طرشي النجف المدبس

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 окт 2024

Комментарии • 211

  • @lamyaaalnuwaini6627
    @lamyaaalnuwaini6627 3 года назад +6

    السلام عليكم
    وين عايش حضرتك..
    حتى اعرف اذا طلبت لالمانيا
    ممكن يجيني طرشي النجف
    هو اطيب طرشي بالعراق طرشي
    النجف .

    • @AbdullahCooks
      @AbdullahCooks  3 года назад +2

      وعليكم السلام
      شكرا على المشاركه عايش في بريطانيا مع الأسف ميوصل بلبريد

    • @lamyaaalnuwaini6627
      @lamyaaalnuwaini6627 3 года назад +2

      مع الاسف...شكرا ع الرد
      وان شاءالله ابداع دائم

    • @محمدعمر-ي4ق
      @محمدعمر-ي4ق 3 года назад +1

      تدللين

    • @ايهمالاصيل-ص1ق
      @ايهمالاصيل-ص1ق 3 года назад +1

      عاشت الايادي فعلاً طرشي روعة

    • @عليعلي-س2ح7ه
      @عليعلي-س2ح7ه 2 года назад +2

      ممكن اشكد مواد اتكلفكم

  • @Reem-db8ih
    @Reem-db8ih 2 года назад

    أجمل واروع فيديو وارقى وأبسط مقدم برغم طول المقطع لم أشعر بالوقت بصراحه

    • @AbdullahCooks
      @AbdullahCooks  2 года назад

      شكرا جزيلا لكم... و الله يحفظكم

  • @nagmahaljaburi6396
    @nagmahaljaburi6396 2 года назад +3

    والله سويت اشتراك لطريقة كلامك وانت نجفي على راسي ابن بلدي وايضا طيبة قلبك ورقي أخلاقك الله يوفقك دين ودنيا وآخرة وهذه دعوة لكل المؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات اميييييين

  • @nonomomo426
    @nonomomo426 Год назад +2

    عاشت ايدك على هذا الطرشي يخبل بس اريد اعرف شنو نوع البهارات تخليها لان ماشفت خليت اي بهارات لو ميصير نخلي بي بهارات او كاري

  • @thesaint1960
    @thesaint1960 3 года назад +4

    عاشت ايدك اخوي نريد بعد تعلمنه على طرشي لان انت الوحيد لكتيته على يوتيوب طريقتك صح

  • @iphonegafy6274
    @iphonegafy6274 Год назад

    لااله الاالله الهم صلي على نبينا محمد

  • @maryamabtan9530
    @maryamabtan9530 4 года назад +3

    عاشت ایدك والله صدك طرشى ابوعبدالله كلش طيب وما ينشبع منه الله ينطيه الصحه والعافية🤲❤️

    • @AbdullahCooks
      @AbdullahCooks  4 года назад +1

      الف الف عافيه ❤❤❤❤

  • @hibzzy1845
    @hibzzy1845 3 года назад +1

    Seriously the best toorshiiii

  • @dinaabdulsalam8499
    @dinaabdulsalam8499 2 года назад +1

    انا مصلاويه هم نعمل طرشي وانبيع غاح اجرب طريقتك بلكي تعجبني عاشت ايدك

    • @AbdullahCooks
      @AbdullahCooks  2 года назад

      شكرا جزيلا و بالتوفيق

    • @user-th183
      @user-th183 2 года назад +1

      ممكن طريقة عمل طرشي الموصل وشكرآ

    • @dinaabdulsalam8499
      @dinaabdulsalam8499 2 года назад +1

      @@user-th183 من أتجيب الخضروات من اتصفره لازم اتخالي ملح بحري ابد لاتستخدم الملح الي يحتوي على يود حتى لايخرب خالي الى حد مايصير اصفر من تعملوه خالي مع الطرشي ثوم عجم كثير يصير طعم الطرشي طيب وصبغ الطرشي نشتري من العطار يوجد نوعين صبغ طرشي الي يكون لونه على برتقالي هذه ابد لاتستخدمه ابد ماطيب بس الي يكون لونه اصفر كثير طيب واذا أتريد تحشي كرفس وثوم بكيفك وخالي كزبره حب مع ماء الطرشي هم يطلع كثير طيب

    • @user-th183
      @user-th183 2 года назад +1

      @@dinaabdulsalam8499 شكرآ جزيلآ
      المقادير الخل شكد الملح شكد
      كم يوم يبقى بالماي وشكرآ

