Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
ดูหลายคลิปแล้ว อยากจะจับพิธีกรมัดมือมัดหัวตรึงไว้แน่นเขาจะพูดได้ไม๊
5555
มันเป็นคาแร็กเตอร์ของพี่เขา
คิดถึงกระเพราไข่เยี่ยวม้าเลย ^^
สงสัยกลิ่นฉุนเหมือนเยี่ยวม้านะครับ ชอบครับอร่อยครับ
ส่วนเยี่ยวม้าหลายเจ้ามีกลิ่นแรงเกิน แต่เคยเจอบางแห่งไม่มีกลิ่นแรงและอร่อยมาก ดูวิธีทำจากม.เกษตรจะลองทำดูค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่อัพเดทให้ดู
รวยๆเฮงๆปังๆ ติดตามแล้วจ้า ติดตามยายด้วยจ้ามิสนี แซ่บเวอร์ ขอบคุณมากๆคะ
โชดาแอชยี่.ฮ่ออะไรครับ
เป็นคนที่ชอบกินไข่เยี่ยวม้ามาก กินกับพริกสดหรือหั่นพริกแล้วบีบมะนาวลงไข่อร่อยมากแต่บางเจ้ามีกลิ่นแอมโมเนียด้วยกลิ่นฉุนเตะจมูกเลย
ชอบแบบมีกลิ่นฉุนแอมโมเนีย กินแล้วฟินได้รสชาต 555
ใช้โชดาแอดยี่ฮ่ออะไรครับ.ใช้โชดาแอดแบบไหนครับ
กินมานาน เลยอดสงสัยไม่ได้ คิดว่าเอาน้ำเยี่ยวม้ามาหมัก เยี่ยมมากครับ
คิดเหมือนกันเลย คิดมาตั้งนาน
แค่กลิ่นก็เหมือนแล้ว
บางคนบอกสารเคมีเยอะห่ามันก็เป็นสารใส่อาหารปกติป่าววะถ้ามึงไม่กินมากเกินมนุษย์มนาเขาจนเป็นอันตรายอะนะกูอยากถามอะไรไม่มีสารปนเปื้อนมาตอบกูหน่อย
55555
ถ้าไม่กินไข่เยี่ยวม้าเพราะสารเคมีเยอะ ก็ต้องไม่กินขนมปังด้วยนะไข่เยี่ยวม้าใช้หมักนอกเปลือก แต่ขนมปังนี่คลุกกับเนื้อขนมปังกันเลยทีเดียว
รอบตัวเรามีแต่สารเคมีทั้งนั้นครับ ไม่ต้องห่วงว่าจะไม่โดน นั่งอยู่เฉยๆก็ไม่พ้นได้รับสารเคมีแน่นอน กินอะไรก็กินไปเถอะครับ ขอให้ออกกำลังกาย ให้สุขภาพร่างกายของเราแข็งแรงก็พอครับ
ลิปติกก็สารเคมีแต่ก็เอามาทาปากกัน555
ดินขาวกับแป้งเปียก คืออะไรคะ.กรุณาตอบด้วยนะคะอยากทำ เป็นอาชีพเสริมค่ะ ขอบคุณค่ะ
สมัยเด็กผมเข้าใจว่าชื่อไข่เยี่ยวม้า ทำมาจากเอาไข่เป็ดมาแช่น้ำเยี่ยวของม้า น้ำสีของเยี่ยวม้าจะเหลืองเข้มๆ เอาน้ำเยี่ยวม้ามาแช่ไข่ สรุปมันไม่ใช่5555เข้าใจผิด
55555 เคยกินครั้งแรกตอนอายุ11 ขวบ ก็คิดแบบนี้เหมือนกัน จินตนาการเอาว่าเขาเอาเยี่ยวม้ามาดองไข่ใส่ไหไว้555
ปจุบันนี้ผมก็ยังเข้าใจแบบนั้นอยู่เพราะสงสัยจึงเปิดเข้ามาดูถึงบางอ้อแล้วครับ
ใข่เยี่ยวม้าเพี้ยนมาจากภาษาจีน จีนจะเรียกใข่เยี่ยวม้าเป็น เยื้อหม่า
ไข่เยี่ยวม้า เรียกอีกชื่อว่า ไข่สำเภา ครับ
1
55กลัวก็ไม่ต้องแดกหรือทำเอง กินก็พอประมาณ ดีหน่อยก็หาซื้อที่ แบรนด์ มันน่าไว้ใจ ไม่ใช่จะเอาถูกๆ แต่กระแด๊ะกลัวสารเคมีบอกเลยรอดยาก โรงงานอุตสาหกรรมใหญ่ๆที่ต้องมีการตรวจยังมีการใช้พวกสารเคมี ขนาดน้ำดื่มยังต้องใช้สารเคมีฆ่าเชื้ออุปกรณ์หรือพวกเครื่องบรรจุเลย โรงงานแบบนี้ไม่ต้องพูดถึง ที่เหลือจะมากหรือน้อยแค่นั้น
ปูนขาว..เกลือ..สีทาบ้านใช่มั้ยครับ..สูตรจริงๆ😅😅
ขอบคุณที่ทำรายการดีดีค่ะ
กุว่าเอาเยี่ยวพิธีกรหมักก็ได้นะม้าน่าจะมี ดีดจริง
เราจะเชื้อสวนประสมที่ไหนครับ
hello, good day... i have seen this video only recently and i believed it is making of century egg... "how many day does the eggs submerge in the solution"?? thanks in advance..
