える技量の持ち主がたくさんいてすごいですね！
日本の建築未来は明るいようで安心しました(笑)
そうですね ディスられても それで建築の未来につながればになれば幸いです
1級技能大工さんは、研ぎ師じゃないからねぇ。
Rosemeyer.H.Rundgren 研ぐ技術だって大工には必要だろ
おう必要だと思うぞ、だから14分45秒の刃線幅は揃えような。 指先が常に同じ場所に有るから斜めになるんだよ。
Rosemeyer.H.Rundgren へー素人だからわかんないけど大変なんだね
こういう職人さんの動画好き
ありがとうございます。
他の動画では石全体を使って研ぐというやり方ばかりなものだから、それらと比較してみんなは、おかしい！変だ！って言っているんだろうけど、
この研ぎ方でも全く問題ないかと。
自分にフィットするやりが一番かと思います。
まあ 職人は十人十色 大工も十人いれば十通りのやり方があると言われます
天然砥石で研ぎ切った瞬間確かに砥石が持ち上がりますね 懐かしい
研ぐ作業っていいですよね、専門学校でやってましたが心を無にしてできるので楽しかったですね
仕上げ砥石でピカピカにした時の達成感ははんぱないです
ですよね 無心になれますし
綺麗に出来ると気持ちがよいですよね
ぷろげーまー雪 研ぐ作業で山姥の研いでる時も無心なのかなとか、こんな音で起きた坊主は凄いなと雑念ばかり笑
顔面凶器 わろた
顔面凶器 ＝山姥
4545
おれいまなにしてたんだ？賢者タイム
つまらな
カンナのことよくわからないけど
きれいになっていくのは好き
持ち上がるんじゃ…→持ち上がった！のくだり、高級砥石が落ちて割れないかハラハラものです笑
自分は小さい頃からの夢が大工だったのでとても参考になりました!!!
ありがとうございます。
これからも応援よろしくお願いいたします。
素晴らしい。天然砥石の音。ゾクゾクした。
そんなに丁寧に刃物研いでる職人始めて見ました！お見事！削ろう会に参加されてるんですか？我々町大工は本来節だらけの木を仕上げて和室の柱にするのでそこまで仕上げると歯こぼれするので辿り着けない技術なのが現状です。日本に残したい技術です！時間があれば一度弟子になりたいくらいの技術です！素晴らしい！
ありがとうございます。嬉しい限りです！削ろう会に出るほどの腕
ではございませんので・・いつの日かでてみたいですね
こうゆう技術を残したい気持ちが強く youtubeを使って動画で残せたらなと思ってます。
設備が整ったら 墨付けなどもしていきますので応援よろしくお願いいたします。
残念ながら鉋の刃は研げてるのかもしれないが、台が悪すぎる。研いだ後の仕上がり見てビックリした(￣ー￣) 一流なら手が透ける位の仕上がりで削れます！ 後、仕上がり材は鏡のようになり、くっきりと自分の顔など反射致します。定期的にここまで薄く切れましたっていう動画に期待!
「ほらほらほら！持ち上が「バキンッ」り……アァアァー！！天然砥石がぁぁーー！！」
良い子は真似しないでください。
確かに・・
上質で一枚に綺麗に整えられた天然砥石はあまりないし高価なので羨ましいです！私はまだ破片しか持ってません…
ここには研ぎのプロがたくさんおるな！🎅
研ぎとか関係なしにピカピカになってくのが気持ちいい！
ありがとうございます。
ですよね
キングの2000円砥石でも同じようにくっつくが、４万円以上する刃の黒幕ではくっつかず
うちの10万円の天然砥石でもくっつかない
これは砥石の質によるものなので、高級だから、質が良いからどうこうって話じゃないからな
刃の黒幕なんかは砥粒が砕けにくいことで高い研削力を発揮するが、そういう砥石ではこの現象は起きにくく
砥粒が砕けやすく、8000番とかでも鏡面仕上げに持って行けるような砥石だとくっつきやすい
こうゆうコアな情報言う人いいねー！
16:31 これは単にとぎ汁に接着性があるからでは？平面同士でくっつく場合は洗って乾燥させてもくっつくよ。ゲージブロックとかは水無しでくっついてとれなくなる。
砥石が良くても研ぐ人の腕も必要だから素人じゃこう言う風に削れないでしょうね・・・
包丁くらいなら何とかなるけど（簡単な文化包丁）
すべてが揃わないといけませんしね
難しい世界です
鉋自体がとても難しい道具ですね
替刃以外新品の鉋は素人では使えません
完璧に精度上げた鉋でも一度刃を引込めたら無理かな
研ぎ以前に鉋台を治す鉋の台から治し、刃も裏だしや裏刃との刃合わせに幅など大工でもちゃんと出来る職人は・・ 100人いたら 今なら5人いるかな・・・
鋼材は良いけど、玉鋼だとね...
