Kek Lumut Legend Sarawak Menyesal Kalau Tak Cuba| Gebu dan Lemak Berkrim!
HTML-код
- Опубликовано: 9 фев 2025
- Assalamualaikum dan hai guys, video kali ini Fieqa nak share resepi Kek Lumut Legend Sarawak. Anda semua mesti cuba resepi ini tau sebab kek ini seriously sangat sedap, gebu dan creamy. Selamat mencuba!
Bahan-bahan:
1 tin butter anchor (454g)
1 tin susu pekat (380g)
1 tin kecil seri kaya (170g)
1 gelas horlick (125g)
2 gelas tepung susu (250g)
1 gelas tepung gandum (125g)
½ gelas gula halus (125g)
10 biji telur
Pewarna hijau (bukan pes pandan)
Cara membuatnya:
1. Pukul mentega dan gula hingga kembang
2. Masukkan telur satu persatu dan pukul hingga sebati
3. Masukkan seri kaya dan susu pekat, pukul hingga sebati
4. Masukkan horlick, tepung susu dan tepung gandum
5. Masukkan pewarna hijau (bukan pes pandan)
6. Kukus selama 3 jam atau hingga masak
Assalamualaikum & hai guys! Boleh rujuk description untuk sukatan dalam gram. Fieqa mohon maaf sebab haritu ada yang tanya Fieqa sukatan cawan ke dalam gram than Fieqa silap sukatan🙏 Maaf atas kesilapan 🙏🏻 boleh rujuk balik description, Fieqa dah edit sukatan dalam gram🤗 Terima Kasih🥰
Sis. Minta resepi.
Guna oven bole ker..klu bole berapa minit ngan suhu
@AL HADI KHALID yang ni versi kukus, saya tak pernah cuba lagi buat cara bakar🙏 kalau saudara nak try buat boleh tapi buat berlapis-lapis.
Alhamdulillah
Cantik kek sis.. nangga udah tau sedap.
Terima kasih resepi sis 🥰 semoga melimpah ruah rezeki sis yg baik hati.. kmk nangga video mudah molah utk rujukan 🤗
Aminn ya mujib🤲 terima kasih juak ngan ktk sudi nangga video kmk. Ada masa kelak try polah. In Syaa Allah nyaman. Favourite gilak kmk kek tok dgn kek belacan🤗 ada juak video kmk molah kek belacan, jgn lupak nangga😁
Thanks for the recipe, dah cuba semalam dan mmg sedap.. menjadi. Cuma saya pakai sebotol pandan paste, sedikit pewarna hijau serbuk.. 1st time buat trus menjadi. Kukus 4 jam lbih sbb xpandai lagi cek mcm mana rupankek kalau dah masak. Berkali2 cucuk isi dia masih ada yg lekat isi sikit2
Welcome sis☺️ guna pengukus apa ye sis? Selalu saya kukus dalam 2 jam lebih mmg dah betul2 masak☺️
@@fiqskitchen saya guna pengukus trio yg elektric punya
Kebiasaan kek lumut kami di Sarawak ada letak paste pandan hijau..lagi naik bau dan rasanya...
Perkongsian resepi yang baik👍🏻
Terima kasih. Moga bermanfaat ya😊
Nmpk sedap. Mohon share, t kasih
Sedap sis, sila2☺️
Wow..yummy 👍
Yup Yummy😋
Thank you for sharing your best recipe. Delicious pandan cakes
Wc☺️ enjoy the video.
Assalamualaikum hai gais,,,tentu sedap lemak berkrim pandai orang Sarawak buat,hihie kamek pun orang Sarawak jua,
Thanks☺️ In Syaa Allah sedap. Sama juak kmk org sarawak.
Sis cantek kek
Thanks🤗
Mesti manis melenting...btw i mmg suka kek ni
Tak manis sangat sis sbb guna setengah gula je☺️ sis boleh try time raya nanti😊
minta resepi plz,thank you
Silakan ☺️
🤤🤤 sedapnyaa
Tq sis😘 kalau ada masa boleh try buat🤗
Adunan mcm n boleh jual brapa ya jika nak jual
Pewarna apa yg digunakan untuk bg gelap colour hijau?