About 45 Days
เอามาขายติดต่อทางไหนคะ
ชอบ
เราเบรโทรบ้างได้ไม่ครับ
สวัสดีครับแวะมาติดตามศึกษาดูงานด้วยคนนะครับผม
เพื่อบันเทิง
👉กลิ่นที่ระเหยของโซดาแอด หากสูดเข้าปอดบ่อยๆหรือปริมาณเข้มข้นปอดจะทะลุนะครับ ผิวหนังและดวงตาด้วย
ฟๆๆโพ
@@ratchaneetosakram9894 อะไรของมึง
ดีมากๆ
อันตรายมากคับเคมีเยอะมากคับผมเคยสึกสาทางวิทมานาน4ปีมะเร็งล้วนๆ
ขนมปังกับไข้เยี่ยวมาอะไรสารเคมีเยอะกว่าครับ แล้วผักในตลาดกับไข่เยี่ยวมาครับ อันนี้ขอถามเป็นความรู้
เขียนยังผิด ศึกษา เขียนแบบนี้
ไข่เยี่ยวม้า เคยเห็นน้องกินตอนเด็กแล้วรู้สึกจะอ้วก แต่พอลองก็รสชาติใช้ได้
ขอบคุณค่ะ
เอาไปทำอาหารอร่อย แต่อันตราย
ชอบกินมากเลยอ่า
นึกว่าใช้มือทำแบบอุตสาหกรรมในครัวเรือน ที่แท้เป็นโรงงานใหญ่โตเลยเหรอนี่ เปิดโลกมากครับ อิอิ
อิ อิ คืออะไร
ไข่เยี่ยวม้าคนส่วนใหญ่เอามาปอกเปลือกกินเลย ที่จริงต้องเอาไปต้มก่อนนะคะ ต่อให้ปอกเปลือกแล้วไข่ออกมาเป็นวุ้นๆก็ตาม ที่จริงคือไข่ยังดิบอยู่นะ แล้วร้านค้าส่วนใหญ่บางทีก็ไม่รู้ เอามาทำให้ลูกค้ากินทั้งอย่างนั้น ถ้าคุณเอาไข่เยี่ยวม้าไปต้มให้สุก คุณจะเห็นว่าไข่แดงข้างในจะมีบางส่วนที่ยังเหลือง ไม่ดำสนิท (ไข่สีดำสนิทคือไข่ดิบ ไม่ควรกินนะ อันตราย)
@DaniC ขอเพิ่มเติมหน่อยครับไข่เยี่ยวม้าที่จริงแล้วกินได้เลยครับเพราะผ่านขบวนการหมักดองทำให้ไข่กินได้แล้วเหมือนเราทำปลาร้าน่ะครับก็กินได้เลยเพราะผ่านการหมักมาแล้วเพียงแต่กลิ่นยังแรงอยู่จึงต้องนำมาปรุงเพื่อเพิ่มรสชาดอีกทีหนึ่ง.
JNK Onnuch เข้าใจค่ะว่าทานได้เลย หลายๆคนก็ทานแบบนั้น แต่จะมีคนรู้บ้างไหมว่าควรเอาไปทำให้สุกก่อน ผู้บริโภคควรคำนึงถึงไข่ด้วย เพราะไข่ที่มันเซ็ตตัวเป็นวุ้นเกิดจากการหมักดองของเคมี ไม่ได้ผ่านกระบวรการทำให้สุกนะคะ เวลากินไปมากๆ อันตรายค่ะ ไข่ดิบเชื้อโรคเยอะนะคะ ยิ่งดองนานขนาดนั้น จุลินทรีย์เติบโตขนาดไหนก็ไม่รู้ เคมีไม่ได้เป็นตัวทำลายเชื้อโรคที่มากับไข่ดิบค่ะ จะเทียบกับปลาร้าก็ไม่เชิงค่ะ เพราะการหมักดองคนละอย่างกัน ปลาร้าดิบก็ไม่ใช่ว่าปลอดภัยนะคะ คนเอาไปทำอาหารก็ยังต้องเอาปลาร้าไปต้มก่อนเลย พยาธิเยอะมากค่ะ
@Dani c อ้อ! ครับเห็นคุณบอกว่าทานเลยไม่ได้ ต้องเอาไปต้มก่อนก็เลยคิดว่าไม่น่าจะใช่แต่ถ้าบอกว่าทานมาก(สด)แล้วไม่ดีอันนี้อาจจะจริงครับ
แร้วปูดองที่เขาตำส้มตำ ต้องไปต้มก่อนป่าวคับ ก็เหนกินดิบๆ
ที่ประเทศอิตาลีเขาไม่ให้นำเข้าเลยน่ะค่ะ ทางรัฐให้เหตุผลว่าเป็นอาหารที่อันตรายสำหรับมนุษย์ 5555 เมื่อก่อนก็งงๆ แต่พอมาเห็นวิธีทำถึงเข้าใจเหตุผลของเขาค่ะ
กินแบบสดๆมันไม่อร่อยหรอก ต้องทำกระเพราไข่เยี่ยวม้าอร่อยมาก บนโต๊ะจีนก็อร่อย😋
บนโต๊ะจีนมันไม่สดหรอครับ?