    • @dinaabdulsalam8499
      @dinaabdulsalam8499 2 года назад +1

      @@user-th183 مااعرف بلمقادير بس اشقد ماانخالي ملح أحسن حتى لا يخرب واذا طلع مالح يتخاله بالماء واتروح الملوحه يبقه بلماء والملح الى حد مايصير اصفر بلعراق حاره خالي بلشمس يومين ويصير أصغر ذب الماء وخالي بماء طرشي

  • @salahgoy2009
    @salahgoy2009 8 месяцев назад

    Masallh thank you ❤

  • @نورالهدى-د2ض6ر
    @نورالهدى-د2ض6ر 3 года назад +1

    رحم الله والديك…. احنه متعلمين على طرشي المصطفى بالنجف

  • @abdelhoesseinabtan8545
    @abdelhoesseinabtan8545 4 года назад +3

    عاشت ايدك استاذ عبد الله مبين شكل وطعم رهيب وشكراً عَل وصفه الذيذه والمفيدة

    • @AbdullahCooks
      @AbdullahCooks  4 года назад +1

      الله يسلمكم، هسه بس انريد لفات كباب و شاورما 😋😋😋😋

  • @خاتونخاتون-ظ1م
    @خاتونخاتون-ظ1م 3 года назад +1

    عاااشت ايدك ورحم الله والديك
    من اسوي طرشي واخلي وياه دبس ودبس رمان وره فتره حموظة الخل تزيد اريده يظل حلو شلون بدون زحمة

  • @haidralaamre9652
    @haidralaamre9652 7 месяцев назад

    السلام عليكم اخي العزيز شنو الطريقة الطرشي يبقى سنتين ومعتق شنو اضيفلة

    • @AbdullahCooks
      @AbdullahCooks  6 месяцев назад

      و عليكم السلام يا غالي، هو لازم يعتق لما يبقه سنين... ماكو حل، بس لما يعتق يصير طيب

  • @maherfaisal122
    @maherfaisal122 2 года назад

    احلى طرشي بالعالم هو طرشي النجف
    عاشت ايدك

  • @Ben-s7h4d
    @Ben-s7h4d Год назад

    عاشت ايدكم بس لو سمحت اذا اخب اخلي بهارات شنو تنصحني اخلي بحيث ما يتغير طعمه
    وهل عدكم توصيل لهولندا

  • @kamalalkhafaji5782
    @kamalalkhafaji5782 3 года назад

    ماشاء الله وصل طرشي النجف الى لندن تسلم ايدك

    • @abdulnagem8112
      @abdulnagem8112 3 года назад

      حبيبي تسلم يا وردة تحياتي لك

  • @akramrashid4760
    @akramrashid4760 Год назад +1

    عاشت الأيادي

  • @user-th183
    @user-th183 3 года назад +2

    السلام عليكم
    ممكن طريقة صناعة الخل
    وعندغلق الطرشي لازم مايدخله هواء يعني الغلق لازم محكم ب واشر لوغلق عادي بدون واشر
    والعلب البلاستيك عادي نكبس بيها لوموصحية
    وشكرآ وآسف للأطاله وتضيف حامض الخليك للخل لولا

    • @user-th183
      @user-th183 2 года назад +1

      السلام عليكم
      ارجو الرد
      مامقدار الملح اذا اكبس الزرع بالماء والملح لمدة سنة
      وشكرآ

    • @ابوابراهيمالكعبي-ب7ص
      @ابوابراهيمالكعبي-ب7ص 14 дней назад

      السلام عليكم.....
      اخي العزيز بالنسبة لطريقة صناعة
      الخل الطبيعي....
      الخل الطبيعي يصنع من التمر
      بعد غمره في الماء وتركه لمدة أربعين يوم فما فوق....
      ويجب تغطية الاناء الحاضن للخل بقطعة قماشية خفيفة من نوع فيزون لكي تتم عملية طرد الغازات
      الكحولية للخارج وتحول المحلول
      للمرحلة الحامضية

  • @عليمحمد-د5ع5ذ
    @عليمحمد-د5ع5ذ 3 года назад +2

    عاشت الايادي ممكن اعرف شنو سبب التعفن بلطرشي هسه لنته اتكول يظل سنتين انه أسبوعين يعفن رغم ما كل العنايه اعتني بيه الله شاهد ارجو الرد ولكم جزيل الشكر والتقدير

