Как быстро, красиво и правильно порезать капусту для квашения. Выбираем нож для шинковки капусты.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 окт 2019
  • В этом видео я расскажу какой нож для шинковки капусты я выбрала, чтобы быстро и красиво порезать капусту для квашения, приятного просмотра.
    ПОМОЩЬ В РАЗВИТИИ КАНАЛА : Карта Сбербанка 4276872083045188
    Всё о садоводстве и домашних заготовках для новичков.
    Подписаться на канал RUclips 👇🏻👇🏻👇🏻
    / ОгородбабыКати
    я в инстаграме 👇🏻👇🏻👇🏻
    ogorodbabyk...
    я в одноклассниках 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
    ok.ru/
    группа в ОК 👇🏻👇🏻👇🏻
    ok.ru/group/56295300595827
    группа в ВК 👇🏻👇🏻👇🏻
    ogorodbabikati
    Канал Дзен 👇🏻👇🏻👇🏻
    zen.yandex.ru/ogorodbabikati
    Все самое интересное и полезное еще впереди
    #огородбабыкати #сад #огород #консервация #шинковкакапусты #какрезатькапусту #квашенаякапуста #урожайныйогород

Комментарии • 435

  • @user-taksa
    @user-taksa 4 года назад +205

    Можно бесконечно смотреть на три вещи: как горит огонь, как течёт вода и как Катя шинкует капусту 👍🏼

    • @user-hn3dm8pb3p
      @user-hn3dm8pb3p 3 года назад +2

      Своими чмошными когтями- фууу.

    • @user-hk6ek8gu8m
      @user-hk6ek8gu8m 3 года назад +1

      Здравствуйте д

    • @user-uu2dr4my3v
      @user-uu2dr4my3v 3 года назад +2

      @@user-hn3dm8pb3p мне нравиться смотреть как готовят узбечки, вот у кого руки красивые.

    • @user-hn3dm8pb3p
      @user-hn3dm8pb3p 3 года назад +4

      @@user-uu2dr4my3v И мне , а главное- очень немногословно.Бывает- смотришь ролик,а блогера так много,что аж страшно.

    • @user-tp9ou9ff8v
      @user-tp9ou9ff8v 3 года назад +2

      Класс

  • @user-pg4nz3wc2q
    @user-pg4nz3wc2q Год назад +11

    Умелая хозяюшка, как красиво и ловко у ней все получается, обоими ножами владеет виртуозно!

  • @user-lm3jb7zm8p
    @user-lm3jb7zm8p 4 года назад +41

    Все эти ножи в моём хозяйстве имеются, но я так и не научилась ими пользоваться, нет сноровки, а может быть и таланта, как у Кати ....!

  • @user-oh8je2fh8l
    @user-oh8je2fh8l 4 года назад +22

    Золотые ручки.Так четко покрошить кочан.Любо дорого посмотреть,ни одного лишнего движения.правду говорят,век- живи, век- учись.Спасибо за видео.

  • @user-vf7pq3pc9o
    @user-vf7pq3pc9o 4 года назад +29

    Ну,КЛАСС,!
    Ну,МАСТЕР!!!!Шинковка системы"баба Катя"!!!!
    Я обалдела!Умница какая Вы,Катя! Снайпер!

  • @user-nn5uq1ub5y
    @user-nn5uq1ub5y 4 года назад +98

    Я испытала эстетическое наслаждение, глядя на такую резку капусты!

    • @mariaslavina-borovskaja5249
      @mariaslavina-borovskaja5249 4 года назад +3

      если бы не ногти, может и можно б.,бы взять за основу

    • @air9632
      @air9632 4 года назад +1

      А я так напряглась ,вот думаю ,сейчас ногти отхряпает,какое тут наслаждение😂

    • @semjanek5390
      @semjanek5390 4 года назад +6

      Эврика! Я понял как распознать инопланетян среди нас. По ногтям - синие, зелёные, черные🤖)))

    • @AfinskaiaTatiana
      @AfinskaiaTatiana 3 года назад

      @@mariaslavina-borovskaja5249 Оочень даже красивые ногти, очень. И ни чего вы не понимаете 👋

    • @user-hn3dm8pb3p
      @user-hn3dm8pb3p 3 года назад

      @@AfinskaiaTatiana Красивые(может быть)но не мешающие салат и ...

