Do You Know the Best Yakiniku in the Real Korea, Surpassing Samgyeopsal in Momentum?
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- Опубликовано: 2 окт 2024
- Courtesy of abien Co.
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*Information about the upcoming crowdfunding for the futuristic toaster is also being sent out by adding LINE friends from the special site.
We have made the exquisite chadolbagi, the grilled meat that is booming in Korea right now!
This is a taste you can't find in Japan...
Ingredients] (1 to 2 servings)
Beef ribs
Bean sprouts
Chinese chives
kimchi
Sanchu (Korean red chili paste)
garlic
sesame oil
Fat vinegar and hot pepper
3 tablespoons vinegar
1 tablespoon soy sauce
1.5 tablespoons sugar
hot pepper
Fat ponzu sauce
Ponzu sauce
Green onion
Green chili pepper
sesame seeds
Sesame oil
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To Takeshi Takeshima
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韓国人のおっさんです。韓国では辛いチャドルバギちゃんぽんがめちゃ流行ってるのでいつか寒い日にぜひ食べてみてください😊
麺でも米でも餅でも旨そう…酒も進むに違いないっ！
종수야..지식은 우정을 대신할수없어..후루룩
日本だといつも韓国の⚪︎⚪︎がブームみたいに色々輸入されてくるけど、韓国では結構メジャーな食べ物なのにまだ日本ではあんまり見ないものってあるの？
韓国で食べられてるものはほとんど日本の真似だよね。キンパ（海苔巻き）焼肉。刺身、寿司。韓国のお菓子は、ほとんど日本のお菓子のパクリと韓国人は言ってた。韓国の国技のテコンドーも日本の武道です。外国では日本の武道をして紹介されています
@@zettainiyuru
韓国では何年前から日本のお好み焼きとかラーメンが流行って、店が増え続けてる傾向です。
最近は中国の麻辣スープやタンフルって言うフルーツ飴がトレンドです！
韓国でメジャーで日本で食べれないのは韓国の中華料理でしょうかね…
東京や大阪には何店舗かおみせがありますが、まだ少ないですね。
それとガムジャタン！なかなか売ってるところがなくて、悲しいかな
中々いい値段のホットプレートだけど、使い勝手がかなり良さそうなので買ってしまった。プレゼン上手すぎｗ
このプレートまじですごそう。あっという間に完食、納得。ビールが最初からテーブルにあって「温くなるんじゃ、、、」という懸念がふっ飛びました笑 麺もの好きとしては、焼きそばや焼きうどんの新作を是非このプレートで拝見したいです🤗 最後までアツアツで美味そう👍✨✨✨
持ち家の方しか使えないんだよね、天井とか壁とか油でベトベトになるから・・
鶏肉ラーメンの映像からずっと購読してきた韓国人です。 牛のともばら肉をこのチャンネルで見るとは思わなかったのですが、不思議で面白いですね。 いつも映像を楽しく視聴しています！
リビング平プレート焼肉は油ハネ後始末の心配が勝ってしまいます🤣
韓国人ですが、牛のともばら肉は脂が多く、個人の好みが分かれる肉ですが、普通は肉の厚さが薄く、サムギョプサルのように焼くのに時間がかかる肉を食べる前に、アペタイザーのように注文し、早く肉を食べるために注文する用途で愛されています！韓国では主に牛肉で牛のともばら肉を作っています！ なので油が多いんです..!笑
バックの照明を消すとサングラスが透けて見えるんですけど
それ狙ったのですか
以前から想像はしてたんですけど
なかなかイケメンなんですね💛
みんな一斉にこのプレートの提供動画あげてるな
韓国の味噌チゲにチャドルバギを入れたらものすごく美味しくなります。（唐辛子も追加したらもっと美味しくなります）ご飯とお酒が進む味です。
是非食べてみてください！
一見、無駄にスタイリッシュなホットプレートかと思いきや、なかなかやりそうじゃない・・・。
もんじゃどこ？🌝
I do not speak Japanese but I love watching your videos!