Nak resepi sis...
Resepi ada kat description sis
Assalamualaikum..jika tak guna tepung everyday,boleh tak??
Waalaikumussalam, boleh sis x de masalah😊
Nak tanya..2 gelas tepung susu berapa gm, 1 gelas tepung Dan 1/2 gelas gula berapa gm..terima kasih
Guna cawan metrik ke
Sis, klu tiada mixer ble tak gnti dgn blender klu mau cmpur bahan'2 ne smua
Guna mixer je sis😊
Hai sis,tinggi mana gelas yg dguna utu menukat bahan tu ataupun dlm gm berapa yee.
1 cawan bersamaan 250 gram sis😊
Serbuk tu warna apa ye? Tuk jadikan hijaunya cantik..serbuk tu saya tengok mcm warna orange
Warna oren 🥰
Pewarna hijau sis. Yg saya guna tu serbuk dia warna oren tp bila dah d masukkan dalam adunan dia warna hijau. Tp seeloknya kalau ada pewarna dark green oil base lagi bagus☺️
salam..nak tanya kalau guna tepung gandum pau boleh tak?
Boleh sis xde mslh👍
Yg ni pakai salted atau unsalted butter?
Saya guna salted butter sis
@@fiqskitchen tq sis for the info
Kalau tukar Susu nespray boleh tak?
Boleh je sis asalkan tepung susu..
Klau ikut sukatan ni tp x guna susu everyday sukatan tepung tu sma jg ke 1 cwan sj
Ye sis sama je 1 cawan
sis, klu kita bakar boleh ke guna resepi yg sama..
Resepi ni memang resepi kukus sis. Bagi saya x sesuai dibuat bakar sbb texture dia sedikit cair 😊
@@fiqskitchen tq sis.. 😘
Nak Tanya berapa darjah suhu pengukus digunakan sis?
Saya guna morgan steamer sis. Xde button setting suhu, saya guna suhu yg sedia ada. Kalau sis guna pengukus biasa menggunakan gas, boleh kukus dalam 4 jam, kalau guna pengukus electric macam morgan or trio, kukus dalam 2 jam stgh ke 3 jam sis.
@@fiqskitchen saya guna trio sis
Assalammualaikum. Saya dah try buat kek sis. Sedap. Tapi kek jadi mengembang tinggi dan merekah. Sis taw tak kenapa?
Waalaikumussalam. Sis guna sukatan yg betul ke? Kalau ikut pngalaman saya, kek akan jd gitu sbb adunan terlalu keras atau terlebih tepung sbb tu merekah.
Susu tu tin size apa ya?
Susu pekat manis tin kecil sis (380g).
Saiz cawan tu saiz cawan apa ya
Biasa saya guna gelas indocafe sis tp kalau sis nak senang sis guna penimbang. 1 gelas bersamaan 250gram.
kukus jenama apa. rm brp tu
Pengukus elektrik ni saya guna jenama morgan, Rm200+
@@fiqskitchen terima kasih awak
Hello, saya tidak tahu bahasa Melayu. Sila sarikata dalam bahasa Inggeris. Terima kasih atas pengajaran anda.
Thanks for your suggestion. Below are recipes and instructions in English😊
Ingredients:
454g salted butter Anchor
125g sugar
10 eggs
170g seri kaya
380g condensed milk
125g horlick
125g All-purpose flour
250g milk powder
Food coloring (dark green)
Instructions:
1. Beat butter and sugar until fluffy and pale in color
2. Put in the eggs gradually and mix to combine
3. And then, add in condensed milk and serikaya (coconut jam). Mix well.
4. After that, add all the dry ingredients (horlick powder , All-purpose flour, milk powder) and mix untill well-combine.
5. Add food coloring (dark green) and mix untill all blanded.
6. Pour the batter into the baking pan 8.5×8.5" and cover with aluminum foil.
7. Steam cake in 3 hours.
Cara buat nya terlalu laju.. Bahan2 nya pun tdk di bgi tau..
Sorry sis🙏 dalam video tu just tunjuk cara pembuatan. Bahan2 yang digunakan ada dekat description sis😊