  • @user-ll2ji2kn3r
    @user-ll2ji2kn3r Год назад +7

    Была возможность сравнить от разных производителей этот нож: толщина металла,степень заточки да и сама ручка пластиковая имеет значение,ничего нет лучше деревянной советской доски, при покупке такого ножа желаю всем удачи от части здесь тоже есть волшебство,только почему никто об этом не говорит

  • @mariaivanov846
    @mariaivanov846 4 года назад +15

    Получила огромное удовольствие от просмотра видео . Вот это хозяйка
    . Замечательная .

  • @tanyatanieva5335
    @tanyatanieva5335 3 года назад +21

    РУКИ ПРОСТО КАК КОМБАЙН! ТАЛАНТ В НАРЕЗКЕ КАПУСТЫ - СУПЕРСКИЙ! БРАВО!

  • @user-jh4bt5vp6q
    @user-jh4bt5vp6q 4 года назад +13

    Гениальная женщина! Я аж засмотрелась, как работает, вдохновенно. Примите мое искреннее восхищение.

  • @user-so4rj6jo4w
    @user-so4rj6jo4w 4 года назад +8

    СУПЕР ЖЕНЩИНА!!!. Дай Вам Бог Здоровья на долгие годы.!!!

  • @Lottarona
    @Lottarona 4 года назад +75

    Чтобы не отчекрыжить себе пальцы когда кочан маленький остался, насадите на кочерыжку нож и, держась за него, рубите дальше, пока одна кочерыжка не останется.

  • @mayramtoxtapulatovna8470
    @mayramtoxtapulatovna8470 Год назад +1

    Дело мастера боится!!!!!

  • @valentinasamoilova5881
    @valentinasamoilova5881 4 года назад +16

    Молодец, как приятно смотреть такие ролики. Восхищаюсь Вами.

  • @galina-2591
    @galina-2591 4 года назад +4

    Супер!!!!! Ловко получается. Молодец, волшебница, спасибо.

  • @ludmila6516
    @ludmila6516 4 года назад +28

    Никогда не устанешь смотреть как работают другие!!!

  • @user-vj6sr6km5y
    @user-vj6sr6km5y 4 года назад +17

    Более 10 лет пользуюсь большим ножом с двойным лезвием.
    Но мы теперь так много сразу капусты не квасим.Пару баночек заквасим,съедим,потом снова свеженькой сделаем.
    Свежая капуста в погребе хорошо хранится замотанная в пищевую пленочку.

  • @user-eo5co5xn4l
    @user-eo5co5xn4l 4 года назад +8

    можно смотреть часами, как другие работают... Вы умница! труженица! Дай Бог вам достатка, здоровья и радости!

  • @user-dn9mo5nr3n
    @user-dn9mo5nr3n 4 года назад +9

    КЛАСС!!! У меня есть такие ножи, но не умею пользоваться... А здесь, как ЛОВКО!!! СУПЕР!!! СПАСИБО, буду пробовать.

  • @user-ql3yc6bm3s
    @user-ql3yc6bm3s 4 года назад +2

    ДОБРОГО ДНЯ!!! КАК ЖЕ ЛОВКОУ ВАС ПОЛУЧАЕТСЯ, СМОТРЕТЬ ОДНО НАСЛАЖДЕНИЕ!!! УТАКИМ НОЖОМ НЕ ОЧЕНЬ ПОЛУЧАЕТСЯ(С ДВОЙНЫМ ЛЕЗВИЕМ) БЛАГОДАРЮ ЗА ТАКОЕ КЛАССНОЕ ВИДЕО! ВСЕХ БЛАГ ВАМ И ВАШЕМУ СЕМЕЙСТВУ!!!

  • @user-lf2ey9su4w
    @user-lf2ey9su4w 4 года назад +3

    Спасибо за урок, очень вдохновляет!!!

  • @user-sr5oc7uk4k
    @user-sr5oc7uk4k 4 года назад +2

    Спасибо! Вы такая молодец!