That is exactly what I want to say. can't stop watching his videos and doggy.
説明聞いてステーキ焼くのに良さそうやなって思って購入ページ見に行ったらめっちゃステーキ焼いてた
焼肉のレシピを考えたのは東京女子高等師範学校（お茶の水女子大学の前身
当時の日本人には羊肉を食べる習慣がほとんどなく、日本で受け入れられる羊肉料理を開発する必要に迫られ、農商務省は東京女子高等師範学校（お茶の水女子大学の前身）に料理研究を委託している。
それらを裏付けるものとして、北海道の空知郡北村（現・岩見沢市北村）で1920年（大正9年)に北海道初の羊食会が北村飼羊組合員の間で実施されていた事、その後1924年（大正13年）に北村緬羊組合によって『羊肉料理法』のパンフレットが発行されていた事、その中に記載された「羊肉の網焼」のレシピが後の1928年（昭和2年）に糧友會の『羊肉料理講習会』で紹介される「鍋羊肉（成吉思汗鍋）」のレシピと類似していた事などが記録されている。
肉を網で焼いた後にタレに付けて食べるのは、世界で日本だけです。この食べ方を考えたのは大正時代にお茶の水女子大です。この食べ方は大正時代から食べられています。初めて店に提供したのは、昭和１１年からです。焼肉は戦前から存在してるのです。戦後在日朝鮮人が焼肉屋をやったからと言って焼肉の起源は韓国にはならないのです。焼肉を真似てるだけです。戦前から焼肉屋は、存在してたし店にも提供されてた
이 사람 뭐지... 계속 보게 되네... 다이스키 bro
차돌박이 넣은 된장찌개도 맛있어요 거기에 쌈장도 좀 넣어주면 죽음!
なんで現地に住んでる韓国人よりレシピ詳しいんだよｗｗｗ
もんじゃちゃんいて良かった〜！プレートかなり心くすぐられる！これは欲しい！
どっかで縁が無い事で油跳ねが酷いと聞いた。
ロマンの前では些細な問題だw
米もビールもいくんやな
韓国人です. 思ったよりよく再現して驚きました。 豚肉を少し厚いものに変えて(0.8mm)最後の肉を焼いて食べた鉄板にチャーハンを作って食べれば完璧！！！
대패 삼겹살이 아니고 차돌박이인데 뭔 돼지고기 타령이고ㅋㅋㅋ
This dude is a real life anime character.
5:32でなんと言っているのですか？韓国語かな
最後にもんじゃが出てきてよかった
「マシッソヨ」は「美味しいです」の韓国語ですね。
鉄板、欲しい・・・
兄さん投稿お疲れ様です 最近投稿が多くて嬉しいです
蓋ないのはええけど部屋でやると油まみれになるやんｗ 結構飛んでるんよなあ。
掃除がやばいんよ。安い肉とか食ったら蓋せんとやたら汗臭いガキの肉臭が染み
つくんよなあ。だから部屋で焼肉ようせんようになったヮｗ 車庫や倉庫で七輪
食いが一番うまい。
한국요리 보자마자 들어왔습니다...
サムネがコリアンマフィアの食事シーン
縁がいらない、たしかに…
お好み焼きも作ってみたい！
Enjoyed watching your style of cooking from down under, Australia.
Not your usual dish, today a very simple dish.
この商品売れるやろ⁈
プレゼン凄すぎ
@@甲石真久 One question, do you have lots of cooking experience prior to starting this cooking channel? e.g are you an ex-chef or still a practicing one.