    • @ابوابراهيمالكعبي-ب7ص
      @ابوابراهيمالكعبي-ب7ص 14 дней назад

      استادي العزيز....
      اولا.... لازم. يكون الخل طبيعي
      وليس صناعي...
      ثانيا... يجب عدم ملامسة الطرشي لقطرة ماء او رطوبة
      ثالثا... يجب عدم لمس الطرشي
      بالابهام والاصابع المباشرة عندما
      يراد الاغتراف منه او الاستعمال
      ويجب لبس الكفوف والقفازات
      البلاستيك....
      يجب وضع الخل والطرشي في
      مكان جاف ومنعزل ويجب غمر
      الخضروات بل الكامل في الخل
      ووضع أداة بلاستيكية لضغط
      الخضروات ولعدم طفوها إلى
      الأعلى....
      ونحن حاضرون لأي إيضاح آخر

  • @qasimqasom6918
    @qasimqasom6918 3 года назад +2

    طيب انا بالعراق والجو بارد شكد لازم ابقيه ونسبة الملح شكد؟ وعادي مثلا اخلي الجزر والشلغم واللهانه سوا؟

    • @AbdullahCooks
      @AbdullahCooks  3 года назад +1

      عادي خلي جزر و لهانه و شلغم سوا. اقل شي شهر ابماي و ملح. الملح حسب شكد جاي اسوي، بس خلي الماي يكون مالح

    • @qasimqasom6918
      @qasimqasom6918 3 года назад

      @@AbdullahCooks حبي اشكرك بس انا سويت هواي ويعفن عندي اريد طريقة مضمونه تخلي مايعفن وانا من شفت فيدوهاتك انت الوحيد الي علقتله لانزصدك عندي امل راح يصير الطرشي وينجح بمساعدتك

    • @AbdullahCooks
      @AbdullahCooks  3 года назад +1

      اشكرك على سؤالك
      الطرشي اذا يعفن اما ملحه قليل او يلوحه دهن او اللي يفتح الطرشي ليس على طهارة او يلوحه ماء بعد الكبس بالخل استعمل ملعقة يابسه وما بيها دهن من اطلع من الطرشي ودمتم سالمين غانمين.

    • @qasimqasom6918
      @qasimqasom6918 3 года назад

      @@AbdullahCooks 👍👍👍👍👍👍❤️

    • @anaamsalman9014
      @anaamsalman9014 Год назад

      @@AbdullahCooks 😮

  • @nonoa2439wr
    @nonoa2439wr 3 года назад +1

    عاشت ايدك ع هذا طرشي فد سؤال شيف طرشي من انكع بماي وملح لمده شهر اغسله لولا

    • @AbdullahCooks
      @AbdullahCooks  3 года назад

      سلام عليكم، شكرا للسؤال. اذا مالح كلش غسله خفيفه و نشفي و اذا مو كلش مالح لا داعي للغسل

  • @HanaAhmed-lx3gj
    @HanaAhmed-lx3gj Год назад

    عمو يصير نخلي الخل نسوي بي عدات مرات ويصير نخلي ماده حافظه على طرشي الله يحفظك ممكن الرد

    • @AbdullahCooks
      @AbdullahCooks  11 месяцев назад +1

      إذا كان الخل تغير طعمه يجب استخدام خل حديد
      لانه يأخذ طعم الخضار المستخدمة فيه
      اما اذا كان محافظ على طعمه الأصلي فلا باس من استخدامه مره اخرى

    • @HanaAhmed-lx3gj
      @HanaAhmed-lx3gj 11 месяцев назад

      @@AbdullahCooks
      شكرا عمو الله يحفظك ويبارك بعمرك يارب

  • @hashimtaher5293
    @hashimtaher5293 3 года назад +1

    عاشت ايدك عمو عبد الله، انت الطيب والوالد الطيب وبارك الله فيكم ،مع اطيب الأمنيات والتوفيق.

    • @abdulnagem8112
      @abdulnagem8112 3 года назад

      بارك الله بكم عزيزي انت الطيب ربي يحفظك
      مشكور جدًا

  • @jananmohammed2697
    @jananmohammed2697 2 года назад

    عاشت ايدك من كركوك

    • @AbdullahCooks
      @AbdullahCooks  2 года назад

      أهلا وسهلا بأهل كركوك

  • @abdulnagem8112
    @abdulnagem8112 4 года назад +2

    موفقين عبدالله

  • @تفائلوابالخير-ل6ق
    @تفائلوابالخير-ل6ق 3 года назад +1

    اخي الطيب المرح المبدع
    ممكن تكتب المقادير
    سؤالي الثاني : اشو ماخليت بهارات ومطيبات

    • @AbdullahCooks
      @AbdullahCooks  3 года назад

      شكرًا لكم أخي الكريم
      المطيبات او البهارات اختيارية اكو ناس تحب البهارات مع الطرشي واكو ناس تحب الطرشي بدون اي بهارات

  • @monaalassady1685
    @monaalassady1685 3 года назад +1

    اني اكثر وحده جنت اطلب طريقة تحظير الطرشي ... توني شفت الفيديو يا يابه شلون طرشي يخبل عاشت ايدك من باجر راح ابدي اكبس الثوم والشغلات الي يحتاجن وقت .... بس سؤال الخل عادي اي خل جان ولا خل تفاح ولا خل عنب ولا اي خل تنصح بي .... عاشت ايدك وايد الوالد ينطيكم العافيه ....