  • @user-jq2nk6yx9n
    @user-jq2nk6yx9n 4 года назад +5

    👍Ножи просто супер!🤝🔔🖐️

  • @user-xm7pk6tk3g
    @user-xm7pk6tk3g 4 года назад +4

    Здорово у вас получается !!!!!!! Взяла себе на заметку. Спасибо за ролик.

  • @user-tx2gq7hk4p
    @user-tx2gq7hk4p 4 года назад +19

    Зачем вам машинка?! Вы и сама как машинка! 😂😂😂 Видать муж доволен. Такая скорость! Машинки отдыхают! 😂😂😂

  • @user-ho7qc9fy8z
    @user-ho7qc9fy8z 4 года назад +1

    Золотые ручки!!!Класс!!!👍

  • @rodina25
    @rodina25 4 года назад +3

    У меня тоже есть такой нож и я им пользуюсь. Да, очень хорошо получается. Одинаковая и красивая нарезка.

  • @user-ge7ji8it8e
    @user-ge7ji8it8e 2 года назад +1

    Спасибо за видео, шинкуете как комбайн, ничего подобного не видела, сразу видно дело мастера боится, Супер, браво!!!

  • @olgavaprel2303
    @olgavaprel2303 4 года назад +27

    Браво! Не могу сказать ,что это подвиг, но что то героическое в этом есть.

  • @liliall9868
    @liliall9868 Год назад

    Смотрю, потому что, красиво!! Браво, хозяйка!!!!

  • @user-zw1kf5wo2u
    @user-zw1kf5wo2u 3 года назад +6

    Большое вам спасибо за рецепт и способ нарезки капусты,мне уже за 50 век живи век учись!Здоровья вам

  • @user-zw1wk6le5v
    @user-zw1wk6le5v 4 года назад +4

    Здорово! Попробую так же.

  • @gamepro196
    @gamepro196 4 года назад +7

    Трудолюбивая, красивая и умная Русская женщина! 😍😍😘😘

  • @elenamaksimova203
    @elenamaksimova203 4 года назад +1

    Фантастика! Класс!

  • @user-cl9yv4gj2j
    @user-cl9yv4gj2j 7 месяцев назад +6

    Для шинковочного ножа капусту режут пополам и ставят на кочерыжку под наклоном верхней части к столу.

  • @user-of4wt1ug8g
    @user-of4wt1ug8g 4 года назад +9

    Умничка,мастерица ! Искусно режешь.

  • @user-ox1hx8jh6l
    @user-ox1hx8jh6l 4 года назад +1

    Спасибо! У меня такие же ножи. И тоже пользуюсь двумя.

  • @nadinnadina5189
    @nadinnadina5189 4 года назад +2

    Мастерица!!!Любуюсь работой!!!

  • @user-fl7eg4fk4w
    @user-fl7eg4fk4w 3 года назад +5

    Вот это женщина!Капусту нашинковала ,пальцы все целы ,да и маникюр сохранился 🙉👍Браво!

  • @mahosya
    @mahosya 3 года назад +1

    Очень понравилось видео.Особенно поговорка про пенку.Спасибо за все.

  • @user-jj5pi8uq3p
    @user-jj5pi8uq3p 3 года назад

    Давно пользуюсь такими ножами!отлично!

  • @gambit5951
    @gambit5951 4 года назад +11

    Я в шоке ...))) Отличный ролик ! Лайк и подписка!

  • @innaleclercq7740
    @innaleclercq7740 4 года назад +1

    Вот это скорость!!! Супер быстро.

  • @NinaNinochka321
    @NinaNinochka321 4 года назад

    СУПЕР НОЖЕК!ХОЧУ И СЕБЕ ТАКОЙ!!!

  • @user-tc3ub4zk9t
    @user-tc3ub4zk9t 4 года назад +2

    Катюша спасибо за видео. Сколько раз видела на рынке капусту- она длинная и тонкая.. и так она мне нравится такая форма капусты. Сколько раз пробовала сделать такую - не получается. Благодарю Вас за урок. От меня лайк и подписка. С уважением Лена Киев.