砥石を研ぐ？って言うのかな、、初めて見た。。。
すごい。職人技って感じです。
ありがとうございます
素人の自分から見ると職人て皆さん匠です
砥石も高級だろうけど基本貴方の研磨技術がお上手なんですよ。
いえいえ まだまだ未熟です
モンハンの砥石は全然研げていないことがわかった。
Yukio Satou
モンハンの武器が切断専用のスパッと切れるモノだったら一体捌く前に刃がボロボロになって使い物にならんて(´･ω･｀)
モンハンの武器がぶっちゃけ殴り殺してるような鈍器だからあの程度の研ぎが正解なんだよ
Yukio Satou むしろあの鈍器を研ぐ必要があることにビックリしたよ。
釣り好き なんでなんでしょうねwどこ研いでるんだかw
神崎甘党
ハンマーは角っこ削って痛くしてるのかもしれんけどガンナーは…線条痕でも削ってるのかねぇ(´･ω･｀)
鷲頭巌 なるほどwww
Я из России. У вас сильная школа точильный камень. 私はロシア出身です。 あなたは強い学校の砥石を持っています。
高校生です！
学校の授業で研ぎがよくわからなかったので見にきました。
砥石とくっつくってヤバイっすね😨
おお 高校生ですか
それはうれしいですねー
ありがとうございます。
頑張ってください！応援してます！
授業で砥石を使う時間があるから勉強になる
ありがとうございます。
うれしいです
小さい頃砥石のことレンガだと思っとったわ
粘板岩という種類の岩で、実質泥岩みたいな感じです。大昔海底にあった泥のようなものが、時間が経つごとに固まり、隆起して出てきたのが天然砥石です。
この重さを支える程の真空状態って凄いですね…
宮大工さんの研ぎ。
自分にゃ何年掛かってもできそうにないけれど、参考にさせていただきます。
ただただ研いでるだけなのにめっちゃかっこいいww
ありがとうございます。
こいつぁすげぇ！！
カンナの刃が完璧にまっすぐならなければくっつかない！！
少しの刃こぼれも歪みもなくきれいにとげてる！！
ありがとうございます
自分のおやぢが背広職人やった時に、裁ちばさみを研いでた。
裁ちばさみで紙なんかを切ったら「あかん、切れんようになる」て注意されてました。
因みにぢいちゃんとおっちゃんは大工（死語って
ゆうかつこたらあかん言葉になったらしい）。
単なる「組み立て工」
情け無い・・・
のこ、かんな、のみ等を使う事が無くなったんが悲しいなぁ。
たぬき組榊伊織 おやじ、じいちゃんな
鑿は使ってても楽しいし愛着湧くから離したくない
天然砥石ほしくなったわ……
くすみカッコよすぎでしょ
天然のくすみは最高です
中古車買えるよ(^^)
砥石持ち上がる程って…
凄すぎる…！！
こんどどこまで持ち上げるか動画つくってみます
研ぐ前に砥石を研ぐってすごいですね
必須ですよ
あの山日本で一番重要だよねぇ
ですね 京都周辺の山は宝の宝庫ではないでしょうか
craft japan 日本刀の職人さんもそう言ってました
400万の砥石を金庫に入れてましたよ
あの、高い砥石でも使わないと当たりハズレ分からないと言ってたのですが、そうなのですか？
日本の技術ってのは凄いですね
研ぎは世界に誇れる文化だと思います。
こんな現象があるとは…めっちゃ貴重なもん見せて貰ったな。すげぇや
凄すぎます。刃だけでなく砥石も大事にしてはるのも凄すぎです。
左手は添えるだけ...!