トキトキ韓国の料理するけど、いつも本格的…ちなみに私は韓国人です…実際に韓国でも家で牛バラとチャドル両方全部よく使ってます
カッコええ！こんな焼き肉画像、見たことない！
案件かな(笑)
The grill looks really nice! I went to go look and buy it, but it's only sold in Japan 🙁
ﾁｬﾄﾞﾙﾊﾟぎ 本当に 美味し❤
武さん肉のハナマサは肉は駄目です、我が家ではまず肉は買いません。スーパーokの肉のほうが遥かに美味しいですよ。
脚を外せて洗えるのはバチクソにメリットだな
｢洗いづらい｣と2回目が無いし
武島さんの「野菜の洗う／洗わない」の基準ってどんなですか？
土がついてそうなら洗う、でも基本的に洗った方がいいす
ホルモン焼は日本料理ですよ。韓国にホルモンが伝わったのは朝鮮戦争後です。１９６０年前後です
モツ（ホルモン）のメッカは東京です。歴史も古いです。江戸の終りから明治にかけて盛んでした。ホルモン焼は大阪だけの呼び名です。大阪以外ではモツ煮込み、もつ焼き、モツの串焼きなど、モツと呼んでいます。
大阪なら、どて煮、どて焼が大正時代から食べられています。
浅草のホッピー通り
浅草の伝法院西側に、「ホッピー通り」というストリートがあります。
昼間からホッピーを飲む人で混雑する飲兵衛の聖地。ズラリと並ぶ居酒屋の名物は、ホッピーと煮込みです。このストリート、別名「煮込み通り」ともいいます。
この内臓肉の煮込みは、150年以上前から存在する東京の伝統食。記録に残る動物の内臓料理としてはかなり古い部類に入ります。
古い資料ですと、坪井正五郎『工商技芸看板考』（1887年刊）に、明治維新の頃に富士山藤次郎という人が、品川で牛の煮込屋を開業したとあります。
進斎年光『浮世繁昌穴さがし』（1871年刊）には、天秤棒で煮込みを売り歩く振り売りの姿が描かれています。
これらの資料には煮込みの具体的な姿は描かれていません。煮込みの姿が明らかになるのは、1884年の服部誠一『東京新繁昌記初編』においてです。
そこに描かれた煮込みは、「弁慶」のような串に刺さった煮込みでした。
黒いのかっこいい。
まな板、スケール、味の素も黒なの真似してみる。
とりあえず、黒ラベルから！
チャドルバギーお店沢山来てください…食べたい…🥺
와 차돌에 와규를쓰신다구요????????? 홀리쉿 한입만주세요
部屋の中で作りながら食べる食文化が発達したのは、江戸時代で江戸には長屋（集合住宅）があって、長屋にはかまどが一つしかなかった。江戸は火事が多くて長屋にはかまどを一つしか設けなかった。それでは家庭ごとに料理が出来ない。そこで家庭ごとに七輪を買って部屋の中で料理してた。日本に鍋料理や直火焼きの料理が多いのは、そういう経緯があるのです。韓国に焼肉が伝わったのは朝鮮戦争後です。韓国の焼肉屋で使われてる七輪や練炭も、同様に日本から伝わった。
なんで、焼き肉はタレに漬けて食べるか、ご存じですか？焼肉屋は、もともとは羊肉だったのです。羊肉は臭みが有るから、臭みを取るためにタレに漬けて食べてたのです。
ジンギスカンは羊肉がメインですが、店によっては豚肉、鶏、鹿、イノシシ、牛のジンギスカンがありました。
焼肉は二通りの食べ方があります。①タレで味付けした後に焼く方法。②焼いた後にタレに漬けて食べる方法。
韓国ではタレで味付けた後に焼いて食べる焼肉を韓国式焼肉（プルコギ）と呼んでた。
焼いた後にタレに漬けて食べる焼肉を日本式焼肉と呼んでた。日本式焼肉を日本語で「ヤキニク」と呼んでいました。
プルコギ（韓国式焼肉）はジンギスカンを参考にしています
ジンギスカンとプルコギは同じ鉄板です。真ん中が盛り上がった鉄板です
滝川市は「味付けジンギスカン発祥の地」と言われています。
滝川市のジンギスカンは、リンゴや玉ねぎ、生姜、醤油などのタレに漬け込まれているので、羊の臭みは全くなく、肉厚なジンギスカンのためジューシーな味わいが楽しめます。また、羊肉は生後1年前後までをラム、それ以上をマトンと呼んでいます。
滝川市内には「松尾ジンギスカン本店」、「小林ジンギスカン」、「アイマトン」の3社のジンギスカンメーカーがあり、まさにジンギスカンのまちと言えます。
さらに2022年8月からは札幌市で「花尻ジンギスカン」がオープン。
また、「ジンギスカン」は、平成16年10月「北海道遺産」に選定されています。
このホットプレートさっききまぐれクックでも見た…
韓国では本当に人気が高いですが, 値段が高い方でもあります.
