Таких голубцов Вы не ели никогда! Два удивительных рецепта + 2 способа, как красиво их завернуть
HTML-код
- Опубликовано: 27 дек 2023
- Голубцы из капусты - это блюдо и на праздничный новогодний стол не стыдно подать, если красиво завернуть голубцы из фарша, сделать их не по классическому рецепту, чтобы удивить гостей. Предлагаю вам приготовить голубцы с фаршем не в духовке, а на плите, по нашим любим рецептам. Как красиво завернуть голубцы, что добавить кроме капусты и фарша, чем можно заменять рис и для чего картофель в этом горячем? Смотрите, будет интересно. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» / @garantiya_vkusa
👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/edanalyuboivkus
🍒Инстаграм / edanalyuboivkus
🍇Вконтакте edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🍇ТикТок / edanalyuboivkus
🛑Наш сайт edanalyuboivkus.ru
👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
✅ Как готовить голубцы из капусты. Пошаговый рецепт с фото и версия для печати на нашем сайте edanalyuboivkus.ru/vse-recept...
🛑ПЕРВЫЙ РЕЦЕПТ ГОЛУБЦОВ - Голубцы "Кулёчки" с картофелем🛑
✅ Ингредиенты:
капуста - 1 вилок (2,5-3,5 кг)
фарш - 1 кг = 40 ст.л.
лук репчатый - 200 г = 2 шт.
рис сырой - 150 г = ¾ стакана
соль, перец - по вкусу.
✅Дополнительно:
растительное масло - 70-90 мл = 5-6 ст.л.
лук репчатый - 300 г = 2-3 шт.
перец сладкий - 250 г = 2 шт.
морковь - 200 г = 2 шт.
томатная паста - 35 г = 1 ст.л.
перечная паста - 70 г = 2 ст.л.
вода - 1,5 литра
лавровый лист - 2 шт.
картофель (по вкусу) - 800-900 г = 6 шт.
мука (крахмал) - 1-3 ст.л.
❗Выход: 30 (+/-) голубцов
***********************************************************
✅ Как приготовить голубцы треугольники с фаршем и булгуром, смотрите также пошаговый рецепт с фото на нашем сайте, есть версия для распечатки edanalyuboivkus.ru/vse-recept...
🛑ВТОРОЙ РЕЦЕПТ ГОЛУБЦОВ - Голубцы "Треугольники" с айвой🛑
🥛*стакан объемом 200 мл
✅ Ингредиенты:
капуста - 1 небольшой вилок
фарш - 600 г
лук - 60 г = 1 шт.
сладкий перец - 50 г = 0,5 шт.
укроп - 10 г = 0,5 пучка
соль, перец - по вкусу
булгур сырой (готовый) - 40 г (90 г)
растительное масло - 20-25 мл = 1,5 ст.л.
айва - 2 шт.
паста из сладкого перца (просто томат, томатная паста и/или сметана)
лавровый лист
вода
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru
#голубцы #рецептголубцов #еданалюбойвкус
![Eminem - Houdini [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/22tVWwmTie8/mqdefault.jpg)
Супер с айвой не пробовала но обязательно приготовлю спссибо
Всегда пожалуйста! Буду ждать отзыв
Класс, никогда б не додумалась свернуть так , кулечком, голубцы, спасибо🙏🙏💓💕😘🌲🌲☃️☃️⛄
Очень рада, что вам понравился такой вариант. Удачных голубцов
@@edanalyuboyvkus а у вас, всё вкусное, нужное👍👍👍👍С наступающими праздниками, процветания, ЗДРАВИЯ ,ЛЮБВИ, СВЕТА МИРА 🌲🌲🌲🌲☃️☃️☃️⛄⛄⛄👍
Голубцы классные, оригинальные, очень красивые, изумительные на вкус!!! Настенька, благодарю за такие замечательные рецепты! Молодец! Желаю волшебства, успехов в кулинарном искусстве и исполнения желаний! Ваша подписчица. 🍒🍒🍒
Умничка,всегда все четко без всяких заморочекСпасибо.
Форму голубцов однозначно в копилку. Спасибо за идею.
Всех благ, и с наступающими праздниками вас друзья 🎉🎊👋
С праздником и вас!
Хороший рецепт,готовлю почти так же,но никогда не кладу муку.Подлива получается вкусной и без муки.В нашей семье добавляют сметану, в тарелки с голубцами.И подлива совсем не кажется жидкой.
Спасибо
Harika tarifleriniz için Nastya'ya teşekkür ederim. Bir yılı aşkın süredir kesinlikle sizin tariflerinize göre yemek pişiriyorum. Her şey lezzetli ve güzel çıkıyor. Her Salı sizden başka lezzetli bir şey almayı sabırsızlıkla bekliyorum. Çalışman için teşekkürler.👍👍👍
Спасибо большое
Голубцы я всегда сначала хорошенько обжариваю. Только потом тушу. Вкус очень отличается от просто вареной капусты.
Да, согласна. Во втором рецепте мы так и делаем
Вы правы, я вообще не признаю голубцы, если они просто сварены, их надо обжарить на сковороде или запечь в духовке.