@@lastshot1971 โต๊ะจีนก็เอาแบบธรรมดาตามบ้านนี้แหละครับ แต่เขาจะปรุงก่อนเซิร์ฟ
เคยกินไข่เยี่ยวม้าที่ทำจากไข่นกกะทา อร่อยดี
ไม่จริงกลิ่นมันไม่ได้เหมือนเยี่ยวม้า แต่กลิ่นมันเหมือน "เยี่ยวหมา" ต่างหาก
ของชอบ ไข่เยี้ยวม้า
อร่อย.........อาหารอันตราย
พธีกรหล่ออ่ะ
พวกรักสะอาดเพี้ยบเลย
แล้วทำไมต้องเป็นสีชมภูคะ
เพื่อจะให้มันแตกต่างจากไข่อื่นจ้า
ดูตอนดึก หิววุ้ย
ผมกินไม่เป็นเลย พอได้ลองชิม อ๊วกแตก มันมีกลิ่นแปลกๆ คือหลังจากนั้น ไม่คิดจะกินอีกเลย มันก็แล้วแต่คนชอบอ่ะเนาะ!!! สำหรับผมขอผ่าน
ชอบกินนะ แต่นานๆกินที
ใช้ไข่ไก่ได้มั้ยครับ ผมเคยเห็นไข่นกะทาเอามาทำไข่เยี้ยวม้า แต่ไม่เคยเห็นไข่ไก่ครับ
ไข่แมว
สรุปไข่เยี่ยวม้า สุก หรือ ดิบ
ดิบ
ขอบคุณครับ
ไม่เคยกินเลยยยย .ตั้งเเต่เกิด มา ดูสีไม่น่ากิน เลยไม่เลือกกินเลยยย
ไข่เยี่ยวม้า มาจากกลิ่นของมันต่างหากละ มันคือกลิ่นแอมโมเนีย
น่ากลัวไม่น่ากินไม่รู้ใส่อะไรลงไปบ้างมันก็ต้องตกตะกอนลงไปในไข่
เรากินไม่เป็น รู้สึกว่ากินแล้วมันหยึยๆ ชาๆ ไม่ถูกปาก แต่คนรอบตัวชอบกินทุกคน สั่งโจ๊กทีไรต้องให้ใส่ไข่เยี่ยวม้าตลอด
เราก็คิดว่าเอาเยี่ยวม้าหมัก เพราะฉุนซะเหลือเกิน
สรุปไม่ได้ต้มหรือครับ
เคยตอกไข่เค็มกิน นึกว่ากินได้เลยเหมือนใข่เยี่ยวม้า ไม่รุ้ว่าไข่เค็มต้องต้มก่อน😆😆เพ้อ
บ่าว อิสานไต้ 😂😂😂😂
เขาเรียกไข่เค็มสดค่ะ เอาไปทอดเป็นไข่ดาวก็อร่อยนะ เป็นไข่ดาวเค็ม
📌คนสมัยก่อนก็เก่งเนอะว่าป่ะ ที่ดัดแปลงแล้วลองผิดลองถูก เอานู้นนี่นั่นมาผสมจนกลายเป็นสูตรเตี๋ยว..เอ้ย! พ่ามม สูตรอาหารต่างๆให้คนยุคเราได้ทานกัน👏
อยากรุ้จังคับ ทำไม่ต้องพ่นสีผสมอาหารด้วยคับ
เพื่อง่ายต่อการ แยกแยะ ว่าอันไหนไข่สด อันไหนไข่เยี่ยวม้า อันไหนไข่เค็ม แบบว่า วางปุ๊กเห็นบั๊บ ไม่ต้องถาม แต่ไข่เค็มถ้าไม่ต้มก่อนก็ดูไม่ออกอีกแห่ละ
อยากทานขึ้นมาเลย
สูตร ไข่ 15 ฟองไข่เป็ด 15 ฟองปูนขาว 300 กรัมเกลือ 200 กรัมใบชาดำ 30 กรัมน้ำสะอาด 2 ลิตรสังกะสีออกไซด์ 1 กรัมโซเดียมคาร์บอเนต 120 กรัม
วิธีทำล้างไข่ให้สะอาด เช็ดให้แห้ง แล้วเรียงไข่ลงไปในโหลสะอาดต้มน้ำ ใส่ปูนขาว เกลือ โซเดียมคาร์บอเนต ใบชาดำ ต้มให้ทุกอย่างละลาย แล้วปิดไฟ ยกลงมาตั้งพักไว้ให้เย็นเมื่อน้ำที่ต้มเย็นได้ที่แล้ว กรองเอาเศษตะกอนออก และเติมสังกะสีออกไซด์ลงไป คนให้เข้ากันเทน้ำต้มลงไปในโหล ให้ท่วมไข่ หาถุงพาสติกใส่น้ำแล้วมัดปากถุงวางทับลงบนไข่เพื่อให้ไข่จมน้ำ (ถ้าไข่ลอยเหนือน้ำ ไข่จะเสีย) ปิดฝาโหลดด้วยผ้าข้าวบาง แช่ทิ้งไว้ 30 วันครบวันที่กำหนด เทน้ำทิ้งในโหลทิ้ง ล้างไข่ด้วยน้ำสะอาด ทิ้งไว้ให้แห้ง แล้วเคลือบไข้ด้วยดินขาวผสมแป้งเปียก เก็บไว้ 10 วัน ก็นำไปประกอบอาหารได้
พี่ค่ะ ที่เป็นแล้ว. เราต้ิงเอาไข่ไปต้มอีกมั้ยค่ะ. ไม่รุ้จริงๆนะค่ะ. เรีอนถาม คนที่มีตวามรู้และเคยทำค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
@@นลินญาอินทรเพชร กินได้เลยครับไม่ต้องต้ม