  • @user-jd9nl6cm7i
    @user-jd9nl6cm7i 7 месяцев назад +1

    Я так думаю, что вы, умеете не только капустку шинковать.Класс👍

  • @user-hd8rp2qj8o
    @user-hd8rp2qj8o 4 года назад +1

    Умница! Мастер с многолетний стажем! Я шинкую на корейской специальной терке, когда за сезон несколько тонн нарежешь, это как поиграть.

  • @algizWl
    @algizWl Год назад

    С удовольствием посмотрел. Спасибо! Пойду тренироваться.

  • @user-nl1xi5xb9w
    @user-nl1xi5xb9w 4 года назад +2

    Пойду тоже такие ножи куплю. Катерина, спасибо огромное. Вы такая молодец!!!

  • @user-xq3ff1wy1l
    @user-xq3ff1wy1l Год назад +1

    Ловко получается, я еще ни как не могу научиться!

  • @yerlankonysbayev8954
    @yerlankonysbayev8954 4 года назад +8

    Браво вам!!!
    у меня есть большой нож...но так и не смогла с ним работать...😞

  • @user-nm7ru7he6t
    @user-nm7ru7he6t 4 года назад

    Обалдеть, шедевр

  • @user-rs4by7gy1z
    @user-rs4by7gy1z 4 года назад

    Шикарно!

  • @user-wh6mi7vx6k
    @user-wh6mi7vx6k 2 года назад +1

    Я в шоке, такого я не видела ни разу, за всю свою жизнь. 😳😍💐🎈Комбайн отдыхает. Катя 🔥👋👋👋👍👍👍

  • @user-co5ps7ci6v
    @user-co5ps7ci6v 2 года назад +1

    Супер мастерица

  • @user-pu3iy5re7o
    @user-pu3iy5re7o Год назад

    Супер!👍👏Вот это скорость👍👏

  • @poullenon574
    @poullenon574 6 месяцев назад

    Ничего себе!❤

  • @user-kv7mt7ks5k
    @user-kv7mt7ks5k 4 года назад +1

    А я выбросила такие ножи я резала не боковыми а который центральный у меня нечего не получалось спасибо вам научили теперь придётся покупать такой нож

  • @user-zj3eb7zt8h
    @user-zj3eb7zt8h Год назад

    Спасибо за урок

  • @user-xi4wv3ec5o
    @user-xi4wv3ec5o Год назад

    Виртуоз по нарезке

  • @user-bz8df2ss3q
    @user-bz8df2ss3q 4 года назад

    Фантастика!!!!

  • @user-tj7oc7me5m
    @user-tj7oc7me5m 3 года назад +1

    Класс!Одно удовольствие смотреть.Я так не смогу.

  • @user-su4tl4bp6v
    @user-su4tl4bp6v 4 года назад +3

    Классно получается! А попробуйте пополам разрезать по кочерышке и потом ножичком шинковальным. Тоже быстро получается.

  • @user-nc7zn5dx6v
    @user-nc7zn5dx6v 2 года назад +1

    Мне очень понравился ваш рецепт, капуста вкусная и хрустящая, спасибо

  • @user-pm2go1qr1g
    @user-pm2go1qr1g 4 года назад +6

    Уважаю такое трудолюбие трудоспособность по двести кг ручками

  • @ledi7668
    @ledi7668 Год назад

    И всётаки какой нож лучше? А вы большая молодец оболдень просто как всё быстро. На это можно смотреть вечно😂👍🏻

  • @user-kj9mg8ee8t
    @user-kj9mg8ee8t Год назад +2

    Я тоже такими ножами пользуюсь, всё ровно быстро и не сильно руки устают. Единственное надо ножи наточить до бритвенного состояния. Это больше касается ножа с двумя лезвиями. И ещё, кочан я ставлю на дно перевёрнутой тарелки, чтобы нож прорезалась кочан и не оставлял внизу лохмотки

  • @user-cl5ld4hv3j
    @user-cl5ld4hv3j 4 года назад +2

    Классно!