@@LEYLI55, что значит НАДО?! Я вот терпеть не могу вкус жареной капусты,
@@user-om6vf3ez4lНадо, потому что это классика. Много раз слышала такой совет от именитых шеф-поваров. Каждый может делать по своему вкусу. Но это другая история. Вкус и запах обжаренных (без фанатизма) голубцов не сравним с варёной капустой.
@@DIANA2204AMINOVA на вкус и цвет у всех фломастеры разные.
Спасибо большое, какие прекрасные рецепты,какие замечательные , вкусные и красивые голубцы.Очень люблю голубцы. Обязательно приготовлю на Новый Год!Желаю Вам Успехов !С Наступающим Новым Годом Вас!
Никогда не видела таких красивых голубцов! Оригинально!
С наступающим Новым Годом!!! Здоровья, Добра, и Счастья! 🎉
Большое спасибо! С наступающим и вас, надеюсь рецепты вам пригодятся
@@edanalyuboyvkus
Очень красиво. Спасибо большое ❤
Никогда при варке головки раньше не вырезала кочерыжку, "качанчик". Теперь буду.
Все западные регионы Украины так заворачивают голубцы.
А конвертиком?.. @@user-yc6uw8dd5s
УМНИЦА!!!! СУПЕР!!!!
Супер 👍🌹всех благ вам и вашей семье здоровья счастья любви благополучия 🙏🎄🥰🍾
Спасибо за идею айвы и картофеля к голубцам (я айву так же добавляю в плов с булгуром) . А голубцы практически так же,но лук к фаршу обязательно обжариваю,на мой вкус вкуснее ))
Интересный вариант!!! 👍👍👍
Благодарю
Спасибо за идею кулечков...с наступающими праздниками🎉🎉🎉
Думала без звука 😢 А нет! Ваш милый голосок есть. ❤ Спасибо за рецепты. 2 никогда не пробовала
Спасибо, готовьте с удовольствием
Какая прелесть. Спасибо за идею. ❤
Буду делать.
Вот спасибо! И рецепты интересные и форма
Очень рада, что вы оценили
Может кому пригодится: листья капусты проще отделяются от качана если его (качан) завернуть в пищевую пленку и на несколько минут поставить в микроволновку. После этого нужно только отбить молоточком стебель листа
А я не пользуюсь пленкой. Просто накрываю крышкой для микроволновки. 10 минут и красота.
Спасибо за советы
@@user-bw9vd2yi4tну а если кочан большой?
Мне легче. Микроволновка большого объема. Да и когда покупаешь капусту, то нужно представлять как будешь её обрабатывать. Брать кочаны того размера, с которым будет удобно работать
На какую мощность?
Очень интересные рецепты,обязательно приготовлю.
Рада,что вам понравились! Удачного приготовления
Классно 👍
Настенька, а обжаренную морковь с томатом вовнутрь не кладете? Я беру на пол кило фарша 1 стакан риса, получается супер! Спасибо за новые идеи, с наступающим Новым годом!!❤
Попробуйте лук для фарша припустить на сливочном масле.
Супер!!!!👍👍👍👍
Спасибо
Super.Sposibo vam.🌹❤😋👌🖖👍👏🇦🇿
Всегда пожалуйста!
Удивили! Спасибо Вам!
Я опытная взрослая хозяйка и выражаю Вам свое уважение!❤❤❤
Очень приятно! Спасибо за высокую оценку
Анастасия умничка постоянно смотрю ваши рецепты спасибо вам большое
Очень приятно знать, благодарю
попробую
Буду только рада! А какой больше приглянулся?
А можно название чугунка?🎉
В
Каждый голубец положить чернослив, тоже вкусно.
Конвертики обмакнуть в муку и потом обжарить - масло не брызжет и потом не надо муку в соус добавлять. Соус вкуснее на жирных сливках, с сухим чесноком, ну лично для меня
спасибо за совет
У нас ещё вместо риса берут гречку.Голубцы обжариваем до золотистого цвета,а потом тушат в казане,перекладывать жареными грибами и черносливом,ну и поджарка,лук,морковь,томат.Вкусно получается.А вам за рецепт спасибо.
И вам большое спасибо за рецепт, он для меня необычный и интересный. Обязательно попробую
А я всегда обжариваю голубцы перед тушением
А я вместо картошки чередую голубец с фаршированным перцем, я перцы замораживаю уже очищенными от внутренностей! Вкус голубцов ароматнее!! 😊
Спасибо, что поделились!
🎉⭐🌲С Новым годом друзья
С новым годом!
Azərbaycan dolması!🇦🇿😊🇦🇿
❤😊👍💐🎄💫✨
Умер от обезвоживания.😊
Эту ложку муки хорошо доавить в пассеровку, я так всегда делаю.. 😊
Скажите пожалуйста, а рис варить до полуготовности, минут 10?
5-7 минут достаточно
Я иногда обжариваю до румяности, но не до готовности свиные ребра и прослаиваю между голубцами
Супер
А зачем варить рис? Я сырым кладу варится вместе с фаршем.
Сырой рис будет из фарша забирать влагу. Лучше отварить рис до полуготовности. И обжарить лук.Так сочнее начинка
Как только слышу про муку в подливе, сразу переключаю. 🤮
Вы знаете другой вариант приготовления подливы? Поделитесь... я не шучу, даже интересно.
@@user-db6iq7js3s просто томат. Без муки. Как можно не догадаться, что без му... ки....