意外と特殊部位に該当する部分ですので.
あのぉ、、、、プレート１日で壊れたんすけど汗
初期不良だと思うから返品交換してください
@@kiwamimeshi 新品で返してくれました！！
使いやすくて感動！！
このホットプレートりゅうじも使ってたね、案件か
相手にぜひ！(男です)
なんであんたのチャンネル今日知ったかいなあ。あんた最高👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
タレをポン酢にすればウチもドカ食い出来るかな？
チャドルバギ美味しそう…。
マジックグリルも便利でいいな…。
めちゃ美味しそう🤤
もんじゃちゃんとおはぎちゃんの出番も期待します❤️
さっき、きまぐれクックのチャンネルでも観ましたが 焼きムラないのはすごくいいですね。丸洗いできるのはすごい❗️
冷蔵庫の横に収めるのは草
おはぎちゃんはどこかへ行ってしまったのでしょうか
実家で元気にしてる
@@kiwamimeshi そうなんですね！再登場楽しみにしてます。
サムネがコリアンマフィアの食事シーン
サムネがコリアンマフィアの食事シーン
サムネがコリアンマフィアの食事シーン
サムネがコリアンマフィアの食事シーン
サムネがコリアンマフィアの食事シーン
サムネがコリアンマフィアの食事シーン
サムネがコリアンマフィアの食事シーン
マジックグリルの案件が集中してるw
こんだけいろんなとこから案件きてんのに、サッポロからはまだこないのかっ！
寒い夜……脂身が恋しい(笑)
大阪の□ちりとり鍋も
チャドルペギに通づる点あると思います🖐
なんで冷蔵庫の裏に置くのww
あーチャドルバギみつかっちゃった…
韓国でもっと人気のある肉料理は豬肉炒Stir-fried pork / Jeyuk-bokkeum
だから、薄い豚肉にニンニクと玉ねぎを混ぜた後、コチュジャンや醤油などで味付けして焼いて食べる料理です。とてもおいしいです。
제육볶음 걍 평범한 서민음식인데 치켜세울만한게아님 요리에 대한 깊은 이해도 없이 뭐든 다 똑같은 조리방식에 양념도 거의 다 똑같은 그놈의 고추장 간장 마늘 조합 미식의 나라 일본음식에 비해서 세계적이지못한데는 이유가있슴 그저 적당히 배채우기 위해서 먹는게 기본 특성이다보니 맛의 개성이 없고 특별히 대단한맛도 아닌거임
@@ruoldequafieat3463 서민음식이 전세계 어디나 거기서 거기지 일뽕짓좀 작작해 제육볶음이 맛의 개성이 없기는 왜없어 숯불에다 물기 전혀없이 숯불향 이빠이 먹여서 굽다시피 한것도 제육볶음이고 탕 직전의 물 흥건한 소스 떠먹을수있는 제육도 제육이랍시고 맛나게 먹을수있고만 그놈의 맛의개성은 일본 서민요리가 더 심각하거든
@@ruoldequafieat3463 맛있는 제육을 먹어보지 못했을뿐인 범부여…
"개성 없이 똑같은 맛"이라는게 얼마나 대단한건지 모르는 맛알못이여…
@@권순원-r5y 제육볶음 맛집이라는곳들 꽤 먹었는데 그게 그거던데 뭘 올려치노 그냥 서민음식 1일뿐임 특색좆도없는건 팩트