鉋ざかいはどうすれば消せますか。
くっついたの嬉しいのは分かるけどくっついた後のBGMの音の大きさよ笑笑びっくりした笑笑
動画にするとあっという間ですが、実際時間はどれくらいかかってるのでしょうか？
研ぎに関しては 長いと３０分から一時間研いでいる時もありますが
現場で効率よく研ぐ場合は １５分くらいでしょうか
すげえｗｗｗくっつくって事は物質と物質の接着部分に空気が完全に無い真空状態って事だから、いい砥石と良い腕がなきゃ出来ない技だ！ｗｗシンプルに凄いｗ
ありがとうございます。
いえいえ一生修行の身でございますので
細かいこと言うけど真空じゃないぞ。空間そのものがない。接着の原理は分子間力
雑草という草はない
リンギングでしたっけ？
ブロックゲージで起こった時にニュートン力学に興味があったので調べてみましたが、分子間力説の他にも接着剤説や、大気圧説があって面白かったです。
わかんないけど要はキューバンみたいにくっ付いてるって事？
机に置いた下敷きが取れなくなる現象なんかな
分子間力がどうのこうのって話が挙がってるけど、違う物質同士でも働くのかね？
化学しらねぇ
先週のたけしのニッポンのミカタで紹介されてた砥石ですか、
やっぱり仕事で使う人には違いが分る高級品なんですか？
TVで紹介されたんですね！
違いですか・・持った時のフィーリングでしょうかね
水道水の不純物を気にする程なら湧き水じゃなくて純水を使うべきでは？
おーいいねぇ！
自分も研ぐの好きですが…。なかなか吸い付くようになるにはいかないです。砥石の状態と刃先の馴染み！大事ですね
チャンネル登録しますね！！
ありがとうございます。
純粋にうれしいです よろしくお願いいたします。
craft japan いえいえ…こちらこそありがとうございます。
楽しみにしてますよ！！
面白かった～！
ありがとうございます。
自分では見られない光景をありがとうございます。
ありがとうございます
これからも 見えない光景をお届けいたします。
わたしはアクリル水槽に排水管を取り付けるDIYをやってみました。
いいですねーDIYは楽しいですからね
カメラとか字幕とかBGMのセンスすこすこのすこゾ
素人なんで文句なんて当然出てこないし、すごいとしか言いようがないのですが
もし、批判している方々が研ぎ師同業者であれば批判と同時に自分の動画をあげてみてはいかがでしょう？
『お互いの良い技術を盗み、未来の研ぎ師に語り継がれる』ネットがあるからこそ出来ることと思います。
賛否両論で 盛り上がれば 幸いです・・
砥石自体もタッチアップするとは！
これがプロか…
研ぐの下手とかいってるやついるけどさ、
別に上手さを見せようとしてないよね。
砥石の凄さを見せてるだけだよね。
すぐに批評しか出来ないとか可哀想だな。
おっしゃるとおりです
ブーメランがすごい勢い
パンナコッタなんてこった お前このコメントが批評に見えるのか？だいぶオツムが悪いようだな。砥石で磨いてもらってキレキレにしたほうがいいと思うゾ
パンナコッタなんてこった ブーメランの意味ググッとけwwwwww
ころがるだるま 批評ではなくて批判の方が正しいかと…
職人技って本当に凄いよな
俺も何か極めたいわ
ぜひとも
蒸留水でも大丈夫ですか？
そのほうが良いみたいです
けばだちって言うんですねうちの学校では刃返りって言うんで新鮮でした。
通称 刃返りです。
以前の会社にあったブロックゲージの引っ付きを思い出しましたww
外すときバラバラ落として怒られたのなんのww精密な世界は面白いです。
なるほど 同じ原理なのでしょうかね
タイトル比喩表現かなにかかと思ってたらほんとにくっ付いててすごかったです！
研ぎって我流が結構いて自分のみ正解って思っている方がいるから面倒ですよね。（苦笑）自分は一般家庭レベルの料理包丁の研ぎの実演とかやりますがまぁ、誰が実演者なのか分からない状態になりますね（笑）「我以外皆師」ってところですかね（笑）
正解が無いのが正解だと思います。
日本中に見られれば いろいろと意見もあると思いますので・・
今調理師の専門学生で普段包丁研いだりしてるんですけど、砥石全体を大きく使って研いでるので短いストロークで研ぐのと押す時(刃が向いてる方向)に力入れて研ぐのは初めてみました！そんな研ぎ方があるんですね！
あと仕上げ砥の時に思ったのですが研ぐ前に砥石を水に漬けておかなくて大丈夫なんですか？
人造の赤砥石は水に漬けてますが 天然は漬けません。
わずかな水で大丈夫です
craft japan
そうなんですね！！！初めて知りました！ありがとうございます(o´罒`o)
奥が深いな
研ぎ一生 ですから
帰って
凄い几帳面ですね。私は仕上げ砥はそこそこ平らであるが 中砥までは１ ２ｍｍ（５厘）位凹んでも使いますよ。仕上げとの研ぎ上げが見極めですね！！！。よく研げたときは 刃先が黒い状態。プロは過程が重要でなく、道具を使用した時に、納得のいく状態がベストのみです。
中砥でも平面でないと後で苦労するので こうしています。
道具を使用したに納得のいく状態 ・・
名言ですね！
ぜんぜん興味ないけどなぜか全部見てしまった…
刃物研ぐの見てると…落ち着きますね
DNAなんだと思いますよ
日本人の・・
17:18 からBGMの音量が大きいです（（汗
砥石の面出し等、素晴らしいものを見せていただきました。天然砥石がヘゲないか心配です。
16:16ここ音のソノリティ
短いストロークで研ぐことの理由はなんでしょうか？
面が崩れないようにするためでは
中学校の差し金何個か歪んでるのあったなぁ
捨てろや
