[수프카레]🍲 집에서 만드는 삿포로 수프카레🥦 | 🍆 Sapporo Soup Curry🍛

안녕하세요😊
이번에는 수프카레를 만들어봤어요!
최근에 삿포로 여행을 갔었는데 그때 먹었던 수프카레가 너무 맛있어서 집에 와서도 계속 생각이났어요😆
그래서 집에서 수프카레를 해봤는데 삿포로에서 먹었던 맛이랑 비슷해서 너무 뿌듯했어요!😁😀
1. 브로콜리 뒤집어서 물에 15분 정도 담가준 후 밀가루 넣고 흔들어줍니다.
2. 깨끗한 물에 씻어준 후 꽃 부분 하나씩 자른 후 씻어줍니다.
3. 단호박은 베이킹 소다를 넣고 문지른 후 물에 씻어줍니다.
4. 닭다리 3개 포크로 구멍 내주고 후추 톡톡 뿌려줍니다.
5. 가지 1개 한입 크기로 썰어주고, 단호박은 2~3분 전자레인지에 돌려준 후 씨를 제거하고 얇게 썰어줍니다.
6. 파프리카 반개와 감자는 한입크기로 썰어주고 양파 반개는 채썰어줍니다.
7. 후라이팬에 올리브유 듬뿍 둘러주고 닭다리 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.
8. 버터 한조각 녹여주고 큐민씨드 1스푼, 다진 바질 1스푼 넣고 태우듯이 볶아줍니다.
9. 슬라이스 양파 넣고 3분 볶아줍니다.
19. 다진마늘 반스푼과 토마토소스 종이컵 1/2컵 넣고 3분간 볶아줍니다.
11. 파프리카 가루 1스푼 넣고 1분 볶아줍니다.
12. 다시마 육수 400ml, 물 600ml 넣고 고형카레(골든커리) 2조각, 치킨스톡 1스푼 , 진간장 1스푼, 월계수잎 2장 구운 닭다리 넣고 중불에 푹 끓여줍니다.
13. 브로콜리, 감자, 단호박, 파프리카, 가지 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.
14. 그릇에 수프카레 담아주고 구운 야채 올려줍니다.
15. 밥 위에 치즈까지 올려주면 수프카레 완성!!
[재료-3인분]
닭다리 3개
브로콜리 1개
밀가루 약간
베이킹소다 약간
단호박 반개
가지 반개
파프리카 반개
감자 1개
양파 반개
버터 한조각
큐민씨드 1스푼
다진 바질 1스푼
다진마늘 반스푼
토마토소스 종이컵 1/2컵
파프리카 가루 1스푼
다시마 육수 400ml
물 600ml
고형카레(골든커리) 2조각
치킨스톡 1스푼
진간장 1스푼
월계수잎 2장
음악 출처
오늘의 일기 - • 너에게 약속을 줄게 (My Rainbow...
• 사랑을 가득! 둥글둥글 귀여운 노래 (Y...

[@박해정-b2h]

글씨체가 메뉴와 넘 잘어울려요!

[@pink_cook]

감사합니다😉☺️

[@별따라웅따라]

이번에 삿포로가서 스프카레먹었어요^^삿포로가서 저도영상찍어봤는데 편집어렵더라고요 구독하고갑니다 ^^

[@pink_cook]

수프카레 너무 맛있었어요😀 영상 봐주셔서 감사합니다😊😁