ใช่แล้วครีบ ทดลองทำตามสูตรที่บอก ไข่ไม่ดำ 1 เดือน 5 วัน ไข่ขาวเป็นน้ำอยู่เลย ทดลองเอาไปต้มออกมาเหมือนไข่ต้มธรรมดาทุกอย่างเลย ตกลงว่ามันไม่ปลอดภัยเลย เขาใส่สารบางอย่างลงไปแน่นอน
thanit hidanan กินเยอะไม่ดีคับ มีทั้งปูนขาว โซดาไฟ สารพัด โดยเฉพาะ น้ำคลอลีน
พิธีกรล่อกจัง
นึกว่าเป็นไข่ที่คนดูดม้าเยี่ยวใส่
มีเหตุผล 55+
ไข่ที่ไหนกลม
สุมลทน กรมเวช Phone ปกติเป็นเหลี่ยมหรอคะ
เขายอมสีชมพูเพื่อแยก ออกจากไข่เค็ม รึป่าว555
เข้าใจว่ามันต้มสุกมาตลอด ที่ไหนได้มันดิบ อึ๋ยยย
เยี๊ยวม้า มาจากคำว่า เอี๊ยวหม่า ภาษาไหหลำ ครับ
แค่ ชื่อ ก็ ไม่ อยาก มอง เเล้ว
ขอสูตร อัตรา. ส่วนผสมน้ำชาได้ไหมครับ
ขั้นตอนเยอะเชียวละ
TOMTAEM WORACHOT JANTA มันแน่อยู่แล้ว
คนจีนกินไข่ต้มเหยี่ยวค่ะ
เคยเห็นในTVคนจีนทำให้เด็กเยื่ยวใส่ถังหมักเอาผมดูแล้วไม่กินเลย
อร่อยยยย
เกิดมาไม่เคยกินอ่ะ สีมันไม่ค่อยน่ากินเท่าไหร
ัเขาบอกสูตรผสมไม่หมดครับ.ยังกั๊กใว้ยุ
ขาดอะไรไปครับ บอกด้วยครับจะลองทำกินครับ
@@hellohello4445 ขาดเยี่ยวม้า
ที่มันสีชมพู เพราะพ่นสีนี้เอง
อันนี้ระบบโรงงานสารเคมีเยอะมาก เคยเห็นเขาทำแบบชาวบ้านไช้ดินสอพองพอกแล้วเอาคลุกขี้เถ้าแกลบแล้วเอาไปหมักน่ากินกว่าเยอะไม่มีสารเคมี
นั้นมันไข่เค้มไม่ไช่หรอ
555นั่มันไข่เคม
55555ไข่เค็มว้อย
หะอะไรนะใบกัญชาหรือ??😲😲
มั่วมากเลยครับ ม้าไปเยี่ยวใส่ 5555 ไข่เยี่ยวม้า หรือ ไข่สำเภา คือ การแปรรูปไข่เพื่อการบริโภครูปแบบหนึ่งของคนจีนที่มีมาแต่โบราณกาล คนจีนเรียกว่า เหอี่ยหม่า หรือจี๋ไฮ่
มีแต่สารเคมีก่อมะเร็งทั้งนั้น กินเข้ามีแต่อันตรายต่อร้างกาย ไข่เยี่ยวม้าพวกนี้ เห็นวิธีการทำแล้วหน้ากลัวมากๆเลยไข่เยี่ยวม้า
ลองทำไข่ไม่ดำไม่เป็นตามสูตร
ไข่เขาหมักเหยี่ยวม้า
ที่จีนมีไข่เดืองเยี่ยวจริงเยี่ยวคนด้วย นึกว่าไทยจะเอาเยี่ยวม้ามาดอง555
ไม่ควรกิน ไข่ต้ม ไข่ดาว ดีกว่า เปลือกไข่ ออสโมซิส สารเคมีเข้าไป ไม่งั้นไข่ขาวไม่เปลี่ยนสี และสภาพใบชาไม่มีผลหรอก เคยกินไข่ต้มใบชาที่จีน สีไข่ขาวก็ขาวเหมือนเดิม
อยากได้เสื้อถึงพริกถึงขิง จัง ขอได้มั้ย
อร่อย
ก็นึกว่ามันเป็นสีชมพูมาตลอด
อรรถชัย อยู่บัว
7:21 กับ 7:47 ทำไมกูคิดไปเรื่องอื่นวะ
ช่วง4 นาที เจ้าแม่สายมโน บอกม้าเยี่ยวใส่ไข่ ถ้างั้นหมูสววรค์ก็ คงได้ มาจากสวรรค์ล่ะป้า หมูกระจกคงทำมากระจก 55
ผมคนหนึ่งที่ไม่กินครับ เคยเอาลิ้นแตะอยู่ครั้งหนึ่ง เกือบอวกครับ
โชคดีมากที่ไม่ชอบกินไข่เยี่ยวม้า จะอ้วก ดูการผลิตแล้วน่ากลัวมาก มีเเต่สารเคมีล้วน
กินไม่กินก็เรื่องของคุณครับ
เเถวบ้านผมเลย
น่ากลัวน่ะ ไม่อยากกินเลย
นึกว่าทำมาจากเยี่ยวม้า
คนจีนบอกไทยว่า นี้คือ เยียม่า แต่คนไทยเรียกไปเรียกมาเลยเป็น เยี่ยวม้า
สารเคมีเยอะมาก เรามะค่อยกินอยุ่แล้ว
หมูผัก ลองดูสารมากกว่าบุหรี่อีก
ขี้เป็ดยังติดเปลือกไข่อยู่เล้ยยยย
เราไม่กิน มันเหมือนไข่เน่า
กินตั้งแต่ใบละ3บาท
ไปล้างไข่กัน
เป็นไข่ที่กลิ่นเชี้ยมาก เคยลองชิมกูอ้วกแตกซิครับ 😆😆🤣
ใช้สารเคมีเยอะจังครับ