カメラのピント合わせる時は予め手動で距離を合わせておくか、面倒ならピント合わせたい物体のすぐ後ろに紙か板を置くといいですよ！
カメラのレンジファインダーが 映したい小さい物体を認識せず、その後ろの背景や自分の体にピント調整してしまうことを防げます！
ありがとうございます。
参考になります
離れないって書いてあったから無意識に高級磁石って読んでた
あるある です
はじめまして。貴方は、大工さんですか？ノミの研ぎ方習いたいですが。自分は、素人ですが。自分は、踏み台とか作った販売します‼️
良いですねー頑張ってください！
湧き水の方が不純物多いような気がする現代っ子です
蒸留水がベストのようですね
それでも金属を腐食させる塩素が消毒のために添加されてるような水道水よりはマシだと思うなぁ
だがしかし
純粋な水を飲むと人は体調を崩す
イオン交換水最強説
水道水で研ぎますけど、、、一桁でますよ、
削ろう会で表彰条例の人も水道水ですよ
声が小さいのとBGMが大きいのがかなり残念でした。
内容自体は楽しかったです。
反省です
文句言う人多すぎ。もっと普通に動画を楽しむべき。
まん まん 間違ったやり方を教えるのは悪い事やけどね
どれくらいの頻度で研いでいるのですか？
一回いい刃が付けば １０尺の４面無地の柱 ６本くらいでしょうか？
刃の角度や 柱の状態にもよるので一概には言えませんが
「Thanks for your watching」のはずなのにwachingになってる。
刃と砥石がくっつくなんて、初めて見ました！ちょっと感動しました！
ありがとうございます
刃と砥石がくっつく状態だと抵抗が大きくて研ぎにくいからやらないだけで
くっつけようと思って研げば人工の仕上砥石でもくっつくよ。
RUclipsって、意味がないから皆やらないだけでやろうと思えば簡単にできることをやって
それが凄いことなのか簡単なことなのか解らない人からチヤホヤされて自分が凄いと錯覚してる子が多い。
sss82122 硬めの天然砥石はしっかり平面が出てないとくっつきませんよ。
精度の高い平面と平面が合わさると、抵抗する力の逃げ場がなくなって固定される現象が起こるけどまさしくこれやね
そうゆう事だと思われます。
天然砥石水につけなくていいんですか？
天然砥石！！！
おれも山から石持ってくるか、、、
ぜひとも！
そこらへんの山は砂岩や礫岩ばかりでお勧めしません。天然砥石はいわば泥岩なのですが、(詳しくは粘板岩)その中でも特に粒が小さいので、ちゃんとした天然砥石を購入された方がよろしいかと思います。
カンナの刃を研ぐ時の角度は22〜23度ぐらいでやると良いですよ。砥石羨ましいです！
そうですね自分は24度を設定してますがどうしても鋭角になってしまいますね・・
Hi, Could you let us know what stone you use to true the water stone in around 3:39 of the video? Is it one of those diamond stones? I have one with very coarse surfaces but it doesn't seem to cut into the water stone fast enough as yours. Thanks very much for your help.
Hing Law , it’s a popular electro plated diamond stone. I have some and bought around 3,000 JPY each.
Probably, the brown stone is a bit soft one so it looks easier to truing surfaces.
If I did same thing for hard sintered ceramic stone, it’s not so fast and easy.
I hope my comment will help you.
FYI, green 2000 grit, purple 6000 grit stones seems Shapton. White 8000 is not sure.
The last finishing stone is one of legendary Kyoto stone. Fantastic. So sexy!
Thanks very much for the details. Mind if I ask any recommended retailers of stones as well as woodworking tools in Kyoto? I should be having a trip there early next year. Thanks again.
Sorry, Kyoto is not my territory...
Maybe a good news. If you can visit Osaka or Kobe, there are TOKYU HANDS, DIY store chain. They have Kyoto store but it seems a small branch and not good at woodworking tools.
www.tokyu-hands.co.jp/en/
Enjoy the trip.
勉強になりました
ありがとうございます。