  • @سيدراࢦہَقمَࢪيِيَ
    @سيدراࢦہَقمَࢪيِيَ 2 года назад

    ممكن واحد أكلي شمس الشيف عاجبني طرقة عمل الطرشي حتة من أريد اكتب اسمة على اليوتيوب 🤗 ممكن واحد تجاوبني ابلييييز

  • @الذئبالمفترس-ج7ع
    @الذئبالمفترس-ج7ع 3 года назад

    طرشي معتق سنه خاف هذا عرك يمعود 😂😂😂😂والله لياكله لا يسكر

    • @AbdullahCooks
      @AbdullahCooks  3 года назад

      الطرشي كلما يتعتق يصير اطيب

  • @ghadeer8652
    @ghadeer8652 3 года назад +2

    عاشت الايادي

  • @صالونستايللندن
    @صالونستايللندن 3 года назад +6

    يجنن اني اشهد لكم طعمه رهيب 😋

  • @اليوسف-ظ4ظ
    @اليوسف-ظ4ظ Год назад

    معقوله سنتين وميخرب الطرشي

  • @فاطمهطارق-ج4ش
    @فاطمهطارق-ج4ش Год назад

    كلش طيب بس كله بالسنين والاشهر

  • @عليحسين-ض4و3ش
    @عليحسين-ض4و3ش 2 года назад

    عاشت ايدك على هذا الطرشي مبين كلش طيب

  • @ابوحسينابوحسين-ع7ن
    @ابوحسينابوحسين-ع7ن 2 года назад +1

    السلام عليكم اخي العزيز ما هي كمية الملح المضاف على الكيلو الواحد

  • @لبيكياعباس-م4ع
    @لبيكياعباس-م4ع 3 года назад +1

    عاشت الايادي على هلطرشي اليخبل
    فدسؤال رحم الله والديك شلون تنگع الخضروات بمي وملح سنة اقل شلون ميعفن زين والمي يبقى سنة متغيره لو بين فترة وفترة تبدل المي للخضروات جزاك الله خير وربي يرزقك من اوسع ابوابه

    • @AbdullahCooks
      @AbdullahCooks  3 года назад

      كل كم شهر يحتاج تغيير الماء والملح اذا يبقى مدة طويلة
      بس ماكو داعي من شهر الى شهرين كلش كافي بالماء والملح
      بس الخيار اسبوع الى ان يتغير اللون الأخضر الى لون الخيار المملح

  • @zahraazahraa8041
    @zahraazahraa8041 2 года назад

    ممكن طريقه الثوم اريده يبقى ابيض ويقرمش شلون ؟؟؟

  • @امستار-ش9ض
    @امستار-ش9ض 2 года назад

    الله يحفظك وعاشت ايدك

  • @najeaali5698
    @najeaali5698 2 года назад

    ااطيب طرش تسلم ايدك سليَمانيه

  • @الفرجقريبيارب
    @الفرجقريبيارب 3 года назад

    السلام
    شهر بماي وملح
    انا عند اذا اتركه كم يوم
    يتهري
    انقعه يومين مو اكثر
    من العراق البصره

    • @fefemumu7104
      @fefemumu7104 Год назад

      الملح قليل حط ملح اكثر

  • @اللهيبفاطمة-د1ل
    @اللهيبفاطمة-د1ل 3 года назад

    عاشت الايادي
    رحم الله والديك جاوبني من اسوي الطرشي اخلي خيار وجزر وقرنابيط الخيار يتغير لونه بس القرنابيط لا شنو السبب وجزاك الله خير اذا جاوب

    • @AbdullahCooks
      @AbdullahCooks  3 года назад

      شكرا على المشاركه. القرنابيط يبقى لونه أبيض و لكن خيار ابسرعه يستوي.