@@권순원-r5y 제육 맛없다고하니까 발작해서 상대를 맛알못화시켜버리는 추함 ㅋㅋ 그래서 세계요리에 느그 서민음식 좆육 들어가있냐고 ㅋ
肉が違うけどほぼジンギスカンだ
난 이 아저씨 한국요리 해줄때가 젤 좋더라
久しぶりにアニキの動画みたら良さげなホットプレート紹介してて即注文しました！
アニキの説明うますぎ！確かに汁もん作らないしフチいらんわー
ないすぅー
韓国ではプルコギのことを焼肉と言います。
動画の焼肉は日本の焼肉です
韓国農水産食品流通公社
現在の焼肉スタイルが誕生したきっかけ
現在の焼肉スタイルが確立したのは、朝鮮戦争後で歴史は古くありません。戦争で家を失ったため雨風をしのぐ程度の小屋をたて、屋外でコンロを囲んで食事をしました。このあたりから、ノビアニとは異なった焼肉の焼肉が浸透。プルコギといって、味付けをしたあとに鉄板で焼くものでした。
そして経済成長とともに、焼肉が外食産業の主要料理となり、更なる成長を遂げたのでした。
孤独のグルメでやってた
まじで武さん見た目に反して声高いのなんか可愛い
鉄板衝動買いしちゃった
サムネがコリアンマフィアの食事シーン
もんざかわいい
兄貴、お疲れ様です。
ビール飲みながら食べたい❗
マジックグリル丸洗い出来るのが良いですね。
最後の*相手募集中には笑いました😆
이 형 간지 오지네 ㅋㅋ
もんじゃとおはぎは元気にしてますか？🐶
もんじゃ、最後に出てますよ～😊
GOAT
いかに人間は見た目で判断してはいけないと言う事が分かったと思います。(笑)😄私はてっきり、や○ざ料理人かと(笑)😄見た目、そうですよね？(笑)😄
今から１０年以上前に仕事でドバイに行き、現地のコリアンバーベキュー店を利用した際の、酸味の効いた酢ベースのタレはこれだったのかな。。。
鉄板って使った後の洗いとかが大変で、ついついフライパンでいいやってなっちゃうけど、このプレートなら確かに使用頻度増えそう😲
マジックグリル良さそうだけどもう焼き肉用の鉄板あるのよね
買い替えの候補にはなるけど直ぐに買うかといわれると困る
すっごく美味しそう。。。こんなにグッドルッキングな鉄板初めて見ました🌟
サムギョプサルは？と思ったらアニキのダチがやっててわろた
火傷注意って感じだけどコレはイイ！プレートですね
見てたらお腹空いてきたw
見た目、津田健次郎verの「極主婦道」みたいなのに声が想像以上に可愛い系の高い声で差がすごい！w😂
韓国焼肉を英訳したらKorean Korean BBQになっちゃうにゃん
動画投稿お疲れ様でした。次回の動画も楽しみにしてますね。
ナイス料理！飯テロ！
むちゃんこ欲しいけどプレート系は匂い懸念して使わなくなりそうなんだよな〜
珍しいホットプレートですね！
縁で火傷しそうですけどワイルドな感じでなんか良い。
これで分厚い牛肉焼いてみたい❤
한국어도 주세요ㅠㅠ!!
カニのプロモーションの時？も気まぐれクックと同じだった気がします！
更新間隔が今回短いですね。
オススメぽん酢って何でしょうか？
馬路村ポン酢
緑のキャップから、ぽん酢しょうゆ ゆずの村のようですね。本日購入しました。
返信ありがとうございます。
食べ過ぎ・飲み過ぎには注意してください。 次回をお楽しみに・・・
今回やたらしゃべったね