ดูหลายคลิปแล้ว อยากจะจับพิธีกรมัดมือมัดหัวตรึงไว้แน่นเขาจะพูดได้ไม๊
5555
มันเป็นคาแร็กเตอร์ของพี่เขา
คิดถึงกระเพราไข่เยี่ยวม้าเลย ^^
สงสัยกลิ่นฉุนเหมือนเยี่ยวม้านะครับ ชอบครับอร่อยครับ
ส่วนเยี่ยวม้าหลายเจ้ามีกลิ่นแรงเกิน แต่เคยเจอบางแห่งไม่มีกลิ่นแรงและอร่อยมาก ดูวิธีทำจากม.เกษตรจะลองทำดูค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่อัพเดทให้ดู
รวยๆเฮงๆปังๆ ติดตามแล้วจ้า ติดตามยายด้วยจ้า
มิสนี แซ่บเวอร์ ขอบคุณมากๆคะ
โชดาแอชยี่.ฮ่ออะไรครับ
เป็นคนที่ชอบกินไข่เยี่ยวม้ามาก กินกับพริกสดหรือหั่นพริกแล้วบีบมะนาวลงไข่อร่อยมาก
แต่บางเจ้ามีกลิ่นแอมโมเนียด้วย
กลิ่นฉุนเตะจมูกเลย
ชอบแบบมีกลิ่นฉุนแอมโมเนีย กินแล้วฟินได้รสชาต 555
ใช้โชดาแอดยี่ฮ่ออะไรครับ.ใช้โชดาแอดแบบไหนครับ
กินมานาน เลยอดสงสัยไม่ได้ คิดว่าเอาน้ำเยี่ยวม้ามาหมัก เยี่ยมมากครับ
คิดเหมือนกันเลย คิดมาตั้งนาน
แค่กลิ่นก็เหมือนแล้ว
บางคนบอกสารเคมีเยอะห่ามันก็เป็นสารใส่อาหารปกติป่าววะถ้ามึงไม่กินมากเกินมนุษย์มนาเขาจนเป็นอันตรายอะนะกูอยากถามอะไรไม่มีสารปนเปื้อนมาตอบกูหน่อย
55555
ถ้าไม่กินไข่เยี่ยวม้าเพราะสารเคมีเยอะ ก็ต้องไม่กินขนมปังด้วยนะ
ไข่เยี่ยวม้าใช้หมักนอกเปลือก แต่ขนมปังนี่คลุกกับเนื้อขนมปังกันเลยทีเดียว
รอบตัวเรามีแต่สารเคมีทั้งนั้นครับ ไม่ต้องห่วงว่าจะไม่โดน นั่งอยู่เฉยๆก็ไม่พ้นได้รับสารเคมีแน่นอน กินอะไรก็กินไปเถอะครับ ขอให้ออกกำลังกาย ให้สุขภาพร่างกายของเราแข็งแรงก็พอครับ
ลิปติกก็สารเคมีแต่ก็เอามาทาปากกัน555
ดินขาวกับแป้งเปียก คืออะไรคะ.กรุณาตอบด้วยนะคะอยากทำ เป็นอาชีพเสริมค่ะ ขอบคุณค่ะ
สมัยเด็กผมเข้าใจว่าชื่อไข่เยี่ยวม้า ทำมาจากเอาไข่เป็ดมาแช่น้ำเยี่ยวของม้า น้ำสีของเยี่ยวม้าจะเหลืองเข้มๆ เอาน้ำเยี่ยวม้ามาแช่ไข่ สรุปมันไม่ใช่5555เข้าใจผิด
55555 เคยกินครั้งแรกตอนอายุ11 ขวบ ก็คิดแบบนี้เหมือนกัน จินตนาการเอาว่าเขาเอาเยี่ยวม้ามาดองไข่ใส่ไหไว้555
ปจุบันนี้ผมก็ยังเข้าใจแบบนั้นอยู่เพราะสงสัยจึงเปิดเข้ามาดูถึงบางอ้อแล้วครับ
ใข่เยี่ยวม้าเพี้ยนมาจากภาษาจีน จีนจะเรียกใข่เยี่ยวม้าเป็น เยื้อหม่า
ไข่เยี่ยวม้า เรียกอีกชื่อว่า ไข่สำเภา ครับ
1
55กลัวก็ไม่ต้องแดกหรือทำเอง กินก็พอประมาณ ดีหน่อยก็หาซื้อที่ แบรนด์ มันน่าไว้ใจ ไม่ใช่จะเอาถูกๆ แต่กระแด๊ะกลัวสารเคมีบอกเลยรอดยาก โรงงานอุตสาหกรรมใหญ่ๆที่ต้องมีการตรวจยังมีการใช้พวกสารเคมี ขนาดน้ำดื่มยังต้องใช้สารเคมีฆ่าเชื้ออุปกรณ์หรือพวกเครื่องบรรจุเลย โรงงานแบบนี้ไม่ต้องพูดถึง ที่เหลือจะมากหรือน้อยแค่นั้น
ปูนขาว..เกลือ..สีทาบ้านใช่มั้ยครับ..สูตรจริงๆ😅😅
ขอบคุณที่ทำรายการดีดีค่ะ
กุว่าเอาเยี่ยวพิธีกรหมักก็ได้นะม้าน่าจะมี ดีดจริง
เราจะเชื้อสวนประสมที่ไหนครับ
hello, good day... i have seen this video only recently and i believed it is making of century egg... "how many day does the eggs submerge in the solution"?? thanks in advance..