    • @قناةريتال-م6ج
      @قناةريتال-م6ج 3 года назад

      عاشت ايدك مبين كلش حلو وبودي اكله انشاء الله اسوي مثلك

    • @abdulnagem8112
      @abdulnagem8112 3 года назад

      عزيزي الوردة
      الخضروات بعضها تستوي بسرعة مثل الخيار والفلفل الحار والبارد وبعضها لازم تبقى فترة أطول
      انصح كبس الخيار والفلفل على حده لحاله لان ياخذ من أسبوع إلى عشرة ايام والباقي مثل الجزر الاهانة القرنابيط والكرفس العود واي خضار قوية تكبس بالماء والملح لحالها وتاخذ من شهر الى شهرين ثم بعدها تفرغ من الماء والملح وتغسل وتنشف وتوضع بالخل ويضاف عليها ملح بمقدار حتى لا تگطن
      ابو عبدالله

    • @اللهيبفاطمة-د1ل
      @اللهيبفاطمة-د1ل 3 года назад

      @@abdulnagem8112 الف رحمة ع والديك عمو ربي يوفقك يخليك

    • @اللهيبفاطمة-د1ل
      @اللهيبفاطمة-د1ل 3 года назад

      @@abdulnagem8112 زين فد سؤال جزاك الله كل خير الخل يانوع اتخلونه للطرشي اتمنه اسوي طرشي ويصير نفس طعم طرشي النجف السر بالخل لان سويت والخظروات تستوي ويصير طيب بس مومثل مالت النجف اذا جاوبتني اكون ممنونة لحضرتك ربي يوفقك ويرزقك ويطيك الصحة والعافية

  • @ازهرراضي-ت6ح
    @ازهرراضي-ت6ح 3 года назад

    بارك الله فيك ووفقك الله
    ارجو مقادير الخلطة بالصورة الصحيحة لطفا

    • @abdulnagem8112
      @abdulnagem8112 3 года назад

      تحياتي لك يا وردة
      المقادير اختيارية شكو خضروات صالحة لصناعة الطرشي يمكن أستعمالها حسب البلد الذي أنت عايش فيه
      شنو يعجبك خلي بالطرشي
      ابو عبدالله

  • @لبيكياحسين-خ5ص3ت
    @لبيكياحسين-خ5ص3ت 3 года назад

    يزيدك علم اسناد

  • @نورالدين-ش1ل
    @نورالدين-ش1ل 2 года назад

    يعني اذا بقه شهر واكثر مايستوي زايد وتروح قرمشته

    • @AbdullahCooks
      @AbdullahCooks  2 года назад

      حسب الجو، اذا الجو حار يستوي اكثر.

  • @جودي-ظ3ل
    @جودي-ظ3ل 3 года назад +1

    سلام عليكم عاشت ايدك عمو عله هاذا الطرشي الطيب ليش عدنه الطرشي ايكطن جاوبنه بأسرع وقت أريد انسوي ال رمضان طرشي 💞💞💞

    • @AbdullahCooks
      @AbdullahCooks  3 года назад +2

      عزيزي شكرًا لك
      اني ذاكر بالتعليقات لازم إللي يفتح او يشتغل الطرشي لازم طاهر يعني الجنابة أو المرأة إذا كانت حائض او في النفاس الطرشي يخرب
      وكذلك الماي والدهن وعدم غلق الدبة بصورة محكمة يخرب الطرشي
      وإذا ملحه قليل ايضا يخرب الطرشي
      لازم اضافة ملح زائد عند الكبس بالماء والملح
      وبعدين يخفف الملوحة عند وضعه بالخل

    • @abdulnagem8112
      @abdulnagem8112 3 года назад

      ملح أكثر يمنع ان يگطن الطرشي ومو مشكلة ماراح يصير مالح لان حموضة الخل تقلل من الملوحة
      آبو عبدالله

    • @انعاموذاح
      @انعاموذاح Месяц назад

      حطيه بكيس وفرغيه من الهواء وشديه وحطيه بالدبه ،،التعفن لان يدخل هواء جربوا الكيس وادعو لي

  • @وردجنة-ذ8ج
    @وردجنة-ذ8ج 2 года назад

    انا صانعا الطرشي

  • @ahmedhyedr9943
    @ahmedhyedr9943 3 года назад

    الله يوفقكم كلش حلووو

  • @xxdhvgcdycbh7961
    @xxdhvgcdycbh7961 3 года назад

    روعه

  • @cinan-shorts
    @cinan-shorts 2 года назад

    عاشت ايدك

  • @OmaliOmali-l9z
    @OmaliOmali-l9z Год назад

    شنو او ماي كاعد انت عراقي

    • @AbdullahCooks
      @AbdullahCooks  6 месяцев назад

      ههههههههههههه صح

  • @كلالفصول-ن1س
    @كلالفصول-ن1س 3 года назад

    عاشت ايدك تخبل وشغلكم يشهي روعه ..فدوه الفضول قتلني انت منين من العراق لهجتك مثل الطرشي المدبس كوكتيل 😅 روووعه تسلم ⚘⚘⚘⚘