  • @jekinmen9290
    @jekinmen9290 4 года назад +5

    Ножами специальными, которыми Вы пользуетесь это очень долго и трудоемко насечь такое количество капусты, намного легче и быстрее пользоваться шинковкой с двумя лезвиями. А за Ваш рецепт посола капусты при помощи рассола, большое спасибо, т.к иногда бывает капуста, которая дает мало сока и темнеет сверху.

  • @natalianice2203
    @natalianice2203 3 года назад

    Суперовские ножи!!! 😲😲😲👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-mf3rp9xb9s
    @user-mf3rp9xb9s Год назад

    Ну нифига себе!!!!! 👍

  • @air9632
    @air9632 4 года назад +1

    Вы сама ,как Комбайн !!!

  • @nikolaipetrov5278
    @nikolaipetrov5278 Год назад

    молодец,хорошо,так же буду....

  • @galingrasshoper2868
    @galingrasshoper2868 3 года назад

    Молодчина !!!

  • @klementeva624
    @klementeva624 4 года назад +2

    Сегодня купила такой же нож с черной ручкой который, он охрененный!!! Острый, сталь хорошего качества,единственное,это ручка цельная,боюсь отлетит со временем, производство Кисловодск. Нашинковала качан тоже минут за 10. Если б не ваше видео, я бы так и мучала бы в объятиях капусту шинкуя ее обычным ножом. Короче я заквасила сегодня, надеюсь получится вкусно.

  • @user-oi6xd4qz5p
    @user-oi6xd4qz5p 4 года назад +3

    Ай да красавица капуста!

  • @abancvinomarov8097
    @abancvinomarov8097 4 года назад

    Широкий нож супер

  • @user-ls3sy8gu9i
    @user-ls3sy8gu9i 3 года назад +1

    Катя ручки не болят смотрю так приятно, я что нибудь поделаю ночь не сплю с руками.

  • @iraidairaida3921
    @iraidairaida3921 2 года назад

    Мне бы Ваши ручки , красиво работаете дай бог вам здоровья и сил ☺☺☺👏👏👏👏👏👏

  • @hifuvghj1659
    @hifuvghj1659 4 года назад +1

    Спасибо

  • @user-yh8om8bx6y
    @user-yh8om8bx6y Год назад

    Красота

  • @user-pc3cc1qp4p
    @user-pc3cc1qp4p 4 года назад

    Классные ножи !!!!!!

  • @sl7115
    @sl7115 4 года назад +11

    С такими данными по нарезке смело можно выдвигаться на конкурсы шеф поваров ,успех обеспечен 🤗🤗🤗,за 30 лет работы в ресторанах ничего подобного не видел 😀
    Просто высший пилотаж 👍👍👍

    • @user-xy1ny4my6b
      @user-xy1ny4my6b Год назад +5

      А вы не увидели по звуку что была ускоренная съёмка ?😁

    • @sl7115
      @sl7115 Год назад +3

      @@user-xy1ny4my6b
      Даже если это так , видно мастерство .
      Не ищите недостатки у людей , ведь вы тоже не идеальны 😊

    • @sl7115
      @sl7115 Год назад

      Не понял ???? Где я ищу недостатки 🤔

    • @user-makiri
      @user-makiri 5 месяцев назад

      даже если ускоренная то что?@@sl7115

  • @mikhail4024
    @mikhail4024 3 года назад

    Классс.Катя ты работаеш как элекровеник.даже китайцам дала бы фору

  • @Svetlana_Borcheva
    @Svetlana_Borcheva Год назад

    Супер👍👍👍👍👍

  • @user-gj3xj1nc5m
    @user-gj3xj1nc5m 4 года назад

    Класс!!!

  • @user-rq8zb5hs6r
    @user-rq8zb5hs6r 4 года назад

    Катя Ножи класс ! Молодец !

  • @user-ec5so6or8q
    @user-ec5so6or8q 3 года назад

    Ловко вы управляетесь. Молодец.