About 45 Days
เอามาขายติดต่อทางไหนคะ
ชอบ
เราเบรโทรบ้างได้ไม่ครับ
สวัสดีครับแวะมาติดตามศึกษาดูงานด้วยคนนะครับผม
เพื่อบันเทิง
👉กลิ่นที่ระเหยของโซดาแอด หากสูดเข้าปอดบ่อยๆหรือปริมาณเข้มข้นปอดจะทะลุนะครับ ผิวหนังและดวงตาด้วย
ฟๆๆโพ
@@ratchaneetosakram9894 อะไรของมึง
ดีมากๆ
อันตรายมากคับ
เคมีเยอะมากคับ
ผมเคยสึกสาทางวิทมานาน4ปีมะเร็งล้วนๆ
ขนมปังกับไข้เยี่ยวมาอะไรสารเคมีเยอะกว่าครับ แล้วผักในตลาดกับไข่เยี่ยวมาครับ อันนี้ขอถามเป็นความรู้
เขียนยังผิด ศึกษา เขียนแบบนี้
ไข่เยี่ยวม้า เคยเห็นน้องกินตอนเด็กแล้วรู้สึกจะอ้วก แต่พอลองก็รสชาติใช้ได้
ขอบคุณค่ะ
เอาไปทำอาหารอร่อย แต่อันตราย
ชอบกินมากเลยอ่า
นึกว่าใช้มือทำแบบอุตสาหกรรมในครัวเรือน ที่แท้เป็นโรงงานใหญ่โตเลยเหรอนี่ เปิดโลกมากครับ อิอิ
อิ อิ คืออะไร
ไข่เยี่ยวม้าคนส่วนใหญ่เอามาปอกเปลือกกินเลย ที่จริงต้องเอาไปต้มก่อนนะคะ ต่อให้ปอกเปลือกแล้วไข่ออกมาเป็นวุ้นๆก็ตาม ที่จริงคือไข่ยังดิบอยู่นะ แล้วร้านค้าส่วนใหญ่บางทีก็ไม่รู้ เอามาทำให้ลูกค้ากินทั้งอย่างนั้น ถ้าคุณเอาไข่เยี่ยวม้าไปต้มให้สุก คุณจะเห็นว่าไข่แดงข้างในจะมีบางส่วนที่ยังเหลือง ไม่ดำสนิท (ไข่สีดำสนิทคือไข่ดิบ ไม่ควรกินนะ อันตราย)
@DaniC ขอเพิ่มเติมหน่อยครับไข่เยี่ยวม้าที่จริงแล้วกินได้เลยครับเพราะผ่านขบวนการหมักดองทำให้ไข่กินได้แล้วเหมือนเราทำปลาร้าน่ะครับก็กินได้เลยเพราะผ่านการหมักมาแล้วเพียงแต่กลิ่นยังแรงอยู่จึงต้องนำมาปรุงเพื่อเพิ่มรสชาดอีกทีหนึ่ง.
JNK Onnuch เข้าใจค่ะว่าทานได้เลย หลายๆคนก็ทานแบบนั้น แต่จะมีคนรู้บ้างไหมว่าควรเอาไปทำให้สุกก่อน ผู้บริโภคควรคำนึงถึงไข่ด้วย เพราะไข่ที่มันเซ็ตตัวเป็นวุ้นเกิดจากการหมักดองของเคมี ไม่ได้ผ่านกระบวรการทำให้สุกนะคะ เวลากินไปมากๆ อันตรายค่ะ ไข่ดิบเชื้อโรคเยอะนะคะ ยิ่งดองนานขนาดนั้น จุลินทรีย์เติบโตขนาดไหนก็ไม่รู้ เคมีไม่ได้เป็นตัวทำลายเชื้อโรคที่มากับไข่ดิบค่ะ จะเทียบกับปลาร้าก็ไม่เชิงค่ะ เพราะการหมักดองคนละอย่างกัน ปลาร้าดิบก็ไม่ใช่ว่าปลอดภัยนะคะ คนเอาไปทำอาหารก็ยังต้องเอาปลาร้าไปต้มก่อนเลย พยาธิเยอะมากค่ะ
@Dani c อ้อ! ครับเห็นคุณบอกว่าทานเลยไม่ได้ ต้องเอาไปต้มก่อนก็เลยคิดว่าไม่น่าจะใช่แต่ถ้าบอกว่าทานมาก(สด)แล้วไม่ดีอันนี้อาจจะจริงครับ
แร้วปูดองที่เขาตำส้มตำ ต้องไปต้มก่อนป่าวคับ ก็เหนกินดิบๆ
ที่ประเทศอิตาลีเขาไม่ให้นำเข้าเลยน่ะค่ะ ทางรัฐให้เหตุผลว่าเป็นอาหารที่อันตรายสำหรับมนุษย์ 5555 เมื่อก่อนก็งงๆ แต่พอมาเห็นวิธีทำถึงเข้าใจเหตุผลของเขาค่ะ
กินแบบสดๆมันไม่อร่อยหรอก ต้องทำกระเพราไข่เยี่ยวม้าอร่อยมาก บนโต๊ะจีนก็อร่อย😋
บนโต๊ะจีนมันไม่สดหรอครับ?