    • @AbdullahCooks
      @AbdullahCooks  3 года назад

      🤣🤣🤣 من العراق بس مو من العراق 🤣🤣🤣😉

    • @كلالفصول-ن1س
      @كلالفصول-ن1س 3 года назад

      @@AbdullahCooks ادي تسكن بريطانيا ..بس لكنتك نجف صح ؟؟

  • @alghumud.almuzilm
    @alghumud.almuzilm Год назад

    بدون سلك

  • @wasamalm190
    @wasamalm190 2 года назад

    عندك طريقه ثانيه لو بس هاي الطريقة

    • @AbdullahCooks
      @AbdullahCooks  2 года назад

      بس هاي طريقه نتجح عندي ☺️

  • @مطبخالبصريالبسيط
    @مطبخالبصريالبسيط 2 года назад

    اسعد الله صباحكم بكل خير ماشاء الله تسلم ايدك

    • @AbdullahCooks
      @AbdullahCooks  2 года назад

      اسعد الله أيامكم.... شكرا جزيلا

  • @الفرجقريبيارب
    @الفرجقريبيارب 3 года назад

    السلام عليكم
    مااريد الثوم ايصير خضر
    شلون

  • @نورالزهراء-ع8ذ
    @نورالزهراء-ع8ذ 2 года назад +1

    عندي صار سبع سنوات ثوم

    • @abdulnagem8112
      @abdulnagem8112 2 года назад +1

      روعة طرشي ثوم ٧ سنوات يخبل ويصير طعمه حلو

  • @وردجنة-ذ8ج
    @وردجنة-ذ8ج 2 года назад

    عاشت ايدك يانجفي

  • @ثقتيبربي-ك2ن
    @ثقتيبربي-ك2ن 2 года назад

    ياأخي طرشي وعد على طريق الحله منه وبس

  • @yg44
    @yg44 Год назад

    بس الملح يغير لون الخل بالطرشي

  • @TheGardenCooks1
    @TheGardenCooks1 3 года назад

    Good 😌

  • @وردهالبنفسج-ت6ي
    @وردهالبنفسج-ت6ي 3 года назад

    عاشت الايادي روعة

  • @اللهيبفاطمة-د1ل
    @اللهيبفاطمة-د1ل 3 года назад

    مبدع عاشت الايادي اول مرة اشوف قناتك طبعا قناتك مظلومة وان شاء الله للمليون مشترك ..سؤال اذا مصير زحمة وجاوبني قبل 3ايام نگعت خضروات بمي وملح بس اخليهن بشمس بنهار وبليل اخليهن بلمطبخ عادي وكم المدة اخليهن مكبوسات بمي وملح اني من العراق جزاك الله خير

    • @AbdullahCooks
      @AbdullahCooks  3 года назад

      سلام عليكم حجي، شكرا جزيلا لمشاركتكم. اذا الخيار طازج خلي الى مدت سبوعين او لما يتغير لونه. و باقي الخضروات الى مدت شهر لان هو الجو بارد بالعراق. خليهن مكان اظلم بلا نور، مثل مخزن او سرداب. و شكرا

    • @اللهيبفاطمة-د1ل
      @اللهيبفاطمة-د1ل 3 года назад

      @@AbdullahCooks الف رحمه ع والديك وشكرا جزيلا علجواب ممكن اعرف بيادولة ساكن خارج العراق

  • @IsraaSajet
    @IsraaSajet 4 месяца назад

    اذا اسويه اورثهالاولادي سنتين ٣ اهواي

    • @AbdullahCooks
      @AbdullahCooks  4 месяца назад

      هههههه عمر طويل ان شاءالله.

  • @marya8140
    @marya8140 3 года назад

    حضرتك سكبت خل مخلل التوم القديم على المخلل الجديد غلط نخلل الخضار بمية مخلل سابق هاد لايجوز شرعا يحرم أكله

  • @محمدعمر-ي4ق
    @محمدعمر-ي4ق 3 года назад

    عاشت ايدك انت تشتغل نفس طريقتنه

    • @abdulnagem8112
      @abdulnagem8112 3 года назад +1

      أتشرف فيك أخي الوردة تحياتي لك
      ابو عبدالله

  • @ddggujguu5780
    @ddggujguu5780 2 года назад

    اخي اريد اجبس لمحرم عادي يبقة

  • @انسامالصباح-ع2ن
    @انسامالصباح-ع2ن 3 года назад +2

    استاذ شلون تحفظ بيه ميعفن

    • @AbdullahCooks
      @AbdullahCooks  3 года назад +2

      طرشي اذا يعفن اما ملحه قليل او يلوحه دهن او اللي يفتح الطرشي ليس على طهارة او يلوحه ماء بعد الكبس بالخل استعمل ملعقة يابسه وما بيها دهن من اطلع من الطرشي ودمتم سالمين غانمين.