  • @nikolailavr
    @nikolailavr 3 года назад +1

    У МЕНЯ ЕСТЬ ТАКОЙ НОЖ! ЕГО МНЕ ПОДАРИЛА ПОДРУГА РИТУСЯ. КАК ТОЛЬКО БЕРУСЬ ЗА НЕГО: РИТУСЬ ХРАНИ ТЕБЯ ГОСПОДЬ! СПАСИБО ОГРОМНОЕ! НОЖ КЛАСС! ПОКУПАЙТЕ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!🌷🌷🌷🌷🌷 НАДЕЖДА.

  • @user-fw4cu5bu3v
    @user-fw4cu5bu3v 6 месяцев назад

    Спасибо!👍👍👍

  • @user-wd9go6un8f
    @user-wd9go6un8f 4 года назад +14

    👍👍👍Я просто, без ножа, рукой такие движения скоростные не сумею делать, а она сложным ножем. Супер!

    • @user-mb9to6nn3w
      @user-mb9to6nn3w 3 года назад +5

      Ускоренная с'емка.вы что не плняли...

    • @natalianice2203
      @natalianice2203 3 года назад

      @@user-mb9to6nn3w нет.. не ускоренная!

    • @lenalena953
      @lenalena953 Год назад

      Браво браво Катерина!!!!

    • @user-fo9ph2fl4c
      @user-fo9ph2fl4c 5 месяцев назад

      ​@@natalianice2203ускоренная

    • @user-hj9be3dv3q
      @user-hj9be3dv3q 3 месяца назад

      Ускоренная,там же голос слышно.
      ​@@natalianice2203

  • @Vladimir_Bukov
    @Vladimir_Bukov Год назад

    Спасибо!

  • @GUSA-
    @GUSA- 3 года назад

    фантастическое мастерство!

  • @user-qo2xf8zf2v
    @user-qo2xf8zf2v 4 года назад

    КЛасс!!

  • @user-tm2sn1wy4v
    @user-tm2sn1wy4v 4 года назад +7

    А я думала всегда,что я классно шинкую капусту. Посмотрев это видео-поняла-учиться мне надо еще...

  • @user-rn1zu4zw7q
    @user-rn1zu4zw7q 4 года назад

    Виртуоз

  • @user-ky5qf4ty9g
    @user-ky5qf4ty9g 3 года назад +5

    Катя, вы точно как комбайн! Неужели у вас не болят руки и не отваливается спина после 100 кг капусты? Вот это здоровье!

    • @user-hx6hs2mh4s
      @user-hx6hs2mh4s  3 года назад

      Всякое бывает 🤗

    • @user-ky5qf4ty9g
      @user-ky5qf4ty9g 3 года назад

      @@user-hx6hs2mh4s купите шинковку в виде пластиковой доски для капусты с двумя лезвиями либра пласт г. Кисловодск. Очень хорошая, удобная, острые лезвия. Бывают двух видов, молочного цвета и оранжевого, обе хорошие. Стоят примерно 500 р в розницу. Продаются в хозяйственных магазинах или в интернете можно заказать. Вы 100 кг меньше чем за час натрете.

    • @user-hx6hs2mh4s
      @user-hx6hs2mh4s  3 года назад

      Спасибо, просмотрю 🤗

    • @reginamod8449
      @reginamod8449 Год назад

      @@user-ky5qf4ty9g а 3 ножа, по ссылке предпоследняя терка, лучше будет для капусты?

  • @user-ElenaKurova18
    @user-ElenaKurova18 4 года назад +2

    Шикарную капусту вы вырастили

  • @user-zk7co7er8q
    @user-zk7co7er8q 4 года назад +6

    Спасибо,я хоть поняла как этим ножом у которого два лезвия пользоваться.А то купила,попробовала,думаю неее,порнография какая-то выходит,ножом быстрее будет.А теперь вижу,все просто,быстро и красиво.В этом сезоне уже капусту переработала,ну на следующий год точно этой мини шинковкой буду работать.Спасибо ещё раз.

  • @user-yt7np3ol4f
    @user-yt7np3ol4f 4 года назад +23

    Катюша, да Вы лучше и быстрее всякого комбайна!👍

    • @user-om4kq7ks2z
      @user-om4kq7ks2z 4 года назад +4

      Ускоренная съёмка))я сам офигел сперва)))))