@@lastshot1971 โต๊ะจีนก็เอาแบบธรรมดาตามบ้านนี้แหละครับ แต่เขาจะปรุงก่อนเซิร์ฟ
เคยกินไข่เยี่ยวม้าที่ทำจากไข่นกกะทา อร่อยดี
ไม่จริงกลิ่นมันไม่ได้เหมือนเยี่ยวม้า แต่กลิ่นมันเหมือน "เยี่ยวหมา" ต่างหาก
ของชอบ ไข่เยี้ยวม้า
อร่อย.........อาหารอันตราย
พธีกรหล่ออ่ะ
พวกรักสะอาดเพี้ยบเลย
แล้วทำไมต้องเป็นสีชมภูคะ
เพื่อจะให้มันแตกต่างจากไข่อื่นจ้า
ดูตอนดึก หิววุ้ย
ผมกินไม่เป็นเลย พอได้ลองชิม อ๊วกแตก มันมีกลิ่นแปลกๆ คือหลังจากนั้น ไม่คิดจะกินอีกเลย มันก็แล้วแต่คนชอบอ่ะเนาะ!!! สำหรับผมขอผ่าน
ชอบกินนะ แต่นานๆกินที
ใช้ไข่ไก่ได้มั้ยครับ ผมเคยเห็นไข่นกะทาเอามาทำไข่เยี้ยวม้า แต่ไม่เคยเห็นไข่ไก่ครับ
ไข่แมว
สรุปไข่เยี่ยวม้า สุก หรือ ดิบ
ดิบ
ขอบคุณครับ
ไม่เคยกินเลยยยย .ตั้งเเต่เกิด มา ดูสีไม่น่ากิน เลยไม่เลือกกินเลยยย
ไข่เยี่ยวม้า มาจากกลิ่นของมันต่างหากละ มันคือกลิ่นแอมโมเนีย
น่ากลัวไม่น่ากินไม่รู้ใส่อะไรลงไปบ้างมันก็ต้องตกตะกอนลงไปในไข่
เรากินไม่เป็น รู้สึกว่ากินแล้วมันหยึยๆ ชาๆ ไม่ถูกปาก แต่คนรอบตัวชอบกินทุกคน สั่งโจ๊กทีไรต้องให้ใส่ไข่เยี่ยวม้าตลอด
เราก็คิดว่าเอาเยี่ยวม้าหมัก เพราะฉุนซะเหลือเกิน
สรุปไม่ได้ต้มหรือครับ
เคยตอกไข่เค็มกิน นึกว่ากินได้เลยเหมือนใข่เยี่ยวม้า ไม่รุ้ว่าไข่เค็มต้องต้มก่อน😆😆เพ้อ
บ่าว อิสานไต้ 😂😂😂😂
เขาเรียกไข่เค็มสดค่ะ เอาไปทอดเป็นไข่ดาวก็อร่อยนะ เป็นไข่ดาวเค็ม
📌คนสมัยก่อนก็เก่งเนอะว่าป่ะ ที่ดัดแปลงแล้วลองผิดลองถูก เอานู้นนี่นั่นมาผสมจนกลายเป็นสูตรเตี๋ยว..เอ้ย! พ่ามม สูตรอาหารต่างๆให้คนยุคเราได้ทานกัน👏
อยากรุ้จังคับ ทำไม่ต้องพ่นสีผสมอาหารด้วยคับ
เพื่อง่ายต่อการ แยกแยะ ว่าอันไหนไข่สด อันไหนไข่เยี่ยวม้า อันไหนไข่เค็ม แบบว่า วางปุ๊กเห็นบั๊บ ไม่ต้องถาม แต่ไข่เค็มถ้าไม่ต้มก่อนก็ดูไม่ออกอีกแห่ละ
อยากทานขึ้นมาเลย
สูตร ไข่ 15 ฟอง
ไข่เป็ด 15 ฟอง
ปูนขาว 300 กรัม
เกลือ 200 กรัม
ใบชาดำ 30 กรัม
น้ำสะอาด 2 ลิตร
สังกะสีออกไซด์ 1 กรัม
โซเดียมคาร์บอเนต 120 กรัม
วิธีทำ
ล้างไข่ให้สะอาด เช็ดให้แห้ง แล้วเรียงไข่ลงไปในโหลสะอาด
ต้มน้ำ ใส่ปูนขาว เกลือ โซเดียมคาร์บอเนต ใบชาดำ ต้มให้ทุกอย่างละลาย แล้วปิดไฟ ยกลงมาตั้งพักไว้ให้เย็น
เมื่อน้ำที่ต้มเย็นได้ที่แล้ว กรองเอาเศษตะกอนออก และเติมสังกะสีออกไซด์ลงไป คนให้เข้ากัน
เทน้ำต้มลงไปในโหล ให้ท่วมไข่ หาถุงพาสติกใส่น้ำแล้วมัดปากถุงวางทับลงบนไข่เพื่อให้ไข่จมน้ำ (ถ้าไข่ลอยเหนือน้ำ ไข่จะเสีย) ปิดฝาโหลดด้วยผ้าข้าวบาง แช่ทิ้งไว้ 30 วัน
ครบวันที่กำหนด เทน้ำทิ้งในโหลทิ้ง ล้างไข่ด้วยน้ำสะอาด ทิ้งไว้ให้แห้ง แล้วเคลือบไข้ด้วยดินขาวผสมแป้งเปียก เก็บไว้ 10 วัน ก็นำไปประกอบอาหารได้
พี่ค่ะ ที่เป็นแล้ว. เราต้ิงเอาไข่ไปต้มอีกมั้ยค่ะ. ไม่รุ้จริงๆนะค่ะ. เรีอนถาม คนที่มีตวามรู้และเคยทำค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
@@นลินญาอินทรเพชร กินได้เลยครับไม่ต้องต้ม