    • @انسامالصباح-ع2ن
      @انسامالصباح-ع2ن 3 года назад +1

      @@AbdullahCooks بلزحمه شكد اكدر احتفض بل طرشي الحمر ايصير اخليه بلثلاجه

    • @AbdullahCooks
      @AbdullahCooks  3 года назад

      طرشي يبقه سنين اذا واحد يخلي بالخل ماله

    • @dinaabdulsalam8499
      @dinaabdulsalam8499 2 года назад

      دايما اعملي الطرشي ملح بحري ما الملح الي يحتوى على يود الملح البحري لو الطرشي يضل سنه مايخرب

  • @مختارياسر-ب4ف
    @مختارياسر-ب4ف 3 года назад +1

    عاشت ايدك بس سؤال انت عايش في الخارج لو في النجف لئن لهجة كلامك تختلف عن اهل النجف

    • @AbdullahCooks
      @AbdullahCooks  3 года назад

      سلام عليكم. اني ساكن في الخارج ولكن من اهل نجف ⚘

  • @نجمةنون-ب3ع
    @نجمةنون-ب3ع 3 года назад

    اريد طرشي ميكطن شسويله

    • @abdulnagem8112
      @abdulnagem8112 3 года назад

      ملح زائد عند كبسه بالماء والملح
      الملح يمنع تلف الطرشي

  • @ياامالبنين-ي5خ
    @ياامالبنين-ي5خ 3 года назад

    احسنت

  • @مصطفىمرتضى-ه4ذ
    @مصطفىمرتضى-ه4ذ 3 года назад

    اريد طرشي مدبس كلش ثخين يعني شلون وعاشت ايدك

  • @AlexAlex-ro7bq
    @AlexAlex-ro7bq 3 года назад

    الله يحفظكم

  • @hodanagem1197
    @hodanagem1197 4 года назад +1

    كلش طيب 👌 😋😋😋😋

  • @محبالسلام-و6ر
    @محبالسلام-و6ر 2 года назад

    بالبدايه تكول خلو ملح وخل عالثوم بعدين تكول لاتخلون ملح بس خل
    اضربك كله😤

  • @NonaNona-vd8hj
    @NonaNona-vd8hj 2 года назад

    ههه كمت اشم الريحة

  • @unknowngames1253
    @unknowngames1253 2 года назад

    Great cooking mate

  • @راحلين-ر5س
    @راحلين-ر5س 3 года назад

    خوي اني سوي طرشي وبيع بس من نكعه مي وملح يصير بي ريحه مو حلوه

  • @آممصطفىوجمالألمانيا

    تحياتي الك شاركت في قناتك 🙂🌹

    • @abdulnagem8112
      @abdulnagem8112 3 года назад

      أهلا وسهلا أتشرف بك
      تحياتي يا وردة

  • @alialrubaie-ts1wn
    @alialrubaie-ts1wn 2 года назад

    شگد تحچي يمعود 😖

  • @ddggujguu5780
    @ddggujguu5780 2 года назад

    اخي شنو يعني معتق

  • @mahyjojo3495
    @mahyjojo3495 4 года назад +1

    اصلا اني ادوس لايك قبل لا اشوف ... طبعا واو واو واو شي رهيب عاشت ايدكم جدا عجبني حبيت اسوي بس شيصبرني هههههه فدوة رب يوفقك ويسعدك 🧿🌸🌺

    • @AbdullahCooks
      @AbdullahCooks  4 года назад +1

      ههههههه الله يعطيكم الصبر. من صبر ظفر 😉 والله كلشي يسوونه بالبيت احسن من السوق 🎂🌳🌴🌲😋

    • @mahyjojo3495
      @mahyjojo3495 4 года назад

      @@AbdullahCooks من دون شك شغل البيت اطيب وانظف واطعم يكون اهم شي نجفي 👌🏻✌🏻🌺🌹🥰 ... ممنونة منك

  • @مطبخالبصريالبسيط
    @مطبخالبصريالبسيط 2 года назад

    اسعد الله صباحكم بكل خير

  • @rawaanalialjbory8043
    @rawaanalialjbory8043 3 года назад

    عاشت.ايدك

  • @om_a7m3dsa73
    @om_a7m3dsa73 Месяц назад

    كثير الكلام بلا فايده

  • @بصراويهصاكه-د9خ
    @بصراويهصاكه-د9خ 3 года назад +1

    أهلا بيك

  • @بصمهامل-و3غ
    @بصمهامل-و3غ 3 года назад

    عندي طرشي يعفن شنو لسبب

    • @haifaaali1043
      @haifaaali1043 3 года назад

      انا كذلك

    • @بصمهامل-و3غ
      @بصمهامل-و3غ 3 года назад

      @@haifaaali1043 وكلعاده السنه هم عفن 😭

    • @abdulnagem8112
      @abdulnagem8112 2 года назад

      ثلاثة اشياء يعفن الطرشي
      الماء والدهن والهواء
      اذا كان غطاء الدبة غير محكم اكيد يعفن الطرشي

  • @zeyad884
    @zeyad884 3 года назад

    ممكن تكتب المقادير بصندوق الوصف

    • @abdulnagem8112
      @abdulnagem8112 3 года назад

      حبيبي الوردة
      انت وين عايش روح للسوق شكو خضار تصلح للطرشي اخذ
      انت شنو تحب خضار خلي
      تحياتي. آبو عبدالله

    • @anaamsalman9014
      @anaamsalman9014 Год назад

      @@abdulnagem8112 😮

  • @وردجنة-ذ8ج
    @وردجنة-ذ8ج 2 года назад

    ام حيدر من البصره

    • @AbdullahCooks
      @AbdullahCooks  2 года назад

      أهلا وسهلا بأهل البصره

  • @ثقتيبربي-ك2ن
    @ثقتيبربي-ك2ن 2 года назад

    اني اسوي والله يخبل اكيد يريد نضافه

  • @wasamalm190
    @wasamalm190 2 года назад

    قرناطييييييبط هههههههه

  • @nonoa2439wr
    @nonoa2439wr 2 года назад

    شبف هواايه سويت طرشي بس عفن

  • @اشتركبالقناةاردالاشتراك

    اني صاحب محل طرشي ومخلاات واي شخص عندة استفسار يتفضل ياسأل

    • @abdulnagem8112
      @abdulnagem8112 3 года назад

      على رأسي أخي أتشرف بك حبيبي
      تحياتي لك من القلب

    • @AlaaAhmed-wq3bm
      @AlaaAhmed-wq3bm 3 года назад

      ليش الثوم يصير لونة اخضر من خللتة

    • @abdulnagem8112
      @abdulnagem8112 3 года назад

      @@AlaaAhmed-wq3bm طبيعة الثوم بالتخليل يتغير لونه فترة الى الاخضر ومن يروح اللون الأخضر هذا يعني بدأ يصير طرشي ويمكن استعماله للأكل

    • @haifaaali1043
      @haifaaali1043 3 года назад

      اخي ممكن سؤال عن الخل يانوع نستخدم لانه لايوجد قربنا خل التمر وبالنسب للبهارات ممكن توضح لنا نوع البهارات كذلك

    • @اشتركبالقناةاردالاشتراك
      @اشتركبالقناةاردالاشتراك 3 года назад

      @@AlaaAhmed-wq3bm الثوم مو كل ثوم يتخلل موجود هسة ثوم ابراني وثوم صيني يصير بدون ريحة بالزيت والزعتر

  • @بصمهامل-و3غ
    @بصمهامل-و3غ 3 года назад

    مافمتنه علمقادير ولبهارات

    • @abdulnagem8112
      @abdulnagem8112 2 года назад

      بهارات الطرشي حسب الرغبة
      بس الأفضل خضروات الجافة للطرشي يكون روعة

  • @nonononi5447
    @nonononi5447 11 месяцев назад

    كلشي ما افتهمنه

  • @zozaz1994
    @zozaz1994 3 месяца назад

    شنو تلخون

    • @AbdullahCooks
      @AbdullahCooks  3 месяца назад

      نوع من بهارات بس مو ضروري

  • @دمعةرقيه-ض8ط
    @دمعةرقيه-ض8ط 3 года назад

    لاتحجي هوايه اشتغل

  • @ddggujguu5780
    @ddggujguu5780 2 года назад

    صارلك ساعة تمطك همزين اكلت وخلصتنة

    • @AbdullahCooks
      @AbdullahCooks  2 года назад

      ههههههه اي والله.... حته اشهيكم

  • @IiguvhvGugug-yv9bh
    @IiguvhvGugug-yv9bh 3 месяца назад

    اتعلم يو اتريد مدح

    • @AbdullahCooks
      @AbdullahCooks  3 месяца назад

      الحمدلله المرتبات كانو مريحه و نظيفه

  • @salahgoy2009
    @salahgoy2009 8 месяцев назад

    Masallh thank you ❤❤❤