ใช่แล้วครีบ ทดลองทำตามสูตรที่บอก ไข่ไม่ดำ 1 เดือน 5 วัน ไข่ขาวเป็นน้ำอยู่เลย ทดลองเอาไปต้มออกมาเหมือนไข่ต้มธรรมดาทุกอย่างเลย ตกลงว่ามันไม่ปลอดภัยเลย เขาใส่สารบางอย่างลงไปแน่นอน
thanit hidanan กินเยอะไม่ดีคับ มีทั้งปูนขาว โซดาไฟ สารพัด โดยเฉพาะ น้ำคลอลีน
พิธีกรล่อกจัง
นึกว่าเป็นไข่ที่คนดูดม้าเยี่ยวใส่
มีเหตุผล 55+
ไข่ที่ไหนกลม
สุมลทน กรมเวช Phone ปกติเป็นเหลี่ยมหรอคะ
เขายอมสีชมพูเพื่อแยก ออกจากไข่เค็ม รึป่าว555
เข้าใจว่ามันต้มสุกมาตลอด ที่ไหนได้มันดิบ อึ๋ยยย
เยี๊ยวม้า มาจากคำว่า เอี๊ยวหม่า ภาษาไหหลำ ครับ
แค่ ชื่อ ก็ ไม่ อยาก มอง เเล้ว
ขอสูตร อัตรา. ส่วนผสมน้ำชาได้ไหมครับ
ขั้นตอนเยอะเชียวละ
TOMTAEM WORACHOT JANTA มันแน่อยู่แล้ว
คนจีนกินไข่ต้มเหยี่ยวค่ะ
เคยเห็นในTVคนจีนทำ
ให้เด็กเยื่ยวใส่ถังหมักเอาผมดูแล้วไม่กินเลย
55555
อร่อยยยย
เกิดมาไม่เคยกินอ่ะ สีมันไม่ค่อยน่ากินเท่าไหร
ัเขาบอกสูตรผสมไม่หมดครับ.ยังกั๊กใว้ยุ
ขาดอะไรไปครับ บอกด้วยครับจะลองทำกินครับ
@@hellohello4445 ขาดเยี่ยวม้า
ที่มันสีชมพู เพราะพ่นสีนี้เอง
อันนี้ระบบโรงงานสารเคมีเยอะมาก เคยเห็นเขาทำแบบชาวบ้านไช้ดินสอพองพอกแล้วเอาคลุกขี้เถ้าแกลบแล้วเอาไปหมักน่ากินกว่าเยอะไม่มีสารเคมี
นั้นมันไข่เค้มไม่ไช่หรอ
555นั่มันไข่เคม
55555ไข่เค็มว้อย
หะอะไรนะใบกัญชาหรือ??😲😲
มั่วมากเลยครับ ม้าไปเยี่ยวใส่ 5555
ไข่เยี่ยวม้า หรือ ไข่สำเภา คือ การแปรรูปไข่เพื่อการบริโภครูปแบบหนึ่งของคนจีนที่มีมาแต่โบราณกาล คนจีนเรียกว่า เหอี่ยหม่า หรือจี๋ไฮ่
มีแต่สารเคมีก่อมะเร็งทั้งนั้น กินเข้ามีแต่อันตรายต่อร้างกาย ไข่เยี่ยวม้าพวกนี้ เห็นวิธีการทำแล้วหน้ากลัวมากๆเลยไข่เยี่ยวม้า
ลองทำไข่ไม่ดำไม่เป็นตามสูตร
ไข่เขาหมักเหยี่ยวม้า
ที่จีนมีไข่เดืองเยี่ยวจริงเยี่ยวคนด้วย นึกว่าไทยจะเอาเยี่ยวม้ามาดอง555
ไม่ควรกิน ไข่ต้ม ไข่ดาว ดีกว่า
เปลือกไข่ ออสโมซิส สารเคมีเข้าไป ไม่งั้นไข่ขาวไม่เปลี่ยนสี และสภาพ
ใบชาไม่มีผลหรอก เคยกินไข่ต้มใบชาที่จีน สีไข่ขาวก็ขาวเหมือนเดิม
อยากได้เสื้อถึงพริกถึงขิง จัง ขอได้มั้ย
อร่อย
ก็นึกว่ามันเป็นสีชมพูมาตลอด
อรรถชัย อยู่บัว
อรรถชัย อยู่บัว
อรรถชัย อยู่บัว
7:21 กับ 7:47 ทำไมกูคิดไปเรื่องอื่นวะ
ช่วง4 นาที เจ้าแม่สายมโน บอกม้าเยี่ยวใส่ไข่ ถ้างั้นหมูสววรค์ก็ คงได้ มาจากสวรรค์ล่ะป้า หมูกระจกคงทำมากระจก 55
ผมคนหนึ่งที่ไม่กินครับ เคยเอาลิ้นแตะอยู่ครั้งหนึ่ง เกือบอวกครับ
โชคดีมากที่ไม่ชอบกินไข่เยี่ยวม้า จะอ้วก ดูการผลิตแล้วน่ากลัวมาก มีเเต่สารเคมีล้วน
กินไม่กินก็เรื่องของคุณครับ
เเถวบ้านผมเลย
น่ากลัวน่ะ ไม่อยากกินเลย
นึกว่าทำมาจากเยี่ยวม้า
คนจีนบอกไทยว่า นี้คือ เยียม่า แต่คนไทยเรียกไปเรียกมาเลยเป็น เยี่ยวม้า
สารเคมีเยอะมาก เรามะค่อยกินอยุ่แล้ว
หมูผัก ลองดูสารมากกว่าบุหรี่อีก
ขี้เป็ดยังติดเปลือกไข่อยู่เล้ยยยย
เราไม่กิน มันเหมือนไข่เน่า
กินตั้งแต่ใบละ3บาท
ไปล้างไข่กัน
เป็นไข่ที่กลิ่นเชี้ยมาก เคยลองชิมกูอ้วกแตกซิครับ 😆😆🤣
ใช้สารเคมีเยอะจังครับ